- 705 名前:名無しさん@1周年 [2019/03/18(月) 01:30:13.45 ID:S7aK0kS50.net]
- >>688
>>383の言っているαリノレン酸(ALA)という脂肪酸は、 豊富に含む食品がかなり限られている特殊なもの。 リンシード、えごま、チアシード、グリーンナッツなど、それほど一般的ではない食品なかり。 これらを毎日たくさん摂るのは難しいうえ、DHAやEPAへの変換率が非常に低いことが問題となる。 実際、意識的に亜麻仁油を摂取しているヴィーガンの血中濃度を測定したところ、 血中のオメガ3濃度が不足していたという研究報告がある。 そのリンク先はベジタリアンがベジタリアンのためにやっているサイトっぽいけど、 いかにも自分たちにとって都合のいい内容って感じで、惑わされない方がいい。
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