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【群馬・O157】 3歳女児死亡 トング交換 マニュアル(2時間おきに交換)守られなかったか



1 名前:ばーど ★ mailto:sage [2017/09/14(木) 11:23:19.19 ID:CAP_USER9.net]
群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の利用客から相次いでO157が検出された問題で、死亡した女の子が食べた総菜を販売した店舗では総菜を取り分けるトングを2時間おきに交換すると定めたマニュアルが守られていなかった疑いがあることが前橋市への取材でわかりました。保健所はトングが使い回されるなどして2次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。

先月、群馬県と埼玉県にある総菜店「でりしゃす」の4つの店舗で販売されたポテトサラダやコールスローサラダなどを食べた22人から腸管出血性大腸菌、O157が検出され、このうち前橋市の六供店のタケノコやエビの炒め物などを食べた東京の3歳の女の子が死亡しました。

この店では利用客がトングを別の総菜にも使い回せる状態だったということですが、さらにトングを2時間おきに交換することなどを定めた運営会社のマニュアルが守られていなかった疑いがあることが、前橋市への取材でわかりました。

保健所は不特定多数が利用する店内でトングが使い回されるなどして、2次的に菌が付着した可能性があると見て、感染経路の特定を進めています。

総菜店の運営会社「フレッシュコーポレーション」は「基本的にマニュアルは守られていたという認識だが、保健所から指摘があったのであれば、実態を調査したい」としています。

配信9月14日 11時06分
NHK NEWS WEB
www3.nhk.or.jp/news/html/20170914/k10011138571000.html

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828 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:26:58.22 ID:sPXdcOHf0.net]
バイキングの物なんて良く食えるな
俺なんてクシャミしまくってるぞ?

829 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:26:58.29 ID:vbr3YEsh0.net]
トングで揚げ物以外だと汚れるし使うか?

830 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:27:09.79 ID:hrLHS2G+0.net]
原因はトングじゃなくてグンマだろ。
グンマはやばい。

831 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:27:20.65 ID:ZtTh0XCr0.net]
>>804
ポテサラの菌がトングで拡散したんだろガイジ
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20170913004874_comm.jpg

832 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:27:46.33 ID:rtykKGu80.net]
>>760

>>609
>>672

833 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:27:48.47 ID:PprUz12e0.net]
うんこの付いたトングはうング
トングの付いたうんこはトんこ

834 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:27:56.32 ID:mzve+jTf0.net]
>>7
トングよりも惣菜は何時間出しっぱなしなんだ?

835 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:28:22.77 ID:PHFqbmbb0.net]
コンビニのおでんもふたが開けっ放しのとこがあって気持ち悪くて食えない

836 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:28:35.43 ID:S3C3vUgX0.net]
>>770
報道が少なくて、ほとんど情報がない
北関東に多く出てて、最初は7月?下旬という話まで
埼玉で沢山出てて、県が動き出し、数人がポテトサラダ食べてたのがわかったところで断定したのかも



837 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:28:51.20 ID:xozZA2YY0.net]
2時間でも長い

838 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:28:54.09 ID:bfHXQ16u0.net]
保健所がアホなのに、店に責任をなすりつける

839 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:29:03.08 ID:hrLHS2G+0.net]
ポテサラをトングでつかんだのか?
それおかしくね?
ポテサラのついたトングで他の惣菜をつかむとか
グンマ県民はやっっちゃう人なの?

840 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:29:06.55 ID:XUi3A9JZ0.net]
とりあえず、保健所の職員を事情徴収したら?
テロリストとグルの疑いがあるでしょう

841 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:29:48.52 ID:vbr3YEsh0.net]
>>818
ふた閉じっぱなしだとただの煮物だろ
外食すんなよ

842 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:30:05.74 ID:1MAcdDp60.net]
2時間おきに交換って
守ってる所殆どなさそう

843 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:30:12.25 ID:WF0MCJqh0.net]
>>590
よくおっさんがくしゃみしてるね

844 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:30:18.46 ID:1740G66m0.net]
不思議な見解ばかり出てくる
エアコンとトング。元はどこから?

845 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:30:26.98 ID:WRJ22Lyt0.net]
>>814
これ見るとトングのせいじゃなくて加工会社が悪いんじゃん。

846 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:30:38.45 ID:ZtTh0XCr0.net]
>>822
やっちゃうから群馬なんだろ



847 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:30:48.72 ID:4U3aipQq0.net]
ガストで
ドリンクバーの氷用トングを舐めてるガキがいた

ガキに注意して、
ウェイターに言ってトングは交換しても

848 名前:らったが・・・ []
[ここ壊れてます]

849 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:31:07.39 ID:ZtTh0XCr0.net]
>>828
加工会社とトングだろ
炒め物に2次汚染
なぜ原因が1つだと思った?

850 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:31:14.19 ID:Ea7EYPYD0.net]
♪トングをぎょうさんつこてるの ヤマサ

851 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:31:34.42 ID:r8CcQYxc0.net]
>>830
ガキの貪欲さには参るなぁw

852 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:31:42.53 ID:tIO2Ld1p0.net]
欧米でもo157ってあるのかね?
デリとか結構いい加減にやってるイメージだけど、、

853 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:31:46.03 ID:3LjXeV7h0.net]
日野の2トング

854 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:32:03.05 ID:JE4Kcbt10.net]
ポテトサラダだけO157が発生するってなぜなんだろ
これだけにしか使わない食材ってあるのかな

855 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:32:16.17 ID:E4u2dH5C0.net]
>>822
グンマーならあり得る

856 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:32:44.40 ID:hrLHS2G+0.net]
これ、どんなに努力しても、製造出荷の段階で0157が混入する可能性はあるから
どうにもならんてのを
識者が一斉に語り出すのが怖くて
トングのせいにしてお茶を濁してるんじゃね?
スマホを便所でいじる習慣があれば対策しようがない。



857 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:32:55.34 ID:deLtRjvc0.net]
今回惣菜食べたけど発症しなかった人は潜伏期間があったりして忘れた頃に発症パターンある?

858 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:33:05.09 ID:r8CcQYxc0.net]
>>834
アメリカのコストコでO157あった気がするなぁ

859 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:33:20.33 ID:hrLHS2G+0.net]
>>829
やっちゃえ、ぐんまなんか。確かに。

860 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:33:23.90 ID:WRJ22Lyt0.net]
>>831
客が勝手にトングを使ったら止めようがないじゃん。

861 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:33:41.74 ID:8FYQEh4F0.net]
いまさら野菜炒めで騒ぐってことはさ、保健所はポテサラ以外の検査してないんじゃないの?
工場からは検出されてなくて、トングで移った説が出てきて、
いまだにポテサラが感染元って固執するのはどうなんかなぁ

862 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:33:50.11 ID:FMFB2PXl0.net]
オリジン弁当は交換してたっけ? 交換してるところみたことねえよ

863 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:34:12.63 ID:pOYL0dPK0.net]
ミスドのバイキング形式のトングだって会計後戻してるだけじゃないの
トングを時間ごとに消毒してる店なんてないだろ
ちゃんと調べろや

864 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:34:38.55 ID:8gFLd0Nj0.net]
トングは悪くないだろ
ゼンショーの社長が出てきて謝罪すべき
人が死んでんねんで

865 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:34:49.54 ID:Xb7rywMQ0.net]
>>834
アメリカでも年に数件ある
https://www.cdc.gov/ecoli/outbreaks.html

866 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:35:22.74 ID:tSA0M9lU0.net]
今いいこと考えた
家で火通して食えばいいじゃん



867 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:35:52.15 ID:JD494pTQ0.net]
今度はトングかよ
根本的な原因解明されてないの?

868 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:36:05.07 ID:gW7Jc9px0.net]
>>843
保健所様がお目こぼしするはずないだろw

869 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:36:08.02 ID:NLy+qV9c0.net]
ポテサラはアイスのオタマみたいなの置いているのではないのね
トングでつかむんだへぇ

870 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:36:09.36 ID:tIO2Ld1p0.net]
>>840
あーコストコかあ
いかにもありそうだね
アジアの屋台もヤバそうだよなあ

871 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:36:15.03 ID:ZtTh0XCr0.net]
>>842
トングなんか置いておく店が悪い
そんな店だから汚染ポテサラを出荷するようなクソ運営してるわけよ

872 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:36:19.81 ID:WRJ22Lyt0.net]
二店舗で食中毒なら、工場が悪い。

873 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:37:07.54 ID:SJDGXzQG0.net]
夏に肉と野菜を同じ調理道具で扱うとか
一般家庭でもやらないように気をつけるだろ
馬鹿だろ

874 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:37:18.21 ID:hrLHS2G+0.net]
エドはるみを思い出した
ぐーぐーぐー、とん、ぐー。

875 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:37:28.92 ID:1740G66m0.net]
女児は8日に亡くなっていてその事実すら昨日発表してポテサラ食べてもないし買ってもない、だもんね。
さんざんポテサラで騒いだのに… 裏で色々話つけてるんじゃと勘ぐりたくもなるよ

876 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:37:30.77 ID:ltR1qcX90.net]
なんか理由が必要だからとりあえずトングでって感じ
対策も簡単w



877 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:37:38.02 ID:RFM0PmyN0.net]
刑事事件になりそう?

878 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:37:40.61 ID:gW7Jc9px0.net]
>>848
毒素酸性型や芽胞や耐熱性高いのだと意味ないで

879 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:37:54.77 ID:x7BmheFdO.net]
>>848 O-157そのものは死滅出来ても、ベロ毒素は無理

880 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:38:04.59 ID:Rpe5hH6S0.net]
他にもバイキング形式で別段なにも出てないんだから、よっぽど衛生管理が悪いんだろうね。
IKEAとか、湯快リゾートのバイキングとかたくさんあるけど。

881 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:38:06.51 ID:hrLHS2G+0.net]
政治家の会社だったりしてw
忖度してるんかなw

882 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:38:17.79 ID:RFM0PmyN0.net]
>>858
逆にいうと、この事件から学べるような新しいことは何もないってことに

883 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:38:29.43 ID:JD494pTQ0.net]
群馬県て事はマニュアル無視した外国人労働者からの感染かもな

884 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:38:37.32 ID:IrnmY3DQ0.net]
くしゃみとか入ってそう

885 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:38:51.28 ID:8gFLd0Nj0.net]
肉切った後に同じ包丁で野菜切ってたんじゃやっぱ感染源は肉じゃん
運悪くO157に感染したブロック肉が4店舗に行ってしまったんだろう

886 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:38:52.32 ID:KKUzR1tV0.net]
別の店舗からも出てるのにトングって???

157感染者がデリシャス数店舗のトングを掴んで回って歩いたってのか???



887 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:38:52.73 ID:ncVgRsNE0.net]
>>852
アジア屋台は防腐剤もってるって看護師に聞いた

888 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:39:07.84 ID:0MmkAEAe0.net]
>>5
社長の責任だよ

889 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:39:42.20 ID:+HBbg84J0.net]
>>828
どうみてもトングだ

890 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:40:16.36 ID:Y/jkVZ3+0.net]
食材を開放型のところに置いてる店にはもう行かんわ

891 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:40:17.28 ID:gW7Jc9px0.net]
>>868
エリアマネージャー的な役職には、マイトングあるんやろ
さすが、保健所様や
こんなところまで見抜くとは

892 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:40:21.97 ID:tSA0M9lU0.net]
>>858
ていうか96年の堺で発生した0157(羽曳野のカイワレ大根が被害にあう)も
2011年ヨーロッパで発生したO157(スペインのキュウリが被害にあう)も
結局感染経路が特定できないまま終わったんだよね

893 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:40:37.44 ID:44bD+2MSO.net]
11都道府県で遺伝子型が同じO157なのに、トングは関係ないだろ

頭が狂ってるのか

894 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:40:39.34 ID:hy1gTGpsO.net]
何とかしてスーパーが悪い事にしたいみたいだね
保健所の初動捜査が過ちだったと認めたらいいのに

これスーパーが原因じゃない可能性ってある?

895 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:41:04.70 ID:7i9WLQY40.net]
>>836
ポテサラからO157が感染した例は過去にないらしいよ。
ポテサラ犯人説がそもそも間違ってた。

896 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:41:14.09 ID:IEAu4XZ/0.net]
別にバイキング形式が特別美味そうに見えるわけでもないし普通にパック詰めで問題ないのにな



897 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:41:28.10 ID:P9b7uFbt0.net]
>>848
毒素消すためには80℃以上10分間だからカッスカスになるまで加熱してな

898 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:41:32.07 ID:JD494pTQ0.net]
ポテサラ、サラダ類が原因だとしてもなんで他店舗からは感染者が出なかったのか

899 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:41:37.15 ID:zJTbdhzk0.net]
パン屋みたいに一回使ったら回収でいいだろ

900 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:43:07.70 ID:BJB+fEio0.net]
O157って熱に弱いよな。てことは素材じゃなくない?

901 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:43:09.26 ID:RFM0PmyN0.net]
食品加工会社が汚染源なら、もっと広範囲で感染してるだろ

902 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:44:15.08 ID:Nj5scTMD0.net]


903 名前:下っ端の店員のせいにすんなよなー
楽して高給取りの上役どもはこういう時に責任取るためにいるんだからな?
[]
[ここ壊れてます]

904 名前:岡崎体育大学法学部体育学科 [2017/09/14(木) 13:44:37.34 ID:P3DTxnFO0.net]
tongueさえ!tongueさえ換えていればこんな事件は起こらなかった!
岡崎体育大学法学部体育学科も怒り心頭ですよ!キチョマンガ!
ケントぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!

905 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:44:38.07 ID:JD494pTQ0.net]
配送あたりが怪しいな

906 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:44:45.46 ID:3cGakYZJ0.net]
テロ



907 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:45:18.80 ID:P9b7uFbt0.net]
>>883
それは汚染のされた方と程度によるだろ

908 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:46:21.36 ID:rhAbKPsz0.net]
え?トング使ってウンコするよね?

909 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:48:00.21 ID:NQsqi2gZ0.net]
個人がとりわけできる惣菜なんて気持ち悪いし揚げ物でも買わんわ

910 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:48:27.42 ID:uRFIv3xG0.net]
>>875
新たに発覚した2人のみ2次感染の可能性が高い。トングが怪しまれている
その他はポテサラ、サラダ類からダイレクトに感染してる

911 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:48:58.40 ID:05/UzRqdO.net]
何?呪いのトングならまだ冗談ってレベルで済むが
エアコンとかも言い出しちゃってるの?

うわぁwww

912 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:49:05.91 ID:OgrzeZg40.net]
同じ会社だけだからズサンにやってただけだな。
あんまり厳しく指導すると直ぐ辞める。
其れだけバイト代が安いって事ね。
なにがしかの問題を追及すればココだな。

913 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:49:06.73 ID:CXUTJRjR0.net]
>>686
そういうとこにあるチョコレートフォンデュのタワーみたいなやつ特に不衛生だよね
あれやる気しないわー(´・ω・`)

914 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:49:41.13 ID:r8CcQYxc0.net]
>>892
貞子エアコンかぁ。

これは移動できないなぁw

915 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:49:56.25 ID:WbNg3Pm50.net]
あーあ、エアコン感染とか言い出すとか、もうメチャクチャ状態かよ

いつからo157が空気感染するようになったんだよ?

患者は空気感染防止の空調設備がある隔離病棟で治療しないといけねーだろーが

916 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:49:58.19 ID:1740G66m0.net]
この食中毒見てて思ったけど、もし万が一誰かが故意にテロったとしても犯人特定は困難ってことが分かった
大口もそうだったけど、善意で成り立ってるとこに悪意持ってこられたら対処できないな



917 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:50:25.09 ID:WNlapEo/0.net]
>>775
>>819
d
症状がでない人含めて、感染者の移動があったからかな

918 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:50:32.71 ID:P9b7uFbt0.net]
死亡したエビチリと青椒肉絲しか食べてない女の子から生きたo-157が検出されてるわけで
そういう意味では毒素が残るとかはあんまり関係ないんだよな

加熱が不十分で生き残ってしまったか、加熱後に感染したか

919 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:50:35.55 ID:V1EAISgX0.net]
しかしこんな身近に死の危険があるとはな
手洗いせずにいられないなこれは

920 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:50:41.10 ID:r8CcQYxc0.net]
>>894
ハエなんかがあの流れに巻き込まれたら・・・

921 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:50:55.21 ID:GQclb1c30.net]
まあこんなのはあまり関係ないな

922 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:52:05.17 ID:o6kVWK/70.net]
ずっと前に弁当屋で弁当買うと、店のおばちゃんが指舐めて袋をとってそこに弁当入れて渡してくれてた。
今同じことやったらすごい騒がれるだろうな。

923 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:52:08.08 ID:PmRE6cvO0.net]
一応 現実的な可能性から考慮していかないといけないよね





日本全国でo-157食中毒が起きて

924 名前:ること自体はしょうがないけど
みんな遺伝子が同じってどういうこと?
バイオテロやってるやつとかがいる可能性は?
[]
[ここ壊れてます]

925 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:52:12.36 ID:h6GHJ+Ll0.net]
>>880
惣菜が原因ではないから
特定の店舗で発生した感染だろうね

926 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:52:26.77 ID:EM1iMB830.net]
これ本当にトングが原因なの?

パン屋さんとか、今後どうするのよ。



927 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2017/09/14(木) 13:52:27.06 ID:MyYT6mhv0.net]
>>1
複数の店舗で検出されたことは、どう説明するんだ?

928 名前:名無しさん@1周年 [2017/09/14(木) 13:52:46.84 ID:OgrzeZg40.net]
牛のウンコを霧吹きに溶かし入れ撒く事も考えられるが、他から検出されてないから
それは考えられない。






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