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530 名前:カレーなる名無しさん [2007/06/17(日) 03:37:19 ]
その肉がすね肉でなかったら
駄目だね USなら煮込めばモモやら肩でも良くなる可能性は有るが
吉野家がオーストを嫌うのはそれなの
たんぱく質が凝固してしまいゼラチン質が出てこないので
煮込むほど不味くなる






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