- 1 名前：砂漠のマスカレード ★ [2019/11/20(水) 07:54:10.01 ID:Ye+ZsWTJ9.net]
- 「極味や」が2019年11月22日（金）、渋谷パルコ地下1Fにオープンします！
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/e/2e981_1332_1968d1ca_552d4325.jpg
福岡で行列が絶えないというハンバーグ店「極味や」。
同店のハンバーグステーキは、九州産をはじめ厳選した上質な牛肉を独自に配合。お肉本来の味を愉しめるよう、つなぎを極力少なくした牛肉100％の逸品です。
「極味や」では、目の前で手ごねで仕上げられたハンバーグを表面のみをさっと焼いて提供。
カウンターに埋め込まれた鉄板で、箸で一口ずつ自分で焼いて食べることができるので、最後まで“焼きたて＆ジューシー”な肉の旨味を堪能することができます。
ソースは6種類。様々な味わいでハンバーグステーキを味わうことができます。
さらに、渋谷店では、伊万里牛のほかに神戸牛を100％使用したハンバーグと神戸牛ステーキもラインナップされているので、様々な和牛の美味しさも体験することができます。
“五感で愉しむ”新感覚ハンバーグを味わいに、東京初出店となる「極味や」へ足を運んでみてはいかがでしょうか？
【店舗概要】
■極味や
オープン日：2019年11月22日（金）
所在地：東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ地下1階
https://news.livedoor.com/article/detail/17404046/
2019年11月19日 17時0分 ウレぴあ総研
quitters.jp/wp-content/uploads/2017/09/%E6%A5%B5%E5%91%B3%E3%82%84%EF%BC%92.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/80313/640x640_rect_80313432.jpg
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- 401 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:58:26.57 ID:vfvRcM0l0.net]
- さやかじゃないのか
- 402 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:58:31.34 ID:nsik/hjV0.net]
- 朝鮮グルメか
んなもん、食わねぇよ
- 403 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 08:58:39.12 ID:KHuqpjSc0.net]
- 世の中に菌が居ない食べ物はない
食中毒は菌の増殖率によって発症する
菌の個数で決まりがある
菌は温度湿度時間で増える
目の前でトリミングしてくれて殺菌消毒したミキサーでミンチにしてくれるなら大丈夫かもね
言い換えたらそれ以外は結構リスキー
- 404 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:58:39.08 ID:Zs3hHSog0.net]
- >>376
さらに、手ごねする。さすがに、素手はないだろうけど、それでも
手ごねするボールの食器具とかに、O157あったら、菌をよく肉の奥まで
空気と一緒に送り込む作業をしてることになる。
- 405 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 08:58:45.53 ID:DoSkOzRe0.net]
- >>236
ハンバーグ好きだから全店味知ってるけど口に合わないんだよなぁ
合い挽きか和牛100%しか美味しいと思えない好みの問題だな
- 406 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 08:59:06.12 ID:mQ7DJd8C0.net]
- さわやかを知って毎月静岡に行くようになったが
最近鯵の美味しい店を知ってものすごく悩むわー
- 407 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:59:07.83 ID:vcUwgS790.net]
- この提供法は死者が出るまでは放置かな
- 408 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:59:10.37 ID:cnmZl1320.net]
- ここのHP見たら伊万里牛を中心とした黒毛和牛にこだわったとは書いてあるが、伊万里牛や黒毛和牛、国産牛100%とは書いてないのな。
- 409 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 08:59:16 ID:U63dNVYD0.net]
- １の写真が悪いのか知らんけどこんな状態で肉を出すのか？
ほぼ生とかそれお腹壊すだろが
- 410 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 08:59:28 ID:UguT8iVE0.net]
- >>16
殺すぞゴミカスが
- 411 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:59:44 ID:M/QtkSA+0.net]
- ビーフ100%だからうまいとかないわ
ハンバーグは合挽きだろ
- 412 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 08:59:48 ID:LVV/FyOM0.net]
- >>408
どのみち偽装だから
- 413 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:59:54 ID:S+BzK3W20.net]
- >>404
ボールが汚染されてなきゃいいんだろうがよWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
- 414 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:59:55 ID:YoIxtPsV0.net]
- 自分で焼く石も冷めたら焼けなくなるから、さっさと食わせて追い出せるしな
- 415 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:59:55 ID:dW06h4aB0.net]
- >>389
差別主義者だ吊るせ
- 416 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 08:59:58 ID:01gKcrhw0.net]
- トリミング肉のミンチなんて福岡で朝鮮人が並べるような価格で出せるわけねーだろ
- 417 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:00:01 ID:NWwPWYhc0.net]
- ガストのチーズインハンバーグは、CMの新木優子ちゃんが可愛いだけだぞ。
- 418 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:00:17 ID:kvNhU3T30.net]
- >>376
横から申し訳ないが、レス先の人はいきなりステーキのハンバーグと言っているやろ。
いきなりステーキにひき肉のハンバーグメニューあるんだよ。
偉そうに調べずにもせず上から目線で言っててこういう奴が一番はずかしくないか
- 419 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:00:30 ID:01gKcrhw0.net]
- >>408
>ここのHP見たら伊万里牛を中心とした黒毛和牛にこだわったとは書いてあるが、伊万里牛や黒毛和牛、国産牛100%とは書いてないのな。
トリミング処理について全く記載がない
これは殺人ハンバーグ
- 420 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:00:32 ID:S1UZR+/60.net]
- >>408
こだわってちょっと入れました
でもこだわりだもんな
- 421 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:00:41 ID:3abwmFfQ0.net]
- >>392
ファクトとして知っておいてほしいけど、ちゃんと処理したひき肉とか無いからｗ
ひき肉の時点で火を通さなければ駄目、というのが常識
こんな安売り店舗でタルタルステーキのようなことは無理
- 422 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:01:08 ID:Nn4QPl9A0.net]
- >>406
美味しい鯵の店気になる
- 423 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:01:23 ID:KHuqpjSc0.net]
- >>389
LGBTQ配慮出来てる優良店なので星5って変なレビュー書けるなw
- 424 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:01:31 ID:hq9cAeyd0.net]
- 結局素人のバイトが作るからなこういう大きい店になると
だから俺は個人店にしかいかない
- 425 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:01:34 ID:KJb2yrLk0.net]
- 懐かしいなゴクミ
- 426 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:01:37 ID:01gKcrhw0.net]
- >>421
トリミング肉のミンチなんて福岡で朝鮮人が並べるような価格で出せるわけねーだろ
- 427 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:01:39 ID:jeykal9l0.net]
- 千葉にあるカウベルもこんな感じですよ
- 428 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:01:50 ID:q2gQe8jN0.net]
- 桜のスレがどこにもない件
どこ行った？
- 429 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:02:03 ID:hdjtzjOK0.net]
- 平家の里っていう美味しいハンバーグ屋があったのに閉店しちまった
- 430 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:02:12 ID:jK/Xd5B10.net]
- この街も変わらねぇなぁ
俺だよ俺
- 431 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:02:17 ID:/hcjH73q0.net]
- 生々しくて写真だと気持ち悪いな
- 432 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:02:18 ID:KHuqpjSc0.net]
- >>364
出川はいいとこの子だから良いもの食べて育ってるから
- 433 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:02:18 ID:g09zYu170.net]
- >>347
アイアンマンほか類似店が都内に出来ても
速攻閉店してるから、無理じゃないかね
高宮店旨い
- 434 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:02:38.26 ID:01gKcrhw0.net]
- >>427
無法地帯でのみ通用するんだろ
法が及ぶ都心には無い
- 435 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:02:45.75 ID:S+BzK3W20.net]
- >>421
汚い店で個別に処理するレストランより
清潔なハセップ工場で大量に処理するほうが低コストで衛生的なことくらいわかるだろ？
- 436 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:02:47.32 ID:ZPNvOI7Q0.net]
- >>408
もっと重要なこと
それを使った料理を提供してるとも書いてないｗ
- 437 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:02:53.61 ID:S1UZR+/60.net]
- >>431
糸引いてるやつとか無理
- 438 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:02:59.73 ID:ELInWkak0.net]
- >>325
はい
https://i.imgur.com/4fqODdz.jpg
- 439 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:03:14.29 ID:XAO0uF9p0.net]
- >>143,300
このハンバーグは火が入ってる
こりゃ本物の知恵遅れかな
- 440 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:03:31.05 ID:01gKcrhw0.net]
- >>438
都心じゃねーじゃん
クソ田舎おつwwwww
- 441 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:03:34.16 ID:V7+p7cw00.net]
- お前ら伊達にしょっちゅう漏らしてねえな
こういうのすげえ敏感なのな
- 442 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:03:38.24 ID:8JFbPYAO0.net]
- 平家の郷の劣化版か
- 443 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:03:49.84 ID:ELInWkak0.net]
- >>428
ネトウヨに荒らされるからバカには見つからないように隠してある
- 444 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:04:05.94 ID:mgcrpdqn0.net]
- こんなのよりさわやかハンバーグに来て欲しい
- 445 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:04:29.76 ID:QQj6lMEv0.net]
- 九州の人気店が東京上陸とか聞くと、「行ってみようかな」と思う。
北海道だと、絶対に一度はいく。
大阪だと、「お手並み拝見」と斜めに見る。
名古屋の人気店は行く気がなくともいつの間にか浸食しているが、いつの間にか消えている。
今はコメダが全盛期だけど、必ず撤退する。
- 446 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:04:42.18 ID:ELInWkak0.net]
- >>440
？
あれ？都心じゃないってどういうこと？
お前、「東京のどこにあるの？」って聞いてたよね？
325 名無しさん＠１周年[] 2019/11/20(水) 08:48:11.95 ID:01gKcrhw0
>>266,267
東京のどこにあるん？
はよ言ってみ？ん？
- 447 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:04:51.30 ID:6DMIGGCs0.net]
- 行列？ アジア系の外国人だけどｗ
- 448 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:04:57.44 ID:SKzHvlUY0.net]
- まずそう
- 449 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:04:57.49 ID:zw9LPzDaO.net]
- 並んでるのは韓国の方々ばかり
- 450 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:05:17.00 ID:01gKcrhw0.net]
- >>446
東京のどこにあるのか聞いてるよ？
一生行くことのないクソ田舎にしかないと最初から知ってるからな？
- 451 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:05:19.32 ID:GXmZ31eF0.net]
- 焼いてから出してください。おながいしまつ
- 452 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:05:20.40 ID:KHuqpjSc0.net]
- >>435
セントラルキッチンの弱点は時間経過と個別店舗での管理
個別店舗の衛生面が悪かったらセントラルキッチンにしても無理
俺なら頼まれてもここの管理は受けないな
金次第だけどw
- 453 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:05:59.46 ID:uVa/aXaj0.net]
- 行列で島田紳助が絶賛してたハンバーグ屋かと思った
- 454 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:06:17 ID:01gKcrhw0.net]
- >>446
日本が読めないのか？低学歴猿は
俺は「東京には無いだろ」なんで言ってない
東京の辺境、絶対に一生行かないところにしか無いことを最初から知ってる
だから敢えて言わせようとしてんだぜ？
- 455 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:06:20 ID:cLus7lIS0.net]
- 単発IDレスは単なる嫌がらせ
何でもかんでもケチつけるネットウヨ
- 456 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:06:30 ID:IOb9+Esg0.net]
- 出張したとき食ったけど、確かに旨かった。
うちの嫁さんに言ったら、生が苦手だからムリと言われたけど、
大丈夫な人はぜひ行ってほしいなあ。
- 457 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:06:53 ID:GXmZ31eF0.net]
- Lサイズで200gって、ショボすぎ
- 458 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:06:58 ID:01gKcrhw0.net]
- >>435
>>>421
>汚い店で個別に処理するレストランより
>清潔なハセップ工場で大量に処理するほうが低コストで衛生的なことくらいわかるだろ？
この店とは無関係だな
そんな処理をしてる記述は無い
- 459 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:07:23 ID:bIIO3eeX0.net]
- こういう料理の提供は禁止にしてほしい
出来上がった最高の状態で食べたいし、生の肉つかんだ箸で食べたくない
- 460 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:07:23 ID:C499jTT80.net]
- 自分で肉まで焼いて1000円以上も取られるのか
- 461 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:07:25 ID:xdf1nhFz0.net]
- >>454
なんかかわいそう
- 462 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:08:04.26 ID:01gKcrhw0.net]
- >>456
都心には低温調理で絶対安全なものを出す店は無数にあるので
こんな命かけた殺人ハンバーグなんて試す意味がない
恨みがある奴を早く死なせるために連れて行くなら話はわかるが
- 463 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:08:17.37 ID:KHuqpjSc0.net]
- 美味いか不味いかは知らんが保健所の定期講習で今期の食中毒発生件数とかおもてに出てないの見てる人間なら食いたくないレベル
- 464 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:08:21.03 ID:01gKcrhw0.net]
- >>461
東京のどこにあるん？
はよ言ってみ？
ほれ
はよ
- 465 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:08:23.85 ID:Hy9T6LQg0.net]
- そこはフライングガーデンの爆弾ハンバーグだろ
さわやか？なにそれ
- 466 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:08:26.99 ID:l8ovEPbF0.net]
- さわやか食ったけど大したことなかった
うまいことはうまいが数時間並んでまで食うものじゃない
- 467 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:08:40.79 ID:m7mEI7wc0.net]
- 韓国人は赤かったら美味しそうと考えるからな。
血便でも食っとけって思う。
- 468 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:09:05.63 ID:g09zYu170.net]
- >>445
店が狭いのと、何故か韓国人に大ウケしたのでいつも並んでるけど
ココスなり行ったほうが落ち着いて味わえるよ
- 469 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:09:29.22 ID:S+BzK3W20.net]
- >>452
だからトリミングも済んでない汚染された肉を店舗に持ち込む個人店と
処理済みの肉を持ち込むセントラルキッチン店の
どっちが低コストで同じ衛生度保てるかなんて比べるべくもないだろ？
セントラルキッチンだとO157を店舗まで持ち込まないんだよ
- 470 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:09:44.48 ID:94/PLDcM0.net]
- 生といっても
表面だけ焼いて焼けたところを削る訳だが
削ったところを出さない謎
- 471 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:09:59.72 ID:01gKcrhw0.net]
- >>466
都心にゃ低温調理機で絶対安全が確保された物が食えるん店が無数にあるんだからこんなもん試す意味ないよ
- 472 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:10:01.02 ID:KHuqpjSc0.net]
- >>467
生肉でO157からの血便まで想定とかこのスレに向いてるな
- 473 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:10:05.83 ID:P8UdMyAF0.net]
- はなみどりを先に出店したらいいのに
- 474 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:10:17.12 ID:BPhgFPkx0.net]
- てっきりさわやかかと思った
- 475 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:10:25.88 ID:01gKcrhw0.net]
- >>469
ここはセントラルキッチンなんて使ってない
ソース出せよ低学歴猿
- 476 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:10:26.28 ID:3XCEp42h0.net]
- 焼いてからだせよきめええええ
- 477 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:10:26.69 ID:XRv5DuQU0.net]
- >>452
一応フライングガーデンは肉管理用の試験受けさせられるって店員さんが言ってたな
安定してチェーン展開してる所はその手の対策取ってるのかも
福岡は知らんが
- 478 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:10:43.74 ID:PP+kpNqK0.net]
- 牛肉100%は半端な肉で作ると逆に不味い
でもマックで満足してる層なら喜ぶかもしれん
ちゃんとしてることを祈ってる
- 479 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:10:47.50 ID:hdJZGuAQ0.net]
- 福岡の店の画像見たら店内がハングルだらけだったw
信用出来ないから行く事はないな
- 480 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:10:55.14 ID:01gKcrhw0.net]
- >>469
どこにセントラルキッチン使ってトリミングしてるって書かれてんだ？
ソース出せよ
はよ
あく
- 481 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:11:10.99 ID:KHuqpjSc0.net]
- >>469
搬送送過程や積み降ろし、想定外は世の常
- 482 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:11:14.31 ID:uVz4OyKT0.net]
- フライングガーデン、南進せよ
北関東でおとなしく展開してないで、湘南にも来てよ
- 483 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:11:16.33 ID:94/PLDcM0.net]
- セントラルキッチンだと
経路を含めてO157は持ち込まない
と言う謎の確信
- 484 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:11:21.83 ID:v5Q68YnO0.net]
- 食中毒起きるよこれは
夏は食べない方がいい
- 485 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:11:39.39 ID:R4bHBx+v0.net]
- おいらはフライングガーデンでいいや
- 486 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:11:42.24 ID:01gKcrhw0.net]
- >>477
生食用の加工したらこの値段では出せない
- 487 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:12:11.91 ID:01gKcrhw0.net]
- >>484
季節関係ねーぞ
- 488 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:12:20.11 ID:S+BzK3W20.net]
- >>481
パッキングもせずに肉運ぶなんてそりゃ想定外だったわ
- 489 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:12:32.46 ID:mQ7DJd8C0.net]
- >>422
いけすや
ただ土日の昼間は避けた方がいい2時間待ち
- 490 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:12:43.47 ID:01gKcrhw0.net]
- >>481
そもそもこの店が生食用の加工してるって記述は一切ない
- 491 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:12:45.77 ID:LBx/kCR40.net]
- 東京の人ってほんとに行列するのが好きなんだなあ
- 492 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:12:48.26 ID:HE5Jj4XnO.net]
- と殺解体調理配膳まで人の手が一切触れる事のないシステムだとしても外食店でレアハンバーグは食べない
- 493 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:12:54.72 ID:F9c1DcTm0.net]
- 糞！トンキンに知られてしまったか！
- 494 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:13:04.55 ID:eKzxOS/k0.net]
- >>445
大阪にもあるけど、あの周辺でも人気？ってほどでもないよ
- 495 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:13:09.74 ID:01gKcrhw0.net]
- >>488
そもそもこの店が生食用の加工してるって記述は一切ない
ソース出せよ
- 496 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:13:13.94 ID:CEfwRb4x0.net]
- ここで生肉云々言ってる人って、やっぱ宮崎や鹿児島の鳥刺とか見たら卒倒するのかな？
- 497 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:13:18.05 ID:U5VLL7WE0.net]
- びっくりドンキーとどっちが美味いん？
- 498 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/11/20(水) 09:13:26.44 ID:KHuqpjSc0.net]
- >>469
まてまて、ミンチを生食にする場合セントラルキッチンでトリミングしてても無駄な捨て肉だぞ
出す寸前にトリミングしてミンチにする必要がある
- 499 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:13:40.94 ID:vcUwgS790.net]
- 生焼けのハンバーグ出すならセントラルキッチン関係ないが
- 500 名前：名無しさん＠１周年 [2019/11/20(水) 09:13:47.09 ID:isC5927a0.net]
- 客自身に焼かせるスタイルで、生肉を焼く箸と焼きあがった肉を食べる際に使う箸を
分けて用意してない店は利用する気になれんな
昨今の外食産業のレア志向なんなのかね
脳ミソまで寄生虫に侵された連中が同胞を増やそうとしてんのか？
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