- 1 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2008/09/13(土) 17:15:31 ID:Fw+5TE8T.net]
- 首都圏メインに展開する和風ファミレス、華屋与兵衛のスレッドです。
食べてみた感想・食べてみたいメニューを中心に、また〜り語りましょう。
店員さんに関する話題や中の人たちの内輪だけの話は、関連スレのほうで。
◆公式サイト
和食レストラン 華屋与兵衛
www.hanayayohei.co.jp/
◆前スレ
華屋与兵衛（和風ファミレス）２店舗目
food8.2ch.net/test/read.cgi/famires/1137865536/
その他の過去スレや関連スレなどは>>2-5あたり
- 36 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/07/20(月) 17:53:07 ID:gRzAZNa9.net]
- >>34
気持ち込めなくても、ちゃんと出来る人は出来るでしょ
ようは本人の技量の問題
- 37 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/08/14(金) 15:37:21 ID:AolNwXDc.net]
- ランチメニュー目当てで行ったら、お盆の三日間は平日もランチなしだとorz
- 38 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/08/15(土) 13:11:33 ID:7V6ZrGrF.net]
- ざまあ
盆くらい休め！
- 39 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/08/15(土) 19:55:12 ID:xwDDGlk+.net]
- 北本店オープン店長の青木とか言うのいまどこ？
- 40 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/09/07(月) 21:50:58 ID:Z0mLE8IB.net]
- 今日ニュースを見てたら
あの「小沢一郎」がここで、お酒飲んでいた。
- 41 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/09/08(火) 04:54:03 ID:QatolTnY.net]
- 小沢一郎は、毎年恒例の元旦の集まりでよへいのお節を食べていますよ。
- 42 名前： [―{}@{}@{}-] 一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2009/11/18(水) 16:19:49 ID:yWnluW4U.net]
- ＿ __ｒ‐､
_ｒ‐‐ｒく ｣ ⊥⊥ｆ⌒¨ ヽ、
／ 人 ＞' ´ ｀ ＜ ＼
/ｒ‐く ／ ＼ ＞
/ ﾄ､ / / ﾄ､ヽ __ ヽ. ', ヽ
/ 人/ ! 斗‐ﾄﾊ | !´∨｀ | ! |
| {＿| ｲ ,.=ﾐ ﾚ ﾘ ｒえﾄ ! ! Ｎ
| /| | |/ ｒ心 ﾄ;ｒ} 〉! ! / ! |
| / ﾄﾍ 〈 ﾄ;ｒｉ} Vｿ |/ﾚ ﾚﾚ'
/ ! | ｉへ ﾄ､ゝ'' '_ .八
/ ! 从 ＼＞へ { ﾉ 人ﾄ ＞ /.}
厶イ ! ＞ くｒ―-､＼ｒ‐へ,.イ::::::ｉｰｒ---――---- :ｒ‐‐ -‐'´ く
厶| ! / /:::::::::::::::::::::::::::::Ｖ__:::::::::| ＿＿ | _| __ヽ__｀ｰ､ 免 許 維 持
ｆて￣＼ ｒ‐从/|__._/:::::::::::::::::::::::::::::::/::/￣￣´ ￣￣ |￣!´ ｒ' ー'
| ヽ: : : ＼ |: : /: ∧::::::::::::::::::::::::::::::|c::|＿,＿＿＿＿＿＿__.｣ ﾄ ､ ヽ
＼__./ ＼: : : ﾍ:厶/:::::::＼::::::::::::::::::::ノー' |ｃ_｣ ｀ ｰ､}
＿／ ｒ‐､ ` ー|／:::::::::::::::::＞､＿／
.く: : : : : : : : :＿ ／＼::::::::::::::::::::::///
_ ＞――――く ＼ ＼:::::::::::／／
::::::::::::::::::::::::／ ＼_ ヽ ＼:::::川
- 43 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/21(土) 10:09:57 ID:JN8vqgcw.net]
- ハゲの樋口まだいるか
- 44 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/21(土) 10:15:26 ID:JN8vqgcw.net]
- いつになったら２５０店舗になるんだよ
- 45 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/21(土) 12:12:29 ID:+NtYdHm0.net]
- はま寿司入れたらもう２１０店くらいだ。
- 46 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/21(土) 13:50:44 ID:JN8vqgcw.net]
- なんだはま寿司って
- 47 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/21(土) 14:54:16 ID:JN8vqgcw.net]
- なんだ買収されたのか
そばもやりはじめたのか
うどんに特化したほうがいいぞ
- 48 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2009/11/21(土) 21:17:51 ID:0LZb7fsq.net]
- >>34
スタバにはファミレスのような決まった接客マニュアルがないらしいよ。
だからここの店員は、自分の言葉で自然な接客をしてる。
- 49 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/21(土) 22:20:12 ID:JN8vqgcw.net]
- ちゃんぽんうどんだけだな 中村屋の
- 50 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/21(土) 22:50:55 ID:JN8vqgcw.net]
- 茶碗蒸しは今も手作りか
- 51 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/23(月) 20:14:10 ID:a8uhPQC3.net]
- 日・祝日１日１００万売る店ねえだろう
羽田も１５０超えているのか
- 52 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/23(月) 20:38:16 ID:GI9vczEJ.net]
- 本郷台なら
- 53 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/27(金) 21:08:35 ID:rq3E6RC7.net]
- チーフは元気か
まだいるのか
もう５０近いよな
結婚したのかなあ
- 54 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/28(土) 15:22:16 ID:G3plaOWe.net]
- あのときのあの店長辞めてどうしたかなー。
某北国に帰ったんだよな。。。
- 55 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/28(土) 22:27:40 ID:317cDrM2.net]
- え店長なったの
１０年チーフやって
伝説のチーフ
与兵衛のチーフといえばあの人
そう某北国出身
- 56 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/11/30(月) 08:15:06 ID:OvmQqRlb.net]
- 社員の回転めちゃ速いね。
- 57 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/02(水) 22:14:28 ID:8qkdH+Ud.net]
- 市村はまだいんのか
- 58 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/10(木) 04:34:17 ID:4VcoxaeN.net]
- 平岡チーフ（もう店長？）はまだ健在なのか？
- 59 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/12(土) 16:43:16 ID:iwwTXsb4.net]
- 昔は平日２０万割るのは寄居と永国くらいだったが、
今は結構あるんだろうな
永国は閉店したんだな 近くにつくばがあるしな
今はライフでなくなったんだな
ハッピーライフなんて歌っていたけどな
- 60 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2009/12/20(日) 01:20:33 ID:AIWsJQjB.net]
- 「華屋の抹茶」、どう？
www.hanayayohei.co.jp/grandmenu/14.html
- 61 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/20(日) 20:51:03 ID:qqJzYkme.net]
- 今日１００万超え何店舗かな
- 62 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/22(火) 20:13:48 ID:Ox84z9L4.net]
- しかし、高いよな
- 63 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/22(火) 21:27:01 ID:yQaO+4fb.net]
-
うどんは与兵衛より丸亀製麺のほうが寿司はかっぱ寿司、スシローのほうが安くてうまい。
与兵衛のいいとこは天ぷらと鰻重か？
- 64 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/22(火) 21:35:51 ID:MzPvR8xG.net]
- 親会社ライフからゼンショーに変わって具体的に何か変わりましたか？
- 65 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/23(水) 02:38:47 ID:RvHtqD+E.net]
- おせちがやっと終わったら今度は年越しそばだってよｗｗ
また社内販売だぜ。ＢＭうざい。生産性最悪。
- 66 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/23(水) 04:12:40 ID:TNqANAdE.net]
- >>64
残業付く、稼働時間が普通→サービス残業強要、稼時間働大幅カット
それにより社員が辞める、もしくは社員がヒステリー起こしてバイトにあたる バイトが辞める
うちの店長も辞めるっていってるしね、近いうち潰れるよここ 新入社員なんかすぐダメって気付いて辞めるだろうしね
- 67 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/23(水) 07:40:58 ID:r3qiElX8.net]
- ということはとどのつまり この会社は良い方向に向かっているということですね よかったあ
- 68 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/23(水) 17:26:28 ID:dZPAGFEd.net]
- 残業代つかないの
社員訴えれば勝てるな
- 69 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/24(木) 02:08:54 ID:sukAZP2t.net]
- 人がいなくなってつぶれるね。
- 70 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/24(木) 23:53:20 ID:7bFwH6I6.net]
- YJ YJ YJ YJ YJ YJ YJ
- 71 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/25(金) 20:47:02 ID:9erlh72I.net]
- 今も１月１日は休みか
- 72 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/27(日) 08:45:28 ID:2je//9ox.net]
- やめた私は勝ち組ですか？
- 73 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/27(日) 17:49:30 ID:XS+yEKa6.net]
- １４００、５００円使うなら違う店いくな
- 74 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/29(火) 21:06:49 ID:8D88drx9.net]
- ３１日は閉店が早かったような
- 75 名前：一名でお待ちの名無し様 [2009/12/30(水) 17:48:27 ID:OV9n6GDB.net]
- >>72
勝ち組
おれのやめた会社で残っているのは与兵衛
来年あたりに
- 76 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/01(金) 16:45:33 ID:9eHRbRjH.net]
- 今日は休みか
ライフグループのときはそうだった
正月は忙しかったな
夜遅くまで客足絶えなかった
今の時代食べに来るやついないだろ
- 77 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/03(日) 14:04:29 ID:u6nRbqpn.net]
- 正月から大変だな
さすがに今日は１００万超えだよな
- 78 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/04(月) 01:54:26 ID:2LNky7UT.net]
- ４０万くらいだし
- 79 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/04(月) 14:25:10 ID:Xk+X3TN5.net]
- １/３で４０万はやばいぞ
ランチ１５でディナー２５だろ
- 80 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/04(月) 19:37:52 ID:Xk+X3TN5.net]
- 平日３０万いかねえだろ
３０万いかないと稼働時間きついんだよな
- 81 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2010/01/04(月) 22:10:29 ID:Iwpr/Jr8.net]
- 海老クリームうどん不味かった・・・。
- 82 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/04(月) 22:13:28 ID:Xk+X3TN5.net]
- そんなわけのわからないメニューできたのか
ちゃんぽんにしとけ
まあ無難だ
- 83 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/05(火) 00:39:52 ID:+RN2VSDG.net]
- 潰れねぇかな
- 84 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/05(火) 13:44:21 ID:LtmiKEdm.net]
- >>82
ちゃんぽんもルーが変わって味は落ちた。
- 85 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/05(火) 15:01:26 ID:auy6LAno.net]
- なに中村屋のやつじゃないのか
じゃあだめだな
かけスープと中村屋のルーはよく合っていたから
- 86 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/05(火) 19:28:07 ID:LtmiKEdm.net]
- ゼンショーの（多分余った食材を押し付けられた）やつだよ。
豚骨系で明らかにラーメン向きだ。
かけスープとの相性よりうどんとの相性が悪い。
ま、うどん自体の質が恐ろしく落ちてるんだけど。
昔は、ホールディングタイム30分だったが今は20分になってるんだ。
明らかに小麦（去年、一昨年辺りに高騰したよね）の使用量を減らして澱粉を増量してる。
冷やしだとてきめんに歯応えがない。
- 87 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/05(火) 22:20:34 ID:auy6LAno.net]
- もしかして、光沢がなくなっているのか？
- 88 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/08(金) 21:05:44 ID:AI3ifKzk.net]
- エルラインがつくってないのか
- 89 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/09(土) 01:33:43 ID:F3+mvfNd.net]
- 艶なし、コシなし、歯応えなし。
原料比が変わっただけで作ってんのは同じく出稼ぎ外国人らしい。
だから、ロットによって太さにムラがあるのも相変わらず。
- 90 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/09(土) 10:06:28 ID:lpbZGeX0.net]
- 5年後くらいヨヘイはどうなってんだろうか
ってか誰かバイト板立ててくれ
携帯厨だから立て方わからないんだ………
- 91 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/10(日) 01:48:03 ID:JbNiLX3c.net]
- 立ててあるよ！
華屋与兵偉 で検索。衛→偉になっているから注意。
- 92 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/10(日) 01:48:28 ID:Lhyr5pXj.net]
- つ changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1261140786/1-100
- 93 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/10(日) 02:06:09 ID:P8xjL+ag.net]
- マジだ
ありがとう
さぁ愚痴りに行こうっと
- 94 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/11(月) 01:53:23 ID:NB4XIv+D.net]
- どうやらこのスレを本部の香具師が読んでるらしい。
>>86の後で「ホールディングタイム30分に戻す」だと。
この時期は温麺中心だからちょっとくらいコシがなくても構わないということらしい。
5%くらいの率で意外と出るざるうどんは眼中にないようだｗ
- 95 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/11(月) 11:02:50 ID:XftoZ+gU.net]
- >>94
なんで本部の糞が見てるってわかるんだ？？
- 96 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/12(火) 01:18:03 ID:B2DY/6xQ.net]
- ネ申だからｗ
- 97 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/12(火) 19:03:07 ID:IImIkHRR.net]
- ^^;
- 98 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/16(土) 14:08:59 ID:WzgECVUo.net]
- 土曜 ３０万
日曜 ５０万
いかないとやばいよ
- 99 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/16(土) 19:59:00 ID:cwQJ6NZx.net]
- あ？なんか文句あんの？俺ガキん頃アラブとかに住んでて学校が銃撃戦で俺何発か食らって
ナイフとか刺さって鉄パイプとかで殴られて内臓破裂して血とか吐いたけど
そのまま３人ボコって潰して病院で奇跡的とか言われたけど全然平気だったよｗ
俺ジャニーズ事務所みたいなイケメンとか目とかきれいって言われるけどお前ら温室みかんみたいな
虚弱人間と言うよりもはや物体レベルの惨めな肉片見てるとむかつくんだよね実際
- 100 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/17(日) 02:01:41 ID:WdaDQTzV.net]
- 本部糞だから絶対見ているし。
日曜50万売る店とかほんの一握りじゃん・・
というか元々ホールディングタイムなんて関係なしに使っているし。ざるうどんは？！別にコシがないのが元々だしいいんじゃね？
- 101 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/17(日) 11:50:46 ID:lNq88anU.net]
- 日曜５０万いかないの寄居と永国と荒川沖くらいだったけどな
永国は閉店したらしいな
寄居はしょうがないよ
あとは５０万いかないとな
羽田は１００万超えているだろ
あそこが超えてなかったらホントヤバイよ
- 102 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/18(月) 05:28:26 ID:4d7tV8E4.net]
- 50万とか、うちの店ここ何年か一回もないよｗ
ってか50万いっても、稼働削減で人少ないから100%回らないｗ
- 103 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/18(月) 16:31:42 ID:k/BQ+1hy.net]
- >>1
＞店員さんに関する話題や中の人たちの内輪だけの話は、関連スレのほうで。
>>2
- 104 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/18(月) 21:28:33 ID:6jsIbWcn.net]
- だいぶ昔だが、３０万で１２９時間、３５万で１３９時間だと思った
１１０ １１５ １２２ １２９ １３９だった覚えがある
- 105 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/22(金) 19:38:16 ID:irQTyo4A.net]
- 竹の塚の研修センターは今もあるのか
- 106 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/23(土) 10:12:26 ID:GYRrbLOS.net]
- 劣悪の環境で働いている諸君
ご苦労
- 107 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/24(日) 07:55:46 ID:7U6o1vkA.net]
- ハゲの樋口はまだいるのか
- 108 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/25(月) 03:11:12 ID:siWk0H/6.net]
- それお言うならズラの樋口だろ。
- 109 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/25(月) 20:51:42 ID:FesuT/tZ.net]
- そうだった
ズラの樋口だ
なんだいるのか
まあ他いったら使い物にならないからな
- 110 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/27(水) 02:47:12 ID:7rng9NVm.net]
- さぁ今年度で何人社員が消えるか見物だな
- 111 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/27(水) 19:49:15 ID:PN2Psp03.net]
- たれ目のおおせど？はまだいるか
- 112 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/31(日) 01:52:18 ID:J6mWGYMH.net]
- お正月のバイトって時給上がりますか？もし上がるなら何日のが上がるかと、いくら上がるか教えてください(´･д･`)
- 113 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/01/31(日) 08:10:10 ID:KLxDSAbS.net]
- 昔は２，３，４日全部働くと１万もらえたが
今はないだろう
- 114 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/02/01(月) 00:46:38 ID:2zn9U/Pw.net]
- 正月前に辞めた俺は勝ち組かな？
- 115 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/02/06(土) 02:18:55 ID:FOUdkc3m.net]
- 三が日は22時まで100円アップ。それだけ
114 勝ち組。
- 116 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/02/13(土) 22:26:24 ID:ZsCD15HG.net]
- 女子社員はめっきり減っただろう
- 117 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/02/14(日) 22:40:29 ID:VVO5xGqs.net]
- 時代に負けたのはいうまでもない
- 118 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/02/16(火) 15:20:04 ID:Vx/MT3H5.net]
- 朝食やるってほんと？
- 119 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/02/26(金) 20:01:18 ID:YY8Fzqtw.net]
- みんな逃げろ〜
船が沈むぞ〜
- 120 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/02/28(日) 09:06:46 ID:m5EVvFLa.net]
- あ
- 121 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/02/28(日) 13:24:48 ID:9bCm7ZhF.net]
- ほ
- 122 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/02/28(日) 18:24:34 ID:3pX974E2.net]
- な
- 123 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/01(月) 01:06:40 ID:q867zUdP.net]
- 朝食は６時からみたいだよ
５時ぐらいに
『今日具合悪いんで休みまーす』
みたいな電話で起こされる生活が始まるね
- 124 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/05(金) 10:54:42 ID:NpE9OGtZ.net]
- ゴミのたまり場
- 125 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/06(土) 07:35:53 ID:fXPZCNS0.net]
- クビになっても復活する本部のゾンビ幹部はゴミのたまり場
- 126 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/06(土) 12:20:00 ID:kTOOid7U.net]
- なぜここに就職したのだろうか
- 127 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2010/03/07(日) 01:03:57 ID:pfxWFbQ4.net]
- 相模原店や今は無き鶴川店とか全然客いない（下の駐車場に車が無い）けど、ここ大丈夫なの！？
- 128 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/07(日) 09:53:44 ID:tixnQWRw.net]
- 瑞江は今もあるのか
- 129 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/11(木) 22:24:10 ID:qfh59rJ+.net]
- めざましで取り上げられていたが、まずそうだった
- 130 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2010/03/11(木) 23:02:06 ID:rRlDxruJ.net]
- >>127
暫くは大丈夫だな。
親会社が自分のところで失敗したメニューの食材を転売することで
損失減らしに利用できるうちは。
- 131 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/13(土) 08:23:31 ID:jAi6WxBG.net]
- あの商品なら700円か800円程度
約倍だからな
客なんか来るわけないよ
さとのほうが入っている
- 132 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2010/03/16(火) 00:23:55 ID:2YBWVluW.net]
- さとさとの方が美味しい感じがするし、店の雰囲気もいい。
- 133 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/20(土) 08:54:11 ID:t43DTgJJ.net]
- 就職ない時代にはとりあえず入って
就職状況改善されてから転職もあり
この会社ならだれでも入れる
- 134 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/23(火) 22:26:36 ID:g2jfZ5c2.net]
- 湯浅はまだいるのか
- 135 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/29(月) 13:40:56 ID:ojzHEVUc.net]
- フロアでバイトしたいんですが、女用の制服の靴って自腹ですか？？
- 136 名前：一名でお待ちの名無し様 [2010/03/29(月) 17:07:03 ID:ui7C4yYX.net]
- Yes
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