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【嫁の親切】嫁のメシがまずい 72皿目【夫の毒物】



1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/15(火) 03:39:05 ]
「嫁の料理の腕に問題がある!」
…という人達が語り合う為のスレです。

まとめサイト
メシマズ嫁を持つ夫達の日々
sabacurry.blog104.fc2.com/
(レシピ提供者:メシマズオールスターズ&スレ住人)

とりあえずてんぷら
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※※ 既女・独女に限らず ”女 性 の 書 込 み“ は一切お断り! ※※

・見当違いなおせっかい&アドバイスや、嫁と旦那をバカ扱いするような書込みも禁止
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 900を超えたら、次スレのスレタイ候補を書き込む。
 950辺りで有志がまとめた後人気投票。
 970踏んだ者が、人気投票の結果等を考慮して次スレを建立の事。
 踏み逃げ禁止。

 なお、“次スレ立てしてくる”と言ってチャレンジしても
 ホスト規制等で″次の人ヨロ″とパスを放つ場合もあるから
 970を超えたら次スレが立つまで余計なレスは極力控える事。

 “場の空気の読めない香具師“&“鬼女の突撃“ 等で
 異常にスレの流れが早い時は、一気に埋まる事もありうるから
 その場合は、950あたりでスレ立て宣言してさくっと立てるのも可。

直前スレ
【いちご煮は】嫁のメシがまずい 71皿目【苺煮じゃねえ】
human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1199635519/
よくある質問
sabacurry.blog104.fc2.com/blog-entry-637.html


469 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 19:53:07 ]
主婦の手抜きテクニックさえ教えてあげなきゃ覚えないって、、、
やっぱり「かしこい」主婦しかそういうのを自分で思い浮かばないんだね

470 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 20:01:00 ]
相撲部屋のHPが人気「豚肉コーラ煮」等レシピも充実
namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1200740178/


471 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 20:18:17 ]
『主婦の手抜きテク』=『主婦業に疲れて手を抜くダメ主婦になること』だとでも思ってんじゃないか?

472 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 21:11:30 ]
まずいほうがダメに決まってんじゃんかー

473 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 21:15:35 ]
素直なときの嫁って・・・かわいいよな

474 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 21:36:43 ]
ども。辛いカレーを食わせる嫁の旦那です。

先日、喉が痛いときに「はいこれ」と渡してくれたレモンの香りの熱い飲み物・・・
ここまではいいんだ。

「はいこれで“喉”焼いて消毒して」
レモン三個分の絞り汁を沸騰させたものと同量の米酢を混ぜ
再度沸騰させ、ボトル半分のハチミツ(大さじとかじゃない「ボトル」)を入れた飲み物
・・・を手渡された。感想は“濃硫酸”“酸ポール”の一言につきる。

嫁は喉が痛いときにそれを一気に飲んで
「あー喉が焼けてる…」と、低い声でつぶやく。酸が効く効く酸が効く。

医者が言うには、炎症を起こしている喉に刺激を与えると傷がついて、
そこから風邪の菌や雑菌が入り込んで敗血症を起こすので、
酸の強い飲み物やヨード液を塗りたくるのはあまり良くないそうだ。

475 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 21:40:07 ]
ビタミンCはもう完膚なきまで壊れているな

476 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 21:42:38 ]
>>474
もうただのすっぱい飲み物だな・・
てか下3行を嫁に言ったか?

477 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 21:43:46 ]
それは嫁の実家で続いてる謎の民間療法っぽいな
そうなら、むやみにまずいと言うと逆ギレ間違いなしだな



478 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 21:48:44 ]
やっぱそれ、刺激感を味覚だと錯覚してんじゃねーか!!

479 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 21:56:54 ]
つくねにマーマレードって美味そうじゃない?肉に甘いソースは悪くないぞ。

480 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 21:57:39 ]
>>474
下3行って言った?てか言わないといけない事だよな
聞かないっていうなら料理下手とはまた別の問題がある気がする


481 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:03:45 ]
すげーハードコアな嫁さんだな

482 名前:474 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:17:03 ]
>475 やっぱり壊れるんだ? じゃ一体なんのために飲まされたのやら…
>476 酸が通ったあとの食道はなんだか怪しくジンジンと音を立てているような気がしやす。
   まだ伝えてない。保険でもかけとくか? キシシシシ…(うそ)
>477 いえ 本人が編み出した個人療法です。
   嫁の母は結構常識人なんで、殺人ドリンクは作らなそうな人(だと思う)。
   (でもカレーは「超激辛」なんだよね。血筋かよ orz )
>478 そうだと思う。辛いとか苦いとか酸っぱいとかさ。
   ちなみに足の小指をカドにぶつけたら三分後に「いて」と言うような鈍さがある。

483 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:21:12 ]
>>474
消毒できるほどのもの飲んだら普通入院ものだぞ。
単に酸っぱい程度で粘膜荒らしてるだけ。

484 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:27:27 ]
手抜きって・・・
シンプルなものほどごまかしがきかないものなのに
そのシンプルな物すらまともに作れない奴が
オリジナリティ発揮なんて100年早いわw

485 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:28:31 ]
>>482
そういうときは素直に病院行ったほうがいいと思う「ビタミンCが体にイイ」って事だけしか頭に入ってないと思われ

レモンのビタミンC含有量はブロッコリーの1/2、アセロラの1/20だ、実はたいしたことは無い、
すっぱいのが苦手ならイチゴでも同程度のビタミンCは取れるし。

486 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:30:43 ]
まずいだけならまだしも健康にあきらかに被害が出てるんだからもうちょっと真剣に
なんとかしようって思ってくれ 心配だよ。
嫁にしても嫌われたりしてるわけじゃなかろう?ならちゃんと話せば
わかってくれるんじゃないかな?
それでダメなら病院連れてって味覚障害だってわからせるとか最後三行
医者から説明してもらうとかしようぜ


487 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:35:17 ]
>「手を上手に抜くのも主婦のテクニックだし美味しい方がいいでしょ?」


これいいね!そうなんだよ。
なんで、「手をかけたまずいもの」が、「上手に手を抜いた美味しいモノ」より尊いって価値観なんだろうなあ。



488 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:41:37 ]
>>487
何だか手を抜く事を罪悪のように思っていたっぽいのでそう言ってみましたが
よかったみたいです。
天麩羅のサイト張ってもらって読んだのですが、コツのいらない天麩羅粉などは
コーンスターチが入っていてかたいですなどと書いてあったので見せませんでした。
うっかり見せてたら大変でしたw
プロの目からはそうかもしれませんが、フガフガに比べたら俺なんか
素人にしてみたらサクサクでうまかったです。
肩に力が入りすぎてっていう嫁さんなら少し抜いてやるのがいいのかもしれないですね

489 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:42:44 ]
めんつゆもダシの素もうまく使えばウマいよ、なんで使う=ダメになるのかわかんない。

490 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:44:31 ]
「美味しい物を作れない罪悪感」なのかも試練

491 名前:474 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:44:48 ]
>480 まだ言ってない。まあ、必ず敗血症になるというわけでもないし。そのうち〜
>481 ハードコア嫁って言われてたって、こんど伝えとく。
>483 喉が焼ける感覚っていうのは単に粘膜が荒れる感覚だったってことね。伝えとく。

492 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:57:35 ]
喉焼くとか粘膜荒れるとか激辛カレーとか…
嫁さん痔のほうはやってないのか

493 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 22:59:53 ]
>485 まあ、一気飲みするとさっぱりするから(げふ…)それで勧めてくれたのかもしれないし。
今度嫁が風邪ひいたらイチゴミルクでも作って説明することにしよう。
>486 カレーが辛すぎて痔が染みたりね w 
ガンになったらすごく後悔するかもしれない食生活だ。
ちょいと本人にも言っておきます。心配してくれてありがとう ぶっちゅ。

494 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 23:05:12 ]
>492
痔のほうはいたって大丈夫のようです。
なんでも学生のときタイへ旅行へ行き、本場の辛さのトムヤムクンで
血便が出たことはあるらしいが。すぐ治ったってさ。

495 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 23:05:37 ]
手抜きいやがる専業主婦はパートにでも出ればと勧めてみたらどうだろう?
自由時間が減るからいやでも手抜き料理が増える。
おまけに収入も増えるから、増えた分二人で外食する機会を増やして
夫婦共々味覚の鍛錬をすればいいかと

496 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/19(土) 23:11:34 ]
今日はシーフードカレーょって言われて、
鍋のふた開けてみたら、紫色で変な匂い。
聞いたら、
イカを丸ごとぶつ切りにして入れたらしい。


497 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 23:22:31 ]
それでもカレールーならなんとかしてくれる



498 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 23:26:23 ]
ワタも皮も取らずにいきなりぶつ切りにしたと予想、食えたもんじゃないって、嫁に全部食わせろ。

499 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/19(土) 23:27:41 ]
南米だかに派遣される傭兵にとって
欠かせない食料はカレー粉なんだそうだ。
爬虫類だろうが、死肉だろうが、とりあえず食べられるようになるみたい。
でもイカスミカレー、どんな味?

500 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/19(土) 23:28:37 ]
いい酢はそのまま飲んでも刺激がなくて旨いものだが。
うちでは福山酢の1升瓶を常備している。

501 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/19(土) 23:33:24 ]
>>498

まだ、以前食わせられた
大根としいたけ入りの野菜カレーの方が食えた。

イカは半冷凍を何もせずぶつ切りしたもの。
まじ、半分でギブアップした。

502 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 00:13:04 ]
それ、嫁は喰ったのか……?

503 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/20(日) 00:36:13 ]
嫁は、意地になってくってたが、匂いが酷かった。
まぁ
ふぐ食わされるよりいいか。

504 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 00:39:46 ]
大根としいたけならカレーがなんとかしてくれる、イカぶつ切りは無理だ

505 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 00:40:36 ]
そのうち「カレーの辛さが消毒してくれるのよ」とか言って
賞味期限の切れたブツを出す嫁が出ないかと気が気でない

506 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 00:40:43 ]
>>491
夫婦二人で胃カメラ、内視鏡検査、大腸検査を一度してみたほうがいいかもね。
いやホントに笑えないし、無知なる物の劇物を食べなければならないならば
せめて検査して早めの治療だけは心がけないとな。
まあそれも死にたくなければの話で、子供もいなくていつ死んでも…て状況なら
嫁の機嫌取りつつ冥土への道を突き進んでいくのもいいと思うけどね。

507 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 00:46:32 ]
子供はいるのか?子供に煮えたレモン汁なんか飲ませたらいろんな意味でヤバイぞ。



508 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 02:43:06 ]
薬なんだから、まずくて当然よ とか言いそうだな

509 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 02:51:51 ]
>>234
>>235
重体だった人亡くなったそうだな

510 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 06:47:28 ]
なんかメシマズ嫁って、旦那は自分のことを愛してるから、失敗しても許してくれるって勝手に思いこんでるよな。
マジムカツク。

511 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 08:01:07 ]
失敗してると自覚してるんならまだマシだと思えなw

512 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/20(日) 08:22:44 ]
メシが不味いのは、我慢するが、まえにご飯に髪の毛が入ってた。
茶碗から摘まんだら長い毛がツゥーって 出てきて、そのあとにまた二本。
さすがに、なにこれ!って、ジャーを開けて、しゃもじでかき回したら更に5本くらい出てきた。
一本なら、愛嬌だが、無数にあると気持ち悪くなる。

513 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 08:25:18 ]
>>512
それは気持ち悪いの前に異常だと思うぞ・・・


514 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/20(日) 08:25:41 ]
寒いからという理由でお米を水道のお湯で研いで、そのままお湯で炊こうと
していたのを知った時は愕然とした。
しかも「別にいいじゃん」って感じだったし…。

515 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/20(日) 08:34:45 ]
40℃ぐらいのお湯で研いでる有名店がTVで紹介されたことがあったな・・・

516 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 08:37:47 ]
>>514
で、まずいのか?

517 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/20(日) 08:38:43 ]
>>514

ごはんの炊き方は、食卓の基本というか、根源だから、そこから崩れてると、
なにもかもおじゃんだな。



518 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 08:41:37 ]
>>514
なんで無洗米にしないんだよ

519 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 08:44:23 ]
detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1413574184
「湯研ぎ」は問題ない

他の部分で問題があればなんだけど
自分の知ってるやりかたと違ったというだけで書き込んだならアウトだな


520 名前:514 [2008/01/20(日) 08:45:16 ]
十分に水分を吸わせるとかしないで、その米を高速炊きで炊いていた。
面倒だからだそうで。これが美味しくない…。

俺はしっかり吸水させて、とか拘ってるほうだからビックリしたよ。


521 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 08:47:51 ]
同じ米を使って514が炊いたらおいしいのか?

522 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 08:51:33 ]
>味に関しては、差が付かないことはないけれど、
>見破れるのはよほどの食通か、腕扱きの板前くらいのもんでしょうなぁ・・・

>俺はしっかり吸水させて、とか拘ってるほうだからビックリしたよ。
>これが美味しくない…。

意識的に「おいしいわけがない」と思って食べてそうだな
もし本当に味に問題が出てるなら口出ししてもいいだろうけど
結果がどうでもいい範囲しか違わないなら、口出すことで
やってくれさえもしなくなるから気をつけて

523 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/20(日) 08:55:26 ]
先にお座敷天ぷら&天ぷら粉勧めた俺だが
フガフガGJ!!
そうやって一品ずつフツメシに矯正していって、いつかはここも卒業出来るといいな
俺は…先は長そうだ
肉じゃがだって親子丼だって
全部めんつゆ味だっていい
ただ食えればそれでいい
苦い肉じゃが、缶詰めパイン入りの甘酸っぱい親子丼
おまいら教えてくれ…その願いさえ罪なのか?

524 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/20(日) 09:01:26 ]
前に大勢の客にカレー振る舞ったとき、俺は気合い入れて三時間くらい鍋の前でコトコトやってた。
嫁は、ごはん炊いてくれたが、水少なすぎて、ガリガリになってた。
それで、水を足してまた炊き直したらしく…

招待客はみんな部下だったが、黙って食べてくれた。
俺がごはん炊いたことにした。

525 名前:514 [2008/01/20(日) 09:04:06 ]
>>522さん
なるほど、確かにそうかもしれない。気をつけます。

皆さんのレスを読んで、ちょっと考え方が固すぎたかもと思ってます。
反省します…。


526 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/20(日) 09:16:05 ]
「米」が「ご飯」にちゃんとなってたんなら、充分ジャマイカ!
贅沢だぞ!

527 名前:523をリスペクト mailto:sage [2008/01/20(日) 09:36:39 ]
ボクらの嫁はマズメシだ
マズメシだから飢えている
ボクらはみんな飢えている
飢えているから悲しいんだ
レシピ 嫁の脳内に流してみれば
ひと手間加えて殺人料理
肉じゃがだって親子丼だって
めんつゆ味だって
みんなみんな喰えりゃいいんだ
ウマメシなんだ



528 名前:523 [2008/01/20(日) 09:53:42 ]
俺は馬飯なんて望んでない
食えればそれでいいんだ
ただそれだけだ
人間マズメシ嫁の前では
どこまでも謙虚になれるもんだな

おまいら想像してみろ
「親子丼」と言われて出された代物に
リング状の何かが入ってるんだぞ

529 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 11:16:31 ]
お座敷天ぷらの人は自己主張がそろそろウザイ

530 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 11:50:27 ]
ん?お座敷は提案した人が話してるだけじゃないの?


531 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2008/01/20(日) 12:05:24 ]
このスレは、日頃の鬱憤晴らす良スレだね。


532 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 12:29:34 ]
>>519
その問題ないの中に地雷が潜んでるぞ。
あと、コレは経験則だが、湯で研いだら糠臭さが速攻で米に染み込むので明らかにまずい。
せめて最初と最後は我慢して水を使って欲しいところだ。

それか、水の温度を20℃くらいにするんだ。この程度なら普通の人ならまず気にはならない。
真夏に蛇口から出てくる水の温度は普通にこのくらいだから。

533 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 12:40:02 ]
>>532
それほど気になるなら自分で研げば嫁も助かる自分も満足
それか無洗米でも導入したらどうだ

534 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 12:41:55 ]
嫁だけが助かりっぱなしかよ('A`)

535 名前:532 mailto:sage [2008/01/20(日) 12:54:50 ]
>>533
すまんうちの米は何の問題もないんだ。
俺も毒なんで本来書き込んじゃいかんのだが、間違いを含んだままの結論が出てたみたいだったので、敢えて禁を犯してみた。
ということでROMに戻る。

536 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 13:14:16 ]
やってTRYやべええええええええ

537 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 13:56:27 ]
いつものことだろ
メシマズ嫁予備軍が



538 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 14:07:49 ]
そしてそれを観て冷笑するメシマズ嫁

539 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 14:13:16 ]
ブリ照りすら3/12しかまともに作れないってどうなってんだ・・・
一人暮らし経験のある男のほうがよっぽど料理できそうだな

540 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 14:30:12 ]
>>539
レシピなしは、難しいだろ

541 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 14:41:10 ]
適当な味付けでも”一応”なら一度でも作ればできるよ
調味料なんて「醤油と味醂」OR「醤油と酒と砂糖」
調味料を混ぜたものに浸してから焼くか、焼いてから塗るかのどっちか
間違えようがないだろ・・・
ブリの切り身だってブリ照り作るって決めて買い物に行ったことあれば見間違えようがないしな

542 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 14:47:07 ]
そこで奇跡をおこす嫁もちが集うスレだろ?ここ

543 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 14:51:41 ]
>>474
>酸が効く効く酸が効く。

亀だが、このフレーズに笑ってしまった。
よく飲んだよな。
努力賞を差し上げたい。

544 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 15:48:57 ]
ハードコア嫁の旦那はすごいよな。
俺はまずいなら「次、頑張ろう」と言えるけど、ああいうタイプの嫁だったら我慢できんな…。

545 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 16:34:24 ]
このスレのタイトルを地でいってるなぁしかし>酸


546 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 17:12:23 ]
いや、米はお湯で炊いたらだめだろ・・・
氷水が良いってくらいなのに

547 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 17:18:07 ]
急ぐときはぬるま湯で炊くと、柔らかくなるとは聞いたことがあるが、
やってみたことはないな…

嫁の炊くご飯は何故か柔らかい。ものすごく。
水加減は間違っていないというのだが…
俺が炊くと、米が硬くて食えないという嫁。カレーやなんかも柔らかごはん…。辛い。



548 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 17:23:55 ]
>>547
俺も柔らかいの苦手だから困る。
ぐちゃぐちゃしてて気持ち悪いんだが、嫁はそういうの普通なんだよなあ。
出身地の違いか? 嫁は関西なんだが俺は関東。

549 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 17:28:42 ]
家庭のちがい

550 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 17:30:55 ]
飯がやわらかいのって、炊きたてはまだいいけど、
弁当とかは無理。おにぎりとかもうぜんぜんだめ。
チャーハンもべちゃべちゃ。要するに使いまわしが
きかないから、無駄が多いと思うんだがな。
うちの嫁はどう消費してるんだろうか。

551 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 17:33:34 ]
自分の家でならともかく、外でべちゃべちゃ飯が出たらゲロっぽくて食えないな

552 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 18:23:04 ]
米とぎ棒買ってやれよ、ホームセンターで探せば298円くらいで売ってる

553 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 18:25:13 ]
>>496
はらわた そのまま放り込んだのか、、、。
結局 どうだった?

554 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 18:26:23 ]
米を急いで炊く時は、ぬるま湯に少し日本酒を入れればいい、
と聞いたことがあるけど、試したことはない。

555 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 18:26:34 ]
この時期は水が冷たいから温水にして米研いでも別にいいんじゃね?
大して味かわんないのに手が荒れたりしてかわいそうだ
学生の時バイトで皿洗いしてたんだが荒れて手の甲がぼろぼろになった時すげーつらかったし
できればそういう思いをしてほしくない

どうしても冷水で研いだ米が食いたいなら自分でやればいいんじゃねーの?
もしくは無洗米にするとかさ

556 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 18:33:11 ]
研ぐ時は温水でも炊くときに使うのを水にすればそれほど問題無いよな?

557 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 18:33:27 ]
お湯で研いだら美味いか不味いかは別にして
一般的にはそう思われてるんだから
お湯で研ぐにしたってそのことは隠しておくくらいの気の使い方がほしいかな、贅沢だけど

「さっき料理を始める前にトイレに行ってきたの、もちろん手は洗ったけど」
この台詞が有っても無くても料理の味は変わらないけど
無い方がいいに決まってるでしょ



558 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 18:33:52 ]
前にも議論されたが、
いわゆる「米を研ぐ」というのは、昔の精米環境では必要だったが、
現代はそう必要ではないらしい。
今のこの時期なら、冷たい水に手を突っ込まなくても、数回すすぐだけでも十分だと思うが。
どうしても気になるなら、泡だて器で数回かき混ぜてすすげばいいと思う。

559 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 18:34:10 ]
>>547の嫁、小顔で顎小さくて未発達なんじゃね?
うちも噛むのが面倒とか言ってぐちゃぐちゃに柔らかいか細かいもんばっかり
しゃきしゃきの炒めものや
具材ゴロゴロのカレーやシチュー食べたいよ


560 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 18:36:56 ]
とぎ棒なんかわざわざ買わなくても、
菜箸を4組くらいにぎってとげばよい。

561 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 19:13:25 ]
>>559
吉祥寺にある豆蔵いってこいや

562 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 19:18:14 ]
水から炊くより少し少な目の湯に昆布だしの素(無塩)を入れて炊けば
冷めても美味しい湯炊きという技法になるんだが。

まあ本当はだしの素ではなく、昆布で出汁を引いて、その出汁でやって欲しいが

うちの嫁は、成長過程が元でメシマズだが(親が共働きでコンビニ食やインスタントで育った)
二日に一度は俺が作ってるし、作り方を素直に聞く分、まだマシかもしれんな。

563 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 19:18:22 ]
米とぐのは、泡だて器が一番手軽で米が傷まない

564 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 19:33:22 ]
泡立て器で研げばイイって説と
泡立て器だと米が割れるって説と両方聞いた事がある

565 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 19:35:20 ]
言えることは
泡だて器を使うんなら
炊飯器付属の内釜で研ぐな、ということくらいだな

566 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 19:38:14 ]
何事にも限度があると言うことなのでは?>泡だて器で米を研ぐ

5回くらいかき混ぜるならいいけど、数十回かき混ぜたら米も割れるだろう。

567 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 19:38:49 ]
三年前に買った炊飯器の化粧箱を、ゴミとして出したはずなのに、
リヤカー移動しているホームレスの荷物に見たときは正直落ち込んだ。
炊きたて御飯、食べたいんだろうな。
温かい御飯が食べられるっていうのはラッキーなんだと思う。
ちょっとくらいおかずが不味くても、いいじゃないかと。
焦げててもいいじゃないかと。正体不明の謎の煮物でもいいじゃないかと。

その時だけ思うんだな。これが。



568 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 19:40:09 ]
食えないメシがでてくるのに、
なんで米の研ぎ方ごときにこだわる?w

569 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/01/20(日) 19:41:49 ]
研ぎ方がダメ → べちょべちょメシ、芯残りメシ

ってことジャマイカ?






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