【日本と中国の食文化】飲食店における「日中の食文化の違い」、日本では「食べ残しは持ち帰れない」

1 名前：みなみ ★ [2019/05/18(土) 08:20:51.83 ID:dAU3JhNH9.net] 日本にはない中国の食文化の１つとして、瓜子（グアズ）つまりヒマワリの種を炒ったものを軽食として食べる習慣がある。中国人は高齢であっても若年であっても、種を口の中に運んだあとは手を使わずに舌と歯だけを起用に使って殻と身を分けて食べることができる。 　グアズ以外にも日中の食文化には様々な違いがある。中国メディアの今日頭条は１５日、飲食店で見られる「日中の食文化の違い」について伝える記事を掲載した。 　記事がまず挙げた違いは「お冷や」だ。日本の飲食店では季節を問わず、氷が入った水が提供されることが多いが、これは中国人からすれば驚き以外の何物でもないという。中国では冷たい水は「体に良くない」という中国医学の考え方が一般的に浸透しており、特に女性や高齢者は冷たい水を飲むのを避ける。なかには真夏であっても冷水は飲まないという人もいるほか、ビールですら常温のものを飲む人がいるほどだ。また、起床時に冷たい水は飲んではいけないという考え方も中国では広く浸透している。 　さらに、日本ではレストラン等で食後に余った料理を「テイクアウト」することはないと紹介し、これも中国とは大きく違っている点だと強調した。中国ではテーブルいっぱいに料理を注文する人が多いため、余った料理を持ち帰るのはごく一般的な行為だが、日本では料理が大量に余るような注文の仕方はマナー違反とされるため、余った料理を持ち帰ることはないと説明した。 以下ソースで読んで 2019-05-17 22:12 news.searchina.net/id/1678882?page=1 400 名前：ツで食中毒出したら最悪の場合店潰れるし 潰れるまで行かなくとも確実に経営に響くんだから、店がやりたがらなくてもしかたない 「持ち帰りは自己責任で」を徹底するなら良いけれどクソクレーム客も増加傾向だろうしな [] [ここ壊れてます] 401 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/19(日) 23:58:47.69 ID:h4ifnnAX0.net] 中国と日本の決定的な違いは間食、軽食でしょうね。 日本の菓子会社はバラエティ豊かだしね、そういう食文化なのです。 中国の菓子会社なんか見た事ないし、そもそも中国で菓子屋を見た事がない。 中国人が大好きなお菓子はひまわりとかね、それは近代の伝統だと思いますね。 日本人はひまわりの種なんか絶対に食べない。ピーナッツは食うけどね。 402 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/20(月) 00:00:06.64 ID:cDSTOqoV0.net] 日本みたいな清流がないんだよ 流れがゆっくりで距離が長いから汚い河ばかり だから煮沸消毒が当たり前で冷たい水を飲む文化がない 水の代わりにアルコール飲むような地域も理由は同じ 美しく青きドナウとか実際は大してきれいじゃない 403 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:00:49.57 ID:xjwBGFxm0.net] 俺はどんなに多くても残さず全部食べるからモーマンタイ 404 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:01:57.78 ID:EMVVGbqn0.net] 私も旅行中に中国人から何度かひまわりの種を勧められましたが、 一度としてひまわりの種は口にしませんでしたね。 そんなものは食うべきではないという心情になってしまうのです。 かつては中華料理で一世を風靡した中国の食文化も中国共産党のせいで本当に気の毒な事になった。 ひまわりの種なんか食うんだったら日清のインスタントラーメンでも食う方が、 マルタイの棒ラーメンでも食う方がずっと心が満たされると思いますね。 405 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:04:24.88 ID:xjwBGFxm0.net] >>388 ローストしたひまわりの種（殻なし）、普通にスーパーに売ってるよ ナッツコーナー見てみな 406 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:19:16.75 ID:lD5rGKwF0.net] 客「これ、持って帰るから包んで」 店「持ち帰りは禁止なんです」 客「じゃ、自己責任で持って帰るから」 店「お断りしています」 客「だから、問題があっても全部自己責任！」 店「規則ですので・・・」 客「お前らに文句は一切、言わない！」 店「本部からの方針で、お客様だけを特別扱いはできません」 客「じゃ、持って帰れない理由って何？」 店「衛生面などありますし」 客「だから、お前らに文句つけないって！」 店「なかなか、そうゆう訳には・・・」 客「じゃあ、持って帰らない。でも、俺が買った食べ物をここでどうするかは、俺の自由だからな」 店「・・・」 407 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:21:01.12 ID:v7vzsUR/0.net] >>1 店ごとの方針によるとしか言いようがない 持ち帰りOKの店も多いよ ただし、一般の食堂・レストランでは 客から「持ち帰っていいですか」と聞くことが少ない 408 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:21:09.32 ID:Mj8oSrTY0.net] >>388 お前無知すぎ ひまわりの種は日本人どころかメジャーリーガーですら食う 409 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:21:12.72 ID:lD5rGKwF0.net] >>393 Ｍ＄レストラン「料理の注文とは、ここで注文主が食べる権利を売っているのであり、 　　　他人や、または他の場所で食べる事は、弊社は一切許可しておりません」 410 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/20(月) 00:22:00.93 ID:5nwdHi4U0.net] いちいち行儀が悪いな いろんな意味で 【領土主権】尖閣周辺に中国船、３７日連続　１隻には機関砲　（５月１８日） https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558213301/ 411 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:23:25.54 ID:BqaUpk030.net] そもそも量が少ないし 412 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/20(月) 00:23:48.57 ID:TpnFKWtk0.net] 保存料なんぞ使ってないから 翌日にチンして食� 413 名前：ﾁてゲロゲロピーされたらたまらんからな [] [ここ壊れてます] 414 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:25:51.35 ID:EMVVGbqn0.net] メジャーリーガーがひまわりの種を食う？ そのメジャーリーガー、子供の夢をぶち壊してるようなものだから止めた方がいいね。 それ、アメリカの子供が見たら”ひまわりの種食ってるぞ、このキチガイ選手！　 いくら打てないからってそりゃないよ、ハムスターかよ！”と思われると思いますね。 昔、日本人がごぼうを食ってるのを見た欧米の人は日本人は根っこを食うキチガイだと 思っていたそうですが、それより酷いです。というか、ごぼうの方が１００倍マシ。 415 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/20(月) 00:30:25.74 ID:yLTlcPnI0.net] >>398 それ 416 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2019/05/20(月) 00:30:46.93 ID:GTKMGUdI0.net] >>93 すかいらーく系は普通に容器くれるけど 持ち帰りとして出してないメニューでも頼むと店員が相談して ちょっと型くずれしますがいいですか？といって容器に詰めてくれる ヤバそうなのは現場の判断で断ると思うけど 417 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:31:18.75 ID:cY/O9e3p0.net] >>352 どこでもそうだよ本来は。折詰の文化があるから。 418 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:31:21.70 ID:0050+RYG0.net] ラーメン二郎とか食べれないのに注文するな！ 切れてる店長の話とかネットで定期的に上がるけど 本店なんか鍋持参で麺とか入れてくれんだよな？ 食中毒なっても客の責任みたいな念書でも書かせて 他の店も同じようにはできないの？ それだと全マシマシチョモランマとか頼むバカが増えそうだから嫌？ でも残飯処理に金かけるよりバカにチョモランマの方が良くね？ 419 名前：名無しさん＠１周年 [2019/05/20(月) 00:33:25.82 ID:QTHLfyg70.net] 食事中大声で話し 肘を着き片手スマホしながらテーブル上に ポロポロこぼす 中国人とすぐ分かるから 速攻で店を出てる 気分が悪くなる 420 名前：名無しさん＠１３周年 mailto:sage [2019/05/20(月) 15:34:37.04 ID:/lEBgGNAP] 祖国に帰れ それが良い道だ 421 名前：過去ログ ★ [[過去ログ]] ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

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