【テレ朝木8】警視庁・捜査一課長2020 part13【内藤剛志】

526 名前：名無しさんは見た！＠放送中は実況板で [2020/05/04(月) 06:41:38 ID:1NILWVi5.net] 大福やもちなど表面が粘つくものを加工する場合に（もち）とり粉、打ち粉、手粉（てごな）と呼ばれるものを使います。 本来は、うるち米粉を使うのですが、 価格と粉としての品質改良のためにコーンスターチや馬鈴薯デンプン（片栗粉）を混ぜたり、あるいは代用したりします。 初回平井真琴が撒き散らかしていた粉だな

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