- 1 名前：食いだおれさん [2016/05/28(土) 19:49:42.95 .net]
- 前スレ
うまいと思えるとんかつ屋に行きたい Part２８ [転載禁止](c)2ch.net
hanabi.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1440801719/
■■うまいと思えるとんかつ屋に行きたい(東京都以外)■■
札幌：くにか
函館：さい藤
仙台：かつせい 和泉
郡山：仁亭
宇都宮：ひやま
守屋：かつ吉野庵
船橋：キッチン直
柏：塩梅
相模原：赤城
川崎：武蔵 とんQ
横浜：丸和 勝烈庵
藤沢：大関
甲府：美味小家 青柳
塩崎：大清
浜松：幸楽
名古屋：あさくら たいら すゞ家 百年亭 モブ
尾張旭：美はる
京都：山本 がんち
大阪：とん亭 涿屋(たく屋)
東大阪：ひろ喜 エペ
茨木：上善
八尾：マンジェ
熊本：勝烈亭
鹿児島：川久
沖縄：しまぶた屋 豚々ジャッキー とんいち
(枠外)
名古屋：矢場とん、井筒、とん八
- 340 名前：食いだおれさん [2016/07/25(月) 21:20:37.89 .net]
- ひれかつのオススメ店ってどこだろう。
- 341 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/26(火) 00:31:15.75 .net]
- 定番だけどやっぱり成蔵のしゃとんぶりあんになるんじゃね。4000円弱だが
俺ならその半額で丸五で特ヒレ食うけどｗ とりあえず、ヒレは塩な。これ絶対
- 342 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/26(火) 02:27:17.29 .net]
- 醤油
もしかして高田馬場系って持ち帰りやってるとこないのか？
- 343 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/26(火) 03:43:30.22 .net]
- やっぱり丸五の特ヒレを注文。
のもと家の特ヒレも美味。
- 344 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/26(火) 07:09:33.86 .net]
- 特ヒレは最初は何も付けないでそのまま
次に塩、塩&レモン、タレ、最後にまた塩
キャベツもそのまま食べてから塩のみの時が多いな
- 345 名前：食いだおれさん [2016/07/26(火) 08:22:22.37 .net]
- 別にヒレでなくてもロースでも塩でいいじゃん
ロースの脂身の甘さを塩で引き立たせながら、食べるのが最高だよ。
自分はヒレはほとんど注文しないな。
とんかつの醍醐味はロースだよ。
- 346 名前：食いだおれさん [2016/07/26(火) 08:44:15.35 .net]
- 浅草の「とんかつ二代目遠山」に450グラムのひれかつというのがあるけど
誰か食べたことのある人いる？
- 347 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/26(火) 13:48:42.88 .net]
- まあ確かにヒレは肉の旨味が繊細だからソースに負けることが多いからなあ・・・
ロースは脂の旨味が強いからソースとも相性がいいんだけどね
- 348 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/26(火) 16:19:42.94 .net]
- ヒレとロース、本来ならロースのほうがおいしいと思うけど、
脂身と赤身のあいだのスジがあるときに 食感がグキっとすると気持ち悪い。
その食感がほんとイヤで ヒレで安心してしまう。
- 349 名前：食いだおれさん [2016/07/27(水) 14:41:11.55 .net]
- 麻美ゆま、奇跡の復活をしてライブとかやってるんだな。
よかったね。
blog.livedoor.jp/go_backdrop/
- 350 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/27(水) 16:11:55.26 .net]
- >>341
オレは筋よりも血合に当たった時のほうがイヤなカンジ感がでかい
- 351 名前：食いだおれさん [2016/07/27(水) 17:07:13.69 .net]
- きちんとしたとんかつ屋さんは何度も包丁で筋切りしたり、
棒でたたきまくってるので、そういうことはないよ。
- 352 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/28(木) 01:22:40.25 .net]
- なんの疑いもなくとんかつにはソースかけてるけどそれで正解なのか
もっとあうものは無いのかかといって塩とかデミもなんか違うし
- 353 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/28(木) 02:45:36.62 .net]
- お、おう
- 354 名前：食いだおれさん [2016/07/28(木) 02:46:02.68 .net]
- 井泉は叩きすぎのような気がします
- 355 名前：食いだおれさん [2016/07/28(木) 09:05:35.29 .net]
- パッサパサの井泉
あんなのカツちゃいます
- 356 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/28(木) 09:31:45.35 .net]
- >>341
そのスジを切った上でトロケるくらいに揚げるのが上手なトンカツ屋
生肉ばかり吹聴する自称トンカツマニアは豚肉の真価を知らなすぎる
- 357 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/28(木) 09:42:17.81 .net]
- >>339
ヒレ肉は肉自身が均質だからどのとんかつ屋でもそれなりに美味しいはずだよね
- 358 名前：食いだおれさん [2016/07/28(木) 12:35:26.35 .net]
- スジ切りが丁寧なのは上野のとん八亭。
- 359 名前：食いだおれさん [2016/07/28(木) 12:36:38.70 .net]
- 豚肉の生って無菌でも本当に大丈夫と言えるのか？
- 360 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/28(木) 16:06:45.15 .net]
- いえるわけない。食用で完全な無菌豚なんて、そもそもいないし。
てか何度目だよ、この話がでてくるの
- 361 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/28(木) 18:31:42.99 .net]
- 無菌豚（菌があるとは言ってない）
- 362 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/28(木) 23:01:52.50 .net]
- そんなにイヤなら食わなきゃいいだけなのに、粘着するよねえｗ
近所にないから食えないんでしょ。素直に羨ましがりなさいよ＾＾
先週食べたけど、やっぱ美味いよ〜
- 363 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/29(金) 06:26:40.63 .net]
- 生肉がうまいという人がいてもいいよ
生の豚レバーや生のタニシとかと同じ
自分ではどれも絶対食わんが、好きな人は自己責任で食えばいい
ただな、そういうのを一般人に向かってすすめんでほしい
- 364 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/29(金) 08:28:05.20 .net]
- 生肉君か
夏休みだなぁなんて
- 365 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/29(金) 12:14:40.50 .net]
- 生肉を連呼しているヤツ、2chと言えども誹謗中傷で訴えられる可能性があること知らんのだろうな
こういうヤツが、どっかで大きな失敗するんだよなあ・・・
- 366 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/29(金) 12:20:44.22 .net]
- 成蔵 値上げを検討中とか。
シャトンひとつ減らしていいんじゃね？と思うけどな、その分違う単品頼みたい。
- 367 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/29(金) 13:36:20.14 .net]
- なら、とん太で食べるな自分は。シャトンブリアンはともかくそれ以外は大きな違いは感じられない
たぶん馬場界隈の人で同じこと考える人多いと思う。とん太、行列増えちゃうかなあ・・・それはイヤだな
- 368 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/29(金) 13:43:20.30 .net]
- とん太は無愛想ババアを見るだけで飯まずだよ
- 369 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/29(金) 19:07:36.34 .net]
- 成蔵 そんなら付け合せ減らしなよ
- 370 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/30(土) 03:27:37.53 .net]
- 高田馬場はとん太で十分。
- 371 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/30(土) 11:58:52.16 .net]
- 浜松町の檍にいったら蒲田のご主人がいたわ。土曜日はこっちなのかな？
浜松町のほうがきれいで席もゆったりでいいね。
特ヒレ2000円 相変わらずのちょいピンク、好きな人には良い店。
- 372 名前：食いだおれさん [2016/07/31(日) 03:14:30.61 .net]
- 俺は、とん太でいいよ 間に合ってるから
- 373 名前：食いだおれさん [2016/07/31(日) 06:44:12.35 .net]
- 肝炎ウイルスや寄生虫は細菌では無いから無菌豚と言っているだけで、
どこの店で感染したかなんて証明できない。
一時の快楽のために、一生を棒にフレ。
- 374 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/31(日) 11:17:58.02 .net]
- >>364
今度は蒲田のほうのテレビ放映があるみたいだからとか？
蒲田のほうがおいしい気がするけど気のせいかな。それとも全く同じ？
- 375 名前：367 mailto:sage [2016/07/31(日) 11:18:55.69 .net]
- ごめん読み間違えた。
店主はいつも浜松町のほうにいるよ。
- 376 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/07/31(日) 12:15:32.24 .net]
- あれ
- 377 名前：、そうなんだ？蒲田もご無沙汰で、浜松町のほう初めて行ったから知らなかった。
ありがとう [] - [ここ壊れてます]
- 378 名前：食いだおれさん [2016/07/31(日) 17:57:56.67 .net]
- ★うまいと思えるとんかつ屋に行きたい(東京都内)2016年7月★
金町、立石：喝 すみ川 有馬
西大島、新小岩 錦糸町、亀戸：平太 うちだ くり家 萬清 克芳
亀戸、浅草橋、両国：丸山吉平 はせ川 いちかつ かつ万
浅草、蔵前：ゆたか すぎ田
上野、御徒町：ぽん多本家 井泉本店 とん八亭 武蔵野
秋葉原、岩本町：丸五 ふくよし はしや
神田、神保町：やまいち 勝漫 万平 ポンチ軒 ティーダイニング 三
日本橋、人形町 茅場町：三友 天山
銀座、有楽町：とん喜 かつぜん 梅林 煉瓦亭 かつ銀 にし邑 不二 あけぼの 大正軒 いちにいさん あんず 繁
新橋、大門：むさしや のもと家 明石 河 まるや
築地：八千代 かつ平
大森、大井町：丸一 丸八 檍 鉄
蒲田：丸一 鈴文 檍
水道橋：かつ吉 菩提樹
四谷、市ヶ谷：三金 鈴新 たけだ うちの ふみぜん
飯田橋、神楽坂：かつ善 あげづき 山さき 鈴新
溜池山王、赤坂：黒澤 まさむね 玄琢 末吉 水野
六本木、麻布、西麻布：豚組食堂 イマカツ 平田牧場 豚組 三河屋 むら中
巣鴨：とん平
高田馬場、早稲田：とん太 成蔵 とん久 とん加”亭
新宿：王ろじ 三太 すずや にいむら かつ精 かつくら 卯作 豚珍館
代々木、原宿、渋谷：武信 福よし とりかつ まい泉
目黒、五反田、白金：とんき 大宝 あげ福 大五 すずき かつ壱
三軒茶屋、桜新町、二子玉川：とらや 川善 丸新 大倉
代官山、中目黒、都立大：ぽん太 とん亭 福長
武蔵小山、自由が丘：たいよう
池上：皆川 燕楽 自然坊
経堂、祖師ヶ谷大蔵、成城学園：美よし 椿 鈴の家
笹塚：江戸家
椎名町、大泉学園：おさむ 地蔵
中野、荻窪、国分寺：かつ金 たつみ亭 桂
- 379 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/01(月) 01:25:18.45 .net]
- なんだかスレが閑散としているな。
みんなきっと都知事選の祝勝祝いで飲みに行ってるのかもしれないけど、
とんかつも忘れないでよろしく頼むぜ！！
- 380 名前：食いだおれさん [2016/08/01(月) 05:04:40.41 .net]
- 相模原市、障害者殺害事件は、やらせ事件です。
相模原市障害者殺害の目的は、誰でも措置入院可能にさせる為の法整備と措置入院解除条件の強化
さゆふらっとまうんど https://m.youtube.com/watch?v=N6KqTB0dsVo
- 381 名前：食いだおれさん [2016/08/01(月) 11:13:05.10 .net]
- 偏食さんの日記をみたけど、かつ平美味しそうだな。
今週土曜日にでも行ってくるかな。
- 382 名前：食いだおれさん [2016/08/01(月) 17:25:14.68 .net]
- かつ平美味しそう。
肉が薄くて、脂身が多いのがいい。
衣は厚すぎ。バッター液は評価しない。
ケチャップスパがついているのもいい。
あれで味噌汁がシジミ汁だったらな。
- 383 名前：ストーカー被害者だけ既に超詳しいキショク悪ｋ mailto:age [2016/08/01(月) 23:07:12.49 .net]
- 子供のストーカーが多い多い どんどんざんねんがちょづくちょづく 公害が残念基地外だらけ
----- ストーカー相手前で大声を出す きちがい子供 -----
性思春期ストーカー子供 小？虫？まさか公？公性 ♂4匹
2215 チャリストーカー 子供4人組 （前回のストーカー行為 6日前 7/26 22時前 チャリ1 徒歩3） それより前から 時間帯 年齢性別関係なく色々 常習 オモニ 駅から遠い公ダン いんくさい住宅チ
Ｉ： ストーカー被害の状況と頻度と場所 説明 ふきんみまわりねがい
ｋ： あまいゆっくりくちょう『（ズバリ集合住宅名※） の付近ですかね？』（※前回の♀は3個列挙に含める）
Ｉ： 「ｋのかたは、ご存じなんですか？」
ｋ：『いや モウ か わってるんでね（さっきは♀）』でんごんわるぐちうわさ2ｃｈねら？
くどくど・・・ ツホの電話引き延ばして何の意味が？？？
その間 チャリストーカー子供4人組は長い坂をたらたら ウエに上る
I: 「被害者のほうより加害者のほうを・・」
被害者知っても加害者知らずつかほうち？ 胸を害するここまで？？？
道道と自演バレバレ意味が分からない 何故知ってる被害者の口頭から情報を述べさたい？？服従従順感を職務中に退官したいどえすのフェチか？
なぜわからない？ストーカー被害者に加害者（犯人）がたった一人だけ わけないだろう？？？
既知の被害者個人情報えぐるのがのが職務？？？ 加害者放置？？？ ドウ セン？？？ むいみすぎる
先生厄で教育者きどり？？のていで思春期の犯罪行為助長電波使って ぱっららぱーバイ菌の電波せいで 性的情緒不安定 思春期 こ供 がこれはたなとすだかっこＥいんだで
ちょづくちょづく 犯罪行為を美化させる考えを電波使って植えつける ひじょうのおっかないものなんだよーと 拍付までする 完全に頭おかしい
おい責任とれよ 電波国賊 賠償金はらえ タバコやつぐ前に
親は賠償金払え 16年は住民税から賠償金払え 信仰部落愚民はガチのえたひにん子孫かよ うわ だからむＮＯか 傾国かぁ あーあやっぱり 能力主義にしたほうがいいじゃないの こかいんおせんすごい
- 384 名前：食いだおれさん [2016/08/03(水) 17:18:20.35 .net]
- 築地のかつ平と日本橋のかつ平、どっちの方が美味しいの？
両方行ったことのある人教えて！
- 385 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/03(水) 18:56:05.73 .net]
- i.imgur.com/b2nJi2t.jpg
i.imgur.com/HPcxIFv.png
i.imgur.com/Cw19DfX.png
i.imgur.com/A7CLdgq.jpg
i.imgur.com/J6RdFkX.png
- 386 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/03(水) 21:27:00.57 .net]
- >>386
自分で両方行って、自分の舌で確認したことをここで報告する
他人のブログをみてミーハーするのはいいとして、せめてそれぐらいしろよ
- 387 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/03(水) 21:27:39.00 .net]
- まちがえた
>>376 な
- 388 名前：食いだおれさん [2016/08/04(木) 07:10:00.21 .net]
- ★うまいと思えるとんかつ屋に行きたい(東京都以外)2016年7月★
札幌：くにか
函館：さい藤
仙台：かつせい 和泉
郡山：仁亭
前橋：かつ久無庵
館林：福よし
今市：あづま
宇都宮：ひやま かつ盛
守屋：かつ吉野庵
船橋：キッチン直
柏：塩梅
相模原：赤城
川崎：武蔵 とんQ
横浜：丸和 勝烈庵 かつふみ 浜っ子 桐の家 梅月 馬酔木
藤沢：大関
甲府：美味小家 青柳
松本：櫻守
塩崎：大清
浜松：幸楽
北方：とんかつや
名古屋：あさくら たいら すゞ家 百年亭 モブ
尾張旭：美はる
京都：山本
大阪：とん亭 涿屋(たく屋)
東大阪：ひろ喜 エペ
茨木：上善
八尾：マンジェ
吉井：吉井十八
熊本：勝烈亭
鹿児島：川久
沖縄：しまぶた屋 豚々ジャッキー とんいち
(枠外)
名古屋：矢場とん 井筒 とん八
※情報求む
- 389 名前：食いだおれさん [2016/08/04(木) 07:10:33.98 .net]
- ★うまいと思えるとんかつ屋に行きたい(東京都内)2016年7月★
金町、立石：喝 すみ川 有馬
西大島、新小岩 錦糸町、亀戸：平太 うちだ くり家 萬清 まつもと つかさ 克芳
亀戸、浅草橋、両国：とん皇 丸山吉平 はせ川 いちかつ かつ万
浅草、蔵前：ゆたか すぎ田
上野、御徒町：山家 蓬莱屋 ぽん多本家 井泉本店 とん八亭 武蔵野
秋葉原、岩本町：丸五 ふくよし はしや
神田、神保町：やまいち 勝漫 万平 ポンチ軒 ティーダイニング いもや 三
日本橋、人形町 茅場町：いもや 三友 天山
銀座、有楽町：とん喜 かつぜん 梅林 煉瓦亭 かつ銀 にし邑 不二 あけぼの 大正軒 いちにいさん あんず 繁
新橋、大門：むさしや のもと家 明石 河 まるや
築地：八千代 かつ平
大森、大井町：丸一 丸八 檍 鉄
蒲田：丸一 鈴文 檍
水道橋：かつ吉 菩提樹
四谷、市ヶ谷：三金 鈴新 たけだ うちの ふみぜん
飯田橋、神楽坂：かつ善 あげづき 山さき 鈴新
溜池山王、赤坂：黒澤 まさむね 玄琢 末吉 水野
六本木、麻布、西麻布：豚組食堂 イマカツ 平田牧場 豚組 三河屋 むら中
巣鴨、池袋、十条：清水屋 みのや とん平
高田馬場、早稲田：いちよし とん太 成蔵 とん久 とん加”亭
新宿：王ろじ 三太 すずや にいむら かつ精 かつくら 卯作 豚珍館
代々木、原宿、渋谷：武信 福よし とりかつ まい泉
目黒、五反田、白金：とんき 大宝 あげ福 大五 すずき かつ壱
三軒茶屋、桜新町、二子玉川：とらや 川善 丸新 大倉
代官山、中目黒、都立大：ぽん太 とん亭 福長
武蔵小山、自由が丘：丸栄 たいよう
池上：皆川 燕楽 自然坊
経堂、祖師ヶ谷大蔵、成城学園：美よし 椿 鈴の家
笹塚：江戸家
椎名町、大泉学園：おさむ 地蔵
中野、荻窪、国分寺：かつ金 たつみ亭 桂
(枠外)
恵比寿：キムカツ
浅草：カツ吉
※情報求む
- 390 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 03:52:15.25 .net]
- >>378
偉そうに
わからないからお伺いしたまでです
実際に行く前に、ベテランに参考意見を聞いていくのは効率的と思いますが・・・
それとも皆さんは実はど素人でとんかつのことはわかっていないから回答できないのでは？
もうこのスレには来ません。
- 391 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 07:25:03.63 .net]
- 夏休み
- 392 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 07:31:52.50 .net]
- >>382
2ちゃんのアホひとりに絡まれて怒るとか、、お子ちゃまだなあ
- 393 名前：食いだおれさん [2016/08/05(金) 07:47:30.68 .net]
- >>382
ここは意見を交換する場だから自分が行ったことのないとんかつ屋の
感想を聞くことは別に悪いことじゃないよ。
すぐ絡んでくるアホにかまうことはないよ
無視！無視！
- 394 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 14:53:19.10 .net]
- >>385
自演ですか？
- 395 名前：食いだおれさん [2016/08/05(金) 17:59:20.72 .net]
- >>386
自演はお前だろ！
- 396 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 18:21:17.19 .net]
- >>387
こいつぁ一本とられた
- 397 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 21:13:50.44 .net]
- まあ、たまに2chがどういう場所か知らずに来て撃沈する人はいる
煽り耐性って、誰でもあるもんじゃないからな。リアル世界はもっと怖いけどｗ
- 398 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 21:58:33.19 .net]
- 今日出たFRIDAYにのもと家載ってた
茎わさびと甘口醤油で食べるの美味そう
でも低温揚げでピンク色を残したトンカツらしいので残念
- 399 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 22:21:05.20 .net]
- >>382
あなたが「自分で行く前に参考意見を聞いてなんでいけないのか」と主張するのと同じレベルで
「聞く前に自分で行ってみろ」と主張するのはありだと思う
どちらの主張がスレ住人の支持をより多く集めるかは別の話だし
どちらの主張が「正しい」かも別の話
2chはそういうところ
ただ、ひとつ言えるのは、
先にキレたら負け
- 400 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 22:27:15.10 .net]
- >>390
>でも低温揚げでピンク色を残したトンカツらしいので残念
なんでだよ
- 401 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/05(金) 23:51:17.61 .net]
- >>390
のもと屋って 低温の記憶ないなあ。
しっかり揚がってたと思うけど、変わったのかな？
- 402 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/06(土) 02:04:19.48 .net]
- <<390
職場が近いから何度か行ったけど、のもと家は低温揚げではないよ
- 403 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/06(土) 07:54:06.08 .net]
- >>393
>>394
あれ？低温揚げじゃないのか
ピンクを残したってとこで勘違いしたかも
- 404 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/06(土) 16:18:11.90 .net]
- なんで先に切れたら負けなわけ？
このスレは自由も民主もないな
- 405 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/06(土) 18:16:46.70 .net]
-
- 406 名前：>>392
そいつ、蒲田系を目の敵にしてるキチガイだから触るな
あるわけねーだろ2chなのにｗ
吉野家のコピペでも復唱してろ [] - [ここ壊れてます]
- 407 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/06(土) 18:18:45.78 .net]
- ああ安価忘れたｗ 下段落は>>396宛な
- 408 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/06(土) 18:47:57.43 .net]
- 端から見るとお前もキチガイに見えるぞ
- 409 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/06(土) 21:50:49.93 .net]
- まあ好みだけど魚の炙り半ナマは旨いけど
肉の半ナマは肉汁不足でイマイチだわ、しかも豚なら心配にもなる。
真空調理みたいに低温で火が入ってるなら肉汁充分でしかも柔らかい
- 410 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/07(日) 02:56:21.94 .net]
- 半生じゃなく、きちっと肉の内部まで火を通して、かつ、激ウマなとんかつ屋が選ばれるべきだと思う。
- 411 名前：食いだおれさん [2016/08/07(日) 20:46:22.80 .net]
- やっぱ金町の喝
のカキフライは美味い。
豚カツはどーだったかな
イベリコ豚ブランドに食いついてメヌーにくわえたのはいいが
なぁんだかね
トンカツにする必然性が感じられない
流行りのブランドに頼りすぎ
- 412 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/09(火) 02:36:55.75 .net]
- イベリコ豚は難しいよ 職人の腕で決まる。
場所によっては獣臭がするので、そこを外すテクニックも必要。
そして厚切りのイベリコ豚を丁寧に低温でじっくりと揚げる。
それを完膚なきまでにマスターしている職人が銀座かつぜんのご主人だ。
イベリコ豚の高級とんかつを食べたことのない君たちも一度は気張って
かつぜんに出かけてほしい。
- 413 名前：食いだおれさん [2016/08/09(火) 02:50:58.05 .net]
- 過疎
オリンピック徹夜で見るのは体に悪いぞ
規則正しい生活して、毎日、とんかつ食べてほしい
- 414 名前：食いだおれさん [2016/08/09(火) 05:43:52.97 .net]
- >>403
国語を勉強しよう
- 415 名前：食いだおれさん [2016/08/09(火) 07:34:14.94 .net]
- 錦糸町「とんかつ ぴん」ってノーマークやったわ
美味しそうやね
- 416 名前：食いだおれさん [2016/08/09(火) 10:32:15.82 .net]
- 五反田「あげ福」。
超有名ハンバーグ店「ミート矢澤」と同じ肉を使っていてミンチがジューシー。
ここのトンカツを注文すると、生姜ベースの醤油だれみたいなのが小皿に付いてくる。
もちろんソースもあるけど、このタレが美味しい。生姜焼きみたい。
他でもやってくれないかな。トンカツに生姜焼きだれ。
- 417 名前：食いだおれさん [2016/08/09(火) 13:29:49.80 .net]
- 生姜焼きといえば浅草に「とんかつ やまと」という店がある。
ここの生姜焼きが凄い。食べログで
「あした日本が滅亡するならその前にもう一度食べたい生姜焼きのお店」
というコメントがある程。
自分も初めて食べた時は衝撃を受けた。
あまりの衝撃で、浅草近辺へは近づかないようになった位だ。
とにかく生姜焼き好きを名乗るのなら一度は食べてみるべきだ。
- 418 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/09(火) 14:46:18.35 .net]
- スレタイ読めねーの？
- 419 名前：食いだおれさん [2016/08/09(火) 16:42:28.56 .net]
- 「うまいと思えるとんかつ屋に行きたい」だろ。
「とんかつ屋」が話題であってそのとんかつ屋のとんかつ以外のメニューに
ついて語ってはいけないなどというルールはない。
- 420 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/09(火) 17:53:40.69 .net]
- ないけと、話合わないよね
- 421 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/09(火) 19:05:47.36 .net]
- とんかつ屋のとんかつ以外のメニューにも興味あるよ、オレは
冬の万平の牡蠣バターとか好物だし
- 422 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/09(火) 19:29:38.74 .net]
- とんかつに付いてくるソースとか味噌汁とかならともかく他のメニューまで語りだしたらキリがない
- 423 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/09(火) 19:43:13.05 .net]
- パスタとかもすき
- 424 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/09(火) 20:10:52.45 .net]
- 大親友の彼女の連れ
- 425 名前：食いだおれさん [2016/08/09(火) 20:54:21.54 .net]
- そうそう、とんかつ屋にカキフライは欠かせないから、ここで一緒に
論じるべきだと思う。キリがないと言ってもとんかつ屋のメニュー
なんて知れてると思う。
万平の牡蠣バターなどもここで一緒に論じればいいと思う。
- 426 名前：食いだおれさん [2016/08/09(火) 20:56:06.66 .net]
- とんかつ屋のミックスフライ定食ってどうしてひれかつばかりなの？
ロースかつにかえてほしい
- 427 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/09(火) 21:14:04.48 .net]
- 思う。
思う。
思う。
- 428 名前：食いだおれさん [2016/08/09(火) 21:25:46.04 .net]
- 食は東京強すぎて地方とかそこそこ程度のが持ち上げられすぎ
- 429 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/09(火) 22:58:36.57 .net]
- とつぜんまともなレビューが増えて驚いた
- 430 名前：食いだおれさん [2016/08/10(水) 12:55:04.19 .net]
- 個人のとんかつ屋さんてこの時期クーラーの効きが悪くて暑くない？
なので、夏になると、冬よりとんかつ屋を訪れる回数が減ってしまう。
まあ夏は大好きな牡蠣フライがないという理由もあるけど。
- 431 名前：食いだおれさん [2016/08/11(木) 20:08:53.59 .net]
- 蒲田の双葉食堂は侮れないと思う
- 432 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/11(木) 21:29:21.20 .net]
- ”体操にかける内村選手の思い”と”とんかつにかける俺の思い”同じだなって思った。
内村選手はリオオリンピック団体、個人総合で金メダルを取ったが、
俺もとんかつ業界から、団体、個人で金一封が出てもいいと思う。
とんかつがこれほどブームになったのもこのスレのおかげ。
このスレの中で一番活躍した俺には個人総合で賞金があって当然だろう。
- 433 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/11(木) 22:57:25.66 .net]
- 句読点の人はいつもキモいね
- 434 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/12(金) 00:31:58.50 .net]
- >>424
あなたの病気は悪化しています。
薬をやめたのが原因です。
このままでは危険です。
薬を再開し、主治医の先生にあなたの今の状態をよくお伝えしてください。
- 435 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/12(金) 00:42:45.88 .net]
- >>424
内村選手の２連覇を揶揄したメディアをベルニャエフが一喝した。
真のスポーツマンの行動として絶賛すべき行動である。
それに引き換え、お前のような本質を理解できてないやつは、
できるやつの足を引っ張るだけ。残念を通り越して無念と言える。
- 436 名前：食いだおれさん [2016/08/12(金) 01:15:55.83 .net]
- 424はただの荒らしだからスルーで
- 437 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/12(金) 06:45:37.33 .net]
- 423のほうが病気だろ
- 438 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/12(金) 07:34:29.73 .net]
- とんかつが好きなのはわかるんだけどいつも独特のテンションだから見てて痛いんだよな
- 439 名前：食いだおれさん [2016/08/13(土) 17:31:06.17 .net]
- ポンチ軒行ってきたよ。
まず店内。
カウンターに座ったが隣席と十分スペースがあって窮屈でないのがいい。
とんかつ屋さんにしては意外なほど居心地がいい。
最初にお水食後にお茶がでるのもいい。
豚汁も美味い。
キャベツにかけるドレッシングも一人一人別々に出され、味も濃すぎずいいね。
とんかつにかける塩もコクがあってよかった。
問題はロースかつ。上品で美味しいんだけど、脂身が少ない。
自分には上品すぎた。
もっと脂の甘さがガツンと来る方がロースかつは美味しいと思うんだけど。
まあ好みの問題かな。
全体としてはさすがと思った。
自分には合わないが客観的には素晴らしい店だと思った。
- 440 名前：食いだおれさん mailto:sage [2016/08/13(土) 22:18:32.89 .net]
- ポンチ軒って沖縄の豚のカツが一番高いメニューだったかな？
コロッケでなぜか有名になったんだよね
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