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【ナイフ屋】コールドスチール Part13【武器屋】



686 名前:名前なカッター(ノ∀`) mailto:sage [2009/12/17(木) 17:11:38 ID:rqWiaRQ7]
あの時は某カメラマンに騙され、今は中古屋の工作に騙されているんだなw
何か本当に自分の頭で考えない奴だな〜 商売人の宣伝文句を真に受けてw

いいか?何度も既出だが、カーボンVって商標の鋼は鋼材のグレードなら中級程度だ。
その中級全鋼をCSの価格帯としては手間を掛けた熱処理をしていた訳。
つまり硬度の割りに靭性があった。
(何故CSの価格帯で手間を掛けた熱処理が出来たかは下請けが泣いていたから)
別に「カーボンVだから凄い切れ味」なんて事は無い。物理的にありえない。
硬度の割りに靭性があっただけ。それがカーボンVの客観的な性能。

カーボンVの切れ味云々は工場出荷時の研ぎにコストを掛けただけ。
炭素鋼だからステン鋼より切れ味が良いと感じて当然。カーボンVだからじゃないよ、炭素鋼だからだよ。
(何故か「箱出しの切れ味=そのナイフの最高状態の切れ味」って勘違いしているバカも多いみたいだけど
 箱出しの切れ味よりさらに切れ味を増さす事なんか簡単。)

カーボンVの秘密は、秘密って言うか仕掛けは他にもあるが
要するに安物炭素鋼のナイフを「鋼材:カーボンV」ってカッコイイネーミングで煽って売ったのが淋ちゃんの賢い所。
正直に「1085鋼を手間を掛けた熱処理で仕上げました」って言ったって、厨房は意味が判らず妄想もしない。
挙句に「1085鋼ならオンタリオと同じだ。冷鉄は高い、冷鉄はボッタクリだ!」って喚いて叩くだけだろう。

能書きはいいよ、どうしたらいいんだ?
中古屋の宣伝工作に騙されて、カーボンVって商標の中古のナイフを今さら高いプレミア出して買うより
カーボンVって商標の安物炭素鋼より数段も上位鋼である白紙を鍛接した和式鍛造ナイフを買えば幸せになれる。

問題はトレマスクラスのサイズだとかなり高くなるんだよな、和式鍛造ナイフだと。
(もっともカーボンVトレマスを復活させても高くなるだろうけど)
つまりだ
神よ、ガミラスの為に泣け!!






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