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さいぼし



98 名前:ななしの珍味 mailto:sage [2006/11/10(金) 01:59:55 ID:DMfhEafM]
うーん、関東の人間ですがさっぱりわかりません。
さいぼしは馬肉の薫製らしいとわかりましたが、あぶらかすとは一体なんぞや?
ちなみにぐぐるとやたらに「恥ずかしい食べ物だった」という昔話が出てくるけど
その感覚もまったくわからん。
恥ずかしい食べ物にはこごりなるものもあるようだけど、これもなんだろうか。
煮こごりですか?
魚のやつならよく見ますけど(もちろん恥ずかしくない)なんの煮こごり?






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