【ユッケ】本場韓国、仕入れた肉をその日に提供　食中毒報告例なし(産経)

1 名前：ベストガチムチニストチリ人φ ★ [2011/05/10(火) 19:44:44.53 ID:???] 富山、福井両県の焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」でユッケを食べた客４人が死亡する集団食中毒事件が 起きたが、本場の韓国では、飲食店でのユッケの食中毒発生の報告例はないという。韓国では年に数回 行われている衛生当局による抜き打ち検査が食中毒防止の決め手になっているとみられ、「衛生基準」を 設けるだけで安全対策は業者任せにしてきた日本の厚生労働省にも事件の責任の一端はありそうだ。一方、 神奈川、富山、福井の３県警と警視庁の合同捜査本部は９日、業務上過失傷害容疑で、横浜市旭区の「焼肉 酒家えびす」横浜上白根店を家宅捜索した。捜索は７カ所目で、神奈川県内では初めて。 ソウル・東大門市場の西隣にある広蔵市場。「ヨギロー　オセヨ（こちらへいらっしゃい）」。ユッケ専門の老舗 「チャメチッ」の女主人、金玉姫さん（５８）の威勢のよい声が響く。３０人も入れば満席の店だ。 ガラスの冷蔵ケースにユッケやレバー、センマイが並び、注文を受けると素早く盛り付け。細かく切ったナシを 皿に敷き、牛肉を載せ、卵黄をトッピングする。「肉の色が違うでしょう」と金さん。新鮮さが一番の決め手だ。 共同通信によると、金さんは解体されたばかりの肉が入る近くの「馬場畜産市場」から、その日に仕入れた肉を 出す。冷凍ものは扱わず、包丁やまな板の消毒も毎日欠かさないという。日本の事件は韓国でも報じられ、 金さんは「信じられない話。同業者として残念で仕方ない」と顔を曇らせた。 韓国では生肉を提供する際の特別な衛生基準はないが、年に数回、食品医薬品安全庁が抜き打ち検査を行う。 庁によると、昨年４月は全国１４２６店のうち４５店が肉から細菌が見つかるなどしたため営業停止や罰金 処分などに。一方で、これまでユッケの食中毒発生の報告例はないという。 「検査では肉を買った領収書まで全て調べ、原産地の表示も確認します。（お客さんが安心できるので） 私たちにとっても良いことです」 姉と一緒に店を始めたのは３０年以上前。今では日本人観光客の姿も増え、「『本当においしい』と喜んで くれると、こちらも元気が出ます」と金さんは笑った。 日本では厚労省が、生食用の肉を流通させる場合、病原菌が付着する肉の表面を削る「トリミング」を行うことを 衛生基準として定め（１９９８年通知）、卸業者と飲食店の双方に実行を求めている。しかし、衛生基準には罰則 規定がなく、当局による検査も行ってこなかった。食品安全委員会が昨年４月、病原性大腸菌による感染症 発生が増えているとして、特に乳幼児とお年寄りは生肉を食べないように呼びかけるなど、政府内でも危険性は 十分認識されていたにもかかわらず、具体策は取られなかった。（１）衛生基準を守っていれば食中毒は防げる （２）重症化した事例はなかった−というのが厚労省の言い分だ。一義的責任は飲食店にあるが、事が起きる まで問題を放置していた厚労省の責任も重い。 問題の生肉をめぐっては、えびすの運営会社の「フーズ・フォーラス」（金沢市）が「生食用として仕入れた」と 主張しているのに対し、卸業者の「大和屋商店」（東京都板橋区）は「加熱処理用として出荷した」と説明。 言い分が食い違っており、捜査本部では押収したメールなどを分析し、取引の実態解明を急いでいる。 sankei.jp.msn.com/world/news/110510/kor11051007490001-n1.htm sankei.jp.msn.com/world/news/110510/kor11051007490001-n2.htm 2 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 19:46:20.23 ID:dAO1p6Ww] え？ 3 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 19:46:55.94 ID:BxqP5lvT] 【ユッケ】韓国ではユッケや生肉のまじった料理を食べた集団食中毒がほぼ毎年発生(東京新聞) toki.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1305024187/ 4 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 19:47:00.67 ID:CgJBqZlE] ぞんなわげあるがい 5 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 19:47:37.53 ID:efgH0T7X] >>1 >>3 おもろすぎるｗ 6 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 19:47:56.75 ID:vgkLKz95] 信じろとでも？ 7 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 19:50:01.21 ID:3rap7BpE] 生食用の流通が無いのに、いちいち宣伝すんな 悪いことは隠れてやりやがれ 8 名前：g ◆zRMZeyPuLs [2011/05/10(火) 19:50:58.79 ID:s47rXeji] ３でお�hる 9 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 19:51:24.86 ID:VkNSLhO1] www.pref.ishikawa.lg.jp/hc/ishikawa/gakki/ga164.html ↑ 韓国に修学旅行にいって食中毒になっちゃった件 10 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 19:52:23.45 ID:6X/2NiTJ] でも口蹄疫もあるよね 11 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 19:56:01.96 ID:sx60eogB] チョンは普段うんこ食ってるんだから 食中毒なんか起こすわけ無いよ 12 名前： 【東電 89.8 %】 [2011/05/10(火) 19:59:03.27 ID:1vkC8HDi] 韓国人は食中毒の報告なし 毎日食中毒発生は外国人旅行者だから大丈夫ニダ 13 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 19:59:04.54 ID:VVgHzPyR] ＞食品医薬品安全庁が抜き打ち検査を行う。 これ絶対抜き打ちになってないだろ 14 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 20:01:59.71 ID:upufuGO5] 日本人が急性放射線障害で誰も死んでいないのと同じ理屈 15 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 20:02:24.36 ID:inlvFrdf] 死亡・ユッケ 朝鮮殺人料理 朝鮮・生肉・寄生虫料理 調理の段階で、野菜やサラダ、フルーツにもオー１１１や１５７が付着 手拭の共用タオルや共用フキンから簡単に二次感染 グラスや食器も働く保菌者からの二次感染で汚染済み オー１１１＆１５７の培養料理　朝鮮ユッケ 16 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 20:06:33.00 ID:pu08xZIU] 産経も色んな意味で落ちたな 17 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 20:10:40.94 ID:eyg5S5bd] なぁに却って自然淘汰が進む 18 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 20:17:19.60 ID:2FoB0yL8] 大阪の韓国商店街では まな板の上に飼ってる犬乗っけるんだぜ 19 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 20:20:49.31 ID:kuL2Y4xN] ガセ、デタラメ記事ですか… 20 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 20:39:56.84 ID:+le7VeQG] 産経は普段は反特アなのに、焼き肉に限っては気持ち悪いくらいの親韓になるな。 21 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 20:44:39.19 ID:53KHPOag] 韓流ブームを捏造して利権を持ってるのが産経グループのフジだからな。 ここに切り込めないようではダメだ。 22 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 20:51:20.77 ID:fw61keK5] >>3 偽造乙 23 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 20:57:37.13 ID:Iwc7KTku] まぁ、牛角みたいな安いファミリー焼肉チェーンなんかで生肉食うのは自殺行為としか思えない 24 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 21:05:40.15 ID:z4lj0yY7] >>1 金玉姫(58) 25 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 21:16:23.62 ID:2MU+ndNA] >これまでユッケの食中毒発生の報告例はないという。 ○○によると、 と、情報提供元を書くべき 特に半島がからむ場合には、朝鮮人の主張なのか日本人が言ってることなのかで 読み方が全然違うので 26 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 21:35:45.34 ID:O1P56EY8] 当所管内M市在住の県立高校2年男子からO111 VT1+VT2+ が検出された との届出あり。調査により、2004年6月28日〜7月1日の期間に 韓国へ修学旅行に行っていることが判明。 下痢や腹痛等の症状を訴える者が2年生357名中107名（30.0％）いたことから、 参加者全員の便培養検査を実施。 最終的に関係者を含め103名の感染を確認。 あるじゃん食中毒、産経、嘘かいてんじゃねぇよ。 27 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 22:25:07.69 ID:396euaUc] 嘘！！ 28 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 22:30:30.73 ID:/vN2RVqn] 報告例なし 報告しなきゃゼロだからねｗ 29 名前：名前をあたえないでください [2011/05/10(火) 22:44:48.32 ID:nvMWCbv+] 肉を床に叩きつけるのが本場の仕込みだったな。 30 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/10(火) 22:49:05.11 ID:PDDqHpfb] インド人は何ともないが日本人がガンジス川に入ると高熱を出すようなもの 韓国人はうんこに耐性があるだけ 31 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/11(水) 10:14:49.01 ID:HnPbClCX] フジがあんだけキムチ汚染されててサンスポからキムチ新聞出してるのに 産経だけ無事な訳ないよなあとは思っていたよ… 32 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/11(水) 23:15:12.01 ID:HZZqQPGh] 他紙の報道 kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1304984508/ 【ユッケ】キム社長「生肉だから菌はいるが人間には免疫力もある」　韓国ではユッケなどによる集団食中毒がほぼ毎年発生 [05/10] 東京新聞 33 名前：名前をあたえないでください [2011/05/12(木) 01:04:20.39 ID:+wn0rXoW] フジ産経････ hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1305063369/ フジテレビ　世界フィギュア放送に非難囂々　開催国・ロシアの日本応援演出をカット 34 名前：○ mailto:sage [2011/05/12(木) 01:21:10.90 ID:vWOnRTAS] てｓｔ 35 名前：名前をあたえないでください [2011/05/12(木) 02:31:44.14 ID:nUG9jD3j] 産経も便所の落書き未満になったな… 新聞とか報道とか…名乗るのやめろよ。周りが迷惑だ。 娯楽だけやってろ。カスゴミ。 36 名前：名前をあたえないでください [2011/05/12(木) 02:55:59.25 ID:E1TbYATv] こんな記事書かされるなんて… チリ人も落ちたなぁ… 37 名前：名前をあたえないでください [2011/05/14(土) 01:32:32.62 ID:t6Zjoihu] 産経を見損なった。産経だけは違うと思ってた俺が馬鹿だった・・・。 38 名前：名前をあたえないでください [2011/05/14(土) 02:13:51.74 ID:MceiZDTa] 前の客が残した料理を次の客に出す国が何言てっんだ？ 39 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/14(土) 15:20:06.37 ID:YOaCKAuM] >>37 そうだお前は馬鹿だｗ 40 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/14(土) 23:26:20.21 ID:NiAfhvC+] さんけいしんぶん？ 違う。 「サンギョンシンムン」って読むんだよ。 41 名前：名前をあたえないでください mailto:sage [2011/05/15(日) 03:46:35.81 ID:vmluSZvP] フジテレビ？ 違う。 「ブサテレビ」って読むんだよ。

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