- 1 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/18(金) 08:41:03 ID:vpRtxnaaP● BE:660846492-2BP(1000)]
- 普段の食生活にない、食材・調理法の物を持ち寄り食べるオフ
もしくは、珍しい食材・調理法の店に行くオフです。
最近は市場食堂や、海や山で鮮度のよい食材を調達して食べるオフもやってます。
ついでに激辛料理や大食い料理もオフの対象です。
本当に美味しい物は、海・山・川で自力採取し、その場で調理だと思うので
その手の企画も随時実行中。食べ物に関する面白い事ならなんでも。
ローカルルール
１．待ち合わせ時間に遅れたら店に直行、途中参加基本OK
２．参加条件はないので自由に参加
３．基本的に締め切りはない（狭い店、予約必須店のぞく）
４．遅刻時はメール希望
５．馬鹿騒ぎはしない。（酒乱は退店してもらいます。）
６．人・店に迷惑をかけない。大きな声は出さない。
７．お金は多めに持参（割り勘なので、いくらになるかわからない。）
- 2 名前：ぃょぅヽ(ﾟωﾟ=) ◆3get/TIEZI mailto:sage [2009/09/18(金) 16:08:49 ID:TLUx9mmi0]
- (σﾟωﾟ)σｹﾞｯﾂ!!
- 3 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:sage [2009/09/19(土) 00:26:18 ID:53WpaTNb0]
- 過去のイベント・オフで食べたモノ
・無人島バーベキュー・コストコバーベキュー
・ハーブ祭り＆デザートもんじゃ
・富士山、富士宮やきそば、富士吉田のうどんツアー
・江ノ島生シラスツアー
・シュールストレミング（世界一臭い缶詰）
・臭豆腐（くさった下水みたいな味の豆腐）
・ウミガメ
・くさや（新島式、八丈島式、ムロアジ、トビウオ、イカ、サメ、深海魚）
・犬鍋、犬蒸し肉、犬汁、犬おじや、犬ちんこ、犬皮
・シャン族料理と竹虫、雨蛙
・イサーン料理と蟻の卵、バナナの花、タガメ
・あぶらかす、さいぼし（大阪の特殊料理）
・バロット・ホビロン（あひるの孵化寸前の卵）
・鮫の心臓・深海魚／築地て手に入る変な魚
・ジビエ（狩猟したハト、山うずら・蝦夷鹿・ウサギ・クマ・猪・雀など）
・腐った野菜（ニンポーの郷土料理）
・ジョロキア／ハバネロぴくるす（自家製）
・韓国式、蚕のさなぎの炒めたの、イイダコの踊り食い
・ヒツジの脳味噌カレー
・ドブロク・密造酒・世界のいろんな酒様々大量
- 4 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:sage [2009/09/19(土) 00:26:48 ID:53WpaTNb0]
- ・フジツボ、ホヤ、
・江戸川で捕まえたアナジャコ／岩牡蠣／ハゼ／大シジミ
・お台場で捕まえたマテガイ／ホンビノス／岩牡蠣／ワタリガニ
・某公園で捕まえたザリガニ（アメリカガンボ料理など）
・横浜湾で捕まえたヒトデ各種
・東京三大モツ煮込み
・カモメ
・牛のペニス・豚の睾丸の刺身・豚の子宮の刺身・牛のおっぱい
・カエルのいきづくり
・サンショウウオ
・マンボウ
・ワニ・クジャク・ダチョウ・雀など
・ウズベキスタン・アフガニスタン料理・イラン料理・ミャンマー料理・イスラエル料理
・イラン料理・エジプト料理・チュニジア料理・ネパール料理等色々
・イサーン料理・インカ料理・ローマ・ギリシャ料理
・その他いろいろで覚えていない。
- 5 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:sage [2009/09/19(土) 00:27:18 ID:53WpaTNb0]
- 抜けてる物があったら教えてください。
殆ど覚えていないので。
- 6 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:sage [2009/09/19(土) 01:27:00 ID:53WpaTNb0]
- ９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：
買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。
料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）
予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、さる、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、848、ばくさん、
まりぬっこぽいど、899,899友
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、848、kernel)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
- 7 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:sage [2009/09/19(土) 01:28:56 ID:53WpaTNb0]
- １０月１７日 築地でサンマや深海魚 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
魚の相場が急落しているのと、サンマの時期なんで、
秋の味覚と堪能するオフ(松茸など)
参加者：（８６０、pipi）
食材買い出し組；apache,kernel
調理組:なおち
前回の様子
yo.drunk.jp/blog/item/525/catid/3
yo.drunk.jp/blog/item/522/catid/3
各種唐辛子
ジョロキア各種、ハバネロ各種、
島唐辛子各種（ 硫黄島、八丈島、石垣島、沖縄本島、パラオ）
ハーブ＆ミント 大量（苗もいらなくなるので勝手に持っていってください）
- 8 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:sage [2009/09/19(土) 01:31:31 ID:53WpaTNb0]
- 495 ：482 ：sage ：2009/08/14(金) 11:25:59 ID:BKH6qaoB0
秋の浅草 和菓子オフ
10月17日（土）14時 浅草寺雷門前集合
訪問店候補などはおいおいに。
天気が良ければ隅田川沿いの公園で
食べ比べをしても楽しいかも。
- 9 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:sage [2009/09/19(土) 01:34:54 ID:53WpaTNb0]
-
日本最大の国際協力イベント、グローバルフェスタが10月3,4日に開催されます。
国際機関やNGOなど多数日比谷公園にブースを出展し、ワークショップや世界各国の料理が楽しめる飲食ブースもあります。
ジュレーラダックでは物販ブースと飲食ブース、そしてワークショップにも出演します。
物販ブースでは、ラダックの民芸品や本の販売や、写真や活動紹介パネルを展示します。
飲食ブースでは、ラダックの伝統料理であるテントゥク（ほうとうのようなもの）、バター茶、チャイを提供します。
ワークショップでは、「懐かしい未来」の一部上映と、活動紹介を行います。
ワークショップは、日曜日の朝10時からと早いですが、是非遊びにきてください。
■日時：10月3日（土）、4日（日） 10:00～17:00
※ジュレーラダックのワークショップは10/4（日）の10：00-11：00になります。
■会場：日比谷公園（東京都千代田区日比谷公園）
東京メトロ丸の内線[霞ヶ関駅]下車：徒歩2分
東京メトロ千代田線[霞ヶ関駅]下車：徒歩2分
東京メトロ日比谷線[日比谷駅]下車：徒歩2分
JR[有楽町駅]下車：徒歩8分
■イベント詳細
www.gfjapan.com/index_02.html
- 10 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:sage [2009/09/19(土) 01:39:09 ID:53WpaTNb0]
- ２００９年１０月４日 グローバルフェスタオフ
日比谷公園 １０時集合
二次会は昼酒（任意参加）
概要＞＞９
- 11 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 01:40:22 ID:53WpaTNb0]
- 20090926 >>６ 新大久保 調理室で餃子をつくってたべるオフ
20091004 >>10 グローバルフェスタ
20091017 >>8 秋の浅草 和菓子オフ
20091017 >>7 築地で食材調達BBQ（サンマとか牡蠣）＆激辛唐辛子&herb収穫
- 12 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 02:36:22 ID:HlLdbwXJ0]
- 基本的に同じ店には二度と行きません
カーネル以外に幹事はいません
絶賛馴れ合い中
そんなスレ
- 13 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 02:58:36 ID:Lka8RHGh0]
- >>12
何を今更
- 14 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 03:26:08 ID:a1pOstHWP]
- でも、必要な情報かもね
初心者さんにはわからんだろうから
全部カーネルとその取り巻きの発言だし
- 15 名前：名無しさん [2009/09/19(土) 03:43:05 ID:1cvn+KQfO]
- 相変わらず参加したくてウズウズしてる名無しが一杯ですね。参加したくないなら見なきゃいいのにそれができないんだからね。
- 16 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 05:43:32 ID:e2PgPRu2O]
- ↑
こういう取り巻きが沢山いるスレ
お前だって名無しだろっつーｗｗ
多分会ったことあると思うけどさ
いい加減スレタイ変えるか、自スレかミクに切り替えたらいいのに
カーネル様以外の幹事は別スレに誘導されたりしちゃうから
企画したいと思ってる人は注意してね
- 17 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 10:41:10 ID:f2Qq0GJE0]
- ↑こいつ観てると可哀想になってくる
ワーキングプアってこうなっちゃうんだなって
お金がないと意地汚くなるんだなって思う
まだ先の見えない不景気だけど頑張って下さいね
「ごめんなさい」がちゃんと言えるような大人になってね
- 18 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 11:10:15 ID:Lka8RHGh0]
- >>16
見えない敵とのバトル乙
- 19 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 13:26:33 ID:53WpaTNb0]
- 競馬とか競艇場にあるモツ煮込みが食べたいのですが
明日昼いくひといないですか？
大井とかその辺りで。
- 20 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 13:50:34 ID:53WpaTNb0]
- 神田ミートセンター言った事ある人いますか？
神田駅にあるんですが、
肉のクボタでたち飲みたいのですが
- 21 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 13:59:51 ID:53WpaTNb0]
- 神田ミートセンター
www.neosupport.jp/o_kanda.html
takko.blog.drecom.jp/archive/760
馬一頭買いとかしてるので、いろんな部位がたべられる
肉の卸売り店直営の店もはいってる
- 22 名前：あこ ◆n7aco.BRsI mailto:加齢臭妖精降臨sage [2009/09/19(土) 14:11:43 ID:l6kZDAIP0]
- 肉喰らえ！読んだでしょ？
- 23 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 14:26:10 ID:53WpaTNb0]
- >>22
ご名答
- 24 名前：名無しさん [2009/09/19(土) 14:27:40 ID:/yEE39L3O]
- (´ω｀)やきにく
- 25 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 14:31:19 ID:53WpaTNb0]
- 普段、肉を食べない生活をしているので、
たまに煮込みとか内臓が食べたくなります。
- 26 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 14:37:13 ID:XE63aB6v0]
- 凄い！！
ネット知識自慢の宝石箱や～
>>3-4や前レスの982以降ｗｗ
まぁ普通に埋めって書いて埋めてるより、良いとは思うがネタ元分かると・・・
本物の城頃ってなんだろう？
リアル？イミテ？フェイク？
マルチョウじゃない部分を城頃として出す店が世の中に氾濫しているっていう事なのかな？
それとも鮮度が良い=本物の事？
全国どこでも屠殺場近くの外見が汚い店で喰えば間違いないのが来るだろう？
ま、自スレなんで作らないんだろう？
排他的に馴れ合ってなにしたいんだろう？
水炊きや酒酔い活海老を開催してた頃はよかったのに、なんでこんな風になったんだろう？
- 27 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 14:47:40 ID:53WpaTNb0]
- >>26
＞水炊きや酒酔い活海老を開催してた頃はよかったのに、
そんなのやった覚えないんだけど。
- 28 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 14:54:53 ID:53WpaTNb0]
- 水炊きオフやりたいんだけど、
明石町 治作
www.jisaku.co.jp/menu/index.html
ここうまいんだけど３万くらいかかるんだよなぁ。
- 29 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 15:31:58 ID:XE63aB6v0]
- mixiでやったろ
- 30 名前：さる mailto:sage [2009/09/19(土) 16:51:35 ID:vleQGLYgO]
- >>28
３万て
- 31 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 16:52:21 ID:Me6R9amU0]
- ↑集団で叩かれておかしくなっちゃったみたいね
古参宣言乙です
本物かどうかって色々あるよね
回転寿司の白身魚とかお土産の海産物の瓶詰とか
羊頭狗肉って多いですね
良く言えば代用食品かな
カリフォルニアロールみたいな嘘寿司が食べられる店ないかな
- 32 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 16:59:43 ID:53WpaTNb0]
- mixiでもやってないんだけど。
似たようなのはあるかもしれないけど。
丸腸一本焼いいなぁ（西日暮里ホルモン）
d.hatena.ne.jp/takerunba/20090413/p5
- 33 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 17:03:13 ID:L7wzqhYK0]
- ごめんなさい
調べたら参加してなかったみたいだね
要は突発もmixiも４、５年前の方が閉鎖、排他的でなく良い状態ってのを言いたかった
今は知らんが、突発の食べ物系では唯一出逢い厨が全くいない点は評価できるけど
で、モノホンの城頃ってなに？
城頃の形の発祥は、おすもうナンバー地域特有なんだが？
昔は西日本ではあんな小振りに切らなかったな
腸の皮に脂を接着して作る加工マルチョウがイミテって事？
そんなものあるのかあ？
なにが本物？か全くわからんが、養老や近江八幡で食えば臭みの無い座布団型のが食えるからそれ本物？
- 34 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 17:07:11 ID:53WpaTNb0]
- いつも参加者の３０％以上は初めての人です。
昔よりよっぽど解放的なんだけど。
- 35 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 17:28:24 ID:53WpaTNb0]
- しかし、今日、都内の数カ所の肉屋で
丸腸探してきたんですが、どこもうってないです。
どっか大量に内臓のうってる店ないかなぁ。
通販なら簡単なんだけど。
- 36 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 17:36:33 ID:53WpaTNb0]
- たこうな（八丈島たけのこ）入荷らしい
kokkome.blog75.fc2.com/
- 37 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 17:44:56 ID:Lka8RHGh0]
- >>33
その書き込み、九州の天神からじゃん
いままでの書き込み全部妄想じゃん
- 38 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/19(土) 18:05:20 ID:53WpaTNb0]
- 日韓交流おまつり とかいうのを１９－２１日
六本木でやってますね
omatsuri.kr/jp/
- 39 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/19(土) 18:11:32 ID:L7wzqhYK0]
- >>37なんで場所分かったの？
2ch怖い・・・
全部妄想です
- 40 名前：まりお [2009/09/19(土) 18:44:05 ID:o6ox98vvO]
- >>7
調理組に参加すると
- 41 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 01:28:35 ID:5DsS4Ecb0]
- >>40
りょうかい
- 42 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 03:28:05 ID:5DsS4Ecb0]
- 今日暇な人いたら月島の魚仁いくひといませんか？
激安で魚介類が大量にたべられます。
モツ煮込みも独特な風味です。時間は応相談１７時くらいから
r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13007578/
午前中は大井あたりで、新規開拓してきます。
- 43 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 16:36:16 ID:5DsS4Ecb0]
- ウーパー予約いれてきました。
かなり数が限定されます。
- 44 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 16:37:38 ID:5DsS4Ecb0]
- 都内、いろんな肉屋さがしたんですが、
生の丸腸は本当にうってないですねぇ
ちなみに、明日早朝から大田市場にいって
市場飯たべて、平和島競艇で、モツ煮込みたべようと
おもっているのですが、
だれか行く人いますか？
- 45 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/09/20(日) 18:02:54 ID:eEgG5+0dP BE:1936368285-2BP(20)]
- 明日、原宿の「タップルーム」で地ビール飲み比べしませんか？
といっても、沼津のベアードビール直営店なので、一社のものしか
ないんですが、とりあえず10種類以上は樽生で飲めるようです。
17:00くらいから。
r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13095421/
- 46 名前：名無しさん [2009/09/20(日) 18:34:59 ID:Jc3r5zbw0]
- >672 Kernel ＠独立闘争中 （id=350859）
＞・他ｺﾐｭのｲﾍﾞﾝﾄ・既存の飲み会はNG
＞・【男女不問・not勧誘】未記載
＞他コミュイベントへの動員ですね
＞リンク貼って誘導してるし、悪質なルール違反
mixiからｸﾚｰﾑｶｷｺされてるよ
- 47 名前：名無しさん [2009/09/20(日) 18:41:16 ID:AdVrkq330]
- 餃子OFFたのしそうですね
- 48 名前：名無しさん [2009/09/20(日) 18:46:40 ID:ptL7H4Av0]
- よりによって一番ミクシーで喧しいコミュで募集掛けてどうすんねん
- 49 名前：名無しさん [2009/09/20(日) 19:12:44 ID:/9oIjUqRO]
- 本当にウーパールーパーたべるんですか？
- 50 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 19:30:40 ID:5DsS4Ecb0]
- >>49
予約入れてきましたんで、当日新鮮なウーパーを入手可能です。
- 51 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 19:31:27 ID:5DsS4Ecb0]
- １０月１７日 築地でサンマや深海魚 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
魚の相場が急落しているのと、サンマの時期なんで、
秋の味覚と堪能するオフ(松茸など)
参加者：（８６０、pipi）
食材買い出し組；apache,kernel
調理組:なおち、まりお
前回の様子
yo.drunk.jp/blog/item/525/catid/3
yo.drunk.jp/blog/item/522/catid/3
各種唐辛子
ジョロキア各種、ハバネロ各種、
島唐辛子各種（ 硫黄島、八丈島、石垣島、沖縄本島、パラオ）
ハーブ＆ミント 大量（苗もいらなくなるので勝手に持っていってください）
- 52 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/09/20(日) 21:08:10 ID:eEgG5+0dP BE:677728872-2BP(20)]
- >>45の地ビール飲み比べは、朝まで反応待ちます。
反応無ければ、ひとりで行ってきます(´；ω；｀)
- 53 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 21:09:23 ID:5DsS4Ecb0]
- >>52
僕も行きたいんだけど、
朝から市場で飲んでるから、夕方までもつか・・・
いけたらいきます。
- 54 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 21:10:40 ID:5DsS4Ecb0]
- 餃子オフ 食べる専門がたりなくて困ってます。
食材があまる可能性がたかくもったいないので
来れる人はきてください。
- 55 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 21:23:28 ID:5DsS4Ecb0]
- 【食文化】 “Ｂ級グルメ”日本一は地元の「横手やきそば」 秋田・横手市で第４回「Ｂ－１グランプリ」
mainichi.jp/select/today/news/20090921k0000m040031000c.html
- 56 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 21:46:41 ID:5DsS4Ecb0]
- ホリエモンも推奨の海南鶏飯
海南鶏飯食堂 麻布店
明日１３時くらいに行く人いないですか？
- 57 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 21:47:05 ID:5DsS4Ecb0]
- URL忘れた
r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13004747/
- 58 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 22:36:37 ID:5DsS4Ecb0]
- アフリカ料理が色々食べられるみたいです。
【2009中近東・アフリカ、第15回チャリティーバザー】
■日 程 2009年10月27日（火）11:00～15:00
■会 場 ロイヤルパークホテル（東京・日本橋）
■交 通 東京メトロ半蔵門線水天宮前駅電車（4番出口直結）
■詳 細 パソコンwww.bahrain-embassy.or.jp/jp/309/
■問合せ バーレーン大使館 電話03-3584-8001
- 59 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/20(日) 23:38:03 ID:f42boset0]
- >>58
入場料2000円ってのが微妙。
入るだけで中では何かが食えるのだろうか？
福引き代だけなのだろうか？
- 60 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/20(日) 23:43:57 ID:5DsS4Ecb0]
- チケット大人気らしいよ。
大使夫人・大使館員自らが料理する中東・アフリカ各国の料理、異文化あふれる物産展や工芸品展、
そして民族衣装を着ての写真撮影コーナーなど、
さまざまな催し物をご用意してたくさんの皆さまの
ご参加をお待ちしております。お気軽にお立ち寄り下さい。
* 当日会場では、参加者の皆さま全員に各国大使館より
豪華景品が当たる「福引き」をご用意しております。
参加ご希望の方は、バーレーン王国大使館・
文化担当までお気軽にお問合せ下さい。
- 61 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/21(月) 00:08:30 ID:hj1HRn0gP]
- 地元優勝はずるいね
- 62 名前：名無しさん [2009/09/21(月) 00:11:02 ID:Q37ll6Nh0]
- ウーパールーパー食べたいので参加します。
- 63 名前：名無しさん [2009/09/21(月) 00:45:28 ID:Q37ll6Nh0]
- スタドン食べみたいです
- 64 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/09/21(月) 01:08:38 ID:RuoIVVoJ0]
- >>44
平和島のモツ煮なら行きます。大田市場は多分起きられないから…。
大田市場から競艇場へ移動するときにでも連絡ください。
- 65 名前：名無しさん [2009/09/21(月) 02:25:07 ID:NEc4cx2VO]
- >45
そんなに量は飲めませんが行ってみたいです！
- 66 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/09/21(月) 05:17:15 ID:6PPk1pXdP BE:580910843-2BP(20)]
- >>53
あまりご無理はなさらずに・・・ もう、市場にいる頃でしょうか。
>>65
ありがとうございます！
小さいテイスティング用グラスもありますので、ご安心ください。
- 67 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/09/21(月) 05:32:31 ID:6PPk1pXdP BE:290455823-2BP(20)]
- 本日の地ビール飲み比べオフ＠原宿に参加をご希望される方、
ご面倒とは思いますが、下記アドレスまで参加表明のメールをください。
hotcake-manso@55mail.cc
よろしくお願いいたします。
沼津の地ビールを飲み比べましょう
【場所】原宿タップルーム
【時間】9/21(月) 17:00～
【連絡】hotcake-manso@55mail.cc
【備考】食べ物は焼き鳥、餃子などがあるようです。
- 68 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/09/21(月) 05:33:46 ID:6PPk1pXdP BE:1161821546-2BP(20)]
- コミュからの情報。昨日現在の樽の在庫だそうです。
☆定番
ウィートキングエール
ライジングサンペールエール
レッドローズアンバーエール
帝国IPA
アングリーボーイブラウンエール
黒船ポーター
島国スタウト
（ニード）クリームラガー
（ニード）クリームエール
☆季節限定
スパークリングストロベリーエール
パシフィックポーター
ベイスティームラガー
原宿タップルームセレブレーションエール
ドックデイズゴールデンエール
日本物語エール２００９
☆リアルエール
原宿エール：バッチ００２
トラディッションシングルホップエール
- 69 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 08:19:56 ID:PFbRS8aj0 BE:550706235-2BP(1000)]
- 12時くらいに平和島到着予定
- 70 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/09/21(月) 08:37:49 ID:RuoIVVoJ0]
- >>68
日本の地ビールなら今日まで横浜に大集合してますね。
>>69
了解です。
- 71 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/09/21(月) 11:03:24 ID:6PPk1pXdP BE:1161820883-2BP(20)]
- >>70
やってますねー 大混雑っぽいですが・・・
>>67-68
本日募集中。
まだ誰からもメール来ておりません。
- 72 名前：名無しさん [2009/09/21(月) 11:03:25 ID:mDWkHrzB0]
- 餃子OFFたのしそうですね。参加したいなぁー
- 73 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 11:11:23 ID:PFbRS8aj0]
- 餃子オフ食べる人が少なく困ってます。
料理出来なくてもオッケーです
- 74 名前：名無しさん [2009/09/21(月) 11:32:42 ID:NEc4cx2VO]
- >71
gからの55でメールしました！
- 75 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 11:33:31 ID:PFbRS8aj0]
- 現在品川
- 76 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 11:45:43 ID:PFbRS8aj0]
- 平和島ついた
- 77 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/09/21(月) 11:48:23 ID:RuoIVVoJ0]
- >>76
え、もう着いたの？
今向かってます。
- 78 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 11:55:00 ID:PFbRS8aj0]
- 今あるいて競艇場にむかって先に店さがしてます
- 79 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/21(月) 12:53:29 ID:IfYyTdPt0]
- >>56
カオマンガイと一緒だよ
ここ手製のチリソースはその日によって味が違う
- 80 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 13:58:35 ID:PFbRS8aj0]
- 競艇場モツ煮込み終了。胃が持たれた。ビールのみくらべまで暇なので、新宿のベルクあたりで暇潰してます
- 81 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/09/21(月) 14:11:05 ID:6PPk1pXdP BE:580910562-2BP(20)]
- 地ビール、現在２名です。
kernelさん、よろしければメールください。
- 82 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 15:57:31 ID:PFbRS8aj0]
- 生まれて初めて原宿でクレープたべた。凄い人混み
- 83 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/09/21(月) 16:46:04 ID:6PPk1pXdP BE:3485462898-2BP(20)]
- あと、ちょいで着きます。
店へは、竹下通りは通らずに行きましょう('ω`)
- 84 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 17:11:12 ID:PFbRS8aj0]
- 四人です。飛び込みも可能な雰囲気
- 85 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/21(月) 22:05:30 ID:ca66fNDb0]
- クレープなんてすばらしい珍味をご賞味されてますね
- 86 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/09/21(月) 22:42:29 ID:6PPk1pXdP BE:2710915687-2BP(20)]
- 恵比寿で二次会を開いて、解散となりました。
皆様、ありがとうございました。
- 87 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 22:49:53 ID:PFbRS8aj0]
- >>85
一時間ならびました。
下北沢のコーヒー納豆生クリームクレープの方がおいしかったです。
- 88 名前：名無しさん [2009/09/21(月) 23:00:47 ID:NYNdbyky0]
- 関係ないスレに宣伝貼るのマジ自重してください
多分取り巻きの方
- 89 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 23:32:22 ID:PFbRS8aj0]
- ぎょうざオフ、深刻に参加者募集中
- 90 名前：名無しさん [2009/09/21(月) 23:33:17 ID:7fsxxUId0]
- >>89
いつ？
- 91 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 23:37:35 ID:PFbRS8aj0]
- >>61
まぁB-1だからどうしても地元有利です。
どっかの地域が活性化されればそれでいいかと
- 92 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 23:47:22 ID:PFbRS8aj0]
- >>90
９月２６日
- 93 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/21(月) 23:55:39 ID:PFbRS8aj0]
- ９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：
買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。
料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）
予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、さる、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、848、ばくさん、
まりぬっこぽいど、899,899友,62,72、マーシー
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、848、kernel、)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
- 94 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/22(火) 00:11:04 ID:H2CcFrxRP]
- >>93
30分ぐらい遅れちゃうかもしれないんだけど大丈夫かな？
あと飲み物は各自持ち込み？それともペットボトルが何本か置いてあるのかな
- 95 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 00:12:44 ID:VM6VI54R0]
- 遅れるのは問題ない。
飲み物は各自持ち込みだけど
そもそもアルコールきんし
- 96 名前：名無しさん [2009/09/22(火) 00:35:42 ID:llqknwdp0]
- あ、そなのか。ビールなしで餃子～（泣）
- 97 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 00:42:49 ID:VM6VI54R0]
- >>96
地域センタを利用しているので
どうしてもそうなります。
１０月の企画は、そういう制限はないです。
- 98 名前：名無しさん [2009/09/22(火) 00:44:59 ID:llqknwdp0]
- そかそか。地域センタだからか。納得！実は、行きたくてウズウズ、でも
恐くて行けずにウズウズ（笑）
いつも応援してます！！がんばぁーー
- 99 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 00:46:54 ID:VM6VI54R0]
- >>98
くればいいのに
- 100 名前：名無しさん [2009/09/22(火) 00:47:49 ID:llqknwdp0]
- えええええええ
- 101 名前：名無しさん [2009/09/22(火) 00:50:12 ID:llqknwdp0]
- だって、馴れ合いだったり、なんか、怒ってる書き込みあったり…
でも、やってる企画は、本当に楽しそう！
おばさんですが、参加してみたい。そのうちに… カーネル、よろぴ^＾
- 102 名前：名無しさん [2009/09/22(火) 00:52:44 ID:boLBukFr0]
- 30人いるけど餃子作る人ってどのくらい作るの？
食べる専門ってより片付けする人が欲しい感じ？
- 103 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 00:56:36 ID:VM6VI54R0]
- >>102
食べ残しとか、生ゴミが増えるのが嫌なので、
消費しきりたいといのが一番大きいですね。
いつも、のこるので。
タッパで持ち帰るのもいいのですが。
- 104 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/22(火) 00:59:45 ID:UR34NZT8P]
- >>101
そんな事気にしていたら
何にもできないとおもいますよ。
参加しない為の理屈をつけているように思われます。
- 105 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/22(火) 01:09:59 ID:H2CcFrxRP]
- >>95
了解です！
食べる専門の899,899友です。
- 106 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 11:17:48 ID:VM6VI54R0]
- 調理場の近くのスーパー等で飲み物はいくらでも手に入るので
あんまり心配する事はないです。
- 107 名前：さる mailto:sage [2009/09/22(火) 11:57:45 ID:E3mCsGExO]
- すんません餃子行けなくなりました。
９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：
買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。
料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）
予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、848、ばくさん、
まりぬっこぽいど、899,899友,62,72、マーシー
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、848、kernel、)
- 108 名前：名無しさん [2009/09/22(火) 12:09:05 ID:rpMR0bhQ0]
- 餃子食べせんで参加します
- 109 名前：和菓子幹事 mailto:sage [2009/09/22(火) 13:57:43 ID:CvrqXYnn0]
- 10月17日（土）の和菓子オフ幹事ですが、
その頃に出張が入りそうな気配です。
10月に入ったら、改めて開催日を調整させてください。
すみません。
17、18日には東京食肉市場まつりも開催されるようです。
ttp://www.enjoytokyo.jp/OD004Detail.html?EVENT_ID=275951
- 110 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 14:28:28 ID:VM6VI54R0]
- 二年位前に食肉祭りでクローンビーフを食べる企画やったんですが、意外と小規模なイベントの割に参加者が多く、混雑が必至です。食肉博物館みたいなのが併設されていてそっちの方が楽しいです
- 111 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 15:04:00 ID:VM6VI54R0]
- スウェーデン食材買ってきたので、餃子にまぜてみる
- 112 名前：名無しさん [2009/09/22(火) 16:29:33 ID:6g/k19sI0]
- アホロートル食べたいです
- 113 名前：名無しさん [2009/09/22(火) 16:42:05 ID:rpMR0bhQ0]
- 応援あげ
- 114 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 17:54:07 ID:VM6VI54R0]
- >>107
こんど、手作りお菓子企画やらない？
- 115 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 18:03:54 ID:VM6VI54R0]
- ９月２６日当日なのですが、夕方まで暇なので
昼間に新大久保で超ディープな刀削麺とか
大連の餃子とかたべないっすかね。
もしくは、下落合のこだわり過ぎのラーメン屋 彩とか。
だれも暇な人いなければ、
寂しくウーパーに餌でもやってます。
- 116 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/22(火) 18:12:41 ID:ArSSeMwSO]
- 彩はビールの種類が少なくなったから行かない
- 117 名前： ◆ONOSE/fEXg [2009/09/22(火) 18:30:45 ID:Tai5E9toO]
- 餃子迷う
- 118 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 18:35:34 ID:VM6VI54R0]
- >>116
ラーメン屋だから。
- 119 名前：なおち [2009/09/22(火) 18:46:05 ID:WJKHZCt1O]
- >>51
ピザバイク(ジャイロキャノピー)があるので、買い出し等に当日自由に使ってください。壊さないでね;;
- 120 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 18:57:38 ID:VM6VI54R0]
- 僕のアメリカンバイク４００CC（DSC）も自由に使っていいです。
- 121 名前：さる mailto:sage [2009/09/22(火) 19:36:26 ID:E3mCsGExO]
- >>114
商品開発じゃないからプロじゃないですよ
むしろ下手
- 122 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 19:53:54 ID:VM6VI54R0]
- >>121
印度とかウズベキスタンの菓子とか作りたいんだよね。
だれか企画してくんないかな。
- 123 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 19:58:52 ID:VM6VI54R0]
- ルーマニア料理 銀座 ダリエ
r.gnavi.co.jp/b740300/menu1.htm
チェコ料理 表参道 ａｎｏ
www.checkczech.jp/cafeano/
チェコ料理 四谷だあしぇんか
dasenka.jpn.org/bar/menu.htm
ピルスナー・ウルケル のみながらチェコ料理くいたい
今日この頃
１０月８日くらいに企画しようと思っていますが
どこの店にしましょうか？
希望がある人は希望店を書き込んでいってください
反応が無い場合は流れます。
- 124 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 21:00:30 ID:VM6VI54R0]
- 熊野古道の料理ってめずらしいですかね
gourmet.yahoo.co.jp/0006719120/
さんま寿司が食べたいだけなんですが。
- 125 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/22(火) 22:53:53 ID:VM6VI54R0]
- 餃子オフ参加者募集中
- 126 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/22(火) 23:42:49 ID:nQqLxdkoP]
- このスレの主催者はカーネル様しかいませんて！！
- 127 名前：名無しさん [2009/09/23(水) 00:05:34 ID:aUUqJapOO]
- みやほが幹事やってるじゃん。
- 128 名前：名無しさん [2009/09/23(水) 00:08:02 ID:aUUqJapOO]
- みやほが幹事やってるじゃん
- 129 名前：名無しさん [2009/09/23(水) 00:09:11 ID:aUUqJapOO]
- 和菓子幹事もいるし
- 130 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/23(水) 00:12:42 ID:50Z87iQu0]
- 志村ー！ID、I(r
- 131 名前：蜷川 ◆D.Q.N..4GI [2009/09/23(水) 00:23:25 ID:TiaKmTiM0 BE:849629546-2BP(8010)]
- 孔明の罠？
- 132 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/23(水) 00:24:06 ID:dPscfwLT0]
- 初参加ですが餃子OFF
料理側で参加させてもらいます
- 133 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/23(水) 00:55:06 ID:KQrC11VlO]
- 取り巻きからそんなレスが前にあったんだよ
カーネルしか幹事はいないって
俺から言わせりゃどっちも馬鹿
- 134 名前：櫻子 mailto:sage [2009/09/23(水) 08:32:06 ID:zPIWM9s40]
- >>123
ﾀﾞﾘｴ行ったことあるから、だあしゑんかに一票
私も探したけどやっぱりﾎﾟｰﾗﾝﾄﾞ料理店は都内にないですね
ちょっとｱｼﾞｱの香りがして絶対日本人好みなのに。。
ｸﾗｸﾌで食べたﾕﾀﾞﾔ料理も美味しかったっけなー
- 135 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/23(水) 11:14:05 ID:0pNKVJM60]
- 餃子食べ専まだ参加できますか？
- 136 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/23(水) 12:19:42 ID:bNWkIgdm0]
- >>135
大丈夫ですよ
- 137 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/23(水) 16:19:10 ID:bNWkIgdm0]
- 築地で生牡蠣が大量にうっていたので
１０月１７日は生牡蠣を追加
- 138 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/23(水) 19:49:40 ID:kYNdsvUJ0]
- >>123
四谷だあしぇんかに一票。
8～12日以外なら参加したいです。
>>134
在住ポーランド人に聞いてみましたが、
都内では聞いたことが無いそう。
作るオフでもやりますか？
- 139 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/23(水) 19:56:17 ID:kYNdsvUJ0]
- ルーマニアといえば、ミッドタウン「Belberry」の
パパナッシュ（ドーナツ）がウマいです。
ヤギチーズ入りなので、少しクセはありますが。
www.tokyo-midtown.com/jp/shop/87/index.html
- 140 名前：ヴェローチェ ◆Veloce/00w mailto:sage [2009/09/23(水) 22:57:44 ID:rSErcGtW0]
- ポーランド料理ってと外語大の学祭くらいしか食べる機会なさそう…
- 141 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/23(水) 23:11:08 ID:bNWkIgdm0]
- >>139
10月以降は、鍋とスイーツで企画していこうかと思っています。
貴重な情報ありがとうございます。
- 142 名前：櫻子 mailto:sage [2009/09/23(水) 23:23:53 ID:xtEDurVgO]
- >>138
ぜひよろしく
ﾋﾟｴﾛｷﾞとｼﾞｭｰﾚｯｸ食べたいんですよねぇ
頑張ってﾚｼﾋﾟお勉強しときますから
便乗して、開けずにあるｸﾈﾄﾞﾘｰｷの粉にも出番を与えたいｗ
- 143 名前：伍佰（139,139） mailto:sage [2009/09/23(水) 23:42:51 ID:kYNdsvUJ0]
- >>141
いいですね。熊野路のクエ鍋も興味あります。
本場のクリスマスプディングでもだえてみるのも
楽しいかも。かなりくる味らしいですが。
>>142
ぜひ実現させたいですね。
ジューレックは麦を発酵させるところから
はじめないと・・・
- 144 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/24(木) 00:01:46 ID:bNWkIgdm0]
- クエ鍋食べたいんだけど
現地行って食べないとまずいんだよなぁー
あれは
- 145 名前：あこ ◆n7aco.BRsI mailto:加齢臭妖精降臨sage [2009/09/24(木) 13:09:01 ID:CZD9GcvP0]
- 鍋ならほていさん行こうよ
クエ鍋は新橋にあるけど、諭吉コース
- 146 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/24(木) 13:15:03 ID:i/1BSknE0]
- >>145
いつも予約取れない・・・
とれたらいきたい
- 147 名前：あこ ◆n7aco.BRsI mailto:加齢臭妖精降臨sage [2009/09/24(木) 13:22:18 ID:BGFWHVJC0]
- 二号店できてからだいぶ予約取れるようになったよ
- 148 名前：さる mailto:sage [2009/09/24(木) 18:53:53 ID:h12hHpsiO]
- １１月か１２月にサンナクチ食べたい
- 149 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/24(木) 20:24:38 ID:i/1BSknE0]
- >>148
いいよ．大久保でくえるし
- 150 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/24(木) 20:24:54 ID:i/1BSknE0]
- >>148
自分の都合のいい日に企画してくださいよ
- 151 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/24(木) 20:32:09 ID:i/1BSknE0]
- ちなみに、サンナッチはこんなの
心臓の弱い方はみないでください。
video.fc2.com/content.php?kobj_up_id=20080709Smf6KkDD
だいたい２０００円くらいで、要予約の店が多いと思います。
高い店いくと、すごい高いです
- 152 名前：名無しさん [2009/09/24(木) 20:36:14 ID:NXx8QX7u0]
- このスレの幹事はカーネル様しかいませんよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 153 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/24(木) 21:43:07 ID:Ac+hoM+70]
- >>145
諭吉コースなら、思い切って土佐あたりまで
行った方が満足度は高いかな？
>>151
あえてそんなビデオをw
ゴマの葉に乗せると、くるものがありますねー
口の中に貼りつくんだ、これが。
- 154 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/24(木) 22:28:07 ID:i/1BSknE0]
- ルーマニア料理 銀座 ダリエ
r.gnavi.co.jp/b740300/menu1.htm
チェコ料理 表参道 ａｎｏ
www.checkczech.jp/cafeano/
チェコ料理 四谷だあしぇんか
dasenka.jpn.org/bar/menu.htm
ピルスナー・ウルケル のみながらチェコ料理くいたい
今日この頃
１０月８日くらいに企画しようと思っていますが
どこの店にしましょうか？
希望がある人は希望店を書き込んでいってください
反応が無い場合は流れます。
- 155 名前：名無しさん [2009/09/24(木) 22:40:03 ID:JPbw5hZW0]
- だあしぇんかはチェコ以外もあるようでおもしろそうノシ
- 156 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/25(金) 00:26:35 ID:VN17hZ9r0]
- ９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
終了は２１時くらい。（途中参加、途中退出OK）
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり、赤蒼
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、848、ばくさん、
まりぬっこぽいど、112、108、よろしくDO、899,899友
,62,72、（◆ONOSE/fEXg、M@50）
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、848、kernel、まりぬっこぽいど、妖、吉村ことり)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
- 157 名前：名無しさん [2009/09/25(金) 00:37:58 ID:F7ZRLRBqO]
- 餃子オフ楽しそう。食べるの持つくるのも両方やりたいんだけど、それでも大丈夫ですか？
- 158 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/25(金) 01:04:50 ID:VN17hZ9r0]
- 大丈夫ですよ
- 159 名前：きょいずみ mailto:sage [2009/09/25(金) 01:12:22 ID:28xw7L6BO]
- ねぼけは行ってみたい
- 160 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/25(金) 12:09:01 ID:VN17hZ9r0]
- 経験的に、どんなもんでも
天つゆか、わさび醤油かければ、なんでも結構おいしい
- 161 名前：名無しさん [2009/09/25(金) 16:53:25 ID:ujxXG6/20]
- 餃子食べる専門で参加したいんだけど、うーパーって何？ｗ
- 162 名前：名無しさん [2009/09/25(金) 17:06:11 ID:OHPxjDyGO]
- うーぱーるーぱー
- 163 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/25(金) 17:33:17 ID:VN17hZ9r0]
- さて、うーに餌やるか
- 164 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/25(金) 19:10:47 ID:mmx1Kk0WO]
- 大塚に山羊油の素麺ってメニューがある台湾料理屋(ラーメン屋？)があったのですが既出ですかね？
- 165 名前：前スレ848 mailto:sage [2009/09/25(金) 21:03:55 ID:og3LUo0q0]
- スミマセン連休中からすっげー忙しくなっちゃって明日参加できなくなりました＞＜
メールしたけどアドレス死んでるっぽいのでスレにて失礼します
ウーパー食べたかったよウーパーorｚ
無茶言ったのに、申し訳ありませんでした（´・ω・`）
- 166 名前：前スレ848 mailto:sage [2009/09/25(金) 21:05:34 ID:og3LUo0q0]
- ９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
終了は２１時くらい。（途中参加、途中退出OK）
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり、赤蒼
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、848、ばくさん、
まりぬっこぽいど、112、108、よろしくDO、899,899友
,62,72、（◆ONOSE/fEXg、M@50）
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、kernel、まりぬっこぽいど、妖、吉村ことり)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
- 167 名前：消し忘れ発見； mailto:sage [2009/09/25(金) 21:14:47 ID:og3LUo0q0]
- ９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
終了は２１時くらい。（途中参加、途中退出OK）
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）、すえぞー
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり、赤蒼
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、ばくさん、
まりぬっこぽいど、112、108、よろしくDO、899,899友
,62,72、（◆ONOSE/fEXg、M@50）
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、kernel、まりぬっこぽいど、妖、吉村ことり)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
- 168 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/25(金) 22:48:27 ID:UZ12KE4J0]
- >>164
山羊油素麺は台湾でもレアだと思います。
興味あるので、お店の情報教えてください！
- 169 名前：161 mailto:sage [2009/09/25(金) 23:26:45 ID:SaKoUvlS0]
- 餃子オフ食べ専門で参加します
- 170 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 00:01:50 ID:4j0udbhu0]
- >>165
大丈夫です。きにしないでください。
メールは行きていますが、８４８さんからの
メールは文字化けしていて、全然よめなかったです・・・
- 171 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 00:02:34 ID:VN17hZ9r0]
- >>164
いや、近くにすんでたけど、全然しらないです。
ホームラン軒の後ろの店ですか？
- 172 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 00:04:46 ID:4j0udbhu0]
- ９月２６日夕方 新宿新大久保 （闇）餃子をつくるオフ
世界各国の餃子や個人的に思い入れのある餃子をつくって
食べるオフです。
集合場所：
買い出し組：１６：３０ 新大久保改札前
現地直行組：１７：３０ 現地直行
終了は２１時くらい。（途中参加、途中退出OK）
公民館の調理室をかりるので調理器具は
そろっているので食材だけ持ち込めばOKです。
毎回３０人くらい集まる企画です。
料理人と食べる専門を募集します。
食べる専門は、積極的に買い出しと片付け等を手伝ってください。
具は食べられる物ならなんでも。調理法も自由
食材は事前調理もOK（皮など）予算１０００円くらい
会場：大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
参加者（合計３０人くらい）
料理人１５人：kernel(中央アジア式＆手作りラー油）、
まるこ、620、あぱっち
,903（台湾屋台餃子）,とり（エンパナーダとサモサ）、
pipi（南米系オリジナルの揚げ系）
io（トルコ風マントゥ）、吉村ことり、赤蒼、１５７
食べる専門１５人：妖（仕切り係）、633,640、ばくさん、
まりぬっこぽいど、112、108、よろしくDO、899,899友
,62,72、M@50（と友人）（◆ONOSE/fEXg、すえぞー）
Dr.D.D
エア参加：632
ウーパー特別料金２４００円（食べた人で均等割り）要メール
ウーパー（ｉｏ、ばくさん、kernel、まりぬっこぽいど、
妖、吉村ことり、M@50（と友人）)
連絡先：kernel@2ch-off.net(事前にメールください。）
- 173 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/26(土) 11:24:13 ID:AHpICuI7O]
- >>168>>171
大塚駅からはちょっと離れているんですが、都立文京高校の近くで発見しました
- 174 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 13:37:55 ID:4j0udbhu0]
- 餃子自由に参加してください
- 175 名前：名無しさん [2009/09/26(土) 14:10:10 ID:mVbEcZOn0]
- 飛び入りで参加します
- 176 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 14:11:54 ID:4j0udbhu0]
- 大型のを追加で調達しました
さすがにかわいそうになってきました
- 177 名前：まるこ [2009/09/26(土) 14:20:16 ID:vuaKzVYhO]
- 買い出しからいきます！
- 178 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 14:27:24 ID:4j0udbhu0]
- 早くも新大久保についてしまった。
新大久保駅近くの王将か、マックで
ウーパーにえさやってるので、暇な人は連絡ください。
- 179 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 15:05:37 ID:4j0udbhu0]
- いろいろまよったけど
これつくる
ウイグルの餃子
allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20061208A/
- 180 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 15:17:28 ID:4j0udbhu0]
- お米、炊き係募集中
- 181 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 15:40:27 ID:4j0udbhu0]
- 築地でこれくいたい
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
- 182 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/09/26(土) 15:59:07 ID:MMWTF4cj0]
- 大久保よくわからないので、物見遊山で買い物から参加します。
- 183 名前：名無しさん [2009/09/26(土) 16:12:26 ID:JpFS64FkO]
- 新大久保着いたんですけど、皆さんまだですよね？(･_･、)
- 184 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 16:19:56 ID:4j0udbhu0]
- 新大久保改札前にいます。黒くて背が高いです。ウーパールーパーをてにもってます
- 185 名前：きょいずみ mailto:sage [2009/09/26(土) 17:59:32 ID:7O4y5Exo0]
- >>181
！！！！
- 186 名前：io mailto:sage [2009/09/26(土) 19:53:30 ID:Z8uGy5HAO]
- 今日のマントゥのレシピを書いておきます。
１．牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、塩胡椒、オレガノを混ぜて種をつくり、市販の皮に包んでおく。
２．プレーンヨーグルト、すりおろしにんにく、塩を混ぜてヨーグルトソースを作る。
３．トマトピューレ、大量のバター、塩胡椒、コンソメスープの素を混ぜて鍋でひと煮立ちし、トマトソースを作る。
４．２種類のソースを１にかける。
- 187 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/26(土) 21:55:44 ID:4j0udbhu0]
- 十二人で 二次会開始。
- 188 名前：io [2009/09/26(土) 21:59:48 ID:Z8uGy5HAO]
- >>186
あ、茹で忘れた
- 189 名前：名無しさん [2009/09/27(日) 00:17:18 ID:h+oYkNgaO]
- オフ会参加の皆さん今日はお疲れさまです。今回初参加だったんですが非常に楽しめました！
築地オフも時間が合いそうなら参加したいなーと思います
- 190 名前：名無しさん [2009/09/27(日) 00:19:42 ID:f+3k8Lo60]
- 初参加でしたがほんとうにたのしかったです。
また参加します
- 191 名前：名無しさん [2009/09/27(日) 00:50:19 ID:h+oYkNgaO]
- 今思い出したんですけど、冷蔵庫に入ってた冷凍餃子の残りってどうなったんですかね？
- 192 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 00:55:41 ID:nSaBdZ4V0]
- おつかれさまでした。
本日の費用、一人当たり７５０円でした。
正直おなかいっぱいです。
せっかく７キロダイエットしたのに
２キロリバウンドしました。
なにより悲しいのは、
持っていった、世界の唐辛子を（劇レアなのに）
みんなに食べてもらえなかった事です。
次回は、是非劇辛ずきの人に参加してほしいです。
なお、いろんな唐辛子料理をつくったので
現在もてがひりひりします。
- 193 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 00:55:52 ID:nSaBdZ4V0]
- >>191
多分、たべきったと思います。
- 194 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 00:56:51 ID:nSaBdZ4V0]
- ちなみに、自画自賛ですが、
ラー油はかなり良く出来た気がします。
原価はかなり高いですが。
- 195 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 00:57:19 ID:nSaBdZ4V0]
- 本日、一番たかい料理は
ラー油だったかもしれません。
こだわりすぎたかも
- 196 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 01:03:07 ID:nSaBdZ4V0]
- NYが愛した小龍包 JOE’S SHANGHAI
allabout.co.jp/gs/lunchshuto/closeup/CU20090928A/
- 197 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/27(日) 01:04:54 ID:kxK/4Et9P]
- 今回初めて参加したんですが、
全然、馴れ合いって感じでは無かったですよ。
みなさんも、一度参加してみてはどうかとおもいます。
- 198 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/09/27(日) 01:33:27 ID:VKctAIOO0]
- >>191
最後に気付いて、誰かが持って帰ったんじゃないかと思います。
とりあえず、そのまま冷凍庫に放置にはなっていないはず…。
そして皆様お疲れ様でした。もうおなかいっぱい。
- 199 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/09/27(日) 01:34:08 ID:VKctAIOO0]
- >>198補足
冷凍庫から残りを発見したところまでは確認しています。
- 200 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 02:18:03 ID:nSaBdZ4V0]
- ルーマニア料理 銀座 ダリエ
(p)r.gnavi.co.jp/b740300/menu1.htm
チェコ料理 表参道 ａｎｏ
(p)www.checkczech.jp/cafeano/
チェコ料理 四谷だあしぇんか
(p)dasenka.jpn.org/bar/menu.htm
ピルスナー・ウルケル のみながらチェコ料理くいたい
今日この頃
１０月８日くらいに企画しようと思っていますが
どこの店にしましょうか？
希望がある人は希望店を書き込んでいってください
反応が無い場合は流れます。
- 201 名前：うるにゃん ◆9pTUX/feLo mailto:sage [2009/09/27(日) 03:44:20 ID:tC2+JZpr0]
- 参加させて頂いたうるにゃん(吉村ことり)です。
原価の高いラー油と劇レアな唐辛子頂いてしまいました(^^;
有効に使わせて頂きます。
- 202 名前：うるにゃん ◆9pTUX/feLo mailto:sage [2009/09/27(日) 03:46:35 ID:tC2+JZpr0]
- 今回作ったネパール餃子モモのアレンジ餃子のレシピ上げときます。
(約40個分)
皮：強力粉500ml、薄力粉400ml、伯方の塩ひとつまみ、水適量。
粉をふるいにかけて塩を加え、水を加えながら捏ね、まとまったら、
更にまな板の上で20～30分捏ね、鶉の卵大に丸めて、打ち粉をして
麺棒で伸ばし、7～8cmの円盤にしておく。
具：ラム肉スライス300g、ベルギーエシャレット2個、大蒜1個、生姜3cm角、
バジル(生の葉を10～15枚程度)、コリアンダー(生葉、小一株)、
クミンシードパウダー小さじ2、マジョラム小さじ1、クローブ小さじ1/4、
コリアンダーシードパウダー小さじ2、フィファチ少量、タイム少々、
オールスパイス小匙1/2、ウコン少々。
ラム肉は冷凍してみじん切り、その他の生の材料はみじん切りにして、
スパイス･ハーブを混ぜ込んで、よく練ります。
つけだれ：カゴメ熟粒ケチャップ大匙３、プレーンヨーグルト(なるべく固まっていないもの)大匙4、
佐世保のゆず胡椒(他の地方でも練ってない塩分が高いものならOK)小匙1/2、
シナモン少々、オレガノ少々、ナツメッグ少々、荒引黒胡椒小匙1/4。
材料を全部良く混ぜて出来上がり。
皮に具を小さじ1とって、ショウロンポウの様な形にまとめて口を閉じ、
胡麻油を熱したフライパンに並べたら、水3/4カップを注いでふたをして、中火で蒸し焼きにして、
じりじり音がし始めたら出来上がり。つけだれを付けて食べます。
餃子のほうにクレイジーソルトを入れようとして、もっていくの忘れてました（＞＜
- 203 名前：うるにゃん ◆9pTUX/feLo mailto:sage [2009/09/27(日) 04:07:42 ID:tC2+JZpr0]
- 忘れてました。皮は練ったあと30分位、
ラップに包むかポリ袋に入れて寝かせないと美味しく無いです。
- 204 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/27(日) 09:49:57 ID:gduKFJU10]
- >>173
ヤギ肉入り麺線（炒素麺）かな～とも思いますが、
正体を突き止めたいです。次に行く時があれば
誘ってください。
昨日の餃子オフ、楽しかったです。
無心で包んでいると、妙にハイになれた気が。
手作り皮もモチモチしておいしかったです。
持参した台湾屋台餃子はこちらのお店のです。
台湾一だと思うので、機会があればぜひ。
ttp://www.tabitabi-taipei.com/more/2004/1125/
- 205 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/27(日) 09:57:07 ID:gduKFJU10]
- ついでにご質問があった、インド人直伝チャイのレシピを。
1.低温殺菌牛乳にTAJ MAHAL Tea（※1）とティーマサラ（※2）を多めに入れる
2.沸騰直前まで弱火で煮だす
3.甘味が欲しい時は練乳を加える
※1：インドでもっともポピュラーな紅茶。メーカーはブルックボンド。
茶葉がチャイ用に細かく刻まれており、味も濃厚。
都内のインド食材屋で500円ぐらい。
※2：同じくインド・エスニック食材店で500円ぐらいで売ってます。
S＆Bとかでも出していた気がしますがマイルドすぎるので、
インド人による調合のがおススメ。
牛乳も350円ぐらいの脂肪分が多いのを使うと、確実に味が違いますよ。
- 206 名前：さる mailto:sage [2009/09/27(日) 10:59:41 ID:OD9ztYSVO]
- なんかレベルたけぇ
行ってたら餃子の皮にりんご入れて揚げてアップルパイとかやってしまう所だった
- 207 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/27(日) 13:19:53 ID:aH29TZeM0]
- >>206
なにそれおいしそう
- 208 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/09/27(日) 14:46:02 ID:VKctAIOO0]
- >>206
うまそう…
ちなみに甘いのだと、かぼちゃとラムレーズンの餃子がありました。
- 209 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 18:54:49 ID:nSaBdZ4V0]
- >>206
そういうのやって欲しかった。
ラム肉ばっかりで、最後つらかった。
- 210 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 19:58:44 ID:nSaBdZ4V0]
- 今度、覆麺で、
「生がき（10KG）・白ワイン・レモンの清湯塩ラーメン」
って企画があるんですが、行く人いませんか？
- 211 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 20:01:15 ID:nSaBdZ4V0]
- あとこれ、
中華そば屋 伊藤＠王子
muneyake-blog.seesaa.net/article/114493899.html
r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13008779/
小細工がなくてすばらしい
- 212 名前：ヴェローチェ ◆Veloce/00w mailto:sage [2009/09/27(日) 20:02:12 ID:jLlsPIT40]
- 覆麺いつだろ
- 213 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 20:04:52 ID:nSaBdZ4V0]
- 覆麺のイベントは毎月第４土曜です。
昨日は
「ビールとコンビーフ ＆ 丸鶏・その他魚介ダブルスープの醤油ラーメン 1,000円」
bush.air-nifty.com/bushlog/cat20556521/index.html
- 214 名前：ヴェローチェ ◆Veloce/00w mailto:sage [2009/09/27(日) 20:07:15 ID:jLlsPIT40]
- 24日かぁ
午前中仕事だ…orz
昨日のもやっぱ殺人的にしょっぱかったですか？
- 215 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 20:10:17 ID:nSaBdZ4V0]
- しょっぱかったです。
その辺りは調整してくれますよ。
僕は、一番濃いのを頼みますが。
- 216 名前：名無しさん [2009/09/27(日) 20:32:44 ID:h+oYkNgaO]
- >>205
わざわざありがとうございます！
でも、材料売ってる場所が近くになさそう…orz
- 217 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 21:33:50 ID:nSaBdZ4V0]
- １０月１７
日はこんな感じのもの買ってきて
料理します。
藤壷と亀の手
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-0494.html
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_a9bf.html
- 218 名前：まるこ [2009/09/27(日) 22:28:07 ID:5xEvigJ1O]
- 昨日はお疲れ様でした。
今夫婦げんかして1人飲みに飛び出して
昨日飲んだ生マッコリたのんだらジョッキで出て来て今どうしようみたいな
ウーパの呪いかな
- 219 名前：まるこ [2009/09/27(日) 22:29:35 ID:5xEvigJ1O]
- でも３００円みたいな
- 220 名前：まるこ [2009/09/27(日) 22:33:50 ID:5xEvigJ1O]
- あたいを酔わせて何する気よ！！！
と一度言ってみたかった。
昨日はおいしかったです。
また次回！！！
- 221 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/27(日) 23:22:01 ID:nSaBdZ4V0]
- あんまりに反応がなくて寂しいのですが、
１０月２２日か、その土曜日あたりにこんなのどうですかね。
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
- 222 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/27(日) 23:54:55 ID:qeXjRMJVO]
- >>821
めちゃめちゃ行きたいです。
主に美味しい生牡蠣を食べに。
近日中にでも１人でも行ってみようと思ってます
- 223 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/27(日) 23:59:32 ID:SojO/RdgO]
- きょいずみじゃん！
- 224 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 00:34:34 ID:Ea2TqxN50]
- 10/2～10/4
北海道フェアin代々木2009
時間：10:00～17:00
場所：代々木公園イベント広場
10/3・10/4
グローバルフェスタJAPAN 2009
時間：10:00～17:00
場所：日比谷公園
10/4
第16回かつしか国際交流まつり
時間：11:00～16:00
場所：かつしかシンフォニーヒルズ別館
10/9～10/18
横浜オクトーバーフェスト2009 in 赤レンガ倉庫
時間：平日 12:00～21:00/土日祝 11:00～21:00(10/9は前夜祭のため17:00～21:00)
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
※入場料200円がかかります(中学生以下無料)。
- 225 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 00:34:56 ID:Ea2TqxN50]
- 10/10
西町インターナショナルスクール フードフェア
場所：西町インターナショナルスクール
10/10・10/11
ワールドフェスタ・ヨコハマ２００９
時間：10:00～15:00
場所：山下公園周辺
10/10～10/12
来て見て食べて感動！九州観光・物産フェア2009
時間：11:00～17:00
場所：代々木公園イベント広場
10/17･10/18
東京ベジフードフェスタ2009
時間：10:00～17:00
場所：代々木公園HNKホール前ケヤキ並木
- 226 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 00:35:21 ID:Ea2TqxN50]
- 10/17・10/18
ディワリ・イン・ヨコハマ2009
時間：10:00～20:00
場所：山下公園おまつり広場
10/24
多文化フェスタみぞのくち2009
時間：10:30～15:30
場所：川崎市高津市民館（NOCTY2）屋上
10/24・10/25
第3回タイフェスティバルin横浜2009
時間：10:00～20:00
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
- 227 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 00:35:35 ID:Ea2TqxN50]
- 10/25
第3回東京ダサイン
時間：11:00～15:30
場所：東久留米成美教育文化会館
10/31(予定)
東京ディワリフェスタ西葛西
場所：江戸川区新田6号公園(予定)
10/31・11/1
全国ふるさとフェア2009
時間：10:00～17:00
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
10/31・11/1
第32回かわさき市民まつり
時間：10:00～17:00
場所：川崎区富士見公園一帯
- 228 名前：赤蒼 [2009/09/28(月) 02:32:24 ID:CUC0IIT4O]
- 昨日はお疲れ様でした。頂いた唐辛子を上司に食らわせてきます。
食べさせるために多少の自己犠牲も必要かも知れませんが……
- 229 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 02:36:02 ID:Ea2TqxN50]
- >>228
あぁ、まず自分がたべないとね・・・
- 230 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/28(月) 11:57:27 ID:OMuiw/zO0]
- >>221
ちょっと惹かれた
- 231 名前：さる mailto:sage [2009/09/28(月) 12:31:59 ID:S+PHG1BoO]
- ブイヤベースカレーにはちょっと惹かれた
テリー伊藤の本に載ってた築地幸軒の焼売も食べたい
- 232 名前：赤蒼 [2009/09/28(月) 13:02:20 ID:CUC0IIT4O]
- 何だかんだでジョロキアを少し食べた。胃がきりきりする。下の方だったのでまだましだけど。味がテラピーマン。
事後処理としてのりんごジュースはかなり有効な様で。。
- 233 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/28(月) 13:25:14 ID:R3glNj5X0]
- >>216
通販でも買えますが、うちの在庫を引き取って欲しいです・・
>>232
上司の方の反応はどうでした？
- 234 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 13:59:02 ID:Ea2TqxN50]
- >>232
種の周りに挑戦だ！
- 235 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 14:42:00 ID:Ea2TqxN50]
- 今度、調理室かりて豆腐料理企画やらないですか？
もちろん手作り。
- 236 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 14:47:01 ID:Ea2TqxN50]
- 臭い豆腐も・・・・
- 237 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/28(月) 14:56:36 ID:R3glNj5X0]
- ジョロキア豆腐も？
臭い豆腐は発酵に時間がかかるので、
揚げるだけでOKなら調達します。
- 238 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 15:00:06 ID:Ea2TqxN50]
- 時期的に１２月になるので、
クリスマス豆腐として赤い豆腐も。
- 239 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 15:00:49 ID:Ea2TqxN50]
- >>237
もちろん、発酵済みのと調理するだけです。
できれば、台湾の。
- 240 名前：名無しさん [2009/09/28(月) 15:16:40 ID:OMClaAYiO]
- 豆腐オフいいですね
豆腐ようつまみに泡盛のみたい
- 241 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/28(月) 15:19:31 ID:R3glNj5X0]
- >>239
了解。
来月行くので、豚の血と一緒に入手してきます。
クリスマスなら緑の豆腐も欲しいですねー
- 242 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 15:25:53 ID:Ea2TqxN50]
- だだちゃ豆の豆腐ならつくれそうですね。
- 243 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 15:27:10 ID:Ea2TqxN50]
- >>240
調理室だから酒のめないんです。
ディープな沖縄料理屋でヤギの内臓食いながら泡盛のみたい
- 244 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/09/28(月) 16:02:05 ID:zfUMSwz60]
- 調理室であまり臭いの強いものを調理するのは、マナーとしてやめたほうが
良いと思います。
特に臭豆腐は食品の匂いじゃないし、後から使う人に迷惑になりそう。
- 245 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 16:13:11 ID:Ea2TqxN50]
- 新大久保で瓶詰めの３００円で売ってる臭豆腐（大陸産）
は、難しいと思うのですが、
台湾産ならいけるかなぁと思ってます。
状況を見て判断ですね。調理室に迷惑かけるわけにも行かないので。
- 246 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 16:18:08 ID:Ea2TqxN50]
- >>231
築地幸軒ってシュウマイうまかったんだ。
１０月１７日の築地オフでたべない？
- 247 名前：さる mailto:sage [2009/09/28(月) 18:26:56 ID:S+PHG1BoO]
- >>246
焼売旨いかどうか不明です
チャーシュー付きで写真見る限りはうまそうでしたが
10月はちょっとバタバタしてて厳しそうです
でもいつか行きたい
- 248 名前：さる mailto:sage [2009/09/28(月) 19:28:29 ID:S+PHG1BoO]
- 幸軒の焼売は今セブンとかのコンビニで売ってる小さな本に載ってます
- 249 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 22:43:28 ID:Ea2TqxN50]
- １０月８日２０時店の前集合
チェコ料理 四谷だあしぇんか
dasenka.jpn.org/bar/menu.htm
参加者：kernel
連絡先：kernel@2ch-off.net
- 250 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/28(月) 22:45:55 ID:R3glNj5X0]
- >>244
了解です。真空パックのマイルド系なので
さほど強烈ではないとは思いますが、様子を見つつ。
- 251 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 22:47:30 ID:Ea2TqxN50]
- １０月１７日 築地でサンマや深海魚 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
参加者：（８６０、pipi）
食材買い出し組；apache,kernel
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI
前回の様子
yo.drunk.jp/blog/item/525/catid/3
yo.drunk.jp/blog/item/522/catid/3
各種唐辛子
ジョロキア各種、ハバネロ各種、
島唐辛子各種（ 硫黄島、八丈島、石垣島、沖縄本島、パラオ）
ハーブ＆ミント 大量（苗もいらなくなるので勝手に持っていってください）
- 252 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 22:54:27 ID:Ea2TqxN50]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI
参加者：（８６０、pipi、カリラ）
前回の様子
yo.drunk.jp/blog/item/525/catid/3
yo.drunk.jp/blog/item/522/catid/3
藤壷と亀の手
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-0494.html
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_a9bf.html
去年の築地BBQはこちら
picasaweb.google.co.jp/nakanao/20080913BBQ#
去年の牡蠣はこれ
picasaweb.google.co.jp/nakanao/20081206Kakimamire#
- 253 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/28(月) 23:03:17 ID:Ea2TqxN50]
- 残件
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
覆麺で、
「生がき（10KG）・白ワイン・レモンの清湯塩ラーメン」
- 254 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/28(月) 23:03:22 ID:R3glNj5X0]
- >>249
グラーシュ食べたかったのですが、その日から出張だ・・
レポートお待ちしています。
- 255 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/29(火) 00:33:30 ID:AylWfpsEP]
- >>253
とても興味あります
都合つけば参加希望(´ω｀)
- 256 名前：名無しさん [2009/09/29(火) 08:33:31 ID:nAeg38KhO]
- >>233
1cm四方を食べた途端に席を外しました。
- 257 名前：名無しさん [2009/09/29(火) 12:12:57 ID:LYqBcLyZO]
- 17日なんとか空けれたんで築地オフ参加希望です
調理場に余裕がありそうならブイヤベースでも作ります？鳥と違って作るのにそんなに時間かからないと思うんで
>>233
迷惑じゃなければ今度オフ会参加が重なったときに是非いただきたいです(*´∀｀*)ﾉ
- 258 名前：名無しさん [2009/09/29(火) 12:15:23 ID:LYqBcLyZO]
- 連投失礼。今回も買い出しから行きたいと思います
- 259 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/29(火) 13:02:28 ID:3FeKfqmt0]
- 買出し協力ありがとうございます。
なにせ、生牡蠣を１２０個くらいは
買おうかと思っているので、
本当に助かります。
- 260 名前：名無しさん [2009/09/29(火) 14:07:54 ID:zi92rt+/0]
- >>252
こういう写真があるとありがたい
面子見て参加しても大丈夫かどうか決められるから
不参加で
- 261 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/09/29(火) 14:27:45 ID:X2aS7vZT0]
- >>252
前回の様子は
yo.drunk.jp/blog/item/320
yo.drunk.jp/blog/item/321
だよって書こうと思ったら、前回って収穫祭のことね。
んで、17日はまだ予定が立たないため保留。
牡蠣食いたいな。少しでいいけど。
- 262 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/29(火) 23:36:20 ID:sfRY7Qze0]
- >>253
前向きに参加の方向で。
>>256
査定に響かないことをお祈りしています。
>>257
では、築地オフに持って行きますね。
香港の茶餐廳的メニューが食べられるお店を
都内近郊でご存じないですか？
分厚いバターを挟んだメロンパンや、コーヒーと紅茶のミックス、
安っぽい出前一丁などのジャンクメニューが無性に恋しいです。
ttp://allabout.co.jp/travel/travelhongkong/closeup/CU20050611A/
- 263 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/29(火) 23:46:07 ID:3FeKfqmt0]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
前回の様子
yo.drunk.jp/blog/item/525/catid/3
yo.drunk.jp/blog/item/522/catid/3
前回の様子は
yo.drunk.jp/blog/item/320
yo.drunk.jp/blog/item/321
藤壷と亀の手
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-0494.html
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_a9bf.html
去年の築地BBQはこちら
picasaweb.google.co.jp/nakanao/20080913BBQ#
去年の牡蠣はこれ
picasaweb.google.co.jp/nakanao/20081206Kakimamire#
- 264 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/29(火) 23:47:29 ID:3FeKfqmt0]
- チェコ料理 四谷だあしぇんか は無反応の為、中止で。
- 265 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/29(火) 23:48:44 ID:3FeKfqmt0]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖）
前回の様子
>>263
- 266 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/29(火) 23:50:48 ID:3FeKfqmt0]
- これ、来週の月曜日にやりませんか？
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
- 267 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/30(水) 12:09:03 ID:16FttWh50]
- 17日興味あります。
いくらくらいかかりますか？
- 268 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/30(水) 14:29:17 ID:6XHWhAeQ0]
- いくらかかるかわかんないだろ。その日の相場なんだから。
- 269 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/30(水) 14:55:34 ID:dEfXwFjMO]
- １万越えるとかだったら行きたくても行けないよ
大体の金額でいいから私も知りたいんだけど
それも解る方いませんか？
- 270 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/30(水) 15:33:14 ID:wOjBzRwq0]
- 築地なら生ガキ1個200円ぐらいかな？
ひとり10個食べるとして、他の食材を加えても
5,000円はいかないと思うけど。
- 271 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 15:42:44 ID:jI/mbKYz0]
- 2-3000円です。たぶん。
- 272 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 15:43:50 ID:jI/mbKYz0]
- なお、この前の餃子が７５０円
その前のカレーが１０００円くらい
この前の農園収穫が１５００円
いつも大してかかりません。
- 273 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 15:45:35 ID:jI/mbKYz0]
- 生牡蠣が４０－７０円（産地とシーズン）
秋刀魚が７０円から１５０円（産地とシーズン）
もっと安いときもあります。
- 274 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/30(水) 15:56:33 ID:wOjBzRwq0]
- 100円以下とはさすが築地、安いな。
- 275 名前：名無しさん [2009/09/30(水) 17:19:03 ID:oFrOR+07O]
- 生ガキこええ
【研究】生ガキを食べるとインポになることが判明／東京海洋大【09/09/30】
society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1250469016/
- 276 名前：伍佰 mailto:sage [2009/09/30(水) 17:38:11 ID:wOjBzRwq0]
- >>266
参加希望です。
- 277 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/30(水) 18:10:17 ID:TX96y5XfP]
- 何でこう喧嘩腰のレスするヤツ多いんだろうな
- 278 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 19:48:38 ID:jI/mbKYz0]
- >>274
市場場内で仲卸から直接、大人買いするからね。
場外（小売）でかうと大して安くない
- 279 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 19:49:40 ID:jI/mbKYz0]
- 基本的に場内はキロ買いなので、大量に食材買うことになります。
去年は秋刀魚６０匹かって、食いきれなくて悲しいことをした記憶があります。
- 280 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 19:50:47 ID:jI/mbKYz0]
- アンコウの肝をキロ買いした時も食いきれなく、
サメの心臓をキロ買いした時も、食べ切れなかった。
なので、参加者がある程度多いと助かります。
- 281 名前：(ρｗ－).｡o(ふぃあ) ◆Mr.Fear/eM mailto:Ågёλα [2009/09/30(水) 20:29:10 ID:s31L77um0]
- サメの心臓おいしそー！
- 282 名前：名無しさん [2009/09/30(水) 20:39:05 ID:MG54cmxP0]
- 残念ですが、同じオフは二度とやりません
- 283 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 22:39:08 ID:jI/mbKYz0]
- >>281
ミルクにつけて臭みとっても、あんまりおいしくなかった。
激安でうってたから、こんどはバーベキューで心臓やくかなぁ
- 284 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 22:41:52 ID:jI/mbKYz0]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
- 285 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/30(水) 23:09:53 ID:HLO7lgdN0]
- 今日ラジオで食用ウーパールーパー（以下うｐｒｐ）の話題があった
ペット用うｐｒｐで在庫抱えてなんとなく美容によさそうだから食用に回したっていう話を聞いて
パーソナリティが軽く呆れ気味だった
もううｐｒｐは食ったんですっけ？
ニッポン放送 高嶋ひでたけの特ダネラジオ 夕焼けホットライン
www.1242.com/tokudane/
- 286 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 23:16:44 ID:jI/mbKYz0]
- >>285
既に
- 287 名前：名無しさん mailto:sage [2009/09/30(水) 23:21:32 ID:bQHzxRsS0]
- 画像見たかったー！！
- 288 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 23:33:22 ID:jI/mbKYz0]
- １０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
- 289 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/09/30(水) 23:34:19 ID:jI/mbKYz0]
- >>287
コストパフォーマンスは非常にわるい
- 290 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/01(木) 01:50:07 ID:fySARPWR0]
- みくるビーム
- 291 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/01(木) 09:06:14 ID:02+Sid5Y0]
- 長門のほうがいい
- 292 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/01(木) 10:20:01 ID:gvom/VhlP BE:1161820883-2BP(20)]
- 異様にスタミナが付くものが食べたい・・・ 風邪ひきやすいので・・・
馬肉とか、どうなんでしょうか。
- 293 名前：名無しさん [2009/10/01(木) 10:27:42 ID:0Fz/doEaO]
- すっぽんオススメ
- 294 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/01(木) 10:38:37 ID:gvom/VhlP BE:2323642368-2BP(20)]
- やはり、すっぽんですか・・・
寝込み中ですが、巣鴨の三浦屋さんでランチの雑炊でも食べてこようかな('A`)
www.miura-ya.co.jp/
- 295 名前：あこ ◆n7aco.BRsI mailto:加齢臭妖精降臨sage [2009/10/01(木) 11:03:43 ID:PcGn+f5H0]
- 風邪ならやきとんにネギ焼き
レバ刺しには生姜で
- 296 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/01(木) 11:07:01 ID:mVqjhzFW0]
- モンゴル薬膳鍋は？
思いっきり汗がでるし、胃にもやさしいよ。
ttp://tenshanfayway.com/
- 297 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/01(木) 11:21:12 ID:02+Sid5Y0]
- 断食とウオッカのんでサウナ
- 298 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/01(木) 11:38:41 ID:jCgo/6/z0]
- もうすでに体調不良になっているなら、今刺激の強いものや消化に負担の
かかるものを食べると余計ひどいことになるんじゃ…。
とりあえず病院行ってちゃんと薬もらって直して、それから睡眠時間確保と
酒量制限とまともなもの食べるような生活にすれば良いと思います。
おいらの場合たいがい過労になると風邪ひく。原因は遊びすぎとかが多い…
- 299 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/01(木) 12:12:26 ID:mVqjhzFW0]
- 体質改善なら漢方薬もいいと思いますよ。
保険がきくようになったので、まずは専門医に行ってみては。
ちなみに生薬を自分で煎じるのが一番効果があるのですが、
複雑なまずさに涙が出そうになります。
- 300 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/01(木) 14:57:10 ID:02+Sid5Y0]
- 10月のいろんなイベント
www.e-food.jp/event.html
いろいろあるなぁ
- 301 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/01(木) 18:34:33 ID:gvom/VhlP BE:2033186876-2BP(20)]
- >>295
豚肉はビタミンたっぷりですからねぇ。
もちろん、焼きとん屋に行ったら、バランスのいい注文をしなきゃなりませんが…
>>296
おぉ お一人様だと入店が厳しそうですが、これは試してみる価値ありそう。
参鶏湯と似たような感じですかね。
>>297
どこのロシア人ｗ
>>298
９月は出張＆会議の連発で、疲れを感じる暇も無かったので、それが一気に
出てきているのかも知れません…
出張先じゃ栄養価の高いもの食べてましたが、同時に付き合いで酒量も増えるので…
そりゃ風邪ひきますね(；´Д｀)
>>299
専門医ではないですが、かかりつけのお医者様が漢方中心の処方をしてくれてるので、
ちょっと相談してみます。
漢方薬は自分の体質に合うと、お茶の代わりに飲んでもいいものもあるそうなので、
じっくり改善するにはいいのかも。
そういえば、カレーに漢方胃腸薬を入れる人が多いと聞きますが、このスレに
いるのかな・・・ 私は養命酒入れてますがｗ
- 302 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/01(木) 18:43:05 ID:02+Sid5Y0]
- >>301
カレーに胃腸薬は海自のレシピ
- 303 名前：名無しさん [2009/10/01(木) 19:49:13 ID:0Fz/doEaO]
- 正直スパイスも漢方薬も大して変わらないですもんね
- 304 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/01(木) 19:55:52 ID:02+Sid5Y0]
- １０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
- 305 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/01(木) 20:37:53 ID:mVqjhzFW0]
- >>301
効果が出るのに数年かかる時もあるそうですが、
そのスローさが、かえって安心かもしれません。
中華圏には漢方薬の立ち飲みスタンドなんてありますよ。
>>303
医食同源ってやつですね。インドの主婦は家族の体調に合わせて、
スパイスの調合を変えているという噂が。
モンゴル薬膳鍋はちょい高いですが、ウマいですよ。
参鶏湯よりもスパイス強めで、どちらかといえばカレー風。
ちなみにレシピ考案者は台湾人ですw
もう少し寒くなったらオフでもやりましょうか。
- 306 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/02(金) 00:11:50 ID:WCTkt5AW0]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
- 307 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/02(金) 00:12:18 ID:WCTkt5AW0]
- >>305
モンゴル薬膳鍋企画よろしく
- 308 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/02(金) 01:02:59 ID:WCTkt5AW0]
- 以下転載 ラダック料理食べる人いたら企画します。
今週末の土日に、日比谷公園にて、グローバルフェスタという
日本最大の国際協力イベントが開催されます。
国際機関やNGOなどが、日比谷公園にブースを出し、コンサートや
ワークショップや、世界各国の料理が楽しめる飲食ブースもあります。
ジュレーラダックではラダック料理の飲食ブースとラダックの民芸品や本や写真を展示してるブース、そしてワークショップにも出演します。
飲食ブースでは、ラダックの伝統料理であるテントゥク（ほうとうのようなもの）、バター茶、チャイを提供します。
ワークショップでは、「懐かしい未来」の一部上映と、活動紹介を行います。
ラダック料理が懐かしいと思う方、是非是非食べに、遊びにきませんか？？
ラダック料理を食べたことない方、是非この機会にどうぞ♪
また、土曜日は、管理人のyamatakaさんもボランティアで参加していただきます。
ジュレー・ラダックのブースでは、『ラダックの風息』も販売してますので、
土曜に来ればサインも買いてもらえるかもです◎
■日時：10月3日（土）、4日（日） 10:00～17:00
※ジュレーラダックのワークショップは10/4（日）の10：00-11：00になります。
■会場：日比谷公園（東京都千代田区日比谷公園）
東京メトロ丸の内線[霞ヶ関駅]下車：徒歩2分
東京メトロ千代田線[霞ヶ関駅]下車：徒歩2分
東京メトロ日比谷線[日比谷駅]下車：徒歩2分
JR[有楽町駅]下車：徒歩8分
■イベント詳細
www.gfjapan.com/index_02.html
- 309 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/02(金) 08:39:46 ID:xVdHe/bCO]
- てんしゃんほぇいうぇい！
- 310 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/10/02(金) 10:48:11 ID:bKd32gIN0]
- >>307
了解
>>309
ぜひご参加ください
モンゴル薬膳鍋で冬に備えるオフ
「天香回味」 日本橋本店
r.gnavi.co.jp/g959901/
鍋コース3,980円～ 台湾ビール630円
10月26（月）～30日（金）のいずれかに開催したいと思います。
参加希望の方は都合が良い日をお知らせください。
- 311 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/02(金) 13:06:19 ID:Ym1GQkEi0]
- １７日、オクトーバービアフェストやりませんか。
いろんな珍しいビールを持ち寄って、ビールの収穫祭みたいな。
- 312 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/02(金) 13:21:54 ID:WCTkt5AW0]
- いいっすよ。どこで仕入れるかという問題もありますが。
- 313 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/02(金) 14:54:33 ID:/tdBre3qP]
- もうｵｸﾄｰﾊﾞｰぢゃないじゃんｗ
- 314 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/02(金) 15:16:45 ID:d/jgJrZkP]
- >>131
大丈夫か？
- 315 名前：パブロフ mailto:sage [2009/10/02(金) 15:44:35 ID:sR5GOZ2MO]
- >>312
きのう田中屋に行ったら、もやしもんの影響で品切れ気味って言ってた。
- 316 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/02(金) 15:58:47 ID:aM65ruZ1P BE:1549095348-2BP(20)]
- 国内の地ビールだったら、
ちょこちょこ持って行けますよ。
- 317 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/02(金) 16:27:27 ID:Ym1GQkEi0]
- 国内地ビールいいっすね。
やっぱりみんな考えることは同じですね。>>315
大きなスーパーだと割りと大手の国内地ビールは置いてるみたいですね。
うちにあった秋田の地ビールは賞味期限１ヶ月ほどで、
あえなくお陀仏でした。。。
- 318 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/02(金) 16:32:04 ID:Ym1GQkEi0]
- goodbeer.jp/
これ、都内みたいだけど店舗販売じゃないのかな。
- 319 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/02(金) 16:41:04 ID:WCTkt5AW0]
- 有楽町とか銀座あたりの物産展で結構地ビールはうってるよ。
海外だと田中屋かなぁ。やっぱり。
- 320 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/02(金) 22:05:57 ID:oo+G+UTD0]
- >>308
ラダック料理目当てに明日１０時から行く予定なんだけど
調べてみたら飲食ブースの開始時間とか書いてないのね。
大丈夫なのかしら。
- 321 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/02(金) 23:36:30 ID:WCTkt5AW0]
- 大丈夫なんじゃないか。
- 322 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/03(土) 01:29:08 ID:7FlOcOKs0]
- １０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
- 323 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/03(土) 02:42:25 ID:7FlOcOKs0]
- 燗酒ナイト！～人気蔵元が自慢のお酒を持ってお台場に集結～
tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_090918202589_1.htm
- 324 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/03(土) 09:18:47 ID:ygjCjpjD0]
- >>321
昼から仕事なんですよね。
とりあえず行ってみます。
熱燗ナイトも気になる。。
- 325 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/03(土) 11:26:23 ID:92ktMpvF0]
- >>323
これは！
すげー行きたい。
- 326 名前：woo [2009/10/03(土) 11:46:25 ID:XWGSSUwnO]
- 日比谷来てみた
パレスチナビールのみながらぴたぱん各種食べてます
- 327 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/03(土) 14:30:29 ID:92ktMpvF0]
- ハギスとウィスキーを楽しみながらバグパイプ演奏やダンスを見られるイベント。
幕張で明日開催です。
Hiland games
www.japanhighlandgames.com/japan/index.html
一昨年の様子
yo.drunk.jp/blog/item/36
10:30-16:30まで幕張にある神田外語大学でやっています。
入場料は大人1,500円、学生600円。
天気もまあ上がりそうですし、広場でのんびり楽しんではいかがでしょうか。
※日陰はありませんので、日傘や帽子はあったほうが良いかもしれません。
※屋台によっては英語しか通じませんが、数字さえ分かればたいがい大丈夫です。
私は10:32東京発の京葉線で行きますので、希望者は東京駅の京葉線ホームで
合流、11時10分海浜幕張駅北口降りたところで合流、適当に現地で合流
などご自由にどうぞ。
現地でも基本的にみんな好きなのを見て回るような形になると思います。
- 328 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/03(土) 15:23:17 ID:SxVsHgtg0]
- モンティパイソンを見てからバクパイプが直視できない…
- 329 名前：名無しさん [2009/10/03(土) 22:21:38 ID:Eny0ODJj0]
- 明日なんかないですか？
- 330 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/03(土) 22:53:15 ID:7FlOcOKs0]
- カキ茶漬け
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post-8b90.html
築地でこういう企画をやりたいわけです。
- 331 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 00:04:14 ID:xC3rVXCw0]
- 泥料理知ってる人いますか？
- 332 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 00:11:01 ID:xC3rVXCw0]
- 前回の料理オフの模様
yo.drunk.jp/blog/item/580
- 333 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 00:13:28 ID:xC3rVXCw0]
- 前回のモヒートオフの模様
今回もモヒートはやります。
picasaweb.google.co.jp/nakanao/20090823Mojito#
- 334 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 00:16:23 ID:xC3rVXCw0]
- ウミガメ食べるオフの時の模様 今度はイカのクサヤがたべたい
picasaweb.google.co.jp/nakanao/20090720Kokkome#
- 335 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 00:19:12 ID:xC3rVXCw0]
- 前回のバーベキューででっかい肉、焼きましたが
picasaweb.google.co.jp/nakanao/20090516CostcoBBQ#5346070062604036994
今回は、でっかい魚やこうと思ってます。
- 336 名前：名無しさん [2009/10/04(日) 02:11:05 ID:cFEJ7u1hO]
- でっかい肉食べたかった(･_･、)
- 337 名前：名無しさん [2009/10/04(日) 02:18:54 ID:4YGKT1L1O]
- ヌキテパ？
食べれる土
- 338 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 02:47:30 ID:xC3rVXCw0]
- ヌキテパっぽいですね。
恵比寿周辺で土たべれるという情報だったので
www.g-spirits.com/arch/entry/051130-1306.php
- 339 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/04(日) 08:02:22 ID:2TpCKVlU0]
- 日比谷行ってきました。
１０時からちゃんと食べ物ブースも営業しとりましたし、
ガーナブースのカバブーが最高にうまかったです。
今日は晴れだから混むかな？
フィリピンとラオスのビール買いました。
- 340 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 18:09:46 ID:xC3rVXCw0]
- 前回の餃子オフその２
yo.drunk.jp/blog/item/583
- 341 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/04(日) 18:59:26 ID:Y42Mk0O00]
- すげーたのしそうですね。
ななしでもよければ参加したいです。
- 342 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 19:11:12 ID:xC3rVXCw0]
- >>341
名無しがいつも半数以上です。
- 343 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 19:11:58 ID:xC3rVXCw0]
- １０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣
天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
- 344 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 19:14:14 ID:xC3rVXCw0]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、rosalinda
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
- 345 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 19:16:17 ID:xC3rVXCw0]
-
〈全て天然物のお刺身〉 今日も「粋」の厳選で絶品のお刺身をご用意しています！
本日「生ミンク鯨」が入荷しています。（石巻）
ヤガラ（高知）・スミヤキ（鴨川）・スルメイカ（下田）・活タコ（噴火湾）・シマアジ（鹿児島）・メジマグロ（北海道）・太刀魚（千葉）
※お刺身1品400円台～、粋盛り（おまかせ4種盛り）1人前840円
〈煮物・焼き物用 切り身〉
天然魚のかぶと焼きをはじめ、太刀魚（千葉）・秋鮭（岩手）・サワラ（鳥羽）・サワラ西京漬け・エボ鯛の一夜干・氷下魚の一夜干・サバ文化干
〈粋の自信の牡蠣〉本日のお値段は250円～420円です！
【真牡蛎】石巻・鳴瀬川・唐桑・気仙沼・昆布森・厚岸、以上6種類です！
※真牡蛎の食べ比べセットはスタッフにお問い合わせ下さい。
〈築地三代の厳選素材で作る美味しいメニュー〉
揚げはんぺん（長崎）・自家製イクラの醤油漬け・秋刀魚の筒煮・
アサリの佃煮・絹雪はんぺん刺身・特選の海草サラダ・極上焼きたらこが入荷しています。他にも名物のバクダン・牡蛎の西京焼き・鯨ベーコン、そして〆には天然真鯛や芝海老などで取った濃厚スープの「粋名物」ブイヤベース風のシーフードカレーで！
- 346 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 19:18:23 ID:xC3rVXCw0]
- 誰か、これ幹事やらない？
2009 10 24 [Sat]
酔っぱライター江口まゆみ presents
燗酒ナイト！～人気蔵元が自慢のお酒を持ってお台場に集結～
tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_090918202589_1.htm
Open 18:00 Start 19:00 End 21:00 （予定）
前売り券3000円 当日券3500円（共に日本酒飲み放題・おつまみ代別途必要）
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
- 347 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 19:19:10 ID:xC3rVXCw0]
- 修正
2009 10 24 [Sat]
酔っぱライター江口まゆみ presents
燗酒ナイト！～人気蔵元が自慢のお酒を持ってお台場に集結～
tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_090918202589_1.htm
Open 18:00 Start 19:00 End 21:00 （予定）
前売り券3000円 当日券3500円（共に日本酒飲み放題・おつまみ代別途必要）
幹事：参加者：未定
- 348 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 19:19:40 ID:xC3rVXCw0]
- １０月５日２０時 集合場所店の前
築地で生牡蠣＆天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
gofish.jp/
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13055029/
魚や 粋 （いき）
03-3545-5552
東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会KYビル １Ｆ
紹介：>>345
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
- 349 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/04(日) 19:22:24 ID:OOA8w73PO]
- >>346
イベントに興味はあるけど 幹事ってどういう事？
諸々の面倒事押し付ける便利屋が欲しいなら勘弁
- 350 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/04(日) 19:26:06 ID:xC3rVXCw0]
- >>349
私が参加しないので、面倒な事をやる人です。
- 351 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 02:58:08 ID:ZZDQZXdR0]
- 今日いく築地の店は
昼は魚屋で、よるは居酒屋なので
安くて新鮮です。おすすめ
- 352 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 13:15:43 ID:ZZDQZXdR0]
- １０月５日２０時 集合場所店の前
築地の魚屋がやってる居酒屋
生牡蠣＆天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
gofish.jp/
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13055029/
魚や 粋 （いき）
03-3545-5552
東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会KYビル １Ｆ
紹介：>>345
参加者：kernel,500
kernel@2ch-off.net
- 353 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 15:15:28 ID:ZZDQZXdR0]
- １０月５日２０時 集合場所店の前
築地の魚屋がやってる居酒屋
生牡蠣＆天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
gofish.jp/
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13055029/
魚や 粋 （いき）
03-3545-5552
東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会KYビル １Ｆ
紹介：>>345
参加者：kernel,500、海人
kernel@2ch-off.net
- 354 名前：きょいずみ ◆7s5uOsyAfo [2009/10/05(月) 16:41:34 ID:pery2n2K0]
- >>353
すっごい行きたいけど行けないからOFFレポ期待です
- 355 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 16:59:05 ID:ZZDQZXdR0]
- >>354
たぶん、すげーうまかった。激安だし。
というつまらないレポになる予定。
あと、つまんないからニューカヤバにもいこうと思ってる。
- 356 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/05(月) 17:09:32 ID:1fkICaw7P BE:2614097096-2BP(20)]
- うわぁ．
休肝日って決めたのに，ニューカヤバとか言われると・・・（;´Д｀）
あ，ニューカヤバって21:00閉店ですから，築地で飲み食いしてからだと
閉まっているかも知れませんよ．
- 357 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 17:17:46 ID:ZZDQZXdR0]
- >>356
そっか、閉店時間考慮してなかった。
ニューカヤバは今度にします。
- 358 名前：きょいずみ ◆7s5uOsyAfo mailto:sage [2009/10/05(月) 17:29:02 ID:pery2n2K0]
- >>355
だよねーｗ
でもなんか読んでみたい気もします。
こんど友達と行ってみるっす。
- 359 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 18:24:10 ID:ZZDQZXdR0]
- １０月５日２０時 集合場所店の前
築地の魚屋がやってる居酒屋
生牡蠣＆天然濃厚ブイヤベース お茶漬けスープカレー（840円）
gofish.jp/
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/post-64be.html
r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13055029/
魚や 粋 （いき）
03-3545-5552
東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会KYビル １Ｆ
紹介：>>345
参加者：kernel,500、海人、ELI(＋友人）
kernel@2ch-off.net
- 360 名前：さる mailto:sage [2009/10/05(月) 18:25:11 ID:xD4uNZFGO]
- >>359
連れと二人で行きます
- 361 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 18:33:27 ID:ZZDQZXdR0]
- ryoukai
- 362 名前：赤蒼 [2009/10/05(月) 18:34:07 ID:iGHQV44kO]
- 仕事終わったので、飛び入りになりますが築地参加します。
- 363 名前：CHATEAU マリゴー ◆MARIGOLDzY [2009/10/05(月) 19:07:02 ID:pQFw2+q5O]
- 早くもつきそうです！
- 364 名前：ｺﾞﾛｺ mailto:sage [2009/10/05(月) 19:08:48 ID:Xs22OoE1O]
- 築地参加させてください
満員になったらバケツ席あるらしいですね…
とりあえずメールします
- 365 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 19:31:35 ID:ZZDQZXdR0]
- 魚屋だからバケツあるよ
- 366 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 19:44:12 ID:ZZDQZXdR0]
- なんかこんでるらしい。先にならんでてください。遅刻しそうてす
- 367 名前：さる mailto:sage [2009/10/05(月) 20:02:34 ID:xD4uNZFGO]
- 激しく遅刻します
傘忘れた
- 368 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/05(月) 21:14:06 ID:ZZDQZXdR0]
- 何だかんだで10人オーバー
- 369 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/06(火) 00:05:42 ID:IRpAPF1R0]
- 次の築地イベント参加します
- 370 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/06(火) 00:21:38 ID:OrzKmgGX0]
- 仙鳳趾（せんぽうし）が濃厚でうまかったです。
幹事さん、今回もありがとうございました。
仙鳳趾はアイヌ語で“魚が沸き立つところ”だそうで。
- 371 名前：CHATEAU マリゴー ◆MARIGOLDzY mailto:sage [2009/10/06(火) 00:39:21 ID:nRr8i8nuO]
- 確かに仙鳳趾は旨かった！
にしても二級酒のお陰で電車１駅寝過ごしました…
- 372 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/06(火) 01:15:56 ID:cc4rcKfY0]
- 仙鳳趾と厚岸の生牡蠣ほんとうに濃厚だった。
生牡蠣、で久しぶりにおいしいと思った。
オイスターバーで牡蠣がおいしいと思った事ないけど
やっぱり鮮度と仕入れがいいとおいしいね。
カレーはわさびを入れると引き締まる事をしりました
- 373 名前：きょいずみ mailto:sage [2009/10/06(火) 01:21:38 ID:Cq1SUExbO]
- 皆さん乙です
いいないいな
(>_<)
- 374 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/06(火) 01:43:33 ID:/VtP+u9cP]
- が、画像はなしか
- 375 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/06(火) 01:52:38 ID:cc4rcKfY0]
- >>374
画像欲しいの？理由は？
- 376 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/06(火) 01:58:39 ID:cc4rcKfY0]
- とりあえず、今週木曜日はニューカヤバでどうですか？
予算１０００円で。
- 377 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/06(火) 02:04:40 ID:cc4rcKfY0]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、
rosalinda、まりごー、はるみたん、みやほ、さくらこ
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
- 378 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/06(火) 10:15:39 ID:cc4rcKfY0]
- 広島県産牡蠣が解禁されました。
www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200910060012.html
- 379 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/06(火) 11:15:59 ID:cc4rcKfY0]
- 【食品】3倍辛いシャア専用カレーヌードル、日清食品が発売
bit.ly/cGiso
- 380 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/06(火) 21:01:47 ID:OrzKmgGX0]
- 激辛大福はなんか存在を間違えていると思う。
京都激辛商店街
www.kyoto-gekikara.com/index.php
- 381 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/06(火) 21:43:58 ID:cc4rcKfY0]
- 京都は知られざる唐辛子の名産地なんですよ。
僕愛用の黄金唐辛子も京都名産です。
その他、京野菜なのかなんなのかわかんないけど
いろんな唐辛子が京都周辺では生産されています。
- 382 名前：380 mailto:sage [2009/10/06(火) 22:43:52 ID:OrzKmgGX0]
- >>381
となると、京都→激辛という流れも不自然では
ない・・・のかな？
その割には辛味をきかせた京料理って聞かないですよね。
- 383 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/06(火) 23:20:23 ID:cc4rcKfY0]
- >>382
京都出身でも京都にすんでた事もないので
あくまで脳内イメージだけですが、確かに京都の料理は
激辛というイメージが無いです。
しかし、不思議な事に
祇園七味とか黄金唐辛子、伏見唐辛子、万願寺唐辛子など
京都には唐辛子がいっぱいあります。
buonissimo.blog.so-net.ne.jp/2009-08-27
因果関係はさっぱりわかりませんが。
- 384 名前：380 mailto:sage [2009/10/07(水) 00:02:15 ID:OrzKmgGX0]
- >>383
日本において唐辛子はあくまでも嗜好品ですから、
土地がたまたま生産にむいていたということに加え
京都や大阪という食通が多く住むエリアに近かったから、
ということかもしれませんね。
あくまでも推測ですが。
関西は味付けが薄いから、ちょい刺激が欲しかったのかも。
唐辛子はなんで日本をスルーして、半島に定着しちゃったんでしょうね。
- 385 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/07(水) 00:09:59 ID:CIdG5oAg0]
- 素材の味を活かすことが大切だから。
これでもかってくらい唐辛子ぶち込んで辛メインにするのは雅ちゃいますよ。
- 386 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/07(水) 00:10:53 ID:EdVM+5co0]
- このスレスゲーな
- 387 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/07(水) 00:17:42 ID:2ojDCNXp0]
- >>385
土井善晴の口調で再現されたw
- 388 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/07(水) 00:55:33 ID:9PuhZ/G90]
- 朝鮮半島に唐辛子が広まる前の朝鮮料理食べましたが
素朴で、彩りにも味にもかける物でした。
全部茶色っぽい料理。
彩りと刺激が欲しかったんだと思います。
あと腐ったのをごまかすのとか。
大久保いくといろんな唐辛子がうってますが、
どれもそんなに辛くないです。
いろんな唐辛子たべましたが、韓国のが一番食用に適している
きがします。
- 389 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/07(水) 10:45:27 ID:2ojDCNXp0]
- なるほど。
唐辛子の用途は食品保存と食欲増進に分けられるようですが、
韓国は前者、四川やタイは後者かな。
辛味が刺激するのは味蕾ではなく痛点らしいので、
おいしい唐辛子の旨みはどこに起因するのか興味あります。
野菜そのものとしてのうまさかな。
- 390 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/07(水) 12:48:06 ID:9PuhZ/G90]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、よしえ
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす、rosalinda
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ）
前回の様子
>>263
- 391 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/07(水) 12:51:21 ID:9PuhZ/G90]
- >>389
昔、寒い地域は唐辛子料理が多いとか
四川省みたいな所は汗をかくために唐辛子が好まれるとか
いろいろありましたが、最近は因果関係は無いという事になってると
思います。
ブータンなんかは、世界一唐辛子食べるそうですが、
単純に、内陸部で塩が手に入りにくいから、唐辛子で味付けしてる
という理由です。
- 392 名前：くりん [2009/10/07(水) 16:48:44 ID:huVRRfD4O]
- とんがらしは喉越しだよ
ビールの炭酸といっしょ
- 393 名前：380 mailto:sage [2009/10/07(水) 17:29:20 ID:2ojDCNXp0]
- >>391
いや、因果関係はあると思うけどなぁ。
単純に分類できるものではないかもしれないけど。
ブータンの例は、温和な国民性と唐辛子の組合せがユニーク。
>>392
なんだそれw
喉のピリピリ感？
- 394 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/07(水) 17:37:23 ID:9PuhZ/G90]
- >>393
めんどくさい話ですが、
ハンガリーのパプリカ栽培は有名ですが、
分類上、唐辛子に属します。
しし唐やピーマンも同様です。
唐辛子と地域性より、刺激物と民族／地域性の方がまだ因果関係がある気がします。
- 395 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/07(水) 18:58:05 ID:9PuhZ/G90]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、よしえ,たれぱんだ♂,嵐山
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、伍佰 、ぷる～ちゃん,io、のんかす、rosalinda
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ,mika）
前回の様子
>>263
- 396 名前：380 mailto:sage [2009/10/07(水) 19:16:13 ID:2ojDCNXp0]
- >>394
>刺激物と民族／地域性の方がまだ因果関係がある気がします。
納得です。
刺激物を大量に摂取する地域って飛び地なんですよね。
隣国や地域では全く使わなかったり。
交易や歴史も絡んできそうで、じっくり取り組むと面白いテーマかも。
が、辛味って旨みなのかなぁ。
韓国でもキムチが食べられない子供も増えているらしいし、
経済力の強化とともに、淘汰されていく存在かも。
- 397 名前：名無しさん [2009/10/07(水) 21:41:32 ID:Pk9TP1ka0]
- ほうとうや富士吉田うどんなんて珍しくもないですかねぇ？
- 398 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/07(水) 22:13:38 ID:0HZgGfH4P]
- さくら水産やら半兵衛よりは珍しいかと
- 399 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/07(水) 22:21:48 ID:9PuhZ/G90]
- >>397
主観で珍しければいいんじゃないの。
でも都内で吉田のうどん食べれる所すくないよ。
- 400 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/07(水) 22:44:17 ID:7NXHkaSr0]
- 京都の唐辛子って万願寺唐辛子じゃなくて？
あれってただのピーマンだよね？
- 401 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/08(木) 00:25:10 ID:z+UTcapE0]
- ピーマンって唐辛子なんだけど。
- 402 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/08(木) 10:24:13 ID:SE7PzpgE0]
- １０月１０日 澤の井 に利き酒しにいかないか？企画
１１時新宿駅集合
www.sawanoi-sake.com/sawanoien/02kikizake.html
澤の井酒造まで。
大自然の中で飲む日本酒は格別
上記代金は一杯目の料金。
２杯目以降は100円引き
・概要
2時から酒蔵見学→そのあと利き酒。
５時には閉まるので、そのまま帰宅。
やる気のある人は２次会突撃。
- 403 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/08(木) 11:14:10 ID:SE7PzpgE0]
- 現在 １０月１７日 築地オフ 参加者２５人 初参加は１３人くらい。
やっぱりいつも半分くらいは初めての人
- 404 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/08(木) 16:09:01 ID:0X2NcL9F0]
- 秋の澤の井、いいなぁ。
酒飲んで温泉でまったりしたい。
二駅先の川井にある「水香園」、日帰り温泉にいいですよ。
- 405 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/08(木) 20:17:52 ID:1KYi7UKYP]
- >>403
参加費は２，３千みてればいいですかね？
- 406 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/08(木) 20:36:40 ID:SE7PzpgE0]
- >>405
その日にならないとわからないなぁ
そんなもんだとおもうけど。
- 407 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/08(木) 23:36:58 ID:z+UTcapE0]
- スゲー
- 408 名前：名無しさん [2009/10/08(木) 23:47:59 ID:cFCdf4E2O]
- そう言えば、築地オフの調理場ってどの程度調理器具ありますかね？
牡蠣の炊き込みご飯とかサンマのつみれ汁とか作りたい
- 409 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/09(金) 02:02:55 ID:L1HdF4c10]
- >>408
できるんじゃないかな。たぶん
- 410 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/09(金) 02:03:21 ID:L1HdF4c10]
- >>404
澤の井ツアー 意地でもいくので参考にさせて頂きます。
- 411 名前：名無しさん [2009/10/09(金) 02:35:11 ID:KbwQwdhI0]
- うわー行きてー
- 412 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/09(金) 17:25:47 ID:L1HdF4c10]
- 明日は奥多摩沢の井ツアーです。
- 413 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/09(金) 21:16:47 ID:fu0qmr5o0]
- 行こうか悩み中。遠いよーorz
- 414 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/09(金) 21:24:00 ID:L1HdF4c10]
- 明日は１１時新宿アルタ前広場集合です。
- 415 名前：404 mailto:sage [2009/10/10(土) 00:31:23 ID:n+yzHQBF0]
- >410
ご案内できるといいのですが、遠く南の島から
レポートをお待ちしています。
日本酒なら神田駅前「むら治屋」もいいですよ。
市中に出回らない小さな蔵元のお酒が充実。
〆の蕎麦も上等です。
ttp://murajiya.hp.infoseek.co.jp/
- 416 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/10(土) 00:57:47 ID:jTxPoBt+0]
- 10/10・10/11
ワールドフェスタ・ヨコハマ２００９
時間：10:00～15:00
場所：山下公園周辺
10/10～10/12
来て見て食べて感動！九州観光・物産フェア2009
時間：11:00～17:00
場所：代々木公園イベント広場
10/17･10/18
東京ベジフードフェスタ2009
時間：10:00～17:00
場所：代々木公園HNKホール前ケヤキ並木
10/17・10/18
ディワリ・イン・ヨコハマ2009
時間：10:00～20:00
場所：山下公園おまつり広場
- 417 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/10(土) 00:58:01 ID:jTxPoBt+0]
-
10/24
多文化フェスタみぞのくち2009
時間：10:30～15:30
場所：川崎市高津市民館（NOCTY2）屋上
10/24・10/25
第3回タイフェスティバルin横浜2009
時間：10:00～20:00
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
10/25
第3回東京ダサイン
時間：11:00～15:30
場所：東久留米成美教育文化会館
10/31(予定)
東京ディワリフェスタ西葛西
場所：江戸川区新田6号公園(予定)
10/31・11/1
全国ふるさとフェア2009
時間：10:00～17:00
場所：横浜赤レンガ倉庫イベント広場
10/31・11/1
第32回かわさき市民まつり
時間：10:00～17:00
場所：川崎区富士見公園一帯
- 418 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/10(土) 01:02:52 ID:jTxPoBt+0]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、よしえ,たれぱんだ♂
,嵐山、伍佰、まさき、らお、ABEJA、ちら
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、ぷる～ちゃん,io、のんかす、rosalinda
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ,mika）
前回の様子
>>263
- 419 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/10(土) 01:03:48 ID:jTxPoBt+0]
- >>415
たまには日本酒オフとかやろうかなぁ
神田のミートセンターと一緒に
- 420 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/10(土) 01:04:25 ID:jTxPoBt+0]
- １０月１０日 澤の井 に利き酒しにいかないか？企画
１１時新宿駅集合
アルタ前広場
(p)www.sawanoi-sake.com/sawanoien/02kikizake.html
澤の井酒造まで。
大自然の中で飲む日本酒は格別
上記代金は一杯目の料金。
２杯目以降は100円引き
・概要
2時から酒蔵見学→そのあと利き酒。
５時には閉まるので、そのまま帰宅。
やる気のある人は２次会突撃。
- 421 名前：415 mailto:sage [2009/10/10(土) 01:53:14 ID:n+yzHQBF0]
- >>419
いいですね。
馬ほうるもん、食いましょうぜ。
- 422 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/10(土) 03:43:56 ID:jTxPoBt+0]
- >>421
東京にきた時に連絡ください。
- 423 名前：421 mailto:sage [2009/10/10(土) 07:53:03 ID:n+yzHQBF0]
- >>422
紛らわしい書き方で失礼。
東京モンです。排骨の島に出張中。
- 424 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/10(土) 12:46:54 ID:ExUYPMGEP BE:2614097096-2BP(20)]
- 足立区民まつりで魔王やら村尾やらが１杯500円だった。
ブームは去ったのか、それとも単なる安売りか。
- 425 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/10(土) 13:44:23 ID:jTxPoBt+0]
- 酒蔵到着
- 426 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/11(日) 21:50:33 ID:TaS4WAeO0]
- 17,18は食肉まつりもありますよね
- 427 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/11(日) 22:06:20 ID:mZwlxVQ10]
- >>424
それは安いですね。区民価格？
>>426
寒くなるとにくにくしい肉が食べたくなりませんか？
いかにも肉っ！てな感じのあらあらしい肉が。
映画『南極料理人』の巨大な肉塊にブランデーを塗って火をつけ、
雪原を走り回るヤツがやってみたいです。
- 428 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/12(月) 00:44:12 ID:07+Ao1uc0]
- >>427
夢を壊して申し訳ないですが、南極料理人のアレ、実際にはできないと思いますよ。
確かにブランデーは燃えますが、燃えるのはアルコールだけです。
例えば腕にかかった薬品が燃えればそりゃ熱いですが、中まで火が通る
ことはいくらなんでもないです。
ましてや肉塊なんて炭火の遠赤外線や直火でもなかなか火が通らないわけですし…。
- 429 名前：らお ◆FingerRtRM mailto:sage [2009/10/12(月) 01:15:46 ID:OIP75iwe0]
- 今年の築地OFFは朝寿司はしない予定でしょうか？
- 430 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/12(月) 15:24:13 ID:jvSpOADU0]
- >>428
うーん、確かに冷静に考えるとそうかも・・・
ファンタジーだと思うことにします。
しかしあのシーンは楽しそうでしたよね。
- 431 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/12(月) 22:54:37 ID:oG1rd4mS0]
- >>429
早朝寿司やるとしたらもう少し早く集まらないとだめかなぁ。
そもそも早朝すしやりたい人いますか？
- 432 名前：らお ◆FingerRtRM mailto:sage [2009/10/12(月) 23:28:26 ID:OIP75iwe0]
- >>431
人気店なら6時集合必須。わざわざそこで食べないといけないものがある訳ではないと思いますが。
前日都心で呑んでそのまま何処かで宿泊する予定だから早めから活動しやすいだけというのもあります。
- 433 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/13(火) 00:20:35 ID:umcTvB6/0]
- 名張市の特産「赤目マツタケ」食べてみたいんだけど
どこにもうってないんだよなぁ
- 434 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/13(火) 00:28:55 ID:umcTvB6/0]
- >>432
大体６－７時にいかないきついねぇ。
それでも既に観光客でいっぱいだし。（一時間待ちくらい）
希望者いれば６時くらいから集合して案内します。
- 435 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/13(火) 00:33:40 ID:umcTvB6/0]
- 「伊那名物」とされるざざ虫、ハチの子、イナゴのつくだ煮を載せた「三色丼」の早食い大会が１１日、
伊那商工会議所（伊那市）など主催の「伊那総合物産展示会＆商工祭」で開かれた。
同商議所青年部が企画し、今年で２回目。発案者の三沢俊明さん（４４）が
「昆虫の方が栄養価が高い」とマイクで主張し、近くのソースかつ丼のブースを
“挑発”する場面もあったが、課題は「３色と言いつつ、具の味も色もほとんど同じこと」という。
この日は１０人が挑み、高遠高校（同市）教諭の目須田威彦さん（２７）が優勝。
「味わわなかったのが勝因」と、微妙なコメントで分析してみせた。
信濃毎日新聞
www.shinmai.co.jp/news/20091012/KT091011FTI090001000022.htm
ざざ虫、ハチの子、イナゴの「三色丼」を手に、早食い競争のスタートを待つ参加者たち
- 436 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/13(火) 00:42:58 ID:nFxP/RUoP]
- 今更感
- 437 名前：らお ◆FingerRtRM mailto:sage [2009/10/13(火) 01:02:56 ID:4GJy8G5Z0]
- >>434
希望者がいれば・・という程度で良いと思う。
俺は久しぶりに都心の散歩したいので
早朝ごろからうろうろする予定。けど少し天気悪いね。
- 438 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/13(火) 02:51:25 ID:umcTvB6/0]
- １０月１７日 築地でサンマや生牡蠣 買ってBBQオフ
＆畑の収穫祭２nd（ハーブ＆唐辛子）
集合場所：
食材買い出し組：大江戸線築地市場 １番出口 朝８時集合
調理組：１１時 有楽町線辰巳駅改札前
サンマ、生牡蠣バケツ買いします。
気持ち悪くなるまで生牡蠣料理します。
深海魚、フジツボ、カメノテその他、築地で珍しい食材調達します。
マグロの頭も買えたら買います。
食材買い出し組；apache,kernel、鳥六、257、情景@そまりあ、157、煮染、よしえ,たれぱんだ♂
,嵐山、伍佰、まさき、らお、ABEJA、ちら 、NGM＠運動不足、ていしょく、有希
調理組:なおち、まりお、茶器、ELI、ぷる～ちゃん,io、のんかす、rosalinda
参加者：（８６０、pipi、カリラ、妖、ディーゴ,mika）
前回の様子
>>263
- 439 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/13(火) 02:52:19 ID:umcTvB6/0]
- それでは１７日の築地企画しめきります。
- 440 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/13(火) 23:10:25 ID:i//Reyt50]
- 間に合わなかったですｗｗ
- 441 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/13(火) 23:15:14 ID:uSWEauS30]
- あうちｗ
- 442 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/14(水) 00:36:54 ID:Mx6PQR5V0]
- なんで閉め切ったかというと
調理場が２時までしか使えないので、
調理が間に合わないきがするのです。
それでもよければOKです。
その場合、自分で調理済み食料と飲料持ってきてください。
生牡蠣も基本的に自分であけてください。
- 443 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/14(水) 09:11:13 ID:t7u3MBGm0]
- 生ガキ開けるのって、意外と難しかった記憶が。
オイスターナイフ、築地で買えるかな。
軍手は必須だよね。
- 444 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/14(水) 09:40:30 ID:Mx6PQR5V0]
- >>443
YES
- 445 名前：443 mailto:sage [2009/10/14(水) 10:41:35 ID:t7u3MBGm0]
- >>444
了解。
場内に行くなら濡れても良い身軽なカッコでだね。
たま～にミュールの女性なんてみると、
ターレでひかれちまえ！なんって思ってしまう。
- 446 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/14(水) 11:57:52 ID:Mx6PQR5V0]
- 服装はそんなに気にしなくても大丈夫です。
ただ、足元がコンクリで寒くなるのと、水ですべるのでミュールはやめたほうが
いいですね。
最近は、ターレが電動式になって音がでないのでそれで、事故が増えているというのは
聞いた事があります。
- 447 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/14(水) 14:55:30 ID:eJn5Q5rA0]
- 新宿の朝起行ってみたいなぁ
- 448 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/14(水) 17:14:53 ID:Mx6PQR5V0]
- 一度は行ったほうがいいと思うよ
- 449 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/14(水) 17:55:30 ID:eJn5Q5rA0]
- >>448
１人じゃ入りづらい？
周りに行くような人いなくて・・
- 450 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/14(水) 18:04:36 ID:Mx6PQR5V0]
- >>449
入りづらい。
かつ、今はあんまり面白いものがない。
- 451 名前：さる mailto:sage [2009/10/14(水) 22:30:19 ID:/SpbFpk6O]
- >>449
俺一人で入ったよ
早い時間なら客少ないし店主もフレンドリーで入りやすいよ
- 452 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/15(木) 10:17:47 ID:RANK1JFh0]
- １７日の築地企画ですが、
各自適当に食材飲料を持ってきてください。
特に珍しくなくてもおっけーです。
- 453 名前：赤蒼 [2009/10/15(木) 11:53:57 ID:NPQZ3P+oO]
- メロンワインを置きに行きます。
- 454 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/15(木) 12:52:10 ID:RANK1JFh0]
- じゃ、僕はハンガリーの唐辛子うおっか
- 455 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/15(木) 22:09:04 ID:ZQLR9v7e0]
- 台湾の糯米を新鮮な豚の血で固めたヤツと、
広東腸詰を持参予定。
腸詰は土鍋でご飯と一緒に炊くとウマイ。
- 456 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/15(木) 22:53:38 ID:z5HUYLyH0]
- >>438
すみません。出かけてて返事できませんでした。
朝の買い出しから参加予定です。
食材じゃないけど、「九州もん とん汁」っていう缶詰見つけたので
持って行きます。
モンステラの実も買ったんだけど、残念ながら食べ頃は1週間後くらい
だった。
- 457 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/15(木) 23:00:13 ID:RANK1JFh0]
- 了解です。みなさん、いろいろありがとう。
いつもたすかります。
- 458 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/16(金) 00:13:22 ID:NJ0h+MgP0]
- とん汁の缶詰で思い出したけど、築地佃權で
「おでんゼリー」売ってるんですよね。
当日買えるかな。
- 459 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/16(金) 07:55:11 ID:lvZKCoB9P]
- 「養老乃瀧」の牛丼って、もうどこにも売ってないんですかね。
急に興味が出てきた・・・
- 460 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/16(金) 12:11:37 ID:RA+p3PH00]
- >>459
西千葉とか笹塚にあるという情報もあるけど
電話して確かめるのがいいと思う。
基本的にはイリオモテヤマネコ並みに希少
- 461 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/16(金) 12:54:46 ID:lvZKCoB9P BE:3098189388-2BP(20)]
- ありがとうございます．
私の世代では実感ありませんが，昔は吉野家とライバルだったんですよねぇ．
- 462 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/16(金) 13:03:25 ID:RA+p3PH00]
- 僕もキンニクマンに出てきた事しか覚えていません。
- 463 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/16(金) 13:40:53 ID:RA+p3PH00]
- 明日天気が大丈夫そうなので、
８－１１時が買出し
１１－１４時がバーベキュ（辰巳の森公園）
１４－１７時が調理室に移動して調理にします。
マグロ・サンマを大量に焼く時間考えると微妙ではありますが。
- 464 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/16(金) 13:56:43 ID:RA+p3PH00]
- なお、調理室で調理してバーベキューにしようと思っていたのですが
諸事情で難しくなったので、
だれか包丁とまな板を持ってきてくれると助かります。
あと適当な食材
- 465 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/16(金) 14:58:15 ID:XLiTv9MF0]
- まな板、包丁共々職質されないかおどおどしながら持って行きます。
- 466 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/16(金) 15:31:42 ID:XeYnt1bV0]
- いよいよ明日ですなー
１７時から仕事入れられ逃げされたので１５時には退散しますが
買出しからがんばりたいです。
- 467 名前：名無しさん [2009/10/16(金) 18:03:46 ID:T+T/EGesO]
- 明日お米持って行こうと思うんですけど、5合もあれば十分ですかね？
- 468 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/16(金) 19:56:01 ID:x7bpq5wki]
- 切れないナイフとちっちゃなまな板持って行きます
- 469 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/16(金) 21:21:52 ID:RA+p3PH00]
- 米ありがとう。包丁もありがとう
- 470 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/16(金) 22:51:41 ID:NJ0h+MgP0]
- アーミーナイフ一本でがんばってみる。
公園からイオンまでちょっと距離あるみたいだから、
築地で買うものは買っておいたほうがいいのかな。
- 471 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/16(金) 23:13:56 ID:JDvxVxFo0]
- 買えるものは買ったほうがいいです。
- 472 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/16(金) 23:43:18 ID:RA+p3PH00]
- 生牡蠣むくのは軍手は必要です。
まぁ全部築地で手に入ります。
- 473 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/17(土) 02:24:59 ID:OCikqszj0]
- 忘れないようにメモ
明日いく仲卸
かね七水産、 03-3541-9102 ロ107～8
富士恭 03-3541-8933 5113～8
- 474 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/17(土) 02:28:01 ID:OCikqszj0]
- 仲卸地図
www.tokyo-fish-market.net/
- 475 名前：名無しさん [2009/10/17(土) 03:36:39 ID:bCOfGZSZO]
- 今日の築地ＢＢＱオフ締め切りとのことですが>>442の条件で参加よろしいでしょうか？(ＢＢＱと調理室使用時間は入れ替りですか？)
可能であれば朝の買い出しから参加したいです
- 476 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/17(土) 07:17:14 ID:OCikqszj0]
- 自由参加遅刻早退自由
- 477 名前：らお ◆FingerRtRM mailto:sage [2009/10/17(土) 07:28:17 ID:2v3N02fU0]
- 二日酔いの為1時間程度遅れますｗｗ
- 478 名前：ngm mailto:sage [2009/10/17(土) 07:43:51 ID:5keaYsZyi]
- 少し遅れそうです
- 479 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/17(土) 07:47:47 ID:OCikqszj0]
- 十分まちます。あとは市場内で合流できたら
- 480 名前：ﾁｬｯｷｰ ◆Fairy..3f6 mailto:sage [2009/10/17(土) 07:51:31 ID:T30LQn7oO]
- 仕事増やされて夕刻迄職場缶詰めです
すいません.....
食べたいのあったのに
- 481 名前：名無しさん [2009/10/17(土) 07:53:59 ID:lTIO3xwP0]
- www3.gap.bz/index.php?pr=000000
- 482 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/17(土) 07:55:44 ID:OCikqszj0]
- オッケー
- 483 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/17(土) 07:58:23 ID:6dhXZyEm0]
- A1出口、何人か集まってます。
地上出口にある禁煙看板の前。
- 484 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/17(土) 07:59:29 ID:6dhXZyEm0]
- あ、目印はエコバッグからのぞいたおいらのまな板。
- 485 名前：ngm mailto:sage [2009/10/17(土) 08:03:21 ID:5keaYsZyi]
- 11分に着きます。。
- 486 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/17(土) 09:20:40 ID:OCikqszj0]
- マグロの頭とか背骨とかマツタケとか購入。
- 487 名前：ngm mailto:sage [2009/10/17(土) 09:43:07 ID:5keaYsZyi]
- 鮒ずし、2万て…
- 488 名前：io [2009/10/17(土) 10:25:24 ID:S3SoC5LaO]
- 貧血気味なので休み休み現直します。
どなたか大まかな場所を書いていただけるとありがたいです。
- 489 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/17(土) 10:59:31 ID:6dhXZyEm0]
- モヒートの時の畑に行く途中の広場です。
目の前にはサンクスがあります。
- 490 名前：io [2009/10/17(土) 11:07:49 ID:S3SoC5LaO]
- サンクス新木場埠頭店？
公園沿いではないみたいだけど。
- 491 名前：あぱっち [2009/10/17(土) 11:18:09 ID:Y5u/tqs5O]
- 辰巳組5人で向かいます
- 492 名前：io [2009/10/17(土) 11:19:12 ID:S3SoC5LaO]
- 地図見て場所理解しますた
- 493 名前：名無しさん [2009/10/17(土) 11:29:11 ID:2PofW3wJ0]
- 寝坊した
今から行きます
- 494 名前：赤蒼 [2009/10/17(土) 12:34:11 ID:pvY1OylwO]
- 今から行きます。ワインと使い捨ての包丁セットを持っていきます。
- 495 名前：名無しさん [2009/10/17(土) 20:15:29 ID:rvgOWxJcO]
- 坊主バー行く方ではぐれた方は、永田町のりかえ、赤坂見附で丸の内線。四谷三丁目下車です
バーの連絡先は33531032です。
- 496 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/17(土) 20:43:19 ID:6dhXZyEm0]
- 今日はお疲れ様でした。
牡蠣の剥き方、サンマを三枚おろしにする方法、なめろうの作り方が
実戦練習付きで教えてもらえたので大変な収穫でした。
教えてくれたプロ達ありがとうございました。
そして、kernelさん幹事お疲れ様でした。
大きい方の包丁はマグロの頭を割ったにもかかわらず刃こぼれだけで済んで
いたのですが、なぜか小さい方の包丁がねじれてましたorz
- 497 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/17(土) 22:21:58 ID:6dhXZyEm0]
- あ、そうそう、あと、謎の「Nectar」は、ここに説明がありました。
www.ne.jp/asahi/pazyfe/amistad/nanbei/colombia/colombia/col-aguardiente.html
乱暴に言うと、ラムにアニスで味付けしたものらしいです。
- 498 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/18(日) 00:06:10 ID:/ga/Spg10]
- 迷ったとき絶対たどり着けないって思って大パニックになった。
半泣きの私を無事誘導してくれたとりさんありがとうありがとう。
ジョロキア触って１０時間後に洗顔した今、死にそうな目に遭った。
- 499 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/18(日) 00:26:30 ID:b/j+U6Fd0]
- 築地で伊勢海老やらトコブシやら帆立やら松茸やら
買いまくれてとっても幸せでした。そして昼ワイン。
幹事さん、いつもありがとうございます。
なめろう師匠、ついていきます！
>>497 やっぱりアニスですかー。
坊主バーで出たネタですが「永田町オフ」。
国会議事堂や自民党本部や最高裁の食堂ホッピング。
議事堂は見学予約が必要ですが、他は自由に入場できますよ。
- 500 名前：ウナギ君 mailto:sage [2009/10/18(日) 01:20:30 ID:YrYP0SQqO]
- 皆さん今日はお疲れさまです。久しぶりのBBQで楽しかったです。坊主バーも楽しかったあ
…シャワー浴びても手のサンマ臭が落ちないことを除けば(･_･、)
あと、Kernelさん申し訳ないっ！！
今気がついたんですけど、俺調理場に移ってからの材料費払ってないです…
多分次のオフ会(豆腐オフなのかな？)にも参加するのでそのときに払います
ちなみに、坊主頭で髭の人です
- 501 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/18(日) 01:24:29 ID:YrYP0SQqO]
- あ、どうでもいいことなんですけどHNなめろう師匠のがいいですかね？
- 502 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 12:09:07 ID:IV0qC0n10]
- みなさんどうもありがとう。
様々な意味でつかれました。
魚はあきたので食肉市場で肉仕入れて肉祭りとかどうですかね。
といっても品川くらいしか選択肢がないのですが。
- 503 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 17:47:31 ID:IV0qC0n10]
- >>500
次の企画の時になんか食材色々もってきてください。
お金の件はそれでいいです。
- 504 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 17:58:17 ID:IV0qC0n10]
- 昨日、さんま３７匹（かなり高級なの）結局たべるの
苦労しました。やっぱり２０匹で十分だったなぁ
- 505 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 17:58:54 ID:IV0qC0n10]
- なお、昨日の参加費
バーベキュー２０００円
調理室２０００円
まぁ大体いつもこんなもんです。
- 506 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 17:59:22 ID:IV0qC0n10]
- 生きた伊勢エビ一匹２７００円だったので、
こんど伊勢エビ料理オフとかもいいかもしれない
- 507 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 18:07:08 ID:IV0qC0n10]
- 今回、あたらしい試みとして
マグロの背骨をかってきました。
背骨の骨際のいちばんうまい部分をスプーンでたべるという
挑戦ですが、かなりうまかったです。
難点は、重いのと場所をとる事です。
そして、焼いて脊髄をちゅるちゅるしたかったのですが、
時間と火力の関係で出来なかった事です。
- 508 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 18:23:23 ID:IV0qC0n10]
- ちなみに生牡蠣はいろんな産地のを１３０個ほど買いましたが
２００個くらい買っても食べきれた気がします。
残念なのはいろんな産地のを買ったのに
どれがどれだかわからなくて、味比べが出来なかった事です。
ちなみに一個５０円から２５０円まで値段も違うし、味もまったく違います。
- 509 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 18:24:21 ID:IV0qC0n10]
- 色々な反省があるので次回に反映させます。
昨日は調理や片付けを色々手伝って頂き。
本当におつかれさまでした。
- 510 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 18:26:27 ID:IV0qC0n10]
- なお、やっぱり調理は調理室つかった方が楽なので
また、新大久保の調理室借りてきます。
豆腐とかも考えたんですが、
調理室でリアル中華料理オフとします。
（僕はリアル麻婆豆腐とリアル酢豚作ります。）
予算は１０００円くらいで。
- 511 名前：名無しさん [2009/10/18(日) 18:53:08 ID:aKlmqKuv0]
- 来月は何かやりませんか？
- 512 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 19:52:35 ID:IV0qC0n10]
- >>511
やりたい事がないです。
- 513 名前：名無しさん [2009/10/18(日) 21:31:42 ID:+yhCZChP0]
- 塩釜料理をやってみたい
- 514 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/18(日) 22:02:39 ID:IV0qC0n10]
- >>513
どこでやるんですか？
- 515 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/18(日) 22:18:53 ID:GJ8SEoa70]
- >>501
自分の好きな方で何でもいいと思う。
- 516 名前：名無しさん [2009/10/19(月) 02:37:07 ID:o6WdMUe10]
- 誰かに面白い規格考えてよ
- 517 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/19(月) 09:51:51 ID:ywnUV81G0]
- ■カズ・マルツウを自作するオフ
■日本じゃ食べることのできない国の料理を自作するオフ
どうだ。
- 518 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/19(月) 10:09:16 ID:EKkXoy7o0]
- >>506
エビフライしか考えられない
>>510
リアル新竹米粉とリアル蛋餅とリアル客家小炒。
リアル焼臭豆腐と麻辣臭豆腐も作りたい。
中華かどうか微妙だけど、リアル海南鶏肉飯も。
- 519 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/19(月) 10:10:32 ID:EKkXoy7o0]
- >>501
師匠、リアル杏仁豆腐期待しています。
- 520 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 10:55:42 ID:o6jOm3bu0]
- >>517
年末まで微妙に忙しいので
だれか会場とか手配してくんないかなぁ。
- 521 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/19(月) 11:05:05 ID:/4Hzo3p9O]
- >>518
リアル杏仁いきますか～
皇杏、北杏、南杏の三種使って本格的に行きたいと思います。ただ…時間的に厳しいかもしれないんで家で作って持って行く形になるかも
あと、リアル肉まんと小龍包作ります
- 522 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 11:14:51 ID:o6jOm3bu0]
- 次回築地イベントやるときは
ここでやります。
chuo-shakyo.shopro.co.jp/tsukiji/index.php
４５人まで収容 調理台９台
築地市場から５分でいけます。
- 523 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 11:17:38 ID:o6jOm3bu0]
- 中華は新大久保でやるとして、（１１月か１２月）
築地を１月くらいにやるとして、何が楽しそうでしょうか？
やっぱり鍋？なんか旬のものを豪快に行きたいのですが。
- 524 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/19(月) 13:08:11 ID:mvbzTQWei]
- >>523
あんこう解体とか、どうでしょう？
- 525 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 13:14:41 ID:o6jOm3bu0]
- >>524
やれるものならやりたい。
タラくらいならいける
- 526 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/19(月) 14:26:40 ID:ywnUV81G0]
- >>520
来月８日までなら暇だからやれるけど、
日曜昼間で、調理場を借りられるところ、っていうのがわかんないっす。
こないだの正月明けのような調理場、どっかあります？
- 527 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 15:03:33 ID:o6jOm3bu0]
- >>526
都内にいろんな調理場があるにはあります。
場所によって運用ルールが違うので、地道に探すしかないです。
- 528 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 15:12:43 ID:o6jOm3bu0]
- 池袋とか新大久保のは集まりやすいので便利です。
- 529 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/19(月) 16:25:03 ID:/4Hzo3p9O]
- おでんオフとかは普通すぎますかね？
いろんな味、地方のおでん作って食べ比べてみるとか
- 530 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 16:59:18 ID:o6jOm3bu0]
- >>529
あり。
どこまでがおでんか微妙な所もあるけど
台湾や韓国のオデンは日本統治時代に始まり、独自の進化をしている。
- 531 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 17:27:19 ID:o6jOm3bu0]
- ここ数年で、新大久保にも屋台形式の店が増え
韓国のミョンドンで売ってるオデンと
ほぼ同じものが食べられるようになりましたが、
台北のオデンはいまだにみかけないですねぇ
- 532 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 17:27:54 ID:o6jOm3bu0]
- 個人的には京都のオデンがすきです
- 533 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/19(月) 19:14:12 ID:z8E+s0EP0]
- つか、まず「都内にはない世界の料理」ってどこやねんって話。
- 534 名前：名無しさん [2009/10/19(月) 19:46:27 ID:Q2GAuUU0O]
- 焼き鳥オフをやってみたい。焼き鳥のタレと部位でどこまで違うか、産地毎の焼き鳥、食べ方を比べながら食べてみたい。
- 535 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 19:52:26 ID:o6jOm3bu0]
- 確かに北海道の焼き鳥は特殊
- 536 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/19(月) 21:22:50 ID:EKkXoy7o0]
- >>521
三種類とはこれまた贅沢な。杏仁探しは協力しますので
声かけてください。
>>531
確かに台湾的黑輪は見かけないですね。
コンビニおでんに豚の血と五香粉をいれると
近い味になるとは思いますが。
>>533
ポーランドがまずなかったですよね。
盲点だったのが香港B級料理。
くたくたになったマカロニスープとか作りまっせ。
あと蛇食べたい。
- 537 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 21:42:35 ID:o6jOm3bu0]
- 蛇だと新宿でやすくたべれる。忘年会新宿でやろうかな
- 538 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 21:48:02 ID:o6jOm3bu0]
- >>534
場所はどこでやるんですか？
- 539 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/19(月) 22:32:54 ID:EKkXoy7o0]
- 冬に蛇を食べると風邪をひかない、と
香港人は信じているそうです。忘年会にぜひ。
焼き鳥は1羽まるごと購入して、バラしつつBBQとか？
- 540 名前：名無しさん [2009/10/19(月) 22:42:53 ID:Q2GAuUU0O]
- 場所についてはぐぐってさがしてみます。
- 541 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 22:44:40 ID:o6jOm3bu0]
- 生きてる鶏しいれるのは悪くないなと
昔っから思ってて、実行してないです。
コレを機にいいかもしれません。
- 542 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/19(月) 23:14:53 ID:o6jOm3bu0]
- 江戸やきそば（生麺）というのが
近所のスーパーにうってたんですが、
これ東京じゃ当たり前なんでしょうか？
２０年くらい東京にすんでますが、今日初めてみました。
- 543 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/20(火) 00:55:28 ID:9WJp5ejSO]
- 今坊主バーがテレビに出てる(*´∀｀*)
築地オフの後二次会で行ったんですけど、その時取材が来てたんですよね
- 544 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/20(火) 01:12:28 ID:xsuK8VZu0]
- 海新山のコラーゲンラーメンに引かれた
- 545 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/20(火) 01:21:49 ID:xsuK8VZu0]
- というか海新山の古代中華料理はいかないと
- 546 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/20(火) 01:24:16 ID:7tD6bKoM0]
- このスレの上の方に出てたと思うんだけど、今週土曜日に燗酒ナイト行きます。
tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_090918202589_1.htm
他にも行かれる方いましたら、現地合流しましょう。
なお、チケットは現金払いセブンイレブン受け取りにすると手数料かからず
3,000円でした。私で整理番号57番だったので、あと30人くらいで締め切り
です。当日券は3,500円です。
概要
南部美人、出羽桜、浦霞、神亀、磯自慢、真澄がそれぞれ5種類出品し、
燗と冷やの両方が楽しめるんだそうです。18時から開場し試飲可能で、
19時からは各蔵元によるトーク有り。つまみはCODです。
場所はお台場の東京カルチャーカルチャー（Zeppの2階）。
- 547 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/20(火) 10:33:41 ID:FyllBHMc0]
- >>541
鳥インフルの関係で、素人が活きたのを仕入れるのは
難しいと聞いたのですが、どうでしょうね。
〆たての味は格別ですが。
>>543
あ、見るの忘れた！何位でした？
- 548 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/20(火) 11:29:35 ID:xsuK8VZu0]
- 鳥自体は手に入る（うこっけいなども）
www.torikko.com/kakakuhyou.html
www.bidders.co.jp/dap/sv/list1/page_I2_Hsort_Iend_Hcateg_Gid_I9311108_Hsrm_IY
park2.wakwak.com/~toyonaka/tori/index.html
入手自体は心配してないんだけど、
入手してから調理の日までどこで飼うか。
ウーパールーパーの悲惨な思い出がよぎる。
- 549 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/20(火) 11:32:18 ID:xsuK8VZu0]
- 養鶏場と話つけて、
養鶏場オフやったほうがいい気がしてきた。
- 550 名前：伍佰 [2009/10/20(火) 11:43:44 ID:FyllBHMc0]
- 愛着わいちゃいそうだし、〆るの失敗したら
阿鼻叫喚だろうし・・・
確かに養鶏場オフが無難かも
- 551 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/20(火) 12:05:33 ID:7tD6bKoM0]
- 考えてみたらここは「食べるスレ」だったのでスレ違いでした。
>>546は酒スレにでも移動します。失礼しました。
- 552 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/20(火) 12:14:11 ID:xsuK8VZu0]
- >>551
そういえばそうなのかもしれません。
気にした事なかったです。
大体、いい酒あるところにはいい肴もあるので。
- 553 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/20(火) 12:14:40 ID:xsuK8VZu0]
- しかし、養鶏所って都内だとすくないですね。
千歳烏山かなぁ
- 554 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/20(火) 13:06:34 ID:ATKknhW60]
- >>536
ポーランドもですか。
東ティモール、北朝鮮もないですね。
北朝鮮料理は人が集まりそうだから、できそうな気がしてきた。
- 555 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/20(火) 13:13:39 ID:xsuK8VZu0]
- 延辺料理（中国朝鮮族料理）なら一杯みせあるよ。
- 556 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/20(火) 13:19:51 ID:xsuK8VZu0]
- 東ティモールってインドネシアと同じもんくってるのかとおもったら
カソリックでポルトガルの影響で全然ちがうもんくってるんだ。
しらんかった。
- 557 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/20(火) 13:27:32 ID:ATKknhW60]
- ブルネイ料理もないな。
一度ホテルオークラで再現してたみたいですね、イベントで。
e-food.jp/blog/archives/2009/06/post_83.html
アゼルバイジャンはソッコーで消えてるし。
- 558 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/20(火) 13:29:11 ID:ATKknhW60]
- >>556
私も今しらべてて、あそこの国だけ、インドネシアの隣なのに
ぽこんと食文化が違ってるの、初めてしりました。
東ティモールもいいなあ。
- 559 名前：さくらこ mailto:sage [2009/10/20(火) 13:36:06 ID:ATKknhW60]
- 金達莱かあ。大久保ならいってこよかなあ。
- 560 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/20(火) 19:15:40 ID:FyllBHMc0]
- >>553
養鶏場に直接確認してみました。
現在は法律により、生きた鶏は素人には販売できないとのこと。
鶏から人にうつる感染症防止のため、業者、もしくは特別な免許を持った
獣医師にしか卸すことはできないそうです。残念。
ということで、正攻法は無理ということで。
- 561 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/20(火) 19:17:37 ID:xsuK8VZu0]
- >>560
ペットショップで買えばいいということですね。
有る意味簡単です。
- 562 名前：劇団ひきょり ◆ABAZRE8NR. [2009/10/20(火) 19:18:12 ID:DHBdAFcG0]
- ∧,,∧
(；`・ω・) ｡･ﾟ･⌒) チャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
Λ,,Λ
(::::: )・ﾟ。 今日も独りで食べるよ…
（::::::::.. つﾆフ
￣￣と とノ￣￣￣
Λ,,Λ ｺﾞｼｺﾞｼ
(::::: ∩ﾞ｡
（::::::::.. ノ.ﾆフ
￣￣と とノ￣￣￣
Λ,,Λ
(:::´・ω)。 な，泣いてなんかないよ！
（::::::::.. つﾆフ
￣￣と とノ￣￣￣
Λ,,Λ
(::::: )・ﾟ。 ホントだよ…
（::::::::.. つﾆフ
￣￣と とノ￣￣￣
Λ,,Λ
(:::´；ω)。 だって…美味しくできたもん…
（::::::::.. つﾆフ
￣￣と とノ￣￣￣
- 563 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/20(火) 21:10:39 ID:9WJp5ejSO]
- >>547
坊主バーは2位でしたよー
あと、Kernelさんもちらっと書いてる古代中華料理の店が気になった
鶏解体楽しそうだけどチキンな俺は鳥インフルとかがどうしても気になってしまう…
- 564 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/20(火) 21:41:46 ID:FyllBHMc0]
- >>561
鑑賞用のはまずそうだなぁ。
あくまでも〆るのをご希望？
>>563
上位ですね。マスターが喜びそう。
- 565 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/21(水) 00:23:27 ID:Q5/RN0z00]
- 食用の鶏を〆たいのなら、農家でやってる鶏潰し
体験に行けばいいよ。
- 566 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/21(水) 00:24:49 ID:hRN25kmkO]
- 食用じゃない鶏だと抗生物質とか問題になるのかな
- 567 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/21(水) 01:25:50 ID:MzZss14V0]
- >>565
どこの養鶏場がオススメですか？
- 568 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/21(水) 14:16:33 ID:+1NasZzj0]
- ちなみに羽をむしっただけの丸ごと一羽の場合、
3kg前後(約10人前）で2,500～3,000円とのことでした。
築地の老舗、宮川食鳥鶏卵に聞いてみたので、
普通のお店ならもう少し安いかも。
数日前に予約すればOKだそうです。
- 569 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/21(水) 14:22:49 ID:kIq2DOCw0]
- わざわざ調べていただきありがとうございます。
しかし、自分で〆るかどうかは別として
直前まで生きてないと、今回の場合は意味がないのです。
なんかルート考えます。
- 570 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/21(水) 15:30:16 ID:Xm31p98p0]
- 〆たてに勝るものはないので、ぜひとも。
田舎の爺ちゃんちで飼ってるよ、
なんて人がいるといいんですけどね。
- 571 名前：赤蒼 [2009/10/21(水) 19:43:40 ID:/YpRy7MFO]
- 飼ってると思うけど、たぶん卵用だなぁ。
- 572 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/21(水) 22:52:48 ID:kIq2DOCw0]
- 最近、あんまりたべてなかったので、メキシコ料理オフ
どうっすかね。下北沢で
久しぶりにモレとメヌードくいたい
allabout.co.jp/gourmet/ethnicfood/closeup/CU20091020A/
www.tepito.jp/
- 573 名前：くりん [2009/10/22(木) 10:32:16 ID:gZ0akBDlO]
- お祭りの屋台で、カラーひよこ買ってくるとこから始めるのだ！
- 574 名前：そまりあ ◆R/5.aadPEU mailto:sage [2009/10/22(木) 12:00:59 ID:y+Y8vblg0]
- >>572
メキシコ料理といえば、タコスぐらいしか思い浮かばないけど、
これは良さそう。
- 575 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/22(木) 13:50:55 ID:pix5+Txs0]
- >>571
卵を産めなくなったら、〆るのかな？
銚子ですか？
>>573
いっそ有精卵を温めるとこから！
- 576 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/22(木) 14:19:45 ID:fLGC6Ri30]
- >>575
有精卵を確保しないと
親鳥を用意して卵を産ませるところからだね
- 577 名前：あがさ [2009/10/22(木) 17:42:28 ID:Sl9QzIqMO]
- 死者の日にモレ食べるのかしら？都合がついたら参加したいです。
- 578 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/22(木) 18:48:56 ID:vvAKGdsTi]
- >>572
ノ 都合があえば参加希望
- 579 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/22(木) 19:11:09 ID:0sj53z510]
- あと、東京酒屋めぐりもやりたいんだよね。
酒屋の角うちとレア酒売ってる店めぐり
- 580 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/22(木) 19:15:57 ID:0sj53z510]
- 基本的に、最近かなり忙しいので、やりたい事がある人は
自分で企画してください。
- 581 名前：名無しさん [2009/10/22(木) 22:52:27 ID:JAUy8yqY0]
- それが本来あるべきスレの姿なんだがな
- 582 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/22(木) 22:54:44 ID:FNl9WEqj0]
- >>576
えらく長期のプロジェクトになりそうなw
近所の小学校の鶏に託卵させちゃおうかしらん。
- 583 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/10/22(木) 23:20:28 ID:51Gazexx0]
- >>576
まずはその親鶏を育てないとな！
- 584 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/22(木) 23:35:37 ID:FNl9WEqj0]
- 「刀削麺・火鍋 XI’AN 」
ttp://www.hoso-foods.co.jp/main_05xian.html
この店に行ったことある人いますか？
ヤンルーポーモー（羊肉泡莫）等、かなりそそられるのですが、
チェーン店なので少し心配なのです。
- 585 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/22(木) 23:46:52 ID:0sj53z510]
- >>584
まったくダメです。
刀削麺ならいい店しってます。
- 586 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/22(木) 23:53:34 ID:0sj53z510]
- マグロトロかつかれー
tsukijigo.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post.html
- 587 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/23(金) 00:09:47 ID:kGu2GSQh0]
- >>585
聞いてみて良かった！
いい店、教えてください。
>>586
これまた贅沢な。
鶏の前にマグロ1本解体オフでもやります？
- 588 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 00:11:09 ID:o6ZsugaI0]
- >>587
マグロよりアンコウの解体がやりたい。
一匹全部たべきるオフ
- 589 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 00:11:44 ID:o6ZsugaI0]
- アンコウ一匹いくらするんだろう。
５万くらいならやる価値がある気がする。
- 590 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 00:13:23 ID:o6ZsugaI0]
- サイズによるけど１万もあればいいみたい
portal.nifty.com/2009/03/25/c/
ちょっと築地で探してくる。
- 591 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/23(金) 00:15:59 ID:VooZH5mtO]
- あんこうの解体は素人には無理なんじゃないかなーと思います。一般的な吊して捌くやり方でさえかなり難しいと思います
まだマグロの方がなんとかなるかと。これもサイズによりますが
- 592 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/23(金) 00:25:07 ID:VooZH5mtO]
- 意外となんとかなるもんなんですね…
- 593 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 00:25:33 ID:o6ZsugaI0]
- >>591
巨大なのは厳しそうだが上記URLをみてるとなんか行ける気がしてきた。
というか、どうせ鍋にするから失敗したらぶつ切りにして放り込めば
いいかなと安易に考えてる。
- 594 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 00:28:17 ID:o6ZsugaI0]
- あんこう吊るし切りはすげーやる気になってきた。
ここ半年でいちばんやる気になってきた。
- 595 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 00:28:42 ID:o6ZsugaI0]
- 週末に会場予約してきます。
- 596 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/23(金) 00:32:25 ID:VooZH5mtO]
- なんだかんだで解体系は楽しいし盛り上がりますよね
上のサイトみる限りだと、マグロの兜と違って素人がやっても包丁がだめになることもなさそうですし
- 597 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 00:34:56 ID:o6ZsugaI0]
- 牛とか豚の解体も考えた時期があるんだけど
サイズ的に、鳥かアンコウくらいが時間的に限界な気がする。
豚の顔の皮とかですら調理めんどくさい
- 598 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/23(金) 00:36:07 ID:kGu2GSQh0]
- うははは。アン肝にあう日本酒さがしておきますわ。
- 599 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/23(金) 00:44:25 ID:VooZH5mtO]
- >>598
個人的に〆張鶴の純がおすすめです!！コスパがなかなかいいんで重宝してます
- 600 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/23(金) 00:49:18 ID:kGu2GSQh0]
- >>597
アンコウでも1時間ぐらいかかるのかな。
ちゃんと研いだ、ちょっといい包丁持参します。
>>598
了解～。普通の酒屋で売ってる？
- 601 名前：524 mailto:sage [2009/10/23(金) 10:00:10 ID:8nOLvouzi]
- アンコウ盛り上がってきた＼(^o^)／
再来週ほていさん行く予定あるけどｗ
- 602 名前：名無しさん [2009/10/23(金) 15:14:29 ID:NiCjcMIsi]
- >>583
タマゴが先か、ニワトリが先か…
- 603 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/23(金) 16:44:55 ID:sTq3u7XE0]
- 生きた鶏なら平塚の通称コケコッコ公園に野良鶏が居たけどｗ
今はどうなのかな？
もうそろそろ猟期でニホンジカ撃ちに行くよ
背ロースのタタキが早く食べたい！
- 604 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 17:25:22 ID:o6ZsugaI0]
- とりあえずまとめ
１．リアル中華（大久保）
２．築地海鮮料理（築地）＆アンコウ
３．新鮮な鳥料理
４．メキシコ料理
忘れてるのあったらよろしく。
なお、忙しいのでいつやるか未定
- 605 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 18:31:39 ID:o6ZsugaI0]
- ブルーギルって５０年で１５匹から数億匹まで増えたらしい。
食料としては最適だなぁ。ブルーギルオフやろうかな。
www.yomiuri.co.jp/science/news/20091023-OYT1T00104.htm
- 606 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 18:51:03 ID:o6ZsugaI0]
- 平和の森公園で一杯つれるらしい
- 607 名前：tori [2009/10/23(金) 21:03:49 ID:byOhyFaSP]
- 肉７枚重ねの巨大バーガー
mainichi.jp/life/food/news/20091022mog00m100071000c.html
バーキンはアングリー10倍で懲りた覚えがあるんですが・・・。
- 608 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/23(金) 21:32:46 ID:o6ZsugaI0]
- >>607
28日までの限定であれば行くしかないのでは、。
- 609 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/23(金) 22:05:26 ID:VooZH5mtO]
- >>607
明日朝一で近所のバーガーキング行ってきます！
持ち帰りできるといいな…
- 610 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 01:41:19 ID:VTAmSxyp0]
- ワインのお祭り 2009
2009年11月01日 (日) 12時00分 - 22時00分
DJライブ 20ｈ00～22ｈ00 （レストラン内）
入場無料／飲食有料（20歳未満の方の飲酒はお断りいたします）
お問い合わせ: 東京日仏学院ラ・ブラスリー（03-5206-2741）
www.institut.jp/ja/evenements/9237
- 611 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 01:41:35 ID:VTAmSxyp0]
- 2009年11月21日より
第2回「美食節」横浜中華街フードフェスティバル
www.chinatown.or.jp/agenda/event/983
- 612 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 01:44:19 ID:VTAmSxyp0]
- 東京ディワリフェスタ西葛西
Diwali Festa Nishikasai
西葛西の国際秋祭り
主催：ディワリフェスタ西葛西 実行委員会
後援：江戸川区、財団法人日印協会、関口美術館、NPO法人ふるさと東京を考える実行委員会
協力：江戸川インド人会、新田町会、清新中央ハイツ自治会、イベントナビ
○予定プログラム
10:30～
オープニングセレモニー
11:00～
ステージイベント
インド古典舞踊、インド現代舞踊、インド現代音楽
インドの子どもたちによるステージetc.
17:00～
ディワリナイト
18:00～
フィナーレ
○インドの食（インドの模擬店など）
○くじで豪華商品（インド旅行券など）当たります。
- 613 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/24(土) 12:48:47 ID:kob6evV8O]
- 開店5分前に行ったんですけどすでに30人近く並んでたんで断念しました。まぁ、2000kcalのダイエットに成功したと思えば…
- 614 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 14:23:17 ID:VTAmSxyp0]
- 調理室予約いれてきた
- 615 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 16:10:08 ID:VTAmSxyp0]
- １１月２８日に新大久保の調理室予約いれました。
テーマは中華です。
一応希望する人がいれば、朝っぱらに築地でアンコウ買ってきます。
- 616 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 16:10:28 ID:VTAmSxyp0]
- あと、１１月２８日に火鍋もやるので、
火鍋担当者募集
- 617 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 17:06:13 ID:VTAmSxyp0]
- ２００９年１１月２８日 ディープ中華料理を作るオフ
場所’新大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
参加者：食べる＆片付け人
参加者：火鍋係（募集中）
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 618 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/24(土) 20:39:26 ID:a4YbEPaN0]
- >>615
いつもありがとうございます。
火鍋って中国式のですよね。臭豆腐いれてもいい？
- 619 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 20:59:03 ID:VTAmSxyp0]
- >>618
油揚げみたいななのになってれば。
- 620 名前：劇団ひきょり ◆ABAZRE8NR. [2009/10/24(土) 20:59:37 ID:OmUPRem00]
- ｉ ＿＿＿＿＿＿＿_ ﾟ ｉ
/＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ ﾟ 。
； || i |.／||。 ! || ｡ｉ 。 ｉ ゜
； ||／／ .. || 。 ／ || ｉ ｡
ｉ ； ; ﾟ ||／ 。 || ／／ || 。 ゜ ゜ ；
. || ∧,,∧ ||／ 。 || 雨だな・・・
。 . ||(´･ω･)||／ 。 || ｉ ； ｉ ﾟ
゜ ||/ |。.|| || ｉ ｡ ；
゜ |￣￣￣￣￣￣￣￣￣|； ゜ 。
ｉ ゜ ￣￣￣゜￣￣￣￣￣ ； ゜ ｉ
ｉ ｉ ｉ
- 621 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/24(土) 21:42:39 ID:a4YbEPaN0]
- >>619
ばっちりです。では麻辣火鍋の鍋底（スープ）を
漢方炒めるところから作ってみます。
- 622 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 21:57:33 ID:VTAmSxyp0]
- >>621
それでは火鍋たんとうよろしくお願いします。
- 623 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/24(土) 22:32:32 ID:a4YbEPaN0]
- >>622
了解です～。
台湾の伝統的朝食セットも作る予定。
油條売っている店をご存知の方、お知らせください。
>>612
31日（土）ですよね。
代々木公園のよりインドローカル色が濃くって
おもしろいです。
>>613
師匠、チャレンジャーだなぁ。
- 624 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/24(土) 22:56:12 ID:kob6evV8O]
- >>617
また買い出しから参加希望です
杏仁豆腐と小籠包を一から作ってみます
肉まんも作ろうかなあって思ったんですが他にも沢山料理ありそうだしやめた方が無難なのかな
>>621
小籠包に使うスープ多めにつくったら火鍋のスープにも使います？
バーガーキングの件は今日が土曜だって事完全に忘れてました…
- 625 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/24(土) 23:08:40 ID:VTAmSxyp0]
- やりたい事をやればいいです。
だいたいなんとかなるし、なんとかするので。
- 626 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/24(土) 23:29:03 ID:a4YbEPaN0]
- >>624
辛くないスープと一緒に鴛鴦火鍋にしたいので、
鶏スープならぜひ分けてください。
クコの実やナツメでちょい甘めにする予定。
- 627 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/25(日) 00:31:11 ID:EM1FnsFZ0]
- ２００９年１１月２８日 ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
場所’新大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん）
参加者：食べる＆片付け人
参加者：火鍋係 伍佰 （麻辣火鍋 鴛鴦火鍋、台湾の伝統的朝食セット）
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 628 名前：名無しさん [2009/10/25(日) 02:29:36 ID:KxK4CUON0]
- このスレ凄すぎる
- 629 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/25(日) 18:45:07 ID:EM1FnsFZ0]
- こんどの水曜日、 新宿こっこめで
クサヤ＆八丈島料理オフやります。
- 630 名前：名無しさん [2009/10/25(日) 19:49:15 ID:Ib231HpL0]
- 一度行った店はやらないんじゃ？
- 631 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/25(日) 22:47:48 ID:EM1FnsFZ0]
- １０月２８日２０時 八丈島料理＆クサヤおふ
アシタバ餃子＆トビウオ卵＆ネリ＆クサヤチーズなど
新商品入荷
kokkome.blog75.fc2.com/
gourmet.livedoor.com/restaurant/373923/
r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13059305/
待ち合わせ 店の前
備考：狭いので４－５人で。
- 632 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/25(日) 23:54:31 ID:HXavhIxyi]
- >>630
ルール？はぁ？
カーネル様が行くっつったら行くんだよ！
- 633 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/26(月) 00:25:28 ID:GdaDggMPP]
- ここではカーネル様が法律ですから
嫌なら他行け
- 634 名前：名無しさん [2009/10/26(月) 01:40:02 ID:/os19ChyO]
- >>630
結局、企画しない人が何を言っても聞いてもらえないかと。
まぁ、あれだ。行きたいところがあったら企画しないとね。
東横線の固形味噌カレーをもう一度味わいたいので、そろそろ企画しようかな。
- 635 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/26(月) 02:30:46 ID:VgQqYblI0]
- 単発IDの名無しに反応するなよ。
- 636 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/26(月) 11:06:27 ID:tVuwEY3L0]
- 来週水曜日は新大久保モンゴル料理オフ
chingishaan.blog99.fc2.com/
d.hatena.ne.jp/kokorosha/20070913
- 637 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/26(月) 11:49:02 ID:YcZbtWlC0]
- >>636
大塚にあった強烈な店ですね。
ぴったりな場所に引っ越したなぁ。
偵察兼ねて参加希望。
- 638 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/26(月) 15:40:10 ID:0UmgjPBuO]
- 塩ゆでの羊食べてみたいな。あと、バターが入ったお茶？みたいなのもあったら飲んでみたいけど…落ち着いて食べたい自分には店の雰囲気について行けそうにない
- 639 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/26(月) 16:31:07 ID:tVuwEY3L0]
- >>638
池袋のノダカ
- 640 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/26(月) 16:33:44 ID:nuZ0HfMh0]
- 巣鴨のシリンゴルがいいような。
- 641 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/26(月) 18:20:19 ID:tVuwEY3L0]
- >>640
確かに。
- 642 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/26(月) 20:03:06 ID:tVuwEY3L0]
- あさっては八丈島
- 643 名前：そまりあ ◆e3/QgGitBs mailto:sage [2009/10/26(月) 22:36:08 ID:D4Uv6uW60]
- >>631
前回見逃したので、参加します。
- 644 名前：名無しさん mailto:くさや初参加ですがよろしくお願いします。 [2009/10/27(火) 00:00:46 ID:qTe01b610]
- くさや初参加ですがよろしくお願いします。
- 645 名前：名無しさん mailto:age [2009/10/27(火) 02:45:22 ID:n3Yp93GHO]
- >>631
応援
- 646 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/27(火) 10:42:17 ID:GtuMvmiw0]
- クサヤ現在４人
- 647 名前：638 mailto:sage [2009/10/27(火) 12:21:26 ID:zzywzGSmO]
- >>639>>640
わざわざ有り難うございます。今度行ってみますね
- 648 名前：勇信 mailto:sage [2009/10/27(火) 12:44:11 ID:31yuZnZD0]
- まだ間に合えば、くさや参加希望します
- 649 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/27(火) 13:27:55 ID:GtuMvmiw0]
- >>648
りょうかい
- 650 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/27(火) 17:54:15 ID:IkmqvzCH0]
- 11月4日（水）のモンゴル、1名追加お願いします。
- 651 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/27(火) 18:26:39 ID:IkmqvzCH0]
- あ、自分含めて2名で参加ということで。
ひさびさに羊をたっぷり食べられそうでウレシイです。
- 652 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/27(火) 18:28:14 ID:GtuMvmiw0]
- りょうかい
- 653 名前：劇団ひきょり ◆ABAZRE8NR. [2009/10/27(火) 18:28:56 ID:cmCl1mox0]
- べろべろばー うほほほほ
おチンチンびろーん ∩＿＿＿∩
∩＿＿＿∩ | ノ ○─○ヽ_∩＿＿∩ にひゃひゃひゃひゃひゃ
| ノ ヽ/⌒) / ／3 3 | ヽ
/⌒) (ﾟ) (ﾟ) | .| | ( _●_) |o⌒ ⌒o|
/ / ( _●_) ミ/∩―－、 |∪| /⌒（_●_)⌒ ミ
.（ ヽ |∪| ／ ／ (ﾟ) ､_ ｀ヽ ヽノ | |∪| ／
＼ ヽノ / / ( ● (ﾟ) |つ ∩. ヽノ∩
/ / | ／(入__ノ ミ | ノ⌒ ⌒ヽ
| _つ / ､ (＿／ ノ / （。）（ﾟ）|
| /UJ＼ ＼ ＼＿＿＿ ノﾞ ─ｰ| (⌒＿●⌒)ミ
| / ) ) ＼ ＿彡､/ |Ｕ ＵＵ_/
∪ （ ＼ ＼ ＼ | | ||
＼＿) あびゃばばばだーん . .| |ｎn _nn|| ぐへへへへへへ
＼＿＿＿）
- 654 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/28(水) 00:06:56 ID:ZpnoqKaCO]
- モンゴル料理行きたいけどかなりスケジュールが微妙なんで取り敢えず参加希望だけしておきます
今週中には行けるか行けないかわかると思います
ちなみに当日は何時集合の予定ですか？
- 655 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/28(水) 00:10:37 ID:v4Xsb7gw0]
- ２０時くらいですね。
- 656 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/28(水) 15:23:34 ID:v4Xsb7gw0]
- きょうはくさやのひ
- 657 名前：そまりあ ◆R/5.aadPEU mailto:sage [2009/10/28(水) 17:20:59 ID:rLMSTOS80]
- 残業確定につき、今日のくさや参加出来なくなりました。
申し訳ないです。
- 658 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/28(水) 17:45:28 ID:v4Xsb7gw0]
- りょかい
- 659 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/28(水) 19:59:09 ID:v4Xsb7gw0]
- 店入りました。空いてるので途中参加オッケー
- 660 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/28(水) 20:20:13 ID:ERj486/GO]
- モンゴル料理参加したいですが、来週にならないと行けるかどうかはっきりしない…。
当日参加ってできますか？
- 661 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/28(水) 20:28:03 ID:v4Xsb7gw0]
- 自由です
- 662 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/28(水) 22:51:43 ID:ZpnoqKaCO]
- Kernelさん好きそう。でも40人集めるのはキツいか
ttp://chingishaan.blog99.fc2.com/?mode=m&no=33
- 663 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/28(水) 23:36:52 ID:v4Xsb7gw0]
- >>662
その店しってる。やってもいいい
- 664 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/29(木) 00:26:37 ID:9m2Sdby90]
- 途中参加でしたが、楽しい宴をありがとうございました。
パッションフルーツサワーがくせになりそうです。
ラーメン二郎は都民としておさえておくべきなのでしょうか・・
>>662
さばいてみたい・・・
- 665 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/29(木) 01:23:17 ID:HCFflHRf0]
- 二郎オフやってほしい
- 666 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 01:26:03 ID:TB/hwgtu0]
- 二郎、ここ３年くらいたべてないから私もいきたい
- 667 名前：【激震】もみじまんぢう逮捕！【やっぱり】 [2009/10/29(木) 02:11:50 ID:ZWS+FteeO]
- 複数の男性殺し容疑の女性！ 残したネット書き込みの数々「非道な書き込みも」
getnews.jp/archives/35692
- 668 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/29(木) 02:54:46 ID:DSmj1goLO]
- 桜鍋喰いたい
イノシシのことね
- 669 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/29(木) 06:16:33 ID:7GPaMlp4O]
- 次郎もいいが
神保町ののあで脂そばオフやりたい
店のキャパ的に５人が限界だろうけど
興味ある人いる？
- 670 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/29(木) 06:41:56 ID:gji1pc0ZO]
- のあと言ったら鶏ラーメンを久しぶりに食べたいんだけど最近やってないんだよなー
- 671 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/29(木) 07:53:45 ID:7GPaMlp4O]
- 鶏いいよね。自分も食べたい。
最近は飲み放題だけばっかだからな。
前は気が向いた時に一人で行ってたんだけど、
飲み放題やってる時に一人でいくのって雰囲気的にきつそうで最近全くいってない。
昼に行きたくても日曜は休みだし。
- 672 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 10:14:58 ID:TB/hwgtu0]
- XOジャン作るのは
調理室企画で作るのはさすがにむりかぁ
portal.nifty.com/2009/10/28/c/
- 673 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/29(木) 10:30:56 ID:IzjIpssz0]
- >>672
オフ一週間ちょっと前から海老と貝柱を干す
オフ前夜に海老と貝柱を水に漬けてその状態で密閉容器に
入れて夕方オフに持参
すれば出来るのでは？
干す時の天候が心配だけどｗ
- 674 名前：名無しさん [2009/10/29(木) 14:42:07 ID:Xj1Hp6r7O]
- >>688
無知は罪
- 675 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/29(木) 15:25:58 ID:q9QWmdmDO]
- >>688に期待
- 676 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/29(木) 19:00:53 ID:F1FsdjxCO]
- ミドルパスキタコレ
- 677 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/29(木) 19:18:53 ID:9m2Sdby90]
- >>665-666
やりましょう、行きましょう。
三田本店に挑戦すべき？
- 678 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 19:21:19 ID:TB/hwgtu0]
- >>677
いくなら馬場か三田本店かなぁ
- 679 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 19:23:27 ID:TB/hwgtu0]
- この二郎は特殊！というのがあればそこいきたいけど。
もしくは鍋二郎に挑戦とか。
- 680 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/29(木) 19:43:58 ID:9m2Sdby90]
- >>679
お店選びはおまかせします。
鍋二郎って何かと思えば楽しそうだ。
中華オフの前に池袋店でやるとか？
- 681 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/29(木) 21:03:17 ID:gji1pc0ZO]
- 都内の二郎なら神保町か桜台がオヌヌメ
- 682 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 21:16:33 ID:TB/hwgtu0]
- 神保町がんばってならぶかぁ
- 683 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 21:45:28 ID:TB/hwgtu0]
- コース料理＋飲み放題 ４名様より承ります
2時間 3800円 4時間 4500円
始発までのコース6000円
12品のコース料理 ※4名様より
羊の丸焼き 石焼肉（牛肉） ボーズ （牛肉）
スィートチーズ焼き ソルティチーズ焼き 鶏唐揚げ
豚肉セロリ春雨 サラダ4種類 岩塩おにぎり（召し上がる方注文）
ご予約時の要望により変更可能です。
飲み放題のメニュー
ハラーウォッカー キリン淡麗 芋焼酎 麦焼酎 そば焼酎 日本酒
サワー各種類
梅、ゆず、レモン、ライム、グレープフルーツ、カルピス、ウーロンハイ、ハラハイ（モンゴル）
赤、白ワイン、梅酒
ウォッカージュース割り各種類
コーラー、オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース、グレープジュース、ウー ロン茶、ハラ茶 いいね、コレという感じ
ソフトドリンク各種類
コーラー、オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース、グレープジュース、ウーロン茶、ハラ茶、スィートハラ茶、モンゴル塩味ミルクティ
「飲み放題にミルク酒が入っていないからいやだ～」という乳離れが恋しい（＾？＾）というお客様は
飲み放題時間内にウォッカー、ミルク酒各種類を1杯につき100円、或は人数分プラス100円で種類ごとを飲み放題に追加することが出来ます。
モンゴルビールは一本に付き300円で注文できます。是非ご利用ください。
- 684 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 21:45:53 ID:TB/hwgtu0]
- あ、これモンゴル料理のやつです。
- 685 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 21:46:52 ID:TB/hwgtu0]
- とりあえずコース３８００円で予約いれます。
予約いれるので、必ず前日までに連絡ください。
- 686 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 21:50:28 ID:TB/hwgtu0]
- ２００９年１１月２８日 ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
場所’新大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん）
鳥六（回鍋肉）
参加者：食べる＆片付け人 しおとい ケイコ よしえ
参加者：火鍋係 伍佰 （麻辣火鍋 鴛鴦火鍋、台湾の伝統的朝食セット）
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 687 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/29(木) 21:51:45 ID:TB/hwgtu0]
- １１月４日２０時 新大久保モンゴル料理オフ
chingishaan.blog99.fc2.com/
d.hatena.ne.jp/kokorosha/20070913
参加者：kernel,500,(+1),煮染@一人暮開始,ちら,(なめろう師匠)
備考：適当に来て、適当にかえる。
2時間 3800円
- 688 名前：名無しさん [2009/10/29(木) 21:56:23 ID:PXnv5nhw0]
- ぼたん鍋喰いたい
馬のことね
- 689 名前：名無しさん [2009/10/29(木) 22:07:02 ID:Xj1Hp6r7O]
- ナイス
ホロー
- 690 名前：ヴェローチェ ◆Veloce/00w mailto:sage [2009/10/30(金) 09:08:18 ID:u+zkF34u0]
- 鍋二郎って今出来るとこあるのかしら？
- 691 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/30(金) 09:48:17 ID:Vcr39cyg0]
- >>690
三田と池袋でできるみたいですが、要確認？
dancyuムック「世界初！ まるごと一冊 ソース焼きそばの本」が
おもしろかったです。焼きそば業界も濃いなぁ。
www.president.co.jp/book/item/326/7071-1/
- 692 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/30(金) 11:18:35 ID:+mQByvqvP BE:387274324-2BP(45)]
- >>691
やきそば好きにはたまらない本ですね．
先日，鬼怒川温泉にある小さな焼きそば専門店「きっかぶ」で
食べてきましたが，ソースたっぷりで美味しかったです．
というか，やきそばよりも，サービスで出てきたミカンやら
トマトやらウリやらが，やたら多くてビビりましたｗ
アットホームにも程がある感じです．
しかも，１皿300円．観光地なのに安すぎｗ
- 693 名前：ヴェローチェ ◆Veloce/00w mailto:sage [2009/10/30(金) 11:20:15 ID:u+zkF34u0]
- 三田って今も出来るんですか！ ＞鍋二郎
今は横手焼きそばが食べてみたいです
- 694 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/30(金) 11:20:44 ID:+mQByvqvP BE:3485463089-2BP(45)]
- そういえば，富士市吉原地区で町おこしのために開発された
「つけナポリタン」ですが，既にサークルＫサンクスで商品化されてて
びっくりしました．
Ｂ級グルメブームも，やりすぎるとブランド力を落とすような気がするんだけどなぁ．
www.tuke-napo.net/
- 695 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/30(金) 11:22:10 ID:/Li29kMw0]
- 江戸やきそばって誰か食べた事ありますか？
blog.livedoor.jp/tanch0724/archives/51183713.html
- 696 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/30(金) 11:25:40 ID:/Li29kMw0]
- >>694
近所に富士宮やきそば専門店（チェーン展開）してる店ができて
富士宮やきそば食べる気をなくした。
近所のスーパーで肉かすも魚粉も硬い麺も売ってるようになったし。
そもそも、たいしてうまいもんじゃないし。
- 697 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/30(金) 11:26:19 ID:/Li29kMw0]
- ロー麺はその点すばらしい
- 698 名前：さる mailto:sage [2009/10/30(金) 12:49:19 ID:cYEMQ/PEO]
- スーパーで売ってるパックの富士宮やきそば美味しいけどなぁ
自分で油かす作って入れたりしてるけど
- 699 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/10/30(金) 12:53:39 ID:+mQByvqvP BE:968184454-2BP(45)]
- 小田急百貨店で売ってた横手のやきそばは，かなりベチャベチャな食感でした．
パック詰めして時間経ってたみたいだし，作りたては美味しいものと思いたし．
- 700 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/30(金) 13:01:07 ID:Vcr39cyg0]
- >>692
仕事中に見るのは危険な本ですw
>>693
ネットによると、そうらしいのですが、
鍋持って行く前に確認したほうがベターかも。
焼きそばといえばコシが無い油麺をオイスターオイルで
炒めた廣東炒麺もおいしいです。中華オフの時に作ろうかな。
そういや麺を炒めるのはアジアの文化ですよね。
どうしてイタリアに焼きパスタはないのかしらん。
- 701 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/30(金) 17:00:35 ID:THoL/R2/O]
- モンゴル料理オフ行けそうです！
>>700
テスタローリ辺りが焼きパスタに近いけど、あれは焼いてから茹でてるからなあ…
- 702 名前：ヴェローチェ ◆Veloce/00w mailto:sage [2009/10/30(金) 17:29:11 ID:u+zkF34u0]
- >>700
廣東炒麺が気になります ＞＜
- 703 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/30(金) 17:35:36 ID:/Li29kMw0]
- >>701
おっけー
- 704 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/10/30(金) 17:52:17 ID:THoL/R2/O]
- 失礼、焼きそばつながりの話でしたか。その意味だと全然焼きパスタじゃないです
焼きパスタしか見てなかったorz
- 705 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/30(金) 18:12:13 ID:/Li29kMw0]
- 有楽町じゃぽねは、若干焼きパスタな気がする
www.ousaru.com/japone/
- 706 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/30(金) 18:17:24 ID:/Li29kMw0]
- モンゴル料理はたぶん、店がそこそこ広いので、
誰でも自由参加
- 707 名前：伍佰 mailto:sage [2009/10/30(金) 22:27:00 ID:Vcr39cyg0]
- >>701
テスタローリってはじめて聞きましたが、
もっちりしておいしそうですね。
小麦粉でいろいろ作ってみるオフも楽しいかも。
>>702
では作ってみます！
と言いつつも、油麺ってどこかで売ってるかなぁ・・
>>705
豪快な盛り付けが魅力的。
イタリア人に食べさせてみたい。
- 708 名前：名無しさん mailto:sage [2009/10/31(土) 02:37:11 ID:24Sf1BFN0]
- モンゴル初参加ですがよろしくお願いします
- 709 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/10/31(土) 14:52:51 ID:fo745EJg0]
- りょうかい
- 710 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/01(日) 15:52:36 ID:brH9Cu2H0]
- １１月４日２０時 新大久保モンゴル料理オフ
chingishaan.blog99.fc2.com/
d.hatena.ne.jp/kokorosha/20070913
参加者：kernel,500,(+1),煮染@一人暮開始,ちら,(なめろう師匠)
７０８
備考：適当に来て、適当にかえる。
2時間 3800円
- 711 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/01(日) 15:53:38 ID:brH9Cu2H0]
- １１月４日２０時 新大久保モンゴル料理オフ
chingishaan.blog99.fc2.com/
d.hatena.ne.jp/kokorosha/20070913
参加者：kernel,500,(+1),煮染@一人暮開始,ちら,なめろう師匠
７０８
備考：適当に来て、適当にかえる。
メニュー >>683
2時間 3800円
- 712 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/01(日) 20:31:09 ID:uWFhuVJv0]
- 楽しそうだから仲間に入りたい。
- 713 名前：名無しさん [2009/11/01(日) 20:31:42 ID:uWFhuVJv0]
- せっかくだからあげとこう。
- 714 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/01(日) 21:25:20 ID:brH9Cu2H0]
- 初めての人だろうが何だろうが、スレで参加表明して現地にくれば
それでOKです。
- 715 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/01(日) 22:07:45 ID:brH9Cu2H0]
- とりあえず、明日の１８時でいったんモンゴル料理は
閉め切ります。予約いれるので。
- 716 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/01(日) 22:08:12 ID:brH9Cu2H0]
- 店自体は結構はいれるので
突然きても大丈夫だと思います。
- 717 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/02(月) 18:30:43 ID:A9Xk2q9Z0]
- それでは予約いれてきます。
- 718 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/02(月) 19:47:36 ID:jsWilBC30]
- モンゴル料理おいしそうｗ
- 719 名前：名無しさん [2009/11/02(月) 19:53:27 ID:iPqhiJH50]
- モンゴル料理いいなあ
- 720 名前：伍佰 mailto:sage [2009/11/02(月) 21:32:23 ID:7Nbvgw6x0]
- >>717
いつもありがとうございます。
ショータイム（？）がはじまると食事どころじゃなかった
記憶があるので、がっつり食べたい人は時間どおりに
入店したほうがいいかも。
- 721 名前：名無しさん [2009/11/03(火) 04:14:04 ID:DH1hb6UU0]
- いいなあ
- 722 名前：名無しさん [2009/11/03(火) 19:27:49 ID:DH1hb6UU0]
- 明日いきなり参加していいですか？
- 723 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/04(水) 01:21:51 ID:ZS3CJTjZ0]
- 明日、新大久保モンゴル料理 ２０時から ７０人まで大丈夫らしい
遅刻OK早退ＯＫなので
自由に来て自由にかえってください。
（個別会計になるので）
- 724 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/04(水) 01:28:12 ID:ZS3CJTjZ0]
- >>722
おっけーですよ
７０人はいれるのでだれでも自由参加
- 725 名前：名無しさん mailto:SAGE [2009/11/04(水) 19:40:43 ID:UN0DsbDUO]
- モンゴルオフ、少し遅れますが、
突発参加してもよいでしょうか。
- 726 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/04(水) 20:01:04 ID:ZS3CJTjZ0]
- 自由にオッケー
- 727 名前：名無しさん [2009/11/04(水) 20:07:32 ID:UN0DsbDUO]
- ありがとうございます。
こちら紫ネクタイスーツです。２０分頃着きます。
- 728 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/04(水) 20:15:01 ID:ZS3CJTjZ0]
- 店の奥に8人
- 729 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/04(水) 20:19:14 ID:ZS3CJTjZ0]
- 結局10人
- 730 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/04(水) 20:28:36 ID:ZS3CJTjZ0]
- 11人
- 731 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/04(水) 20:33:45 ID:ZS3CJTjZ0]
- 羊の丸焼ききた
- 732 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/04(水) 23:01:25 ID:ZS3CJTjZ0]
- おつかれさまですた
- 733 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/11/04(水) 23:30:41 ID:Nu6IHLn2O]
- みなさん今日はお疲れさまです。限界を超えて食べたのは本当に久しぶりでした
あと、病み上がりでモンゴル相撲衣装着れなくてすみませんでした。次機会があったら必ず着ます！…多分
- 734 名前：伍佰 mailto:sage [2009/11/05(木) 00:45:27 ID:HA5Twpi60]
- 本日も楽しい時間をありがとうございました。
ひさびさに大笑いさせてもらえました。
羊解体オフ、実現させたいですね。
- 735 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/05(木) 16:49:25 ID:PW0YXsOm0]
- チーズフェスタ2009開催!!
今年で18回目を迎えます。テーマは「チーズが彩る楽しい食卓」です。
www.cheesefesta.com/top.htm
- 736 名前：まるこ [2009/11/05(木) 21:02:46 ID:FyTPj6MaO]
- >>699
横手焼きそばおいしいですよ！
極太麺に甘めソース、
挽き肉と半熟めだまやき！
横手市には焼きそば屋さんがたくさんあるそうです。
焼きそば専門店ってなんかピンとこないですが…
- 737 名前：名無しさん [2009/11/05(木) 22:57:55 ID:wQCEJ/Rc0]
- 今度のイベント行きタイです
- 738 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/05(木) 23:43:53 ID:9yM/UDia0]
- いいなあチーズフェスタ。行ってみたい。
- 739 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/06(金) 10:08:39 ID:ddk3Yzot0]
- >>736
横手やきそば
木曜日に有楽町の移動屋台で食べられるらしい
個人的には浅草の福ちゃんのほうがディープな気がする。うまいかは別として
- 740 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/06(金) 10:10:33 ID:ddk3Yzot0]
- チーズフェスタ時間的に無理なので
僕は不参加
- 741 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/11/06(金) 12:33:10 ID:6EorXICNP BE:3049780379-2BP(45)]
- >>739
仏具屋街の風景を肴に食べる焼きそばは，味よりも雰囲気重視です．
まぁまぁ美味しかったですが．
宇都宮駅前界隈にも専門店が数軒あるのですが，そっちも気になります．
- 742 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/06(金) 12:39:25 ID:ddk3Yzot0]
- 宇都宮餃子ツアーでもやる？
- 743 名前：くりん [2009/11/06(金) 17:23:26 ID:bvqoR23LO]
- いーねー、それ
- 744 名前：名無しさん [2009/11/06(金) 23:08:27 ID:zWEDeAy40]
- ぎょうざ行きたいです。
- 745 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/07(土) 00:12:51 ID:wyfEWSUk0]
- ２００９年１１月２８日 ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
場所’新大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん）
鳥六（回鍋肉）、ヘブン@天国の階段
参加者：食べる＆片付け人 しおとい、 華麗なる架神恭介
参加者：火鍋係 伍佰 （麻辣火鍋 鴛鴦火鍋、台湾の伝統的朝食セット）
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 746 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/07(土) 00:13:47 ID:wyfEWSUk0]
- いつもの様に食べ専大量募集
いつも食べ残しがでて困ってます。
- 747 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/07(土) 01:46:55 ID:wyfEWSUk0]
- portal.nifty.com/2009/11/04/b/
いせさきもんじゃ
- 748 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/07(土) 10:16:06 ID:fen2GaUXi]
- >>746
そういいながら、いつも途中で募集終了してその後応募して来た人を断ってるよね
- 749 名前：727 [2009/11/07(土) 10:25:03 ID:Y62frXl70]
- >>746
食べ専で参加希望します。よろしいでしょうか。
- 750 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/07(土) 10:25:59 ID:gspC25qoP]
- >>745
さきほどgooでメールしました
友人と食べる＆片付け人で参加します
- 751 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/07(土) 13:03:08 ID:wyfEWSUk0]
- おっけーです
よろしく
- 752 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/07(土) 20:32:15 ID:wyfEWSUk0]
- メトロいってみたいのですが
誰か会員の人いないですか？
- 753 名前：名無しさん [2009/11/07(土) 21:23:07 ID:2A+K2yb3O]
- メトロ？
- 754 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/08(日) 09:00:59 ID:FaxRKY9F0]
- メトロはただの業務用スーパーだから
面白くないよ
コストコの方が、まだ楽しいよ
- 755 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/08(日) 10:32:16 ID:YH0nxKjP0]
- それは楽しみ方の問題
- 756 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/08(日) 10:45:59 ID:YH0nxKjP0]
- ２００９年１１月２８日 ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
場所’新大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん）
鳥六（回鍋肉）、ヘブン@天国の階段
参加者：食べる＆片付け人 しおとい、 華麗なる架神恭介
のんかす@トラ子,NGM＠運動不足,749,750,50友
参加者：火鍋係 伍佰 （麻辣火鍋 鴛鴦火鍋、台湾の伝統的朝食セット）
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 757 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/08(日) 22:42:24 ID:YH0nxKjP0]
- 9月30日に起こったサモア大地震のチャリティーショーがあります。
日本中のサモア人約30名が集まって歌と踊りでおもてなしします。
在京ＮＺ大使館専属のマオリダンスグループや
クックアイランドグループなども出演予定。
入場料金は津波被害者への義援金に当てられます。
場所：在京オーストラリア大使館 麻布十番駅より徒歩５分 03-5232-4111
www.australia.or.jp/seifu/embassy/map.html
日時：11月28日（土）
時間：18:00－22:00
内容：サモアンダンス マオリダンス タヒチアンダンス
食事：フリーフード フリードリンク
料金：6,000円
詳細：日本サモア文化協会 お問い合わせなどはこちらへ
samoana.blog94.fc2.com/
- 758 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/09(月) 02:01:54 ID:eS63VaWI0]
- スゲー
- 759 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/09(月) 02:06:05 ID:/EnAwO6iP]
- たけー
- 760 名前：伍佰 mailto:sage [2009/11/09(月) 20:43:57 ID:5gM7LXwy0]
- 五感”で食べる、南さつまの特産・農産物 『暗闇ごはん～江戸×薩摩～』 １１／１４（土）・１５（日）開催決定
南さつま商工会議所、農協、漁協などの連合体である
「南さつま地域資源活用促進協議会」が主催し、
11月14日（土）～15日（日）に品川で行われる『さつま・すんくじらの恵み～食と酒の祭典2009～』
（m-satsuma.jp/）では、メインイベントのひとつとして、
視覚を奪われた中で食事をする『暗闇ごはん～江戸×薩摩～』を実施いたします。
地場の食材にフォーカスし、地元・南さつまの特産物・農産物と
開催地・品川の食材を使った料理を提供いたします。
通常体験できない暗闇の世界での食事は、普段使うことのない研ぎ澄まされた感性を呼び起こすため、
南さつま・品川育ちの食材本来の味を堪能することができます。
venture-plus.com/news/51020
- 761 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/09(月) 22:39:26 ID:qZYHstXv0]
- ２００９年１１月２８日 ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
食べるだけの人も大募集中
場所’新大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん）
鳥六（回鍋肉）、ヘブン@天国の階段、らお（餃子）
参加者：食べる＆片付け人 しおとい、 華麗なる架神恭介、
のんかす@トラ子,NGM＠運動不足,749,750,50友、あぱっち
参加者：火鍋係 伍佰 （麻辣火鍋 鴛鴦火鍋、台湾の伝統的朝食セット）
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 762 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 00:02:50 ID:qZYHstXv0]
- 和食とコスタリカ料理：二葉（ふたば）
住所 東京都大田区南蒲田2-3-11
TEL 03-3731-5846
www.e384.com/03_019/recipe.htm
●営業時間：11：30～14：00（ランチ）、17：30～22：00
●定休日：日曜日・祝祭日
- 763 名前：あがさ mailto:sage [2009/11/10(火) 07:50:26 ID:qVfIT96SO]
- >>762
プランテン食べたいです。
- 764 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 11:21:18 ID:d6nAfVZW0]
- >>763
プランテーンをしってるなんでマニアですね。
- 765 名前：名無しさん [2009/11/10(火) 11:26:56 ID:Lp9iHNXZO]
- 中国人から赤い燕の巣を貰ったんだけど料理できる人いますか？
何かゴミとか入っててとても食べ物には見えないのだが…
- 766 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 11:33:57 ID:d6nAfVZW0]
- こんなの？
img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/69/93/reinyan000/folder/1471504/img_1471504_58815067_4?1256134100
- 767 名前：名無しさん [2009/11/10(火) 11:40:37 ID:Lp9iHNXZO]
- 今、携帯なんで…
色は薄い赤で野球ﾎﾞｰﾙくらいの大きさです。
調理できる人がいるのであれば持参して参加したいです。
- 768 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/10(火) 11:49:16 ID:0cm0tCHfO]
- 血燕なんちゃらだっけ？
燕の巣の高級なやつじゃなかったっけ。
- 769 名前：名無しさん [2009/11/10(火) 11:53:11 ID:Lp9iHNXZO]
- >>768
はい、箱に血燕と書いてあります。
で、羽とかが混ざった春雨みたいのが入ってます。
- 770 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/10(火) 12:00:47 ID:0cm0tCHfO]
- >>769
だったら普通の燕の巣と同じ調理で大丈夫かと。
戻してゴミとか取り除くといいよ。
- 771 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 12:02:08 ID:d6nAfVZW0]
- >>769
楽天でしらべたら
３グラム５５００円だって
www.rakuten.co.jp/o-sama/1727802/
- 772 名前：名無しさん [2009/11/10(火) 12:02:58 ID:Lp9iHNXZO]
- 珍しい物を食べるｽﾚとあったので…
一般家庭には手に余る食材だったので書き込みました。
ｽﾚ違いなら自重します。
- 773 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 12:04:34 ID:d6nAfVZW0]
- >>772
いや珍しいと思うけど
本物見たことないし
- 774 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/10(火) 12:07:02 ID:0cm0tCHfO]
- >>771
高いｗｗｗ
素人のおいらが調理するのはちょいとはばかるなぁ
- 775 名前：名無しさん [2009/11/10(火) 12:08:56 ID:Lp9iHNXZO]
- >>773
じゃ、参加したいです(^O^)
料理は出来ないので洗ってから火鍋にぶち込みます！
- 776 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/11/10(火) 12:33:43 ID:E8lgXRuLP BE:726138353-2BP(45)]
- 血燕も楽天で買える時代なんですね・・・
子供の頃，「なるほど・ザ・ワールド」で見て，
ちょっとショックだった記憶が甦ってきました．
- 777 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 13:11:11 ID:d6nAfVZW0]
- >>775
了解です。まだ時間あるので血燕の調理法を
スレで議論でもしますか。
制約としては出来るだけ素材の味が分かりやすい調理法で。
- 778 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/10(火) 14:53:55 ID:5rIICBH+O]
- >>775
火鍋にぶち込むのは勿体無い(笑)
あらかじめ水で戻してゴミ取ってからスープ、お粥、
スイーツにするといいかもです。
- 779 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 14:56:14 ID:d6nAfVZW0]
- 妥当な所でスープだろうなぁ。
- 780 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 14:57:13 ID:d6nAfVZW0]
- あと、季節的に上海蟹も買ってきますので、
２８日上海蟹食べたい人は別途スレに書き込んでください。
別料金で清算します。
- 781 名前：血燕 mailto:sage [2009/11/10(火) 15:12:33 ID:Lp9iHNXZO]
- >>777
食べた事あるけどﾌｶﾋﾚと一緒で素材自体に味はないですよ
食感を楽しむ食材みたいです。
ﾌｶﾋﾚｽｰﾌﾟに入ってるのとｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸみたいなﾃﾞｻﾞｰﾄに入ってるのを食べました。
量はｺﾞﾐを取り除いてみないとわかりませんが50g以上にはなると思いますので何品か作るのもいいかもしれないです。
- 782 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 15:17:08 ID:d6nAfVZW0]
- >>781
いつも味つきのしかたべた事ないから、よく分かって無かったです。
すみません。
デザートとか薄味スープがよさそうですね。
ほかにもだれか、こういう食べ方したいという人いたら書き込んでください。
- 783 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/11/10(火) 16:37:59 ID:coiJT6uqO]
- 燕の巣入り杏仁豆腐でも作ります？
でも、燕の巣の中でもかなりの高級品みたいなので素材を生かした調理法のがいいかもしれないですね
あと、上海蟹希望です。小籠包が上手くできたら上海蟹入りのを高級バージョンを何個か作りたいです
- 784 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/10(火) 17:19:21 ID:d6nAfVZW0]
- りょうかい
- 785 名前：伍佰＠鍋担当 mailto:sage [2009/11/10(火) 20:11:48 ID:+szXSHFH0]
- 鍋に入れたら行方不明になっちゃいます＞血燕
老鶏と金華火腿から作った上湯でスープにするのが
王道でしょうね。スクランブルエッグに混ぜるという
裏技もありますが。
ココナッツタルトにいれてもうまいです。
- 786 名前：とり [2009/11/10(火) 20:23:57 ID:mIe8RqwgP]
- www.hongkongnavi.com/blog/blog_top_view.php?blog_id=5002495&Category=08&SubCategory=318&GroupType=SPECIAL&Sub_Menu=
乾燥しているものだと戻すのに12時間ぐらいかかるみたいです
- 787 名前：名無しさん [2009/11/10(火) 21:09:34 ID:Lp9iHNXZO]
- >>785
老鶏と金華ﾊﾑのｽｰﾌﾟが王道ですが、たしか4日くらい煮込むと料理長に説明を受けた気がしますorz
>>786
わかりました。
頑張ってやってみます。
やはり水はﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰとかを使うんでしょうか？
- 788 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/10(火) 21:43:49 ID:+szXSHFH0]
- >>787
4日は長いかも・・ですが、最低でも一晩は欲しいところですよねorz
水は浄水器を通した水道水で大丈夫だと思いますよ。
へたにミネラルウォーターを使うと、味に影響が出るとか。
- 789 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/10(火) 22:28:41 ID:+szXSHFH0]
- たまには幹事やってみます。
在新大久保的中華「一六八」全メニュー制覇オフ 第一弾
11月15日（日）18時～
住所：新宿区百人町2-6-2（新大久保駅より徒歩5分）
TEL：03-3364-5880
r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13033383/
ハルピン出身のご主人が作る味わい深い北方系中華を、
端から端まで食べつくすオフ、第一弾です。うまいっすよ。
予算はたぶん一人3,000円ぐらい。
参加者：伍佰、阿扁、なめろう師匠
- 790 名前：らお ◆FingerRtRM mailto:sage [2009/11/11(水) 21:12:54 ID:71moM4oN0]
- 明日は、花園神社の一の酉本祭。なんか珍しいものでもあればいいが・・・ないか。
- 791 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/11/11(水) 22:05:21 ID:dLmFqHjbP BE:774547744-2BP(45)]
- 花園の酉だと「フライ」がありますね。
素材としては全く珍しくないですが、
料理としては珍しいかも。
- 792 名前：らお ◆FingerRtRM mailto:sage [2009/11/11(水) 22:45:18 ID:71moM4oN0]
- >>791
もしかして文化フライの事ですか？ 見る限り、全くもって美味しい思えない代物で・・・
けど祭り自体は好きなので、明日行けたら行ってみようと思います。
blogs.yahoo.co.jp/amat_aya/45779149.html
- 793 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/11(水) 23:32:26 ID:0+O+OVCa0]
- 文化フライなんてしらなかった。
レバーフライならよく食べるけど
- 794 名前：らお ◆FingerRtRM mailto:sage [2009/11/12(木) 00:35:34 ID:lwOiih5y0]
- 足立の食べ物らしい、世の中いろんなジャンクがあるね。知らなかった。
hasu.blog1.fc2.com/blog-entry-801.html
- 795 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/12(木) 01:37:54 ID:Us0Xf8kH0]
- 大阪のキャベツ焼き好きなんだけど都内だとみないんだよなぁ。
イカ焼きもすきなんだけど、これもなかなか見ない。
- 796 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/12(木) 01:38:27 ID:Us0Xf8kH0]
- あと徳島ラーメンも早稲田のところしかしらない。
- 797 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/12(木) 01:39:00 ID:Us0Xf8kH0]
- あと、栃木ツアーやりたい人いれば
ついでにゼリーフライもたべたいな
- 798 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/12(木) 02:11:16 ID:rqzkuseB0]
- 文化フライ、子供の頃よく食べた！
ハムカツのハム抜いた感じ…
ウスターソースみたいのに串ごと漬けて食べるんだよ
ゼリーフライを子供の駄菓子的にした感じかな
- 799 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/11/12(木) 07:30:24 ID:2aO54AXwP BE:871365863-2BP(45)]
- >>792
そうですそうです。
ただ、花園の「フライ」は「文化フライ」ほど質量がなく、食感は軽いです。
「文化フライ」は「半兵ヱ」のメニューにありますが、そっちの方が
足立区のやつに近いかも・・・ にちゃにちゃしてます。
- 800 名前：さる mailto:sage [2009/11/12(木) 09:17:01 ID:cWm1iGjBO]
- 今週末に秩父でやってるＢ級グルメグランプリ？にもゼリーフライ出ますね
家でジャガ芋におから混ぜたら出来るけど
- 801 名前：らお [2009/11/12(木) 14:56:57 ID:GGzhnal6O]
- 今日花園神社でフライとビール飲みにいきます。
あと三丁目かゴールデン街で。
来られる方いましたらスレにレス宜しく。
- 802 名前：のま ◆NOMAumqDVA mailto:sage [2009/11/12(木) 16:41:33 ID:srogGPG7O]
- >>795
中目黒のマハカラで、各種串揚げなんかと一緒にいただけます。
オーナーさんは過去にいか焼き屋台をやっておられた人のはず。
- 803 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/12(木) 17:50:53 ID:Us0Xf8kH0]
- ＞＞のまさん
お久しぶりです。
情報ありがとうございます。
中目黒マカハラオフ
来週水曜日に１９時３０分からやります。
www.mahakala.jp/nakameguro/menu.html
- 804 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/12(木) 17:51:27 ID:Us0Xf8kH0]
- マカハラ
ほろほろ鳥のメニューちょっとおもしろいですね。
www.mahakala.jp/nakameguro/menu_01.html
- 805 名前：血燕 [2009/11/12(木) 20:18:30 ID:lPoBkixMO]
- 誰か渋谷に南仏料理食べにいきませんか？
ｼｪﾌのｵﾘｼﾞﾅﾙが多くて美味しいです。
- 806 名前：のま ◆NOMAumqDVA mailto:sage [2009/11/12(木) 22:53:18 ID:srogGPG7O]
- >>803-804
うわっ、18日ですか！
残念、この日は送別会の先約がありました。
皆さん大阪の味を楽しんでいらしてください！
- 807 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/12(木) 23:26:54 ID:uyww+Ke80]
- >>805
興味あります～
せっかくなのでボジョレー解禁後ではどうでしょう？
デザートに山羊チーズがあると最高なんですが。
- 808 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/12(木) 23:36:26 ID:Us0Xf8kH0]
- >>806
また都合があうときがあれば。
久しぶりに何か企画して頂けるとうれしいです。
- 809 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/12(木) 23:39:18 ID:Us0Xf8kH0]
- ２８日、上海蟹食べる人いたら
雄雌の指定してください。
- 810 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/12(木) 23:46:34 ID:Us0Xf8kH0]
- ２００９年１１月２８日 上海蟹＆ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
ついでに上海蟹も食べるだけの人も大募集中
場所：新大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん、血燕）
鳥六（回鍋肉）、ヘブン@天国の階段、らお（餃子）
参加者：食べる＆片付け人 しおとい、 華麗なる架神恭介、
のんかす@トラ子,NGM＠運動不足,749,750,50友、あぱっち
血燕
参加者：火鍋係 伍佰 （麻辣火鍋 鴛鴦火鍋、台湾の伝統的朝食セット）
上海蟹（別会計１０００円/匹）：kernel,なめろう師匠
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 811 名前：名無しさん [2009/11/12(木) 23:55:32 ID:wjlr8LVYO]
- 人肉食べたい人いますか？？
- 812 名前：血燕 [2009/11/13(金) 00:19:37 ID:2ESjwY1YO]
- >>807
名前はクーカーニョと言うお店です。
今日は父親と行ってきますた(>_<)
チーズ食べ放題ですょ(´Д`)
是非ご一緒しましょう。
ちなみに今日はこんなメニューでした。
imepita.jp/20091112/727600
- 813 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/13(金) 00:49:34 ID:bMCWEas90]
- なお、２８日ですが、国産の上海蟹の近縁種が食べたい人は
早朝の築地買い出しにつきあってくれれば調達できます。
- 814 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/13(金) 01:06:38 ID:n4O/uH/p0]
- >>812
1つ星のあそこですか～。
チーズ食べ放題はとっても魅力的ですが、
ワイワイガヤガヤのオフ向けではないかも・・・？
28日にご相談いたしましょう～
- 815 名前：名無しさん [2009/11/13(金) 02:26:15 ID:tKjwQjLO0]
- 食べ物系のオフだとここが一番レベル高いな。
- 816 名前：のま ◆NOMAumqDVA mailto:sage [2009/11/13(金) 13:26:14 ID:NLFc0sd90]
- >>797
栃木の名物「しもつかれ」を七軒ほど食べ歩くツアーとか。
けど、それだけだと無茶苦茶キツいので、
・行田（埼玉）のフライ
・太田（群馬）の焼きそば
・佐野（栃木）のラーメン/いもフライ/しもつかれ
このへんを巡るツアーとか面白いかもしれません。
たぶんクルマ必須で一日がかりだと思いますが。
- 817 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/13(金) 23:27:09 ID:bMCWEas90]
- 車はレンタカーかな
- 818 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/13(金) 23:30:01 ID:uQmlMXFO0]
- キャベツ焼きは砂町にあるんじゃないの？
- 819 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/14(土) 00:41:48 ID:/4ONyYBr0]
- >>818
あーあるね。砂町銀座でたべた
- 820 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/11/14(土) 00:43:59 ID:zl1uBDwe0]
- いつの間にか血燕係になってる。普通の燕の巣すら食べたことないのにいいのだろうか…(汗
作るとしたら杏仁豆腐にぶち込む位しかできそうにないです…
小籠包用のスープ流用してスープも考えたんですが、せっかくやるんなら上湯の方がいいですよね
あと、上海蟹は♂希望です
- 821 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/14(土) 00:53:07 ID:/4ONyYBr0]
- 雄了解
燕は大丈夫、信頼してるから
- 822 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/14(土) 00:54:08 ID:/4ONyYBr0]
- 砂町銀座オフなら土日でよければ企画するけど
行きたい人いますか？
- 823 名前：のま ◆NOMAumqDVA mailto:sage [2009/11/14(土) 02:31:36 ID:7HsZ505Q0 BE:319002293-2BP(0)]
- >>817
過去のオフでレンタカーを使ったことはありますので、行程・時間配分・
参加人数等が固まってくれば費用負担まで含めて企画の概要が作れます。
- 824 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/14(土) 13:20:43 ID:04w7zcfc0]
- >>809
上海蟹メス1匹希望です。
卵とスープで蟹黄湯包をちょっとだけ作る予定。
>>820
上海蟹の肉はほんと～に少ないので、小籠包に蟹肉の味を
きかせたいなら、1匹じゃとても足りませんよ。
小籠包や焼売には、ワタリガニ（青蟹）がよく使われます。
燕巣は小籠包の生地に混ぜると、いい弾力がでるそうですw
- 825 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/14(土) 18:27:51 ID:/4ONyYBr0]
- ２８日参加表明はお早めに。直前がいつもおおくてこまるので。
- 826 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/14(土) 19:01:49 ID:/4ONyYBr0]
- ほろほろ鳥らーめん
allabout.co.jp/gs/bqgourmet/closeup/CU20001114A/
さいきんほろほろ鳥はやってるのかな
- 827 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/14(土) 21:43:21 ID:/4ONyYBr0]
- 今度の火曜日は１８時半くらいから茅場町のニューカヤバオフ
eurasia-walk.asablo.jp/blog/2007/03/09/1244603
焼き鳥も自分でやけるし
焼酎もセルフ式で自販機
好きな時に来て好きな時にかえる
- 828 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/15(日) 00:21:09 ID:Kq5HtthR0]
- ドメイン規制で書き込めない人が多いみたいですが
そういう時はメールください
- 829 名前：名無しさん [2009/11/15(日) 13:49:39 ID:8zWUe5YgO]
- >>823
車あるよ(°д°)
来週の連休に行きたいです。
- 830 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/15(日) 15:59:52 ID:Kq5HtthR0]
- ２００９年１１月２８日 上海蟹＆ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
（ついでに上海蟹も）食べるだけの人も大募集中
場所：新大久保地域センター
www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん、血燕）
鳥六（回鍋肉）、ヘブン@天国の階段、らお（餃子）
参加者：食べる＆片付け人 しおとい、 華麗なる架神恭介、
のんかす@トラ子,NGM＠運動不足,749,750,50友、あぱっち
血燕、まさき
火鍋係： 伍佰 （麻辣火鍋 鴛鴦火鍋、台湾の伝統的朝食セット）
上海蟹（別会計１０００円/匹）：kernel,なめろう師匠、伍佰（メス）、しおとい、のんかす
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 831 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/15(日) 17:40:01 ID:Kq5HtthR0]
- ２００９年１１月２８日 上海蟹＆ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
（ついでに上海蟹も）食べるだけの人も大募集中
場所：新大久保地域センター www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん、血燕）
鳥六（回鍋肉）、ヘブン@天国の階段、らお（餃子）
、あぱっち（台湾の高山茶と梅干し）
参加者：食べる＆片付け人 しおとい、 華麗なる架神恭介、
のんかす@トラ子,NGM＠運動不足,749,750,50友
血燕、まさき（会計係）
火鍋係： 伍佰 （麻辣火鍋 鴛鴦火鍋、台湾の伝統的朝食セット）
上海蟹（別会計１０００円/匹雄雌指定OK）：kernel,なめろう師匠、伍佰（メス）、しおとい、のんかす
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 832 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/15(日) 18:09:50 ID:Kq5HtthR0]
- 現在の残企画
１．ブルーギルを捕まえて食べよう Status 暖かくなったら
２．栃木ツアー（餃子、そのた地域の名物） status 幹事募集中
３．今週火曜日：茅場町ニューカヤバオフ >>827
４. 今週水曜日：中目黒マカハラオフ >>803（盛り上がらないの流れる模様）
５．２８日 新大久保 中華料理オフ >>831
- 833 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/15(日) 18:10:50 ID:Kq5HtthR0]
-
在新大久保的中華「一六八」全メニュー制覇オフ 第一弾
11月15日（日）18時～
住所：新宿区百人町2-6-2（新大久保駅より徒歩5分）
TEL：03-3364-5880
r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13033383/
ハルピン出身のご主人が作る味わい深い北方系中華を、
端から端まで食べつくすオフ、第一弾です。うまいっすよ。
予算はたぶん一人3,000円ぐらい。
参加者：伍佰、阿扁、なめろう師匠
- 834 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/15(日) 18:15:16 ID:Kq5HtthR0]
- 普通に知音とかで火鍋オフでもやろうかなぁ。
寒いし
- 835 名前：名無しさん [2009/11/15(日) 21:03:32 ID:+N09m+7y0]
- 料理オフ参加します。始めてですがよろしくお願いします。
- 836 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/15(日) 21:24:22 ID:Kq5HtthR0]
- 初めての方歓迎です。料理はしますか？食べ専ですか？
- 837 名前：名無しさん [2009/11/15(日) 23:41:51 ID:StPCgwIH0]
- 食べ線でよろしくお願いします
- 838 名前：名無しさん [2009/11/16(月) 00:00:32 ID:StPCgwIH0]
- 私も食べ専門でお願いします。
- 839 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/16(月) 00:06:46 ID:KaHEZBFqP]
- 残念まだID変わってませんでしたね^^
- 840 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/16(月) 00:28:46 ID:N8LlH8910]
- >>837>>838
ちょっと面白かったｗ
- 841 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/16(月) 01:26:48 ID:S7K/hxLh0]
- イギリスってリス食べるって本当なの？
- 842 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/16(月) 01:31:08 ID:S7K/hxLh0]
- あぁ結構おいしんだね。リス
allabout.co.jp/travel/travelengland/closeup/CU20081217Y/
さすがに日本じゃ手に入らないか。ちょっと商社に聞いてみよう。
- 843 名前：woo mailto:sage [2009/11/16(月) 01:44:14 ID:CppUtSc6O]
- 地冷えで食べるとかでプリングルスに栗鼠味が出た事がなかったっけ…日本では見なかったけど
木の実を常食してるからうまそうだけど捕まえるのが大変そう
- 844 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/16(月) 01:47:03 ID:S7K/hxLh0]
- リス味のポテトチップスたしかにうってた。
www.walkers.co.uk/
ジビエは結構すきなんだけど、リスは見た事ないなぁ。
輸入できたら輸入してみる。
- 845 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/16(月) 20:06:39 ID:rwyFcxKP0]
- 中身はネズミなのかなぁ・・・
私はリス、しっぽをそられたの。
- 846 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/16(月) 20:52:33 ID:6SgyWCkYO]
- 二階堂乙ｗｗ
- 847 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/16(月) 21:57:29 ID:oc408oSa0]
- 欺瞞だ…w
- 848 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 00:04:08 ID:TZMV+JV80]
- 前回の築地バーベキューの写真集
いつもありがとうございます。
yo.drunk.jp/blog/item/619
- 849 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 00:12:40 ID:TZMV+JV80]
- 前回の料理オフ（餃子）
yo.drunk.jp/blog/item/580/catid/3
yo.drunk.jp/blog/item/583/catid/3
- 850 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 00:35:14 ID:TZMV+JV80]
- さて、あしたはニューカヤバと。
あと、水曜日は予定が入ってしまったので、延期
- 851 名前：名無しさん [2009/11/17(火) 01:56:56 ID:VBztMuDW0]
- ニューカヤバいってみたいです
- 852 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 02:42:51 ID:TZMV+JV80]
- カテリーナさんのギリシャ料理交流会⑤報告
e-girisha.com/info_plaza.html
これいかない？
- 853 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 02:43:07 ID:TZMV+JV80]
- よろしく。現地集合現地解散で。
- 854 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/17(火) 06:18:10 ID:aDCOSGAeO]
- >>852
凄く行きたいです。ギリシャ料理は食べたことないし、調理に参加できるのもいいですね
燕の巣はシークァーサージャムか桂花醤かライチで香り付けした冷たいシロップでさっぱり食べようかなあ、と考えてます
他にこんな食べ方いいんじゃね？ってのがあったら是非教えてください
あと、血燕さん燕の巣の下処理ちょっとめんどくさいかもしれないですけど頑張ってください！
- 855 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/11/17(火) 06:25:56 ID:aDCOSGAeO]
- HN忘れてた
あと、杏仁は北杏、南杏、皇杏の三種類無事入手できました
杏仁豆腐は二種類か三種類作ろうと思います
- 856 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 10:50:24 ID:TZMV+JV80]
- 血燕さんがやらなきゃいけないのは
とりあえず、水でもどしておけばOK？
- 857 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/17(火) 10:56:30 ID:1aKWspGh0]
- >>854
酢醤油
- 858 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/17(火) 11:08:01 ID:1aKWspGh0]
- >>856
貴重な食材なので、戻す前のを見たいかも。
ぬるま湯を使えば数時間でなんとかなるし、
えらく量が増えるので、当日、実物を見てから
もどしても大丈夫かもしれません。
ピンセットは必需品。
- 859 名前：名無しさん [2009/11/17(火) 11:48:28 ID:dhI2s9J70]
- 本日のニューカヤバは予約等してるんでしょうか？
混んでて入店できない可能性もあるのかな？
- 860 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 12:01:32 ID:TZMV+JV80]
- まったく予約してない。立ち飲みだし。
- 861 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 12:04:03 ID:TZMV+JV80]
- 人気の立ち飲みやなので、こんでる可能性はたかいですね。
予約はいれてません。そういう店ではありません。
- 862 名前：名無しさん [2009/11/17(火) 12:28:07 ID:dhI2s9J70]
- >>860-861
了解です。
とりあえず行ってみます。
- 863 名前：牡蠣田 [2009/11/17(火) 12:30:18 ID:1TH+vPfyO]
- ニュー茅場参加したいです!
六時半頃店に行けばいいですか？
- 864 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 12:33:40 ID:TZMV+JV80]
- 店直行です。
現地についたらメールください。
- 865 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 12:47:20 ID:TZMV+JV80]
- 茅場町 ニューカヤバは、かなり昭和な店で
自分で焼き鳥やいてたべたり、焼酎なども独特のオーダーになります
場所
r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13019482/dtlmap/
駅からは１２０Mくらいみたいです。
- 866 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 12:56:02 ID:TZMV+JV80]
- 中華オフでご飯物がない事にきがついたので
だれかチャーハンつくってください。
タイ米は大量にあります。
- 867 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/11/17(火) 14:42:21 ID:aDCOSGAeO]
- あんかけ炒飯とか、おこげにあんかけかけた奴とか作りたいけど…もう手一杯…
燕の巣確かに戻す前の状態見たいけど本当に間に合うのかちょっと心配ですよね
調べてみても戻すのにかかる時間バラバラだし、その時間もある程度下処理してから乾燥させてる奴の時間なんしゃないかなと思います
- 868 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 15:58:42 ID:TZMV+JV80]
- 麻辣刀削麺はとりあえず、このレシピをベースにつくります。
www.tsulog.com/?p=1638
- 869 名前：牡蠣田 [2009/11/17(火) 18:21:22 ID:1TH+vPfyO]
- カーネルさんにメールしました
- 870 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/11/17(火) 18:23:45 ID:5cKLaSCNP BE:2614097669-2BP(45)]
- ちょっと遅れますが、参加します。
- 871 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 18:35:10 ID:TZMV+JV80]
- 道にまよってます。がんばります
- 872 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 18:45:57 ID:TZMV+JV80]
- タクシーでむかってます。メールきてないです
- 873 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/11/17(火) 18:48:15 ID:5cKLaSCNP BE:774547182-2BP(45)]
- 先に入ってますよ。
２名です。
- 874 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 18:56:15 ID:TZMV+JV80]
- やっと合流さました
- 875 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 19:01:00 ID:TZMV+JV80]
- 焼き鳥生まれて初めてやいてる
- 876 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 19:37:03 ID:TZMV+JV80]
- よにん
- 877 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/17(火) 19:41:08 ID:fwCUnPrYO]
- 焼鳥はうまいの？
- 878 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 19:48:58 ID:TZMV+JV80]
- 味は求めてないからなあ
- 879 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 20:26:06 ID:TZMV+JV80]
- 6人
- 880 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 21:08:43 ID:TZMV+JV80]
- 北京料理の店でごにん
- 881 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/17(火) 22:43:25 ID:TZMV+JV80]
- おつかれさまでした
- 882 名前：名無しさん [2009/11/18(水) 05:47:26 ID:+GEaApOz0]
- いいなあ。今度参加します。
- 883 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/18(水) 11:01:56 ID:QHBDw+gS0]
- １１月１９日 ディアブロ解禁
sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/2009/11/post-0bdd.html
- 884 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/18(水) 11:03:48 ID:QHBDw+gS0]
- ビール好きの人、ここ行きませんか？来週水曜日あたりに。
■新橋DRY-DOCK（東京都港区）
www.shimbashi-dry-dock.com/
- 885 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/18(水) 11:20:03 ID:QHBDw+gS0]
- ニューカヤバ概略
焼酎は１００円でセルフ方式（自販機）
焼き鳥は１００円でセルフ（自分で焼く）
非常にすばらしい店でした。
- 886 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/11/18(水) 12:02:38 ID:xljXrquL0]
- >>884
そこ、すごく混んでます。2Fはテーブル席ですが、基本的に予約必須。
1Fは立ち飲みですが、満席の時はつめてもらうか諦めるか、外でたむろするか
になります。
- 887 名前：ヴェローチェ ◆Veloce/00w mailto:sage [2009/11/18(水) 12:03:49 ID:74VqqzmI0]
- DRY-DOCKいいなー
- 888 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA [2009/11/18(水) 12:20:17 ID:x8WShL7OP BE:1161821838-2BP(45)]
- 昨夜はお疲れさまでした．やっぱり100円酒はいいですね．
ディアブロは毎年のように新聞，雑誌で紹介されて，
普段はビール飲まない人も>>883にある店へお越しになったり
するので，店によっては，あっという間に品切れになる可能性ありです．
私はTOWERSでいただいてきます．明日か明後日．
- 889 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/18(水) 23:43:08 ID:QHBDw+gS0]
- ２８日、食べ専門募集中
- 890 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/18(水) 23:59:40 ID:QHBDw+gS0]
- １１月２８日新大久保 上海蟹＆ディープ中華料理を作る＆食べる
mixi.jp/view_event.pl?id=47456674&comm_id=124821
- 891 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 01:36:31 ID:FVJNgOEu0]
- 肩こりにきく料理がたべたいです
- 892 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 01:44:55 ID:FVJNgOEu0]
- １１月２８日
食べる専門＆チャーハンにチャレンジする人募集
お米をたく人も募集中
- 893 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 01:59:09 ID:FVJNgOEu0]
- 新富町の火鍋＆そのた珍味食べ放題のみ放題で４０００円
gourmet.yahoo.co.jp/0007840389/
の店いかないですか？
- 894 名前：伍佰 mailto:sage [2009/11/19(木) 12:17:14 ID:BKBfL8nc0]
- チャーハン作りたいけど、中華鍋ふる体力が残っていない…
遅ればせながら「一六八」。牛肉刀削麺が真好吃。
担当は女性シェフだとか。スタッフ全員が北方出身のため
小麦粉系が得意で、餃子をぜひ食べて欲しいそう。
日本人向けに麻辣の“麻”を控えめにしてるので、
本場の味が欲しい人はそう言ってね、だそうです。
といっても、日本語いまいち通じないけどね…。
3人で食べて紹興酒飲んで、3,000円／人でした。安。
- 895 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 12:25:16 ID:FVJNgOEu0]
- >>894
一六八の餃子はかなり好きです。セロリ餃子がなぜかすきです。
- 896 名前：伍佰 mailto:sage [2009/11/19(木) 13:06:50 ID:BKBfL8nc0]
- >>895
セロリおいしそうですね！もっちもちに、シャキシャキで。
今度試してみます。
週一ペースで通うようになってしまいました。
- 897 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/11/19(木) 13:24:43 ID:xmbZlQywP BE:580910843-2BP(45)]
- エル・ディアブロ、八重洲地下街の酒屋で
山ほど売ってました。
- 898 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 13:26:45 ID:FVJNgOEu0]
- >>897
ショーチューオーソリティ？
- 899 名前：みやほ ◆ItMiYah0zA mailto:sage [2009/11/19(木) 13:54:03 ID:xmbZlQywP BE:1694322757-2BP(45)]
- >>898
いや、リカーズ・ハセガワです。
- 900 名前：妖 mailto:yoh@hot.jp sage [2009/11/19(木) 14:11:51 ID:zfhnmgbx0]
- >>899
そこ、なぜか妙にマニアックなもの置いてるからなぁ。
エリクシル・ヴェジュタルとか以前買ったｗ
- 901 名前：ヴェローチェ ◆Veloce/00w mailto:sage [2009/11/19(木) 14:19:58 ID:frRkovkm0]
- >>897
マジっすか！
今日買いに逝こう♪
- 902 名前：名無しさん [2009/11/19(木) 14:23:58 ID:Rzcg28KB0]
- >>893
中華食べ放題行きたいです！
>>894
新大久保なら近いので、仕事帰りに突発でもいけますので
近々また募集してください！
- 903 名前：伍佰 mailto:sage [2009/11/19(木) 14:59:15 ID:BKBfL8nc0]
- >>902
頼もしいお言葉を。全メニュー制覇目指しているので、
12月はじめにでもぜひぜひ。
- 904 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 15:37:05 ID:FVJNgOEu0]
- 引き続き、ごはん物つくるひと募集
おかゆでもOK
- 905 名前：名無しさん [2009/11/19(木) 16:16:41 ID:Rzcg28KB0]
- >>903
12月はじめ楽しみにしてます！！
>>904
作って食べる段階から参加したかったのですが、
どうやら仕事が入りそうで行けません。
2次会の韓国料理屋からの参加でもよろしいでしょうか？
- 906 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 17:47:33 ID:FVJNgOEu0]
- >>905
自由です。
- 907 名前：血燕 [2009/11/19(木) 18:30:16 ID:13ye8qhjO]
- あんかけ炒飯を作ってくれる人がきてほしいです(´Д`)
血燕は家で戻しちゃっていいのかな？
- 908 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 18:53:46 ID:FVJNgOEu0]
- あんかけチャーハン料理人募集中！
- 909 名前：血燕 [2009/11/19(木) 20:20:22 ID:13ye8qhjO]
- 話が変わりますが、釣りが趣味なんですが、魚の需要はありますかね？
今シーズンは終わってしまいましたが、来年また行きますので…
この前はこんな魚が釣れました。
imepita.jp/20091119/725770
- 910 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 20:33:25 ID:FVJNgOEu0]
- 釣りは僕も趣味です。
なので、つってその場でたべる企画などは大歓迎です。
- 911 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/19(木) 21:36:05 ID:Og9ie1ltP]
- そろそろヒラメシーズンですな
- 912 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 23:35:28 ID:FVJNgOEu0]
- ２００９年１１月２８日 上海蟹＆ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
（ついでに上海蟹も）食べるだけの人も大募集中
場所：新大久保地域センター www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん、血燕）
鳥六（回鍋肉）、ヘブン@天国の階段、らお（餃子）
、あぱっち（台湾の高山茶と梅干し）,io
参加者：食べる＆片付け人 しおとい、 華麗なる架神恭介、
のんかす@トラ子,NGM＠運動不足,749,750,50友
血燕、まさき（会計係）
火鍋係： 伍佰 （麻辣火鍋 鴛鴦火鍋、台湾の伝統的朝食セット）
上海蟹（別会計１０００円/匹雄雌指定OK）：kernel,なめろう師匠、伍佰（メス）、しおとい、のんかす
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 913 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 23:35:48 ID:FVJNgOEu0]
- >>911
ぶり つりたい・・・／
- 914 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 23:36:14 ID:FVJNgOEu0]
- とりあえず、来年、ブラックバスとブルーギルは確実にやる。
- 915 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/19(木) 23:37:28 ID:FVJNgOEu0]
- ２８日、上海蟹は事前に希望のある人の分しか購入しないので
確実にメールかスレで意思表示してください。
- 916 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/20(金) 00:12:05 ID:GkQwmQdl0]
- >>907
血燕、戻しておいてくださいませ。
魚釣りたいですが、船酔いが心配。
メニュー変更します。
麻辣火鍋、焼臭豆腐、葱油餅、鴨頭舌、鶏脚。
あとはひたすら小籠包を包む予定。
- 917 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/20(金) 14:49:54 ID:8FeL8GCY0]
- りょうかいです
- 918 名前：血燕 [2009/11/20(金) 18:50:47 ID:/kNgnZYqO]
- 待ちきれなくて開けてしまいましたので画像出してみました。
ちょっと影になってしまったので黒く見えますが、色はﾙﾋﾞｰみたい色でした
中に産地証明書みたいのが入ってました。
ﾀｲやｲﾝﾄﾞﾈｼｱ産ではなく海南産でした。
35Mの崖から取った物らしいと中国語で書いてありました。
ﾀｲ産やｲﾝﾄﾞﾈｼｱ産の燕の巣は出てくるのですが海南産が出て来ませんでした。
ひょっとしたら思ってた物より凄い物なのかも…
火鍋楽しみですね
(´Д`)
imepita.jp/20091120/663980
- 919 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/20(金) 21:25:25 ID:8FeL8GCY0]
- ２００９年１１月２８日 上海蟹＆ディープ中華料理を作るオフ
日本で食べられる中華ではなく、現地テイストの中華
または、古代の中華料理をつくって食べるオフ
（ついでに上海蟹も）食べるだけの人も大募集中
場所：新大久保地域センター www2.odn.ne.jp/ookubo/
集合時間：買い出し１６：００ 新大久保改札前
（買うものが無い人は１７：３０に現地に直行）
終了予定２１：３０分（一時間前から片付け開始）
二次会（たぶん激安留学生向け韓国料理屋）
希望があれば早朝築地でアンコウとタラを買ってきて鍋やります。
参加者：料理人 kernel(四川、原型に近い麻婆豆腐と刀削麺）
なめろう師匠（杏仁豆腐と小籠包と肉まん、血燕）
鳥六（回鍋肉）、ヘブン@天国の階段、らお（餃子）
、あぱっち（台湾の高山茶と梅干し）,io
華麗なる架神恭介（独創的な何か）
伍佰 （麻辣火鍋、焼臭豆腐、葱油餅、鴨頭舌、鶏脚 あとはひたすら小籠包を包む予定。 ）
参加者：食べる＆片付け人 しおとい、
のんかす@トラ子,NGM＠運動不足,749,750,50友
血燕、まさき（会計係）
上海蟹（別会計１０００円/匹雄雌指定OK）：kernel,なめろう師匠、伍佰（メス）、しおとい、のんかす、MGM（雄）
連絡先：kernel@2ch-off.net
備考：自由参加、遅刻早退自由、アルコール禁止
予算；１５００円くらい
共通食材：豆板醤、甜麺醤、豆？、塩、胡椒、醤油などは
米、ネギ、ニンニク、ショウガ、などの基本食材は
まとめ買いします。肉やこだわるものは自分で持ってきてください。
残った物は全部火鍋にぶちこみます。
- 920 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/20(金) 21:27:03 ID:8FeL8GCY0]
- 最近、火鍋の店いくと、インスタント火鍋の素をつかった
ような所がおおいので、できるだけ現地っぽい風味にしたいですね。
- 921 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/20(金) 21:27:37 ID:8FeL8GCY0]
- 参加する料理人の皆さんへ
日本人的おいしさは一切求める必要はないです。
- 922 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/20(金) 22:10:38 ID:GkQwmQdl0]
- >>918
調理法などが同封されていたらアップしてください。
解読してみます。大陸産は確かに珍しいですね。
>>920
むう、壓力超大。
台湾の“食神主廚”レシピで作るつもりですが、
肝心の牛骨がどこにも売ってない・・・・
- 923 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/20(金) 22:34:21 ID:8FeL8GCY0]
- 新大久保なら牛骨うってたような。
ハナマサもあるし
- 924 名前：名無しさん [2009/11/20(金) 23:08:37 ID:7Sow1gTIO]
- 水戸駅ビルの駅弁祭行かねぇか
- 925 名前：名無しさん [2009/11/21(土) 01:05:37 ID:YYR9uKx+0]
- ひなべたべたいので、さんかします
- 926 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 01:09:58 ID:ROQFyj0+O]
- 28日のオフ、食べ専・片付け係で参加したいのですが、
まだいけますか？
- 927 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/21(土) 02:12:05 ID:SpUNwmf80]
- だいじょうぶです
- 928 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/21(土) 10:57:41 ID:58CHzFYM0]
- >>923
ハナマサがあったか！
ありがとう。偵察に行ってきます。
いいラードがあったら猪油飯も作ります。
- 929 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/11/21(土) 11:37:52 ID:dzNa52YPO]
- 上海蟹は♂一匹でお願いします
せっかくなんで酢豚、棒々鶏、油淋鶏とかの定番中華も食べたいかも
だれか作ってくれないかな
- 930 名前：血燕 [2009/11/21(土) 14:50:12 ID:lOg0g9MtO]
- 今日釣りしたらヤガラが釣れたのですが、火鍋に入れてもいいですか？
- 931 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/21(土) 15:27:26 ID:SpUNwmf80]
- いいです。関東でもやがらつれるんですね
- 932 名前：名無しさん [2009/11/21(土) 16:01:39 ID:9f2MGLLQO]
- 食べるだけって迷惑じゃないっすか？
それが心配で参加って言いづらいんですがー
- 933 名前：なめろう師匠 mailto:sage [2009/11/21(土) 16:07:10 ID:dzNa52YPO]
- 全く問題ないですよー
毎回結構料理が余っちゃうんで、残さないで食べていただける方が作る側としてもありがたいです
- 934 名前：名無しさん [2009/11/21(土) 16:19:11 ID:9f2MGLLQO]
- でわ食べ片付け参加ー
- 935 名前：名無しさん [2009/11/21(土) 16:40:23 ID:lOg0g9MtO]
- >>931
釣ったのは御前崎ですが相模湾でも水揚げがありますよ。
ただ量が少なく、地元の旅館、寿司屋が全て買い占めてしまうので築地まで回らないみたいです。
- 936 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/21(土) 17:43:48 ID:SpUNwmf80]
- >>935
築地でも、アカヤガラアオヤガラは良く見かけますが
たかくていつも買えないんです。
産地も、主に西日本だとおもっていました。
ビジュアル的に非常にレベル高いんで、２８日楽しみにしてます。
- 937 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/21(土) 18:48:09 ID:SpUNwmf80]
- 食べる専門の人は、買い出しとか片付けとか手伝ってくれると助かります。
- 938 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/22(日) 03:01:47 ID:yZsV6Dxg0]
- 28日のオフにかなり興味があります
食べ専＋手伝い程度になると思いますが大丈夫でしょうか？
必要であればCostcoとMETRO C&Cでの買いだし可能
車で行って近所のPに駐めようと思うので重い物でも買いだし可能です
＃出来れば誰か判る人が手伝ってくれると助かりますが・・・
＃Costcoは2名、メトロC&Cは1名同伴入店可能
- 939 名前：名無しさん mailto:sage [2009/11/22(日) 11:07:58 ID:Dk3whFtrO]
- 28日のオフ、食べる＆片付け専門で参加希望です!!
よろしくお願いします。
- 940 名前：Kernel ◆MusicT7rXc mailto:kernel@2ch-off.net [2009/11/22(日) 20:29:44 ID:MZPm+wEH0]
- 日本一インスタントラーメンを食べる女が驚いたラーメン屋のラーメン
getnews.jp/archives/38774
正直ここのはそんなに辛くない
- 941 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/22(日) 22:15:00 ID:oWROhG0m0]
- >>938
今回は専門店での買い物が中心になりそうなので、
新大久保で買出をお手伝いしてもらった方が
助かるかもしれません。牛骨とか豚骨とか豚血とか。
火鍋にアメ横で見たスッポンを入れるか悩み中。
- 942 名前：血燕 [2009/11/22(日) 23:11:44 ID:jAQQ4XEjO]
- >>941
血燕の取説なかったッス…orz
前日から漬けておいてﾀｯﾊﾟｰに入れて持ってって現地でゴミとればOKですか？
- 943 名前：伍佰 ◆dh9f3bqzsA mailto:sage [2009/11/23(月) 12:18:53 ID:7V1KD0IL0]
- >>942
中国のレシピを訳してみました～
1.ツバメの巣をよく洗い、1～2時間水に浸します。
2.その間に羽根などの汚れをピンセットで丁寧に取り除きます。
3.水で洗い、再度、1～2時間水で戻します。
※水の量は控えめに。ツバメの巣がひたるぐらいでOK。
※ぬるま湯の場合は30～40分でOKですが、お勧めしません。
なお水に戻しただけでは堅いため、スープやシロップなどで
さらに数時間～とろ火で煮た方がおいしくいただけるようです。
そのため当日朝からもどしていただいて、3.以降のを
持参していただければベターかと。水分をしっかり切って、
ラップに包んで運んだ方が形が崩れなくてよいかも。
- 944 名前：血燕 ◆YFkdxoQG22 [2009/11/23(月) 22:48:15 ID:/ncc1T20O]
- >>943
ありがとうございます。
頑張ります。
- 945 名前：名無しさん [2009/11/24(火) 01:33:45 ID:6TwM5F950]
- 買出しから参加します
- 946 名前：そまりあ ◆R/5.aadPEU mailto:sage [2009/11/24(火) 11:57:18 ID:TUePdnNk0]
- >>909
この魚は何でしょう。石鯛ですか？
|
 |
