- 389 名前：スリムななし(仮)さん mailto:sage [2006/09/07(木) 12:38:36 ]
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>>386
ベーシックと言うなら 黒砂糖＋酢（普通の） でね？
皆さんの書込みを参考に自分なりのやり方はこうです。
●酢（穀物酢orリンゴ酢など）
●黒砂糖（量を控え目にする人が多いようですが自分はきっちり甘味をつける。）
黒糖をしっかり摂っていると、他の甘いお菓子や油分の多いｽﾅｯｸ菓子が欲しくなくなる。
どういう訳か不思議ですが自分はそうです。
●バナナ（キリンに限る！縦に3つに裂いたのを適当にちぎって投入。）
漬け込んで二週間経ったバナナは取り出してフォークで荒くつぶしてペースト状にして
ジャムの空き瓶で冷蔵保管。甘味もしっかりあるのでヨーグルトソースとして大活躍。
（ちなみにカスピ海ヨーグルトいまだに作り続けてます。）
出来上がった黒糖バナナ酢は空いた酢のビンで冷蔵保管。注ぎ易いしね。
>>382 キリンバナナを次々更新してゆく方法も良さそうだから、酢のビンに
移し変えるのは少量ずつにして、次は私もバナナ度の高いやつ作ってみます。
