- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/06/28(火) 14:52:27.05 ID:F8/tuvWb]
- 前スレ
【おから】安上がりダイエット食材３【鰹節粉・他】
toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1244562633/
過去スレ
【おから】安上がりダイエット食材２【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/
【おから】安上がりダイエット食材【鰹節粉・他】
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1187602458/
- 313 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/27(金) 09:17:37.73 ID:4n4EJKy+]
- >>312
業務用冷凍のkgサイズのささみや胸肉ならもう少し安いよ
場所取り過ぎるから買わないけど
- 314 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/27(金) 09:20:38.73 ID:0rqGE7tT]
- >>313
業務スーパーよくいくけど、
この半分のサイズならなんとか…！っていつもおもう。
- 315 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/27(金) 09:40:07.92 ID:krU5ABKP]
- >>314
業務のは量がすごいよね
鶏胸をひき肉にしておからとまぜたハンバーグを
大量に作りおきして毎日たべてたなぁ
今は卯の花ブームで作ってないけどｗ
毎日３食鶏胸肉使ってたから案外使い切れた
- 316 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/27(金) 16:32:02.53 ID:U0ROb7+j]
- >>302
いつもおからと水と玉子ベースだったけど、初めてきな粉を少し混ぜたら風味が出て、食感も少しサクッとしたよ。
無理せず粉もの配合してみては。
あとベーキングパウダー嫌いだったけど、おから蒸パンには入れてる。
自分はおやつじゃなくて食事用なので、玉ねぎ、キノコ、ハムなんかを入れてるよ。
- 317 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/27(金) 16:34:50.43 ID:U0ROb7+j]
- 出来上がって、容器から出して冷ますのも大事。湿気を飛ばすと言うか。
モソモソするのは、それは仕方無いねw
水分と一緒に食べるものと割り切る。
- 318 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/27(金) 20:54:16.25 ID:4gSiE/e2]
- 最近ケチャップおからにﾊﾏってる。
卯の花の洋風バージョンだけどｗ
あとキムチとか味噌マヨも合うね。
- 319 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/27(金) 21:03:09.26 ID:2wWYCQK/]
- レンチンしたおからにカレーかけて食べたら美味しかった
よく混ぜたら揚げてないカレーコロッケみたいなかんじになった
- 320 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/28(土) 00:38:51.94 ID:WVmrG8ka]
- 鶏肉は国産表記をやめてくれないと気持ち悪くて買えない・・・
なぜ産地を表示できないの？やましいことでもあるの？
- 321 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/28(土) 08:04:44.73 ID:vLyUtMvg]
- おからって水分量（しっとりかパサパサか）によって
腹持ちも変わるよね。ってどの食材もそうか。
超しっとり卯の花とか呉汁は割と腹持ち悪いけど
パサパサ気味の炒り煮とかは腹持ち良いね
- 322 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/04/28(土) 16:37:15.87 ID:ud83siex]
- >>320
普通は書いてあるだろ、書いてないところは普通じゃないってことだ
- 323 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/02(水) 00:34:54.76 ID:Ay/YZv3I]
- 小腹がすいたから大根の千切りたっぷりに
ポン酢と海苔かけてサラダにして食べたら結構腹持ち良いね
おからばかりだと胃腸に負担かかりそうだから今度からこれも併用しよっと
- 324 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/02(水) 20:40:37.23 ID:jFZoLFtu]
- 食材とはちと違うけどダイエット的にすこんぶはどうだろ？
お徳用サイズ(75g)を手が止まらず食べ切ってしまい
しばらく経った今お腹パンパンで苦しいw
- 325 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/02(水) 21:00:09.45 ID:bSKo6whl]
- 久しぶりに昨日からおから食べ始めた
蒸しパンとかおかナポはちょっと苦手なんだがおからお好み焼きは毎日食べても飽きない
粉、肉無しでキャベツ、もやしたっぷり
ただおから食べ出すと何故か逆に便秘になる
水分足りないのかな
- 326 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/02(水) 23:41:41.64 ID:h23I/KuS]
- >>325
おからのお好み焼きおいしいよねー
よくやってたけどキャベツ高くて最近は全然作ってないなぁ
久しぶりに食べたい！
おから食べて便秘になるのは水分足りてないのかも
食べ過ぎてる場合は水分を吸収しすぎてお通じ悪くなるらしいよ～
- 327 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/03(木) 00:20:17.56 ID:X4loxm6W]
- あと水分とかいいつつ利尿作用の高い飲み物もNGね。
- 328 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/03(木) 01:19:33.20 ID:4Cg6rqLY]
- >>325
レシピ頼む
- 329 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/03(木) 07:01:18.25 ID:CXrER6T7]
- >>325です。書き込みありがとうございました。
>>326
やっぱり水分不足か…お腹が凄い張ってる(´･ω･`)
>>327
おお、気を付けますｗ
>>328
ずぼらだから分量とか具材は適当で作ってたりクックパッドを参考にしてるけど基本的？なやつ
おから(100g)、キャベツ、もやし、桜えび(好きなだけ)、卵(2個)、粉末のだしを全部ボールに入れて混ぜたら焼くだけ。
生地が柔らかいから引っくり返しにくいけど片栗粉を少量入れると上手く生地がまとまって引っくり返しやすいみたいです。
焼き上がったらソースとか鰹節かける
個人的に潰したじゃがいもとか卵でまとまった部分は肉食べてる感覚ｗ
今までいろいろ作ったけど粉や肉を一切使わないで尚且つおから感がなくてかなり気に入ってる。
わかりにくかったら申し訳ないです。
- 330 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/03(木) 13:48:46.05 ID:fk+05kBc]
- おからバーグが余ったんで、そうだ！つみれみたいになるかも！
と思ってお湯の中に投入したら見る見る間に溶けていった…
- 331 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/03(木) 14:51:35.24 ID:Pml6Fm1I]
- おからの油と水分の吸いこみ力は異常
- 332 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/04(金) 06:42:49.82 ID:wHL/SX1D]
- おからいなり寿司つくった。
10コ（2食分）で700キロカロリー。うち油揚げが500キロカロリー、中身（おから+椎茸+葱+こんにゃく）が200キロカロリー。
味はいいが、ダイエット用としては満腹感が少なくて不向きだと思った。
- 333 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/04(金) 07:42:03.63 ID:pg4xgJmT]
- あたしはおからキーマカレー作ったった
調理中おからがどんどん水分吸う吸う…何回足しても吸引力が変わらない…
お腹の中でもこんな感じなのかと思ったらゾワッとした
- 334 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/05/04(金) 08:09:25.93 ID:QOo7VXMl]
- ameblo.jp/frock05/entry-11240963457.html
ダイエット開始
- 335 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/05(土) 02:36:26.41 ID:mZPrzD9u]
- おからハンバーグ初めて作ったけど予想通り？パサ付き気味になった。
水と油をそれなりに加えたつもりだけどまだ足りないのか…と
おから恐るべし！
- 336 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/05(土) 08:22:36.09 ID:I73amI0f]
- >>333
普通にキーマにおからぶちこめばいいの？
挽肉がわりに？
- 337 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/05(土) 10:36:49.38 ID:FITf89iK]
- オカラをカレー側にしないで、オカラをゴハン代わりにすりゃいいのだ
- 338 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/05(土) 10:39:21.12 ID:EM3neLrS]
- >>336
ぶちこんじゃいけないって話だろ？ビジュアル的に。
- 339 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/06(日) 08:53:26.35 ID:mQAeHgBn]
- ここ六年間くらい大豆アレルギーがヤバかったんだけど、なぜかなおったので
豆腐を使ったレシピにしたら、食材も浮くし、腹持ちが良くてありがたい。
でも業務用の鰹節とか買ったけど、めちゃくちゃまずかったｗ
あと、スーパーの総菜ってあんまり美味しくないし、高い。
これをやめるだけでもかなり食費浮くね。
- 340 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/06(日) 23:23:55.29 ID:NhyVekfS]
- >>336
>>333だけど挽き肉のかわりにしてるよ
- 341 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/07(月) 07:12:48.55 ID:hWLtQdDu]
- >>340
ありがとう！
やってみよう
- 342 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/08(火) 22:50:25.00 ID:i6fuQynF]
- 乾燥おからを使ってる人っているかな？
生おからが近場のスーパーでは入手しずらい時期になってきたから通販の乾燥おから4㎏買おうかすごく悩んでる
味とか多少違うのかな
- 343 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/08(火) 23:29:58.24 ID:Yq0xEs2Y]
- >>342
たぶんまさに同じ商品を使っている。
おから自体になじみがないから違いはわからないけど、別に普通に使えてるよ。
ただし期限内の使い切りはまず無理ｗ
- 344 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/11(金) 01:39:26.32 ID:hyto0m3A]
- おからつかう時は豆腐も入れるといい感じになじむ。
豆腐からどんどん出てくる水分でなじむから。
- 345 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/11(金) 07:56:15.07 ID:5duxcVas]
- おからサラダがうまい。
キュウリあんま好きじゃないからアスパラ代わりに入れてる。うまい
- 346 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/13(日) 06:55:33.47 ID:y7LJXDXl]
- >>343
遅くなったけど>>342です、どうもありがとう。やっぱり4㎏もあると使いきれないんだねｗ水分くわえるから一回分のおからは少量でいいらしいし乾燥でも賞味期限短いし…。想像的に置場所にも困りそうだｗ悩むｗ
- 347 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/13(日) 10:50:46.08 ID:FZnypU8/]
- >>346
一袋が小さめの枕くらいあるおｗｗｗ
- 348 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/13(日) 16:33:12.08 ID:Bg8MrppP]
- >>344
わかるよ、言いたいことはわかるけどさあ…
豆腐入れると、なんか負けた気がするんだよね…
- 349 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/13(日) 20:40:13.46 ID:D9Aetga6]
- 豆腐より豆乳とか牛乳入れるほうが好きだ
- 350 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/15(火) 02:12:24.89 ID:KqiI2qHO]
- 4キロおから、賞味期限どのくらい過ぎても大丈夫？
前回は期限内で2袋がやっとだったので躊躇してしまう。
- 351 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/15(火) 02:14:17.60 ID:KqiI2qHO]
- ちなみに前回は期限切れ1ヶ月くらいは普通に使ってたけど、飽きて3ヶ月くらい放置してしまって
さすがに使うのが怖くて無駄にしてしまった。
- 352 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/05/15(火) 08:17:14.42 ID:Eh4CQF9C]
- 白滝を塩とふりかけでパスタにして、それをお弁当にしてる
カロリーは低いが飽きてきた。あとすぐお腹すく。
- 353 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/15(火) 10:03:04.97 ID:Ic9jk4f4]
- >>350
当然自己責任だが冷凍庫で保存したり、開封後は吸湿材ぶっこんだりしておけば普通よりは持つと思う。
でも元々賞味期限3ヶ月だから1年とかはさすがにやめたほうがいいだろうな。
水で戻して変な匂いとかカビとかなければいけるきがするけど。
- 354 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/05/15(火) 23:34:13.73 ID:bIOkbH8x]
- スーパーで買った豆腐屋の乾燥じゃないおから
期限５月12日だけど、まだいけるかな？
- 355 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/16(水) 05:45:51.37 ID:1uJLhT46]
- >>347
枕…ｗｗ今枕4つ並べて一人でワロタｗ
散々悩んだけど4㎏買うのやめておこう…
レスくれた方ありがとうございました
半分くらい無駄にしてもお店で買うより安いけど捨てる前提で買うのはよくないよね(´･ω･`)
- 356 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/16(水) 09:03:20.82 ID:+sRc1hrw]
- >>355
誰かと一緒に買って分けられたら一番いいんだけどねー
- 357 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/16(水) 09:35:18.36 ID:0jejBFDM]
- >>355
自分も捨てる前提で買うのに抵抗があって買えないでいる。
2キロ同料金でも十分やすいよね。同じ料金払うから半量でってのはお店の人に迷惑かなあ…
- 358 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/16(水) 10:24:04.92 ID:3sqQs661]
- つーかここの住人でシェアすれば？ためしに送料どのくらいになるか調べてみようか？
- 359 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/16(水) 22:51:14.89 ID:1nsXOEvm]
- 2ヶ月過ぎたのを口を開けっ放しで放置してるのを
昨日も使って食べたけど異常は感じなかったな
まぁこれからの季節はどうか知らんけど
- 360 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/16(水) 23:52:13.21 ID:D3RYfJ1Y]
- >>354
小分けにして冷凍すればよろし。
冷蔵庫でゆっくり解凍してまた使えるよ
- 361 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/17(木) 09:55:51.60 ID:0lUUJAXd]
- 製氷皿数個買ってオカラつめて凍らせたらジップしておk
- 362 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/17(木) 17:38:54.35 ID:vsFeZ+u/]
- >>361
頭良い！
- 363 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/17(木) 20:35:23.15 ID:HNIssYXq]
- 冷凍庫にそんなスペースないわ…
- 364 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/17(木) 22:59:59.37 ID:OosNQLYi]
- 小分け（パッケージにぎちぎちに詰まってるおからを包丁で使いやすい量に等分）して
ラップにくるんでポリ袋に入れて冷凍してる
- 365 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/21(月) 22:52:37.80 ID:4D6j5Gdc]
- おから、たまご、ﾊﾟﾙｽｲｰﾄ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽで蒸しパン作ろうとするものの
うまく膨れずいつもべちゃっとした違う物ができあがる
それを冷蔵庫にしまっておいて、この前暑かったので冷たいまま食べたら
アイスケーキみたいでなかなかおいしかった
夏の間はこの失敗作でもいいかと思えた
- 366 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/22(火) 06:44:03.25 ID:N5Q4fo11]
- 正しくお菓子作りの手順通りに作ってもベーキングパウダーが古いとふくらまない
- 367 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/22(火) 09:44:28.66 ID:sDDPx+47]
- べちゃっとするなら原因はベーキングパウダーじゃなくて材料の配分とかおからの水分量、焼き時間だと思うよ。
こういうアレンジレシピで何度も失敗する人は、オーソドックスな基本レシピでお菓子作りの経験が薄いんじゃないかなぁ
ある程度経験してると適当でも膨らむかどうか判断できるようになるし応用も効くよ。
- 368 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/22(火) 10:54:07.27 ID:z+0FNeM0]
- ここにでてるレシピでおからで蒸しぱんとか作りたかったけど
まずそうと思っているのか
おからを買ってきても親が普通の晩御飯のおかずにでてくるような
お惣菜を作ってしまうよ
おからお好み焼きは味が想像できそうだから許可でるかも
- 369 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/22(火) 12:11:06.02 ID:qgI107Lr]
- おから蒸しパン美味しいよ
おからのモサモサ感はあるからそれがダメな人はダメかも
個人的にはクッキーより食べやすいし美味しいし作るの簡単だし
糖質少ないのに主食代わりにもなるしもうこれなしではいられない
- 370 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/22(火) 12:17:46.11 ID:ldsodHS3]
- いいなぁ
卵がダメだからおから蒸しパン作れないんだよねぇ…
- 371 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/22(火) 14:20:33.81 ID:194Nj5dB]
- おから蒸しパンに牛乳で浸した麩を投入して作ってみたよ。
モサモサした中にムニュってな触感が加わって悪くないなと思った。なによりかさ増し出来るのが嬉しい。
- 372 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/22(火) 18:01:36.68 ID:qxYi6ZQh]
- >>370
卵なしでも作れるよ
まあ、卵ありに比べれば味は落ちるけど
- 373 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/23(水) 02:10:04.27 ID:Ah4NJXmz]
- 蒸しパンオンリーじゃなくて、
チーズとか何か味のあるものと一緒に食べればいいよ。
- 374 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/23(水) 02:50:54.55 ID:FFcR1mX5]
- >>370
engawa.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1285327673/261
- 375 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/23(水) 06:34:23.23 ID:cgldrQzV]
- >>372-374
卵というか乳製品がアウトなんだｗ
味落ちるのもそうだし膨らむのかも心配で作ってなかったんだけど
とりあえず色々試してみるよ
レスありがとう！
- 376 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/23(水) 20:17:42.62 ID:cgcBwDlV]
- アトピー又はアレルギーか…辛いよね、卵はカロリー低めで栄養価高いのに食べられないと献立つらい
自分もおからパン諦めてた口だ
- 377 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/24(木) 07:36:37.50 ID:8lgPcljN]
- >>376
卵使えないだけですっごい制限されちゃう
乳製品なしのおから蒸しパン作ってみたけど
ふわっとならないしプレーンだと味気しないしで苦戦中…
粉類少しいれたらちょっと改善したけど
量が多いとダイエットにならないしで難しい
- 378 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/24(木) 07:51:13.23 ID:IZ4ZD2n4]
- 卵ナシでフワッは大変難しいな…
まぁおから入れてる時点でフワッからはかなり離れていくんだけども。
- 379 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/26(土) 14:31:49.54 ID:5GzSbfZ8]
- 最近おから蒸しパンにハマりまくって困ってる。それで質問。
ネットでいくつも出てくるなかで一番低カロリーに出来るおから蒸しパン知っていたら教えてください。
とりあえず味は後付けするので問いません。
- 380 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/26(土) 15:02:48.78 ID:ENKeuF3w]
- >>379
どのレシピもそんなに大差ないから自分で調節してカロリー減らす方が早いと思う。
自分はヨーグルトや牛乳は水、砂糖なしで作ってるよ。
- 381 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/26(土) 17:13:34.90 ID:wzc3CD+s]
- ベーキングパウダーか重曹+反応するなにか が絶対抜かせない素材になるとおもう。
次に卵が重要だけど卵黄は別にいらん。
卵白をメレンゲ状にして混ぜたらもっと減らせるかもね。
- 382 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/26(土) 20:44:17.24 ID:J47NWufJ]
- 生おから＋ベーキングパウダー＋（つなぎの役割の）卵白、これでできそうな気がするが…
- 383 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/26(土) 22:11:44.12 ID:5GzSbfZ8]
- >>380-382
レスありがとうございます！参考にして色々工夫してやってみます！
- 384 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/28(月) 19:13:57.67 ID:x5V6BZY/]
- 切り干し大根もいいよね
戻し汁でみそ汁作ると甘くておいしい
切り干し大根と油揚げ煮たの大好物
でも油揚げいっぱい入れるとダイエット的にはアレなので
こんにゃくを多めで
煮物の汁をおからに吸わせるとこれまたおいしい
- 385 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/05/31(木) 23:24:03.56 ID:Z7dVKl0V]
- おから食べたくなったなあ。
- 386 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/04(月) 21:18:36.31 ID:Amm5bqIj]
- たくあんも凄い腹が膨れる事に気づいた
5切れも食べるとしばらく満腹感が続く
おからと一緒に食ったら消化不良で腹痛くなるレベルだろうなこれ
- 387 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/07(木) 15:23:01.86 ID:uWANPvZY]
- どこかの刑務所のメニュー事例、食物繊維１日30g摂取で糖尿病寛解。
みたいな本を以前読んだ。
食物繊維を相当取っても害はないんじゃないか？
- 388 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/06/07(木) 19:29:28.04 ID:tMANBRa/]
- 乾燥おから4キロを買ったことある人に質問です。
袋に小さい穴を開けて、空気を逃がして少しでも小さくできますか？
イメージでは布団圧縮袋のような感じ。あそこまでのペッタンコは無理でも少しでも体積減らせたらいいなあと思って。
- 389 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/07(木) 21:58:02.21 ID:pfBolnHU]
- >>388
無理。
- 390 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/06/07(木) 22:20:48.90 ID:tMANBRa/]
- >>389
ｻﾝｸｽ
- 391 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/08(金) 07:51:48.83 ID:3nZqpdnW]
- おからを調理しない直で大量に食べて以来、胃の調子おかしくなった…
- 392 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/08(金) 08:35:29.08 ID:Qvm+4L2F]
- 食物繊維が多い食べ物は胃に負担かかるからね
- 393 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/09(土) 12:57:06.83 ID:qfxsFZ9T]
- おからがしっとりしない。パサパサで粉感が強い。水分大杉にしても舌でざらざらする。
惣菜屋やコンビニの卯の花のようにしっとりしない。
- 394 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/09(土) 13:58:59.20 ID:R8JbLrio]
- フープロにかければ？
- 395 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/09(土) 15:23:08.82 ID:GBSRa6vs]
- 水分を二度に分けて吸わせるといいとか
加熱するといいとか
- 396 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/09(土) 15:31:34.79 ID:xIQlmUmb]
- 水分を吸わせる時間が短そう
うっかり5倍の水でつくったとき1時間煮てたが超しっとりだったわ。
最初は味噌汁みたいだったが。
- 397 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/09(土) 17:44:24.47 ID:qfxsFZ9T]
- ありがとうございます
フープロは持ってませんが、粒の大きさの問題であるとしたら、乾燥おからで解決するかもしれないと思い付きました。
水分増、浸し時間増も試してみます。
- 398 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/09(土) 20:30:11.37 ID:maSe8UzU]
- 群馬県館林で食べられてる大根そば
大根の千切りをざるそばに混ぜ込んで
そばと大根の違った食感を一緒に楽しめるらしい
大根おろしも好きだけど乾麺100gじゃ物足りない自分には
重増しにもなってこっちの方がよさそうだ
- 399 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/09(土) 20:34:49.33 ID:maSe8UzU]
- ○嵩増し
間違えた
- 400 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/09(土) 22:55:15.73 ID:32Z0aq/N]
- カロリーも少ないしいいね
千切りが大変そうかな
- 401 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/11(月) 21:23:39.10 ID:Es5YwksP]
- 去年買った乾燥おからがどうしても使い切れなくて
最後の1㌔が延々残り続けてかれこれ1年たちましたが
普通に食べれますよ
- 402 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/11(月) 21:32:17.34 ID:Ps9H3qnh]
- 乾燥おからそろそろ切れそうだからリピしとくかなぁ
手を抜くとぱっさぱさになるんだよね
しばらく水を吸わせて、少々油で炒ってから煮汁を吸わせないと
- 403 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/11(月) 21:57:14.31 ID:BvIya+Fh]
- >>401
常温保存ですか？
- 404 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/11(月) 21:59:58.89 ID:BvIya+Fh]
- >>403
途中で送信してしまいました。
3ヶ月は無理だけど半年くらいなら使い切れそうだから思い切って買ってしまおうかな。
- 405 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/12(火) 17:26:37.75 ID:zXk6k0HC]
- 通販のおからクッキーで置き換えダイエット開始してこのスレに来たが…
「おから」ってここ数年買ってもいなかった。近所の豆腐店で購入して何か作ってみる！
- 406 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/12(火) 18:33:37.55 ID:stwXLLFJ]
- ダイエット目的じゃなかったけど最近おからにハマって食べ続けてたら
お腹まわりがストンとしてきた
腹持ちいいからオヤツにすると、ジャンクフードとか外のお菓子とか食べたくなくなってきた
おからパンケーキ、おからパン、おから餅とかヘルシーで美味しいよね
毎日食べ過ぎると大豆アレルギーになるかもしれないからみんな注意したほうがいいかも
- 407 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2012/06/13(水) 18:37:32.82 ID:otQpsQT9]
- 使い切れないのが怖いが、キョーワの4kgポチっしまった。
どのように分量を計りますか？大さじ一杯15cc＝15gではないですよね？
- 408 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/13(水) 21:49:55.24 ID:Oce0wLeb]
- 生おから１００ｇ→110kcal
乾燥おから１００ｇ→350kcal
らしい
水で戻す時は、３～４倍で戻すといいらしいから
大匙いっぱい15gだったら水を3倍の45ccいれたら、
合計で60gくらい？
つまり大匙2杯で水90cc、120g、で122kcalくらいかね
お米茶碗いっぱいで230くらいだっけ？カロリー
となると大匙4倍の乾燥おからを、180ccでふやかした物と同じくらいのカロリーってことかね
- 409 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/13(水) 21:52:49.05 ID:Oce0wLeb]
- なんか質問の答えになってないよねたぶん・・・
レシピで生おから50gだとしたら、
乾燥お体と4分の1の12g、まぁおおよそ大匙いっぱいでいいのでは？
頭いい人訂正おねｗ
- 410 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/14(木) 07:28:59.19 ID:21F9ASU7]
- そもそもおからをccで量る理由が分からない
普通どのレシピでもgだと思うんだけど
秤持ってないなら買いなよ、今時100均でも売ってるよ
- 411 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/14(木) 11:25:15.06 ID:I317CB1L]
- うん。大さじ1だと5グラムあるかないかくらいだよ。
- 412 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/15(金) 22:04:15.63 ID:3t0oP4dB]
- おからナゲットクックパッド見て作ったけどコロッケみたいな食感になった
（それはそれでコロッケとして食べればおいしい）
でも、レポでは普通のナゲットと変わらないみたいに書いてあるのに
レシピでは普通のおからのところを、乾燥おから＋２倍の水に変更
片栗粉
塩コショウのところを、塩コショウ＋にんにくパウダーに変更
で、混ぜて形作って油で揚げました
水多すぎｏｒ少なすぎとかなんですかね？
- 413 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2012/06/16(土) 03:18:59.30 ID:Ag8E7gw4]
- >>412
乾燥おからで水分2倍はすくないんじゃない？2倍で戻せって書いてるならｽﾏｿ
|
 |
