- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/06/02(日) 23:16:19.82 ID:4Te5f773]
- ★★最強!低炭水化物・糖質制限 総合スレ27★★
釜池式・荒木式・アトキンス式・ヘラー式・江部式・工藤式などに代表される低炭水化物・糖質制限ダイエットに関するスレです。
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★★最強!低炭水化物・糖質制限 総合スレ26★★
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- 218 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/06/09(日) 07:43:18.01 ID:G061LhJo]
- >>204
難消化性オリゴ糖は胃や小腸では吸収されないから血糖値を上げないし
体重増加にも寄与しない
ただし、市販のものの中には消化吸収されるタイプのオリゴ糖とか
ブドウ糖その他の糖が含まれている場合もある
www.dietitian.or.jp/consultation/e_11.html
またそういうのが含まれないオリゴ糖は甘味が弱い
オリゴ糖使用をうたっている食品には他の糖も使われていたり
人工甘味料が使われていたりすることもある
- 219 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/06/09(日) 07:43:49.62 ID:YG0kROl8]
- 厚生労働省では、二大栄養素なんて表現はない
- 220 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/06/09(日) 11:30:34.61 ID:BZvPpKEt]
- 厚生労働省が何と言おうが、炭水化物（糖質）は
人体にとって必須栄養素ではない。
- 221 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/06/09(日) 12:10:53.31 ID:PO+y2TwB]
- >>218
オリゴ糖を選ぶときは混ぜ物があるかどうかを
チェックすればいいのか
どうもありがとう
- 222 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/06/09(日) 13:19:35.27 ID:9cxiDyO/]
- 還元パラチノース、還元水あめ、って血糖値を上昇させますか？
- 223 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/06/09(日) 13:20:56.45 ID:zf8HzvK3]
- 店頭に並んでるオリゴ糖は、ほとんど混ぜ物がしてある。
高純度オリゴ糖であっても、半消化性のものばかり。
そして難消化性の高いオリゴ糖はほとんど甘味が無く甘味料にはならない。
価格もかなり高い。
砂糖のカロリーが4kcal/gなので、例えば2kcal/gのオリゴ糖は砂糖の半分の糖質吸収量だと思ってよい。
吸収が穏やかで低GIだからと賛辞されるが、逆に血糖値がある程度高い状態が続くので、
糖質制限ダイエットの観点からみると、それほど有り難い効果では無い。
- 224 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/06/09(日) 13:27:33.06 ID:zf8HzvK3]
- >>222
吸収性のある糖アルコールなので、血糖値はあがる。
還元パラチノースはほぼ100%吸収。還元水飴は60%ほど吸収。
- 225 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/06/09(日) 14:06:03.36 ID:9cxiDyO/]
- ありがとうございます。
１００％吸収！！！驚愕の事実でした・・
いつも「シュガーレス」の飴を食べていたのですが原材料に
「還元パラチノース」「還元水あめ」と書いてあり
気になっていました。
もはや「砂糖と同じ」ですね。
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