- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/06/28(火) 14:52:27.05 ID:F8/tuvWb]
- 前スレ
【おから】安上がりダイエット食材３【鰹節粉・他】
toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1244562633/
過去スレ
【おから】安上がりダイエット食材２【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/
【おから】安上がりダイエット食材【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1187602458/
- 702 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/15(月) 14:39:59.30 ID:Slm5Y2dE]
- クリームソース系が好きだけどカロリー高いので、絹ごし豆腐＋片栗粉で代用。お財布にも優しいです。
- 703 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/15(月) 17:35:44.18 ID:KEuYITjL]
- >>702
牛乳で戻した乾燥おからにコンソメで味つけたのをホワイトソース代わりにしてるレシピもあるよ。
- 704 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/15(月) 17:57:53.32 ID:Slm5Y2dE]
- >>703
ありがとうございます！おからかぁ。蒸しパン好きすぎてそれしか作ってませんでした（笑）
レシピ探してみます！
- 705 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/15(月) 21:02:20.44 ID:O7pI2k+c]
- オカズおから蒸しパンに挑戦中。甘い系はうまく作れるようになったが、オカズ系がうまくいかない。
サルサ→激しくマズい。
ツナ缶→レンジ内で大爆発。
カレー粉→ 食べれなくはないがウマくない。
お茶漬けの素、ふりかけ類→存在を感じない。
しょっぱいめにしてるけど、あまり塩気を感じない。後のせで味付けるほうがいいのかな。
- 706 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/16(火) 01:04:48.70 ID:YDA83oqU]
- >>705
～味にしようとするのが間違い。
あくまでも蒸しパンの具として野菜や肉を入れるといいよ。
必ず調理してから（水分が出ないよう）混ぜ込む。
野菜とウインナーかベーコンの組み合わせが鉄板。
生地自体の味は普通の蒸しパンと同じでもいいよ。
- 707 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/16(火) 02:49:43.66 ID:iLH97BDy]
- >>706
おお...めからうろこ。具をいれる方向で模索してみる、ありがとう。
- 708 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/16(火) 04:05:10.31 ID:DcnFSJ7/]
- >>705
カレーは蒸しパンとは別に作って、それにかけるべき。
ところで、おからをご飯みたいな食感にする裏技とかないかね？
和食に合う主食として食べたいけどうまくいかない。
- 709 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/16(火) 11:35:47.74 ID:cqw+7Dqg]
- NHKの今日の料理で、レンジでおからの煮物の作り方してたよ。
ここのスレ見て、おからが食べたくなって、スーパーのお惣菜の卯の花買って食べたらまずかった(笑)
おからって、美味しくするために、いろんな調味料や具材を足すから、結果カロリー高くなるってイメージだったんだけど。
自分で美味しい卯の花を作れるようになりたいな。
おからの酢の物も美味しいんだよ。
カロリー高そうだけどっ
- 710 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/17(水) 06:25:32.77 ID:JvzMIkp9]
- あんま業務用活用すると脾臓が痛くなるから、道の駅で野菜とか買ってる。
安くて安心
作った人の名前とか書いてあるしね
- 711 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/17(水) 09:29:17.77 ID:fENHx5Nl]
- >>705
ツナ缶とかカレー粉使うならいっそポテサラ風サラダにしてはどうか？
- 712 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/17(水) 17:41:47.49 ID:wZqnfnhM]
- 卵とおからを混ぜてシリコンスチーマーに入れて
レンジでチンしたらケーキみたいになったよ
でも何で味付けしたらいいか分からない
- 713 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/17(水) 22:34:19.65 ID:5gltT1VB]
- 真空パックの未開封生おから賞味期限2週間過ぎたんだけどこれ食べて大丈夫ですか？
- 714 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/17(水) 23:45:02.34 ID:jwkmCHVq]
- 大丈夫だよ安心して食べな
- 715 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/18(木) 00:59:45.76 ID:nhEmMkQ8]
- その後713を見た者は居なかった…
- 716 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/18(木) 19:57:06.79 ID:aMpj+iyU]
- 未開封なら余裕っしょｗ
昨日は麻婆豆腐に、今日は野菜スープにおから混入
家族は解らずに食ってやがる…ふははは
- 717 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/19(金) 05:10:36.20 ID:VpyJ2FD7]
- 麻婆豆腐にはあうよなぁ
- 718 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/19(金) 07:59:37.17 ID:ZzUD3zIw]
- 自覚無いまま健康家族か・・・
- 719 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/19(金) 14:00:36.07 ID:wrWlNrD3]
- おからクッキーﾘﾍﾞﾝｼﾞ・・・今度はオーブン焼きで・・・・・・・・
なんか固すぎず柔らかすぎず・・・パサパサした物体に。
生地に水分多かったかな？あと焼き過ぎたかもしれない。
また今度やり直してみよう。
- 720 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/19(金) 18:20:10.40 ID:HTUhOP4Q]
- 基本水分はいらないと思う
- 721 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/19(金) 19:28:31.13 ID:k/1BGYl8]
- しっとり感とかサクサク感を出そうとすると、バターとかショートニング等の脂質を大量に使うしかない。
- 722 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/19(金) 23:38:32.26 ID:ljv26Adi]
- しっとりは果物とか硬くならない水分系でなんとかなるかも。
サクサクはバターのお仕事。
ふわふわは卵や砂糖のお仕事だけど、長いもでふわっふわっていうレシピをどっかでみた。
パサパサはおからの宿命だけど、キメの細かい粉末おからとかのほうが理論的には保水力や他の材料との馴染みもいいはずだからパサパサ感も軽減されるはず。
- 723 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/20(土) 19:02:05.68 ID:VdreSxQJ]
- 水分ぬければカリカリにはなる
あとは油入れるとかそんくらい
- 724 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/20(土) 21:03:12.44 ID:xYOtLIW1]
- >>711
ポテトサラダに初挑戦した。なにこのごちそう。
クッキーは挫折したけど、甘い蒸しパンに飽きてきて途方に暮れてたが、これならネット購入したおからパウダー使いきれそうだ！
今からめんたいポテトに挑戦する。
- 725 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/20(土) 22:19:32.56 ID:7o76c4vZ]
- だが低カロリーではないことを忘れるなよｗ
- 726 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/20(土) 23:43:48.03 ID:VdreSxQJ]
- 白米や小麦粉よりはいいってくらい
大豆だし
- 727 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/21(日) 14:15:17.19 ID:CRW2vnbh]
- >>725
忠告ありがとう。糖質制限のつもりだから大丈夫だ！
が、しかし明太子を家族に食されていてカボチャサラダになってしまった。
糖質たつぷり。レーズンうまうま。
- 728 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/23(火) 20:32:46.12 ID:zsTMnmLn]
- おからクッキー再ﾘﾍﾞﾝｼﾞ。
生地を固めに・厚めに伸ばし・焼き時間短縮
以上で自分的には納得いく出来になりました。
- 729 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/24(水) 23:13:47.26 ID:YcsoBTG6]
- おからパウダー使った胡麻クッキーがおいしかった
- 730 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/26(金) 14:13:25.77 ID:kxdaFYsj]
- あーゴマかーいいかも今度入れてみようかな。
やっぱ黒？
- 731 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/26(金) 23:50:42.18 ID:oxHLz7IB]
- やっぱ黒だね
- 732 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/29(月) 15:36:19.89 ID:hP5lKDDB]
- おからクッキーをバナナ味にしてみた。
中がしっとりして結構良かった。
- 733 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/29(月) 20:47:49.62 ID:eA7ZbJck]
- ガッテンサイト見てたらこんなのみつけた
おからレシピどれもおいしそうだよ
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20090624.html
- 734 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/30(火) 15:00:53.72 ID:5aiajoWL]
- おから系のオーブン焼きがどうも上手く行かない。
- 735 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/30(火) 20:31:58.93 ID:ylUYMwtX]
- 鶏肉としめじを炒めておから入れて豆乳入れて塩こしょうして粉チーズかけたらめっさ美味かった
- 736 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/30(火) 22:03:06.93 ID:P7kJAL+N]
- >>712の状態に醤油・とろけるチーズ・味のり足したら美味しくなった
おからに牛乳・塩・こしょう・チーズというのを教えて貰った
後はネギをたっぷり入れたおから雑炊も美味しいけど米を少し足すと良い
- 737 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/31(水) 01:04:22.34 ID:OJvYZL9h]
- おからをひき肉に混ぜ込むのは自分は好きじゃないな
ふわふわして肉のうまみが消え去る感じ
- 738 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/31(水) 10:57:51.84 ID:OjWTZFs6]
- おからを追加して本来よりうまいものを作ろうというのがおかしな前提なのだよ。
あくまでダイエット、安いかさましとしてのおから。
肉だけのほうが旨いのは当たり前でしょ。
- 739 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/10/31(水) 12:48:47.26 ID:XHX8MjHL]
- >>737むちゃくちゃ言うなあ、肉100％で作ったほうがオカラ料理と比較したら美味しいのは当たり前。
おから・鳥ひき肉(比率1/5・にんじん・たまねぎ・卵・小麦粉・塩とカレー粉で、油であげておから団子に。
とても美味しいよ。
- 740 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/31(水) 16:52:38.69 ID:OJvYZL9h]
- だから、あえて肉にいれるよりおからはおから、肉は肉で調理したりするほうがいいって意味
- 741 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/31(水) 17:03:59.36 ID:No4ALQTF]
- お前の好みなんか知るか
どうでもいい
- 742 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/31(水) 17:32:40.46 ID:OJvYZL9h]
- じゃあスルーすればいいのにｗ
- 743 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/31(水) 20:24:57.18 ID:8+wNVZVz]
- おからをご飯代わりにしてる人いる？
- 744 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/10/31(水) 22:56:57.46 ID:3fzC50CA]
- よりキメの細かいおからパウダーのほうが上手く作れるの？
- 745 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/01(木) 00:21:34.79 ID:kMoRnIe1]
- >>744
作るものによって向き不向きがある。
小麦粉とかの代用に使う場合は大抵細かいほうが良い。
- 746 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/01(木) 01:00:01.69 ID:AtRvXiwh]
- >>749
水を加えてレンジでチンして主食にしてる
- 747 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/01(木) 01:01:21.55 ID:AtRvXiwh]
- ×>>749
○>>743
- 748 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/01(木) 01:13:32.20 ID:77p5fj7w]
- >>745
そっか・・・細かいの買って蒸しパン作ってみる。
- 749 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/01(木) 04:53:43.00 ID:zVHZrXYb]
- >>746
パサパサしてノドに詰まってこない？
カレーとかならかろうじて何とかなるんだけど。
- 750 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/03(土) 23:39:18.03 ID:TZ5W80CI]
- 甘くないおから生地をオーブン焼きにしておからサラダを挟んだら
ポテトサラダサンドもどきになった。
結構美味しいよ。喉に詰まるけど。
- 751 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/04(日) 01:40:59.02 ID:AOKIYja5]
- >>749
おから200gにカップ1杯分のお水か牛乳を足してる
水分足せば問題ないよ
- 752 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/04(日) 17:27:23.38 ID:Og8lDkFD]
- 近々おから蒸しパン挑戦してみる
- 753 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/04(日) 19:21:49.17 ID:MuZi5jjW]
- あっそう
- 754 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/04(日) 21:27:48.07 ID:b4qxn0xs]
- >>751
なるほど、水を足すのね。やってみます。
- 755 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/04(日) 23:36:29.23 ID:2Q7gPPMF]
- >>752
最初は上手く行かないかもしれないけどやってるうちにコツが掴めて来るとい思う。
がんばってね。
オカンに聞いたら大昔はおからに酢醤油をかけて
ゴハンの代わりに食べてたらしい。
- 756 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/05(月) 01:09:28.58 ID:2d0TZh0t]
- ダイエット的にはバター使ったらやっぱ負けかな・・・・・・・・・・・？
- 757 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/05(月) 08:36:33.33 ID:87FFeULk]
- 油分ってのはある程度必要だから大量摂取じゃなければ。
- 758 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/08(木) 03:41:55.06 ID:PRpyvxVs]
- クリスマスは自作のおから蒸しパンでケーキ作るんだ。
- 759 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/08(木) 11:56:11.67 ID:2Uiy0V7t]
- きなこを水で練ったものでデコレーションするんですね
- 760 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/11(日) 16:44:13.91 ID:8Ew8ZY74]
- 甘い物を欲したのでおから蒸しパン・きなこと黒蜜入りを作ってしまった・・・・・
美味いです。
- 761 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/12(月) 01:33:51.49 ID:XkpMf/x4]
- カレー作ったので明日はおからナンに挑戦予定
- 762 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/12(月) 02:13:09.27 ID:s6s/YctT]
- パサパサのおからでモチモチのナンが再現できるのかな？
- 763 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/12(月) 02:18:14.28 ID:hAy9qmP5]
- そこは普通にパサパサのナンで我慢だろ
- 764 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/12(月) 10:23:56.40 ID:JIp8cm+N]
- 市販おからパウダーあるのですが、おから蒸しパンやケーキの類い美味しく作るコツあればよろしくお願いします
純ココアパウダー、バナナ、紅茶、等今あります
- 765 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/12(月) 11:09:00.02 ID:LgeeRl5/]
- ダイエット関係ないならパウンドケーキを意識すれば失敗がない。
パウンド（ポンド）ケーキの名前は粉、卵、砂糖、バターの配分がそれぞれ同じくらいってとこから来てるらしいんだが、実際それでつくっときゃ間違いないから。
おから粉を使う場合は粉の半分～8割くらいをおからに置き換える。
この配分は水分量にだいぶ余裕があるから、分離もしにくいしバナナとかは気にせず加えても大丈夫。
バターはサラダ油とかで大丈夫。それも本来入れる半分くらいでかまわん。なくても食えるものにはなる。
小麦粉は混ぜすぎると粘りがでて固くなるが、おから粉にはそんなことないのでガシガシ混ぜつつ足したりしても大丈夫。
ベーキングパウダーがあれば小さじ2分の1くらいを小麦粉と混ぜて入れる。小麦粉はかならず最後に混ぜること。
卵一個分くらいでパウンド型に流したとして、焼き時間は180度のオーブンで20分～様子をみる。
タケ串とか箸とか刺してみて生生地ついてこなくなったらおｋ
オーブンないとかならフライパンやトースターでもできなくはない。その場合生地が薄くなるように型を工夫する。
- 766 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/12(月) 14:00:04.04 ID:JIp8cm+N]
- >>765
とても詳しくありがとうございました
出来ればダイエット意識した簡単にできるものもお願いします
初めて作ります
- 767 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/12(月) 16:10:05.32 ID:YxlGbB1L]
- いくらおから使おうがお菓子はお菓子だからなぁ
カロリーは大して変わらない事を念頭におかなきゃね
デブ脳は「おからだから！いっぱい食べても太らない！」となる
>>766
ホットケーキミックスの1/3をおから粉にして、水入れて混ぜてレンジでチン
つかググッた方が早い
- 768 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/12(月) 17:15:12.29 ID:tpgn4mWl]
- ダイエット意識してる人にホットケーキミックスなんか勧めてる奴が
他人をデブ脳呼ばわりとは
>>766
こんなのおすすめ
さらにダイエット向きにするなら砂糖を人工甘味料に変えて作ればいい
cookpad.com/recipe/430580
cookpad.com/recipe/1311536
- 769 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/12(月) 21:33:00.86 ID:JIp8cm+N]
- >>767
ありがとうございました
そうですねいろいろググってみます
ホットケーキの元が余ってたらこちらも参考にしてみます
>>768
ありがとうございます
手持ちの材料でもすぐできそうなので作ってみようと思います
- 770 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/13(火) 00:14:42.99 ID:YNgw1VBC]
- ダイエット向きでその材料なら、バナナつぶしておから粉とまぜるだけ ってのがいちばん簡単。
片栗粉と水も入れて団子状にしてチンしたらもうすこしお菓子っぽくなる。
更に卵やヨーグルトや重曹や小麦粉を少し足してチンすると蒸しパンぽくなる。
当然後ろに行くほどカロリーはｒｙ
- 771 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/14(水) 15:00:11.30 ID:D9Y4uJJ8]
- 小麦粉を使うなど邪道だ！！
- 772 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/14(水) 16:46:06.61 ID:nNuUMior]
- じゃあ片栗粉で
- 773 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/14(水) 17:05:08.36 ID:PZEfTar9]
- 油っぽくなったり水っぽくなった料理に
乾燥おからを混ぜると締まる。
- 774 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/14(水) 19:20:03.29 ID:K2huB8y7]
- >>772
かわんねえｗ
- 775 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/14(水) 23:43:19.73 ID:GEgiBEFj]
- 近所のスーパーがおからこんにゃく取り扱い始めた
- 776 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/16(金) 06:10:28.46 ID:FN6+p7gq]
- わざわざおから使って面倒な工夫()してまでお菓子食べたいかね
スルメや昆布でいいのでは
普通のお菓子食べてもカロリー管理や運動していれば大丈夫なのに
- 777 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/16(金) 09:50:56.21 ID:NScGjJSM]
- 一、二時間の運動じゃ意味ないよ。
- 778 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/16(金) 09:56:37.16 ID:OoenPp2G]
- おからでお菓子作ったら結局いらないカロリー取れちゃうよね
おからと調味料だけで美味しい料理ってあんまりないよ
砂糖や小麦粉を使わずに美味しく食べる方法がもっと知りたいな
- 779 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/16(金) 10:57:52.90 ID:8P/n3Xkj]
- 調理するのが好きじゃないんだろうなあ
おからでこんな料理が出来たっていうのも楽しいよ
- 780 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/16(金) 11:19:05.71 ID:0UKqUwLh]
- 工夫する楽しみってもんがあるし、第一おからと調味料だけじゃ限界あるしね
>>778は知りたいとか言う前に自分で考えてみたらどうだろうか
- 781 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/16(金) 11:28:44.01 ID:7fbXV0vu]
- 人工甘味料はスクラロースが砂糖に近いというか
砂糖の分子になんかくっつけて人間が利用できないように
してあるらしいから、味はほとんど変わらず、加熱OK
アメリカではスプレンダ、日本ではエリスリムとかあるよ
- 782 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/16(金) 11:31:26.83 ID:7fbXV0vu]
- アイスクリームに近いものを探しているんだが
グリコの豆腐で作ったカロリーコントロールアイスは
なかなかうまかったんだが、近所で売っていないから
似たようなもんを作りたい
お勧めレシピご存じでしたら教えてください。
- 783 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/16(金) 14:09:43.08 ID:0mfbKL+B]
- >>776
自分的にはだが・・・工夫()してまで作るのが楽しいからやってるんであって
それが苦痛とかイヤならそりゃフツーの菓子喰えばいいことくらい分かっとるがなｗ
- 784 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/18(日) 23:06:49.70 ID:cCwPVOlA]
- おから蒸しパンって初心者には電子レンジより炊飯器の方が上手く出来る？
- 785 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/18(日) 23:51:57.97 ID:ix4zUlZ/]
- やっぱりおから餅が最強だな
片栗粉少なくしすぎるともっちり感が減るから微妙だね
- 786 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/19(月) 00:07:40.22 ID:STzr4wnO]
- >>784
炊飯器によるのでどっちかというとレンジかな。
外側からカチカチになっていくので加熱しすぎさえしなければいける。
でも初心者に一番良いのはちゃんとしたレシピで手順省かずレシピどおりに作ることだと思うけど…
>>785
自分は蒸しパン派かな。水分一緒にとりやすいし餅は片栗粉と味付けに使うもののカロリーが気になっちゃう。
でも餅つくりおきしとくと汁物の具とか炒め物の肉代わりとかにいいよね。
- 787 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/19(月) 00:16:19.04 ID:w82cFJON]
- >>786
そうですか・・・㌧
炊飯器の方が上手く出来るようなイメージがあったんで。
- 788 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/19(月) 00:52:55.69 ID:L6LOD64K]
- 炊飯器でお菓子作りしたことないわ
たぶんうちのは出来ないのもあるけど
電気代が安いとかメリットあるの？
- 789 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/20(火) 00:33:44.58 ID:I0pDO5Vu]
- スープにパンのかわりに小さなおからスコーン1個にしたら半日もったわ
おからの腹持ちすごいかも
- 790 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/20(火) 14:35:07.11 ID:RKktCUM+]
- >>788
大掃除してたら炊飯器で作るおやつの本が出て来た。
結局一度も作らなかったけど。
そもそもウチには炊飯器が無いし。
そういうカンジで炊飯器で作ると上手く出来そうなイメージがあった。
- 791 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/20(火) 22:26:53.34 ID:MuxLaY16]
- 炊飯器でスモモかなんかをシロップで炊いて、しばらくにおいが取れなくて困ったことがあった。
最近の炊飯器はそれ自体の説明書にお菓子作りのレシピがついていたり、
ケーキを炊くモードが内臓されていたりするけど、正直オーブンあるならそっちのほうが楽だし簡単。
- 792 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/21(水) 10:31:49.96 ID:jF2sCvoh]
- おから蒸しパン作ってる人は砂糖は入れないんだよね？ローカーボ的に。
- 793 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/21(水) 11:24:23.70 ID:V0wwSMFc]
- ラカントS入れてるよ
- 794 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/21(水) 15:16:24.58 ID:TRycVWss]
- 別に腹下したわけじゃないが、おから食始めてから、日に3回出るようになった。
- 795 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/11/21(水) 16:50:10.38 ID:f47t8DbC]
- 個人的には、おからのミートソース風が美味しくてたまらない。
玉ねぎとエリンギを美味しいオリーブオイルでオイル蒸しにして、
おからを加えコンソメと昆布つゆと無塩のトマトジュースで煮る。
そのままパンのおかずにも。
おからと野菜のバランスが大事。
おからが多すぎると不気味になるｗ
- 796 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/21(水) 19:28:17.95 ID:GurnuS55]
- おからパウダーでもできるかな
- 797 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/21(水) 20:19:25.89 ID:C5hjPRa4]
- 生おからと乾燥おからを料理によって使い分けるようになった。
蒸しパン、パウンドケーキ風には生、サラダやカレーのライスには乾燥の方がいい感じ。
- 798 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/21(水) 20:54:35.89 ID:LG4eE+ce]
- >>794
実は食べる度に出るのが普通らしいぞ
- 799 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/21(水) 23:57:59.65 ID:yjWwq1nG]
- >>797
自分はその逆だけど今度はソレでやってみようかな。
- 800 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/11/21(水) 23:59:25.71 ID:L0dY37tT]
- 一日50ｇを目安に食べろ とおから推進のサイトに書いてるけど
自分一日250gのおから一パックは食べてるんだが、健康的に悪いのかね・・・
- 801 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/11/22(木) 00:01:37.02 ID:vWux+nDX]
- 台湾に行って３ｋｇ太ったけどなんか簡単に痩せる方法ない？？
- 802 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/11/22(木) 00:22:48.27 ID:i4n8jp2H]
- >>800
繊維とりすぎると必要なミネラルとかも一緒に出しちゃうとかくらいじゃない。
詰まってなければ。
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