- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/08/24(水) 18:13:27.87 ID:ZLxqluo6]
- ＮＨＫ見てから試したけど、これめっちゃ効いた！
www.nhk.or.jp/gatten/archives/P20101124.html
3ヵ月で68キロ→54キロになりました。
他に試してる人いないかなぁ？
- 368 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/02/14(火) 21:45:25.96 ID:TbO66idr]
- 塩麹の出来上がりがよくわかんない。まだ変化なしなんだよね。
キムチはスーパーで売ってるのは乳酸発酵してないから、自分で仕込んでみた。
塩漬け後にキムチの素をまぜて常温放置で1日目。２～３日で冷蔵庫らしい。
酒粕はお湯で溶かして飲むだけでも美味しいね！
発酵食品にすっかりはまった。ヨーグルティアも注文したよ。温度調整できるし！
- 369 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/15(水) 01:03:58.89 ID:sWVZpTaf]
- >>368
はまってるねｗ
私も酒粕を扱ううちに、発酵食品すごい保存食すごい伝統食ってすごいとか
思わぬ勉強になり色々と興味をそそられている・・・もやしもん読み直すか
- 370 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/15(水) 07:45:12.67 ID:6agmvxsM]
- たしかに発酵食品は興味深いですね
自分でやってみたい気もするけど続くかなー。。。
- 371 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/15(水) 15:44:59.52 ID:0KRJv8aa]
- なんだ便秘にも効くのか
冷蔵庫に放置プレイで他の便秘解消法探し回ってた
- 372 名前： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2012/02/15(水) 15:54:42.25 ID:XHT2Rxat]
- >>370
私も発酵食品すごい！！って思って酒粕クラッカー作ったり
いろいろしてたけど今は酒粕そのまま食べてるｗ
楽じゃないと続かないようです（･∀･）
- 373 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/16(木) 05:27:01.19 ID:JB2UztEz]
- ゆほぴかの去年の秋号あたりの
発酵特集おすすめ
- 374 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/02/16(木) 07:42:12.30 ID:4VvsPdKQ]
- 朝は納豆キムチ、夜はヨーグルト食べたり、酒粕の味噌汁飲んだり。
ダイエットうんぬんよりも健康によさそうでなんかみなぎるねｗ
- 375 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/16(木) 12:16:43.95 ID:v7ScYySh]
- 実際はたいしたことないのになｗ
- 376 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/17(金) 15:58:32.88 ID:TwRv5i9M]
- やっぱり一番簡単な甘酒が楽だし美味しくていいです。
- 377 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/02/18(土) 02:09:01.85 ID:No7Kb78P]
- さっきタモリ倶楽部で酒粕特集していた。
いい日本酒銘柄の酒粕は高いけどうまいみたいだね。
酒粕グラタンがうまそうだったよ！
- 378 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/18(土) 02:20:39.62 ID:l/mIk1GC]
- みたみた、美味しそうだった！
- 379 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/18(土) 07:56:03.84 ID:jswLhywQ]
- あー、タモリ倶楽部見逃しました。。。
もしよかったら「いい日本酒銘柄」って具体的に何か教えてもらえますか？
- 380 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/18(土) 08:51:47.59 ID:dLaz53Ix]
- うー、見逃したー
- 381 名前： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2012/02/18(土) 09:05:16.92 ID:VF9PP7G0]
- >>379
いい日本酒ではなく「ブランド酒粕の甘酒で酔う」だったよ。
・田酒 特別純米酒（青森） 500ｇ400円 しか覚えてないｗｗ（･∀･）
- 382 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/18(土) 09:12:11.15 ID:ABADW+XU]
- 通販で買える「これは！」という美味しい酒粕教えてください
- 383 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/18(土) 09:19:01.29 ID:jswLhywQ]
- >>381
レスありがごうございます。ぺこり。
- 384 名前： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2012/02/18(土) 09:51:59.77 ID:VF9PP7G0]
- あとわかるのは・・・
・天狗舞 山廃仕込み純米酒 （石川） 1ｋｇ367円
・純米吟醸 八海山 （新潟） 300ｇ420円
・大七 箕輪門 （福島） 550ｇ630円
・獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 （山口） 200ｇ525円
間違ってたらごめんねｗ（･∀･）
- 385 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/18(土) 10:53:32.82 ID:CyR6n4Kj]
- どれもこれも有名どころじゃないの。
これは甘酒よりも酒飲みたいｗ
- 386 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/19(日) 23:47:52.55 ID:7TMoGKQ5]
- 八海山の酒粕なら近所に売ってるけど、私は好きな味。
他も色々試したけど今は八海山だけ。
結構お米のつぶつぶ感が残ってるから、好みは分かれるかもしれない。
- 387 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/19(日) 23:57:00.87 ID:WT14d+sn]
- 甘酒がどうしてもダメで結局そのままかじってる
- 388 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/20(月) 10:02:41.44 ID:HJlOdgbm]
- 同じくかじってる
歯ぐきにひっかかりやすいｗ
- 389 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/20(月) 15:51:41.81 ID:WrPgbFv6]
- 腹壊すぞ
- 390 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/20(月) 15:55:06.34 ID:FZYrk+Uv]
- 柔らかいタイプの酒粕をそのまま無糖のヨーグルト（プチダノンサイズ）と混ぜて塩をひとつまみ入れて朝ごはんに食べてる
塩のひとつまみが甘みを引き出すポイントっぽい。
- 391 名前： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2012/02/20(月) 16:17:01.22 ID:bXGb6qjL]
- >>388
そうそうｗ
食べた直後は歯糞いっぱいって感じだよなｗ（･∀･）
- 392 名前： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2012/02/21(火) 09:12:40.08 ID:uaUm+ZDz]
- 痩せたいというより太らないように、って感じで食べてる。
最初はクラッカー作ったりいろいろしたけど今はそのままか味噌汁に入れる程度。
簡単なので続くし、お通じもいいし肌の調子もいいので美容目的で続けたいと思ってるんだけど
酒粕って季節ものでしょ？皆さんは買い置きどのくらいしてますか？
冷凍保存もできるらしいけど来年の冬までの分、冷蔵or冷凍できます？
一日50ｇとして一ヶ月で1.5ｋｇ、3～11月でも9か月で13.5ｋｇ
顔のパックに使う分も入れると14ｋｇ・・・どうしよ（･∀･；）
- 393 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 10:32:48.43 ID:TNduzqYG]
- >>392
>>392
有名な酒蔵、寺田本家さんのHPによると、冷蔵保存なら賞味期限はないそうです。
それでも熟成が進むので風味に変化があるそう。
うちも一年分を買い置きしたいのですが、残念ながらそんなに冷蔵庫に入りません。。。
困りました。。。
- 394 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 11:08:32.45 ID:Hn6dEuc0]
- 熟成進んでピンク色になってくる酒粕も美味しいよね
>>392>>393
5月頃まで探せば手に入るだろうけど
流通してない期間は使用を2日に一回にするとか他の発酵食品で気分転換するとか
楽しく乗り切る方向で考えてみては？
- 395 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 18:07:10.12 ID:StUQx0xX]
- ピンクもいいのか。なるほど。
しかし自分的には通じも良くならないし何の変化もないな
おいしいから小腹へったときについかじってしまうだけ
そして歯茎にｗ
- 396 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 18:40:42.13 ID:TNduzqYG]
- どうなんでしょ？
火を通さなくても効能はあるんですかね？
- 397 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 18:52:40.17 ID:Tl0gWMje]
- 確かに便通はよいな
- 398 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 19:40:44.29 ID:PU922zDZ]
- >>395
ピンクは全然腐ってないから大丈夫だよ
結構すぐにピンクになるよね、乾燥してるとそうでもないけど、湿り気があるとぴんくになりやすい。
酒粕で天然酵母も作れるんだね。
酒粕そのまま混ぜてパンってのはこの間から調べてわかってたけど、酵母もか。
言われてみたら出来ないはずはないよな。
ドライイースト買ってきたあとで天然酵母にすればよかったと思って気付いた。ショックｗ
割と簡単そうだから、酒粕で一度作ってみようと思う。
- 399 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 20:55:50.22 ID:4tXzODgQ]
- 赤いカビだろ
赤いカビは発癌性が超強力だから食べたらまじ危険だぞ
- 400 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 20:56:15.45 ID:JGvAahIK]
- >>398
酒粕で酵母、全然思いつかなかった！
パン出来たらまた教えて～
甘酒も作って次の日になるともうピンクになってたりするよね
練り酒粕なんて袋から出したらすぐだ
- 401 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 20:58:50.65 ID:JGvAahIK]
- >>399
Q.酒粕が黄色やピンク色に変色するのはなぜですか？食べられますか？
A.酒粕は、糖・アミノ酸の相互作用によって変色します。その作用は温度が大きく影響します。
変色しても品質や栄養価には全く変わりありませんので、食べられます。
かえって熟成してまろやかな味となります。
- 402 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 21:02:24.30 ID:Yg5bWilb]
- 正月に友達と餅つきしたら、料理するなら使う？と餅とり粉をもらった。
要は米の粉で上新粉のようなもんだから上新粉として使えるだろうと思って
以前から酒粕利用の一つとして作ってみたかった酒まんじゅう作った。
普通の酒まんじゅうは結構砂糖入れるみたいだったから、
減らして酒・酒粕入りの肉まん？みたいな生地にした。
あんこはないし、甘味は控えたいので
とりあえずギョーザの具的なあん入れて酒肉まん。
予想以上に美味かった！ふかふか良い匂い饅頭うまー！
バラ粕だから柔らかく練るのに時間かかったけど、練り粕なら生地は混ぜるだけで超簡単
分けて包むのがちとめんどいけど、蒸したらむっちり膨らむから包みは適当でも良さそう
- 403 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/21(火) 22:10:40.39 ID:NeZ1JceC]
- 生甘酒ってのをポチッてみた。
明日届くなりよムフフ。
- 404 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/22(水) 09:50:18.74 ID:xD7PuJnQ]
- >>403
それはもしかして米こうじの甘酒かもしれませんね。
酒粕の甘酒も米こうじの甘酒も両方美味しいです。
- 405 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/25(土) 10:38:22.41 ID:TPcIclGz]
- 酒粕最高！！！
- 406 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/02/26(日) 16:26:38.58 ID:gXKybXAY]
- 食べ過ぎた 気持ち悪い 反省
- 407 名前： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2012/02/27(月) 10:17:23.66 ID:StjxxvAM]
- 3/1 13時からの「岸朝子のNippon食遺産 第２章 #9」で酒粕やるみたい
誰かCS見れる人、見て内容教えてくだされ（･∀･）
- 408 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/02(金) 13:17:45.02 ID:r2k2JZQ2]
- 便通が良すぎる。
毎回こんなに出していいのか？というくらい出るよ。
便秘で苦しんでいたのが嘘みたい。
- 409 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/03(土) 22:01:35.05 ID:TXOVg4ES]
- 酒かす（酒粕）の使い方
ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1195524148/
- 410 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/05(月) 17:14:36.62 ID:4kM5et2P]
- 発酵食品同士は合いますね。
キムチ鍋を作ったので、酒粕も溶かして味に変化をつけてみようかな。
- 411 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/05(月) 17:54:16.85 ID:3D3K/EiB]
- この間遊園地で酒粕の甘酒配ってたから、馬鹿みたいにたくさん飲んじゃった。
あれは砂糖たっぷりだったから、ダイエットにはならないだろうなぁ
- 412 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/05(月) 22:37:23.99 ID:BNgsLdzr]
- 【甘酒】 おまいら酒粕派？それとも米麹派？
ikura.2ch.net/test/read.cgi/juice/1164317416/
- 413 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/05(月) 23:34:17.55 ID:ZEw9Pi1t]
- >>411
スーパーとかで周りの目も気にせず家族で試食しまくっちゃうタイプ？
- 414 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/06(火) 06:44:57.86 ID:WRKPecyH]
- 米麹から作った物に、酒粕、生姜、塩入れて
ミキサーにかけるブレンド派
- 415 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/06(火) 20:03:12.61 ID:FfzYlzUk]
- 粕汁！お嫌いですか？
ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009713439/
- 416 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/03/11(日) 16:55:11.92 ID:1X19mjuQ]
- 最近えのき氷にした。
自分にはこっちのがあっているようだ。
ただし甘酒は飲んでいる。
- 417 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/11(日) 17:19:33.24 ID:OawmYnzP]
- フープロ持ってない自分にはえのき氷は遠い存在だ
えのき氷は相当いいみたいだけどね
- 418 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/13(火) 13:34:05.40 ID:sBB1DuLd]
- つくったけど食べる気しないえのき氷
捨てようかと思ってた
- 419 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/14(水) 02:23:46.31 ID:n0QqxDoD]
- えのき氷、ググってみたけど気持ち悪いね。
1時間も似て凍らせるとか、面倒すぎる。
- 420 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/15(木) 15:14:22.16 ID:G+/VKgSj]
- >>417
ミキサーだしw
カレーとかに入れるだけでしょ
つか、さすがデブ脳、なんだかんだ言い訳して結局何もしないデブ同僚にそっくりだわwww
- 421 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/03/15(木) 16:05:08.95 ID:uQ06yE7i]
- 確かにミキサーだね。しかも煮るのも30分くらいでいいし
1時間とか書いてあるが30分で十分効果ある
テレビ見てない人が作り方だけネットで見ると確かに美味しそうじゃないよね。
実際食べると美味しいよ。全く癖がないから
そのまま食べてもいいし味噌汁に入れたり何かにかけたり何でもあう。
- 422 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/15(木) 16:46:10.56 ID:YY8nwbYm]
- えのき氷というのは酒粕を使って作るのか
と思ってグーグル先生にレシピを聞いてみたら
材料のどこにも酒粕ってでてこないのはどういうことです？
レトリックですからご返答はいりません。
- 423 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/15(木) 20:56:01.64 ID:G5KrhB1v]
- えのき氷 食べるだけで痩せる？
uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1325287376/
- 424 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/03/25(日) 18:54:20.79 ID:+Xi1JIUh]
- 酒粕食べると歯につまるなw
- 425 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/26(月) 02:00:54.83 ID:R8iLZPY+]
- 久しぶりに粕汁にしたらいつもの二、三倍のんこがどさ盛りでした。
- 426 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/28(水) 11:04:50.66 ID:302l1vLh]
- うまいうまい
- 427 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/03/28(水) 11:05:17.24 ID:302l1vLh]
- 酒粕食べるとたまに胃もたれする‥orz
- 428 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/10(火) 02:01:34.09 ID:q1abN+v2]
- 酒かすって、春すぎても売ってるかな？
買いだめしたところで保存方法がわからん。
- 429 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/10(火) 02:08:05.63 ID:OfS4quem]
- >>428
販売時期は遅くても5月後までじゃない？
保存方法は小出しにするなら冷蔵
数ヶ月以上置くのなら冷凍
長期保存がきき、解凍すれば変わらぬ風味で楽しめる
常温では糖化が進んで液体になってしまう
- 430 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/10(火) 14:18:57.08 ID:jOuKEjMD]
- 酒粕は一応通年売ってる品はあるよ。スーパーの揃え方の違いにもよるけど。
でもあんまり美味しいのじゃない気がする
この季節しかお目にかかれないものはやっぱり味も違うよね。
- 431 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/11(水) 00:10:46.16 ID:/kYnp3HZ]
- さーてそろそろ買い置きもなくなってきたが
みなさんこれで 痩 せ ま し た か ？
- 432 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/11(水) 00:50:43.89 ID:DMwcHSE/]
- うんこが1日2回出るようになって2キロくらいおちた
板のやつを生でモチャモチャ食べてる
- 433 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/11(水) 01:06:36.90 ID:qFm52t54]
- >>431
人によるんじゃないかな
効果がなかったなら無理せず止めればいい
- 434 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/12(木) 23:57:55.88 ID:VU+nWhfr]
- 美味しくて好きだから食べてるだけですが。
どこに無理して食べてます感がでてたんだろう
- 435 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/13(金) 00:08:42.50 ID:VZfY0KCM]
- ダイエット板で何言ってんのこの人
- 436 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/13(金) 03:42:47.80 ID:Zc47wwZd]
- まぁまぁ。
のんびりいこうよ。
- 437 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/15(日) 22:58:52.66 ID:4OeDC9dn]
- 品種によって、ぜんぜん味が違うんだね!!
菊正宗のはクセもなく、
美味しく粕汁やヨーグルトに混ぜて食べられた。
最近、赤城山の板粕を買ったんだけど
酒の香りがかなりあって良かった。
で、松竹梅のバラ粕買ったらクセがすごい!!
香りってよりも「におい」が強くて、
個人的に苦手だったよ。
- 438 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/16(月) 00:10:15.17 ID:N5CDL7+I]
- 八海山の純米吟醸のが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 439 名前：寒粕 [2012/04/16(月) 21:43:36.84 ID:gqz9u7NR]
- 酒かすダイエットやってますよー ２ヶ月で６キロ痩せたｗｗ
後９キロ目標
- 440 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/17(火) 03:10:16.87 ID:dKf1llXB]
- 最強なのは酒粕+ココア（砂糖控えめ）
酒粕とココアをお湯で溶いて飲むだけ
これだけで健康パワー倍増、ダイエットにもなる
- 441 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/17(火) 18:48:16.14 ID:PF8Js2UT]
- 酒の香りのする苦めのｺｺｱ。
大人だな。
- 442 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/04/19(木) 19:32:37.66 ID:4ax8mQcW]
- サプリ飲んでるけど全く便が出ないけど・・・どういうこと？
酒粕は酒の匂いがきついし不味いし食べれないのに。
- 443 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/19(木) 20:42:42.20 ID:ZIvlKkCG]
- >>442
自分も酒粕ダメなんだけどサプリ買う金ないから
麹の甘酒と生姜ジャムで甘味をつけて
豆乳で割って何とか飲んでるよ
でも酒粕自体は大吟醸とかのいい酒粕を買ってるw
- 444 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/04/19(木) 22:12:28.74 ID:nysml9iz]
- 豆乳にバナナと酒粕と黒ごまきな粉にオリゴ糖いれて飲んでる
お通じはかなり良い感じ
- 445 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/04/21(土) 18:44:36.37 ID:NbkoZ1t5]
- そのまま食べてもいいの？
- 446 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/21(土) 22:16:37.27 ID:Hb34+PIH]
- 初めて板粕買った。
焼いたら旨いがもの足りん､腸のスッキリ感も今一つ。
甘酒作るのも面倒で放置。
アルコールが低いのはいいんだけどね…
- 447 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/22(日) 14:49:51.70 ID:MToDnAvZ]
- 自分は味噌状のゆるい酒粕を
ヨーグルト100gぐらい+スプーン1杯投入して食べてる
毎日快便、いままで無理してスープやココアに投入してたのが
嘘のような食べやすさだよ
- 448 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/22(日) 16:27:32.97 ID:wvvIIqH0]
- >>447
それヨーグルト効果やろ
- 449 名前：寒粕 [2012/04/22(日) 16:46:58.02 ID:ZgK+WJGw]
- もっぱら甘酒派！甘みはカロリーゼロで！あと９キロマイナス目指す！無理せず今年中に
- 450 名前： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2012/04/22(日) 17:19:44.53 ID:p32mBFrI]
- 健康のために酒粕摂ってるけどダイエットの人は食事代わりに
酒粕を食べたり飲んだりしてるの？（･∀･）
- 451 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/04/23(月) 02:35:41.26 ID:tYfJZuFC]
- 今タモリ倶楽部でブランド酒粕やってるぞ
- 452 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/23(月) 22:28:32.80 ID:cbblQtqG]
- タモリ倶楽部の酒粕は本放送大分前にやったね
随分遅い地域の人だな。
- 453 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/29(日) 06:56:13.34 ID:nRaMpcYx]
- もうシーズン済んだの？売ってないや。
- 454 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/29(日) 06:58:24.01 ID:9ZVdx4jB]
- 年中売ってる物もないのかな
買いだめしてない
- 455 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/30(月) 04:35:26.47 ID:+7Fuddmv]
- イオンに1kgとか2kgの塊が売られてたよ
流行ってるんだな～と思った
- 456 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/05/13(日) 16:30:25.59 ID:s99cx+NB]
- 最近は塩麹のが流行っているね
- 457 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/24(木) 00:24:43.54 ID:gwK0+5Q4]
- 脱脂粉乳無くてクリープ入れたらスゲー美味くて、毎回入れてる。
オリゴ糖って、イソマルトでもOK？
- 458 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/04(月) 21:41:26.65 ID:jPCpo/x2]
- 牛乳+酒粕をミキサーにかけて飲んでいます
酒粕自体が美味いからかシェイクみたいで美味いです
フワフワになるんで凍らせてアイスにしてみようかな？
時期的にアイス代わりとしてw
酒粕効果か解らないけど代謝が上がったのか
飲んだ後、特に何もしてないのに汗ダラダラでびっくりした
- 459 名前： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2012/06/04(月) 23:39:51.95 ID:X6cJ7knc]
- >>458
アルコール？（･∀･；）
- 460 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/05(火) 01:05:13.44 ID:v+OA4vqJ]
- >>459
確かに加熱してないからアルコールは残ったままだけど
毎日飲んでてもこんなに暑くなった事はなかったんだよ
別に辛いモノ食べたわけでもないし、たまたまかな？
代謝上がったと喜んでたけど気のせいだったら悲しいw
- 461 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/22(金) 14:53:59.59 ID:3sC4uWwm]
- ほしゅっとこう。
今はシーズンオフだね。
また秋口になったらおいしい酒粕探しの旅に酒屋巡りしよう。
- 462 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/26(火) 18:05:39.94 ID:DPuvgUyU]
- 冬に買ったのを冷蔵保存してるよ
- 463 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/26(火) 21:27:44.19 ID:FBhdqrpr]
- まとめ買いして冷凍保存してる
冷凍してもカチカチにならないし
でも場所取るんだよね…酒粕専用のミニ冷凍庫が欲しいw
- 464 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/07/02(月) 15:02:30.60 ID:nrj6otqV]
- みんなえらいなあ。
冷蔵しかしてなかったから、賞味期限切れそうな時に全部粕汁とかにして
食べきっちゃったよ。
>458みたいにアイスやシェイクを試してみればよかった。
- 465 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/07/13(金) 21:19:38.95 ID:vwBkX6gJ]
- ほんとだおいしそう
- 466 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/07/16(月) 21:05:52.76 ID:QOdVVcy8]
- >>458だけど
シェイク状にしてシリコン容器で凍らせてみた
棒アイスをシャリシャリにさせた感じの酒粕アイスバーが出来たよ
砂糖とか入れてないから甘味は無いけど
冷たいもの食べたくなったらコレで代用しようと思うw
昔フローズンヨーグルトが流行ったけど
酒粕ヨーグルト凍らせたらカチコチになるかな？
- 467 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/03(金) 20:49:34.65 ID:3U+R5DwO]
- さすがに時期的に過疎ってるねw
冷凍ストックしておいた酒粕が切れそうだったから
ダメもとで酒蔵に行ってみたら
店の奥から出してきてくれた
店頭には熟成して茶色くなった漬物用しか置いて無かったけど
訊いてみるもんだね
これでまた暫く続けられる
- 468 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/03(金) 22:48:02.24 ID:F/ly9p2H]
- >>467
私などおもいっきり茶色にしてしまった酒粕を
食べてみるか
おとなしく漬物作るか
悩んでいる…。
- 469 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/04(土) 15:51:18.61 ID:huXOgmO/]
- 漬け物用として売ってるやつは
食べちゃだめなのかな
大袋の○キロ入りとかは
スーパーで見かけるけど香り強くなってるのかな
粕汁ＯＫって書いてあれば食べられるんだろうか
今まで白っぽいのばかり食べてたから
味噌みたいな茶色の酒粕は躊躇してしまう
- 470 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/06(月) 12:25:51.11 ID:9WV1gLwN]
- 酒飲んでるから粕はいらん
- 471 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/08/17(金) 22:28:48.98 ID:FmkPCBmD]
- ほしゅ
- 472 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/09/20(木) 20:21:06.96 ID:vQ6QH1wX]
- 保守ついでにあげておきます。
- 473 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/04(木) 15:35:44.98 ID:JK/r8Osu]
- もうすぐ酒粕の季節ですね
- 474 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/10/16(火) 10:38:26.63 ID:PYgQtFUo]
- 酒粕買ってみたものの放置中なんだよね。
ダイエット目的だと甘酒がいいのかな？
- 475 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/16(火) 16:33:55.92 ID:PYgQtFUo]
- 自己解決。
今夜、酒粕鍋にしてみます
- 476 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/17(水) 05:57:06.12 ID:xBuq0rsB]
- >>475
美味しいよね！
豆乳牛乳を入れるのもおすすめ。
- 477 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/17(水) 06:09:35.05 ID:4dOM1lr1]
- >>476
475です。
適当に味噌入れて作ったけどチーズみたいな味がして美味しかった。
今度は豆乳牛乳試してみます！ありがとう
- 478 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/24(水) 16:21:51.44 ID:lJfuBSU+]
- まとめ買い7㌔は買い過ぎたかもしれん。
- 479 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/26(金) 04:48:01.93 ID:O0uRreY7]
- >>678
買いすぎでしょw
- 480 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/14(水) 09:57:22.71 ID:yq81LInX]
- 板状じゃない練り粕？ってのがあるみたいだね。
探してる。
- 481 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/14(水) 10:09:00.18 ID:KomhSrca]
- >>480
ちゃんと調べてる？
練り粕は発酵が進みすぎてそのものを飲食するのは不向きだよ
もっぱら粕漬け用の粕だ
- 482 名前： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) mailto:sage [2012/11/14(水) 10:11:34.03 ID:PfGmU7t2]
- >>480
夏に売られてるよ、481さんの言う通り漬物用。
美容の為、そのまま使えて便利！！とパックなどする人も
いるようだけど自己責任でね（･∀･）
- 483 名前：480 mailto:sage [2012/11/14(水) 23:21:09.64 ID:yq81LInX]
- すまん粕漬け用に探しとるｗ
- 484 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/14(水) 23:36:19.15 ID:6qwmdWyu]
- >>480
練りじゃないけどハクツル特選酒粕っていうのはやわらかくて扱いやすいよ
味噌よりちょっと固いくらいで溶けやすいので去年はこればかり使ってた
- 485 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/15(木) 20:16:05.55 ID:4Q11y3H7]
- >>484
おおありがと探してみます。
- 486 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/15(木) 20:26:49.52 ID:4Q11y3H7]
- 今季節じゃないのかね？
もうそろそろ？
- 487 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/26(月) 04:22:47.09 ID:s9JkOBxW]
- 酒粕が売り出される季節になってきたね( ^ ^ )/□
最近便秘だから酒粕鍋つくろうかな。
- 488 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/11/26(月) 06:16:09.01 ID:Qdo6135W]
- 冬の体の冷えには生姜入れた甘酒が良いぞ
- 489 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/11/26(月) 07:05:47.71 ID:u4osHSNn]
- たまたま白鶴買った、確かに熱入れたらすぐ溶けて使いやすい
甘酒は今までイケない口だと思ってたけど違った
しょうが多めとか冷やして牛乳で割ったのとかウメー！
いやウメーじゃないんだけど
ゴクゴク飲み過ぎることもないし、これからたまに酒粕買うことにします
- 490 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/12/03(月) 14:57:15.10 ID:+ezvlhuD]
- 牛乳はやめとけ
八海山買った。思いのほか控えめ。
出すぎないのがいいのかも。
- 491 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/12/03(月) 15:15:25.24 ID:kTsmjSAz]
- しょうが抜きで黒砂糖が意外においしい
- 492 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/12/08(土) 12:00:21.11 ID:6LLIv84O]
- もち米と麹で作った自家製の極甘甘酒を甘味料として1/4ほど加えてる
まぢうま
- 493 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/03(木) 20:20:58.64 ID:evVFWM3h]
- 甘酒美味しいね
三温糖少し入れてとろとろにして飲むと快便すぎます
- 494 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/06(日) 19:06:47.18 ID:iaYj6Gor]
- 酒粕もらったから大好きな甘酒作ろうと思ってたら、このスレハケーン！
美味しくて、便秘解消もできるなんて素敵すぐる！
- 495 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/08(火) 22:58:57.79 ID:cFa4uF8y]
- age
- 496 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/08(火) 23:06:23.50 ID:GexCjT+B]
- 味噌汁に入れて飲んでいる 意外に合うね～
- 497 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/09(水) 19:11:19.34 ID:mr2lxa3p]
- そのままムシャムシャ食ってる。
- 498 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/12(土) 16:09:13.35 ID:RdPWoubg]
- 粕汁作った。具材はダイエット用に大根、ネギ、糸こんにゃく、木綿豆腐、しめじ、えのき。
魚や肉無しでもすっごく美味しくできた。
体温まるし快便だし最高！
鍋一杯に作ったからこれからしばらく朝食にこれ食べる。
- 499 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/19(土) 17:14:25.82 ID:UeYm3goL]
- おー自分もちょっど作って食べたよ
鮭 ねぎ 舞茸 こんにゃく 里芋 豆腐 蓮根
すごーく美味しかった。
- 500 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/01/21(月) 05:09:57.87 ID:HOwFl4hd]
- 関連スレ】
酒かす（酒粕）の使い方
ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1195524148/l50
のっぴきならねぇ冬の粕汁
ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1258228762/
酒粕使用方法
anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1325542747/
酒粕ダイエット
uni.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1314177207/
粕汁！お嫌いですか？
ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009713439/
- 501 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/01/29(火) 23:17:52.89 ID:PjZuzGKD]
- 寒いし身体に良いから甘酒にして飲みたいのに、
生食のまま食べた時のねちねち感が好きで、ついそのまま200gとか食べてしまう…
アル中の懸念がら、酒粕買うのを控えてる
- 502 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/02/07(木) 02:41:52.83 ID:MzIrQB8H]
- 酒粕はうまいんだけどなあ。でも、これ食いだしてから食欲が増長して１５キロ太ったよ。
- 503 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/12(火) 05:31:28.59 ID:G9opDgUc]
- 冷蔵庫に八海山のが眠ってたんで、甘酒にした
酒と同じで、すっきりして美味しかった
- 504 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/17(日) 21:17:25.33 ID:7k5B9Dbf]
- 酒蔵の酒粕GET。今とりあえず甘酒にして飲んでるｳﾒｰ
明日は酒粕をそのまま食べるってのにチャレンジしてみる
- 505 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/02/22(金) 16:40:01.07 ID:SXUyMkI4]
- 甘酒キャンディーがうますぎるw
- 506 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/02/25(月) 09:39:24.96 ID:bVGk9+Cd]
- スーパーに売ってて気になってたけどそんなにうまいなら買ってみようかなｗ
- 507 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/25(月) 18:49:33.12 ID:soOpJidU]
- 酒粕鍋を毎日食して２週間
なぜか２週間で、顔のたるみ、シワが出てきた！
油を流すウーロン茶でも似たことが起こる。
酒粕は体内に必要な油までもを流す作用はないよね？
- 508 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/02/27(水) 08:57:21.94 ID:6kglG270]
- ただの老化と思い込みだ
酒粕の糖質取り過ぎによる糖化にしてもそんな短期間で症状はでない
- 509 名前：ぱぱ [2013/04/24(水) 15:40:58.73 ID:KdkY+I7I]
- sakekasuya.com/index.phpここの酒粕かなり美味しい！でも送料がｗｗ
送料払ってでも買う価値ありかな～って個人的な感想。
スタッフは若い女性で電話して色々質問すると親切に答えてくれた～感動
- 510 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 17:09:24.70 ID:vWAE6o0S]
- 久々にあからさまなステマを見た
- 511 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/04/27(土) 15:47:54.42 ID:ExiucZfS]
- 味噌汁に酒粕を入れるとうまいな
発酵&発酵食品はあう
- 512 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/06/18(火) 12:45:44.44 ID:Ud6MtNOT]
- 酒粕にはプリン体がビール等の酒よりも多く含まれているので食べ過ぎ注意
- 513 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/06/19(水) 06:48:06.88 ID:VqPPEMOE]
- >>512
良い事を教えてくれてありがとう。
- 514 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/06/29(土) 13:31:33.12 ID:jKepwezm]
- >509
たまたま仕事で行った近くでそこの酒粕かったわ。
近くには売ってないので通販頼む予定。
一袋買った金額はもっと高かったから11袋買えば
送料払ってとんとんになる。
- 515 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/06/29(土) 13:33:03.41 ID:jKepwezm]
- >>509
大事な事を書き忘れた。
そこの酒粕美味しかった。
さっき冷やし甘酒でのみました。
- 516 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:VYAa29zz]
- >>507
酒粕レジスタントプロテインは脂質を吸着させてそのまま体外に排泄させていると考えられている。
以上ウィキより。
ということは、>>507は酒粕鍋を２週間毎日食していたとあるけど、もしかしたら脂質がほとんど体に吸収されなかったのかな？
だから皮脂分泌も減っちゃってしわっぽくなったのかも。
女性はあまり食事の油を抜きすぎると良くないって言うよね。
肌のためにも、ホルモンバランスのためにも、ほどほどがよろしいようで。
- 517 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/09/24(火) 09:57:27.48 ID:PD0iCmbk]
- どらいぶ★
ビールおいしお
中お前ら
仕事わーわー
- 518 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/09/29(日) 09:52:36.51 ID:ogrEGVOA]
- 酒粕を取り続けて、３週間。週５ぐらいでとっていた。
そうしたら、なんとお通じがスムーズにきた。
私は、超便秘体質で、便秘にいいという食材をとっても運動しても何もしても
出なかったのに。
最近、下剤の量が増えてきになってたから本当に良かった。
- 519 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2013/12/21(土) 13:16:04.95 ID:zWmSoepV]
- てかさ、酒粕って漬け物作れるんだから
腸の中で粕漬け作ってるようなもんだろ？ ＞ 便秘の奥さん
そうそう便秘とか固い便には総合アミノ酸がいいよ
非必須アミノ酸も全部入っている奴
- 520 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/01/05(日) 22:02:04.50 ID:0P613Nvx]
- 酒粕って歯を白くする効果があるのだろうか？
酒粕を毎日とっていただけなのに、友達から「なんでそんなに歯がきれいなの？」
と言われた。
歯磨き粉や歯磨きの回数も今までとかわらないのに。
- 521 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2014/01/29(水) 11:16:05.22 ID:HabmEscS]
- ここのスレ見てたらつい、酒かす酵素っていう
ダイエットサプリ買ってしまった！
- 522 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2014/02/07(金) 16:01:46.76 ID:xhKJ3XFK]
- 沢の鶴の酒粕が完全なペースト状でなく米の粒が残ってるからお湯ですぐほぐれるから呑みやすく酒の味も残っていて旨い。
ペースト状のほうが癖が強くて好きなんだけど、なかなかほぐれないのが難点。 最近痩せた？って聞かれた!酒粕のおかげかな？おやつはケーキ止めて、せんべいにしたお蔭なのか？ お通じ良いし酒粕旨いから呑みたい
- 523 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/09(日) 10:45:12.22 ID:e9aYOFiZ]
- >>522
うんこでる＆せんべいのおかげ
ケーキはうんこが出にくくなるしカロリーが高いのでよろしくない
- 524 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2014/02/11(火) 23:59:13.17 ID:2YhJTz7F]
- >>517
- 525 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/20(木) 13:28:28.46 ID:1EARRi/W]
- スーパーのやすい酒かすだけど、
レーズンと混ぜてちょっとだけ水垂らしてチンしてふやかす
旨い
甘酒好きなんだけどつい砂糖多めになっちゃうからこれでいくわ
- 526 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/02/21(金) 12:40:43.97 ID:QVEkJ6/w]
- >>509
クソ不味かった
金をドブに捨てた
対応悪い
死ね！
- 527 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2014/03/02(日) 00:33:56.79 ID:COhL/hQi]
- >>525うまそうだな
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