- 72 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/12/24(月) 18:48:35.09 ID:bjDjtH4v]
- その長寿村とは、山梨県北都留郡上野原町棡原といい、県の東端に位置し、
東京都と神奈川県に接しているところであった。私は生徒数名と実際に行ってみたが、
その時受けたショックは今でも強烈に頭に焼きついている。そこで見たものは
、70歳、80歳の人が元気に働いていて、40歳、50歳の人たちのほうが次々と
病気で倒れているという現実であった。
そして、実際に長生きしている人たちに「食生活」にいつて聞いてみると、
麦やアワ、キビ、ヒエなどの雑穀、芋類を主食にして、野菜や山菜などを
副食にしてきたという。肉や牛乳、乳製品などはほとんど食べずに生きてきたわけだ。
そのような一見「粗食」に見える食生活をしながら、女性は多産で母乳の
