- 1 名前：初心者。 [2008/01/31(木) 22:01:08 ID:poZNBdXY0]
- やっとラーメンの作り方覚えたし
一度は独立してみたい！
でも どうすればいーのか全然わからない
未経験者・経験者問わず いろいろとご指導お願いします。
できれば今年の秋頃には開店したい
資金は800ﾏﾝくらいで客席カウンターのみ10席
場所は東京の都下のどっかの駅近くでやってみたいです。
まずは何をすれば良いですか？
- 701 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/26(火) 22:27:06 ID:lZuouQ6Z0]
- 許可無視ゲリラな
ま、保健所の許可はあるだろうけどよ
- 702 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/26(火) 23:27:10 ID:Gp9agsNSO]
- 無許可見つけたら110番通報すべし
- 703 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/27(水) 03:25:43 ID:prA61DbnO]
- カップめんの移動販売やりゃいいじゃん
- 704 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/27(水) 10:21:52 ID:4mjYqIpo0]
- コンビニよりやすくやれば大はやりだよ。1個100円でお湯入れるんだよ。
日当もでないほど売上げすくないだろうけどね。
- 705 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/27(水) 11:47:33 ID:U7fSHsgF0]
- 大家さんに相談してみなはれ＞アパートの改装
- 706 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/27(水) 14:05:53 ID:prA61DbnO]
- 大家に小遣いやればイチコロだよね
- 707 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/27(水) 14:23:05 ID:P5i8KIbO0]
- なるほど
- 708 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/28(木) 02:17:41 ID:2hOMbT2iO]
- ｱﾊﾟｰﾄを改装して出前専門店がんばるぞ！
夢実現にまっしぐら！
- 709 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/28(木) 04:00:04 ID:5VZ+pgPo0]
- じゃあ、まず大家さんに連絡だな
プロパンガス置く場所作らせてくださいって。
- 710 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/28(木) 11:53:23 ID:2hOMbT2iO]
- 大家さんに聞いてみないとわかりませんが、
一階角部屋だからたぶん大丈夫と思います。
いろんなことを冷静に整理、検討していきます！
- 711 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/28(木) 13:58:35 ID:yaltg2ex0]
- がんばれ。なせばなる。なにごともやってみることだ。一度きりの人生だから。
- 712 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/29(金) 09:10:31 ID:3+7xsB1zO]
- >>672
うちの場合は、本部から食材を買うことでそれが暖簾の料金になってる。
毎月約40万弱持ってかれる。
もうすぐ5年になるが、最近やっと少し余裕ができてきたぐらい。
最初は客なんてなかなか付かなかくてほんとに地獄だった。
でもそこで諦めず、気持ちを切らさずなんとか我慢してやってたら、少しずつ客も付いてきた。
- 713 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2008/08/30(土) 02:16:11 ID:NZSsiMo0O]
- おいしければ繁盛する。まずけりゃつぶれる。それがラーメン屋。
- 714 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/30(土) 04:24:54 ID:JxE3Jai80]
- >>713
ヒント：景気のいい大手チェーン店に限って不味い
- 715 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/30(土) 08:44:27 ID:+K044Udb0]
- >>714
それはアナタが個人的にまずがってるだけ
- 716 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/08/30(土) 08:47:57 ID:+K044Udb0]
- ヒント
俺が定番日清のカップヌードルおいしいじゃんと言う。
アナタは「は？あんなのくそまずい。もっと美味しいの知ってる。」言う。
じゃあ買って持って来いと言う話になって
アナタは買ってくる。
俺が聞く
「買って来たそれ、値段いくら？」
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