- 1 名前：NASAしさん [2018/04/30(月) 00:27:42.12 .net]
- ソフトの太平洋
ハードの新日本海
ファイッ！
※前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/space/1506772471/
※前スレ
mevius.2ch.net/test/read.cgi/space/1521584542/
- 265 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:14:15.28 .net]
- >>256
未だに発達障害の糞味噌は出鱈目なこと言って煽っているが
そんなことしているから糞味噌包囲網で影響力がなくなるは、知恵袋から相手にされないはなんだね
- 266 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:15:43.94 .net]
- 糞味噌はバカだから説明した試しが無ェ
- 267 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:22:51.98 .net]
- 本日のまとめ
・鉄板で犬の乗船記をageていたアホ（料理の盛り方が批判対策レベルで糞丁寧なため。多分、犬味噌）の写真から使用している注入肉を特定出来たので、
調べてみたらホクビーさんてば、結構赤裸々に注入肉について語っていたので、公式サイトの説明文を抜粋して
解説を入れて貼ったら脊髄反射レベルの反応で驚いた。
（マスコミ動画よりかなりソフトに仕上げたんですけどねぇ。ことのほか「廃」のワードで頭に血が上ったか）
・古参がBBAと言ってる意味
- 268 名前：も分からずに使っていることが判明。あのBBA、どっちかと言えば太平洋よりなんですけどねぇ。迷惑行為の方ね。
・流石フ○○グ知らんとは驚いた [] - [ここ壊れてます]
- 269 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:25:42.15 .net]
- ↑糞味噌のお前の行為がそのものだというオチ
- 270 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:29:01.16 .net]
- 高齢期でイライラの糞味噌ＢＢＡは執拗く迷惑でやっていることは小学生並
嫉妬で狂うとどうしようもないね
- 271 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:30:29.01 .net]
- ほら、他で煽ったワードをそのまま使うｗ
池沼とチャットする気はねーから、ネタがないならとっとと寝ろｗ
- 272 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:31:26.34 .net]
- レス流し阻止の再掲
www.hokubee.co.jp/beef/より抜粋
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である＜ピケ＞からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
＜ピケ＞は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。
・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛（経産牛）も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
～～～～～～～～～～～～～～
そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
・解説
（乳）廃牛（にゅう）はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用はいようされたものをいいます。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。
一般的な使用例
安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです
www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg
- 273 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:35:02.04 .net]
- 嫉妬でイライラして精神病んでその恨みでセコイインチキな印象操作で自己満足しているような
糞味噌なら邪魔だから発達障害の薬でも飲んでお前こそ寝ろや
- 274 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:37:38.26 .net]
- ↑ほら、議論もできない会話もできない糞味噌の正体表しているだろ
- 275 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:40:53.40 .net]
- 矢印レスぐらいまともにやれよｗ
会話以前の問題だぞｗ
- 276 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:41:30.35 .net]
- 糞味噌はヘタレだから逃げるのが定番だし
- 277 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:42:54.77 .net]
- >>268
で、いつ説明してくれるの
- 278 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:49:13.55 .net]
- こうして、議論も会話もできないキチガイ共の夜は更けるのであった
- 279 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:53:12.73 .net]
- 糞味噌の怒りのコピペやＡＡは糞ほど貼り廻っているから慣れてきたわ
- 280 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:56:08.86 .net]
- 慣れてあの反応。
初回なら癇癪レベルだろ。
もう、変人通り越して障碍者
- 281 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 00:58:17.28 .net]
- >>273
それも発達障害のオウム返しか
糞味噌のお前のことだと前から言い続けているだろが、この糞頭は
- 282 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 01:01:29.22 .net]
- 何言ってるんだこいつｗ
流石は支援施設通ってるキチガイだけある
- 283 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 01:03:42.80 .net]
- 糞味噌は議論していた頃から逃げ回っていたから
今頃ボソボソ言うかインチキ噛まして印象操作しても訳分らんだけで、ただしつこいだけだ
- 284 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 01:05:34.04 .net]
- 糞味噌の説明はまだ？
- 285 名前：NASAしさん [2018/05/13(日) 01:10:46.76 .net]
- え？あれで議論なの？！(呆)
- 286 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 01:11:59.34 .net]
- ↑ヘタレの糞味噌が言うなよ
- 287 名前：NASAしさん [2018/05/13(日) 01:13:43.23 .net]
- これもホーイモーっすか？(笑)
- 288 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 01:25:58.70 .net]
- 毎日定時巡回しまくって同じものを貼り廻って、それも限度無しに執拗いから
相手が慣れてしまい飽き飽きでバカにされるレベルの行為
それも糞味噌の事業自得での包囲網だな
- 289 名前：NASAしさん [2018/05/13(日) 03:29:06.85 .net]
- 無いより有った方が良い
- 290 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 03:44:07.39 .net]
- 旅客売上のことだねw
- 291 名前：NASAしさん [2018/05/13(日) 07:43:47.56 .net]
- >>265
営業妨害やめろ
- 292 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 09:25:09.47 .net]
- 有った方がいい→裏
無いと存廃に関わる→犬
- 293 名前：NASAしさん [2018/05/13(日) 11:46:00.68 .net]
- テラス不要
- 294 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 12:36:01.43 .net]
- なぜなら僕は上等級に乗れない貧乏人だから？
- 295 名前：NASAしさん [2018/05/13(日) 13:09:10.93 .net]
- 犬平洋→早割で上等室
裏日本→個室の割引が無いから渋々、雑魚寝か寝台
- 296 名前：NASAしさん [2018/05/13(日) 13:12:57.68 .net]
- www.hokubee.co.jp/beef/より抜粋
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である＜ピケ＞からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
＜ピケ＞は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。
・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛（経産牛）も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
～～～～～～～～～～～～～～
そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
・解説
（乳）廃牛（にゅう）はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用されたものを言います。→上記文中の乳用雄牛や経産牛の事です。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。
一般的な使用例
安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです
www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg
- 297 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 21:55:55.41 .net]
- こいつ
- 298 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 22:51:12.09 .net]
- できる
- 299 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 23:20:12.92 .net]
- 糞味噌はアホ
- 300 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/13(日) 23:23:54.97 .net]
- 犬味噌自宅警備保障、深夜の巡回
- 301 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/14(月) 00:00:05.93 .net]
- 糞味噌はこれから仮眠して深夜早朝に巡回するんだね
- 302 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/14(月) 00:06:22.02 .net]
- 発達障害の糞味噌は薬の効き目がなくなると深夜でも発狂だったな
- 303 名前：NASAしさん [2018/05/14(月) 00:51:39.70 .net]
- 深夜乗船を全力否定する犬味噌が深夜に泣き叫ぶｗｗｗ
- 304 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/14(月) 00:57:53.90 .net]
- ほら、糞味噌のイミフな叫びを始めた
- 305 名前：NASAしさん [2018/05/14(月) 06:45:10.22 .net]
- 深夜を否定する割には、ここ最近5ちゃんで深夜出没する犬味噌
- 306 名前：NASAしさん [2018/05/14(月) 07:31:04.48 .net]
- 今日は4時じゃないんだなw
- 307 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/14(月) 09:30:15.94 .net]
- 【悲報】事件を公表してから一年。札幌ひば◯が丘病院へ入職を希望する看護師が一人もいなくなった件。
ガチで ヤバすぎる。在職中の人は退職の準備を。
- 308 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/14(月) 12:02:46.71 .net]
- 本日の犬味噌のスローガンは自己満足
89 名前：NASAしさん[] 投稿日：2018/05/14(月) 09:21:01.65
自己満足の風味づけ
12 名前：NASAしさん[] 投稿日：2018/05/14(月) 09:17:12.55
新造船を投入してもトップ3に入れない自己満足船の裏日本
109 名前：NASAしさん[] 投稿日：2018/05/14(月) 09:13:26.03
自己満足するスラム
117 名前：NASAしさん[] 投稿日：2018/05/14(月) 09:14:32.22
裏日本海漂流自己満足難民船
- 309 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/14(月) 12:57:02.14 .net]
- 他者からの評価をそのまま借りて糞味噌が自己紹介
- 310 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/14(月) 15:07:40.70 .net]
- 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイの古典的名著が短編×１００話で気軽に読めます
リライト本です。「なか見検索」で立ち読み頂けます。原版は
国立国会図書館デジタルコレクションで無料で読めます
法窓夜話私家版 （原版初版1916.1.25）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BT473FB
（続）法窓夜話私家版 （原版初版1936.3.10）
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V
- 311 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/14(月) 16:51:22.14 .net]
- プレート皿に変えて原価の高い品を食べられすぎないようにしている涙ぐましい努力
- 312 名前：NASAしさん [2018/05/15(火) 15:30:40.47 .net]
- 原価が高いってw
廃牛ステーキと冷食だろ？
- 313 名前：NASAしさん [2018/05/15(火) 17:07:53.19 .net]
- きそくそテクニック
- 314 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/15(火) 17:29:50.89 .net]
- 糞味噌の鬱症状
- 315 名前：NASAしさん [2018/05/15(火) 17:30:53.63 .net]
- 本日の主賓登場
- 316 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/15(火) 17:32:47.73 .net]
- 糞味噌ね
- 317 名前：NASAしさん [2018/05/15(火) 19:28:46.47 .net]
- >>305
根拠も無いのにやめろ
- 318 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 07:37:05.90 .net]
- www.hokubee.co.jp/beef/より抜粋
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である＜ピケ＞からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
＜ピケ＞は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。
・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛（経産牛）も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
～～～～～～～～～～～～～～
そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
・解説
（乳）廃牛（にゅう）はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用されたものを言います。→上記文中の乳用雄牛や経産牛の事です。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。
一般的な使用例
安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです
www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg
- 319 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 09:50:59.26 .net]
- >>311
で、それのどこが問題なの？
- 320 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 09:54:45.37 .net]
- いいえ、誰も問題なんて言ってません。一般的なお話をしているだけですよｗ
- 321 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 10:03:23.66 .net]
- >>313
で、繰り返し貼る理由は？
- 322 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 10:10:13.94 .net]
- 取り調べﾊｼﾞﾏﾀｗ
- 323 名前：NASAしさん [2018/05/16(水) 10:14:17.65 .net]
- >>314
効いてる効いてるw
犬味噌は新日本海フェリーに恨みを持っているキチガイ、要はフ○○グのBBA。よってマトモに相手をしてはいけない。
これが答だ( ・`д・´)
- 324 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 12:13:17.00 .net]
- >>316
で、繰り返し貼る理由は？
- 325 名前：NASAしさん [2018/05/16(水) 12:26:17.99 .net]
- 九州さんふらわあにも劣る大名古屋が誇る自称豪華日本一
www3.nhk.or.jp/kansai-news/20180515/4582211.html
- 326 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 12:32:12.31 .net]
- >>317
ちみが青筋立てて粘着するからだよｗ
- 327 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 12:32:43.96 .net]
- 夏の浸水式をお楽しみに
- 328 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 12:42:01.35 .net]
- >>317
無職だから相手して欲しいんだろ
- 329 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 12:52:44.53 .net]
- >>319
俺ここに書き込むのは4日ぶりなんだけど
どの書き込みを見て
- 330 名前：青筋を立てていると思ったの？
それ思い込みでしょ [] - [ここ壊れてます]
- 331 名前：NASAしさん [2018/05/16(水) 13:57:04.16 .net]
- IDの出ないスレで何言ってるんだかw
あ、おいらも1ヶ月ブリブリ(笑)
- 332 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 15:10:54.15 .net]
- >>323
じゃあもう一度聞くけど、IDの出ないスレで他の投稿者が青筋を立てているかどうかなんてわからないのに、>>311を繰り返しコピペする理由って何？
- 333 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 15:32:05.17 .net]
- >>313
一般論で顔真っ赤にする犬味噌
いかにコンプレックスに苛まれているかがわかるw
- 334 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 16:48:57.22 .net]
- 繰り返しコピペするのは一般論ではないことを一般論と言い張りたいからすること
- 335 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 18:23:46.51 .net]
- >>326
一般論というか>>311自体は単なる事実。
その事実に何か問題があるのかと聞いたら、問題があるとは言っていないと自ら答えた（>>313）。
では単なる事実を繰り返し貼り付けることにどのような意図があるのかと聞いたら、未だ明確な答えがない状態なんだな。
- 336 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 18:43:57.87 .net]
- >>327
太平洋にコンプレックスを持ち続けて中毒まで起こしてビョーキの糞味噌が精神安定の為
- 337 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 19:08:54.05 .net]
- 取り調べｺﾜｲﾖ
- 338 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 19:20:44.60 .net]
- ただひたすらに繰り返すのは印象操作や世論誘導をするときの手法
- 339 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 19:23:13.07 .net]
- どういうふうに印象操作したいんでしょうね
- 340 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 20:47:34.12 .net]
- >>331
太平洋sageだなw
それが新日本海ageになると信じて疑っていないw
- 341 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 22:05:43.58 .net]
- >>332
それ、犬味噌が言うの？ｗ
- 342 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 22:06:34.57 .net]
- www.hokubee.co.jp/beef/より抜粋...
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である＜ピケ＞からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
＜ピケ＞は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。
・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛（経産牛）も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
～～～～～～～～～～～～～～
そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
・解説
（乳）廃牛（にゅう）はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用されたものを言います。→上記文中の乳用雄牛や経産牛の事です。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。
一般的な使用例
安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです
www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg
- 343 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 22:14:22.93 .net]
- だからなんだ
- 344 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/16(水) 22:20:40.87 .net]
- 糞味噌ってもうノイローゼだな
- 345 名前：NASAしさん [2018/05/16(水) 23:55:11.38 .net]
- 自己紹介かい？
- 346 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 00:08:04.89 .net]
- 糞野郎の
- 347 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 06:58:24.14 .net]
- >>334
もう一度聞くけど、IDの出ないスレで他の投稿者が青筋を立てているかどうかなんてわからないのに、繰り返しコピペする理由って何？
- 348 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 07:09:52.39 .net]
- 太平洋はシャーシ輸送メインだから
ドライバーの働き方改革に配慮した船室設計不要なのか…
あとは大口顧客の自衛隊員に配慮したすたみな太郎料理とか
- 349 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 09:53:33.46 .net]
- >>339
モラルやマナーが欠落してて、書き込みに悪意はある。だが、精神年齢は低く「お前のかーちゃん出べそ」レベルの煽り。そして悪行を指摘したら「バカと言ったもんがバカなんだぞ～」みたいな小学生レベルの返し。糞味噌本人も自覚してるからここでコソコソやってんだろ。
- 350 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 11:20:39.98 .net]
- >>339=341
自演ご苦労ｗ
- 351 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 11:21:29.95 .net]
- www.hokubee.co.jp/beef/より
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である＜ピケ＞からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
＜ピケ＞は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。
・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛（経産牛）も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
～～～～～～～～～～～～～～
そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
・解説
（乳）廃牛（にゅう）はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用されたものを言います。→上記文中の乳用雄牛や経産牛の事です。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。
一般的な使用例
安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです
www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg
- 352 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 11:48:00.42 .net]
- 新造船比較
スイート テラース ドッグラン
さつま ○ ○ ○
だぁ ○ ○ ○
ハナカミ※ 無ェ 無ェ 無ェ
※予定。今夏浸水予定
- 353 名前：NASAしさん [2018/05/17(木) 12:12:45.90 .net]
- ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
中日記者 愛知県警資料漏えい 強要事件被告に
中日新聞社（名古屋市）の３０代の男性記者が取材で知り合った男に、愛知県警の報道発表資料を渡していたことが同社への取材で明らかになった。
記者は当時、社会部で愛知県警を担当していたが、同社は今月、記者を厳重注意し、担当を代えた。
この男は今年４月、プロ野�
- 354 名前：�・中日の私設応援団長らを脅したとして強要容疑で逮捕、起訴されており、捜査関係者によると、暴力団と以前、関係があったとされる。
中日新聞社によると、記者は事件の概要や容疑者の名前、住所などが記された県警の報道発表資料を撮影し、無料通信アプリ「ＬＩＮＥ（ライン）」で男に複数回、
画像を送信していた。男とは事件の取材を通じて知り合い、強要事件発覚以前に資料を送っていた。
男は別の男と共謀し今年１月に名古屋市東区の喫茶店で、私設応援団の団長と事務局長を脅して辞めるよう強要したとして、愛知県警に逮捕された。
記者は事件当時、男に呼び出されていて、喫茶店内にいたという。
記者は４月３日の男の逮捕を受け、店内にいたことを上司に報告した。社内調査で、喫茶店では離れた場所にいて強要事件は知らなかった一方、
男に資料を提供していたことが発覚した。記者は暴力団問題などを担当し「取材を円滑に進めるために渡していた」と話しているという。
中日新聞社の寺本政司編集局次長は「取材で得た情報を報道目的以外に使うのは記者倫理に反する行為で、重く受け止めている。
関係者におわびするとともに、記者教育を徹底する」と話した。
https://mainichi.jp/articles/20180517/k00/00m/040/170000c [] - [ここ壊れてます]
- 355 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 12:26:24.20 .net]
- 糞味噌の日常業務は同じようなネタ探しと発狂を繰り返す単純作業
- 356 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 12:27:11.56 .net]
- >>344
うわぁー
- 357 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 12:48:23.57 .net]
- >>343
投稿者自ら脂肪注入牛に問題はないと回答しました
mevius.5ch.net/test/read.cgi/space/1525015662/311
312: [sage] 2018/05/16(水) 09:50:59
>>311
で、それのどこが問題なの？
313: [sage] 2018/05/16(水) 09:54:45
いいえ、誰も問題なんて言ってません。一般的なお話をしているだけですよｗ
- 358 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 12:52:30.34 .net]
- これからは糞味噌の孤独な戦い
- 359 名前：NASAしさん [2018/05/17(木) 13:24:24.50 .net]
- 問題ないって何度も言ってるでしょ？
バカなの？
- 360 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 13:33:14.80 .net]
- >>342
自演かどうかはさておき、
事実
だろ
- 361 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 13:43:43.93 .net]
- >>348
問題は無いよ
問題はね
- 362 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 17:48:54.65 .net]
- >>352
問題はないけど何があるの？
- 363 名前：NASAしさん [2018/05/17(木) 19:36:23.12 .net]
- 堂々とコピペ
www.hokubee.co.jp/beef/より
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である＜ピケ＞からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
＜ピケ＞は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。
赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。
それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。
・世界を救う「乳用牛」
乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。
乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛（経産牛）も、食用に利用できます。
これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。
しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。
～～～～～～～～～～～～～～
そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
・解説
（乳）廃牛（にゅう）はいぎゅう
お乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、
およびオス牛の廃用されたものを言います。→上記文中の乳用雄牛や経産牛の事です。
乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。
ピケとインジェクション
一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。
その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。
一般的な使用例
安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです
www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg
- 364 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 20:11:20.94 .net]
- 問：mevius.5ch.net/test/read.cgi/space/1525015662/311のコピペがたびたび貼られていますが、脂肪注入牛に何か問題があるのですか？
答：その投稿者自身が何の問題もないことを認めています。
312: [sage] 2018/05/16(水) 09:50:59
>>311
で、それのどこが問題なの？
mevius.5ch.net/test/read.cgi/space/1525015662/312
313: [sage] 2018/05/16(水) 09:54:45
いいえ、誰も問題なんて言ってません。一般的なお話をしているだけですよｗ
mevius.5ch.net/test/read.cgi/space/1525015662/313
なお、問題がないにもかかわらずコピペを繰り返している理由については未だ回答がありません。
- 365 名前：NASAしさん mailto:sage [2018/05/17(木) 20:13:13.72 .net]
- ↑見回り＆コピペの毎日同じ業務でも、精神を病んだ糞味噌は楽しいんだろうね
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