- 1 名前：１号 ★ [2019/12/14(土) 09:19:53 ID:cGOEW3xf9.net]
- https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/1/319a2_1659_f81c3e83_981bda1e.jpg
飲食店が厳しい状況に置かれている。節約志向の高まりに加え、今年10月に消費税率の引き上げとそれに伴う軽減税率が導入されたことで、消費者はテイクアウトやデリバリーなどの中食や、内食を選ぶ傾向が強まったと言われる。飲食店は他にも、人手不足、社長の高齢化、後継者問題、キャッシュレス化、改正健康増進法の施行が2020年に控えるなど今後も懸念が尽きない。
今回、帝国データバンクでは、2000年〜2019年11月の飲食店事業者の倒産（※）動向について集計・分析した。
※ 飲食事業を主業とする事業者（法人・個人事業者）で、法的整理かつ負債1000 万円以上を対象としている
倒産件数、2019年は過去最多のペースで推移
2019年の飲食店事業者の倒産は11月までに668件発生し、既に前年（653件）を上回った。過去最多となっているのは2017年の707件であるが、2019年はこのままのペースで推移すると通年の倒産件数は728件前後となり、過去最多を更新する可能性が高い。
「酒場・ビヤホール」と「西洋料理店」が過去最多を更新
業態別（11業態）にみると、居酒屋やビヤホールのほか、焼き鳥店、おでん店、もつ焼き店などをメインとする「酒場・ビヤホール」（143件、構成比21.4％）、レストラン、フランス・イタリア料理店などの「西洋料理店」（110件、同16.5％）が11月時点で過去最多を更新し、業界全体の倒産件数を底上げしている。「中華・東洋料理店」や「喫茶店」は過去最多に迫る勢い。
11月までの件数でみると、「酒場・ビヤホール」、「西洋料理店」、ラーメン店、カレー店、焼肉店、餃子店などを含む「中華・東洋料理店」（96件、構成比14.4％）の3業態で全体（668件）の52.2％を占めている。
「酒場・ビヤホール」は2009年以降、11年連続で最も倒産件数の多い業態となっているほか、「西洋料理店」は2017年（86件、前年比41.0％増）、2018年（92件、同7.0％増）、2019年（110件、同19.6％増）と3年連続増加し、ここ数年で件数が2倍近くに急増している。
一方で、てんぷら店、うなぎ店、とんかつ店、沖縄料理店などの「日本料理店」（46件、構成比6.9％）は、他業態に比べ件数は少なく、「すし店」（18件、同2.7％）や「そば・うどん店」（15件、同2.2％）、「料亭」（7件、同1.0％）も同様の結果となった。和食はその他の業態に比べ新規参入が少なく、消費者の嗜好やトレンドに左右されにくいことなどが要因とみられる。
負債総額5000万円未満が8割超、50億円以上は2013年以降ゼロ
負債額別にみると、2019年（1月〜11月）は「5000万円未満」の小規模倒産が構成比84.4％（564件）、5000万円を超える倒産は同15.6％（104件）となった。「5000万円未満」の倒産は2015年から5年連続で8割超の構成比となっている。
飲食業界はブームやトレンドの移り変わりが激しく、成長半ばにして事業継続が困難となる事業者が多いことが要因とみられる。実際、今年1月から11月に発生した全国（全業種）の倒産（7646件）を業歴別にみると「5年未満」が12.3％であるのに対し、飲食店は20.4％。また、全国（全業種）の「20年以上」が48.8％であるのに対し、飲食店は32.8％となっている。
負債額5億円以上の倒産は11件発生し、そのうち10億円以上の倒産は2件となった。負債額最大となっているのは、「カルビ屋大福」のフランチャイズ事業を展開し今年4月に破産したシズカコーポレーション（株）。なお、負債50億円以上の倒産は2013年以降発生していない。
節約志向が高まるなか、外食を控える消費者が増加 今後も屋内原則禁煙化などで飲食店は厳しい状況が続く
2019年（1月〜11月）の飲食店の倒産件数は11月時点で668件発生し、過去最多となるペースで推移している。
2019年12月13日 14時21分
帝国データバンク
https://news.livedoor.com/article/detail/17521217/
★１が立った時間 2019/12/13(金) 18:56:37.54
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576277379/
- 970 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:53:44 ID:WeV025880.net]
- >>931
ベストセラーよりロングセラー
商売の基本が分かってないんだよ。
- 971 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:54:04 ID:JzoMDgCq0.net]
- >>902
ヨガの行者目指せばいい
- 972 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:54:10 ID:ufSOm+IW0.net]
- ID:jmKIF74g0
ソースも無いから逃げちゃったw
- 973 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:54:20 ID:Lp8/nmtd0.net]
- >>935
なれ合い離れでもある
- 974 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:54:21 ID:6yU3Igxs0.net]
- >>932
時間だけならレンジ飯でいいだろ
半額のときごそっと買いこんでストックしてそれだけ食ってりゃいい
- 975 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:54:30 ID:L7RXhQIl0.net]
- >>942
エンゲル係数が高いのは好景気で食のレジャー化だって名言レベルですね
- 976 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:54:32 ID:AOFQ7sp00.net]
- >>884
団塊はランチでビール
ゴルフにしか興味ないしな
- 977 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:54:36 ID:dEq1NP+j0.net]
- 下痢三も弾劾訴追され欲しい〜
- 978 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:54:39 ID:Zrd7zjPM0.net]
- >>938
googleMapの方が遥かに精度高いよ
食べログは地図や営業時間、駐車場なんかを見るために活用すればいい
- 979 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:54:44 ID:zBwq+V9s0.net]
- 2013年（増税を決めた）の安倍の言葉
増税の結果は、安倍の責任だとさ
https://m.huffingtonpost.jp/2013/09/22/consumption_tax_n_3973443.html
増税を判断する安倍が結果にも責任を持つだとさ
https://jp.mobile.reuters.com/article/amp/idJPTYE98L00T20130922
- 980 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:54:46 ID:r6OY4o2X0.net]
- 安倍を捕まえろよ
- 981 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:55:02 ID:5omNz8zzO.net]
- >>931
それはその店を評価してる人間が多いってだけ
SNSで低評価になってく店はどんどん潰れているよ
- 982 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:55:10 ID:pev/PbVj0.net]
- 安倍「見たか俺の力を！」
- 983 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:55:12 ID:5bSpvx6N0.net]
- >>927
ポケベルはあったぞｗ メーっセージでるのも
- 984 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:55:16 ID:WeV025880.net]
- >>948
インボイス申請すれば上に番号くっつければいいんだよ？
今までの請求書に番号つくだけ。
- 985 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:55:19 ID:ufSOm+IW0.net]
- >>874
ご都合主義www
- 986 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:55:26 ID:CEVUP/Cf0.net]
- >>834
新宿も居酒屋こんなになかったぞ？
つぼ八和民天狗養老乃瀧くらいしかなかったような
- 987 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:55:31 ID:hQxK9CXe0.net]
- >>852
仮想通貨で取引するようになるだけだぞ
政府把握の実態経済はますます衰退するのが目に見える
- 988 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:55:41 ID:tlEPfFgL0.net]
- 個人の甘さもあるが消費税増税の原因もあると思われる
- 989 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:55:43 ID:9YicdMpk0.net]
- アベノミクス関係無いから
- 990 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:55:47 ID:pUT5RLgg0.net]
- 上級のためだけの国
- 991 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:55:48 ID:jmKIF74g0.net]
- >>945
江戸時代は飢饉もあったし
裕福とは言えなかった
- 992 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:55:50 ID:9r/736yk0.net]
- 新宿のボンベイってカリー屋がなくなったときは呆然としたなあ
まあ近くに復活したから安心したけど
- 993 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:56:11 ID:8tepaNZE0.net]
- >>893
選挙ねー
誰も支持していない 景気が悪化しているのは誰でもわかるのにか？
次も自民党は大勝するよ
まるで戦争を支持していた戦中の国民みたいに
- 994 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:56:23 ID:eBYhxQHA0.net]
- 後の世に言うアベノバブルである
- 995 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:56:44 ID:35rGEwP90.net]
- これなんとかミンスのせいに出来ないかな？
- 996 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:56:57 ID:8tepaNZE0.net]
- >>974
原始時代よりも遥かに裕福だぞ
ドアホ
- 997 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:56:57 ID:FkwBDZeY0.net]
- 安倍サポどうすんの、これｗ
- 998 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:01 ID:JzoMDgCq0.net]
- >>945
なんでいきなり江戸にとぶん？
秀吉までは原始人なん？
ちょんこ原始人に滅ぼされかけたん？
- 999 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:04 ID:OzhlqfjM0.net]
- >>967
そうだよ、そのとおりだよ
でも節税（）に必死な日銭で食べてる所は
金の流れが国に筒抜けなのは怖いだろうな
- 1000 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:20 ID:RGLLF8gZ0.net]
- アベノミクスとはただのスタグフレーションなんだよな
- 1001 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:20 ID:XlPsUsdg0.net]
- >>6
日本潰しの為にできた政権だから
- 1002 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:24 ID:5bSpvx6N0.net]
- >>948
みなし簡易課税制度があるよ
- 1003 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:26 ID:LWwCfi0G0.net]
- 1990年代中ころから飲食店が増えたのは、
職にあぶれた氷河期世代をいくらでも最低賃金バイトとして働かすことができたから
また、シフトも店の都合がいいように入れることができ、
店の都合にあわせて閑散時間帯には店員の数を減らして繁忙時間帯には店員の数を増やし、
最低限の人件費で閑散時間から繁忙時間まで対応できるようになった
氷河期が来るまでは、家族っていう都合のいい労働者を使える個人店か、
主婦や学生を繁忙時間帯に都合よく雇えた店のみが安価なチェーンとしてやっていけた
- 1004 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:29 ID:eLRzIODG0.net]
- 消費税恐慌始まってんね
- 1005 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:33 ID:HtNXkIzV0.net]
- パチンコ屋の規制取っ払うしかねえ、第三の矢
- 1006 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:34 ID:7bUVDZ1j0.net]
- 消費税値上げ前から、外食も今が食べおさめムードだったね。
インスタの「大量倒産」タグで検索してみて。チェーン店から地域の名物店、タウン誌でも話題になった店とかも倒産している。
店内外写真見ても、メニューは魅力的。今時、SNS、ブログでの広報も当たり前。
地元口コミで地域で1番の店、歴史も由緒もある店でも倒産。
こんな環境で外食で生き残るのは奇跡。
はやく消費税を3%に。
消費者もずっと外食できない事にあと2-3年で疲れる。赤字覚悟でないと外食できないって何よ。
軽減税率とかややこしいし廃止。イートインを窮屈な監視空間にするな。一般国民は税務署職員じゃない。
相互監視なんてファシズムだ。給与も出ない、保障もない、近隣関係悪化する。
公明党は、善意でおかしなことをやるね。独り善がりだ。
- 1007 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:35 ID:dEq1NP+j0.net]
- 米国はトランプを弾劾訴追できるまともな国だな
- 1008 名前：１号 ★ [2019/12/14(土) 10:57:49 ID:cGOEW3xf9.net]
- 次
【アベノミクス】飲食店の倒産、過去最多へ★10
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576288655/
- 1009 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:57:57 ID:Lp8/nmtd0.net]
- >>974
そういうのはその時代の世界標準で考えないと
- 1010 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:57:58 ID:sv9PgltT0.net]
- >>958
現実の前には揶揄は役に立たんよ。
- 1011 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:58:09 ID:jmKIF74g0.net]
- >>979
江戸時代の人間が原始時代の生活を経験したわけじゃないだろ
- 1012 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:58:09 ID:zBwq+V9s0.net]
- 自民、勝ったけど 比例２０００万票割れ、大幅減 参院選
https://www.asahi.com/sp/articles/DA3S14108370.html
公明党、前回から「100万票減」で激震…創価学会の“反・公明党”深刻で組織疲労
https://biz-journal.jp/2019/08/post_116577.html/amp
- 1013 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:58:19 ID:x5Y0v70C0.net]
- まあ安倍のせいではないわな
安倍は努力している
害児に景気対策とか無理だろ？
安倍を選んだ俺たちのせい
- 1014 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:58:23 ID:XlPsUsdg0.net]
- >>8
最近のネット工作員は日本にいないからな
- 1015 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/12/14(土) 10:58:24 ID:y2gIKRAA0.net]
- 安倍は日本人の敵
- 1016 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:58:28 ID:ysYZAECm0.net]
- >>933
打つ前に、すでに頭悪いんだよ
そんな無駄な店出すヤツも行くヤツも
- 1017 名前：名無しさん＠１周年 [2019/12/14(土) 10:58:32 ID:8tepaNZE0.net]
- >>981
平安時代でもいいぞ
同じ条件でもないアフリカと日本を比べても意味がないのと同じだ
- 1018 名前：1001 [Over 1000 Thread .net]
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