【NO断食】一日一食ダイエット14【食事が楽しい】

1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/23(木) 17:33:50.51 ID:GdfKKfPX] ・運動するのはめんどくさい、忙しくて運動の時間をとれない ・おいしいもの食べたい、食事は楽しく満足したい という人のためにピッタリなダイエット方法です。 痩せるスピードはそこそこですが、ゆっくりと着実に体重は減っていきます。 単純なことです。生き物ですから、食べなければ痩せるんです。 でも何も食べないわけにはいきません。、一日一食という制限を設けましょう。 ■一日一食ダイエットのルール■ １．楽しむ食事は一日一食(朝・昼・晩のどの時間帯にするのも自由) ２．「つなぎの食事」も可 ・（お腹がとてもすいた時など軽く。あと一日一食は周囲に心配されます。付き合いのためなどに軽く） ・（そういうのは１．x食と言ったりします。） ３．水分を摂ることを忘れないこと（空腹も紛れます） ４．栄養バランスは考慮して・カロリーは基礎代謝分以上を必ずとること（食事制限の基本ですね） ルールは以上、あとは普通に生活してるだけ。 ストレスをためず、痩せたらいいなという程度の気持ちでどうぞ 前スレ 【NO断食】 一日一食ダイエット13【食事が楽しい】 uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1339449878/ 　 83 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 20:42:05.91 ID:q5sOkaa+] >>79 アホか？おまえ 90歳以上が100万人とか信じてるバカがまだいたとはww 84 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 21:00:57.16 ID:qZYiZwwx] >>74 平均寿命が平均寿命ではないこと検索して知り、 顔真っ赤なサル 85 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/30(木) 21:29:36.41 ID:Kz+F5hpe] 日本人が大方三食で長寿だっていうのは事実だよ　そんなの当たり前　 そんなの今更否定するってそれはおかしいよ　売り言葉買い言葉なんだろうけど荒れる原因になるからやめて欲しい 自分は体が小さいし一日一食が体質に合ってるからもう2年続けてる 自分は今BMIは19を保ってる　スリムできれいな体って特に女性には重要だよ 長寿だけが生きる目的じゃないって人も多いと思う 一食が特に体に良いとか長寿に結びつくなんて全然思わない 普通に考えてそんな事あるわけないでしょ 一食だって二食だって三食だってそれぞれ正しくその人に合った食生活に改めれば 調子は良くなるはずだよ　どれが正しいって問題じゃないと思うけどな 86 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 21:38:14.59 ID:wunAo4VC] 寿命話キモい− むきになって、キモっ 87 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 21:41:46.95 ID:wunAo4VC] ドドスコ�寃Xコスコ ドンドンドン 88 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 21:46:02.15 ID:vgVeMQMB] >>85 日本人が長寿などという根拠は何もない 葬式何度も出てるが大抵70代で死んでる ０才〜60代で死ぬ人間も当然いるので 真の「平均寿命」は60代ぐらいが妥当 89 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 21:46:43.17 ID:wunAo4VC] 太鼓だ 太鼓だ ドンドンドン�ｭ 90 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 21:47:30.59 ID:wunAo4VC] 太鼓だ 太鼓だ ドンドンドン�ｭ 91 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 21:49:06.21 ID:vgVeMQMB] >>85 >大方三食で長寿だっていうのは これにも全く根拠がない 相撲取りは一日二食だし 料理人は一日一食が多い 自分だけの常識で考えてると「え？？」と思うことが沢山ある 田舎の農家なんてほとんど野菜しか食べない 食事の内容も重要な点 92 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/30(木) 22:03:25.90 ID:Kz+F5hpe] >>91 その相撲取りとか一日一食の料理人を含めて一日一食を実践してる人は 人口に対する割合で考えたらどの程度なのでしょうか？ 統計的には無視しても何ら問題がない程度だと思うのですが・・・ 一般的な社会人の常識を書いただけです 気に障ったらスルーして下さい 93 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 22:03:39.86 ID:os7Mioq4] >>83 実際は死んでるけど、親族が年金もらってるとかな 94 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 22:05:20.38 ID:os7Mioq4] 【カス】 103歳女性の家族 「実は15年前からいない」と、 昨日警察に捜索願　もちろん年金は美味しく(ry uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1345710830/91n- 95 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/30(木) 22:09:49.86 ID:Kz+F5hpe] >>88 あなたの書いてる事は更にとんでもなく根拠が無いと思うのですが・・・ それに真の平均寿命の話しなんかしてません　何ですか？　それ 96 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/30(木) 22:25:51.80 ID:mzbNYyoI] >>91 ＞料理人は一日一食が多い 初めて聞いたな　何割ぐらい？　ソースは？ ＞相撲取りは一日二食だし 相撲取りは短命だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ＞田舎の農家なんてほとんど野菜しか食べない 今時どんだけ田舎なんだよｗ　田舎の農家に怒られるぞｗｗｗｗｗｗｗｗ それ君の常識なの？ 97 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 00:51:55.49 ID:suL1/Lg+] しかし一日一食は味覚が研ぎ澄まされるよな 98 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 02:37:53.89 ID:2IKWCaE/] 太鼓だ 太鼓だ ドンドンドン�ｭ 99 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 02:56:24.60 ID:2IKWCaE/] お待たせ！ さー 行くよ− ドドスコ�寃Xコスコ ドドスコ�寃Xコスコ ドドスコ�寃Xコスコ LOVE 牛乳？ 100 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 02:58:05.33 ID:2IKWCaE/] お待たせ！さー行くよ− ドドスコ�寃Xコスコ ドドスコ�寃Xコスコ ドドスコ�寃Xコスコ LOVE 牛乳？ 101 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 03:05:11.50 ID:2IKWCaE/] ド�D�D�廂D�D�Dコ ド�D�D�廂D�D�Dコ ド�D�D�廂D�D�Dコ Ｌ�D�DＥ �D�D！ すでに見ただけでつい口ずさんでしまう君がいた。呪縛 102 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 07:08:41.62 ID:yh4mOtBS] >>93 本当は死んでるはずの100歳超ってのは何万人もいるらしいね 103 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 07:12:01.22 ID:yh4mOtBS] >>91 食事の回数なんて意外といろいろだってこと 回数よりも量や内容に問題ってことね 104 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/31(金) 08:23:29.47 ID:0cGX6nvN] >>102 ＞>>93 ＞本当は死んでるはずの100歳超ってのは何万人もいるらしいね それですね。 それに尽きているかもw 105 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 08:44:10.24 ID:N3Ksv6yV] >>102 ビチク51歳爺〜ｗ 相変わらずドドスコつまらんレス書いてるな 昨夜もＩＤ変えながら熱く盛り上がってたみたいだなｗ オレは長生きとか興味無いがもしオマエみたいな155センチ40キロ清掃業アルバイトの孤独で 惨めな安アパート１人暮らしなんて底辺の人生生きるなら自ら命を絶つなオマエは強いよｗ そう言えば男98歳、女103歳以上は平均寿命算出のデータから除かれるんだってよ だから実際の日本人の平均寿命はもう少し長いらしいってWikipediaに書いてあったぞｗ ガンバレビチクｗ 106 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 08:54:11.67 ID:N3Ksv6yV] >>104 ビチク51歳爺 自演乙〜ｗｗｗｗｗｗｗ 107 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 09:31:15.19 ID:2IKWCaE/] ド�D�D�廂D�D�Dコ ド�D�D�廂D�D�Dコ ド�D�D�廂D�D�Dコ Ｌ�D�DＥ �D�D！ すでに見ただけでつい口ずさんでしまう君がいた。呪縛 108 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 18:36:17.82 ID:zKnNCCFZ] >>105 ＞Wikipediaに書いてあったぞｗ サルが真実を調べる基準→Wikipedia　（笑） 109 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/08/31(金) 21:07:07.08 ID:LzFlILu7] >>105 と、無職ナマポで一日中２chとオナニーの脳無しが偉そうに吠える 110 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/31(金) 22:32:05.58 ID:J7Rsr35C] Wikipediaが真実か 安っぽい真実だな（笑笑） 111 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 08:43:07.24 ID:+LXCrIwU] >>109、>>110 ビチク51歳爺ｗ　本当は死んでるはずの100歳以上がどうしたって？ｗｗｗ　 よっぽど悔しかったんだなｗ　可哀想ｗ 112 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 08:43:52.85 ID:+LXCrIwU] ビチクって言うのは51歳の独身の爺様の事です 身長155�p、体重40�s、埼玉在住　アパート独り住まいのフリーター 極貧ホモ 狂気の一日一食教きちがい伝道師　 仕事はビル清掃のバイトが専門 趣味はダ板に貼り付いてデブを見下す事です　 ガリガリである事以外人生において誇れるものが皆無の爺が優越感に浸れる唯一の場所がダ板です デブの獲物が居ないと自演を駆使して釣り行為で人を集めようとします　女のマネも得意です　キモイです 朝から晩まで貼り付いてます 自身は一日一食＆毎日近所走り最低10キロを欠かしません 以前はパンツ一丁で変なポーズ(通称：チラシのポーズ）決めた画像を常にアップしてましたが、 散々馬鹿にされ、嘲笑され流石にアップできなくなったみたいです 113 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 09:00:35.14 ID:3qP0TRkT] ドドスコ�寃hンドン 114 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 09:03:01.35 ID:+LXCrIwU] ↑ご苦労　ビチクｗ　24時間監視体制ｗｗｗ 115 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/01(土) 10:10:16.13 ID:GWsdAHw+] >> +LXCrIwU あんたの粘着とワンパターンな煽りって ウェイトトレ板の文化なんだねw 116 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 11:09:04.42 ID:+LXCrIwU] ド�D�D�廂D�D�Dコ ド�D�D�廂D�D�Dコ ド�D�D�廂D�D�Dコ Ｌ�D�DＥ �D�D！ すでに見ただけでつい口ずさんでしまう君がいた。呪縛 117 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 12:53:40.31 ID:3qP0TRkT] ↑無断で貼るなよ− ドンドンドン 118 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 13:27:27.21 ID:/19OXEVM] >>112 無職ナマポで生活して、やることは一日中２chかオナニーだけ 外出先は福祉課か精神病院しか無いおまえよりマシな人生だなw 119 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 14:03:09.98 ID:S0W3eeFe] ↑それはオマエだろｗ　自演野郎ｗ　クズ　恥ずかしいｗ 120 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 16:41:33.17 ID:5kL3A+b0] >>119 おまえだよ、自演コピペ教えてちゃん無知蒙昧ww 121 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/01(土) 20:13:54.14 ID:3qP0TRkT] ↑ビチク神の悪口は許しません。 でていけ！ この板、ビチク神さまのもの。シーズン14だよ。 このバカチンが。友達いないおまえが悪い。 122 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/02(日) 04:19:21.62 ID:pE4zPqnJ] さあ−いくよ− ドドスコ�寃Xコスコ ドドスコ�寃Xコスコ ドドスコ�寃Xコスコ 神降臨！ 123 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/02(日) 10:58:09.04 ID:G1zhWhqV] つまらんから早く糖質制限の話しろよ 124 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/02(日) 22:58:35.57 ID:LhgYplUZ] なんで自撮りがビチク以外の書き込みに嫌がらせする理由（明らかに自演じゃない書き込みにしつこく自演認定する行為）が、ようやく理解できたよ。 要は、このスレをビチクってのと自撮りの二人だけにして欲しいんだろ？ 125 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/02(日) 23:47:49.14 ID:OUA+C4zr] アイソキネイターで究極の筋トレだ！ ameblo.jp/asaminaosan/entry-11341151024.html 126 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/03(月) 08:41:14.30 ID:+OiVR42p] >>124 だってオマエ実際恥ずかしい自演野郎じゃんｗ キチガイｗｗｗ 127 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/04(火) 23:01:20.60 ID:K0Hifjup] >>122 お前つまんないな低脳 128 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/05(水) 05:45:54.46 ID:nemItTPP] お待たせ！ さあ−行くよ−用意は良いかな− ド�D�D�D�廂D�D�Dコ ド�D�D�D�廂D�D�Dコ ド�D�D�D�廂D�D�Dコ Ｌ�D�DＥ �D�D！ すでに見ただけでつい口ずさんでしまう君がいた。呪縛 129 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/05(水) 17:24:01.37 ID:ra2R4HWJ] ↑ツマンネ　ビチク52歳爺〜ｗ 130 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/05(水) 17:30:06.03 ID:gZrGiP/E] ビチクが１歳年をとった記念パピコｗ 131 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/05(水) 17:34:19.59 ID:ra2R4HWJ] ↑ビチク52歳爺ｗ　反応早いな　記念パピコｗ 132 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/06(木) 10:39:49.87 ID:lOI5c8tH] ja-jp.facebook.com/tmiyamo 133 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/06(木) 13:55:15.28 ID:bQgtzyrT] >>132　だれだよ　これ 134 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/06(木) 17:13:17.21 ID:dpcrbTCl] ビチク52才？ 135 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/06(木) 17:25:09.94 ID:50qSgEuY] ↑違うよ。もうこの話題終わり。 136 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/06(木) 17:29:13.75 ID:HVbhm4Cl] ↑ビチク本人登場ｗｗｗ 137 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/06(木) 18:14:11.30 ID:50qSgEuY] ドドスコ�寃Xコスコ ブラ、装着！ 画像、欲しい？ 138 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/06(木) 19:46:27.05 ID:aIowiG0u] ja-jp.facebook.com/tmiyamo 139 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/07(金) 12:26:38.99 ID:Fx9+HMi1] ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ ？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ 140 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/07(金) 12:27:58.65 ID:POYl1am2] >>138 だれだよ　これ 141 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/07(金) 12:39:45.40 ID:RJwqE7RO] ビチク52才？ 142 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/07(金) 21:59:39.50 ID:X5+E6WFm] ↑しつこいね。低脳− 143 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/07(金) 22:08:00.44 ID:X5+E6WFm] もう−。 今回はいまいち乗る気じゃないんだけどさ… どどすこすこすこらぶジュース−�� ほしがりやさんなんだから−。 144 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/07(金) 22:22:37.76 ID:X5+E6WFm] ビチク52才？？ 145 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 12:36:20.04 ID:IUkn+JQW] 「根拠のないダイエット神話 ワースト10」 rippedbody.jp/2011/09/16/915/ 146 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:00:16.13 ID:IUkn+JQW] 根拠のないダイエット神話　ワースト１０ Posted on 2011/09/16 by Andy Morgan 栄養について学ぼうと思ったとき、皆が手にするのはなんでしょうか？ おそらく書店に並ぶフィットネス雑誌、売れ筋のダイエット本、最近であれば人気ブログを検索する人がほとんどでしょう。 しかし、現在世間に出回っているダイエット方法の多くは科学的根拠がないものばかりです。 どの本を信じるかにもよりますが、基本的にダイエットには「守らなければいけないルール」がたくさんあるようです。 しかしその「ルール」をよく見ると、ほとんどは科学的根拠の無いものばかり。 偏見や中途半端な試験の結果によるものであることに気づくでしょう。 「ルール」はデータに裏づけされたものではないにも関わらず、 プロとして活躍しているボディビルダーやフィットネス業界でも主流なものとして捉えられており、 皆不確かな情報を鵜呑みにしてしまっているのです。 巷に溢れているダイエット方法は、生理学の見地から見ると、時として正反対であることが多いようです。 アルコールは他の主要栄養素に比べて太ると言われていますが、アルコールに含まれているエタノールは 脂肪になりにくいし、筋分解も行われません。この筋分解につては正式な文献で発表されている事実です。 これについては、ここ（wp.me/p1H4CG-cT）に詳細を記載していますので、興味があればご参照ください。 147 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:02:38.89 ID:IUkn+JQW] ダイエット神話が信じられている理由。 １．繰り返し。例え間違っていることであっても、何度も同じことを聞くと人は真実として受け止める傾向にあります。 ましてやボディビルダーや芸能人が勧めるダイエットであれば、間違っているわけがないと思い込んでしまうのです。 残念ながら、きちんとしたダイエット方法が知りたければ、彼らの言うことは聞くべきでないのです。 ２．企業戦略。例えば食事を一日6回に分ける事が効果的だと信じこませるのはサプリメント業界にとって大変有利ですよね。 一般の人たちは一日６回も食事を作る時間がありません。 その代わりに加工食品、プロテインパウダー、携帯できる栄養バーを売り込みます。 シリアル業界、穀物業界は朝食の重要さを説き、売り上げ増強につなげます。 一日3回の食事で痩せられると言ったところで、彼らにとって得るものは何もないのです。 ３．科学的な研究結果を基に、実際の食事療法の改善に結びつけることができる人は一握りでしょう。 なぜならそのためにはある程度の知識と教養が必要なのです。 しかし私の経験から言うと、立派な学歴があっても間違っている人がほとんどです。 「プロ」の栄養士や著名人でも、情けないほど事実無根で不合理な研究結果を基にしているのを何度も目にしてきました。 どうして役に立たないダイエット説を繰り返し提唱しているのか理解に苦しみます。 おそらく最新の研究に追いついていないのでしょう。 現在の科学で明らかになっている事は２０年前とまったく異なっているのは既に事実です。 最新の情報に基づいたダイエット方法を広めるのが彼らの本来の仕事ではないでしょうか？ ちょっと本筋からずれてしまいましたので、本題に戻ることにしましょう。 148 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:04:26.21 ID:IUkn+JQW] 根拠のないダイエット神話　ワースト１０ 主流のメディアは断食は危険を伴う行為だと常々警告してきました。 断食は新陳代謝を乱し、飽く無き空腹感を引き起こし、筋肉が減り、体重が増え、 更には精神的に不安定になるとも言われてきました。 言うまでもなく、リーンゲインズとI.F.（間欠断食）の食事方法を初めて耳にした人は、長年に渡るメディアの洗脳により、 この画期的なダイエットを受け入れるまで時間を要します。 そこでここでは、今までのメディアによる「ダイエット神話」トップ１０となぜそれが間違っているのかをわかりやすくリストアップすることにしました。 詳細、その理論についてもリンクしてありますので、ご希望の方はこちらをご参照いただきたくお願いいたします。 第1の神話： 食事をこまめに分けると痩せる!？ （摂食回数の多さはエネルギー代謝率に比例する） 第2の神話： 空腹を満たすため、少量の食事を多く食べたほうが良い。 第3の神話：食事の回数が多いほうが血糖値のコントロールがしやすい。 第4の神話：断食は飢餓モードを助長する 第5の神話：アミノ酸の吸収を一定にするため、2?3時間の間隔でタンパク質を 　　 摂取しないと身体は一回に30gのタンパク質しか吸収できない。 第6の神話：断食が筋肉の損失につながる。 第7の神話：朝食抜きは悪い、太ってしまう。 第8の神話： 断食はコルチゾールを増加させる。 第9の神話： 朝ご飯を食べなかったら、力も出ず筋肉もつかないのでは？ 第10の神話：「朝は王様のように食べ、昼は女王様のように食べ、夜は貧者にように食べよ。」 かなり長い記事ですが、読むに値すると内容だと思いますので、是非ご一読ください。 149 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:05:50.19 ID:IBl1gbwx] この一日一食ダイエット法は間違ってないよ 理由は自分が10�s痩せたから。 今は維持するために継続中だよ 150 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:06:26.17 ID:IUkn+JQW] 第１の神話： 食事をこまめに分けると痩せる!？ （摂食回数の多さはエネルギー代謝率に比例する） 事実 食事の後、代謝率は数時間少し上がります。逆説的に言うとエネルギー （食事）を吸収する事はエネルギーを消費するということです。これは食品の体熱産生能（TEF）と呼ばれ、 費やされたエネルギー量は、食事に含まれているカロリーと栄養の量に正比例しています。 24時間で40％タンパク質、40％炭水化物、20％脂質の比率で2700キロカロリーを摂取した場合の体熱産生能を測るとしましょう。 同じ条件で食事の回数を変えた場合、一回の食事に摂れるカロリーが違ってきます。 A)　食事を3回摂った場合の一回分の食事のカロリーは900kCal B)　食事を6回摂った場合の一回分の食事のカロリーは450kCal C)　食事を9回摂った場合の一回分の食事のカロリーは300kCal 上記3パターンで食品の体熱産生能が異なります。「A」は食後の代謝率がより高くなり、 次の食事まで徐々に尻つぼみになる山と谷のパターンです。「C」は少し高くなりますが、 体熱産生能が一定です。「B」はこの２つの間です。 しかし24時間経った時点での栄養の吸収率にはまったく違いはありませんでした。 摂食回数を制限することで、代謝は早くも遅くもなりませんでした。体はそう簡単にはだまされないのです。 151 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:08:50.36 ID:IUkn+JQW] 第１の神話： 食事をこまめに分けると痩せる!？ 更なる見解 摂食回数と代謝の関係については1997年に大幅に見直されました。 実験用マウスを使い、片方にはカロリーありの水、もう片方にはカロリーなしの水を与え、 摂食回数を1〜17回に分けた上で、カロリー消費量を正確に計測したところ、 いずれのグループにも違いは見られませんでした。 このことからも摂食回数が単なる神話にすぎないといえるでしょう。 今年に入ってから更に新しい研究結果が発表されました。 予想されていたように、 食事を3回に分けたときと6回に分けたとき、代謝にまったく変わりはなかったのです。 この研究はニューヨークタイムズでも取り上げられ、この神話が事実無根であったことがマスメディアでも注目されました。 食事回数でよく引き合いにだされるのが、相撲取りの食習慣です。 お相撲さんはあえて一日2回食事を摂って太るので、減量をする際、食事を取る回数を減らすと駄目だという説です。 ある臨床実験の結果はしばしば引用されていますが、この結論を出すにあたって、どのような臨床試験をしたか存知ですか？ 被験者は47-59キロの男性で、相撲取りが一日摂取するカロリー5000キロカロリーを一日3回に分けて食べていたのです。 食事回数のせいにしてますが、3大栄養素のバランスを無視し、尚且つ5000キロカロリーも摂取している点は見過ごされているのです。 ちなみに、この相撲取りの研究データは34年も昔のデータなのです。 152 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:10:40.77 ID:IUkn+JQW] 第１の神話： 食事をこまめに分けると痩せる!？ 神話の起源 きちんとした研究結果が出ているにも関わらず、なぜこの神話が今も語り継がれているのでしょうか？ 今となっては推測せざるを得ませんが、頻回に食べると新陳代謝が刺激されるという説が誤って伝えられてしまったからだと思われます。 一番重要なのは代謝は一回の食事の消費量と比例するということです。 ある疫学の研究によると、一般の人々の摂食回数と体重の相関関係をしらべたところ、 より頻繁に食べる人は体重がより低い傾向があるという結果がでました。 ただこの研究では一日に摂取しているカロリー量などについては不問だったこと、 摂食回数のみに固執していたことが起因しています。 英語には「相関関係は原因を特定しない」ということわざがあります。 これは他の多くのダイエット神話の誤りの原因ともいえるでしょう。 摂食回数が少ないことと体重増加の相関関係はありません。 食事回数の少ない方達はこのような不定期な食生活をしている傾向が強く見受けられます。 現代人は社会生活の多忙により、不定期な食習慣、朝食を抜いて、通勤しながら車中でドーナツを食べ、 ランチをあまり食べず、晩に暴食するタイプが増えがちです。彼らは摂食回数の多い人々より、 健康的な食事や食生活を気にしていません。 少ない食事回数と体重オーバーの相関関係はダイエット界のマーケティング戦略として頻繁に利用されることが多いようです。 太った傾向にある人はダイエットのため、より少ない食事を摂っているという説もあります。 いずれにせよ、新陳代謝は食事の回数に関係ないと断言できます。 153 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:12:56.85 ID:IUkn+JQW] 第２の神話： 空腹を満たすため、少量の食事を多く食べたほうが良い。 事実 空腹感と食欲のコントロールについての研究は残念ながらあまり進んでいません。 肥満体の男性を集め、一日に必要なカロリーの33％を1回で摂取するグループと5回に分けて摂取するグループに分け、 その5時間後に好きなものを食べるという実験を行いました。 Aグループ　食事は一回のみ。5時間経過後、バイキング形式で好きなものを食べても良い。 Bグループ、Aグループと同じ量の食事をバイキング形式で一時間毎に５回に分けて摂取。 結果はAグループがBグループの摂取カロリーを27％上回るものでした。 同条件で痩せた男性を対象に実験を行ったところ、同様の結果でした。 しかしこの試験内容を突き詰めてみたところ、実験で出された食事に問題があることが判明しました。 被験者は炭水化物70％、脂質15％、たんぱく質15％を満たす栄養素としてパスタ、アイスクリーム、オレンジジュースを与えられていたのです。 これを踏まえた上で、普段の生活により近い条件で最新の臨床実験が行われました。 たんぱく質の高い食事を3回摂取したところ、同じ量を6回に分けて食べたときに比べ、 満足感が出て空腹感がなくなるという結果が出たのです。このことからも、食事の回数を少なくして、 その分量を増やしたほうがダイエットには向いているということがわかると思います。 154 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:14:12.76 ID:IUkn+JQW] 第２の神話： 空腹を満たすため、少量の食事を多く食べたほうが良い。 神話の起源 前述のように、食事の回数と食欲のコントロールにおける研究はあまり進んでいないため、 おそらくこの神話は一般的な人々の食生活と平均体重から導き出されたものだと思います。 155 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:26:36.55 ID:z9YNKTQy] 第3の神話：食事の回数が多いほうが血糖値のコントロールがしやすい。 事実 毎日少量の食事を多く摂ることで、エネルギーを一定に保つことができ、 倦怠感がなくなると多くの「専門家」は提唱しています。それゆえ私達もつい信じてしまいがちですが、 実際健康な人であれば、血糖値は私達が考えている以上にうまく機能しており、 興奮剤を飲んだチンパンジーのように上下にむやみやたらに揺れ動くこともなく、 数時間食事を摂らなくても急に下がることはありません。例え丸一日、いえ一週間何も食べなかったとしても問題ないのです。 きちんと食事を摂らないと空腹感と精神的不安に苛まされると一般的によく言われますが、 この説が正しいとすると、厳しい飢饉を私達はどうやって生き延びてきたのでしょうか？ 断食が本当に身体に害をもたらすのなら、私達は現在存在していないでしょう。 健康で若いボディービルダーでさえも、数時間食べないとだるくなり無気力になると信じているのを目の当たりにすると、 つくづく不合理だと感じます。 血糖値を一定に保つことは体内でも優先順位が高く、人間は厳しい環境であっても効率的に血糖値を上げられるよう進化してきました。 たとえば23時間断食をした後に70?75％ VO2maxで90分走ったとしましょう。 走った後の血糖値は食事直後に走った後と全く同じです。 血糖値が精神的に影響を及ぼすほど下がるには3日もしくは84時間断食が必要と言われています。 また血糖値が下がるとその代わりのエネルギーとして、体内の脂肪が分解された「ケトン体」が使用されるので、 例え48時間断食、あるいは著しく食事制限をしたとしても、血糖値は一定に保たれ体に悪影響はないのです。 156 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:27:09.98 ID:z9YNKTQy] 第3の神話：食事の回数が多いほうが血糖値のコントロールがしやすい。 それでは血糖値と空腹感の関係について説明してみましょう。 血糖値は、空腹感をコントロールするために働く短期的なフィードバック・メカニズムの1つです。 低血糖値が空腹感を引き起こすのは事実ですが、ここで注意しなければいけないのは、 血糖値は正常な範囲内で「低い」という意味だということです。また血糖値は食生活、カロリー摂取量、 遺伝子等、様々な要因で値が変わり、その最たるものとして、食事のタイミングが上げられます。 食事のタイミングはグレリンや他のホルモンに調節されており、基本的に血糖値は食習慣に左右されるということなのです。 定期的に断食をすることに対してマイナスイメージがついて回るのはこのせいでしょう。 では次にどのようにして負担をかけず断食に順応できるかについて考えてみましょう。 157 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:28:03.14 ID:z9YNKTQy] 第3の神話：食事の回数が多いほうが血糖値のコントロールがしやすい。 神話の起源 血糖値と空腹感に関連性があるとはいえ、その一部が抜粋され、正しく伝えられなかったのがこの原因だと思われます。 血糖値を一定に保つ為に頻繁に食べる必要はありません。どんな摂食パターンを選んでも、 身体は血糖値を自動的に維持するよう機能しているのです 158 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:29:34.08 ID:z9YNKTQy] 第4の神話：断食は飢餓モードを助長する 事実 人間の進化の過程で、私達は多々食糧不足に直面してきました。その生存手段として、 一定期間食べられないときには、次に食べられる可能性を高めるため、本能的に代謝率が下がります。 断食＝飢餓ではないのにも関わらず、食事を抜くことと同じように捉えられているのは非常に残念です。 今まで読んだ研究結果や臨床試験結果から判断すると、断食をした場合、 代謝が下がり始めるまでどんなに早くても60時間(安静時代謝率：-8%)かかります。 また代謝率に影響を与えるには72~96時間の断食が必要という研究結果もあります。 簡潔に言うと短期的な断食では代謝率は上がるということです。 具体的に36~48時間断食をした場合、代謝率の3.6~10％上昇が見られたという研究結果もありました。 (Mansell PI, et al, と Zauner C, et al)　この結果は人間の進化過程と照らし合わせてみると極めて論理的といえるでしょう。 一定期間食事を摂らないと、アドレナリンとノルアドレナリンが分泌され人間は活動的になります。 これは生存の可能性を高めるため、脳が食べるものを見つけるよう体に命令しているのです。 しかし食べられない状況が数日続くと、上述の利点は消え、代わりにエネルギーを保存するよう身体が順応し始めます。 つまり最大60時間までの断食であれば、代謝が増えると言えるのです。 159 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:30:47.42 ID:z9YNKTQy] 第4の神話：断食は飢餓モードを助長する 神話の起源 いわゆる「専門家」が数日食べない事と1〜2日断食を同じものと勘違いし、 断食＝飢餓モードと勘違いしたのでしょう。 160 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:33:06.99 ID:z9YNKTQy] 第５の神話：アミノ酸の吸収を一定にするため、2?3時間の間隔でタンパク質を摂取しないと身体は一回に30gのタンパク質しか吸収できない。 事実 いくらメディアで大々的に取りざたされているものであっても、間違った情報が氾濫しているのはここまで読んでいただきわかっていただけたと思います。 おかしいと思ったときは進化論の見地からその情報が正しいかどうかを考えてみることが大切です。 この神話はその一例といえるでしょう。もしも私達が1回の食事で30グラムのたんぱく質しか吸収できないのなら、人間は既に絶滅しているでしょう。 より多くのタンパク質を摂取すると、吸収するのにその分時間がかかるだけです。例えば比較的消化が早い、 標準食のピザは600キロカロリーで炭水化物/75g、タンパク質/37g、脂質/17gで構成されていますが、消化には5時間以上かかります。 それではピザの2倍以上のたんぱく質を含むステーキと緑黄色野菜の付け合わせではどうでしょうか？消化には優に１０時間以上要します。 食事内容は特にアミノ酸の吸収速度に大きく影響します。このほかにも事前の食事内容、細かく言うと栄養素の種類が吸収タイミングにすべて関係しているのです。 「ボクサーの減量方法−摂食回数の影響と効果」はよく引き合いに出される実験の一つです。 1日あたり1200カロリーを2回と6回に分けて食べた場合、2回に分けて食べたボクサーが6回に分けて食事をとったボクサーよりも筋肉が落ちた という実験結果に基づいたものです。摂食回数神話がやはり正しいのでは？ と思ってしまいがちですが、この実験内容には至らない点がいくつか見られます。 ライール・マックドナルド氏はこう指摘します。 「この研究では、ボクサーを２つのグループに分け、同じ量のタンパク質とカロリーを2回か6回のいずれかの回数に分けて食事を与えました。 その後脂肪と筋肉がどれだけ減ったかを調べたところ、2回に分けて食事を摂ったのグループは、もう一つのグループに比べ筋肉の減った量が多い という結果がでました。この結果だけを見ると低い摂食回数のダイエット＝筋肉の損失につながると思ってしまいがちですが、 実はここにも落とし穴があります。 161 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:35:24.57 ID:z9YNKTQy] 第５の神話：アミノ酸の吸収を一定にするため、2〜3時間の間隔でタンパク質を摂取しないと身体は一回に30gのタンパク質しか吸収できない。 事実２ この臨床試験では、ボクサーの体型に見合わない低カロリー食、また不十分な液体タンパク質が両方のグループに与えられました。 その上で食事を2回か6回に分けたのですが、液体食品（プロテイン等）は固形食（食事の肉）に比べ早く吸収されるため、 摂食回数が少ないほど、たんぱく質の吸収率が悪くなるということなのです。もしもこの実験が液体タンパクではなく、 適度な量できちんとした固形タンパク質を使った上で実施されていれば、実験結果は全く違ったものになっていたことでしょう。 タンパク質の摂取量が足りない場合、摂食回数が多いほど筋肉を保つ効果があります。逆に言うと、 充分にタンパク質（体重1キロあた2グラムのタンパク質）を摂取すれば摂食回数は筋肉量の維持に何も関係がないということなのです。 忌憚ない意見を述べるとすれば、このボクサーを対象にした研究自体が論理的に正しいものとは言いがたいのです。」 以上は「摂食回数と増量」という記事からの引用です。 もしもカロリー摂取量が足りず、液体プロテインからタンパク質を摂取しようとした場合、液体のタンパク質は身体にすぐ吸収されてしまいます。 またボクサーはもともと身体にほとんど脂肪がついていないため、十分な栄養が摂取できないと脳が飢餓状態だと判断し、 脂肪の代わりに筋肉から足りない分を補充するメカニズムが働きだします。 このボクサー試験の概要 をよく読んでみると、これらの要因は明らかになっていません。 162 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:37:08.57 ID:z9YNKTQy] 第５の神話：アミノ酸の吸収を一定にするため、2〜3時間の間隔でタンパク質を摂取しないと身体は一回に30gのタンパク質しか吸収できない。 神話の起源 この神話が信じられるようになった原因として下記のことが挙げられます。 １. 1997年にボイリー氏が共同発表した “Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion” 「ダイエットによる蛋白質の吸収率の違いについて」 では乳清とカゼイン・タンパク質の吸収率が初めて正確に測定されました。実験の結果、乳清は血流で急速にアミノ酸を上げる役目があり、 カゼインは安定したアミノ酸を作成する物質ということがわかりました。乳清とカゼインは同じタンパク質でありながら、その機能は異なるものなのです。 乳清/30gは3~4時間で体内に吸収されますが、この部分だけを取り上げ、一度に吸収できるタンパク質は30グラムまでという通説が一般化しているようです。 乳清は体内で同化作用をもたらすということから、3~4時間間隔で食事を摂らなければならないと思っている人も多いことでしょう。 残念ながら、これらの研究は日常生活の食事内容とはかけ離れた状態で行われました。 まず、乳清をほとんど摂取していない段階で吸収率が測定されたことです。空腹時には、乳清は3~4時間以内で体内に吸収されますが、 その日の早いうちに既に食事を摂っていた場合、また食事の後に更に乳清を含む栄養を摂取した場合、吸収率は違ったものになっていたことでしょう。 次に乳清は吸収率が最も高いタンパク質であり、10グラムを消化するにも1時間しかかかりません。一方カゼインは比較的消化が遅く、 ボイリー氏の研究では、実験後7時間経過してからも、まだカゼインは体内で吸収中でした。またタンパク質だけではなく、脂肪、炭水化物を摂取することで、 吸収スピードはもっと遅くなります。 163 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:39:29.36 ID:z9YNKTQy] 第５の神話：アミノ酸の吸収を一定にするため、2〜3時間の間隔でタンパク質を摂取しないと身体は一回に30gのタンパク質しか吸収できない。 神話の起源２ ２．マーケティング ダイエット業界は、新しく栄養補助製品を開発するたび、新製品のタンパク質含有量を売りに宣伝してきました。 Met-RX社は一回で30グラムタンパク質が摂取できるという名目で、以前サプリメントを販売していましたが、 同じ製品に42グラム分のタンパク質分の栄養素を加えられるようになると、42グラムがタンパク質摂取値の新しい基準として売り出しました。 ウィダーも同じように、研究結果に基づいたものではなく、販売戦略の一巻として同様のことを行いました。 私達が目にする広告が事実として広まってしまったのも、この神話の要因の一つでしょう。 ３．食事制限を嫌がるボディビルダーは食べることを正当化しがちです。 60キロの男性ボディビルダーが食事を6回に分けてタンパク質を180グラム摂取するのも一つの方法ですが、 私のクライアントは一日16時間の断食で同じ量を食べただけで、こんなに筋肉隆々になりました。これをやりすぎというべきでしょうか？私はそうは思いません。 morganandrew.files.wordpress.com/2011/09/leangains-intermittent-fasting-bulking.jpg?w=422&h=317 ちなみにこのクライアントは毎日I.F.法を実践している為、16時間何も摂取していません。この身体は果たしてカタボリック状態でしょうか？ 164 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:44:22.56 ID:iuPJ/pVy] 第６の神話：断食が筋肉の損失につながる。 事実 血中のアミノ酸を一定に保つと筋肉の維持に効果的と言われていますが、上述のとおり、タンパク質の吸収には時間がかかるため、 タンパク質を多く含む食事を摂ればアミノ酸は数時間体内に滞留します。 大きいステーキと緑野菜を食べた後にカッテージチーズとベリーをデザートに摂れば、楽にタンパク質100グラムがとれます。 この食事はリーンゲインズダイエット方法の典型的なメニューですが、これは上記の研究結果を基に考慮されたものです。 ある程度のカゼインであれば、摂取後7時間経過してもまだ血中にアミノ酸は残っていますし、このメニューであれば、 食後16-24時間後でもアミノ酸が体内で作られていると計算になります。 リーンゲインズダイエットでは一時的断食を推奨していますが、この方法を科学的に説いた研究はほぼ無いといってよいでしょう。 断食時の筋肉量の変化を調べるだけでは、リーンゲインズダイエットの利点を証明できません。この臨床試験のように（原文英語）、 生体電気インピーダンス法組織の生物学的特性による電気伝導性の差異を利用して、 身体構成を測定する方法をもってしても筋力トレーニングとカロリー管理の重要さは言及されていません。 断食／絶食を長時間続けると、肝臓に蓄えられていた肝グリコーゲンが枯渇し、タンパク質の異化が起こります。血中ブドウを維持するために、 アミノ酸はブドウ糖へ作り変えられるのですが、アミノ酸を含む食事を一定期間摂っていないと、 その代わりに筋肉からタンパク質が徐々にとられていきます。カーヒル氏（Cahill）は、 100グラムのブドウ糖摂取した後の肝グリコーゲンが枯渇した状態でDNGへのアミノ酸の使用割合を調べました。摂取16時間後、 筋肉からのアミノ酸使用割合は50％、28時間後には使用率は100％に到達しましたが、逆説的にいうと、これはタンパク質をきちんと摂取してさえいれば、 当てはまらないことなのです。 165 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 13:45:20.71 ID:iuPJ/pVy] 第６の神話：断食が筋肉の損失につながる。 神話の起源 これは生理的で科学的な事実をねじ曲げた説です。日常生活を送る上で非現実的な長期間の断食を行うということは考えにくく リーンゲインズダイエットにも該当しません。 166 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/08(土) 16:56:35.54 ID:6h/kwG6n] すげーな 今日はいつもに増してあぼーんだらけｗ 167 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/08(土) 17:44:02.35 ID:UeTaQZWd] 今日から一日一食を実行します。がんばるぞ(*´∀｀*) 168 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/08(土) 20:00:03.77 ID:90rsB91P] 神話、コピペでスレ埋めるのやめようよ。 だからキモイって言われるんだよ いい加減に気付こうね 169 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/09(日) 02:04:19.94 ID:fxSr+A9z] VIPで三ヶ月間一日一食カルボナーラのみだった人が栄養失調になったとネタにしてた 食べたいのだけ食べるんはよくないね 170 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/09(日) 02:37:07.77 ID:yvCiFao/] 当たり前だ 一食なら栄養バランスを考えないとダメなのは常識だろ ただ好きなものだけを腹一杯食えばいいのは誤解だ 171 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/09(日) 06:02:12.64 ID:ONz66BAd] 第7の神話：朝食抜きは悪い、太ってしまう。 事実 朝食を抜く人に限って体重の重い人が多いのは何故でしょう？ この相関関係は第二の神話で述べた摂食回数と体重の関係と同様です。 そういう人ほど、食生活に関心が薄く、一日に必要な栄養価が不足している傾向にあるようです。 その割には体重を気にして、一日800キロカロリーしか摂らないような危険なダイエットに走りがちです。 結果的にリバウンドしてしまうタイプがほとんどと言えるでしょう。 インスリンとは血液中のブドウ糖やタンパク質（アミノ酸）をグリコーゲンとして肝臓に蓄えたり、筋肉の合成を促進するためのホルモンです。 肝グリコーゲンは体内エネルギーの保存の役割、筋肉グリコーゲンは筋肉運動のエネルギー源となります。 朝食によってインスリンの感受性が高まる（＝インスリンが分泌される）といわれていますが、 そうではなく一晩の絶食中（睡眠中）にグリコーゲンが体内で減少するため、一日の最初の食事中に最もインスリンの感受性が高まるのです。 一日の最初の食事が朝か昼かは関係ありません。 運動後ならば、インスリンは筋肉運動に作用します。運動後に摂取した栄養が脂肪として蓄積されるより、筋肉合成に作用するのです。 トレーニング後に炭水化物を意識的に排除することで、インスリン分泌が活発となり効果的に脂肪を燃焼することができます。 172 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/09(日) 06:06:41.75 ID:ONz66BAd] 第7の神話：朝食抜きは悪い、太ってしまう。 神話の起源 朝食を抜く人に肥満が多いのは事実です。だからといって朝食を抜くと太ると決め付けるのは短絡的でしょう。 下記はある疫学者の見解を引用したものです。 「常に時間に追われている現代人は朝食をゆっくりとる時間もなく、チーズと牛乳一杯、極端な例では飴やコーラで手早く済ませてしまことがあります。 朝食を抜く人とそうでない人のBMI値を比較すると、相対的に朝食をとらない人の値が高い、すなわち太っている傾向があります。 この結果から私たちは朝食を抜く＝太ると考えしまいがちですが、実際は食生活そのものに問題があります。 肥満の原因は朝食を摂るか否かではなく、総カロリー摂取量から判断すべきなのです。」 ケロッグ社は主力製品であるシリアルを売り込むため、何年にも渡ってメディアを使い朝食の大切さを主張してきました。 しかし実際は朝食を摂ることが健康な生活を送る上で必須ではなく、朝食をきちんと摂る人に肥満が少ないというだけのことです。 朝食についての研究は幾度となく繰り返されてきましたが、実験時の総カロリー摂取量や栄養価を考慮していないものがほとんどです。 この研究では、朝食を食べないグループと朝食を食べるグループに分けて、好きなだけ食べてもらうという実験を試みました。 結果、朝食を抜いたグループは食べる量が増え、当然体重も増えました。このことから、 朝食を食べると空腹感が満たされるため食欲をコントロールできると思い込んでしまいがちです。 しかし、上記で説明したとおり、体重の増加は血糖値の上昇とインスリンの分泌量に関係しており、 朝食を食べたかどうかが直接体重増加につながるのではありません。朝食を抜いてもバランスの取れた食事をとれさえずれば、 肥満の原因になるインスリンの過剰分泌も抑えられ、血糖が血液や肝臓、筋肉に分け与えられてムダ肉にはならないのです。 昨今の研究でさえ、インスリンの重要さを実験に反映させたものは発表されていません。 朝食の大切さはもはや現代人の常識となっていますが、私たちは与えられた情報を鵜呑みにするのではなく、 ある程度危機感を持ち、情報を自分で精査することを学ばなければいけません。この「朝食神話」については後日さらに細かくブログで紹介する予定です。 173 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/09(日) 06:10:57.56 ID:ONz66BAd] 第8の神話： 断食はコルチゾールを増加させる。 事実 コルチゾールは、血圧を維持し、免疫システムを整えて、ブドウ糖や脂肪酸、タンパクなどの代謝を調節するステロイドホルモンです。 コルチゾールには糖を蓄えようとする働きもあるため、フィットネス業界では嫌われがちなホルモンですが、実は一日をスタートさせるのに非常に大切な役割があります。 コルチゾールが一定量分泌されると人間は活動的になり、逆に足りないと気分がひどく落ち込んだり、無気力になったりするのです。 また、運動時、運動後には分泌量が増え、達成感や幸福感をもたらします。通常は一定の範囲に制御されているコルチゾールですが、 慢性的なストレスによって長期にわたりコルチゾールが過剰に分泌され続けると、身体に様々な弊害が起こるとされています。 ラマダン(断食)とはイスラム教徒が一ヶ月間日の出から日没までの飲食を絶つことです。 リーンゲインズ法はこの慣習に似たダイエット方法ですので、下記にラマダン中に行われた実験結果の一部を抜粋したいと思います。 コルチゾールは通常に朝8時にもっとも多く分泌され、夜に向けて減少します。ラマダン中はコルチゾールのリズムが変わりますが、 24時間中の平均基準値に変わりはありません。 ラグビー選手を対象に行った研究では、脱水中で普段どおりのたんぱく質を摂取できていない状態にもかかわらず、 選手たちは断食後、脂肪が減り筋肉量が増えていることがわかりました。さらに内臓蛋白の動態をよく反映する血漿蛋白濃度にも変化は見られませんでした。 このことから断食はコルチゾールの分泌量や筋肉の損失にまったく関係ないと断言できるでしょう。 神話の起源 長時間の絶食や無理なカロリー制限はコルチゾールの基準値を引き上げます。 これは肝グリコーゲンの不足状態において低栄養状態でも血糖を一定に保つために、筋肉を分解する作用（＝糖新生）を活発にします。 飢餓状態におこるこれらを見て、人々は短期間であっても 絶食を悪いとみなしてしまうのでしょう。 174 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/09(日) 08:46:11.87 ID:dO+D6y9i] コピペの練習は、自分のＰＣのワードとかでやれ 175 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/10(月) 00:23:00.39 ID:5I3ulcWq] ダイエットはあまりに簡単で１円もかからない（実体験） www.kaynotes.com/archives/6595674.html >私は、食事は夕食だけで、パン、野菜、果物、ナッツくらいしか食べない。 176 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/10(月) 03:37:32.95 ID:SNuGWuA0] 空腹な時間が長いほど、体調がいい。 糖質制限食やりながら、できるだけ食事回数減らすようにしたけど、１日２回がやっとだった。 体重が３ヶ月で９キロへったし、a1cも11.1→5.7になった。 血糖値も空腹で80から90前半、食後１時間で120前後。 理想は１日一回食事できたらと思う。 177 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/10(月) 07:00:08.41 ID:++CKd72S] 第9の神話： 朝ご飯を食べなかったら、力も出ず筋肉もつかないのでは？ 事実 ラマダン中は日没まで食事を禁止されているため、必然的に夜にたくさん食べる摂食パターンですが、 ラマダン断食中と断食後の身体組成を調べたところ、タンパク質、筋肉量、スタミナは通常通りにも関わらず、体脂肪の減少が見られました。 ラマダン中は夜中にご馳走を食べますが、太るどころか痩せるという結果が出ています。 それにも関わらず、ボディビル業界、フィットネス業界では夜の炭水化物摂取量を50グラムにまで制限しているのです。 またこの研究では夜のカロリー摂取量を増やしたグループと朝のカロリー摂取量を増やしたグループに分けた上、 体重を計ったところ、朝多くカロリーを摂取したグループには体重の減少が見られたものの、筋肉量も落ちていたことがわかりました。 もう一つのグループの筋肉量は変わらなかったため、結果的に体内に蓄積されていた脂肪が燃焼し脂肪率の低下につながりました。 それでは水分摂取量に制限がない場合、結果はどう違ってくるのでしょうか？ 水分を十分に摂っていれば、3.5日間の断食後、身体にあまり負担がかからない運動をしても影響はありません。 またこの新しい研究結果によると、通常通り3回に分けて食事を摂ったグループは最大酸素摂取量のみに改善が見られたのに対し、 短期断食をしたグループには以下の利点があることが判明したのです。 ・ブドウ糖とインスリン分泌量の安定 ・筋肉中のグリコーゲンの値の増加 ・グルコーストランスポータータイプ４とはインスリン感受性のグルコースの蓄積に深くかかわるタンパク質の一種＝筋肉を作るホルモンです。 食事を与えられたグループはわずか2-3％の増加率だったのに対し、短期断食をしたグループには28％の筋肉の増加が見られました。 この二つのグループは6週間に渡り、標準カロリーよりも多い食事を与えられましたが、断食したグループは朝食を食べさせられたグループの半分しか体脂肪が増えていませんでした。 この記事は断食した状態での持久力の研究結果について過去に私が書いたものです。 この研究でも短期断食による耐久力と最大酸素摂取量に悪影響があるどころか、逆に効果的であるということがお分かりいただけると思います。 178 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/10(月) 07:02:11.29 ID:++CKd72S] 第9の神話： 朝ご飯を食べなかったら、力も出ず筋肉もつかないのでは？ 事実２ この記事を読んでいる方は筋力トレーニングに興味がある方が多いと思います。ご安心下さい。 短期断食をしてトレーニングに臨めば、トレーニングをした分だけ筋肉がつきます。 トレーニングの前後でアミノ酸10グラムを補うと、筋肉の元になるたんぱく質の合成化が促進されるため、より効果的に筋肉をつけることができます。 morganandrew.files.wordpress.com/2011/09/fasted-training-andreaz-engstrom.jpg?w=266&h=400 上の写真は私のクライアントのアンドレアスです。彼はリーンゲインズ法に基づき、理想の身体を手に入れました。 リチャード (Richard Nikoley) も短期間断食を行いつつ、トレーニング用のウエイトの重さを2倍に増やしました。朝食ですか？ もちろん二人とも食べていません。 空腹のままトレーニングを行う詳しい方法に興味がある方、こちらへ “The Leangains Guide”（日本語） 神話の起源 運動する前に食べて力をつけようと考えるのは動物的本能ですので、空腹のままトレーニングを行うことに疑問を持つのは当然といえるでしょう。 179 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/10(月) 07:06:39.75 ID:++CKd72S] 第１０の神話：「朝は王様のように食べ、昼は女王様のように食べ、夜は貧者にように食べよ。」 事実 「朝は王様のように食べ、昼は女王様のように食べ、夜は貧者のように食べよ。」とは英語のことわざです。 夕食に炭水化物の摂取量を減らせば、脂肪として体内に蓄積されずに太らないだろうというもっともらしい言い回しです。 しかしそれを証明する研究結果はありません。 ラマダン中は日没まで食事を禁止されているため、必然的に夜にたくさん食べる摂食パターンですが、 ラマダン断食中と断食後の身体組成を調べたところ、 （www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17909674） タンパク質、筋肉量、スタミナは通常通りにも関わらず、体脂肪の減少が見られました 。ラマダン中は夜中にご馳走を食べますが、太るどころか痩せるという結果が出ています。それにも関わらず、 ボディビル業界、フィットネス業界では夜の炭水化物摂取量を50グラムにまで制限しているのです。 このサイトでは遅く食事を摂ることと体重の関係について述べられていますので、興味のある方はご一読ください。 またこの研究（www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9040548）では夜のカロリー摂取量を増やしたグループと朝のカロリー摂取量を増やしたグループに分けた上、体重を計ったところ、 朝多くカロリーを摂取したグループには体重の減少が見られたものの、筋肉量も落ちていたことがわかりました。 もう一つのグループの筋肉量は変わらなかったため、結果的に体内に蓄積されていた脂肪が燃焼し脂肪率の低下につながりました。 180 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/10(月) 07:07:17.28 ID:++CKd72S] 第１０の神話：「朝は王様のように食べ、昼は女王様のように食べ、夜は貧者にように食べよ。」 神話の起源 ここまで読んでいただいた方は既にお気づきかと思いますが、「朝食を摂らないと太る」神話と同様、夜の食事量とダイエットの関係も科学的に証明されていません。 深夜にテレビの前でお菓子を食べるのが習慣化しているタイプにはやはり体重の重い人が多いようですが、 だからといって夕食を食べると太ると判断するのは大きな間違いです。 交代制の仕事をする人達の食生活を調べた研究では、耐糖能や血中脂質濃度などの値に良くない結果が出たという結果もありますが、 これは栄養バランスやカロリー摂取量を無視した状態で行われたからです。 この記事を書くにあたって参照したリンクは、人間を実験対象にしたものばかりですが、 人間にもっとも近いとされる猿をつかったこの研究でも決められたカロリーを夜に多く摂取したほうが体重の減少に効果があるという結果が出ています。 繰り返しになってしまうようですが、この神話も科学的根拠がないものです。 ダイエットとは年齢、性別、運動量などを考慮した上でその人にあった栄養とカロリーを効果的に摂取することです。 それにも関わらず、「これをすると太る」「あれはいけない」などどこかで聞いたことをそのまま信じ、 無意味なダイエットを繰り返している人を目の当たりにするとプロの栄養士として悲しい限りです。 181 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/10(月) 07:09:43.77 ID:++CKd72S] フィットネス界への不満 世の中には間違いだらけの情報が氾濫しています。わずかであったとしてもこの記事が皆さんの役に立ってほしいと心から願っていますが、科学的データが満載のこの記事よりも雑誌やテレビで紹介される逸話を信じる方のほうが多いでしょう。 この情報社会ではあまりにも情報が多すぎて、忙しい現代人はその情報を客観視し自分で判断するという大切なことを忘れていないでしょうか。 ニューヨークタイムズで食事の頻度とダイエットの関係について新しい説が発表されたときも、前向きに捉えるよりも批判的な意見が多かったのです。 私はフィットネス業界に長く携わっていますが、食品会社や製薬会社が次々と売り出す商品の販売戦略には辟易しています。 メディアが報じるダイエット神話に惑わされないでください。 ここまで書いてきましたが、私の理論に賛同していただけない方もいらっしゃると思います。 私はリーンゲインズ法を信じていますし、実際クライアントを各自のゴールに導いてきました。 しかし、だからといって短期的断食が他のダイエットに優るとは書いていませんし、全員がリーンゲインズ法にいますぐ転向すべきだと声を大きくあげて主張するつもりもありません。 リーンゲインズ法は比較的新しく、また研究も始まったばかりで、現時点で確定的な研究結果が出ていないということも補足しておくべきでしょう。 根拠のないメディア情報に乗せられて事実無根のダイエットに固執するのではなく、きちんと目を開いて情報を精査してみましょう。 最適なダイエットとは自分に合う長期的に続けられるものです。 この記事はスウェーデンの栄養士、マーティン・バークハンによって執筆され、2010年10月に彼自身のウェブサイトに掲載されました。 マーティンの画期的なアイディアは欧米諸国で旋風を巻き起こし、今でも読み続けられています。（アクセス数50万件以上） 182 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/09/10(月) 07:21:48.11 ID:rBvP3SRl] ふむふむ 183 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/10(月) 10:30:24.77 ID:VuFqnJnP] つーわけで　ビチク52歳爺〜　チラシのポーズ！　カモン！！！！！！！！！！！！！！

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