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ペペロンチーノには、うまみ調味料入れるよな？塩だけじゃ味が足りない

193 名前：ぱくぱく名無しさん [2020/11/03(火) 17:24:14.63 ID:UaOI7rgb.net]
アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ（Pasta aglio, olio e peperoncino）

アーリオはニンニク
オーリオはオリーブオイル
ペペロンチーノはトウガラシ
パスタとしてスパゲッティを選んだもの
後は茹でるお湯と塩のみ、それ以外を使うのはペペロンチーノではない

イタリアでは家庭料理の位置付けで、日本のイタリアンレストランのようにレストランのメニューに並ぶ事が殆ど無い




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