- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/06/09(月) 06:00:57.04 ID:zcfdSKKU.net]
- 福岡県を中心にチェーン展開するうどん店「牧のうどん」について語るスレ。
■過去スレ
【軟麺】牧のうどん6【中麺】【硬麺】
hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1345965329/
【軟麺】牧のうどん5【中麺】【硬麺】
ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1310708041/
【軟麺】牧のうどん4【中麺】【硬麺】
toki.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1262416951/
【軟麺】牧のうどん3【中麺】【硬麺】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1235402617/
【軟麺】牧のうどん２【中麺】【硬麺】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1156550038/
【軟麺】牧のうどん【中麺】【硬麺】
food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1105057288/
- 451 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/18(火) 23:38:29.61 ID:eEwfGL+Z.net]
- >>438
一度行って見てよ。
386下って行っても2店舗有るよ、天山1店舗とそれより南に1店舗
- 452 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/18(火) 23:41:34.06 ID:JUdx14aa.net]
- >>439
386にもあるの？
こっちのほうが近いな
おすすめうどんは？
今日もコロッケうどんといなり
もうずっとこれだ
- 453 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/19(水) 22:08:32.47 ID:s7RzBGpO.net]
- >>440
大右衛門は決まって頼むうどんないな
その時でお勧めメニューとか有ったと思うけど
場所は筑豊本線くぐる道路の天山側だね。
牧のうどんなら肉うどんとかしわご飯
ウエストならゴボ天かかき揚げだけど
- 454 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/20(木) 21:47:27.91 ID:OaZWyK5J.net]
- >>436
昔っから｢県道5号線｣と言ってるね
由来の諸説たくさんあるけれど
知られているのは
自衛隊が使用する道路の順番ってのがある
それが1号線だったり2号線だったり
5号線は｢5番目の道路｣と考えると良いだろう
ちなみに
福岡県の県道1号線は豊前辺りにある
- 455 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/20(木) 21:59:59.36 ID:aUS3OZzF.net]
- >>442
流石に県道5号線って言うと間違いなんじゃない？
5号線なら判るけど。
小学生の頃先生に違うって指摘されて5号線って自分から使わなくなったな。
- 456 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/21(金) 00:40:43.72 ID:PEPoPwA7.net]
- >>442
春日市近辺の部分は元々「春日市都市計画道路5号線」として整備されたんだって。
>>443
昔はローカルCMでも「県道5号線」って言ってたぞ。
何のCMだったかまでは覚えてないが、複数のCMで使ってた。
- 457 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/22(土) 03:30:23.23 ID:jb1C/G+S.net]
- >>430
太宰府のさいふうどん
別府の大助うどん
姪浜のまことうどん
あくまで個人的な意見
- 458 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/23(日) 23:25:16.29 ID:9+iKHjdo.net]
- 久々に小麦冶行ってみたら、器変わってるだけじゃなく出汁まで変わってた
妙にかつお節が自己主張し過ぎてて自分的には改悪過ぎて泣ける…しかも小麦冶スレまで落ち
- 459 名前：てるし
牧のも好きだけど近所にないし、食べるペースが遅くて完食に時間がかかるから、近所で安価の小麦冶を重宝していただけに残念だわ
スレ違いすまぬ [] - [ここ壊れてます]
- 460 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/24(月) 00:04:05.05 ID:ZpikanCc.net]
- >>446 什器はメラミンになったし、値段なりの安っぽい店になっちゃったよな。
- 461 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/24(月) 23:45:47.20 ID:JXztQVN3.net]
- >>447
そうそう、前は値段の割に美味しかったのが、今じゃ値段相応の安い味って感じでがっかりだよ
出汁についてメニュー表に「かつお節増量してさらに改良しました！」的なこと書いてあったが、売上好調なら下手に手を入れないだろうから売上落ちてきてたのかね
家族連れだけじゃなく学生とか平日でもお客入ってた印象なんだけど
- 462 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/25(火) 18:38:55.75 ID:DD3yqKLF.net]
- 牧のうどん大野城店now
ガラスの陳列ケースの中の飯物が
結構残っている
お昼になると必ず売り切れるわけだが
何故かきょうは残っている
お昼忙しくなかったのかな
それとも
加工場からワンボックスカーで運んできて
配送の中に
飯物の材料が乗せられていたか
どっちかだよね
- 463 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/31(月) 01:17:26.31 ID:QoqUbC1j.net]
- 肉うどん頼んで失敗だった甘すぎる
- 464 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/10/31(月) 10:47:32.54 ID:ZjDkrnu8.net]
- 今年も福岡マラソンに豆乳うどん1万食を給食だって
ちなみに11/13(日)なー
今宿店は駐車場が応援会場になってるから今年もお昼は休店かな
- 465 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/02(水) 18:19:07.62 ID:hgwVZWnt.net]
- きつねうどん＋イモ天食べてきた
くるしい
- 466 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/02(水) 20:44:22.26 ID:2SWxYl25.net]
- >>452
「麺少なめ」ってオーダーできるけんね～
- 467 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/02(水) 20:53:11.95 ID:hgwVZWnt.net]
- >>453
いけると思ったんだよ～
次からは少なめにしてみる
ありがと
- 468 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/03(木) 03:35:21.21 ID:2mF2KfGs.net]
- 今は無き武雄店で最後に頼んだ肉うどんは硬麺だったけど、
ここの麺そのうち柔くなってくるんじゃないんだね
- 469 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2016/11/06(日) 10:05:33.15 ID:1p+I2CX4.net]
- >>425
これさらっとレス見てたけど
このユーリってアニメ今大人気みたいだね
なんかアニメに登場したシャネルのリップバームもバカ売れし出したし、唐津が聖地になりつつあるみたいで、牧のうどんも話題になってるらしい
こんな感じで何回も出てくるから相当目にするみたい
ツイッターでも盛り上がってて聖地巡礼に来る人が後を絶たないみたい
全国の若い女性が牧のうどん目当てにやってくるとかなんか面白いね
i.imgur.com/2wM6sVo.jpg
i.imgur.com/1RQAJ42.jpg
- 470 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/06(日) 11:29:12.32 ID:H5x3rqOX.net]
- 牧のうどんそんな出てくるの？ｗ
- 471 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/06(日) 17:51:09.88 ID:Stx91ZB/.net]
- 今は無き武雄店前通ったら店舗売りに出してたな
線路拡張とかでは無いのか
- 472 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/06(日) 20:48:02.74 ID:Msu+L0O9.net]
- ついに牧女の時代か
- 473 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/06(日) 21:13:03.90 ID:1p+I2CX4.net]
- >>457
まだ見れてないけどEDの協力クレジットにも毎回出るらしい
主人公の出身地が唐津(劇中では長谷津という架空の町)なので街並みがアニメに出てくるんだよね
2話目では牧のうどん店内も出てくるらしいよ
下のファンが作ったマップ見ると和多田店だね
地元の企業ってことで、牧のうどんとドライブイン鳥が協力�
- 474 名前：ｵてるっぽい
いっそアニメファン向けに「ユーリうどん」とか出したらバカ売れしそうw
唐津観光協会も本腰入れて応援するみたいだよ
http://i.imgur.com/sLV4C5r.jpg
http://i.imgur.com/Vn1Y58b.jpg [] - [ここ壊れてます]
- 475 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/07(月) 14:01:55.14 ID:+m1T3spz.net]
- スカパーチューナーのＨＤに録画あったから観てみた
たしかに凄いw
リンクで滑ってるシーンはイヤってほど出てくるからワロタw
あれは即行きたくなるレベルだけど如何せん風邪引いて寝込み中
誰か中麺素大盛り + 天かす大盛り + かしわ飯届けてくれんかのぉ
- 476 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/09(水) 14:47:47.81 ID:7K+L626l.net]
- すでに聖地巡礼が始まってるみたいだよ
唐津の商店街とお城と物語のキーワードになってるカツ丼温泉
- 477 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/09(水) 16:29:23.18 ID:1XhEiaQ9.net]
- 福岡では地上波で放送してないんだな…
- 478 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/09(水) 18:23:34.85 ID:/N9ud06b.net]
- BS朝日でもやってるみたいだね
- 479 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/09(水) 23:39:33.24 ID:VjREcwxe.net]
- 最新の5話まで見てみた
アイスリンクに牧のうどんのロゴが2箇所あるのでスピンとかするとめちゃくちゃ目立つw
牧のうどん自体は2話にチョロっと映ったくらい？でほぼ登場なしかな
でもスケートアニメなのでリンクがよく映るから従って牧のうどんの文字もほぼ全話に出てくるよw
聖地巡礼は主人公の実家設定の「鏡山温泉 美人の湯」で温泉入ってカツ丼食べて、ドライブイン鳥か牧のうどんに寄るのが多いみたい
若い子が多いから鳥より安い牧のうどんで済ませる子も多そう
ユーリうどんコラボは無理でも、リンクロゴと似たデザインで「牧のうどん」ロゴのグッズ展開したら売れそうだけどな
福岡マラソンもあるし、立ち寄った人が買ってってくれそうだ
- 480 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/09(水) 23:41:20.44 ID:VjREcwxe.net]
- 地元枠でサガテレビと、原案の久保ミツロウ出身地の長崎では放送してるみたい
あと見るならBSかネット放送だね
- 481 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/14(月) 08:46:40.41 ID:gtBDJRIZ.net]
- 昨日初めて本店で食べたんだけど…
麺の旨さが格別だと感じたのは気のせい？
- 482 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/16(水) 10:18:32.98 ID:lKISZr7m.net]
- 本店と鳥栖店は一味違うね。
昨日、三川内で食ったけど麺上げを女性の方がやってて、
なんかイマイチだった。
- 483 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/16(水) 13:15:21.66 ID:/Vp4iND7.net]
- 柔麺オンリーだったけど初めて中麺食べた
小麦の味がしっかりしてて美味いな
- 484 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/17(木) 14:40:07.26 ID:1hzwjh7k.net]
- >>468
麺職人によって違いがでるんだろうかねぇ
三川内はおいらのホームだけど女性は見たことない
とはいえ最近ご無沙汰だったから代わったのかもしれんけど
- 485 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/17(木) 20:30:03.96 ID:1hzwjh7k.net]
- >>469
細硬麺食べたら更に別世界が開けるかも
冷やしがオヌヌメだけどね
- 486 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/18(金) 23:51:16.10 ID:9zYT0MjO.net]
- 牧食べたあとの満足感は最高だ
- 487 名前：名無しさん＠お腹いっぱい [2016/11/19(土) 21:09:10.21 ID:RGmr8ufM.net]
- >>469
自分は中麺ばかりだが、日によってモチモチしてたり、ほどんどやわ麺と
変わらない事もある。でもどちらでも美味い。
- 488 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/20(日) 09:54:13.76 ID:oPzR6l7S.net]
- 太宰府市の
牧のうどん大野城店
水曜日の店休日になると駐車場も閑散
周りのレストランが混み合うと言うジンクス
- 489 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/21(月) 18:02:15.89 ID:RmfPwoO8.net]
- >>470
武雄無くなって三川内行くようになったけど、基本麺上げは男だよ
シフトの隙間とか有ったんじゃないかな
- 490 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/11/23(水) 15:28:26.19 ID:iZnff4s
]
- [ここ壊れてます]
- 491 名前：3.net mailto: >>475
やっぱりそうだよね今まで見たことないもん [] - [ここ壊れてます]
- 492 名前：名無しさん＠お腹いっぱい [2016/11/27(日) 22:09:50.18 ID:0yUfdAL8.net]
- >>467
昨日久々に本店行ったけど、中麺が日によって感じが変わるいつも
行く店と違って安定してモチモチしているような気がする。
- 493 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/01(木) 18:42:29.61 ID:HkSO2wiH.net]
- >>477
昨日2回目の中麺にトライしてみたけど
柔かった…中麺難しいね。
- 494 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/01(木) 19:24:30.51 ID:My8tR+oR.net]
- ユーリのサントラＣＭに牧のうどん看板が何度も映ってた
このＣＭは全国区なのかな
だとしたら嬉しいな
- 495 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/02(金) 00:33:28.43 ID:DIs7SudK.net]
- ユーリの中で牧のうどんを食うシーンはあるの？
- 496 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/06(火) 03:37:35.57 ID:E/vWghpz.net]
- 牧のうどん、出るみたいね
福岡人志、松本×黒瀬 アドリブドライブ
FBS 2016年12月17日（土）9:30～10:25
headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161206-00000001-natalieo-ent
長崎住みだけど実家に帰って番組見たいな…
- 497 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/07(水) 22:11:23.82 ID:Q74Fkp9t.net]
- いつも素うどん＋いなりなんだが
体調の関係で久々にかしわめしを食った
どうもうどんと茶椀飯の組み合わせは好みでない
かしわはおにぎりの方が好きなんだが牧のは白おにぎりしかない
団体予約で注文するとかしわおにぎりも作ってもらえるのだが
- 498 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/08(木) 08:55:00.37 ID:8IVwyAjZ.net]
- この前、周船寺で、一人客が、「かしわおにぎり」って注文してた。普通に奥からでてきた。言えば作ってくれるのかな。
- 499 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/11(日) 00:46:20.20 ID:VporTpTZ.net]
- 尼崎で1杯のうどんを男女2人で食べて、
スープ足してもらえなかったから店員へ暴行
ってニュースのコメントで、
「牧のうどんなら足してもらえたのにね」ってのに笑ったのと
「うどんはスープが1番高いからな」ってのに納得しきり
麺は小麦と塩水で安いもんな
これからもっと味わうようにするわw
- 500 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/11(日) 11:24:28.40 ID:sYDfiVhL.net]
- 昨日肉うどん食って来たけど、最後はスープ入れて肉吸いみたいにして食ったら最高に美味かった
花月の肉吸いは肉が甘くないからイマイチだった
やっぱり牧のうどんの肉の方が好きだな
- 501 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 08:42:16.73 ID:yMFCKyHU.net]
- 初めてこのスレ来てざっと読んだけど、
すごくまったりしたいい雰囲気のスレやね。
今日も素うどん柔～
- 502 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 14:20:18.78 ID:QppCdCHP.net]
- >>486
肉うどんを・・・肉うどんを食いなされ・・・
- 503 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 15:29:36.34 ID:2F1UjSS7.net]
- i.imgur.com/gCasczX.jpg
まっちゃんは肉ごぼう硬麺が良かったみたいだ
福岡空港横で昼食は肉ごぼう硬を食べたけど、
やっぱり自分は肉うどん中麺がいいかなと夕食は鳥栖店で食べ直し
- 504 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 15:32:31.54 ID:SLAXO4i2.net]
- その番組見てたけど、
いつの間に糸島のかき小屋は店員が若い女だらけになったんだ…
やっぱ若い女だと集客に寄与するんだろうな。
- 505 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 16:43:39.52 ID:RKxAMwKk.net]
- 客層も若い人がおおいんでない？
- 506 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 18:25:00.90 ID:QQiA13Xo.net]
- 肉うどんの具は好きなんだけど、うどんに入れるとスープが甘くなるのが嫌なので
牧のうどん以外でもあんまり食べないんだよなー
という私はたまごうどん揚げ玉入り中麺+かしわが定番
- 507 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 18:38:35.14 ID:QppCdCHP.net]
- >>488
硬麺好きな方には非常に申し訳ないんだけど、
個人的に硬麺好きな方はそもそも牧のうどんが好みじゃない（というか合ってない）んじゃないかという偏見がある
- 508 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 19:01:06.42 ID:SLAXO4i2.net]
- >>491
肉別皿とか出来んのかな？
>>492
牧野の硬でもノーマル讃岐よりは柔いよね？ []- [ここ壊れてます]
- 510 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 19:22:11.60 ID:VTWyy2Le.net]
- >>493
讃岐とは固さの種類が違うからなあ
- 511 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 19:48:30.60 ID:QQiA13Xo.net]
- >>493
やったことは無いけど出来るんじゃないかな
前に家族で行った時に肉そば頼んだけど
オーダーミスでざるそばが出てきたときに
別皿で肉だけ貰ったことあるしね
- 512 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 20:09:25.91 ID:WNph76k+.net]
- できろうけどおばちゃん次第やね
本店はあんまり融通が利かんけん分からん
- 513 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 22:01:58.31 ID:HOaRnM5p.net]
- >>492
わかる、全文同意
牧のうどんの麺に固さを求めるのは酷というか
なんか違うよなあと思う
讃岐うどんは讃岐うどんで好きだ
特に冷や冷やでより固くして喉ごし感じるのが好き
- 514 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 22:07:58.24 ID:HOaRnM5p.net]
- すまん、カタ麺頼む人をディスってるわけではないのだ
- 515 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 22:21:37.57 ID:QQiA13Xo.net]
- 牧でそこまで深く考えて硬麺食ってた記憶無いなぁ
ラーメンは硬麺だから牧でも硬麺的な感じ
数年前に久しぶりに中麺食ったらスープの絡み具合が硬麺より良くて
そこからは中麺に変わったなー
- 516 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 22:34:49.29 ID:2F1UjSS7.net]
- 昨日一日で硬麺、中麺食べて判ったのは
硬麺は本当に硬いw
中麺が絶妙に旨かった
でも店舗が違うけどね
ケン坊田中は硬麺はそのうち麺が柔くなるって言ってたけど、そんな事ないよね？
- 517 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/18(日) 23:13:22.06 ID:QppCdCHP.net]
- 硬麺にも何度か挑戦したことある
店のコンディションにもよるけど、なんというか芯があるんだよね・・・
単純に牧のうどんの麺やスープは硬麺向きではない気がする
お店が硬麺っていうのを設定してるし、生地も違う？っていう話だから
美味しく食べられるっていうお店の判断なんだろうけどね
個人的な偏見ですから、硬麺好きの方も牧のうどん楽しみましょう
- 518 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/19(月) 00:11:20.43 ID:50x7Mu5I.net]
- カタやナマ頼むやつは牛丼屋のつゆだくと一緒で、ただそう言ってみたいだけの味覚障害。
- 519 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/19(月) 06:42:32.33 ID:/sw7yZso.net]
- 空港横で食べた硬麺は本当に硬かったな
一度食べた事ある硬麺は佐世保だったから、硬さが違う可能性有るな
ウエストのごぼう天も長崎(諫早)でお年寄りが食べられないとかいう苦情で変えられてたし…
- 520 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/19(月) 07:31:37.35 ID:wZbIhvdP.net]
- 茹で場を見るかぎり牧のの硬・中・軟麺は純粋に茹で時間の違いだと思う
で、注文状況と茹で状況で超・並・チョイみたいになるからタイミング次第じゃないかと
だから硬麺でも中麺っぽかったりバリ硬だったりすると思う
あ、細麺は別茹でだから毎回同じ硬さで出てくるよ
- 521 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/19(月) 15:31:42.47 ID:pRb3dw9p.net]
- >>504
確かにお昼混雑時は中麺でもやや硬いし、夕方閑散期のときは柔麺頼むとずぶずぶの印象ある
- 522 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/19(月) 18:46:02.84 ID:ArtSTTBu.net]
- 以前貼られてた記事で、茹で窯が三つあって時間ごとに移動して最後はお持ち帰りになるって読んだような
- 523 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/20(火) 10:53:44.17 ID:tgoF3ZK0.net]
- 基本は（確か）六分ごとに移動させてる。だから固麺から中麺窯にうつしたばかりの中固と、柔麺に移す直前の中柔ではゆで時間六分の差がある。
と言うことを牧のうどんの男性店員さんに聞いた。
釜揚げ師の腕次第で
- 524 名前：安定してたりバラバラだったりするだろうね。
アホほど忙しいときは柔麺切れてるといって断られることもある。開店したての時間帯も柔麺がまだ柔くない。 [] - [ここ壊れてます]
- 525 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/20(火) 10:59:24.75 ID:tgoF3ZK0.net]
- 12分だったかも
忘れた
- 526 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/20(火) 12:52:36.39 ID:QlSJbiEU.net]
- 柔麺は40分以降って言われてるな
- 527 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/20(火) 22:36:08.90 ID:RBbH6N2l.net]
- 明日は休みだぜ
- 528 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/24(土) 20:05:17.16 ID:+ZyOnJl9.net]
- メリークリスマスうどん
- 529 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/24(土) 21:52:40.20 ID:gQA0Jems.net]
- 素うどんって注文してるのにかけうどんですか？と聞き返すのはやめろ大野城店のババア
- 530 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/25(日) 01:29:20.58 ID:bITQFagH.net]
- 素うどんとか福岡じゃ言わないからな
じゃリンコちえで聞いた時酢(すっぱい)うどんが有るんかなと思ったぜ
学生時代はかけに天かすいれてもらって、かしわ飯の組み合わせを良く食ってたわ
- 531 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/26(月) 01:37:18.95 ID:seriqdmE.net]
- >>512
すぐキレる老害は外に出ないでくれ
- 532 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/26(月) 18:28:30.28 ID:ajS5+bgS.net]
- >>513
西日本は広く素うどんだよ。
かけうどんは東日本の言葉。
- 533 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/27(火) 06:59:58.80 ID:I8UVYq5N.net]
- 佐世保でも長崎でも『素うどん』より『かけうどん』だな
- 534 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/27(火) 08:19:35.65 ID:30aqSycg.net]
- 関西文化圏なら素うどんだろうけど
福岡は昔からかけうどんって呼ぶけどな
福岡で素うどんってメニュー出してる店知らない
- 535 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/27(火) 11:31:31.09 ID:zsP61MKS.net]
- 大阪圏の人は何で関西の一部のことを西日本とか関西はと言うのか
何で中部北陸関東東北で一般的なものを東京はとか関東はとか言うのか
素うどんは四国でも言うようではあるが京都奈良兵庫もかけうどん
- 536 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/27(火) 12:42:59.18 ID:b9bOAxdn.net]
- 牧ののメニュー表記は素うどんだっけ？かけうどんだっけ？
もし表記が素うどんなら店員がかけうどんって聞き返すのおかしいよね？
- 537 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2016/12/27(火) 12:49:00.03 ID:VjxkzpYZ.net]
- メニュー表に「素」って書いてあるね
- 538 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/27(火) 13:02:02.69 ID:zsP61MKS.net]
- 最新のはかけ表記になってる
b-lunch.com/makino-udon-hakataeki.html#&gid=1&pid=5
https://lh3.googleusercontent.com/-CrxsLwP4Qzg/Ug7Xtky24TI/AAAAAAAAV4g/qCVL9ibrJpU/s800/IMG_1959.jpg
資さんもウエストも平も大地もかけ
- 539 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2016/12/27(火) 13:19:13.86 ID:VjxkzpYZ.net]
- 「かけ」って表記はバスターミナルだけじゃないか？
- 540 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/27(火) 23:20:56.90 ID:Bpd/jNXN.net]
- 佐賀だけど、かけだな
- 541 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/28(水) 00:04:55.23 ID:p7+FsP0F.net]
- 確かに牧のうどんは「素うどん」表記だったなw
i.imgur.com/cNgNrli.jpg
忘れてたw
- 542 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/28(水) 13:19:13.32 ID:qWU/LUwT.net]
- 片江店で年内ラス牧を食べようとしたが、駐車場がいっばいで入れず
明日出直すかな
- 543 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/31(土) 00:48:09.17 ID:nfA9oiPt.net]
- 今日の昼過ぎに行ってきたけど、なんかダシが薄くてイマイチだった～
気のせいかもしれないけど、土日昼時や連休なんかで混雑してるときは味が落ちる気がする
肉うどんのダシが多かったり少なかったり、ベースの味も安定しない
気のせいだったら牧のうどんさんごめんなさい！
- 544 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/31(土) 01:49:15.17 ID:AYUszPfn.net]
- >>526
スープ自体は加布里にある工場から全店に運ばれてる
店舗ではそれを湯煎にかけて温めて出してるのでまあ安定してると思う。湯煎が長すぎて、煮詰まっていることはあるかも
あと肉うどんの具は各店で作ってる
なのでうまいヘタいはあるよ
それと肉うどんの汁の増減はおばちゃんのきまぐれなので、うまい具合のが来たらラッキーと思うべし
- 545 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/31(土) 07:39:43.23 ID:gaUj1nCF.net]
- >>527
一度だけ武雄店で肉うどんの味が違っていて、それからしばらく足が遠のいた事ある
普通の砂糖ならそんな味しないと思ったから、甘味料かなんか使ったのかな？後味が悪くてね
- 546 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/31(土) 09:02:37.98 ID:hmlhBIqZ.net]
- 帰省客と年越しそば販売とで地獄の忙しさ
- 547 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/31(土) 09:45:10.37 ID:e7Wwzo5u.net]
- 牧と元祖は当たりハズレを楽しむもの。
安定を求めてはいけない。
- 548 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/31(土) 15:16:48.89 ID:bQ+N0I+t.net]
- 佐賀県武雄市の
牧のうどん武雄北方店
立ち退かれて(?)
武雄市内の別の土地で再建なんて考えなかったのかな?
近隣の店舗なんて相当遠いよね
- 549 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2016/12/31(土) 21:15:44.01 ID:VcJWjhb+.net]
- 今年の年越しは家族三人で肉、ごぼう、エビそば+かしわを美味しくいただきました
来年も美味しく牧のうどんがいただけます様に
- 550 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2016/12/31(土) 22:19:36.52 ID:l3ax36ON.net]
- 羨ましい
今年は年末帰省しなかったから牧の行けなかったよ
まあ、大晦日でも食べるのはゴボ天うどんなんだけど
- 551 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2017/01/01(日) 09:37:32.03 ID:DoXOgiUu.net]
- 大晦日は白水店に午前10時の開店直後に行ったんだが、既に駐車場満杯。中麺を茹でるのが追いつかなかったらしく、麺職人さんに「いつもより少し硬い中麺でいいですか？」とすまなそうに聞かれたよ。10分少々待てば本来の中麺ができると言われたので、もちろん待ったが。
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