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客の水に気付かない飲食店店員 7店目



468 名前:6q04vZ3I ◆2CGBNkTNoZwu [2009/10/23(金) 13:32:15 ID:4qPCe7NB]
>>460
はあ? 「そういう指導を店として行っているという前提」って書いて
あるだろうが。お前の説だとその店自体がハナっから「無し寄り」の店
ってことだよな。

幸か不幸か、世の中には水を注ぎに来てくれる店というものがそれなりの
数存在して、俺はそれらの店のそのサービスが客に対して失礼だと思ってない。

以前、なんとかってラーメンのチェーン店では水注ぎサービスを指導している
ってレスがあったけど、それは水注ぎをサービスの一環と考えてる派も存在するって
ことだろう。

日本などでは、子供に対する愛情表現のひとつとして、頭を撫でるという
行為があるが、一方でそれをタブーとしている文化もある。知識として持つか
その文化に身を浸して経験しないと何が禁忌かはわからない。

頭撫でを水注ぎに置き換えると、店自体が「我々はお冷のお代わりを
タブーとしています」と掲げてるところじゃないかぎり、またそういう空気を
感じない限り、水を注ぎにくるのはサービスとして受け入れることになんの
不都合もない。


ここまで書いたけどよ、お前が言う俺の「主張」ってなんだ? >>457
言えば2段落目までだな。読解力のない奴らのために「一事が万事」
って言葉を加えてもいい。

てことは、俺の主張の真逆は、「水注ぎサービスを指導している店で
客のグラスに気が付かない、気付いても注がない店員は有能」ってことだよ。






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