- 593 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/09(金) 11:42:46.28 ID:Dt9fOrlR]
- ローカーボ食研究会のサイトの記述については
「極端な」糖質制限食を「長期間」続けると危険「かもしれない」ってことを指摘しているって正確に理解しておけばいいんじゃない？
江部センセはその指摘自体を否定しようとしてデメリットをキチンと指摘しない傾向にあることは問題かもしれんが
逆に糖質制限食全般をローカーボ食研究会の記述で否定するのはムリがある。
要は心配ならやりすぎるな、ってこと。
それに長期間に亘った大量のデータが蓄積された疫学的調査がされてないから
（やりすぎた場合の）危険性を示唆する研究をもとに医学界でも賛否両論があるってこと。
