【話題】ホリエモン「ラーメン屋でチャーハン大盛頼むのはバカ」説を料理人歴15年のプロが徹底解説★２ [牛丼★]

1 名前：牛丼 ★ [2021/02/24(水) 19:13:00.21 ID:CAP_USER9.net] 略 ホリエモンの主張まとめ チャーハンとチャーハン大盛の違いは米の量だけ（具材は普通盛りと同じ） つまり、白米をいっぱい食べてお腹を満たすだけの行為（＝バカ） お腹を満たしたいのであれば、チャーハンと時間をずらして半チャーハンにすべき この３つの主張が正しいかどうかを料理人歴15年の私が解説します。 ホリエモンの主張は正しいか、解説 〇　チャーハンとチャーハン大盛の違いは米の量だけ（具材は普通盛りと同じ） ▲　つまり、白米をいっぱい食べてお腹を満たすだけの行為（＝バカ） 〇　お腹を満たしたいのであれば、チャーハンと時間をずらして半チャーハンにすべき 〇　チャーハンとチャーハン大盛の違いは米の量だけ 飲食店における「大盛」は主張の通り、基本的には「ご飯の量を増量しているだけ」です。つまり、ホリエモン氏が主張しているように、具材が増量しているわけではないので違いは基本的にお米の量のみです。 但し、調味料（ウェイパー）的なものは気持ち程度多く含まれる可能性は０ではありません。 ▲　つまり、白米をいっぱい食べてお腹を満たすだけの行為（＝バカ） 大盛にしたい理由は間違いなく「お腹を満たしたいから」という理由で間違いないでしょう。 但し、それを【＝バカ】と結論付けるのはいささか乱暴かと考えられます。飲食店で15年も働いている私ですから、少しエピソードを交えて解説します。 大盛にしたお客様のありがとうエピソード 本当は普通盛りを２杯頼みたいけど、忙しそうだから大盛１つにしたよ。 １０年から１５年前は飲食店はブラック企業がほとんどでした。気遣ってくれて敢えて大盛にしてくれるお客様がいらっしゃった事例です。 同じ飲食店で働いている方から。食器の片付け大変だよね。大盛一つでいいよ。 これ、飲食店従事者ならわかるかもしれませんが、基本的に普通盛り２杯は食器を２つ使います。勿論、それは普通な事なのですが、家庭であれば「おかわり！」で済むような問題でも飲食店はお客様をもてなす場ですので、基本的にご飯をあたらしくよそって持ってきます。 つまり、大盛を食べる人は飲食店に配慮して食べてくれているお客様も中にはいらっしゃるということです。（＝配慮していただけるお客様である可能性がある） 〇　お腹を満たしたいのであれば、チャーハンと時間をずらして半チャーハンにすべき これは、そのまま正しいです。 実は幾つか理由がありますので解説します。 時間をずらして量を調整すべき理由 時間をずらして量を調整すべき理由は、お客様側視点と従業員視点でどちらもWINWINになるケースが多いです。 略 具体的に、わかりやすい例としてはラーメン屋の「替え玉」をイメージされると理解しやすいのではないでしょうか。 従業員視点のところで書きましたが、「おいしい状態」は基本的に「出来立て」であることから、時間での劣化が少ない普通盛り→普通盛りで注文する方が、お客様にとってもおいしい状態で商品を食べることが出来ます。 結論：ホリエモン「ラーメン屋でチャーハン大盛頼むのはバカ」をプロが解説 ホリエモン氏が言う主張は基本的に飲食店にとっても、お客様側にとっても正しい主張です。 が、一言だけ付け加えます。 料理人を何年もやっていると、色々な人や色々な出来事に出会います。 人は色々な感性があるからです。 私は、「お客様が食べたいものを食べれば良い」と考えます。それはホリエモン氏が【おいしく食べるなら】という前提を付けていましたが、それはホリエモン氏の感想でしかありません。 おいしくたくさん食べたいならホリエモン氏の主張は正しいですが、おなかを満たすだけの行動としての食事も食事なわけです。 その人に対して、バカだとか距離を置きたくなるとか侮辱するような言葉を発する方が人としての器が小さく感じます。 料理人としては、全ての料理に対して商品として提供できるだけの自負をもって提供しています。どの商品を選ぼうが、それはお客様の選択肢でしかありません。 この大盛の件、知識がなくて今までしてこなくて興味がある人はすればいいし、知識があってもやるかどうかはお客様次第です。好きな方を選べばいいと私は考えます。 そもそも、商品として用意されているのですから注文＝バカは言い過ぎだと考えます。 結論：好きなものをご注文ください。 ★抜粋 https://blog.pal2020.net/2020/10/26/tya-hanwopurogakaisetu/ ※前スレ https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1614142827/ 701 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 08:31:48.28 ID:ea6zXLp50.net] >>695 ラーメン屋で何を食う気なの？ 702 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 08:35:04.26 ID:EEWIEEoI0.net] 人が食ってるものにケチをつける奴は 性格が悪い。 703 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 08:40:06.92 ID:/qnEwsk40.net] 具材より白米を多く食べたければ大盛で問題ない バカにするほうがバカ 704 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 08:40:06.98 ID:JHwUwzp40.net] チャーハンの具材って何だよ 卵、チャーシュー、ねぎ？ 705 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 08:44:30.48 ID:HL/EXmPH0.net] 銀座？新橋に超安値でラーメン出してるとこ有るけどチャーハンの方が高いな笑 チャーハンマジ美味しかった。 706 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 08:44:58.73 ID:teqbS4xv0.net] 最近痩せてきているのは・・・がん？？？ 707 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 08:46:25.91 ID:1wizFy910.net] >>691 鶏ガラスープで溶いてる？ あとペーストも想像の倍だよ 708 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 08:47:27.56 ID:DCosP8K+0.net] チャーハンと半チャーハンはもっとバカだろ。 ラーメンと半チャーハンか、 チャーハンと半ラーメン（あれば）の方がいいよな。 709 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 08:48:14.96 ID:3t/9amSe0.net] どうでもいい自分語りばっか 710 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 08:51:32.60 ID:eN2nNG8X0.net] ラーメン食うときに 先にスープを飲む奴は糞馬鹿 最初の一口が一番旨いのに 先ずはスープを とかいうグルメレポーターや 逸れを推奨するラーメン屋は 全てインチキと思って良い 711 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 08:51:39.34 ID:xNLgY/Fl0.net] なんでも中途半端な男 712 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 08:56:46.21 ID:UxLctjVn0.net] チャーハン大盛を普通盛りと同じ量の具材で作ってる店なんてあるのか？ 注文受ける毎に作るところでガチガチにマニュアルで決められてるところは大盛そのものがメニューになかったりはするけど 713 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:00:36.28 ID:SFxfR2ZO0.net] 相変わらずだなホモ豚 714 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:04:21.25 ID:m073o9ol0.net] ひろゆきは徹頭徹尾詭弁で相手を馬鹿にしてるだけだが、 ホリエモンは随所随所で正論をくそみそに織り交ぜてくる こういうのを五十歩百歩、目糞鼻糞という 715 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:04:27.87 ID:lqKGg1A20.net] >>710 一口目から豪快に麺をすすってむせたことないヤツｗ オレはむせたよ... 716 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:07:10.86 ID:KuzL+Ukg0.net] 大盛り+\100 半チャー ￥300 腹満たしたいだけなら安くて良い 717 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:07:19.48 ID:eN2nNG8X0.net] >>715 それもまた良し スープが飲みたいのならスープ屋行けば良し 718 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:11:42.49 ID:2oy4XImG0.net] ホリエモンNGにしたからすっきり 719 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:13:47.04 ID:lC+5Sxde0.net] ダブルチーズバーガーよりチーズバーガーを2個買え理論か 720 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:14:29.81 ID:zy75C7GI0.net] ど、ど、どーでもいいw 721 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:16:55.17 ID:CGKMfh+g0.net] バカって煽るだけでここだけでも何百人もの注目を浴びる訳で、自分も含めいいように踊らされてるよなと思う。 722 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:18:23.34 ID:OgNz2INU0.net] 炭水化物取りすぎだろ豚が 723 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:20:14.67 ID:ea6zXLp50.net] >>722 脳みそ豚なの？ 話の意図が理解できないのか 724 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:21:08.86 ID:ea6zXLp50.net] >>718 このスレ開いたら意味ないじゃんw 中毒＝H 725 名前：名無しさｂ�＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:21:53.88 ID:jyCPwu9I0.net] つまり、白米をいっぱい食べてお腹を満たすだけの行為（＝バカ） 飛躍しすぎのバカ 726 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:25:52.90 ID:oidT+UqY0.net] ホリエモンは他人の考えを寛容に受け入れ出したら今より凄い人になりそう 727 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:29:09.82 ID:F8XbPANq0.net] >>34 それだな 1番説得力あるわ 728 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:31:23.08 ID:qMu5UBB00.net] >>712 オーダーごとに具と飯の割合が異なると一緒に作れないんだよね。 めっちゃコスト高になりそう。 729 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:36:24.68 ID:VHr67iJQ0.net] それならラーメンの大盛や替え玉を頼むやつもバカだということか 730 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:37:36.67 ID:iq0c7ixi0.net] そもそもテメエはラーメン屋に入るな 731 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:41:30.99 ID:7soadYSF0.net] 飯の量を変えると味のバランスが変わるわけだから、まともな料理人なら具材の量も変えるだろ。 食う側が、増えたのが飯だけでも構わないなら、それで取引成立してるし、他人が見て馬鹿だと 貶す話じゃない。 732 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:42:46.39 ID:ax1wGC1f0.net] >>729 チャーハンは一口ごとの具材とのバランスでうまさが決まるとこがあるけど、ラーメンはそうでもないから少し違うかも。 733 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:47:07.65 ID:zXKI/e2Q0.net] 普通と大盛りの価格差が1.5倍なら正しい 実際には100円増しとかでしょ アホかと 734 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:47:21.54 ID:R5JqyZRp0.net] >>717 スープ専門のスープ屋なんか有れへん有れへん 735 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:48:49.66 ID:Im/u0j0L0.net] 茹でもやし山盛りのラーメンを喜んで食べてるのもどうかと思う 736 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:49:14.52 ID:Ghy/7qVb0.net] チー牛がチャー大をバッシングｗ 737 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 09:50:30.83 ID:tvD8E+6r0.net] >>734 え？ 738 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:52:13.49 ID:4vu7WrBP0.net] 牛丼の特盛と、牛丼の並2杯 これなら腹いっぱい米を食べたいのなら、並2杯が良いとなるけどね。50円以上は高くなるけど、コスパは良いという結果が出ている 739 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:52:44.11 ID:R5JqyZRp0.net] >>688 王将で焼き飯注文してついてくる支那スープは 胡椒大杉、味の足し算はできても味の引き算はできない 過ぎたるは及ばざるが如し 740 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:54:09.97 ID:GqeZxURa0.net] 刑務所に入る方がバカ 741 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 09:54:20.15 ID:4vu7WrBP0.net] >>710 俺はまずスープから行くよ。最初のひとくちでスープを味わいたいから 742 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 10:17:07.80 ID:62H/HhZq0.net] だから？としか言いようがないな下らなすぎて 743 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 10:29:06.92 ID:YIp1cFRR0.net] 自分が行く店だと チャーハンの大盛りの時は 具材も増えてるけどなあ 744 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 10:31:06.55 ID:GU3b/YfP0.net] 長くて読まれへんわ チャーハン食うのはバカでいいやん 745 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 10:33:11.90 ID:KYFrDXa50.net] ステレッペチャンケー 746 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 10:34:27.32 ID:UZLJZ/fT0.net] 牛丼大盛りくってから 家族のお持ち帰りのふりして 牛丼弁当頼んで　家でまた食うアホおおいよな 747 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 10:34:34.87 ID:MVGa7Hh70.net] 野菜食えよ 748 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 10:46:27.81 ID:bOadXXJN0.net] >>168 それは話の筋が違いすぎｗ 典型的な日本語がわからないバカｗ 749 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 10:49:54.79 ID:dYTeig3G0.net] チャーハンと半チャーハンはちょっと贅沢な頼み方だと思う 750 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 10:56:24.35 ID:IYLZj/TN0.net] しょーもない文面でも｢バカ｣を付けるだけで炎上、手馴れたものよ こうして炎上を積み重ねて前科モンのイメージを薄めて行く 刑務所に入ってた奴、より誰彼構わず喧嘩を売るおかしな奴の方がマシだもんな 751 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 10:57:36.96 ID:PfsnVzq+0.net] 堀江の歳だと ラーメン＋チャーハン自体がデブ一直線だからなあ。 752 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 11:00:12.14 ID:iu9cARmW0.net] 堀江はこのたった数百円のチャーハンの頼み方に本気になるのか 味ならわかるが、頼み方だろ 貧乏人かよ 753 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 11:25:16.87 ID:bzz1M7cc0.net] >>335 これくらい油使わないと美味しくないよね。 https://youtu.be/DNPuSaR9pTE 754 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 11:27:16.29 ID:4vu7WrBP0.net] >>751 ラーメンには、半チャーハンだもんな ラーメンに大盛りチャーハンとかデブゴンの発想よね 755 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 11:29:40.98 ID:FOs7CRvn0.net] ダブルチーズバーガーと吉牛特盛を頼む奴は馬鹿だなぁと思うが 756 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 11:31:30.40 ID:yEl3MWlb0.net] >>755 コスパに縛られるのも馬鹿だと思うが 満足感の閾値は人それぞれだから 757 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 11:38:41.89 ID:GYZuoBWs0.net] マクドナルドは食べ過ぎると下痢をする 758 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 11:40:15.16 ID:nIe8vESr0.net] こんなしょーもない事案を上から目線で断罪する意味がわからん 759 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 11:44:24.59 ID:GYZuoBWs0.net] >>758 一代の成功者で、後進を育ててるわけでもなく 親の家系が金持ちとか由緒あるわけでもない 個人でプライドを維持し続けるためには とにかく虚勢を張るしかない 760 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 11:49:49.43 ID:XPuYeMKN0.net] 肉体労働して汗かいてる訳でもなく ラーメンにチャーハンは、塩分取り過ぎだから注意な。 腎臓を悪くしたら、取り返しつかない。 761 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 11:52:32.97 ID:s3B3q33k0.net] >>1 堀江は野菜食べて落ち着けよで終了な話。 762 名前：通りすがりの一言主 [2021/02/25(木) 11:54:24.79 ID:LhxO06vS0.net] >>701 餃子までは必要ないやろ。 763 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 12:11:24.81 ID:CGKMfh+g0.net] >>749 店「せこっ！」 764 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 12:17:23.24 ID:CGKMfh+g0.net] >>755 755「チーズバーガー2つ！あと水ください」 765 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:18:24.23 ID:iz93yREm0.net] くだらねえけど なんだろう 朝鮮？ 766 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:18:38.57 ID:vn7WncMA0.net] 大盛り頼むなら別のメニューを頼む方が賢いな ラーメン大盛りよりもラーメン＋半ライスの方が満足度高い 767 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 12:20:33.05 ID:8cp3hZVK0.net] 店のチャーハンって塩分と油の量が半端じゃないからな ラーメンはスープさえ飲まなきゃ言われてるほど大したことないけど チャーハンはガチで体に悪い 768 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:21:56.01 ID:pLv3F0vE0.net] >>335 中国は水が汚いから油を使いまくるってジャンで言ってたぞ 769 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:22:14.58 ID:OnEgU2CR0.net] 麺大盛りと一緒だろ。麺を多く食べたいんだから食べる。チャーハンもプロ我うまく作った焼き飯を食べたいん出あって、具材をバクバク食べたい訳ではないだろ。ホラレモンって本当にアホだな。 770 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:22:28.35 ID:z7EIpdrq0.net] >>733 具材の量についての話だけで、大盛りの価格と普通盛り＋半チャーハンの価格の比較ができてないし、大盛りと普通盛りの具材の量は同一ってのが、一般的なのかも不明（現状肯定した料理人が一人いるだけ）。 主張は勝手にすればいいが、バカ呼ばわりはあまりに他人を認める寛容さに欠けてるんじゃないか。 771 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:23:19.23 ID:OnEgU2CR0.net] >>766 それは貴方の趣向がそうなだけの事。 772 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 12:28:10.20 ID:V4Mt1IcF0.net] >>766 おいどん乙 773 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:28:44.09 ID:RKNscoo40.net] >>1 うるせーテメーに炒飯代だしてもらってるわけじゃあるまいしなに食おうが大きなお世話なんだよホモ豚野郎 774 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 12:31:01.30 ID:V4Mt1IcF0.net] チャーハン大盛頼んだらご飯増やすだけのショボい店でわざわざ普通盛りと半チャーハン頼む奴はバカ。 775 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:33:08.86 ID:pmlEXg9y0.net] チャーハン大盛でも別にいいだろｗｗｗｗｗ 776 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:35:41.64 ID:M7Lp9MGq0.net] 釣れますか 777 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:36:47.40 ID:rtOwweeC0.net] ネットに書き込んで餃子店を休業に 追い込む様な奴は馬鹿じゃないんですかね 778 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 12:40:02.84 ID:nAI8p4WO0.net] 僕の肛門も大盛りを頼まれてバカになりそうです！ 779 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 13:06:21.78 ID:c4ESwqy60.net] どう考えても個人の自由やんけｗ 780 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 13:07:04.75 ID:8+e8KcddO.net] 3Pで女には偉そうな態度なのに 女の娘にはオドオド服従してたと 781 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 13:07:29.13 ID:8+e8KcddO.net] 3Pで女には偉そうな態度なのに 女の娘にはオドオド服従してた、とバラされる奴は馬鹿 782 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 13:08:13.69 ID:IYYY558p0.net] 実は、この店主が言ってる大盛はご飯が増えるだけっていう小ネタをどっかで仕入れてドヤ顔したかっただけなんじゃないの？ 半チャーハンと大盛じゃ値段が違うんだからそもそも比較するのが間違ってるし、その上この理屈はラーメンの大盛や替玉まで否定してる事になるし。 783 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 13:08:19.18 ID:8+e8KcddO.net] 男の娘だったわw 784 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 13:16:59.75 ID:vEdbj+4S0.net] 食べ放題で単価の安いもので腹を満たすのは損っていうようなものだな 785 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 13:17:20.44 ID:vBr42PaO0.net] うな重の特上もうなぎの質が上がるんじゃなくて単に量が増えるだけって あちこちテレビでやってたな 786 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 13:25:09.78 ID:E+VrNsWb0.net] マスク拒否男の養護は止めたん？ 787 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 13:25:50.93 ID:XgCGYdzn0.net] つーか 何でも損得で生きてる方が損してるよ 一々コレは得だあれは損だとか計算してる 分無駄に頭のエネルギーを使ってる 大盛りが損してるとか一々考えねーよ 788 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 13:26:05.39 ID:yIZONuZG0.net] 「犯罪性向」という言葉に納得がいくホリエモン 789 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:age [2021/02/25(木) 13:29:38.16 ID:z6TTVbQ90.net] チャーハン大盛りだと味が落ちる店もあるからな。料理人の腕による 790 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 13:30:47.73 ID:mVSg1Cuq0.net] 堀　この門が　出口だ　と言う奴は馬鹿 出口にも入り口にもなるだろ 791 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:age [2021/02/25(木) 13:30:56.88 ID:z6TTVbQ90.net] >>22 すごく少ないよ。そんな良心的なラーメン屋。 厳しいコスト管理しないと利益でないから 792 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 13:31:16.97 ID:Zbwo8+dc0.net] 粉飾決算して牢獄される方がバカだと思うが 793 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:age [2021/02/25(木) 13:32:25.67 ID:z6TTVbQ90.net] >>43 バイトの調理技術が無いってのもあるだろ。 盛るだけで済むし 794 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 13:32:30.35 ID:ZW//f15Y0.net] そんならざる蕎麦大盛りはバカってか？ 基地外みたいな論だなwwww 795 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 13:33:10.89 ID:aL1UxrUr0.net] ちっさいやつだな 796 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 13:34:24.14 ID:4EGNp2lk0.net] 大盛りならご飯コストの＋100円で済むけど、 半チャーハンを別途頼むとご飯コストと具材コストと手間コストもかかって300円くらい取られるじゃん？ おれは大盛りのほうがいいなあ 797 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 13:35:11.83 ID:EmUrAlqg0.net] 無駄に太ってるやつに言われてもなあ 798 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:age [2021/02/25(木) 13:35:44.63 ID:z6TTVbQ90.net] >>49 コスト上の話だろ一人分の具材に追加分の米が大盛り 多数は多数人分の具材でチャーハン炒めるだけだ 799 名前：名無しさん＠恐縮です [2021/02/25(木) 13:36:11.99 ID:YIVCbNjq0.net] ラーメンが不味ければ、しょーがなくね 800 名前：名無しさん＠恐縮です mailto:sage [2021/02/25(木) 13:36:18.06 ID:jckwIjja0.net] 米の量の違いだけって、それじゃあ大盛にした場合、普通盛りと比べて味が薄くなるの？

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