- 1 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/06/27(金) 10:50:37 ID:J8iAdPGt0]
- 聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
※「○○って何？」という場合はまず自分で検索を！！！
www.google.co.jp/
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を！！
ググレと言われる前に、検索を！
・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか？」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい？」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったらアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
- 612 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/16(水) 18:13:52 ID:PsRxFquX0]
- >>602
義理親に色々聞けばいいのに。あまり話したくないの？
- 613 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/16(水) 18:19:07 ID:+z78IIJ+0]
- 鮎の天ぷらは子鮎がおいしいよね。
友釣りの鮎最高！！！
おなかおして、出てくるフンだけふきんでぬぐったらいいよ。
塩焼きバーベキューがベストだが、グリルでやいても十分おいしいよね。
うらやま
- 614 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/16(水) 18:26:34 ID:wPjWVCS20]
- 天然鮎だよね～
いいな～
- 615 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/16(水) 18:31:03 ID:3Qa65Ggn0]
- 小さくなくても甘辛く煮付けてしまえば？＞鮎
- 616 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/16(水) 18:31:37 ID:1Jsl2fPT0]
- へー鮎って外で食べるもんだと思ってたけど
皆さん家でも食べるんだ。ご主人が釣ってきたのを食べるのかな？
今住んでるところ、川には鮎釣りの人たくさんいて
一応名物になってる。川沿いの漁協では養殖もしてる。
駅前の物産店では水槽に鮎も売ってるけど、
料理したことなかった。
- 617 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/16(水) 18:34:03 ID:DWOaS+310]
- スーパーで普通に並んでるけど＜鮎
- 618 名前：可愛い奥様 [2008/07/16(水) 19:18:57 ID:ut3CzoK/0]
- スレチかもしれないんですが、お願いします。
この時期、玄関先で蚊取り線香を毎晩焚いたら
近所迷惑ですか？
一戸建て＆隣の家とは５ｍは離れています。
蚊取り線香は夕方から9時ごろまでくらいでサイズの小さいものを
焚くつもりでいます。
- 619 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/16(水) 20:04:37 ID:hSLZkHPd0]
- >618
洗濯物をその時間まで干してるとか、外でペットを飼ってるとかじゃなければ
大丈夫と思うけど、念のためお隣さんに聞いてみては？
私は個人的に蚊取り線香のにおいがすきなので、平気だけど。
- 620 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/16(水) 20:25:17 ID:PaU0P7nt0]
- >>618
アンケスレの方がいいんでない？
- 621 名前：618 [2008/07/16(水) 20:31:09 ID:ut3CzoK/0]
- >619、>620
レスありがとうございます。
やっぱりアンケスレに移動します。
- 622 名前：可愛い奥様 [2008/07/17(木) 00:36:27 ID:kVQWzo9t0]
- 本当に今更な主婦なんですが、生姜の一片て、どれぐらいですか？
にんにく一片は、わかりやすいけど、生姜はでっかいのに
小さいのがぼこぼこ付いてる感じですよね？
それのどれを基準にしたらいいのか、未だに悩みます。
- 623 名前：可愛い奥様 [2008/07/17(木) 00:37:53 ID:JkNc7l+W0]
- >>622
知るか ぼけ
- 624 名前：可愛い奥様 [2008/07/17(木) 00:40:12 ID:JkNc7l+W0]
-
＼ 毛 ／
腿 ＼＿ | ＿／
彡彡彡
ミミミミ ｸﾘﾄﾘｽ
ﾐﾐﾐﾐ ／￣￣￣￣
ﾉ σ ヽ 尿道
／ / ﾟヽ￣￣￣￣
大陰唇 ／ ／／＼＼ ＼
￣￣￣￣ （(´･ω･`) ── >>622 知るか ぼけ
＼ ＼＼／／ ／
` ＼／ '
＼ ＊──アナル
＼＿＿＿＿_／＼＿＿＿＿_／
- 625 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 00:47:47 ID:7ZaAgyRS0]
- >>622
だいたい親指第一関節ぐらいじゃないかねえ
- 626 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 00:50:53 ID:BlpKkIVw0]
- >>622
親指の頭大が目安だったと思う。
私は手も指も小さいので少し大きめにしている。
- 627 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 00:51:30 ID:BlpKkIVw0]
- >>625
リロってなかったごめんなさい。
- 628 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 00:55:30 ID:OtdwjBiZ0]
- 誰の親指なのかが問題だね
- 629 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 01:04:03 ID:oWvuJKeV0]
- 私はその料理によって適宜って感じで使ってる。塩こしょうなどと同じで。
- 630 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 01:11:49 ID:OtdwjBiZ0]
- こういう人って少々とかどうしてるんだろう？
味見して好みに合わせるとかしないんだろうか。
- 631 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 01:27:46 ID:LicFOG1Q0]
- 622みたいなのがメシマズ嫁なんだよ
- 632 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 02:08:19 ID:MoJpyzfn0]
- レタスなどを洗って、水を切るタイプのボールにしばらく入れておいても
野菜は水だらけなんですが、皆さんどうなさってるのでしょうか？
お店やよそのお宅にお邪魔してご馳走になるときに出てくるサラダは
いつもちゃんと水気はない状態で出てくるので、同じようにしたいのですが
何かコツがあるのですか？
- 633 名前：可愛い奥様 [2008/07/17(木) 02:17:11 ID:vjoTNnUf0]
- ぐるぐるまわしてみずをきるやつがある
- 634 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 02:21:14 ID:OtdwjBiZ0]
- ざるとざるで挟んで振る
ペーパーで拭く
ペーパーと一緒にざるで挟んで振る
Mrビーンは靴下に入れて振り回してた
- 635 名前：可愛い奥様 [2008/07/17(木) 02:29:16 ID:vjoTNnUf0]
- ハンドルを軽く回すと、
水切りザルが高速スピンし
あっという間に野菜の水が切れる！
マイティ水切り
サラダスピナー
item.rakuten.co.jp/bargain-plaza/dac00061/
たとえばこういうやつ>>633の補足
- 636 名前：可愛い奥様 [2008/07/17(木) 02:46:22 ID:DhjqSrZmO]
- キッチンペーパーでで水気を取ってる。
- 637 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 03:47:16 ID:QSijsVZuO]
- 緑ピーマン、少し放置してると赤くなってきますが、食べられるんでしょうか？
- 638 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 05:51:13 ID:6sMWGzc70]
- 622読んで、紺野美佐子が料理をするのにレシピ通りにやるから
時間がかかると話してたのを思い出した。
耳かき一杯分と書いてあったら耳かきを用意して計らないと気が
すまないそうだ。
- 639 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 07:46:35 ID:QmJepBlu0]
- それ壇ふみじゃ
- 640 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 07:48:20 ID:AuGXEYXK0]
- >>637
唐辛子のナカマだから放置してると赤くなる。
もちろん食べられる。
- 641 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 08:07:23 ID:V69cEa8L0]
- >>622
しょうがのひとかけ
親指の先よりひとまわり大きい位が目安です。大体10g程度です
ttp://www.tepore.com/cooking/waza/212/index.htm
おまけ
少々とひとつまみの計り方
ttp://www.tepore.com/cooking/waza/060/index.htm
- 642 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 08:27:05 ID:/MCmMMUS0]
- >>637
真っ赤に熟したピーマンは、甘くて美味しいよ。
でも、赤くなるのは完熟状態だから、うっかりしてると実が腐って落ちちゃうよ。
- 643 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 09:37:24 ID:B1jUlAO80]
- >>637
腐ってなければ真っ赤になっても食べられる。
野菜炒めしたときけっこう華やかになるｗ
- 644 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 12:56:12 ID:ixrViCyd0]
- 夫の出張先にスーツや書類を送ることになったんだけど、
普通にダンボールに入れるとスーツが皺になりそう
どうすればいいだろう？
- 645 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 13:00:36 ID:JwAJfsYp0]
- >>644
ガーメントケースに入れて
それを厚手のビニールに入れて送る
- 646 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 13:09:42 ID:ixrViCyd0]
- >>645
ガーメントケースは夫が持って行ってしまっています。
そうか、あれはそういう風に使えるものだったんですね…
- 647 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 13:29:53 ID:g9LwSMbv0]
- >>644
平たい段ボール手に入らないかな？
デパートでスーツやコート買ったとき入れてくれる箱とか、なんか探せばでてこないかな？
ホームセンターだと、取っ手がついてて、ハンガーにつるしたままスーツを二つ折りにして
収納できるケースが売ってるから、それにいれて送るという手もある。
ホームセンターにご自由にお持ち下さいと書かれておかれている段ボール箱の
中から巨大なものを選んで、上を切って小さくして使うとか。
近所の人にスーツの量販店がくれるような使い捨てのガーメントケース
余ってないか聞くとか。
- 648 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 13:41:02 ID:KyVIns500]
- 出張先にアイロンも送る
- 649 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 13:56:37 ID:ixrViCyd0]
- >>647
あーなるほど！
スーツを買ったときの不織布の入れ物に入れて、
できるだけ底面積の大きなダンボールに入れて送ってみます。
今度のためにホームセンターも覗いておこう！ありがとうございます！
- 650 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 13:57:20 ID:6sMWGzc70]
- 野菜の甘酢漬けが好きなのですが、レシピをみるとかなり砂糖を使うので
なんだか躊躇してしまいます。
漬物だから全部摂取するわけじゃないし、あまり気にしなくてもいいとは
思いつつなんとなく控えたい気分になるのですが、保存期間が短くなるとか
以外になにか悪い点ありますか？
- 651 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 14:24:20 ID:g9LwSMbv0]
- >>650
ちなみに砂糖をいっぱい使うレシピってどれくらい砂糖を使いますか？
漬け物じゃなくて、半日～１昼夜味をなじませたら食べ切るサラダ感覚の一夜漬けの味付け
ではだめですか？
- 652 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 15:07:29 ID:ixrViCyd0]
- 卵を今さっき買ってきたんだけど、
割ったら卵黄と卵白がまじりあったものが出てきた
次のも同じ・・・メレンゲ作ろうとしていたので涙目
これってなんだろう、お店が悪い・クレーム付けていい？
- 653 名前：可愛い奥様 [2008/07/17(木) 15:14:28 ID:ixrViCyd0]
- でもよく考えたらクレームつけるのとか苦手だからもういいか・・・280円だったし
何個か割ったけど、白身も黄味も水みたいで弾力が無い、なんだろうこれ
- 654 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 15:21:19 ID:g9LwSMbv0]
- >>652
さっき買ったばかりならすぐ文句つけにいったほうがいい。
明日になったら保存方法が悪かったとか言われそう。
桃が苦かったときクレームつけたら、別のにかえてくれた。
- 655 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 15:28:36 ID:yE4etcyh0]
- >>652
高温で放置した場合もなることがあるんだってさ。
>>654さんと同じくすぐに店に言うに一票。
参考
www.naracoop.or.jp/qanda/007backno01.html
- 656 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 16:02:00 ID:ixrViCyd0]
- レスを見てすぐお店に行ったら「あらあら、ごめんよ」と返金してくれました
卵が表に並んでる店で買ってしまったので、気温のせいだったのかもしれません。
ここで背中を押して頂いたおかげですっきりしました。どうもありがとうございます。
- 657 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 16:25:12 ID:HEFUoU9t0]
- ID:ixrViCyd0はここで連投して何がしたいの？
- 658 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 16:33:51 ID:ixrViCyd0]
- 何をしたいも何も、質問がふたつあったので連投になっただけです
いけなかったでしょうか？
- 659 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 16:41:28 ID:N2JdyYF9O]
- いけなくないと思うよ。
変な質問だと思わなかったし。
- 660 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 17:00:41 ID:6sMWGzc70]
- >>651
水、酢１カップに対して砂糖１５０ｇです。
サラダ感覚の１夜漬けだとどんな感じの分量になりますか？
- 661 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 17:26:08 ID:MvfvZfoK0]
- ポテトサラダのきゅうりは塩もみするんですか？
私がきゅうり嫌いなので良く分からないのですが、
塩もみって言うのは、塩を振って水洗いして絞るんですよね？
- 662 名前：可愛い奥様 [2008/07/17(木) 17:29:22 ID:MvfvZfoK0]
- 質問ageわすれたので、上げます
- 663 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 17:42:09 ID:1Vn6og0d0]
- >>661
きゅうり嫌いだったら、輪切りにスライスしたキュウリを
しんなりするまで塩水につけて、ざるにあけて水切り。
ペーパータオルでしっかり水分を取る。
水カップ２杯にたいして塩は大さじ１杯程度。
急ぐ場合は、塩をふやしてもいい。
塩辛くなりすぎたら、真水にさらすと更にあくは抜けて、むしろキュウリ嫌いの人には
ちょうどいい感じになるかも。
- 664 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 17:46:01 ID:1Vn6og0d0]
- >>660
たとえば
cookpad.com/recipe/210825
酢はキュウリ４本がひたひたになる分量にたいして砂糖は大さじ１
- 665 名前：可愛い奥様 [2008/07/17(木) 19:15:34 ID:MvfvZfoK0]
- >>663664
ありがとうございました。
キュウリの匂いも味もなくなって
私は食べる事が出来ました。
旦那には味がないと不評でした。
どうやら水に晒しすぎたらしいです。
- 666 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 19:18:27 ID:lf5RRXDi0]
- きゅうりの端を切ってクルクルするのは効果があるんだろうか？
ぐぐったらおまじないじゃないかとか、アクが抜けるはずだとか両論だ。
近頃のきゅうり祭りで気になった人いない？
知らない人はきっと若い人。
- 667 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 21:00:40 ID:zLM8iSlI0]
- >>666
確かなんの根拠も無いと聞いたことが・・・
でも確定的なサイト探せない・・・
- 668 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 21:22:23 ID:mPmnQE350]
- >>666
昔はアク（苦味・エグ味）を抜くためにやってたんだけど、
今は品種改良されて、あのクルクルで抜ける程度のアクはほとんど抜けるちゃってるので
クルクルしても意味がない
というのを５年ぐらい前にテレビの情報番組で見た気がする。
- 669 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/17(木) 21:34:21 ID:6sMWGzc70]
- >>664
参考レシピありがとう。
ちょっと作ってみよう。大匙１と１５０ｇじゃエライ違いだよね。
- 670 名前：可愛い奥様 mailto:age [2008/07/17(木) 21:39:30 ID:5RdZ5Kod0]
-
＼ 毛 ／
腿 ＼＿ | ＿／
彡彡彡
ミミミミ ｸﾘﾄﾘｽ
ﾐﾐﾐﾐ ／￣￣￣￣
ﾉ σ ヽ 尿道
／ / ﾟヽ￣￣￣￣
大陰唇 ／ ／／＼＼ ＼
￣￣￣￣ （(´･ω･`) ── 知るか ぼけ
＼ ＼＼／／ ／
` ＼／ '
＼ ＊──アナル
＼＿＿＿＿_／＼＿＿＿＿_／
- 671 名前：637 mailto:sage [2008/07/17(木) 22:38:56 ID:QSijsVZuO]
- >>640>>642>>643
唐辛子の仲間とか甘味が出るとか勉強になりました。まだ熟してるまでまっ赤ではないですが、さっそく使います。 ありがとうございました。
- 672 名前：可愛い奥様 [2008/07/18(金) 01:19:34 ID:4JuTu/QB0]
- 生姜の一片って、どれぐらいですか？
- 673 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 01:20:41 ID:AdKUETxD0]
- >>672
昨日のレス読み返せ
- 674 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 09:34:15 ID:tc1Yw2nE0]
- 夏は生姜を使ったメニューが多くなるってことなのかな？
＞同じ生姜質問続き
- 675 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 09:46:02 ID:YVPGERrv0]
- 一人分の料理でも「一片」使うのかねｗ
- 676 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:07:14 ID:EHc+xtFd0]
- 不思議と生姜２片使う料理がない。
半片ならあるけど。
- 677 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:20:07 ID:EWXZq1K20]
- つまり一片とは「適量」と同じような表現てことですね
マニュアル世代ゆとり世代にはキビシイっすね
- 678 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:22:05 ID:aAKSvd2a0]
- 生姜の大きさも様々だからね。
あえて曖昧になっているかもしれないししょうがないよ。
- 679 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:23:05 ID:RFUHU+QP0]
- かれいの煮魚でえんがわが生臭くなるのですがどうしたらうまくいきますでしょうか？
煮る前に一応沸騰した湯にさっとくぐらせ水で洗って、キッチンペーパーで水けを
ふきとってから煮汁が煮立った後かれいを入れているのですが･･･
鍋洗ったり煮汁作るのに手間取って、霜降りしたかれいをしばらく放置したのが
いけなかったのでしょうか･･･
煮魚がうまくいったことなくへこみ気味です･･･
- 680 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:25:29 ID:WStIfnf10]
- >>679
酒、ショウガ、ネギの青い部分入れた？
- 681 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:40:59 ID:HnnsMen00]
- >>679
先に、包丁でしっかりぬめりを取ってる？
あと、塩ふったあともう一度拭いた方が良いような気がする。
- 682 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:45:50 ID:eMWAsLu40]
- >>666
きゅうりのくるくるって板ずりの事？
ぶつぶつも取れるし私は欠かさないけど。
- 683 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:47:45 ID:3mmia8dy0]
- >>682
違うよ。
ヘタの部分を切るでしょ。
その切った所と同士をこすり合わせるんだよ。
すると白いネバネバした物が出てくるんだけど、それがアク？じゃないけど、
きゅうりの苦味成分なんだって。
そうするとおいしく食べられると聞いた。
- 684 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:48:04 ID:dLHIC/on0]
- >>682
残念だけど、全然違う
- 685 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:48:38 ID:3mmia8dy0]
- 切った所と同士を→切ったところ同士を
本体の切り口と、ヘタの切り口をこすり合わせるのね。
- 686 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:48:40 ID:EHc+xtFd0]
- >>679
うちのやり方は、最初に平鍋の底１㎝くらい日本酒を入れて煮立たせます。
そこにマッチ（ここはマッチじゃなきゃだめ）をすって火を鍋の水面に近づけます。
火がすぐに消えないうちはアルコールが飛んでないので、火がゆげですぐに
消えるようになるところまで煮立たせます。
この煮きった酒に好みの調味料を加えてカレイを煮ます。
水は基本的には加えませんが、日本酒度が高すぎると思ったら
適宜水を加えてもいいと思います。
- 687 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:49:55 ID:dLHIC/on0]
- なんでマッチ？
- 688 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:52:31 ID:EHc+xtFd0]
- >>687
マッチの代用品があったら教えてください。
適度にアルコールが飛んでることがわかればOKなんですが、、、
- 689 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:53:15 ID:WStIfnf10]
- チャッカマンとか？
- 690 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:54:33 ID:HZFHlQc40]
- マッチでーーーーーーーーす（鶴太郎バージョン）
- 691 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:55:38 ID:dLHIC/on0]
- いや「マッチじゃなきゃだめ」な理由が知りたいんだけど
- 692 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 11:59:57 ID:eMWAsLu40]
- >>683
ああ すいません。
それ自体知らなかった。
恥ずかしいｗｗｗ
- 693 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 12:09:43 ID:+oXmJ7hL0]
- 強気の奥様だったら、日本酒煮切りたいときは
日本酒煮立てる→鍋傾ける→ガスの火が移る→吹き消す
でおｋかと。
怖がりの人なら、火つけなくてもしっかり煮立てるだけでいいと思うんだけどね
- 694 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 12:57:27 ID:EHc+xtFd0]
- 日本酒はブランデーみたいにフランベできないから、
マッチの火力が落ちるか落ちないかという微妙なところで
アルコールの具合を確かめると楽なんだけど。
- 695 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 13:10:17 ID:w6utquAa0]
- >>691
なんか以前も誤解してた人がいたから、686じゃないけど、横レス。
酒に直接火をつけるんじゃなくて、
鍋の上に火をかざして消え方でゆげの中のアルコール分を見るためだからだよ。
アルコール分が多いゆげの中だと炎はなかなか消えない。
煮切れてゆげの中の水分の割合が増えると縦に伸びるように炎が消える。
代用は線香とかでもいいのかもしれないけど面倒だし、
チャッカマンやライターだと中の燃料で燃え続けるから駄目。
だから、ある程度燃え続けるけど消えやすいマッチが最適。
- 696 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 13:13:55 ID:1KZ8Kv4o0]
- 酒を煮切るという作業の為だけに、そこまで手をかけるという発想が無かった…
- 697 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 13:18:13 ID:EHc+xtFd0]
- >>696
お酒の分量がすくなければ、酒が煮詰まってようが、アルコールが飛んでなかろうが
べつに無問題です。
水を使わずに酒で魚を煮る場合の煮切り具合の最適を知る古典的な手段ということ。
- 698 名前：可愛い奥様 [2008/07/18(金) 13:30:52 ID:VvJ1TjQ+O]
- 生ゴミを丸一日放置したら細かい虫が発生してしまいました。
台所まわりを掃除しましたが部屋中虫が飛んでいます。
窓全開にしましたが居なくなってくれません。
どうしたらいいでしょう？
気持ち悪いです。
- 699 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 13:31:27 ID:6Azb4luc0]
- ワカメ酒の作り方教えてくだされ
- 700 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 13:49:14 ID:RFUHU+QP0]
- >>679です。
>>680>>681>>686
どうもありがとうございました。
生姜とネギは入れていませんでした、入れた方がいいんですね、今度やるときは
そうしてみます。
包丁でぬめり取りもした方がいいんですね･･･霜降りだけじゃだめなのか･･･
お酒の分量は少ないのでそのままで大丈夫なのですね、安心しました。
次こそは頑張ってみます！！
- 701 名前：可愛い奥様 [2008/07/18(金) 13:55:46 ID:S3VXiRn/O]
- >>698
まず家の中の虫をやっつける。「ハエ取り棒」で集める。こだわりないなら殺虫剤ぶっかける。
ゴミ箱などに汁がついていないかチェック、念入りに掃除。窓の外から来ていることもあるので、
屋外にゴミがないか見る。また、外にゴミを保管してるなら「バポナ（←ﾏｼﾞ最強。家の中はだめだけど）」をセット。
あとはバナナとか、常温で果物を置いてませんか？結構これが虫を呼びます。
アンケートスレ向きかもしれませんが質問です。
ナスの揚げ浸しを常備しています。これだけでご飯が食べられるため非常に重宝しています。
最近ピーマンでやってもおいしいことに気づきました。
他に揚げ浸しに適した食材がありましたら、教えてください。
- 702 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 14:01:21 ID:hxgQ+UXCO]
- (´･ω･)チャーハンの作り方が分かりません
- 703 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 14:13:53 ID:tc1Yw2nE0]
- >>702
changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1216171450/
- 704 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 14:29:04 ID:h8sUD6kD0]
- >>701
おクラ、しし唐、カボチャ、玉ねぎ、人参、インゲン、ごぼう
野菜が沢山食べられて嬉しいよね。
- 705 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 14:31:12 ID:EHc+xtFd0]
- >>699
つdetail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q148257454
- 706 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 14:39:47 ID:EHc+xtFd0]
- >>701 揚げ漬しとは呼ばないけれど、新じゃがや、レンコンの揚げ煮は
地元の名物料理だ。（って全国にありそうだが）
マイタケやしめじなども一緒に軽くあげて出汁に浸しておくとウマー
- 707 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 14:50:32 ID:17v0OrQ20]
- >>679
海外産のカレイは臭くて食べられないものがあるよ
>>698
蚊取り線香
- 708 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 15:19:33 ID:hxgQ+UXCO]
- (つω;)お腹すいたよぉ
- 709 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 15:25:33 ID:dLHIC/on0]
- >>708
かわいそうに、スルーしてごめんね
∧,,∧
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） こうやるんだよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
- 710 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 15:32:01 ID:RVpsq2IJO]
- >>701
え？バポナ家の中に吊るしたらまずいんですか！？
義実家に行くと、台所の食卓の上に常時ぶら下がってるんですが…
こないだ生後2ヶ月の息子のいる部屋(エアコン使用中)でﾄﾒさんが蝿退治に
キンチョール使ったんで、慌てて息子避難＆窓開けて換気したことが
あったんだけどあの家、殺虫剤の使い方に無頓着すぎ？
- 711 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 15:34:42 ID:Sq18Adtv0]
- >>710
私も興味があってｸﾞｸﾞって見たら
２００４年から屋内は禁止みたいだね。
- 712 名前：可愛い奥様 mailto:sage [2008/07/18(金) 15:38:47 ID:IqC3PNEe0]
- >>701
絶対のオススメはシイタケ！
すごく美味しい。
うちは基本ナスだけか茄子とシイタケだけど
たまに入れるのは南瓜、人参、パプリカ、シメジくらいかなぁ。
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