- 1 名前：カレクック [2009/09/02(水) 21:48:45 ]
- どっかある？
前スレ
茨城の美味しいカレー屋さん 三軒目
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1216562066/
前々スレ
茨城の美味しいカレー屋さん 二軒目
food8.2ch.net/test/read.cgi/curry/1149858814/
前々々スレ
茨城の美味しいカレー屋さん
food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1073444831/
店舗リスト等は>>2以降
かなり入れ替わりがあるようなので不備や漏れがあったら御指摘くださいませ。
- 333 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/18(水) 21:31:11 ]
- スパイシータンドール土浦、夜行くとドーサがあるね。
タンドール料理の種類も大幅に増えてオーダーバイキング制(料理台にも普通に並んでるけど)になるのでディナータイムがお勧めです。
最近ここでマトンカレーを見ないんだけど無くなっちゃったんでしょうかねー。
ディープな店が好きで、タージ(下妻)とタージマハル(結城)行きたいけど遠い……。
土浦・つくばエリアには、そういった外国人向けの店はありませんか？
- 334 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/19(木) 11:32:49 ]
- >>333
スパイシータンドール
自分はランチで十分かな
980円だし手羽先やシークケバブもあるから
先週行ったけどマトンカシミールあったよ
- 335 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/19(木) 22:48:38 ]
- バトゥラという揚げナンもありますが
それとも違うなぁw>カリーナン
激辛と言えばプルニーマ＠いわきのマトンマサラ。
ハンパない辛さでした。
- 336 名前：335 mailto:sage [2009/11/19(木) 22:58:27 ]
- 訂正します。
マトンマサラではなくマトンカシミーリでした。
- 337 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/19(木) 23:26:27 ]
- >>308
デリーマハル＠古河、神栖にも店舗があるわけですが、勢力拡大中の模様。
他のことを検索していて情報が引っ掛かり少々驚いたのだけれど、
デリーマハルのオーナーが、ナーランダ＠東神田も経営するようになったとのこと。
自分はナーランダには行ったことがないですが、
都内のインド料理店でも一定の評価を得ている店らしく。
そういう店を傘下に収めるとは、デリーマハルのオーナーは結構やり手？
デリーマハル＠古河は一度行ったきりだけれど（遠くてなかなか行けない）
ナブラタンカレーにナタデココが入っていたのが強烈なインパクトで忘れられない。
リニューアルオープンしてどんな店になったのだろうか。
- 338 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/19(木) 23:27:13 ]
- >>323
YouTubeといえば、ランディワ＠亀仙人街＠石下の動画を見つけました。
ttp://www.youtube.com/watch?v=SNb-SA9QzaI
店内の料理から推察するに、９月のSPディナー（お題：チャイナ）が始まる直前かな。
イナダの丸焼きが迫力あるなあ。
スリランカ人の仲間が撮影したと思われ。
ttp://www.youtube.com/watch?v=XKMlJG9ns3w
亀仙人街の駐車場でのライブ。
ttp://www.youtube.com/watch?v=K3XSzQWWTRM
店内でのライブ＆パーティ。
- 339 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/19(木) 23:27:58 ]
- >>333
ドーサを食べたくなったらグレートタージマハール＠つくばへGO!だったけれど、
この頃は「今夜はドーサやってません」と言われることが続いたので、
確実に食べたい時はスパイシータンドール＠土浦へ行こう。
県内でディープな店トップ３は、自分的には
タージマハール＠結城、タージ＠下妻、ランディワ＠石下だったものの、
リニューアル後のランディワは胡散臭さ激減で、トップ３の一画から滑り落ちたｗ
土浦・つくばエリアでディープな店があれば、自分も知りたいな。
出稼ぎで頑張っている外国人が多い県西とは事情が違うから、難しいかなあ。
インド周辺国でなくても良ければ、タイ系の店はどうだろう。
ディープそうな店を、特に荒川沖〜阿見周辺で見かけるよ。
（ゲウチャイ＠あみプレミアム・アウトレットを除く）
この周辺はタイ人が多そうで、その証拠に「タイ国寺院」まで存在している。
（タージマハール＠結城の上階にモスクがあることを思い出す）
タイ系の店は、タイ人向けのディープな店なのか、日本人向けのスナックなのか、
自分では判別できなくて開拓できない。（酒を飲まないのでスナックは敬遠）
意外な名店があるかもしれない、と思ってはいるのだけれど。
- 340 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/20(金) 19:57:05 ]
- 明日はカレーフェスですね。
ちょっと天気が気になりますね。
- 341 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/20(金) 21:54:09 ]
- >>340
現時点の予報では、明日の土浦は晴れ、降水確率20%、気温15−8℃、とのこと。
心配していた天気は大丈夫かな、土浦カレーフェスティバル。
- 342 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/20(金) 21:55:10 ]
- サグン＠つくば。
仕事で近くを通ったので久しぶりに寄りランチをテイクアウト。
ランチのテイクアウトは、カレー１種＋ナンorライスでお手頃価格500円。
しばらく行かなかった間に中の人が変わったのかな？
以前のシェフはネパール系っぽい顔立ちだったのに、
今厨房にいる二人はインド・ネパール系というよりも、色黒なラテン系。
一人はジーコの若い頃に少し似ている。ジーコにナンを焼いてもらえるとは。
もう一人はフンフン鼻歌を歌いながら調理。陽気で、目があうとニッコリ。
メニューに変更はないものの、味の傾向は変わったかもしれないな…と予感させる。
テイクアウトの容器も以前とは変わっていた。あまりの変わりようなので比較を。
以前は、テイクアウト向けにナンは食べやすいサイズにカットされ、
時間が経ってカレーの風味が落ちてもそれを補えるような
辛い漬物と辛い特製スパイスソースまでつけてくれ、細やかな心遣いに感動した。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091120214429.jpg
今回は、一般的な容器を使い上部にアルミホイルをかけている。
カレーが漏れるのを防ぐため、蓋にアルミホイルを重ねて補強しているのだろう、
ラテン系でも意外と丁寧な気配りするんだな〜とアルミホイルを勢いよく破いたら、
アルミホイルの下は…すぐカレー。蓋がついていない！
あくまでも補強だと思っていたアルミホイルが、唯一無二の蓋だったとは…orz
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091120214601.jpg
これでカレーが漏れなかったのは奇跡的だ。サッカーの神様ジーコの御加護だろうか。
やっぱりあのシェフたちはラテン系なんじゃないだろうか、この大らかさ。
仕事で疲れていたところにこのサプライズ。
おかげでこっちまで気分はラテン系になったよーありがとうだなｗ
味は、ネパール系のシェフのような細やかさはないものの、値段に相応。
ラテン系インド人が作るレアなカレーだと思えば、オツなもの。
- 343 名前：カレーなる名無しさん [2009/11/21(土) 08:43:32 ]
- 土浦、早く着き過ぎたw
今日はいい天気なので、絶好のイベント日和になりそうですな。
ひとりでどれくらい回れるだろ。
- 344 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 10:46:13 ]
- 天気いいけど風が冷たいかな。
これから行く人は暖かい格好で。
- 345 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 11:58:48 ]
- 風が強くなるって予報ですね。温かい格好してこれから土浦目指します。
- 346 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 12:36:35 ]
- バスティーユ、ル・タブリエ、294の3店を食べたところで、バスティーユとル・タブリエが予選通過の一報。
自分の感想では、ル・タブリエが優勝しそうだと思う。
- 347 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 12:50:53 ]
- 人気で言えば断トツで焼きそば
- 348 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 12:58:09 ]
- 確かに焼きそば人気だねw
さて、ル・タブリエが売り切れましたな。
- 349 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 14:18:04 ]
- 優勝はバスティーユでした。
- 350 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 14:57:45 ]
- 個人的に優勝だと思ったのはベリーダry
- 351 名前：カレーなる名無しさん [2009/11/21(土) 16:14:07 ]
- いいなー 生きたかった
- 352 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 16:15:15 ]
- じゃなくて 行きたかった
- 353 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 17:01:53 ]
- 食うだけ食って、結果も聞いたので帰宅。
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091121162055.jpg
途中、風が強くなってきたこと以外は良い天気でした。
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091121162242.jpg
一番最初に買ったのが、ル・タブリエの『ローズポークの黒カリー』
でも食ったのは二番目だったりする。
一番最初に食ったのは、↓の294のポークカレー。
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091121162605.jpg
塩気やうま味よりも、まず最初に感じるスパイシーさは
日本風や欧風カレーとは明らかに違いますねえ。
豆のおかげか、思った以上に腹に溜まる感じ。
一方、ル・タブリエの黒カレーですが、まず感じたのは圧倒的なコク。
そしてまろやかなスパイスの香りと、くどさのない甘み。
あとから追ってくる酸味も良い感じ。
ローズポークの角切りが、やわらかいんだけれどぷりっぷり。
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091121164413.jpg
三皿目、バスティーユの飯村牛の煮込みカレー。
こちらはコクと酸味が、同時に口の中に飛び込んでくる感じがした。
辛さは控えめで、柔らかく煮込まれた飯村牛の角切りは
丁度一口サイズぐらいの大きさ。柔らかいのに、煮崩れなし。
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091121164910.jpg
四皿目、レストラン中台の『幻の飯村牛とレンコンのビーフシチューカレー』
これもコクと酸味のバランスが良い感じ。若干バスティーユの方が酸味は強いかな？
7mm角前後に刻まれたレンコンのシャクシャクとした食感と
じっくり煮込まれていて、ホロッとほぐれるんだけれど、
噛みしめることのできる肉は、スネ肉かもも肉だろうか？
どれも美味しかったんですけど
個人的に、294を除いて（ジャンル違いだから）一番好みだったのは
ル・タブリエの黒カレー。
決勝の審査時に、肉が無くなっていたのが残念。
おまけの着ぐるみさん
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091121170106.jpg
- 354 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 19:24:33 ]
- >>353
おお、下馬評の高い店をチェックしておられますな。美味しそうなレポと写真。
気ぐるみさん、君はつくばのマスコットでしょうがｗ
自分は仕事の都合で会場に着いたのが午後２時過ぎ、当然人気店は売り切れ続出。
会場では、贔屓のガンディのカレーを食べただけ。
食べられなかった分は、皆さんのレポで味わいを想像します。
評価が高かったカレーは、つちうら伽哩物語＠イオン土浦で
そのうちメニューに追加されることを期待しよう。
遅い時間に行ってもメリットはあるもので、売り切れまではいっていない店が、
残ったカレーのディスカウントを始めてくれます。
それをハイエナｗのようにテイクアウトで買いあさってホクホク。
《ディスカウントの収穫》
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091121191151.jpg
真ん中の漬物：アチャール２種（ガンディ）
カレー左から：レンコンドビアザ（ドラゴンカレー）、ナスとキーマ（パーラス）、
バターチキン（パーラス）、レンコン野菜（ガンディ）
ライスやナンは断り、カレーのみ。その分少し増量してくれているような。
ガンディではアチャールを増量してもらった。これが辛くてウマー。
混雑時にこんなイレギュラーな注文はしづらいので、遅い時間の特権かな。
写真はないものの、とある串焼屋では丼になみなみカレーを注いでくれて100円。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091121191321.jpg
２９４の揚げ物類。ギュウギュウに詰め込んでもらって全部で500円。安！
アチャールと揚げ物は夕飯に食べ、カレーはそれぞれ少しずつ味見して、
残りは冷凍庫保存。カレーのストックには当分困らないな。
- 355 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 20:35:33 ]
- >>354
土浦のマスコットもいたようですが、撮影機会を逃しましたｗ
ちなみに、実は事前にチェックとかしてなくて
開始前に見て回って、気になったからル・タブリエを選択したんです。
バスティーユも似たような感じで、並んでいる人がいたから
ってよりも、なんとなく『旨そうレーダー』が働いて購入。
レストラン中台は、ベリーダンスの時間には誰も並んでいなかったので
売り切れかと思ったら、まだ売っていたのでなんとなく購入。
個人的に『しくじったポイント』は、294のポークカレーを買ったこと。
美味しかったんだけれど、豆が思った以上にボリューム感を
胃に与えてくれたので、複数連食する時の一発目にするんじゃなかったｗ
それにしてもそうか。
ディスカウントになったカレーは、冷凍保存って手があったかorz
今日中に食い切れそうにないから、今回食ったもの以外は諦めたのにorz
- 356 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/22(日) 00:25:22 ]
- >>354
お、ニアミスしてたかもしれませんね。ウチも２時頃到着して真っ直ぐガンディ目指しました。
蓮根の気前良さがガンディらしいなあ、と。ポップも地味でちょっと勿体無かったですよね。
他にはドラゴンカレーと294と、売り歩いてたカレーパン。294のフィッシュロティが美味でした。
そのまま土浦で遊んで、夜はスパイシータンドールへ。
念願叶って「あんこクルチャ＋アイス」を試せました。なかなかいけますよ〜。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091122002413.jpg
- 357 名前：カレーなる名無しさん [2009/11/22(日) 04:00:31 ]
- 佐貫Quizモールのカリカにランチに行って来たよ。マトンカレー食べたんだけど、味は日本寄りのカレーぽくて物足りなかったな。やっぱり阿見にあったデリのカレーがおいしかった.....
- 358 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/23(月) 21:21:40 ]
- 新装成ったケーズデンキスタジアム水戸を見に、
Ｊ２水戸ホーリーホックの試合観戦に行って来ました。
ケーズデンキスタジアムはこじんまりとしていてなかなか見やすい。
せっかく良いスタジアムができたのだから、水戸周辺の方々、
もし機会があればホーリーホックの試合を見に足をお運びください。
ホーリーホックは貧乏チームで有名ながら、他チームのサポーターからは
「水戸ちゃん」と呼ばれて愛されている、不思議な魅力のあるチームです。
（自分もホーリーホックのサポというわけではないのに宣伝を）
水戸の試合でドラゴンカレーが出店していないかなと期待したけれど、
それはなし。今のところインド系のカレーを出す店はないようだから、
ドラゴンカレーが出店すればスタジアムグルメ名物になると思うのだけれど。
食事はスタジアムグルメを優先するものの、
たまの水戸なのでどこかカレー屋さんに寄りたいということで、
一番近いロイヤルカレー＠スーパービバホーム水戸店でテイクアウト。
ほうれん草とチキンのカレーに、土日限定ポークミート（豚挽肉）カレー。
ほうれん草カレーが不思議な風味…ひょっとして豆乳を使っている？
ほうれん草カレーに生クリームや牛乳を加えてコクを出す店はあるけれど、
豆乳を加えることもあるのかな。自分は初めて食べた気がする。
乳製品のコクとは違う、草食系ｗでマイルドな風味。
>>249さんおすすめの野菜カレーを注文するのを忘れていた。不覚。
楽しみにしていたデザートのクルピ(クルフィ）は品切れだった。残念。
水戸からの帰路、寄り道してルミ＠小美玉の営業を確認。
以前は怪しめの外観でいつ閉店してもおかしくないような印象だったのに、
現在は怪しさが減ってきているかも。
ルミは県内では珍しいバングラデシュ系の店。頑張れ。
- 359 名前：カレーなる名無しさん [2009/11/25(水) 00:40:05 ]
- 近くだから行ってみよっかなケーズ。
- 360 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/25(水) 20:05:24 ]
- >>334
スパイシータンドール土浦
昨日ランチに行ってきました
imepita.jp/20091125/720070
imepita.jp/20091125/720460
imepita.jp/20091125/720160
imepita.jp/20091125/720420
ドリンクバー込みで1080円は安いですね
マトンカレー、辛くてよかったです
あとはミックスクルチャがチーズ入りでおいしかった
- 361 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/26(木) 03:00:35 ]
- ラム ひたちなか店、佐和駅近く。
水戸店と変わらない味・メニュー。
オープンしてるのを知らない人が多いのか、空いてた。
味は美味しいです。
- 362 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/27(金) 16:56:06 ]
- 場所がちょっと地味かねー、佐和ラムは。
- 363 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/27(金) 18:56:03 ]
- ビンディ＠イオン下妻でランチメニューのほうれん草とチキン
のカレーを食べてきました。
味は・・・・・
味覚は人それぞれですので、あえて評価は致しません。^^;
私は守谷市のアイキッチンが美味しくて好きです。
- 364 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/27(金) 20:30:26 ]
- ラムって北海道にもあるんね
- 365 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/27(金) 21:39:50 ]
- 金曜日恒例２９４のディナーバイキングに行って来ました。
バイキングのラインナップに変化が。品数が減っている。
自分は先週行かず、他の方のレポもなかったので、いつからかは不明。
先々週までは贅沢すぎて「これで採算取れるのだろうか？」と心配でもあった。
２９４の方でも試行錯誤中なんだろう。今週くらいが適正価格なのかもしれない。
自分はこれくらいでも十分。不満はない。
それに、品数が減った分カレーの質が上がったような気がする。
豚カレーには、巨大なスパイスやハーブの枝・葉っぱ・茎がざくざく入っている。
それによりスリランカカレーらしい複雑な風味や旨味が滲み出ている。
バイキングのカレーでも、ザ・２９４のカレーになっている。何度もお替り。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091127203736.jpg
豚カレー、卵カレー。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091127203736.jpg
パスタ。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091127203937.jpg
野菜はデビルでなく淡白な味付け。スリランカのコロッケ大好きだ。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091127204015.jpg
パン、中身はキーマカレー。どうせなら揚げカレーパンにしてみてほしい。
今日のパパドは海老煎餅味。やめられないとまらない。
写真を撮るのを忘れたけれど、クラッカータイプのナン、
野菜サラダ２種と、しっとり出来の良いココナッツサンボールもあり。
料理は満足したけれど、デザートのワタラッパンはちょっとさびしかった。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091127204128.jpg
いつもと違い壺焼きではないワタラッパン。ナッツも入っていない。簡易版か。
（ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091030202051.jpg
２９４のワタラッパン通常版：この壺で一つ一つ焼くのが贅沢）
台風で飛んだ看板は、いよいよ修繕に取り掛かった模様。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091114112730.jpg
先々週の看板。雨が降っていたため車内から撮ったら滲んでしまった…。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091127204231.jpg
そして今週の看板。「中国料」を塗り消したのか白紙状態に。
- 366 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/28(土) 00:33:18 ]
- ガンディ、メニューが新しくなりましたね。と言ってもクリアファイルだったのがパウチになっただけで内容は殆ど変りませんが。
スッキリ見易くなりましたが、なーんとなくラムのメニューと雰囲気が似てます。ウェイトレスさんとラムのどなたかが血縁だそうで、
そこらへんの繋がりで製作したんでしょうかね。
ところでガンディのホームページ、今頃発見しましたけど、メニューに記されていない「カボチャカレー」なるモノが。気になります。
- 367 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/28(土) 11:32:13 ]
- >>365
その痛車プリウス昨夜もいたなぁ
- 368 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/28(土) 13:30:03 ]
- 曼陀羅＠勝田に行ってきました。
調理以外の部分、内装とか演出とか接客とかに日本人の手がかなり掛かってて、日本人としてはすごく敷居が低そう。
チャイ淹れるサービスとか、ランチ回数券とか、メニューの後ろのスパイス解説とか、器は益子焼とか、細かい所に色々気を
遣ってるなあ、と。アヤシゲな店に慣れた身としてはお洒落過ぎて少々窮屈ではありましたが、そんな敷居の高い店ばっかじゃ
ジャンルごと滅んでしまいそうですし、インド料理の入口として貴重なお店って気がします。
今回は初訪問なので、基本っぽいカレー二種セット（他にサラダ、ナン、タンドリーチキン、飲み物）にしました。カレーは
特製野菜、しめじとオクラの野菜づくしで。具たっぷり野菜の甘味もたっぷりで美味しかったです。スパイスはクミンが少ない
んでしょうか、辛口でも全然辛くない点と言い、日本人向けである事を感じましたが、一方で油はたっぷり。ここは妥協できない
部分、て事でしょうか。
ラッシーが甘くない＆濃厚でコクが強いのと、ナンが全然フワフワしていない、がっちりしたものだったのが印象的でした。
本場のナンがどうなのか知りませんけど、個人的ナン原体験（ボンベイ＠浜松）の記憶に近いナンは初めてな気がします。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091128132810.jpg
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091128132844.jpg
総じて美味しかったのですが、一点謎が。この店、聞く所によると南インド系を標榜してるそうですが・・・メニューからは
それっぽい雰囲気が全然伝わってこないのでした。謎です。
また機会があったら行ってみたいですが、勝田まで行くとらんがるに寄りたくなってしまうのが悩ましいところ。ガンジスもまだ
寄った事ありませんし。
- 369 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/29(日) 11:07:55 ]
- >>360
よさそうですね
今度行ってみます
- 370 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/29(日) 16:47:26 ]
- いかにも南インドって感じの店は県南でもないね。
都内だとケララバワンとかがそんな感じかな？
- 371 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/11/30(月) 21:58:24 ]
- インド・ネパール料理店ラージャ＠つくば。
ラージャはネパール系の店としては県内での草分け。
ラージャ以前もネパール系シェフのいるインド料理店は多かったのだろうけれど、
日本での知名度はインド料理＞ネパール料理だろうし、
ネパール色を前面に出すという冒険を試みる店はほとんどなかった。
その点ラージャは都内や近県でチェーン店展開をしていて実績があり、
そのノウハウを活かしてつくばにもインド・ネパール料理店をオープンさせた。
つくばでラージャは歓迎され、このスレでもしばらくラージャブームが続いた。
自分もラージャで初めて食べたネパール料理が幾つもあり、大いに気に入った。
その後インド・ネパール料理店はじわじわ増え、ネパール系は今や一大勢力に。
しかしネパール料理の品数の豊富さでは未だ県内でラージャに勝る店はない。
ラージャはネパール料理だけでなく、メインであるインド料理が美味しいことで
いつ店の前を通ってもお客さんで賑わっている。保守しなければ潰れる…と
心配する必要がないため、自分自身は入店の機会が減っているけれど、
やはりたまにはラージャのネパール料理が食べたくて、久しぶりに訪問。
ラージャではダルバットとスクティとカブリナンを頼むのが自分のマスト。
久しぶりに食べると少し印象が違っているような。シェフが変わったのかな？
ネパール系にしては洗練されている。もっと鄙びた感じを出してほしいくらいだｗ
でも十分に美味しくて満足。給仕氏との会話も楽しい。やはりラージャは良い店だ。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091130212645.jpg
ダルバット（定食） 上段は左から大根＆ジャガイモのアチャール、
アルゴビ（ジャガイモとカリフラワー）カレー、ダル（豆）カレー。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091130212828.jpg
スクティ（マトンのガーリック・スパイス炒め）
硬いドライマトンを噛み締めるとじわっと野趣溢れる旨味が。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091130212942.jpg
カブリナン（ココナッツ・ドライフルーツ・砂糖等で練った餡がたっぷり入っている）
景気が悪くなり始めた頃、ラージャのカブリナンが薄薄になり寂しく感じたけれど、
今回のカブリナンは福福しく膨らんでいて嬉しい。景気は微妙に回復傾向？ｗ
- 372 名前：カレーなる名無しさん [2009/12/02(水) 00:17:45 ]
- ラージャの給仕さんも前と変わったよね
- 373 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/02(水) 14:10:41 ]
- ラージャのランチ行ってきた
ランチはネパール料理ないのかorz
でもナンおかわり自由でおなかいっぱい
- 374 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/05(土) 00:28:04 ]
- >>370
あとは大森のケララの風とか、池袋のエーラージとかありますね。どこも寄った事無いんですけど。
今日はモンタニエ＠水戸駅構内％普通のパン屋で気になってたカレーナン150円を食べてみました。
・・・揚げてない、そしてナンみたいな恰好したカレーパンでした。
揚げてない分カレーの香りが立ってない＆パンなのでもっちり感皆無という、色々期待と逆方向に特化した商品。
ずっと売ってるのでそれなりに人気はあるんでしょうけど。
焼きカレーパンが物足りない、フワフワのナンは物足りない、て人には絶対お勧めしません。て事で。
- 375 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/05(土) 01:07:55 ]
- 今日はランディワのスペシャルディナーの日
- 376 名前：カレーなる名無しさん [2009/12/05(土) 21:42:36 ]
- つくばのミラ３ってどうですか？
- 377 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/06(日) 00:06:29 ]
- >>375
ビリヤニさいこーでした。
- 378 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/06(日) 01:04:57 ]
- ランディワにて
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206010329.jpg
ビリヤニとコットロティを皿に盛る。
今までで一番のSPディナーバイキングでした。
- 379 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/06(日) 06:50:59 ]
- 次回のランディワSPディナーのテーマは何ですか？
- 380 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/06(日) 09:19:25 ]
- >>379
次回は未定らしいですよ。
- 381 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/06(日) 10:06:50 ]
- >>380
そうですかぁ
ありがとうございます!
- 382 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/06(日) 13:12:53 ]
- 昨日はＪリーグ最終節。
都合でスタジアムには行けなかったけれど、テレビで鹿島アントラーズの優勝を見届け、
その後ランディワへ直行。勝利の美酒ならぬ「美カレー」を味わってきました。
いや昨日のSPディナーのラインナップだと、美カレーでなく「美ビリヤニ」にしておこう。
>>377さん>>378さん（いつも写真きれいだ）に同意で、ビリヤニがすばらしい出来ばえ。
スパイス・ハーブが惜しみなく使われ、長粒米がパラリと炊き上がっている。
自分的に最高だった７月のSPディナーのビリヤニと傾向が近い。
ただ保温ジャーの調子が悪いのか保温がきかず冷め気味だったのがちょっと惜しい。
きちんと保温してホカホカだったら、もっと香りが豊かに立ち上っただろうに。
しかし今回のビリヤニは揚げ茹で卵も入った贅沢さで、別の満足感がプラスされていた。
このビリヤニだけでお腹イッパイにしたくなる美味しさ。
とはいえ今回のお題は「スリランカ」。
スリランカ人シェフが本領発揮した他のスリランカ料理を食べずにはおられずｗ
ビリヤニと並ぶ主食は、チキンコットロティ。しっかりした味付け。これも単品でイケル。
カレー〜炒め物はチキン、マトン、シーフード、豆中心の野菜、ジャガイモ中心の野菜。
今回はスープもスリランカ風にしたそうで、地味ながらスパイシーで美味。
スナック類はフィッシュロティ、カットレット、ワデ、パパド、魚の唐揚げ。サラダは２種。
混ぜられるだけ混ぜて食べる。ウマー。
そしてまたピックアップしたい「美デザート」。
いつものカスタードプリン、ワタラッパンに加えて
チョコレートムース、ゼリー＆フルーチェもどき＆フルーツ。
チョコレートムースはある程度の硬さがあり食べ応えあり。
シンプルながら美味で、同じものを洋菓子店で買ったら数百円しそう。
ゼリー＆フルーチェもどき＆フルーツはシェフのオリジナルなのかな、初めて食べた。
フルーチェもどきの成分はカスタード＋ヨーグルトかなあ…不思議な味わいで癖になる。
今回も大満足したランディワSPディナーでありました。
次回の予定を聞き忘れたけれど、来月の第１土曜日は１月２日だし、
日程にも変更があるかも。
- 383 名前：382 mailto:sage [2009/12/06(日) 13:18:21 ]
- ランディワSPディナーの各料理の写真ですが、
撮影した某氏が規制中だとのことで、代理で貼ります。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206105738.jpg
ビリヤニ、揚げ茹で卵。卵があると鳥の巣に見えるｗ
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206105817.jpg
チキンコットロティ。保温ジャーに入っているのがちょっと違和感ｗ
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206110458.jpg
チキンカレー。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206110420.jpg
マトンカレー。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206110333.jpg
シーフードカレー。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206110247.jpg
豆中心野菜。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206110134.jpg
ジャガイモ中心野菜。肉ジャガに見えるけれど味は違う。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206110040.jpg
デザートのチョコレートムース。チェリーが蓮画像みたい。ナッツ入り。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206105950.jpg
ゼリー＆フルーチェもどき＆フルーツ。彩りも綺麗。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091206110953.jpg
デザート盛り付け。
- 384 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/06(日) 18:23:01 ]
- ランディワに行く途中、インド・バングラデシュ料理店ドリーム・アジアが
新装開店していることに気づき、帰りにテイクアウトに寄ってみた。
「インドファミリーレストラン タンドリー」と店名が変わっていた。
タンドール＠つくば、タンドリ＠岩井と店名がかぶるけれど、無関係らしい。
もらったチラシを見ると「３号店茨城県にOPEN」とある。
店のHP発見。ttp://indo-curry-tandoori.com/joso
11月15日にオープンしていた模様。
給仕のお姐さんと話したところ、お姐さんはネパール人だそうだ。
新しいシェフもネパール系？と聞いたところ、明確な答えは得られなかった。
注文での日本語には問題ないけれど、それ以外はまだ「ﾆﾎﾝｺﾞﾑｽﾞｶｼｲ」になる。
しかし一所懸命笑顔でコミュニケーションを取ろうとしてくれて、感じが良い。
店内には年配の日本人の先客がおり、そのおっちゃんは店の関係者ではないらしいが
タンドリーの料理が気に入ったようで、ご機嫌で自分に話しかけてきた。
「ここのカレーは旨いよ〜辛い辛いけど、おすすめ！」「ナンがでかいよ！」
今回はナンは遠慮して、サグマトンカレーをテイクアウト。1,050円と少々高め。
しかし量がたっぷりしていて、少な目の店の２〜３倍はある。
先ほど食べてみた。中辛にしたのに、あのおっちゃんの言う通り結構辛い。
スパイスの粒粒がたくさん入っていて、粒粒を噛み潰す度にスパイスの刺激が。
量といいスパイスといい、これなら1,050円という値段は妥当かもしれない。
他のカレーもナンも、あのおっちゃんの舌を信じて良い…かな？
- 385 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/06(日) 18:41:47 ]
- >>376
ミラ３＠つくばは閉店し、現在はサグンという別系統の店に変わっています。
（>>179>>342）
それとも、ひょっとしてミラ花畑店（場所は花畑でなく筑穂）のことを聞いているのかな？
ミラ３閉店後、ミラ３の備品をミラ花畑店で使っていたこともあるようなので。
ミラ花畑店なら、ミラ系の店らしく丁寧で美味しい料理を食べられると思います。
- 386 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/07(月) 04:33:39 ]
- 取手のスルタンがあるジャスコからチャリで2分のところに住んでいる者ですが
何となく検索してみたら…しっかりリサーチ済みなんですねぇ
スルタンはミョーにハマってしまって週1で食べてます
今日もマトンカレーを食いました
ちょっとしょっぱいけどマトン臭がたまらんです
- 387 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/07(月) 19:13:14 ]
- 私もランディワのＳＰディナーに行ってきました。
スリランカに大満足です。
次回は1月2日。営業します。テーマはチャイナだそうです。
- 388 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/07(月) 20:26:18 ]
- らんがる＠勝田へ。
いつもセット頼んでたので、たまにはセットメニューで食べられない単品カレーを、と思いサグマトンを注文。
驚く程鮮やかな緑なのにほうれん草が必要以上に主張してなくて素敵な味でした。らんがるはスパイスケチらないし、
バランスも良いんでこういうのは真骨頂なんじゃないかと思うのでした。
サグマトン
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091207202454.jpg
御飯はジーラライスだよ、というので、相方のセットはハーフナン/ライスにして貰いました。相変わらずジーラライスも
良いです。水戸近辺ではなかなかお目に掛かれないんですよね。
この日は客席の七割位を埋めて多国籍の宴会が開催中でした。英語と日本語と多分ヒンディー語が飛び交ってて、
その雰囲気に身を置くだけでも楽しいし、普段メニューにない料理とかにも遭遇出来たし、イレギュラーで素敵な夜でした。
ところで、早く駅前の市営駐車場完成しませんかねえ。あの駐車場が有ると無いとでは大違いなんですよね。
- 389 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/08(火) 23:02:36 ]
- >>368>>370>>374
大好きな南インド料理の店の話に加わえてくだされ。
さすがに県内に南インド料理の専門店はないね〜。
ネパール系の店が増えてきたように、南インド系の店も出現してほしい。
南インド風のカレーやドーサ等を単品でメニューに入れている店なら、
県内にも幾つかあったと思う。今思い出せるのは、
グレートタージマハール＠つくば、アバンティ＠つくば、
ドラゴンカレー＠土浦、スパイシータンドール＠土浦、カルマ＠水戸。
他にも意外とあるかな？ 情報求ム。
ケララバワン、ケララの風、A・Raj、都内の南インド料理店の名店だね。
どの店でもいいから支店を県内に是非！
A・Rajといえば、この店でミールスを食べた時に初めて手食を経験。
確かに金属製のスプーンを使うより手ですくって食べる方が美味しい。
爪にカレーの色と匂いが染み付いてしまい、後が大変だったけど…。
- 390 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/08(火) 23:04:06 ]
- >>386
スルタン＠ジャスコ取手は、安いし工夫する心意気が良いよね。
自分はたまにしか行けないので、メニューの変更等あったら教えてくだされ。
>>363
ジャスコ内のインド料理店といえば、ビンディ＠イオン下妻。
ビンディの心意気も見せてほしいところですね。
ディナーのインド系デザート数は充実していたし、やればできる子〜
であると良いなあ。
- 391 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/08(火) 23:43:43 ]
- レッドロック＠神立から葉書が来ました。
それによると、メニューが変わった案内みたいで・・・インドカレーから離れて行ってそうでちょっと気になります。
まあ店の生き残りが最優先ですから仕方無いにしても、メニュー一新ではちょっと寂しいので残ってる事を祈ります。
暫く行ってないんで機会見て寄ってみますかね。
- 392 名前：カレーなる名無しさん [2009/12/09(水) 18:12:48 ]
- 先日藤代のマナシにランチを食べに行ったらハリオン時代のセットメニューも頼めるようになっててちょっとビックリ。
- 393 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/09(水) 22:19:16 ]
- >>391
うちにもレッドロック＠神立から葉書が届きました。
葉書持参者には特典あり、携帯メール会員に登録すると会計10%割引か。
相変わらずレッドロックは気が利いていて気前が良くて太っ腹だ。
こういうサービスはマスターが日本人だからこそかな。
数年前のレッドロックではインド人シェフが本格インド料理を作っていたのに、
現在は日本風カレー・居酒屋メニューが増えているっぽい？
今でも厨房にインド人シェフはいるのだろうか。
自分はなかなか神立に行く機会がないので、
寄ってみた際に可能であれば現シェフがどんな人か確認してくださると嬉しい。
>>392
マナシ＠藤代、選択肢が増えるのは嬉しいけれど、これはまたフリーダムｗ
- 394 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/10(木) 17:34:58 ]
- レッドロックのハガキはどうすれば届きますか？
- 395 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/10(木) 22:28:26 ]
- >>393
了解です。土浦方面に出るとガンディ率が九割を超える中で何時行けるかは解りませんが、寄れたら確認してみます。
ナワデビも再訪したいし、少し足を伸ばしてルミやパンジャブも気になるし、何よりパラスが未訪問、ドラゴンカレーも
土浦カリーもスバカマナも御無沙汰ってのが少々物足りない気分になってきました。年内にあとどれだけ食べられるのやら。
>>394
一度店に行って登録すれば届くかと思いますよー。
- 396 名前：394 mailto:sage [2009/12/11(金) 11:42:23 ]
- >>395 ありがとうございました
- 397 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/11(金) 22:19:49 ]
- 金曜日恒例２９４のディナーバイキングに行って来ました。 看板はまだ白紙ｗ
店内はクリスマス仕様。２９４のスリランカ人は仏教徒では？と苦笑しつつ
それはそれこれはこれ、と融通が利くところが日本人と一緒だね〜と親近感。
先々週はバイキングの品数が減っていたけれど、今回はあまり気にならず。
ナン、白飯、マトンビリヤニ、豚カレー、ジャガイモカレー、デビルフィッシュ、
八宝菜もどき、サラダ、ココナッツサンボール、パパド、カレーパン、デザート。
今回特に感心したのはマトンビリヤニ。
自分好みのビリヤニは、何と言っても長粒米をパラリと炊き上げたもの。
しかし今回のビリヤニの米は、長粒米どころか日本米の３分の１くらいの小さな粒。
見た目だけでは、米ではなくクスクスか雑穀かと思ったくらい。
米とわかってからは、この粒の小ささは屑米か古米を使っている？と推測。
それにしては美味しく、ビリヤニとしてもパラポロと上出来な炊き上がり。
ランクの下がる米を使ってもこんなにバランス良く仕上げるとはさすが２９４、と感心。
丁度２９４の日本人関係者（サンタ似）氏が居合わせたので米について質問すると、
これは近隣の農家が作ったコシヒカリだとのこと。…自分の推測大はずれｗ
しかもこの米は旨味成分を含むミネラルが豊富で、
そのミネラル含有量は米どころ新潟の米と同等レベルなのだとか。
サンタ氏がミネラル米に凝っていて、今回それを使ってみたのだそう。
人知れず意欲的な試みをして成功しているとはさすが２９４、とまた感心。
コシヒカリがどうしてあんなに小さい粒になったのか聞くのを忘れた。
パラポロと炊き上げる調理手順の中で、水分が飛んで割れたのだろうか？
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091211214425.jpg
マトンビリヤニ。
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豚カレー、ジャガイモカレー。
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デビルフィッシュ：デビル料理にありがちな酢豚っぽい風味が薄く美味。
八宝菜もどき：名前が聞き取れなかった。チャイナを意識したとのこと。
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091211214739.jpg
各テーブルに飾られていたミニミニクリスマスツリー、デザート。
バニラアイスにスリランカ産キトルハニーをかけ、苺とミントの葉をトッピング。
- 398 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/11(金) 23:58:00 ]
- 以前の調理人さんの頃に２９４で食べたマトンビリヤニは余り美味しいとは感じなかったのですが、
今の調理人さんになってから味が良くなったのかもしれませんね。是非食べてみなくては。
- 399 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/12(土) 12:58:08 ]
- 294はスリランカ料理から遠くなってきたようですね。
お客さんのスリランカ人が減ってしまったからでしょうか？
- 400 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/12(土) 13:04:06 ]
- >>399
え？どうしてスリランカ料理から遠くなったと思うの？
即レスにも程があると思われそうだけれど、たまたまだよー。
- 401 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/12(土) 19:01:16 ]
- >>398
ミネラル米コシヒカリでのビリヤニはバイキング限定かもしれないです、念のため。
２９４は結構シェフの入れ替わりがあって、料理の質や量も微妙に変わるよね。
自分も前のシェフは量のバランスが今ひとつ好みに合わなかった。
とはいえ２９４のスリランカ料理店としてのベースはそう変わらないと感じる。
母体のサクワトレーディングがスパイス類を扱っている利点もあるだろうけれど、
>>397でも触れた、オブザーバーである年配日本人サンタ氏の存在も大きいと思う。
彼は移転前の２９４から店に関わっていて、スリランカにも何度も渡航しているらしい。
よく味をチェックして「もっとスパイシーに！」などと厨房に駄目出しをしている。
「スリランカ人シェフはサービス精神旺盛なのか、慣れてくるとだんだんと
日本人の味覚に合わせてしまいそうになるので、気が付くと注意している。
日本人の味覚に合わせた店は他にいくらでもあるが、２９４はそれでは駄目。」
と話してくれたことがある。ベースを保守するために、得がたいご意見番かと。
そう思っていたから、>>399を読んでちょっとびっくり。
自分は最近は金曜日のディナーバイキング専門だけれど、
スリランカ料理らしさを十分に楽しんでいるよ。
もしや>>397で、クリスマスの飾りやチャイナを意識した八宝菜もどき料理、
コシヒカリを使ったビリヤニのことを書いたのが、誤解を招いてしまった？
飾りは季節雰囲気を演出、チャイナ料理はバイキングの中での単なるアクセント、
コシヒカリという食材でも出来上がりは立派なスリランカ料理、と
大勢にはまったく影響がないと思う。誤解させたならごめん、ご安心を。
ただ自分は通常のディナーやランチはご無沙汰。
そちらで何らかの変化があったのかな。そうだったら教えてください。
- 402 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/12(土) 21:58:23 ]
- 294て移転してたのですか。以前はどこにあったの？
- 403 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/12(土) 22:35:14 ]
- >>395
ナワデビ、シャッターが閉まり張り紙が。
心配になって読んでみると、
「12月一杯お休みします。1月から再開します。」と書いてありました。
私も、カップルコースの「ラーメンどんぶりサラダ」ファンなので
再開楽しみにしています。
- 404 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/12(土) 23:10:23 ]
- 漏れ聞く所によると、色々とスリランカレストランは大変なようです。
千葉の店の大半は、ほとんど営業してません。
サクワの事も聞きましたが、これはまた聞きですので、ここには書きません。
ついに茨城も…、と思いました。
- 405 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/12(土) 23:13:51 ]
- ↑書かないとかえって変な印象を与えるかもしれませんので、
サクワもスリランカ人の穀客が減ってしまったようです。
- 406 名前：395 mailto:sage [2009/12/13(日) 00:04:09 ]
- >>403
なんと休店中でしたか。＜ナワデビ
あそこの味は独特ですし、このままあぼんしないで欲しいですね。
東六郷店も同じ様に丼サラダ出してるとは考え難いですし・・・
- 407 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/13(日) 00:11:18 ]
- >>402
以前の２９４は、同じ国道294号沿いの旧谷和原村にありました。
新しくオープンしたケーズデンキの近くで、今はＪなんとかというカー用品店がある場所
だったと思うのけれど、違うかな〜まああの周辺で。
当時の２９４の建物は広く大きく西洋風。和風の離れ座敷もあった。庭園も美しかった。
あまりのゴージャスさに、初めて店に入る時には緊張したなあ。
値段の見当が付かず、財布の中身を一応確認したりして。
慣れれば結構居心地良く、ゴージャスさも楽しめた。何よりカレーが美味しかったし。
あれに比べると今の中華料理店タイプの２９４は、身の丈にあった堅実な感じ。
>>404-405
今のご時勢では、どこも大変なんだろうね。
好きな店は残ってほしいから、できるだけ食べに行き微力ながら保守に貢献したいものだ。
でもってほんの少しでも人の注意をひけるよう、好きな店のことはどんどん書き込んでいこう。
- 408 名前：カレーなる名無しさん [2009/12/13(日) 09:08:33 ]
- 最近県西の話題が出ないけれど、県西地区はインドレストランが人口の割には
なんで多いのかと思っていたら、パキスタンの人が多かった（過去）からだそうです。
彼らは自動車関係がほとんどのため、現在の経済状況のせいで、帰ってしまった人が
多いので、激減だそうです。
ですから、良店も苦戦が続いているようです。
スパイシーバイトに良く行くんですが、あの味を長く続けてほしいですね。
東京などでもいろいろ行きましたが、あのスパイシーさはあまりないですね。
- 409 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/13(日) 09:17:07 ]
- つちうら伽哩物語＠イオン土浦
ファミリーフクライのあぶりチャーシューカレー
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091212213908.jpg
つちうら伽哩物語＠イオン土浦
バスティーユの飯村牛の煮込みカレー
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091212214056.jpg
常総ワールドフェスタの時に感じたんだけれど来場者に中南米系の人が少なかった。
景気が悪くなると外国人から解雇されたりする場合が多いようなのでちょっとつらいですね。
もっともブラジルの場合オリンピック特需で帰った人も多いとか聞くし
スリランカの場合内戦終結で帰国者増という流れがあるのかも知れませんが。
関係ないですが12月20日(日)にイオン土浦にフォークロアバンドが来ます。
南米音楽 SISAY(シサイ)
日程：12月20日(日)
時間：(1)13:00〜 (2)16:00〜
場所：1F 花火ひろば
SISAY(シサイ)(「花が咲く、開花する」という意)が南米エクアドルからやって来ます。
エクアドル民族音楽とアンデス・ラテン音楽をお楽しみください。
アンデスの風と大地の鼓動、ラテンのリズムをお届けします。CD・DVD、グッズ販売あり。
ttp://www.aeon.jp/sc/tsuchiura/event.html
- 410 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/13(日) 23:30:12 ]
- PARAS＠土浦行ってきました。
ややしょっぱいものの丁寧なつくりとケチらない材料で美味しかったです。
詳細＆画像は後日に。しかし20時半で客ゼロって大丈夫なんだろうか・・・
あ、クルフィも美味しかったですよ。
- 411 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/13(日) 23:32:39 ]
- 今日は午前中はつくばのイーアスで開催されている模型の展示会を見学後
少々買い物をしてお昼は久しぶりに294＠常総に突撃。
まずはグリーンサラダ
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定番といっていいほど注文してしまうオニオンサンボル
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一度に色々楽しめるホームスタイル
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ワンプレートセット、A・B二つあるなかからAセット
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ワンプレートセットに付属のサラダ
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特筆すべきはホームスタイルでカレーがチキン・ポーク・豆と野菜・茄子と玉葱と
4種類載っていてなおかつご飯とカレーの、そして具と汁のバランスが
高度に最適化されていて最後の一口までおいしくいただけました。
一時期妙にご飯が多い上に汁が少なかったりしたことがあったので
今のスタッフはトータルでレベルが高いことがうかがえます。
またチキンカレーが骨つきなのも個人的に高評価です。
それから上野の上野の森美術館まで足を伸ばし
「聖地チベット−ポタラ宮と天空の至宝」を鑑賞した後上野公園を散策。
帰りには取手のジャスコに立ち寄り夕食にフードコートでスルタンのカレー。
ネパール風焼きそばとサラダ
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マトンカレーセット(カレー・ナン・サラダ・ドリンク)
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ここも値段の割りにがんばってて好感が持てますｗ
294の旧店舗です。現店舗の奥の方に飾ってあります。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091213224939.jpg
- 412 名前：カレーなる名無しさん [2009/12/15(火) 10:58:06 ]
- 県西の話題で・・・
デリーマハル＠古河へ行ってきました。
ランチですけど。
Ａセット４８０円、カレー１・ライス・サラダ
Ｂセット６８０円、カレー１・ナンかライス・サラダ・ラッシー
Ｃセット８５０円、カレー２・ナンかライス・サラダ・ラッシー
Ｄセット９５０円、カレー２・ナンかライス・サラダ・タンドリーチキン１・ラッシー
お子様セット４２５円、カレー１・ナンかライス・サラダ・ソフトドリンク・デザート
Ｂ・Ｃ・Ｄのセットはナンがあと一枚までおかわりサービスだそうです。
カレーは シーフード・マトン・サグチキン・チキンキーマ・ミックス野菜
の中からチョイスでした。
Ｂセットでキーマとミックス野菜を食べましたが
いわゆるミックスベジタブルでは無く
カリフラワーやにんじんやブロッコリーなどがごろごろ入ってて満足！
キーマもおいしかった！
写真とるの忘れました・・・すみません・・・
ちょっとシャイな感じのコックさんでした。
- 413 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/15(火) 12:11:25 ]
- >>397
クスクスみたいだとのことで、「プラオチャル」というバングラデシュ産の米かと思ったのですがコシヒカリなのですか。
294久しぶりに行ってみようかなあ。
- 414 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/15(火) 18:22:00 ]
- シャージの給仕〇ンさんは、会話の内容から推測して邦楽に興味があるようです。
故郷の家族に『世界に一つだけの花』が収録されたSMAPのDVDを送りたいそうです。
他にも好きな曲があるようですが、歌手名と曲名が日本語なので分からず買えないと話していました。
- 415 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/15(火) 20:39:53 ]
- >>412
デリーマハル＠古河のレポ待ってました〜ﾉｼ
ランチでも冷凍ミックスベジタブルを使わない心意気が良いね。
そういう心意気の店は他の料理も期待できるような気がする。
この季節になると苦々しく思い出す。
「季節の野菜」カレーがディナーメニューにあったので
今は冬だから大根カレーかな白菜カレーかなとわくわくしながら注文したら、
「季節の野菜」が冷凍ミックスベジタブルだった某店を！
>>414
シャージでは相変わらず〇ンさんが給仕を務めているんだね。
誰か、〇ンさんに好きな曲をハミングしてもらい、
歌手名と曲名を教えてあげてくだされ…〇ンさんが音痴でないことを祈るｗ
>>408さん情報によると在日パキスタン人で帰国した人が多いらしいので、
シャージも多少の影響があるだろうか。頑張ってほしい。
シャージは老舗で日本人客にもファンが多いから大丈夫かな。
自分も遠いけど機会を作って行こう。シャージの料理長スペシャルが食べたい。
- 416 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/15(火) 20:44:23 ]
- >>413
プラオチャルという米は初めて聞きました。
調べてみたところ、小さい粒の香り米なのか。米も奥が深いなあ。
２９４の母体のサクワトレーディング、いつの間にかＨＰが消えている。
サクワを縮小した分、レストラン部門の２９４を頑張ることにしたのかな。
近頃２９４では金曜日ディナーバイキング専門になっていた自分を反省し、
通常営業時にホームスタイルカレーを食べてきました。
>>411殿のレポ・写真にあるものと同じで、
ライスとカレーの量のバランスが改善されていることに大喜び。
カレーで意表をつかれたのは、茄子中心の野菜カレー（サブジ？）。
辛さがツーンと高速で鼻に抜けて涙が出そうになった。酸味と甘味も伴う。
この鼻に抜ける風味はスリランカ・インド系料理店ではあまり食べた憶えがない。
逆に、自宅で日常の食事の中で何度も食べている…そんな逆現象あり？
もともとスパイスの名前を特定するのが上手ではないので
このスパイスが何かを思い出せず、あきらめて給仕のお姐さんに質問したところ、
マスタードシードをたくさん使っているとのこと。
言われてみればなるほど、マスタード・練り辛子と同じ風味だ。
よくある香り付けにマスタードシードを数粒炒めたカレーとは明らかに別物で、
マスタードシードをすり潰して自家製マスタードを作り
それを大量に使って茄子などを炒めたと思われる。
簡単なことだけれどそれだけに盲点だった。
発想が面白いよ〜２９４。味も美味しかった。また食べたい。
あとで調べてみたところ、日本人の自宅カレーのレシピで
カレーにマスタードを加えるものを幾つか見つけた。
自分がモノ知らずなだけで、カレー＋マスタードは普通のことなのかな orz
- 417 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/15(火) 21:05:59 ]
- >>415
週に1、2回シャージに行きますが、他の客が居る時って10回に2、3回ぐらいですね。
私も気になって〇ンさんに尋ねてみたら『イマ、シゴトナイナ。ミンナオカネイ』って言ってました。
- 418 名前：カレーなる名無しさん [2009/12/16(水) 14:37:22 ]
- 水戸の堀町にインドカレーの弁当の店ができたみたい
- 419 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/17(木) 00:08:45 ]
- 茨城大学周辺は増えてるねぇ
- 420 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/17(木) 00:08:51 ]
- >>418
お、近いなあ。詳細解りましたら御教授下さい。
- 421 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/17(木) 00:39:54 ]
- >>337で、デリーマハル＠古河のオーナーがナーランダ＠東神田の経営も〜と書きましたが、
ナーランダはその時点で閉店したばかりらしく。失礼しました。
>>412さんが書いているシャイな感じのコックさんが
ナーランダから移ってきた人だったら興味深いのだけれど、どうだろう。
- 422 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/17(木) 02:01:31 ]
- ナーランダ閉店ですか。
以前何度か行きました。残念。
- 423 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/18(金) 02:25:54 ]
- インドレストランアマル土浦店23日オープン
土浦江戸崎線沿い、ココスとはま寿司の前
場所的には摩利山か？
- 424 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/18(金) 21:42:35 ]
- ２９４の金曜日ディナーバイキング、本日はエスニック料理初心者の友人と一緒。
友人は小食・偏食で、肉類・辛いもの・癖のあるものが苦手。
ベトナム料理店で一口食べて顔が青ざめその後何も食べられなかった経験あり。
しかし２９４のバイキングなら友人が食べられそうなものもあるので
たまには色々な珍しいものを見たり食べたりして楽しもう、という趣旨。
本日のラインナップは、オニオンサンボール、サラダ２種、パパド、ナン、白飯、
スリランカヌードル（多分ストリングホッパーを短く切ったもの）を炒めたもの、
チキンカレー、カリフラワーカレー、デビルポーク、カットレット。
今までサンボールはココナッツサンボールだったのに、本日はオニオンサンボール。
自分はサンボールだったらココナッツサンボール派なのでちょっとさびしい。
とはいえオニオンサンボールも他の料理に加えると
単品とは別の美味しさを演出してくれる頼もしい存在。
そして未加熱の玉ネギが血液をサラサラにしてくれるありがたい存在ｗ
さて問題の友人。知る限りの食材を自分が説明。その後恐る恐る料理を取る。
さすがに自重してチキンカレー、デビルポークには手を出さない。
それでも友人にとっては結構スパイシーだと思うものの、意外にも口に合った模様。
色々な種類の料理を混ぜるとさらに美味しくなるよ〜
という自分のアドバイスも素直に受け入れて珍しそうに混ぜ混ぜして食べ続け、
とうとうおかわりまで。あんなにたくさん食べる友人はあまり見たことがない。
小食・偏食の友人を満足させてくれてありがとう２９４。
今回自分が一番印象に残ったのは、デザート。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091218213347.jpg
給仕のお姐さんによると「サグをストロベリーでうんたらかんたらしたもの」と。
「サグ」ってほうれん草（青菜）のこと？じゃないよな、どう見ても。
帰宅して調べても「サグ＝青菜」前提のものばかりで、途中で挫折。
現物を見る限りでは、粒の大きいタピオカの仲間のようなものが浮いている。
食感や風味は苺味のフルーチェっぽい。
何かでんぷん質の食材を、ヨーグルトと苺でまとめたのだろうか。
どなたかご存知の方、教えてくだされ。
少しずつ食べ慣れてきたつもりでも、未体験の食材や料理はまだまだ多いと実感。
こういう珍しいものが食べられるのも、バイキングの良いところだなあ。
- 425 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/18(金) 22:41:23 ]
- 本日、初めて294に行ってみた。
相変わらず一人で。
>>424さん
先ほどはアドバイスいただきありがとうございました。
あのデザートは不思議でしたねー。
個人的に思ったのは
『イチゴをミルク粥に入れて、ヨーグルトとタピオカを混ぜた』
ら、あんな感じになるんじゃないかなと。
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091218223802.jpg
今回のデザート。
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091218223254.jpg
オニオンサンボールが美味しそうに撮れました。
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091218223940.jpg
看板もばっちり修繕済み。
- 426 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/18(金) 22:48:11 ]
- 一瞬サンポールに見えた
- 427 名前：424 mailto:sage [2009/12/18(金) 23:19:28 ]
- >>425さん
急に話しかけられて不審に思われたことでしょう、失礼しました。
本日は偏食の友人相手に説明魔になっていたので、その流れでつい。
本日の２９４は、偏食の友人でもＯＫだったくらいスパイシーさは優しいものでした。
暴れん坊ランディワには、偏食の友人はとても怖くて連れて行けないｗ
ランディワにない２９４の良さは、サンボールを必ず出してくれること。
サンボールがあるかないかでは、混ぜ混ぜ風味のバリエーションが全然違ってきます。
２９４のバイキングでは、なにとぞサンボールをお忘れなく。
そうそう、吹き飛ばされた看板はその写真の横にある方です。２つ並んでいます。
まだ修繕中で地色の緑一色のため、夜だと暗くて全然見えないのです。
本日のお互いのお布施（バイキング代）が修繕費に貢献できることを祈りましょうｗ
>>426
サンボールは混ぜ混ぜ推奨、サンポールは混ぜるな危険。
- 428 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/18(金) 23:23:21 ]
- >>427
なるほど。
道路に面してる方の看板が壊れてるのかな？
occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091218232208.jpg
お布施と言ってはなんですが、ワタラッパンを別オーダーしてみたり。
- 429 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/19(土) 18:55:02 ]
- 少々忙しいおかげで間が開いてしまいました。ほっとくといつまでも書き込めそうにないので
簡単なレポだけでも画像掲示板お借りして。
PARAS＠土浦の店舗外観。ドラゴンカレーよりガンディよりスバカマナより煌いてます。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091219182009.jpg
ノンベジタリアンターリー。>>140さんのレポとは逆で、ややしょっぱく感じました。誰かアドバイス
したのかもしれませんね。個人的にはしょっぱ目の曼陀羅、て印象です。スパイスたっぷり具たっぷり。
ナンはふわふわに近い感じ。日本人が食べ易いタイプでしょうか。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091219182041.jpg
パーツ別に。カレーは安いセットだと選べるカレーが限られますが、ノンベジより高いセットでは
メニュー内の全てのカレーから選べるみたいです。ベジセットが「野菜カレー２種」となっていたのですが、
「おまかせで２種」なのか「メニュー内の野菜系カレーから好きなの２種」なのかは解りませんでした。
シークカバブは羊肉比率が高めでシャージのカバブを彷彿とさせる味でした。チキンティッカは癖が少なく
とても素直な味で焼き加減も上々。
デザートは明記されておらず、この日はクルフィでした。美味。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091219182309.jpg
店内に掲示してあった手書きメニュー。ここらへんはインドクオリティ。
店員はお二人。陽気でフレンドリー。
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091219185155.jpg
今回は試しませんでしたが、メニューのデザートにあった「ガージャルハウアー」てのが気になります。
「すりおろした人参をミルクと砂糖で煮詰めた、インドのお菓子」だそうで。
夜八時半で客ゼロってのが非常に心配ですが、電車で土浦寄った時には悩む店がまた一つ増えました。
- 430 名前：カレーなる名無しさん [2009/12/19(土) 19:56:08 ]
- デリーマハル＠古河店
電話番号が変わってました。
０２８０−９３−１４５５ です。
シャイなコックさんは、
ナランダでも腕をふるっていたコックさんの一人だそうですよ。
ナランダはもともとオーナーが一人ではなく
何人かでやっていたお店で
色々と大人の事情（？）があって、閉店後
何人かいたコックさんもそれぞれ別のお店に移ったそうです。
ナランダでは毎日忙しかったので
ココハ、チョットサミシイデスネ（笑）
って言ってました・・・
・・・がんばれ！！
- 431 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/19(土) 22:19:16 ]
- >>423
通りすがりにちょいと様子を伺ってみました。
店舗はあらかた出来上がっているようで開店前のハラハラ劇は期待できそうもないです。
場所的には県道48号線をトイザらス跡地から土浦に向かってココス阿見住吉店と
そば処「とみ田屋」の間で左折したすぐ右側になります。
よくわかんないけどアマル＠土浦
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091219214932.jpg
つちうら伽哩物語＠イオン土浦
毎週金曜日は「カレーの日」
11：00〜15：00のランチタイム限定
各店のカレー3種類食べ放題！！
トリプルカリーフェアー
ワンコイン \500！！
毎週カレー提供店が替わりますので、お楽しみに！！
日程表
ttp://occhan.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/img-box/img20091219214956.jpg
金曜のランチタイムのみっていうのがちょっとね・・・
- 432 名前：カレーなる名無しさん mailto:sage [2009/12/19(土) 22:36:32 ]
- >>431
このへんですか？
ttp://maps.google.co.jp/maps?q=36.03927,140.17522&num=1&sll=36.5626,136.362305&sspn=21.648293,28.344727&hl=ja&brcurrent=3,0x602272848b1acc97:0x57f8060e354045b1,0&ie=UTF8&ll=36.039292,140.175247&spn=0.001013,0.001776&z=19
最近は土浦が元気ですね。カレーの街の冠は伊達じゃない。
というかトイザらスあぼんしてたのですか。あの辺久しく行ってないので知りませんでした。
- 433 名前：431 mailto:sage [2009/12/19(土) 23:38:10 ]
- >>432
まさにビンゴですよ。
ちなみにトイザらスはあぼんではなくイーアスに移転です。
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