- 326 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/01/24(火) 23:37:19.98 ID:llbFt8Im]
- 焼いた粕おいしいね〜
私は今日初めて粕漬を作った、というか作ったのを焼いたw 何これおいしすぎる・・・ 実家で全然酒粕料理や調理済み魚が出たことないから食べたことなかったんだ 生魚でこんなに保存効くとかすごい 保存食って塩や砂糖たっぷりって感じだけど粕漬ってそんなに入れないんだね (ジップロック用レシピで薄めだったのかもしれないけど) 塩分とかどうなんだろう、ぐぐるとむしろ塩分が抜けていくとか書いてあるし、不思議! 干物とか味噌漬けとかよりはヘルシーなのかな? 魚にベッタリ付いた粕がもったいないから スプーンで軽く除いて、魚の横で焼いたw ご飯が美味しくて今日は幸せだった・・・
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