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【外食】絶好調だった「サンマルクカフェ」が急失速



1 名前:(?∀?(⊃*⊂) ★ [2017/11/19(日) 09:11:47.06 ID:CAP_USER9.net]
拡大路線をひた走ってきたサンマルクホールディングス(HD)に“異変”が起きている。

同社はカフェ「サンマルクカフェ」やベーカリーレストラン「サンマルク」を柱に事業を展開し、
前2017年3月期まで4期連続で最高純益を更新するなど好調な業績を維持してきた。

ところが、11月14日、今2018年3月期の通期業績計画を下方修正した。
期初時点では売上高718億円(前期比6.4%増)、純利益47億円(同6.0%増)と、過去最高純益を達成する計画だった。

今回の修正計画では売上高692億円(同2.5%増)と増収を維持するものの、純利益が36億円(同16.9%減)と、一転して大幅減益の見通しとなった。
15日に行われた決算説明会の席上で、サンマルクHDの綱嶋耕二専務は「急な好転は望めない」とうなだれた。

チョコレート入りのクロワッサン「チョコクロ」が若い男女に支持されるなど、
固定ファンの多いサンマルクHDの業績にブレーキがかかった理由はいくつかある。
 
1つ目は既存店の苦戦だ。当初は通期で前期並みと見込んでいた既存店売り上げが、今回の修正で前期比2.5%減の見通しとなった。

上期(2017年4〜9月期)の立地別の状況を見ると、駅ビル内店舗などは前期比1〜2%減で推移。
ショッピングセンター内店舗は5〜6%減、郊外型店舗も5%減と落ち込んだ。
綱嶋専務は「顧客の節約志向の流れが続いている」と、個人消費が本格回復に至っていないことが既存店不調の要因だと説明する。

外食業界全体の人手不足を受け、十分な人材を集めることができなかったことも痛い。
一部店舗では、満足いく接客ができずに来店客が帰ってしまうケースも散見された。

もう1つの理由は、出店計画の大幅な遅れだ。サンマルクHDはこれまで、積極出店を成長の原動力としてきた。
2015年3月期は94店舗、2016年3月期は93店舗と高い水準で出店を続けた。
だが、2017年3月期は68店舗とペースダウン。今2018年3月期も期初時点では86店舗の出店を計画していたが、
「現実的にはこの数字は無理」(綱嶋専務)と判断し、63店舗へと修正。
駅ビルや駅内への出店を目指したが、賃料高騰で条件の折り合わないケースが多発したほか、十分な人材を確保できていないことも響いた。
こうした結果、前期までの新店効果で増収はキープするものの、十分な売り上げが確保できないことに加え、
じわじわ上昇する人件費などの負担増を補えない構図となった。

サンマルクHDはこれまでにも大幅減益の局面はあった。しかし、今回の減益見通しの背景にはある“特別な事情”が存在する。

経営トップの不在だ。
実質的な創業者であり、1989年の創業から30年弱で全国的なチェーン店へと押し上げた片山直之社長(59)が病気を患い、現在も自宅療養を続けている。
メールなどで経営数値や幹部社員の日報などをチェックし、会社にも時折顔を出してはいるという。
当初は下期(2017年10月〜2018年3月)に本格復帰する予定だったが、今回の決算発表で2019年3月期中の復帰へと遅れることが発表された。
綱嶋専務は「順調に回復しているが、完全に戻れるように万全を期す」と強調する。

会社側は「片山社長の病気が出店計画に影響していることはない」と主張するが、
店舗開発や商品開発を中心となって進めてきた片山社長の不在による影響は小さくないはずだ。
牽引役不在のこの局面をどう乗り切るのか。サンマルクHDの底力が試されている。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171119-00197881-toyo-bus_all

既存店の苦戦が続くサンマルクホールディングス。新規出店も思うように進んでいない(編集部撮影)
https://amd.c.yimg.jp/amd/20171119-00197881-toyo-000-4-view.jpg

352 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:07:35.60 ID:Edx4X28/0.net]
>>311
それそれ。人に不快感与えるおっさんに限って数100円で店員に何もかも求めすぎ、セコいんだよ

353 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:07:43.89 ID:7oEli4Iv0.net]
俺の予想じゃセブンイレブンもマックも失速するはずだったのに

354 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:08:02.31 ID:7uTZ2bka0.net]
>>345
図書館に行きなよw

355 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:08:29.88 ID:cxn4VLij0.net]
>>98
外人は必死なのか、真面目なのが多い印象
他に行き場のない底辺日本人のほうが態度が悪い
まあこれで外人すら売り手市場になれば
一気にサービスの質は低下するんだろうけど

356 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:09:19.23 ID:JKJbHZ3u0.net]
うちのとこは年寄りだらけやわw
コンセントとWi-Fiないから若いヤツは全然おらん

357 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:09:44.13 ID:CBdSAAjC0.net]
糖質OFFの時代だから

358 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:09:45.73 ID:XdlFzhvz0.net]
出店場所にセンスが無いように思う

359 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:09:52.18 ID:XxYkUBZ70.net]
>>353
セブンは63か月ぶりマイナスとかで
失速の始まり。

マクナルは、なんか、奇跡的復活で
過去最高益を更新してる。

360 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:10:23.47 ID:BrxDS6TN0.net]
単純にコーヒーが泥水みたいにまずい



361 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:10:44.77 ID:z9ZFXY6d0.net]
株式会社サンマルクカフェは、岡山県に本社を置くサンマルクホールディングス傘下のカフェ事業を行う会社である。
「サンマルクカフェ」のブランドで展開している。
かつてはパン小売事業も営んでおり、「パン工房サンマルク」ブランドで展開していた。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B9

362 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:11:13.14 ID:0axVIt5Z0.net]
>>353
マックの回復は意外だったよな

363 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:11:33.27 ID:vZu9uNvH0.net]
>>358
スタバやドトールと比べると
出店コストが低いところを狙ってるみたい

364 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:11:39.38 ID:a+crUUyB0.net]
コーヒーS頼んだら紙コップで
出てきた
経費削減?

365 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:11:56.72 ID:AGmuQnS40.net]
>>143
おまえの脳内shopなんか知らんがな

366 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:12:49.32 ID:CfNCdumP0.net]
さいきん、お気に入りの喫茶店チェーンがあるけど、
混むとイヤだから教えないようにしてる。

367 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:13:06.89 ID:tAsP8FMA0.net]
俺が行ったサンマルクのレストランはジジババで結構混んでた。
パンはうまかったが、食事がまずかった。

いっしょに行った人に聞いたら
「前に行った時もまずかったが、誘ってくれたので言わなかった。」だと。
まあ、俺も2度といかないな。

368 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:13:13.77 ID:Os3BrAi90.net]
コーヒーチェーン店の中ではバランスの良さで上位だな
店によって違うかもしれないけど照明が暗め、ドトールより綺麗
ドトールかここが好き
ポイントカードあるし

369 名前:名無しさん@1周年 mailto:age [2017/11/19(日) 11:13:27.29 ID:JGsfVIUh0.net]
>>365
セガフレード行ったことないの?

370 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:14:14.18 ID:Rm/JmicD0.net]
>>252
薄くして欲しいんだよね、安くてもいいから。
自分、コーヒー弱いから。



371 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:14:22.94 ID:vjEDjRKT0.net]
>>352
もうなんか底辺のコメントだな

372 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:14:26.69 ID:zxnzL9AX0.net]
テーブルにも椅子にも床にもパンくずが落ちてるからなあ
セルフカフェとはいえもうちょっと掃除して欲しい
スタバの方がテーブルよく拭いてると思う

373 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:14:45.97 ID:bV2EBYzX0.net]
スマホの充電できないし空港は中国人だらけだし他店も店員の態度も場所も悪い

374 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:15:13.37 ID:NtRwrcY30.net]
テレビに出だすと末期

375 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:15:21.56 ID:hxfSUpuR0.net]
そりゃいつまでも増え続けるわけはないさ

376 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:15:21.76 ID:76QcoSH90.net]
いい加減バンダイはゲーマルク出せよ

377 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:15:23.98 ID:linBFgT00.net]
クロワッサン+チョコとか糖質でしかない

378 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:15:26.11 ID:WeopuIPd0.net]
全コーヒーチェーンの中で接客レベルは最悪

何か注文したら、無言でのろのろ棚を見に行って、
「材料がないっすね」とかほざいてくる(浜松町店)

379 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:15:33.47 ID:yO6ZixTa0.net]
わざわざ入る気になれないんだよな
チョコクロワッサンなんてそこらのパン屋のでもそこそこうまいし
かといってスタバも嫌いだけど
大体ドトールかコメダ辺りで無難に済ます

380 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:15:44.21 ID:tAsP8FMA0.net]
>>366
昔、お気に入りのフレンチレストランがあって、
エスカルゴとか食べに、年数回行ってたが、
みんなに内緒にしてたら、潰れてしまった。
お気に入りは口コミでもすすめないとだめなんだと思った。



381 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:15:44.94 ID:i8LJQfXV0.net]
>>372
鳩を放そう!

382 名前:手マン [2017/11/19(日) 11:16:29.69 ID:Z0wEBav6O.net]
>>360
珈琲はそういう味だから坊や
脱脂粉乳とクリーム入りの甘い缶珈琲でも飲んでろよ

383 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:17:11.99 ID:r8dFDj6a0.net]
だいたい100店舗を超えるといつか失速するよな
100店舗以上あるから失速すると復活できない

384 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:17:23.43 ID:iOPsIa5O0.net]
スタバの隣に出店すれば入りきらない連中で稼げるぞw

385 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:18:04.11 ID:bpiQYL7O0.net]
>>20
すぐ入れ替わって良いことだと思ってたw

386 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:18:04.84 ID:64r+WrgH0.net]
>>41
老人が若い人を馬鹿にするのは古代から世界中で続く伝統だから…

387 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:18:12.55 ID:HtHCw3TN0.net]
値段のわりにマクドみたいにポットから出すよな

388 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:18:35.13 ID:G4y2ko9Z0.net]
うちの県に出店してくんないかな!
スタバ タリーズばかりで飽きたわw

389 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:18:35.78 ID:8q9VHDKP0.net]
この前入ってパイだかとコーヒー頼んだら千円近く取られた。その割に内装も安っぽいしサービスもマクド並み。案の定客の入りも七割くらいだったな

390 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:18:49.87 ID:btys866y0.net]
>>313
あの映画怖かったわ



391 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:19:45.74 ID:hcO6/9+f0.net]
外資は立ち去れ

392 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:19:46.67 ID:FMoKkFue0.net]
セッキャクガーのジジイばかりで草

393 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:20:14.48 ID:EkkslgDH0.net]
最初から幻想
借金増やして自転車操業してただけ

394 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:20:54.80 ID:an1dLT0B0.net]
大阪駅前のサンマルクはタバコ臭いのが一番苦痛
テーブルぎゅうぎゅうで客入れてるから身動きとれないしうるさい
店内に男女兼用のトイレたった1つという酷さ
店員愛想悪いし最悪

マックの方が安いしいい

395 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:21:12.21 ID:UpjS+b+h0.net]
ドンドン衰退していく外食産業

396 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:21:18.58 ID:epsI+bc70.net]
>>180
まともに『いらっしゃいませ』と『ありがとうございました』が言えないヤツが多くてビビる

397 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:21:34.06 ID:57kC+8aO0.net]
クラムチャウダーがある店は悪く言わないことにしている

398 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:21:44.73 ID:5MXPjVcT0.net]
急にあちこちに出店したからじゃない?
ド田舎なのにうちの周りに増えた

399 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:21:47.06 ID:hn8iLPsK0.net]
>>395
頭は大丈夫かい?

400 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:21:58.12 ID:c8A/36Cq0.net]
サンマルクカフェのコーヒーカップが可愛い



401 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:22:06.05 ID:bjjpZGIC0.net]
店員がゴミ過ぎると書こうとしたら散々書かれてるな
みんな受ける印象は同じか

402 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:22:14.33 ID:rL9xWMtJ0.net]
飲食もそうだが、会社の壁ってやつか?

必ず起きるらしいな。

403 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:22:24.99 ID:W8B1lvHz0.net]
クロワッサン1個が170円ってボロ儲けだよな

404 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:22:28.28 ID:xUmSigg30.net]
単純に高いよね
それにチョコクロワッサンなんてすぐ飽きる
パンケーキ屋も同じ運命だと思う

コーヒーを、マックと価格で勝負するか
スタバ価格で出して店の居心地でスタバと勝負するか、どっちか決めなきゃ
今は中途半端

405 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:23:13.73 ID:csgUSFmO0.net]
個人的にここの飲食物が好みに合わない

406 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:23:46.70 ID:Os3BrAi90.net]
でもチョコクロうまいー

407 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:24:31.84 ID:yJpjdnDJ0.net]
マックの最高益は怪しいけどな

408 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:25:06.28 ID:fRSva87u0.net]
昔は不味かったが、
こないだ行ったら結構美味かった。

だが、年寄り多いうちの地域にパン食レストランつーのは
どう考えてもあまり上手い手じゃないだろ。

409 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:25:07.93 ID:Uy0+7j090.net]
>>391
岡山は外国?

410 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:25:36.13 ID:epsI+bc70.net]
>>347
スタバはオーダーが理解出来てない店員たまにいるな
ドトールはOJTにしょっちゅうあたって遅い
サンマルクは挨拶から出来てないレベル



411 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:25:36.20 ID:KBEqMhIC0.net]
豆乳ラテがクソまずかったな

412 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:26:10.28 ID:Rm/JmicD0.net]
>>122
神田のドトールヤバい、あれは肺がんになるレベルの煙たさ

413 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:26:33.66 ID:AB8CKB9m0.net]
>>3
トイレが汚い飲食店はダメだな
逆に綺麗な店はアタリが多い

414 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:27:36.51 ID:Xi1aC6zf0.net]
屏風広げ過ぎ?

415 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:28:13.15 ID:0kp7/bpa0.net]
コーヒーはおいしいけど店の雰囲気がなんか狭苦しくて小汚いんだよね

416 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:28:28.78 ID:9mVV5wkL0.net]
意識高い系の人が行く店って感じ。

417 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:28:38.73 ID:yJpjdnDJ0.net]
利益率良いよね
単純に割高なんじゃない?

418 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:28:40.61 ID:+pX+Qm4O0.net]
                     , -――--、
    / ̄ ▼ ̄ .\      ./       \
    /∴        ヽ    ./   ノノノノVノ人|
   , |∴   /  \ |、   |  /ノ へ  へ ソ
  |`──-( / )-( \)l |   .|  ノノ へ' |へ' |  さんまルックカフェやてw
  | [     ,   っ  l |   (61ノ (  └J   )
  `-,     'ヽ、_ソ  }'    ヽ|| ヽ     /
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 /     ゝ ── '   ヽ      | \ ___ノ    フワーッw

419 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:28:47.07 ID:Os3BrAi90.net]
>>403
カフェの中では良心的だと思うな
パン屋さんと同等のおいしさ、価格
ということはカフェでは良心的だよ
チョコクロ以外、あまりカフェのこういうの好かない
価格と好みの質が合わず

420 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:29:04.72 ID:XxYkUBZ70.net]
ドトールコーヒーの売上が770億円くらいだから、
似たような部類だね。

スタバジャパンは1600億円だから、ここだけ独走の
よくある1位が独走の3社制市場か。

こういう場合、アメリカなら2位と3位が合併する。



421 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:29:06.29 ID:R/JTuMHr0.net]
需要と供給が飽和点に達したところでしょ

422 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:29:33.13 ID:0kp7/bpa0.net]
>>416
めっちゃ庶民派系の店だぞ

423 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:29:42.94 ID:WQfqZp/f0.net]
魔風烏賊墨丸

scoby.blog.fc2.com/

424 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:30:32.47 ID:bHyzVy9I0.net]
移民で業績回復や!

425 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:30:51.43 ID:Os3BrAi90.net]
あらゆるカフェのちょっとしたパンや菓子をこのレベルにしてくれないだろか

426 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:31:33.22 ID:Edx4X28/0.net]
店が汚いって言うけどさ、サンマルクは男客が多いんだから汚れるの当たり前だろ。パンくず落とさないように食べる、ティッシュでテーブル拭いて椅子も直して出る。こんくらいしないと

427 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:31:52.13 ID:07bhEo8q0.net]
俺はヴェローチェ好きだな
サンドイッチが安くて美味しい

昔寝てたら、叩き起こされたが
(本当に叩かれた)
しかも各店共通

428 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:32:18.64 ID:Os3BrAi90.net]
店舗によってはめちゃ綺麗なので
つまり…

429 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:32:33.62 ID:Rm/JmicD0.net]
>>169
チョコクロは出来立てがパリパリで( ゚Д゚)ウマー

430 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:33:08.99 ID:b0TtgrpI0.net]
店の前をたまに通るけど、繁盛してる感じはしないな
というか、多摩川の店が消えた後は一貫して業績下げてるのかと思ってた
ざっとレスを見るとドトールの名が上がってるけど、サンマルクってファミレスじゃないの?ドトールと競合するのか?



431 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:33:18.48 ID:XpfJs6Vm0.net]
時給が最低賃金レベルの店に高級な接客求めるのやめようで
アメリカはチップ制度があるからチップ目当てに店員がニッコリしてくれたりするけど
日本はチップもなしに愛想良くしろって言うからな

432 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:33:49.04 ID:VcCuloFB0.net]
デニブラン美味くて好きだけど
トイレ汚い店は避けてる

433 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:33:50.13 ID:epsI+bc70.net]
>>420
ドトールはグループ全体で言えば
星乃珈琲が好調だしな
別にスタバに追従しなくてもいい

434 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:33:50.97 ID:Os3BrAi90.net]
ヴェローチェはキャバクラ感覚になるw
食べ物まずーい、が座れるしコーヒー出るし店員さんべっぴんだしそれでおkw

435 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:33:53.80 ID:hg9xJhL40.net]
客層がひどいから行かなくなった
子連れで床で転がって遊び放題の子どもがその手でパンのトング触ってたり

436 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:34:39.97 ID:VFnjc1ok0.net]
>>416
はぁ??どこらへんが?

437 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:35:00.29 ID:RtvVFH+T0.net]
国民の3人に1人だが4人に1人だかが年金受給者の国。
年寄りが入りやすいムード満々のドトールが自然と客入るのは当然

438 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:35:14.39 ID:hg9xJhL40.net]
>>436
田舎だとクリスマスディナーとかしてるやついるよ
予約して

439 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:35:36.32 ID:BmLObUdj0.net]
>>16
人がいないから怒れないんじゃないかな

440 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:35:49.32 ID:epsI+bc70.net]
>>438
カフェとレストランを間違えてない?



441 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:36:36.60 ID:gwvmZ1SV0.net]
店を出るときに「ありがとうございました」と言ってくれない店舗がある

ちょっとしたことだけど、こういうので印象が変わるし
従業員の仕事ぶりもわかるってもんだ

442 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:36:42.34 ID:4k9hsWxr0.net]
Gの巣窟

443 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:36:54.51 ID:N2ygvAl30.net]
タリーズの方がいい

444 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:37:18.60 ID:hg9xJhL40.net]
>>440
間違えてない
最初びっくりしたわ

445 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:37:29.17 ID:eyeKSGqt0.net]
絶好調からさらに手を広げて失敗する経営者が多いな

446 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:37:30.99 ID:visvroLZ0.net]
セルフサービスで、店員の質が悪いって
どんだけ悪すぎるんだよw

最悪な店だな

447 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/11/19(日) 11:37:31.47 ID:78+wY95j0.net]
焼きたてのパンが食べたくて行ったけど店員の接客が酷くてそれ以来行ってない

448 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:37:39.84 ID:4aVQe2P20.net]
サンマルクはドリンクの味がイマイチだな

449 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:37:40.92 ID:HbJFgoGx0.net]
飲食小売は倒れるまで新規出店拡大路線をとって退場するまでがテンプレだから

450 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:37:44.02 ID:wtgadzqg0.net]
>>3
自分の行ってた所もトイレが男女共用ですごく汚い。スペースの関係でトイレは共用は仕方ないが臭くて汚い。
使用者が多くて掃除が追いつかないのだろうか?
長いする勉強する学生やPC持ち込み社会人が多かったせいか、席を1人専用席にしたし、行かなくなった
代々木上原店の話



451 名前:名無しさん@1周年 mailto:age [2017/11/19(日) 11:37:45.05 ID:gTBr5Jzu0.net]
3マルクって180円くらい?

452 名前:名無しさん@1周年 [2017/11/19(日) 11:37:53.79 ID:z9ZFXY6d0.net]
糖質の低いパンを置け
全面禁煙にしろ
コーヒーもっとおいしくしろ






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