- 1 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/06/15(金) 22:29:50 ID:yVi3N1i3]
- みんな大変じゃのー。
- 521 名前：うそっこSIP [2007/08/07(火) 02:31:22 ID:nyf2t5Ft]
- え？知り合いいるんですか？
てゆうか８人とか１２人ってとこもあるらしいから特定は困難ですよｗ
でも、そこのSIP達に比べたらまだまだ頑張れます。雪かきないしｗ
昨年10月にレジ締めできるクルーが一人もいなくて散々だったのに
今はみんな千円台を０で締めようとギリギリまで粘って、人時は
みんなで頑張ってますよ。人時Ｔというのは、僕らは店舗の人件費を
月毎の比率で見れるからいいけど、クルーさんが「今日はマイナス？」って
自分たちの仕事の成果を見る、日毎の人件費の目安ってことじゃないですか？
極端な話、169999円と170000円が３日続けば３円で６Ｈ変わってきます。
売上３円の違いでで６Ｈは使えないですよね？だからあくまで目安だと
思います。私はまだ未熟なので月毎の人時で出されたら少しきついですね。
ただ、こういうルールがある以上、私も利用はさせてもらってますけど
結局、月のトータルのパーセンテージは変わらないんですよね。
私のSI達は色々なことを教えてくれますし、情報もくれます。
みなさんのおしゃるSIは一部には確かにいるかもしれません。
ただ、私の知る限り(狭いですが)頑張ってるSIも多いんですよね。
一部が悪いとインパクトが強くて大多数がそう見えてしまう。って
ことじゃないでしょうか？（お客様を見る目みたいｗ）
考え方の相違とかならもちろんあるでしょうが、会社を、また店舗をよく
しようという方法論で対立するのは結果良い方向へ繋がると信じてます。
もっとSIと話をしたらどうでしょうか？私は現SIの赴任時、かなり不安でしたが
、話をしていくうちに色々なことを教えてくれたりして、今は楽しいですよ？
スピードについていくのは難しいですが…状況も踏まえてくれているので
助かります。できるだけ早くします…すみません。
本社が悪いと考えるのであればそれを正す方法はないんですか？
SIに意見を出してますか？SI達は意見を提出してくれますよ？
責任感があり、仕事ができる人が残る会社にしようと考えて動いてる
上司たちはたくさんいます。その人達を上に送れば…って安易ですか？
不平不満スレでこんなことヘンかもしれませんが不平不満があるから
いい環境って想像できるんじゃないでしょうか。
理想と現実のギャップででる不平不満は理想が高いほど出るのだと思います。
だからこそ、不平不満のある方たちにどうしたいのかどうしたら
自分たちにとってよい環境になるのかお聞きしたかったのです。
自分の意見だけでは偏りがちになるし、違う環境・観点の意見が欲しいです。
17000人も働いてるのだから17000通りの意見があるはずだし。
私も待遇に満足はしてませんよ。ただ、会社を辞めるより変えていくほうが
かっこよくないですか？
私はSIたちの姿勢からそう感じさせられましたが皆さんはどうなのでしょう？
…またまた長くてごめんなさい。
- 522 名前：うそっこSIP [2007/08/07(火) 02:38:46 ID:nyf2t5Ft]
- ≫513さん
ありがとうございます。熱い方ですねｗ
お客様を大事に思ってらっしゃるからのご意見と伺えます。
意見は違ってもそういう方がいらっしゃるのは安心できます。
- 523 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/07(火) 03:23:07 ID:6xHatz/o]
- あーぁ
うそっこさんのような
上司だったら良かったなorz
チーフ！！やる気出して！！
ＳＩ！！仕事しろハゲ！！
- 524 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/07(火) 08:56:52 ID:P5fmMfmF]
- はじめまして、わたし桃華(84.57.84）です。
わたしの好きなお店は、吉野家とジョイフルとペッパーランチです。
夏休みに大阪に旅行に行きたいと思います。
- 525 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/07(火) 10:11:26 ID:dsDZpikt]
- >>498
おばちゃんも食えるが本社にいけば食えるぞSに伝授してもらえ。仕事中でも食えるぞ
- 526 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/07(火) 11:15:29 ID:5U/3jGan]
- >>521うそっこ
どうでもいいけど毎回長すぎ。
- 527 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/07(火) 13:49:20 ID:dsDZpikt]
- 本社の社員で、または本社の社員に不満のある人はオカルト板にスレありますのでどうぞ。イニシャルまででお願いね
- 528 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/07(火) 18:21:40 ID:3B5v0Rt9]
- 高校生のくそガキ共、マジうぜー！！はや帰れや！
- 529 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/07(火) 18:50:51 ID:dBUv6iXq]
- うわー！！ なんだか、久しぶりに見たら 新ヒーローが登場しているね。
うそっこさんの ファンになっちゃうね。がんばれ うそっこSIP!!
- 530 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/07(火) 22:51:23 ID:ENLDxgDe]
- ある意味うらやましいよ。
俺の店では忙しくてレジ精算もギリギリ、人時の為に売上待って・・・
なんて言っていられない。
クルーも４０人近くいるし、それでいて休日申込書には○がいっぱい。
シフト組むのにも絶対数の本数を確保するためにとても時間がかかる。
うそっこさんのようにはいかないな。
ＳＩも俺のとこのＳＩはちょっとだめだな。
何もしてくれないし、何も情報くれない。
できていないところをただ怒るだけ。
一週間のほとんどは家にいるようだし、考え方も本社寄りで
俺たちの意見は全く聞いてくれない。
何もしてくれないということはあまり言いたくないんだけど、
新メニューの設置の仕方とかメニューに貼るシールのことも
ＳＩのパソコンの中にしかないのに情報下ろさないんだぜ。
仕方ないから他のＳＩに頼んでいつも情報もらってます。
- 531 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/07(火) 23:55:32 ID:FFwow1Ff]
- 13人できつい？休み希望100％？ふざけるな！
- 532 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 00:17:58 ID:eodaI2DJ]
- >531 じゃあ、何人でやってんだ？言ってみろ。うそっこは、ふざけてなんかないと思う。むしろ、よくやってるよ。何か問題でも？
- 533 名前：うそっこSIP [2007/08/08(水) 00:31:49 ID:gsh4jzYT]
- ≫530さん
うーん、私はやっぱりSI運に恵まれてるんだなあ…新メニューは見せてもらいました？
レジ締めも忙しい店では難しいですもんね。なんか自分の店が良く見えてきたｗ
≫521さん
ありがとうござます。
でもみんな「チーフいたら真面目に仕事せんといかんなるからやだ。」だそうですが…
≫531さん
ごもっともです。100％は語弊がありますね。交渉してずらしてもらったりしてます。
申し訳ございません。交渉された側は100％と言われたら怒りもでますよね。
クルーさんの協力で入れ替え入れ替え頑張ってます。
今月、予定では22日過ぎあたりで248Hクリアしそうで困ってますｗ
みなさんはどうなのでしょうか？クルーの体調不良はどうしようもないですよね。
今日は初めて現SIと料理しました。楽しかったです。
クルーも「SIがいるとSIPが優しい」とSIにいて欲しいようです。
だって余裕ができるから優しくなれるんだものｗ
SIが私の手や目の届かないところしてくれるんで助かります。
本当にありがたいです。今日は電動ドリル持参できてくれましたｗ
いろいろ穴開けてくれてありがとうございました。
インセンティブがでたらクルーと飯食い行く約束してましたがもらえるようなので
ヒマ作って行ってきます。ヒマできなかったらジョイフルでごめんねｗ
レジ締め粘ってくれてありがとう。君たちのおかげだｗ
今日はなんかすごく楽しい一日でした。またまた長くてごめんなさい。
- 534 名前：うそっこSIP [2007/08/08(水) 00:39:45 ID:gsh4jzYT]
- ≫532さん
ありがとうございます。私、嘘は言ってません。
ただ、よくやってるかは……（汗）
- 535 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 00:43:09 ID:PTilznSV]
- _,,-ｰ----.､
<" "l
'; ,､､__ソ＾`7, i､
';'___ _,,, リ うそっこさんよぉ・・・、アンタちとうるせぇよ。
,--ｰーﾄーj 'ｰｰ rｰ-､_
/ ハノL ヽ ﾉ ｜ `ｰ､_
/ / lヽ∀ / ｜
／ Y L |,) ー'↑ ,> ｨ |
／ ｜ヽ |,バ | ７ / ｜
/ .イ| | |rA,| / / / |
/ / | | |gca| | / /| )
/ ／ / | .|aAi| | / // l
ﾚｰ-､_ /￣`__-､__,l Ａec.| | / /( |
fｸ´"''ﾉ_Ｖ `＼ﾉノavkj￣ﾚ ノ ﾉ ﾉ
/ ,､ i ＼ ＼_,ﾆｺ∠､,≦ ,イ
ヽ iリ ＼ ｱ´ ) ヽ へ-i,
ヽﾐ;l＼ ＼ ,-'"`ｰー- '→／r-ｰｰ
＼l
- 536 名前：うそっこSIP [2007/08/08(水) 00:51:07 ID:gsh4jzYT]
- すみません、よく言われます。みなさん絵、上手ですね。
- 537 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 01:06:27 ID:X0U7s8lm]
- うそっこさんのような上司がうらやましくて…うちのｸﾙｰ人数は社員を入れて一桁です。正直つらいです。
- 538 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 02:17:10 ID:oaoIhquA]
- もー無理
ナイトからランチまで働いて
またナイト…
でまた、ナイトとランチ
９月に辞めよ。
精神が壊れてしまう
- 539 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 02:24:08 ID:WnmwbV3k]
- >>533
『いかんなる』？あなた宮崎？
- 540 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 02:29:01 ID:eodaI2DJ]
- うそっこさん！ここは煽るバカが居るけど、自分みたいに君の事を応援してる奴も居ると思う。長くなっても良いから書けよ！頑張ろうぜ！
- 541 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 03:13:52 ID:V//f7jt5]
- なるほど、うそっこさんはなかなか恵まれているようですね。
しかし、どうなんだろう？うそっこさんはちょっとＳＩに
依存しすぎのような気がしますね。
私のＳＩは口ばかりで何もしてくれないので店のことは何でも
自分でやります。
それこそ、電動ドリルや工具一式は常に車に積んであるし、
困ったことは何でも自分で解決するようにしています。
修理依頼やクルーの源泉徴収取得などのＳＩのノートからの
ことはさすがにＳＩに頼みますが、それでも自分のできる範囲で
本社に電話をして一体どんな、なんて言う書類が必要なのか
その書類をどういう経緯で提出するのかを自分で調べてから
ＳＩにその書類だけ貰うかそのやり方をＳＩに言ってやってもらう
ようにしています。
ほとんど相談などしません。うちのＳＩ区のＳＩＰもＳＣも誰も
そんなことしません。
相談しても無駄なことを知っているからです。
助けてくれと言っても助けてくれません。自分でなんとかしろ！です。
そのくせ、うちの一般社員やクルーをヘルプで出せと行ってきます。
おいおい、助けてくれねえのに何でお前を助けないといけないんだ？
誰からも信頼されていないＳＩです。
自分ではＡＭから絶大なる信頼を得ているとか言っていあるけど、
それはないです。
おかげで、自分で大概のことはできるようになったし、トラブルにも
対応できるようになりましたね。
うそっこさんは皆から助けられて感謝するのはいいですけど、それが
自分の為になっているかは別問題ですね。
- 542 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 03:27:40 ID:pEB8JSSc]
- 数年間クルーとして頑張ってきましたが最近本当にジョイフルに嫌気がさしてやめようかどうか悩んでいました。
でも、ここを見て踏ん切りがつきました。
明日やめると言ってきます。
ジョイフルのみなさん、ありがとうございました。
- 543 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 03:39:12 ID:PTilznSV]
- ,-=;,
｛__７!
〔_ラﾚ ,､_,-‐y; うそっこ！
`y"l ｒｦﾚへｼ'" 不満スレの新ヒーローだアッー！！
iﾄ-ﾍ、 （_;フｲ r;_/iﾚｿ
l 'ヽ ﾙ || し ン′
ヽ ヽ ﾚ' ||! >>1000 人_ﾌ
V ヽ, | |.| ｒ‐-､=‐-、 _/ /
ヽ ヽ, ﾄ = }{i ｙ=‐'~Y__ 〉 ／ /
`i ､, ヽ, }- ﾙﾊjﾄ'`_ンﾄ∠-r'" ｼ´
V `;| i∨ ￣~７ ﾝ〈___／
Ｖ丶 | ﾘ >, （ <_／ ,_
ヾ { ソ ﾚ ﾝ ;_ﾝ'" ,r"<rn ゞﾐヽ
ゝ、ゝ = 〃ｿノ__／ / y'"J | ＼` ヽ
rn, rfﾚ`ー-=-‐''~￣ ／`7 `、| ヽ-'ヽ
rJllル7 rnh; l´ ´'ﾘ ,rn ／ ｒ'ﾝ＝=ﾄ､!__ V ヽ
〉__ソ ヾヽ``iｊ'ｌ 〉 /､,ﾊjjj し'l mhﾚ' /f" |ﾘﾚ7,,m〉 | |
| { rfjn ,;'V _ﾝ',/ //〉r>,､__//ﾘリ ﾄ 〈 }'=‐' ｿ 〉ﾄii,_／ j
.| i _,-;ゝ_ｿ {' ' 'V Ｖ /'ﾊ~ ' ﾉヽ ヽ,;ヾ ﾚ'⌒jｰ'-ﾝ Λ'ｰ'~ヽ, ／
! V;;;ゞ''~￣ヽ_〉_ｊ,;| ヽ/ﾚ_>' ﾗ';;/;-‐-{〉⌒|! / / 〉"
ばかみてぇ・・・・
- 544 名前：うそっこSIP [2007/08/08(水) 04:13:56 ID:gsh4jzYT]
- いや、ホント絵がうまいですね…
≫541さん
素晴らしいですね。私は上長の知らないとこで本社に電話したらSIがそんなことも教育して
くれないのかと疑われそうな気がする小心者なので、やはりSIに聞いちゃいます。
厳しい環境におられる方から見たら甘いんでしょうね。すみません。
≫538さん
ナイトきついですよね。ランチ＞ディナー＞ナイト＞ランチ＞ディナーで
したらディナークルーが今日は俺がナイトやるから帰って寝てよって…。
クルーかっこいい！大好き！みんなでローテーションナイトしました。
SIとクルーがいないと確かに何もできない私は一体…
- 545 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 05:15:40 ID:Scvl/5xg]
- ところでJ事のN村さんも喰われてるのかなあ。知ってる人情報キボンヌ
それからうそっこよ
もうお前あきた。もういいよ。おつかれ。
- 546 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 05:57:28 ID:eodaI2DJ]
- >545 お前こそ本社ネタ飽きたから下がれ！うそっこみたいな真面目な奴の話は聞けない低能www人の惚れたはれたがそんなに楽しいか？バカ
- 547 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 09:07:52 ID:Scvl/5xg]
- 楽しいよ
- 548 名前：うそっこＳＩ [2007/08/08(水) 09:15:27 ID:ibSSQMti]
- ＿_,,,,、 .,、
／'ﾞ´,_/'″ . ｀＼
: ./ i./ ,,..、 ヽ
. / /． ｌ, ,! ｀,
.| .,..‐.､│ .|
（´゛ ,/ llヽ |
ヽ -./ .， lliヽ .|
/'",i" ﾞ;、 ｌ'ｉi,''く .ヽ
/ ...│ ﾞl, ｌﾞﾞt, ''ii_ :.!
: /.._ / ヽ ＼＼.｀ﾞ~''''''"./
.|-ﾞノ/ : ゝ .､ ` .｀''←┬゛
lﾞ /.ｒ ゛ .ﾞﾋ, .ヽ, ￣ﾞ|
. | ./ ｌ ”'､ .ﾞゝ........ん
l / ヽ .`' ｀､、 .,i゛
.l| ! ''''v, ﾞ''ｰ ．l、
|lﾞ .il、 .l .ヽ .￢---イ
.llﾞ, ./ ! ,!
.!!...!! ,,ﾞ''''ｰ .|
l.",! .ﾘ |
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:! | ， ｌ. | .| :，
- 549 名前：AM [2007/08/08(水) 14:25:29 ID:bY7RuG1w]
- はあ・・・
いまさら心機一転頑張っても
遅いってことか・・・
- 550 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 14:34:30 ID:X0U7s8lm]
- うそっこさんみたいにｸﾙｰに対してありがとうと言える上司が現場にいるだけで仕事は楽しいでしょうね。多少きつくても、頑張ろうってなりますよ、きっと。うちは社員がｸﾙｰ寄りの考え持つとSIが激怒しますから到底無理ですけど…
- 551 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 15:57:19 ID:t4d+RToT]
- マジスレです
給与いくらくらいもらえますか？
- 552 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 17:47:12 ID:WnmwbV3k]
- >>551
マジスレってなんだ…。
給料は働いた時間×時給だよ。バイトなら。
社員だと複雑だけど、最初は18くらいじゃない？手取りで。
- 553 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 18:43:42 ID:Scvl/5xg]
- >>551
社員の給料は正直めちゃくちゃだよ。止めた方がいい給料管理している人達は凄い貰っているが
- 554 名前：ラリアート [2007/08/08(水) 18:54:31 ID:o4TlEnGD]
- う～ん。読んでるといろいろあるんですね。
うそっこSIPさんの書いている内容もすごいですね。
ただ、２チャンネル見てる暇と心の余裕もあるのならそのエネルギーも仕事に
向けたほうがいいんでは？その時間の使い方は間違ってるね。
あ、それは俺か。
- 555 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/08(水) 19:26:39 ID:sH1Ym/cA]
- バイト板の流れが微妙なんでここで聞きます。
ジョイフルって、高校生の時給はいくら？
- 556 名前：桃白白 [2007/08/08(水) 19:38:18 ID:o4TlEnGD]
- 高校生の時給はたしか、６５０円ぐらいじゃねえの？
たぶん、エリアによっても違うから関東や中部、近畿、広島などはもう少し高めに
設定していると思うが。
ただ、高校生はやめといたほうがいい。
もし入るんなら事前にお父様、お母様、学校の先生がたの承諾をもらい、かつ、マナーを
事前に勉強しましょう。
当然、入社時にいろいろ書類の提出があるみたいよ。
また、入社後も年上の方に敬語を使用し常に自分のほうから挨拶をしましょう。
まちがっても暗い・元気のない子はいりません。ってとこでしょ。
あくまで社会なんでその点をわきまえて、それでもバイトしたいんなら
いつなんどきでも電話しましょう。
なお、１２～１５時、１８～２１時、土日の募集電話はやめましょう！
まちがいなく、印象悪し。
うちのSIは几帳面な性格なんでその点も見てるね。
- 557 名前：うそっこ ファン [2007/08/08(水) 21:20:01 ID:N2GDPYKf]
- ＞＞５４１ 愚痴をいっているのか、SIに感謝しているのか？
ジョイに限らず、どこの会社でも仕事の責任は担当する者と上司が負います。
店舗のクレームなら担当クルーと店長（SC・SIP)が、本社クレームならば
店長とSIが連帯して持つのです。SIの仕事はSIP以下に委譲出来ますが、その責任は
SIが持ちます。店舗で問題があっても、自分たちで解決出来るならば電気ドリルでも
なんでも使用して良いでしょうが、その責任は社内的はSIが全て被りますので報告は
事後でも必要でしょう？ 管理手法は入社した時期や、知識・経験・意欲で変更され
ないと新人もベテランも同じ扱いになるから、逆におかしいでしょ？
- 558 名前：555 mailto:sage [2007/08/08(水) 22:01:04 ID:sH1Ym/cA]
- >>556
レス㌧です。
まだ決めたわけでもないけど、候補の1つだから知っときたかったんです。
アドバイスありがとうございました。
- 559 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 23:38:16 ID:V//f7jt5]
- >>557
もう店長制度を見越してのことなんだよ。
現在ＳＩがやっている仕事を店長がやっていかなければならない。
今のＳＩが店長をやるのならば全く問題ないけど、ＳＩＰが「はい４月から
店長やってね」と言ってやれるのかという話なんだよ。
だから、ＳＩによっては自分のＳＩ区のＳＩＰが４月から店長をできるよ
うに少しずつ責任と知恵と創意工夫の力を持たせようとしているのよ。
だからうちのＳＩは確信犯だと思う。
なんでもＳＩＰの判断でやらせて、間違っていることは怒る、正しいことは
ほっとく。
そうやって、自立心を養っているんだと思う。
電気ドリルを使って会社の備品に穴をあけるなんてＳＩＰの判断では許されない
のかもしれない。
でも、それがお客様のためになるなら、クルーが働きやすくなるのならもう
構わないんじゃない？
という空気が流れていることは確かだと思う。
- 560 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/08(水) 23:53:10 ID:xygoItC/]
- あの…余談ですが…穴あけるのも、フックを付けるのも、ありがたいんですが、もっと下に付けて下さい。
クルーは女ばかりで、背が低いんです……
男性の社員目線じゃ高過ぎて、背伸びが辛い…
それでは、失礼しました。
- 561 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/09(木) 00:32:36 ID:fgN/vDnR]
- >>560
すまん・・・。
- 562 名前：うそっこSIP [2007/08/09(木) 00:54:23 ID:P7pErecj]
- ≫546さん
あの、ワタシ決して真面目ではないんですが…なんか誤解があるようで…
熱すぎ～とは言われますが、これ見たらうちのクルー笑うんだろうなぁ…
上からも熱いだけではダメだとも叱られます。でも、ありがとうございます。
≫550さん
クルーに「ありがとう」と思ってるSCは私の知る限りでもたくさんいますよ。
ただ、口にしないだけではないでしょうか？ 私はあるとき、以前のSIから
「こっちが『働いてもらってる』、クルーが『働かせてもらってる』っていう関係を作るんだよ。」
と言われました。そのSIはクルーからの信用も信頼も厚く、見習う点は今でも多いですよ。
本当にそういうSIもいるんです。そのSIが来るまで待っててくださいｗ
≫554・556さん
暇と余裕は作るもの、暇がないのは作ろうとしないからだと教わりました。
極限まで疲れるとイライラしやすくなって店の雰囲気が悪くなります。
私は人間できてないもので、叱るが怒るになってしまいます。
私の時間の使い方は確かに下手なんでしょうねｗ
でもクルーとの世間話やみなさんの話から心の余裕をいただいてます。
てゆーか娯楽がないんでネットくらいさせてくださいTT
みなさん仕事終わってもジョイフルの話するなんて実は会社のことが
好きなんじゃないかｗと勝手に思ってます。
クレーム出すお客様のようなカンジで(笑)
好きだからこそ不満な点を改善して欲しいんでしょうね。
余談ですが、近隣のSC達とゴハンしたとき、うちの彼女が
「ジョイフルの社員って目の下にみんなクマがあるんだね…」
とポツリと言ってました。意識して見たらホントで面白かったですｗ
- 563 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/09(木) 01:08:04 ID:Z8KpRcyo]
- なるほど・・・。
つまりこれか。
＿_,,,,、 .,、
／'ﾞ´,_/'″ . ｀＼
: ./ i./ ,,..、 ヽ
. / /． ｌ, ,! ｀,
.| .,..‐.､│ .|
（´゛ ,/ llヽ |
ヽ -./ .， lliヽ .|
/'",i" ﾞ;、 ｌ'ｉi,''く .ヽ
/ ...│ ﾞl, ｌﾞﾞt, ''ii_ :.!
: /.._ / ヽ ＼＼.｀ﾞ~''''''"./
.|-ﾞノ/ : ゝ .､ ` .｀''←┬゛
lﾞ /.ｒ ゛ .ﾞﾋ, .ヽ, ￣ﾞ|
. | ./ ｌ ”'､ .ﾞゝ........ん
l / ヽ .`' ｀､、 .,i゛
.l| ! ''''v, ﾞ''ｰ ．l、
|lﾞ .il、 .l .ヽ .￢---イ
.llﾞ, ./ ! ,!
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:! | ， ｌ. | .| :，
- 564 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/09(木) 13:06:36 ID:jDoWQslx]
- ほらうそっこ、>>563の絵も上手ですねって言って上げないと。
- 565 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/09(木) 16:12:34 ID:VlZjgoQB]
- ここいってこいｗ
love6.2ch.net/aasaloon/
漬け物皿にシールを剥がしたあとがある(漬け物を食べてから発覚)
そりゃあ結構なお怒りで保健所呼ぶとまで言われてた。
今日あったクレーム、チーフが休みだったので直接ＳＩを呼んで対応してもらった。
日付シールを貼る位置も考えないやつも悪いが、そもそもこのラベルシール自体に無理があるって気づいてくれよ・・・
俺が以前行ってた飲食店なんて仕込み食材が置いてある棚の扉にマグネットシートが貼ってあって
位置ごとに賞味期限が書くようにしてたぞ・・
ちゃんと仕込む、前に出す度に書き換えるからみんな意識してたんだよな。
ちなみにうちの店、未だに賞味期限守ってないおばちゃんがいるよ。
上のサラダ場ポットにあるキャベツとレタスは(交代時間で)切れるって言ってるのに在庫数に混ぜてる。
何度言っても分からないしこりゃダメだ。
番重やホテルペンなんて日付ラベルがあちこちに貼られてて誰も剥がさないからどれが本物の日付か分からないしｗ
剥がした跡の粘着部分はカビが生えたらしくて黒くなってる。
どうすんだよこれ。
- 566 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/09(木) 22:26:33 ID:DL/dwuag]
- 漬物、つくった人も、なんでシール跡がある器をそのまま使ったか、疑問に思うけど、ふせんもラベラーも、どっちもどっちだよね…
てゆーか、食い逃げられた…
- 567 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/09(木) 22:32:14 ID:kbIMpIJT]
- もう嫌です！一人のクルーがやりたい放題！自分が店で一番偉いと思ってて正しいと思ってる！ＳＩもそのクルーの言いなりになってるそのクルーのせいで何人も新人来るが辞めてるのも知らずにもう一人の一般社員も言いなりになってるし来るになにも言えない社員どう思います？
- 568 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/09(木) 22:43:48 ID:VOfndFB4]
- 何処にでもいるよ
そんな奴。
- 569 名前：甘栗 [2007/08/09(木) 23:37:12 ID:XPuajtY6]
- ５日とんでん北習志野店に行ったら感じの悪い従業員がいた。どんな教育をしているのか。二度と行かない。さとう佐藤さとう佐藤さん。
- 570 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/09(木) 23:43:35 ID:RK07xydn]
- うん、うちのとこにもいる。
- 571 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 00:37:16 ID:jhNMKieM]
- ↑君とかね。
- 572 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 01:13:35 ID:QFTB6JIT]
- アピアランスとか注意しても自分を正当化してＳＩに言うから結局自分が怒られる
- 573 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 01:33:44 ID:TVSW0p58]
- 30才で役員、部長、課長、さすがジョイフル。もう基地外の域だね
- 574 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 02:10:16 ID:PpRyu4aE]
- >>567
F岡店かｗ
- 575 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 02:32:07 ID:4XFUpzHy]
- >>567
ああ、うちにもおったよ。
キッチンで煙草吸ってたのを見かけたからこいつのシフト調べて
保健所に内部告発してやったら抜き打ち検査で見つかって首になったｗ
- 576 名前：うそっこSIP [2007/08/10(金) 03:05:13 ID:j0Gw0yzK]
- ≫563さん 絵が上手ですね。
ラベラー専用漬物皿を作り、テプラ貼って対応してます。
常温品だけですけどね。冷蔵品はラップで対応してます。
他SI区のパクリですが…
マグネット提案はしましたけど、今ある武器で戦える方法でということで専用皿の案採用でした。
ここ2・3日、眼の下がずっとピクピク痙攣して気になってます。
- 577 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 04:37:11 ID:QFTB6JIT]
- どこにでもいるんですねひどいクルーが！
- 578 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 09:33:23 ID:K4mFfjHs]
- >>573
部長、課長は確かに多い。私は本社社員だが給料は現場と全然違う。申し訳なくなるよ正直。でも課長、部長はもっと貰ってる。あの仕事内容でってやつもいる。今本社には腐ってる奴が三人いる。本社社員のボーナスはすごかった。
- 579 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 12:03:12 ID:k5NoqnX0]
- お前とあと２人は誰や
- 580 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 12:33:24 ID:msEFXzlT]
- ＳＩに
監査ルートのことばらしたヤツ誰だよ
って言われた。
なんかおかしいと思ったんでバラします。
北九州エリアは
内部監査の臨店ルートバレバレですよー
- 581 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 12:49:31 ID:ojKhU4Yh]
- ばらしちゃ、ダ・メ★
／:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
/::::::::::::::::::::::::::::::::::/::::::::::::::::|:::::::::::::＼
／::::::::::::/:::::::::/:::/::/!:::::::l::::|::::l:::::::::::::::::::',
イ:/:::::::::::/::/:／クト/ |::::::/!::ll::::l:::::::l:::::::l:::::l
／/::/::::::::::::,'::::|{Tｭミ､/ l:::://:ﾅト､|:::::::|:::::::ﾄ:::|
/ !イ::::::::::::::l::::::! .ﾋ'::::ﾊ |:/ ナ=┼:l::::::,':::::::! |,'
' l::::::::::::::::|:::l:::ﾄ "" ﾋ'::ｿ|ｲ:::::/::::::ｲ
|::::::::,. 升::ﾄ:ﾄ､ { "" ﾉ::|::ｲ::／:::ﾄ
!:／ |...ﾄ::l l ＼ ｰ , ィ´T !:::ll´ヽ::::ﾄ}
/ ｀ﾄ!..| ヽ､ヽ `ｰ '´ ﾉﾉ:::ィ ,':ク:ノ }:/}/
{ l...ト､_ヽ_ ｒ-‐／ｲ...| ｲ '´ ノ ,'
', ヽ l....ﾄ､ ｀ ' '´ !...|/ ,'
', ｀丶」...! ,'....l' ,'
', |....', ,'....,' ∧
', !......'., ヽ ,'.....! 〃 `ｰ＝= ､
', l.........＼ { /......l 〃 廿￣`ヽ
', ヽ､..........｀＞弋........! /' lﾄ､|l ＼
- 582 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 13:24:51 ID:8ORv6jA4]
- ジョイフルはクリーンクリーンうるさい。
いつも人手足りないうえ、この間なんかディナータイム一人フロント。
オーダー・提供・バッシング・レジ・D/Wをやりながら尚もクリーンもしろと言われる。
キッチンの人はレジすらやってくれん。
そんな状況でどうやってクリーンするんだよ。
一人走り回る俺を見る客の同情するような視線が痛すぎる。
もう店に行きたくない。
明日も明後日もずっと。ドタキャンしてやめていいか？
- 583 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 13:41:07 ID:ritkIcYB]
- >>582
ディナー何万だった？
それによってＳＩが悪いか、お前がショボイだけかわかる。
- 584 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 13:47:28 ID:K4mFfjHs]
- >>579
後の二人？まあいいや
お前は誰だと思うよ
- 585 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 14:13:29 ID:8ORv6jA4]
- >>583
確かその日は12、13万ぐらいでした（23時頃にレジ締めました）。
自分の動きが遅いんでしょうか？
- 586 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 14:24:37 ID:4XFUpzHy]
- >>585
その売り上げならフロント2キッチン1だな
- 587 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 14:30:11 ID:2k1Ps5Bl]
- >>582
じゃあやめれば？ 今すぐ電話して「もう行きません」って言えよ。
- 588 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 14:48:29 ID:8ORv6jA4]
- >>586
自分の店はその逆です。
フロントよりキッチンの方が人多いです。
せめてレジだけでも手伝ってくれたらと思うのですが…。
- 589 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 14:52:54 ID:8ORv6jA4]
- >>587
そのつもりです。
今日これからシフト入ってるので「今日限りでやめる」と、むしろ直接言ってやるつもりです。
- 590 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 15:51:39 ID:4XFUpzHy]
- >>588
その売り上げならキッチンは一人で十分だろｗ
キッチンが追いつかなくなったらフロント一人がＦＫやりゃいいだけなんだし
ＳＩもＳＣも頭おかしいんじゃねえの？
- 591 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 16:14:05 ID:2k1Ps5Bl]
- >>589
まぁ、なんていうか今日限りっていきなり言われる店側の方に同情する・・・
>>590
確かに普通はＦ２人、Ｋ１人だよな。しかし、レジできない俺にとってフロントがオーダー取ってたりして
居ないときにレジの客がキッチンの俺をガン見してくる視線が痛いぜ・・・
- 592 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 16:23:42 ID:8ORv6jA4]
- >>590
しかも、キッチン2人フロント1人なのに手があいたらキッチン手伝って！なんて言うババアまでいます。
フロントいっぱいいっぱいなのにどうやって手伝えと？
とか言いつつ、隙を見てはシーザーサラダやチキトマ冷製など簡単な物は作りに行ってしまう自分はアホですかねぇ～？
ちなみに今日は18時からのシフトですが、金曜なのでキッチン3・フロント2です。
が、もう一人のフロントさんは俺が入ると同時に19時半まで休憩とります。
しかもまだまだ動けない新人さんです。
- 593 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 16:31:53 ID:8ORv6jA4]
- >>591
今日限りなんて無理なのはわかってるんです。
でもそれぐらい言ってやりたいんです。
実際には今月いっぱいぐらいまでは…ってことになると思いますが（もうシフト出てるし）、それは仕方ないですね。
でも言うこと言うし、もう続ける気はありません。
- 594 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 16:49:52 ID:4XFUpzHy]
- >>592
手伝いに行くから尚更自分がハマるんであって、キッチンが相当要領悪そうだな。
オーダーなんて一品一品とか一枚一枚でやってそうだ。
普通なら10枚並んだって一人で捌けるぜ。
料理が上がらないときのフロントはBルーム優先バッシングとかやることはいくらでもあるのにな。
フロントにとって料理が上がってこない時間はチャンスなんだよ。
こういう状況じゃフロントとしちゃ手伝う前に、お客さんに事前に
「ただ今オーダーが混み合っておりますので○○分ほどお待ちいただくことになりますがよろしいでしょうか？」って言っときゃok
12万で二人程度でハマるキッチンじゃ手伝っても意味がないよ。
むしろ手伝ってもらわないと回らないと言うことを当たり前と思ってもらわれちゃ困る。
俺がフロントで手伝うのはいきなりの団体来襲で濃いオーダーが集中したとか言うケースくらいだぜ。
- 595 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 17:22:00 ID:8ORv6jA4]
- >>594
確かにうちのキッチンは要領悪いです。
見ててイライラします。
例えば洋サラとシーザーサラダが別々に出て来るw
同じテーブルのオーダーなのにですよ？w
普通同時に作るでしょw
もっと凄いのは、ソース類がなくなって新しいの出す時、ハサミでシャキッと切ればいいのに、ジョキ…ジョキ…。
どんだけ時間かかっとんだい！ってワケですよw
ここまできたら笑っちゃいますけどねw
あ、そろそろ出勤してきます。
で、やめると言ってきます。
- 596 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 17:31:43 ID:K4mFfjHs]
- みんな現場は大変だね。私達本社は大多数明日、明後日休みます。盆も休む人もちらほらと。ごめんなさい
- 597 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/10(金) 19:20:09 ID:mlykH3xq]
- 明日から地獄か……
- 598 名前：たかし [2007/08/10(金) 22:09:33 ID:ZFxgBMGl]
- 関係ないこと書いて申し訳ない。
神楽坂ジョナサンはひどい。
きてるやつもひどいが、店員がもっとひどい。
半分以上のこっているのにもってったり、
ちょっとどいてよとか平気でタメで言ってくる。ありえない
- 599 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/10(金) 23:46:12 ID:wI1uZ2kZ]
- Ｆ岡店ってどんな店？
店長はまさかおばちゃんナイト？
- 600 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 02:18:56 ID:Po8P4LJn]
- 内監は、クレーム係と仲がよい。
- 601 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/11(土) 02:28:37 ID:qKRLP1WL]
- >>567
うちの店にもいますよ。トラブルメーカー人。人の事とやかく言うのが好きでみんな相手にしてないのに自分が一番！って勝手に思い込んでるんです。いちいちＦの事に首突っ込んできて、グリルにいると店の状況が分かる！とか意味不明の事を言ってるし…。
- 602 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 02:30:19 ID:qKRLP1WL]
- >>567
うちの店にもいますよ。トラブルメーカー人。人の事とやかく言うのが好きでみんな相手にしてないのに自分が一番！って勝手に思い込んでるんです。いちいちＦの事に首突っ込んできて、グリルにいると店の状況が分かる！とか意味不明の事を言ってるし…。
- 603 名前：うそっこSIP [2007/08/11(土) 03:06:52 ID:q33ACy/8]
- エースが体調不良のため、戦線離脱しました…退職です。
お盆の戦術の中心人物でしたが、明日から竹槍部隊で戦わねばなりません。
いままで本当にありがとうと、こんな時期に急に辞めても感謝できるいいクルーさんでした。
ディナー22万でK2対F3で0時にはディシャー全て片付ける以前の店舗のKクルーさんに
頼もしいというよりもSCとして脅威を感じてました…力不足で申し訳なかったです。
やっぱSIはいろいろ考えてくれてます。おかげで思い切り働けます。多謝です！
今日は10:00－1:00でした。帰る時にナイトさんが「明日のためにリセット頑張りますよ」と一言。
明日のためにリセット、嬉しい言葉ですね。頼もしいナイトです、ありがとう。
- 604 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 03:31:51 ID:UYCaVtQG]
- 客ですが、ドリンクバーでソフトドリンクストロー指さずに飲む奴ってばい菌飲み込んでる？
- 605 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 05:55:00 ID:qKRLP1WL]
- 監査は今どこにいるんだろう。
- 606 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 08:08:58 ID:YOrHN+os]
- ３名出ています。詳しくはNさんに聞いてください。いつも内監とごはんを
食べていて情報持っていて親しいAMに流しているそうです。だから、北の
あるエリアでは閉店でないでしょう。
- 607 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 08:24:31 ID:ZIBUFtAx]
- 疲れる
倒れる
やめる
るるる♪ジョイフル～♪
- 608 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 08:30:05 ID:YOrHN+os]
- Nさんねー。なぜか、実績もないのにずっと同じポジションで異動もないよね。
飼い殺しにされているのか、それとも、誰か強いコネクションがあるのか？
はっきり言って、クレーム電話受けて現場のSIに振るだけなら、要らないよね。
この前も、臨店途中でNから電話がありマジむかついた。自分はクーラーのきいた
本社で指示出すだけかって、エラそーに。気仙沼にでも飛ばされろ。
- 609 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 09:18:20 ID:0F2faz21]
- 本社はいいなぁ。
連休かあ。休みほしい
- 610 名前：一名でお待ちの名無し様 mailto:sage [2007/08/11(土) 10:49:56 ID:KyjIQhbj]
- さて、地獄の一週間の始まりだが・・・
俺去年お盆のピークずっと一人でやってて脱水症状で倒れてんだよね。
今年はどうなるやら・・・MHオーバーなのは分かるが暇な時間に人を回しすぎなんだよなぁ
今年の耐性は去年より酷い。倒れても労災降りるんだろうか。
- 611 名前：ノザ [2007/08/11(土) 11:37:06 ID:YOrHN+os]
- 門司はかなりヤバイのでsiがヘルプしまくってるよ。
- 612 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 11:47:04 ID:ZIBUFtAx]
- クルーのみなさんに質問です。
時給を50円下げられてその分人を増やしてくれるのと、時給現状維持のまま今まで通りのシフトのどちらがいいですか？
私は時給下げていいから、もう少しゆとりをもって仕事したい。
でないとストレス溜まって心も身体も悲鳴をあげてます。
- 613 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 12:18:02 ID:saMrj3xP]
- >>612
本社や組合が使い込んでる無駄な経費、予算、仕事にみあわない給料を見直し、人を増やして時給を上げる。
- 614 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 12:39:50 ID:ZIBUFtAx]
- >>613
612です。
それをやって当然だと思うし、願ってもないことですが、きっと言っても無駄だと思い先程の質問をしました。
うちの地元の他飲食店に比べるとジョイフルの時給は高いけど、それ以上の仕事内容なので決して満足いく時給じゃないですw
- 615 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 14:34:36 ID:UZwpMA77]
- >>603
こないだまではいい事書いてたのに…。そういうのはチラシの裏かコミュニケーションノートに書いてくれ。
- 616 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 15:15:34 ID:dbjr2y+3]
- 昨日、はだしのゲンのドラマを見て思ったんですが、あまりにも食料を無駄にしすぎているように思います。まだ海外では食料難の国があるというのに。破棄する時、心苦しいです。
- 617 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 16:21:48 ID:IjecghSo]
- >>616
では、まずあなたがムダにしないようにして下さい。
- 618 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 17:46:00 ID:ZIBUFtAx]
- クルーがいくら廃棄を減らそうと頑張っても、アホSIPの無茶苦茶な計画数のおかげで廃棄がまったく減りません。
コミュニケーションノートに書いたり直接言ってみても「俺の言う通りにしろ！」的な感じでまったく改善してくれない…。
- 619 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 18:29:31 ID:UZwpMA77]
- >>618
廃棄ロス表の担当者名を、期限切れの時はすべてSIの名前書いとけw
- 620 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 19:03:03 ID:PD0tAxpF]
- >>603
うそっこ、もういいよ。
- 621 名前：一名でお待ちの名無し様 [2007/08/11(土) 23:25:21 ID:Tbkwhnfj]
- 本当にうそっこネタ切れのようだな。
じゃあ私が代わりに言わせてもらおう。
５か月ほど前だろうか、営業本部長（当時川上本部長）や室長（当時野島室長）
が精力的に現場を回っていたことがあった。
俺のところには野島さんが来たんだけど何しに来たと思う？
来て、ただ衛生的に問題があるところを指摘しただけ、ここは良くないなー。
とか衛生管理できないなら店閉めてもいいよ。とか
そんなことを言って１０分で帰った。
はああああああああああ？？？？？？
あんた、高額な出張旅費と日当を使ってそんだけえええええ？
そんなコメントなら、ＡＭや内部監査員からいつでも聞けるんですけど。
あなたたちが現場に来てすべきことは、情報収集ではないのですか？
ＳＩやＳＣを相手にはしなくて良い。
クルーと話をして、現場がどんな雰囲気を持っているのか、現場は
きちんと機能しているのかを把握するべきではないのか？
いやいやそれはＳＣやＳＩの仕事だろうと言うかもしれない。
とんでもないことです。
現場からの声は中枢まで届くことは少ない。
クルー→ＳＣ→ＳＩ→ＡＭ→本部長→本社
と行く間に、フィルターに通され、真実はほとんど届かない。
そこをクルー→本部の一切のフィルターなしに届けられる意見や問題点
を全く聞こうともしない。
本当にあいた口がふさがりませんでした。
店を回って、店の状態を見るだけなら別にお前じゃなくて良いんだけど。
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