- 265 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/01/04(土) 13:50:35.39 ID:1zW6AU/T]
- >>264
コツ：かぶるくらいの熱湯に餅を入れて、ぐらっと来たら火を止めて蓋をして、餅の大きさによるが5〜8分ほど放置。
餅の形が保てて柔らかさもほどよくなって( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
今まで；熱湯に餅を入れたあとぐらぐら煮立てて浮くまで待っていた→外側ドロドロで餅の体積が1/3に！
お雑煮はなんとか体裁を保てるが、きな粉餅などのまぶす系には全く使えない代物に。
電子レンジでクッキングシートしいてチンも試したけど、柔らかさにムラができるわ形もべろーんだわでアウト。
家族で1キロを食べ切って餅はないのでもう安心して書ける。
