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547 名前:名無しさん@0新周年@転載は禁止 [2014/09/23(火) 20:35:17.74 ID:Di7jVljl0]
>>536
記事に
>関西で天かすが具の定番になったのは、大正時代とされる。
>当時の関西人は「捨ててもいいような天かすをいれるなんて、関東の人はハイカラやなあ」と
>皮肉をいったとか。その名残で天かす入りのそば・うどんを「ハイカラ」と呼ぶようになったらしい。
ってあった。
そういや揚げ玉のこと関西では天かすって言うよね。






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