- 1 名前：Mr.名無しさん mailto:sage [2008/08/09(土) 17:48:13 ]
- 前スレ
独身男性も自炊！おかわり65杯目(実質66杯目)
ttp://changi.2ch.net/test/read.cgi/male/1213164561/
- 253 名前：Mr.名無しさん mailto:sage [2008/08/20(水) 23:18:42 ]
- 低温でゆっくり火を通すしかないんじゃないの？
両面を黄金色まで火を通し、ちょっと休ませてから一気に高温で。
- 254 名前：Mr.名無しさん mailto:sage [2008/08/20(水) 23:43:56 ]
- 焦げるのは温度が高すぎるか油が少ない
パン粉のついた肉の厚みの、半分位までの油がないと焦げやすい
気が向いたらカツレツでググってみるといい
