- 39 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/12/20(土) 02:30:15.65 ID:PraIzVNL]
- >>38
長鎖も中鎖もいったん小腸上皮細胞の中に入って、トリグリセリドに再合成されるかされないかで
リンパ管行きか門脈行きかに振り分けられるから、そこは分子量に規定されてると思うのだけど
C12がどっちなのか、根拠を示して書いてあるものがみつからない
中鎖・長鎖混合ランダムトリグリセリドがいったんばらされて、小腸上皮内で再合成される段階で
中鎖が抜けた分、脂肪酸分子の欠員が生じることで吸収・代謝プロセスが変わるのもありそう
エコナがうたってたジアシルグリセロールの特性を思い出しての連想ですが
www.kao.co.jp/rd/eiyo/about-dag/dag_a05.html
