- 122 名前：マンセー名無しさん [2007/05/21(月) 06:42:24 ID:OogMrgbo]
- >>121
ソース要求しといて。
テリヤキソースはあそこまで泥甘じゃないだろ。
ちょっと原材料を書いてみる。
キッコーマンテリヤキ Ｂａｓｔｅ＆Ｇｌａｚｅ
しょうゆ、砂糖、改性でんぷん、酢、たまねぎ汁、自然香料、にんにく粉
フマル酸、乾燥酵母、発酵小麦タンパク、安息香酸ナトリウム、香辛料
Ｃｈｏｒｉｐｄｏｎｇ Ｂｕｌ−Ｇｏ−Ｇｉ Ｓｏｕｒｃｅ ｆｏｒ Ｐｏｒｋ
唐辛子ソース（コチュジャン？）、梨、砂糖、果糖、しょうゆ、ウースターソース
トマトペースト
香辛料にコチュジャンとか果物が入ってるけど。
俺は、テリヤキソースをすき焼きの割り下にするのにしばらくはまってたけど
ブルゴギソースでもできるのか？
