- 1 名前：ぱくぱく名無しさん [04/08/22 12:55]
- 高齢者福祉施設で働いている管理栄養士の
おっととと、といいます。
管理栄養士をする前は、フレンチの調理師として、
ホテルやフレンチ店で１５年間働いてました。
スキルアップのつもりで行った、
フランスで、生まれて始めて椎間板ヘルニア・・・、
第２の人生として栄養士の道へ・・・。
高齢者福祉施設では、一般の人の料理と違い、とにかく柔らかくて、
おいしい料理を希望されます。
和食がやはり、大人気で、次に洋食、中華は、残念ながら、
不人気です。
和食の調理士さんと話をしながら、仕事をしているのですが、
調理時間に制限があり、
下処理ぐらいは、前日できますが、
加熱調理開始から、実際３時間程で、
１２０人分の料理を４人ほどで提供しなければなりません。
もちろん３６５日、３食、オヤツ付きです。
朝食は１７０円ぐらいとして、昼２９０円、夜は２４０円ぐらい、
オヤツは、８０円ぐらいとか、１日の食費７８０円と言う決まりもあり、
制限がいろいろあって・・・。
ここに来れば、アイデアのヒントをいただけそうな気がして、
もちろん可能、不可能などの、意見は、
理由とともに、発言させていただきます。
高齢者用の料理です。
今まで、発言され尽くされているか、
簡単すぎて、バカバカしいかもしれませんが、
これからは、高齢者の人口に占める割合も増え、
もちろん明日は、わが身です。
よろしくご指導お願いします。
- 440 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/08(日) 21:03:38 ID:WiU5oBNo0]
- ブタボブタ!
- 441 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 21:07:26 ID:osb0gbBS0]
- >>440
ひんぬうようこそ
- 442 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/09(月) 21:57:21 ID:PUBB/MwS0]
- そちんでそ
- 443 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/11(水) 07:31:22 ID:nrW9eLoR0]
- 栄養士職にプライドなんてあるのか?
まともな大学に行けなくて、仕方無しに入った学校でたまたまもらえた資格に?
給与水準だって介護と50歩100歩のくせにww
- 444 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/11(水) 22:28:55 ID:H6RJpzaPO]
- プライドだけは高いですね
別にいいだろ
- 445 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/11(水) 22:43:49 ID:U+ZV8NBz0]
- 分不相応な高望みしてる、気持ちだけは有名大学生な
浪人生よりはプライドあっていいと思う
- 446 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/12(木) 06:07:45 ID:jKbsYlS8O]
- 高齢者ソフト食
面倒ですよね〜
- 447 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/12(木) 13:03:16 ID:TTrRP1G+0]
- そんなにプライド高いの？
でも、管理栄養士よりも栄養士の方がプライド高くない？
栄養士の免許だけもってて違う職についた人は、もっとプライドが高いと思う。
- 448 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/12(木) 21:02:22 ID:fB1emlX70]
- へのつっぱりだろそりゃ
- 449 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/12(木) 23:46:27 ID:vugLrIu6O]
- 中身はめくそはなくそ
- 450 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/15(日) 09:08:38 ID:vJw70vFGO]
- 低所得の底辺職だもの他人を見下し怨むことで自己満足を感じるのだよ
- 451 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/15(日) 21:01:17 ID:++wAgbDT0]
- だな
- 452 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/17(火) 12:37:54 ID:IWrcDtWc0]
- 業務用 IH クッキングヒーターからの電磁波 ICNIRP の基準値を超える強さ
www.google.com/search?source=ig&hl=ja&rlz=1G1GGLQ_JAJP275&q=IH+%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%80%80%E9%9B%BB%E7%A3%81%E6%B3%A2&meta=
電磁波曝露量最大値：64.14μT
平均値：0.57μT
一日曝露量：13.62μT
ある保育園で、調理師として働いているＡさんは、毎日業務用のＩＨクッキングヒーター
を使用しています。
このケースでは、自宅ではなく職場で計測器をつけてもらいました。
業務用ＩＨクッキングヒーターを使って作業をしていたのは、グラフに現れた
ピークの（1）と（2）と（5）と（6）。そして、最も高い数値を示した(3)は
ＩＨのフライヤーを使ったとき。いずれもピーク値で2.41（1）、5.28（2）、
64.14（3）、2.26（5）、2.27（6）という高い値を示しています。
Ａさんは一日被曝量でみても、13.62μT・時とかなり大きく、一般家庭での
ＩＨ使用者ケース１のＩさんと比べても12倍以上。同じＩＨといっても、家庭用と
業務用では電磁波の強さが桁違いであることがよくわかります。
www.babycom.gr.jp/eco/lohas/4.html
- 453 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/20(金) 22:17:33 ID:j8W4DslG0]
- でも大学出てるしな、ヘルパー２級より無駄な資格。どこで使うんだろうか、刑務所、田舎の小学校、自分家？
- 454 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/20(金) 22:28:34 ID:j8W4DslG0]
- ↑求人雑誌で刑務所栄養士募集ってのがあったが・・手取り１２万くらいだった・・もう少し出してあげれば？
- 455 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/21(土) 08:31:30 ID:1n/NuV3I0]
- >>454
志望動機もうまく考えられないな。
- 456 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/06/21(土) 08:40:47 ID:8+sBNDrr0]
- 近所だから、でいいんじゃね？
履歴書にやたら気合の入ったコメント書かれると
かえってむかつくけど
- 457 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/06/21(土) 12:24:37 ID:IbZZp3ni0]
- >>454
総支給で１５万だって、俺の向かいの席で食料値上がりと給料の安さを嘆いてる。
- 458 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/07/06(日) 21:02:12 ID:GArT5q/w0]
- 【6年制教育】薬剤師VS管理栄養士【栄養教諭】
school7.2ch.net/test/read.cgi/doctor/1215344968/l50
- 459 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/07/07(月) 00:36:46 ID:gI2C1LjQO]
- 既知害がコピペアラシにがんばっても意味無い
- 460 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/08/01(金) 20:16:39 ID:rfQfHym20]
- 日清医療食品についてその４再び
etc7.2ch.net/test/read.cgi/peko/1217572906/
よろしくね。
- 461 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/08/01(金) 21:48:59 ID:q/a1chGU0]
- カレーはやっぱりチキンカレー・・・・・・
- 462 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/08/02(土) 11:43:25 ID:rmLp6MyZ0]
- 糖尿内分泌の医師に聞いたのだが
発症原因の２割くらい不明とのことでした。
家族性、オーバーカロリー、などの原因は無いのに
なぜ、インスリンが出なくなるのか？
もしかして、食べ物や飲料水・調理水などの水道水も
悪さしていると思いませんか?
アトピー・パーキンソン・アルツハイマー・潰瘍性大腸炎・
アレルギー・リウマチなど 原因不明の病気の一原因は有ると
思いませんか? 多くの人はなんとも無いが
一部過敏症の方に発症してしまうから病気となるとおもいませんか？
だとしたら、毎日飲食していますから、いつまでも症状良くならな
いと思いませんか? 対策はスーパー店頭にある無料純水を
毎日飲む・調理に使う・アトピーはお風呂にペット沈め温め頭から
洗い流す、安くて試してみる価値ありませんか?
- 463 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/08/02(土) 18:19:32 ID:VTyDjefN0]
- 無ぇよ
- 464 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/08/02(土) 20:20:12 ID:4mmQVAXp0]
- >>462
お前馬鹿だろ
すべての原因がわかれば
そもそも病気何て治癒率１００％じゃねえかｗ
お前は地球が何故存在してるか答えられるのかｗ
- 465 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/08/03(日) 16:54:19 ID:qrns+GBZ0]
- >>462
池沼発生！
市ねよ屑！
- 466 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/11/09(日) 23:09:31 ID:T8a1TWe60]
- namidame.2ch.net/test/read.cgi/edu/1226238649/l50
【管理栄養士】栄養教諭【栄養士】
栄養教諭についてのスレッドです。
通常、栄養教諭の学校への配属は一人だけなので、他の先生方とあまり悩みを共有することができませんよね？
ここでは、普段話せない悩みや相談を書き込んでいきましょう！
幼稚園、小学校、中学校、高等学校関係なく情報交換をしましょう。
栄養教諭を目指している、短期大学生、大学生、大学院生も含めてみんなで話し合いましょう。
- 467 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/11/13(木) 23:39:21 ID:CpJKpHrvO]
- 管理栄養士も栄養士も、どちらにしても給料安いのに施設によっちゃやる業務が同じところがある
激務だし、求められるものは多い。介護士とかヘルパーと同じくらい悲惨だわ
- 468 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/11/16(日) 23:14:47 ID:fu5KotDkO]
- カレーはやっぱりチキンカレー
- 469 名前：ぱくぱく名無しさん [2008/11/18(火) 18:02:20 ID:UrLvaQnO0]
- 質問です。検食は行なっていますか？
当施設は厨房を委託しているのですが検食の費用は
委託負担で良いのでしょうか？
それとも施設負担でしょうか？
- 470 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2008/11/18(火) 23:47:15 ID:PlAQy6jX0]
- 契約による
- 471 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/01/05(月) 13:41:00 ID:g3dE0vg/0]
- 確認したいのですが
検食というのは検食簿の検食なのでしょうか？
保存食のことなのでしょうか？
一般的に検食は契約に明記してなければ施設もち
保存食は委託なのかな？って思います。
- 472 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/01/05(月) 22:45:43 ID:Bev9KYgG0]
- 正式には両方検食なんだよね
変なの〜
- 473 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/01/31(土) 16:57:28 ID:sASVXNpd0]
- 栄養士のほうが給料が高いからって嫉妬してる粘着質な調理師の荒らしがキモイ・・・
- 474 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/03/05(木) 06:20:49 ID:lVPeRH3q0]
- 管理栄養士は栄養教諭の資格が魅力的だね
- 475 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/03/05(木) 06:24:06 ID:B80hSkmFO]
- グループホームで栄養士＆介護やって
調理師・介護福祉士・ケアマネ・社会福祉主事とったんだけど肝心の管理栄養士がとれない(泣)
- 476 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/03/05(木) 07:05:19 ID:Kffd406Q0]
- 底辺職資格とっても使えない
- 477 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/03/05(木) 11:10:42 ID:zd3h0A0v0]
- >>476
その粘着ぶりからすると、よっぽど管理栄養士に対してコンプレックスがあるようですね(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
- 478 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/03/05(木) 21:36:51 ID:B80hSkmFO]
- たしかに(笑)
その底辺すらとれなくて就職できないんじゃない？
かわいそうな人(笑)
かまって欲しいﾒﾝﾍﾙ(笑)
- 479 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/03/23(月) 14:48:57 ID:gMHd8JN50]
- 食器乾燥機は皆さん何度の設定をしていますか？
- 480 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/03/24(火) 21:50:34 ID:4MnwpSOB0]
- まあ女は使えないよ。
新卒で入ってきたって5〜6年ですぐ辞めちまうからな。
結婚・出産・育児だなんだでまた人募集だよｗ勘弁してくれよー。
この前は育児休暇取りますとか言い出しやがるｗおいおいＫＹ!
おらん人に払う金があるならいる人の給料上げるわｗ
空気読んでくれマジで。ＫＹＫＹ。
普段は普段で、腹痛いだ頭ガンガンだしまいにゃ風邪引いてこねー爆ｗ
腰掛程度でやってる人間に責任を負えと言うのが
ムリだったｗ
こいつできるなーと思ったら、結婚できない負け犬女
か
バツイチｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そりゃ無駄に時間があるもんなｗ働くわ。つか身を粉にして働けｗ
まあ女は使えない。
- 481 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/04/01(水) 17:24:08 ID:2ARvj8ZS0]
- 同じｺﾋﾟﾍﾟを貼り付ける日々。
そしてそんなことで優越感を得る。
そういう事をしてても飽きない、空しくない
この人がある意味うらやましい。
- 482 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/04/01(水) 23:26:42 ID:MfcLHF4NO]
- 勘違い女だから
- 483 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/04/18(土) 16:33:37 ID:ubvlaS5aO]
- 栄養ケア計画書なんてムダムダ
もっと本質的な介入しようじゃないの
経口摂取が継続できるように食事の工夫が基本ね
検査数値的な事は医師の仕事よ
管理栄養士は汗をかきなさい
食品と調理学に戻りなさい長靴とビニールエプロンね
- 484 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/04/18(土) 22:44:48 ID:IlnO3O2n0]
- 30代の管理栄養士が調子に乗って患者の中傷と悪意の****をしている
感覚が麻痺しているのか医師と対等になったつもりで居るのか？
これは管理栄養士を育成するシステムに欠陥があるということである
い
- 485 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/04/19(日) 02:28:28 ID:rUvts4CY0]
- 男日照りでイライラしだすとそうなる
- 486 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/04/19(日) 09:21:00 ID:AveEuzTkO]
- チーム医療ね
- 487 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/04/19(日) 11:11:42 ID:qr2iuta00]
- その責任が事務長
買って来た離婚婆の管理栄養士の性の処理を請け負わなければいけない
- 488 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/04/26(日) 11:33:09 ID:fcAenQXQO]
- NSTよ
- 489 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/04/26(日) 19:00:51 ID:3HzoT+VmO]
- くだらない
消えろカス
- 490 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/04/30(木) 22:31:03 ID:1IV3yvGsO]
- おかしいと思うよ
だって、散々検食時間とか医師の印とかって…
嗜好調査も給食日誌も入所台帳も…
今まで定期指導監査で助言しといて、栄養ケアマネジメント開始したらもう不必要ですって〜。
集団から個人向け
てって
- 491 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/01(金) 02:39:34 ID:I8IZnPJYO]
- 役立たずとわかるまでかなりかかった
- 492 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/01(金) 12:47:46 ID:zyWSXntJO]
- そんなん
- 493 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/02(土) 19:25:30 ID:f+RjZKfCO]
- 教えて〜
- 494 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/02(土) 22:48:48 ID:zXo38qNa0]
- まあ女は使えないよ。
- 495 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/02(土) 23:46:56 ID:kxGo4C0T0]
- 男女は平等じゃないから、無理やり平等とかいっても女が疲れるだけ
そりゃ生理不順にもなりますよ
- 496 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/02(土) 23:51:20 ID:23nhx0WBO]
- 免許さえとれば金はもらえる
仕事が出来なくても金はもらえる
これが今の栄養士会の癌
いや癌より悪性
治らない
- 497 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/04(月) 16:21:43 ID:AMvwaiyX0]
- ホテルでの料理提供は、レストランの占めるホテルのイメージというのは、非常にウエイトが大きく、調理場の意見は異常に通りやすく、個人の芸術出来な美的センスもかなり生かされる場所だと思います。
一方で、施設になると、費用も、調理場の権限もかなり縮小され、安全面のみを考慮した、面白みのない食事が提供される傾向があると思います。
施設にもよりますが、お年寄りが楽しみにするような、また入所していない人が食事を見て一度食べてみたいと思うような、食事を提供してくださいね。
- 498 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/04(月) 17:49:52 ID:b22rQwTB0]
- 解った風なこというなよ無知が
- 499 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/04(月) 20:40:56 ID:n98Rdh4+O]
- >>497
そんだけの給食費払ってくれればな
- 500 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/04(月) 23:56:14 ID:82ei7cQCO]
- 公立病院は人件費が高すぎる
- 501 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/06(水) 11:56:23 ID:5yibnL3VO]
- NSTの何が下らないのよ
チーム医療の時代よ大事と思ってるわ〜
でも介護4や5の老人が主体なの… 食欲も見た目も栄養指導もクソもないわー
私達何を求められてるかわからないよ…
適当に書類作成して業務終了もむなしくて
わかんない…
- 502 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/07(木) 19:07:13 ID:vZvrEz1T0]
- NSTと口に出す奴がくだらない
- 503 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/07(木) 22:43:03 ID:ChAuOxCH0]
- >>501
嫌なら辞めればいい
代わりはいくらでも居る
レベルも低いのが沢山なｗ
- 504 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/08(金) 05:21:32 ID:Ls2r/IYRO]
- くだらないでしょうか
- 505 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/08(金) 06:52:54 ID:+DzGnGsB0]
- ＿＿
￣￣￣二二ニ＝-
'''''"""￣￣
-=ﾆﾆﾆﾆ=-
／⌒ヽ _,,-''"
_ ,（ ＾ω＾ ） ,-''"; ;,
/ ,_O_,,-''"'; ', :' ;; ;,'
(.ﾞｰ'''", ;,; ' ; ;; ': ,' ┼ヽ -|r‐､. ﾚ |
_,,-','", ;: ' ; :, ': ,: :' ｄ⌒) ./| _ﾉ __ﾉ _,,-','", ;: ' ; :, ': ,: :'
- 506 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/13(水) 19:59:50 ID:XTegRYPnO]
- 栄養ケアマネジメント加算
- 507 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/13(水) 22:51:35 ID:dGI6C1NM0]
- くだらないでしょうか
- 508 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/13(水) 23:30:52 ID:U3HzCygm0]
- あぁくだらんな
- 509 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/13(水) 23:55:41 ID:TMALDYwXO]
- 便秘ですか？
- 510 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/16(土) 21:47:27 ID:qF6+z0No0]
- 【偽医療】AKA 関節運動学的ｱﾌﾟﾛｰﾁ【ｲﾝﾁｷ医療】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/body/1211885077/
千城台クリニックのＡＫＡ療法による不正請求返金
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/healing/1207056268/
【肩こり腰痛】日本関節運動学的ｱﾌﾟﾛｰﾁ(AKA)医学会
society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1229493132/
医療法人榎会千城台クリニック
qb5.2ch.net/saku2ch/kako/1208/12083/1208346578.html
- 511 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/16(土) 22:20:39 ID:Pdirk/j8O]
- 栄養ケアマネジメント加算
経口移行加算
経口維持加算
- 512 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/17(日) 00:15:04 ID:eW+lOtD60]
- そして年寄りは誤嚥性肺炎で死んでいく
お上の計画通り
- 513 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/17(日) 07:31:09 ID:aVrA1hNfO]
- 食事介助にタッピングに吸引に間食管理なんて 管理栄養士様には関係ないわ〜
わたくし達は紙切れ計画で加算が取れるの
- 514 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/17(日) 08:43:23 ID:eW+lOtD60]
- よほど溜まってんなｗ
直接汚物に関わりたければヘルパーにでもなれば？
簡単だよ
- 515 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/17(日) 23:06:16 ID:aVrA1hNfO]
- なんやー普段から監査監査監査の書類書類書類って!!
とかく大げさやおばやん。
病院他の部署で通常からそんな事言ってる人はおらへんって。
しかもやで、保健所のお婆さん管理栄養士も散々検食時間手書き記入とか医師の印とかって…
集団嗜好調査も給食日誌も患者入院台帳も…
今まで定期指導監査で助言しといて、栄養ケアマネジメント開始したらもう不必要ですって〜。
いくら時代が集団給食管理から個人栄養管理に変わったって
ほなー今まで何してたーっていうか、栄養指導の依頼は少ねぇし
何を求められてるかよく考えてくれ〜座り込みの管理婆さんー
経口摂取維持が仕事や
NSTは地方の個人病院は不必要!!
- 516 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/17(日) 23:40:36 ID:eW+lOtD60]
- コピペうぜぇ
- 517 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/18(月) 21:33:05 ID:EyxsYNaQO]
- パソコン操作して 終了
- 518 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/18(月) 22:16:58 ID:0r6i8cqd0]
- 豚インフルで池
- 519 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/19(火) 06:21:13 ID:R0MoBN0gO]
- 動きなさい！
- 520 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/19(火) 19:55:46 ID:D4wFFHnf0]
- 低脳はいつまでも肉体労働やってろ
- 521 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/19(火) 22:33:19 ID:2VXJwBuM0]
- 厨房荒らしは市ね
- 522 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/19(火) 23:33:59 ID:mGRcMLnS0]
- ,､､ ドッカン
━━━━━） ）＝ ☆ゴガギーン
∧_∧ | | ／ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ）| |＿＿＿＿＿ ∧＿∧ ＜ おらっ！出てこいや屑！！
ｒ ⌒￣ ノ ＿＿. ｜ （｀∀´ ） ＼
| イ |実家| | / ＼ ＿妊娠しても働けや！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| | | ￣￣ .| | | /＼＼
| | | .| へ//| | | |
| | | (＼／,へ ＼| | | |
| ∧ | | ◎＼／ ＼ / （ ）
| | | |.| .| | |
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/ / / /.｜ |三三三| | | |
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- 523 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/20(水) 20:53:08 ID:Scwh0o5iO]
- 意味ないわ〜
- 524 名前：スイーツ（笑） [2009/05/21(木) 20:40:17 ID:Ri7c0+Gg0]
-
/ハ/ | | ヽ/ ヽ | ヽ | || /|ヽ/! |/ | ヽ
/ | ||ヽ { ,r===､ ＼| _!V |// // .! |
| || |l |ヽ!'´￣｀ﾞ , ==ミ､ /イ川 |─┘
| ﾊ|| || | """ ┌---┐ ｀ / // |
V !ヽ ト! ヽ､ | ! / //| /
ヽ! ＼ハ` ､ ヽ､__ノ ,.イ/ // | /
┌/）/）/）/）/）/）/）/）/）/）lｰ/ ` ー‐┬ '´ レ//l/ |/
|（/（/（/（/（/（/（/（/（/（/│|| |＼ 〃
r'´￣ヽ. | | ト / ＼
/ ￣｀ｱ | | | ⌒/ 入
〉 ￣二) 知ってるが | | | ／ ／/ ヽ
〈! ,. -' | | ヽ∠-----', '´ ',
| ＼| | .お前の態度が | |<二Z二￣ ／ ',
| | | _r'---| [ ｀`ヽ､ ',
| | | 気に入らない >-､__ [ ヽ !
- 525 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/23(土) 09:54:58 ID:pQw1InzrO]
- アンチエイジングの介護食
- 526 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/26(火) 19:47:41 ID:WUJ06wIHO]
- 意味わからん
- 527 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/05/29(金) 13:15:18 ID:n6pp+kW2O]
- 管理栄養士とったはいいけど、栄養事務経験無し。
募集してるのは経験有…。受かるか不安なんですけど…
- 528 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/29(金) 19:47:34 ID:Jltc/ypR0]
- はったりかましてどうなるもんでもないしな
- 529 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/05/30(土) 01:48:26 ID:4pdq4ZUiO]
- 色んなソフトがあるから大丈夫だよ
引き継ぎ期間にしっかり要領を掴むべし
- 530 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/06/04(木) 20:13:06 ID:bzHGGxC4O]
- まず募集が無いわけなんだが。
やっぱり東京で探すしか無いのか？と。
- 531 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/07/13(月) 20:18:23 ID:JL0JEEFz0]
- 今春、ひとつ年下医師と結婚しました〜！
＠愛知の田舎の老健で働く管理栄養士２８歳
- 532 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/07/14(火) 00:18:04 ID:McLh7s/kO]
- ×まっしぐらですか
- 533 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/07/14(火) 00:38:31 ID:v9VIGP7Q0]
- どういう意味？
- 534 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/07/14(火) 06:55:24 ID:VZHWyX6b0]
- >>533
,､､ ドッカン
━━━━━） ）＝ ☆ゴガギーン
∧_∧ | | ／ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ）| |＿＿＿＿＿ ∧＿∧ ＜ おらっ！出てこいや屑！！
ｒ ⌒￣ ノ ＿＿. ｜ （｀∀´ ） ＼
| イ |実家| | / ＼ ＿妊娠しても働けや！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| | | ￣￣ .| | | /＼＼
| | | .| へ//| | | |
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| ∧ | | ◎＼／ ＼ / （ ）
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- 535 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/07/21(火) 23:07:33 ID:j/gEkx5m0]
- ドッカン
ドッカン
☆ゴガギーン
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. | | |
∩∩ | | | ∩∩
| | | | | | | | | | | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
( ,,) | | | (・ｘ・ ）＜おらっ！出てこいや屑！！妊娠しても働けや！
/ つ━━"....ﾛ|ﾛ . | l |Ｕ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
〜（ / | | |⊂＿ |〜
し'∪ └──┴──┘ ∪
- 536 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/07/21(火) 23:13:50 ID:InMD7PL80]
- 育休は無給です
デフォで
計画妊娠推奨
- 537 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/11/12(木) 19:38:28 ID:rPC/W6BL0]
- 管理栄養士とった
27歳(男)で手取り13万 人生オワタ
- 538 名前：ぱくぱく名無しさん [2009/11/21(土) 18:48:13 ID:A8gN5oUA0]
- >>537
委託？
前、特養（直営）で働いてたけどもっと貰えたよ
直営→委託に行くのって難しいんだね。
面接先で「直営育ちは要りません」って言われ続けてる。
- 539 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/11/21(土) 22:28:03 ID:CDdeL21x0]
- 公務員のカスはもっと使えない
給料も糞高いのを貰っていて犯罪もし放題だったから
キチガイがいる
- 540 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/11/22(日) 12:34:41 ID:/PCIvBJb0]
- 公務員は
仕事もまともに出来なくても
有給は完全消化できるし
ボーナスも１００万もらえるし
犯罪はもみ消してくれるし
いいだろ
なりければなってみな屑庶民ども
黙って税金払ってろカス
- 541 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/11/23(月) 22:46:46 ID:J8q0OudgO]
- たん
- 542 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/11/28(土) 14:03:28 ID:YM1SoYep0]
- しお
- 543 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/12/28(月) 02:35:08 ID:5tKll5ju0]
- 最近委託→直営になったけど転職先の直営はレベル低すぎる
厨房の調理員が素手でオニギリ握ってたり
潰瘍の人に小豆とか大豆とか出してたり
DM・腎の人にマカロニサラダとか
数え上げるときりが無い もう悪意があるとしか思えない献立展開の仕方
しかもこっちがそういう所のメニュー直しても無視して作るから手に負えない
- 544 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2009/12/28(月) 23:31:03 ID:0A3GPmDe0]
- だからお前がいてもなんの役に立たない
- 545 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/03/04(木) 16:05:45 ID:quTkbh2gO]
- 尻拭いしてる人になんて言い草
- 546 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/03/04(木) 23:23:42 ID:7GyBbxznO]
- >>1
食費うらやま。そんだけありゃなんでもできるっしょ
こちとら朝100円、昼180円、おやつ30円、夕130円。
これでやれ、魚100gつけろだの、なんだの、もうヤクザのいちゃもんとしか思えない。
- 547 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/03/05(金) 07:00:49 ID:KiCG5rrz0]
- 無知ががたがた言うなボケ
糞役立たず！
- 548 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/03/05(金) 21:40:25 ID:Yc7vF6bV0]
- で、動く生ゴミの生み出すウンコの原料は確保できましたか？
- 549 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/03/06(土) 09:30:37 ID:skmC0jTYO]
- 実家が農家だから市場に出すより儲けがとれるって言ってた
- 550 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/03/06(土) 22:11:46 ID:8qKuGEtY0]
- ???
どういう意味？
- 551 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/04/23(金) 02:18:12 ID:kgnANfBh0]
- 冷凍野菜ってどれくらい使用してますか？
うちはじゃがいも、ピーマンなども冷凍です・・
生野菜はキャベツ、レタス、トマト、キュウリ、人参、白菜、葱、玉葱くらいかな。
青菜は全部冷凍。ブロッコリー、インゲン、絹サヤ、オクラはもちろん冷凍
魚ももちろん冷凍。
食材費昼・夕で290円でこれってひどいですよね？
- 552 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/05/01(土) 03:23:33 ID:WkXskWf90]
- ■世界保健機関『タンパク質・アミノ酸の必要量 WHO/FAO/UNU合同レポート』
whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_935_eng.pdf
い 腎臓疾患患者に高タンパク質で明らかに腎機能悪化
ろ 糖尿病を理由として腎不全の可能性がある場合にタンパク質を制限するのが賢明
■蛋白制限と血糖管理がまっとうな医者のやることな
糖尿病腎症の治療 日本糖尿病学会編（07年）／ガイドライン
minds.jcqhc.or.jp/stc/0004/1/0004_G0000188_0071.html
■血糖コントロールには炭水化物のGI値の選択。
国際糖尿病連合（IDF）「食後血糖値の管理に関するガイドライン」
www.idf.org/webdata/docs/Japanese_GMPG_Final_280308.pdf
■糖尿病と肥満の予防因子の一つは未精製の穀物（炭水化物の推奨比率は55〜75%）
世界保健機関www.fao.org/docrep/005/ac911e/ac911e00.htm
・高プリン体食、酸性負荷食品によっては高尿酸値になり、痛風も有り得る。
日本痛風・核酸代謝学会『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン ダイジェスト版』
www.tukaku.jp/guideline.pdf
・高たんぱく食は腎臓疾患患者では明らかに腎機能悪化、糖尿病性腎不全の可能性があればタンパク質制限が賢明
世界保健機関『タンパク質・アミノ酸の必要量 WHO/FAO/UNU合同レポート』
whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_935_eng.pdf
・高たんぱく食で尿中カルシウム増加は十分な立証があり、腎結石は促進、骨粗鬆症は懸念（同上WHO）
さらに尿路結石症の危険因子 尿路結石症診療ガイドライン（厚生労働）
minds.jcqhc.or.jp/stc/0022/1/0022_G0000058_0001.html
- 553 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/05/22(土) 00:03:45 ID:n8ZTHAaP0]
- >>551
ひどいって思うなら食材費を安くするか
生野菜使えばよいだけじゃね？
ただ、生野菜使うと調理の手間かかるけどね
- 554 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/05/25(火) 01:52:43 ID:FbnBFEJC0]
- 委託業者の食材費って管理してますか？
一応確認してますが実際いくら使われてるかは本当の所、わかりにくいです。
- 555 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/05/29(土) 23:05:21 ID:PeHgkFC70]
- ったく現場も知らない奴がよぉ
- 556 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/06/18(金) 12:55:52 ID:xPEcONlk0]
- >>>553
生野菜の方が鮮度や質は良いけど、腐ったり余らせたりもあるから、冷凍野菜は画期的だと思う。
うちは冷凍野菜殆ど禁止だったけど、痛んでるのとか納品されてきて献立回らない事とかあったよ。
ホウレンソウ10ｋｇそのまま返品とかあったし。業者も何度言っても変なの寄こしてくるから最悪だった。
- 557 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/06/18(金) 18:10:26 ID:WDive6CEO]
- 百姓との癒着
- 558 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/08/04(水) 17:07:37 ID:wlBkEg7z0]
- わけあって再び栄養士の仕事に就こうと思ってるのですが、これまで勉強してきたことや
実務のことなどを一切覚えてなくて白紙の状態です。
これだけはやっておけ、もしくは覚えておけというようなテキストや項目があればご指導おながいいたします
- 559 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/08/09(月) 23:34:44 ID:DRZyV19v0]
-
- 560 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/10/20(水) 23:42:04 ID:6Wjvtdgw0]
- >>554
食材費とか管理してないわ
栄養報告書書くときに聞くくらいだ
大きい委託会社とかだと二重伝票とかあるかもだし
実際はもっと安いかもね
>>551
昼夕の食材費合わせて290円ってこと？
うちはじゃがいもは生だけど、551に書いてるのは全部冷凍で
1日600円くらいかかってるんだが…
- 561 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/10/21(木) 22:14:45 ID:/OxijC0jO]
- 経費老人ホームで働いてるんですが、毎月の給与栄養量がだいたい２０〜３０キロカロリーくらい足りない。
監査で指摘されるよね？
- 562 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/10/22(金) 00:02:09 ID:GHCVpB1YO]
- 経費だったら自立が多いから、個人で購入している食品を食べている人がほとんどだと思うので、そこを理由に上手く説明してみればいいと思います
- 563 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/10/22(金) 07:24:21 ID:z0l2iwd4O]
- クズだな
- 564 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/10/28(木) 00:10:06 ID:I4s9pfR+O]
- >>558
生化学
解剖生理学
性科学
- 565 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/11/13(土) 00:46:19 ID:dMz+FoIj0]
- 周りから好かれていると思っている嫌われ者の佐○○。
毎回毎回電話での愚痴聞き飽きた。
私も周りも貴女が嫌いなことをいいたくてしょうがない。
異常なほどの潔癖症とストーカーみたいな性格や偽善者、
精神異常者で、息子さんも障害もち。
本当に気持ち悪い。
- 566 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/11/14(日) 20:48:57 ID:DOGu/F+q0]
- 24歳にして転職4回目になりそw
委託はどこも一緒だな
誠に残念
- 567 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/11/15(月) 21:32:36 ID:MWgQIiQo0]
- 一年更新の契約社員で更新されなかった屑ってこと？W
- 568 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/11/16(火) 00:09:54 ID:QzNRZnfsO]
- だれでもいい
代わりはいくらでもいるから
- 569 名前：tomomi.y mailto:beam-beam-beam.8@docomo.ne.jp [2010/11/18(木) 22:36:38 ID:pL4VNL7tO]
- >>568
＞ だれでもいい
＞ 代わりはいくらでもいるから
- 570 名前：tomomi.y mailto:beam-beam-beam.8@docomo.ne.jp [2010/11/18(木) 22:49:03 ID:pL4VNL7tO]
- 愛媛県の管理栄養士は、施設、市役所、市立病院などと、異動の度に不倫しているよ！管理栄養士は、ジジイにもてるのかな？
- 571 名前：まこと mailto:ym7968035wa@docomo.ne.jp [2010/11/20(土) 13:14:55 ID:zp/qGVzWO]
- その人知ってるよ！大洲市の職員で、最近、八幡浜市の職員と結婚したそうで、夫の方は大阪大学卒で幸せそうですよ。姉さん女房みたい。
- 572 名前：あぼーん mailto:あぼーん [あぼーん]
- あぼーん
- 573 名前：K mailto:maichin-0505.0432@docomo.ne.jp [2010/11/20(土) 22:58:53 ID:zp/qGVzWO]
- つまらないこと書かないで欲しいな！570-572
- 574 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/11/20(土) 23:59:46 ID:wj/wlpRn0]
- >>ID:zp/qGVzWO
通報しますた
ttp://www.police.pref.ehime.jp/cyber/index.htm
- 575 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/11/21(日) 09:31:49 ID:r8h5GtiK0]
- 私も関係しています。警察は困ります。削除してください。
- 576 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/11/21(日) 23:10:44 ID:V9PrgKDn0]
- >570-573
>575
（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
- 577 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/11/22(月) 20:37:09 ID:xzQztoTx0]
- age
- 578 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/11/22(月) 20:52:08 ID:/X2BP35R0]
- sage
- 579 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/11/22(月) 20:56:08 ID:/X2BP35R0]
- （・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
- 580 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/11/22(月) 21:02:24 ID:/X2BP35R0]
- −−−−−− 終了 −−−−−−
- 581 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/11/23(火) 17:11:10 ID:ixppe9wp0]
- 『あぼーん』は、管理人さんですか？
- 582 名前：ぱくぱく名無しさん [2010/11/23(火) 20:40:02 ID:UL3CqQul0]
- ほぢゅ
- 583 名前：栄 養 [2010/12/09(木) 18:40:17 ID:AVhXJn560]
- 貯金３００万の調理師フリーターと、「貯金無」栄養士＋調理師正社員
どっちが評価良？（男女問わず）
フリーター年収１７０万 正社員年収２５０万
この時代に３００万の貯金を作るって、なかなか簡単なことじゃない
逆に正社員で求人を見つけやすい栄養士＋調理師は評価が良さそう
管理栄養士養成施設は、距離、経済的理由、学力的に通えません
- 584 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/12/13(月) 00:44:23 ID:BQSdIsjZ0]
- 300万の貯金くらい、2年で作れる
- 585 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2010/12/15(水) 06:59:35 ID:Bg5U4D0U0]
- 実家に寄生している婆ならスイーツ以外に金は使わないから
貯金は1000万はある
- 586 名前：ぱくぱく名無しさん [2011/06/08(水) 11:32:11.17 ID:50zPj5ic0]
- >>583
栄養士持ってるなら
管理栄養士養成施設に通わなくても実務経験（学歴と卒業年度によって年数は変わります）で
受験資格は取れますよ。
ただし合格率は５％（推定）で４大卒者（推定７０％以上）と比べる超難関。
- 587 名前：ぱくぱく名無しさん [2011/06/17(金) 18:51:29.73 ID:uj2RqH4T0]
- 300万あったって１年しか生活できないじゃん。
給料安くても手に職が大事なんて大人なら常識。
- 588 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/06/19(日) 18:04:04.52 ID:Cqios718O]
- 糞百姓なら大金だな
- 589 名前：ぱくぱく名無しさん [2011/06/30(木) 15:24:01.61 ID:xnu7hMtu0]
- >>588
農業漁業は金持ち多いよ。よく○○御殿とか言うじゃん。
田舎なら土地安いから広い家建て易いし。
てか583は何の為に聞きたいの？結婚相手？
貯金ある前提なら自分の事じゃないよね。
- 590 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/07/14(木) 13:23:31.37 ID:3JAByxw70]
- 薬剤師になるための勉強をしてるものです。
最近、栄養に関して興味が出てきたので、読みやすい参考書があればなと思い質問しました。
生化学的な見地から書かれてる本を探しております。
- 591 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/09/01(木) 07:24:52.10 ID:+6aSld940]
- >>590
つ家の光
- 592 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/09/13(火) 12:55:52.75 ID:eI389DTX0]
- 管理栄養士資格を取ったのと同時に、バイト先から正社員としてのオファーがあったんだ。
こういうときって栄養士捨てるべき？
ちなみに社風最高、定時に帰れる、社員間の連携高い、中小ベンチャー企業。
主に経理の仕事させられるっぽい。
- 593 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2011/09/14(水) 17:11:19.28 ID:opPt0LuB0]
- 管理栄養士でも待遇のいい勤め先なんてめったにない
栄養士にこだわってもいいことない
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