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ダイエット食のレシピを晒そうぜ【自炊】



1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2009/06/04(木) 13:53:56 ID:qvE7d0NT]
カロリーを気にして毎回同じような味付けになってしまう。
ここんとこ面倒臭くて温野菜+ポン酢ばっかだ。

一人暮らしでろくに飯も作れんので
みんなの食事の作り方を教えてくれ。

237 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/16(土) 20:19:44.77 ID:odbUPJOT]
ネットでナンプラーの焼きそばのレシピを見て、つきこん茹でこぼし→乾煎りして作ってみた。

<こんにゃくの海鮮焼きそば風>
材料:つきこん1P、もやし、キャベツ、シメジ、干し海老、ボイルホタテ貝ヒモ、ナンプラー、牛脂、仕上げの青海苔+鰹節
カロリー計算したら1食(軽く2人前位の分量になるけど)139kcal、(内牛脂5gが47kcal)
ノンオイルだと100kcal切るけど、完璧に別物な気がしてお勧めしない。具に油の出るものを使うならノンオイルで良いと思う。
ジャンクな物が食べたいときにどうぞ。

238 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/03/19(火) 02:27:56.72 ID:1YeWpM1t]
>>29
昨晩作ったら美味しかった〜
まだたっぷり残ってるので明日も食べます♪
…と、3年半も前のレスにレスwww

次は>>215を試してみる
スープ系は体が暖まってほっこりする

239 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/03/24(日) 09:40:55.02 ID:Rsi/vfAM]
野菜たっぷりの肉野菜炒め、おいしいよ。
ニンニクとショウガと牛ばら肉を炒めてから、もやし.春菊.長ネギ.エリンギをいれ炒めて、カレー粉と塩で味付け。

240 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/03/24(日) 19:49:01.23 ID:KZAJUwRq]
今まで体型維持には80カロシリーズや豆腐だったけど、こんにゃく製品に出会ってこんにゃくばかり♪こんにゃく麺や色んなこんにゃく製品はもう欠かせない。超低カロなのに大満足♪普通の糸こんをパスタ風にしたりしてるよ。キノコやノンオイルツナでたんぱく質もちゃんと補給*

241 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/03/24(日) 19:53:50.56 ID:KZAJUwRq]
あと、レンジで耐熱容器に入れて蒸したキノコを、塩胡椒で味付けしてから最後にサラダにのせて、ノンオイルドレッシングかけると美味しい。

242 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/24(日) 19:58:42.84 ID:ieBsqWJs]
>>237
糸こん焼きそばおいしいよね。さっぱりしているところが普通の焼きそばより
好きかも。

自分は
糸こん:スーパーの焼きそば=2:1で、糸こんを湯がいてからいれるだけで、
あとは至ってノーマルな焼きそばだけど、色々入れるともっと美味しくなるでしょうね。

243 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/03/24(日) 23:30:07.02 ID:b2BS/aXh]
オートミールおすすめ

244 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/03/25(月) 00:18:03.80 ID:mXeObV47]
漬物はラカントで漬ける。さらに低カロリー。

245 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/25(月) 11:30:44.16 ID:ZVNYd5Yk]
もやしだけお好み焼き風焼き

小麦粉(大さじ3とか少なめ)を水で溶いて、もやし1袋を入れて軽く混ぜる。
鰹節をお好みで入れてまた軽く混ぜる。
フライパンに油少なめに引いて、強火で片面パリパリに焼く。
ひっくり返して今度は弱火。蓋をしたりして中身に火が通るようにする。
火が通ったらまた強火でパリパリに焼く。
オイスターソースとごま油を混ぜたソースを塗って食べる。

オイスターソース自体濃い味だから少なめでも味がしっかりしている。ごま油も少なめ。
あっさり、こってり中華な味で気に入っている。



246 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/25(月) 16:26:48.98 ID:OOVQdxwA]
これぞこっさり

247 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/03/31(日) 11:55:20.19 ID:rsXODjDM]
パンケーキの素(砂糖なしのやつ)と
フルーツグラノーラを同量入れて、つなぎにオリーブオイルと牛乳適当に混ぜて(固めの生地でおk)
フライパンにクッキングシート敷いて両面焼く。
甘味はグラノーラの中のドライフツーツだけなんだけど
朝食メニューにいい。クッキーくらいの大きさに焼いておいて、昼食にも持っていけて便利。

248 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/04/17(水) 02:00:42.40 ID:sMb5EiV2]
過疎ってるので上げる

味覇15g、水どんぶり1杯分、春雨30g、玉ねぎ半個で中華春雨
ボリュームあるけどカロリーは210kcalくらい

スープを業務スーパーなどで売っているトムヤムクン(瓶入りペースト)にしても美味しい
お野菜を増やせば春雨は30gもいらないかな
とにかく暖かい&汁物&野菜はダイエットに最適だよね

249 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/17(水) 10:30:15.02 ID:uzVAvLRr]
野菜たくさん肉少なめ豚汁をつくる
おからもち投入して食べる
コショウや一味ふって食べてもおいしい
肉は脂少ない肉を選ぶと良いです

250 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/18(木) 02:48:42.51 ID:XXpg4w+y]
>>248
春雨より白滝のほうがよいかも
ダイエット的な意味ではね

251 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/19(金) 14:37:20.38 ID:tbDkaJZs]
ニラ+もやし

小松菜+豆苗+えのき

インゲン

ピーマン+えのき


いつもこの四パターンをレンチンしてクックドゥのネギ塩ペーストであえておかずにしてる
たまにスルメイカを加えることもある

252 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 18:25:42.69 ID:hopF//Gg]
きゅうり、セロリをきざんだものとささみ、糸こんにゃくを少量の鶏ガラで煮込み、片栗粉でとろみをつけスープ

セロリは葉っぱごと使う
スープ類はとろみをつけると熱々になりいっきに飲めないので、早食い
防止になり、満腹感も出る

253 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/24(水) 18:35:49.46 ID:hopF//Gg]
鶏ガラは鶏ガラスープのミス

254 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/04/27(土) 00:27:27.66 ID:ex6To4Pp]
丼に豆腐を一丁、汁ごと投入
レンゲで豆腐をグジャグジャにする
そこへスープの素(ワカメスープやしじみスープ等の和風系)と適量のお湯を入れる
電子レンジで1,2分温めて豆腐おじやとでも言うものが出来上がる

仕事明けで疲れたときや、酔った後火を扱いたくないときはこればっか食ってるw

255 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/05/09(木) 23:37:09.67 ID:icmJAnu1]
ホームベーカリーで、黒ごま入りの食パンを良く焼くのですが、
カロリー控えめなサンドイッチにするには、中身をどのようにしたらいいでしょうか?
今までは、レタス、スライスチーズ、ハム、トマトをはさみ、マヨネーズも使っていました。
あと、薄焼き卵もいれたりしてました。



256 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/05/10(金) 20:15:29.15 ID:NPSFbJr0]
朝昼は適当にバランス良く食べて、夜は大体2パターン
一つはジャガイモ、玉ねぎ、人参、パプリカ、ウィンナー1本を細かく切ってコンソメで薄く味付けしたスープ
もう一つは千切りキャベツ、トマト、アボカド半個、生ハム5枚にレンチンで作った温泉卵をかけたサラダ
サラダのほうはモデルさんがブログに載せてたの参考にした

257 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/05/10(金) 23:21:43.75 ID:788ON/Rf]
100万円以上稼げると話題のDORAKENの始め方をブログで解説しました!
みなさんもこのやり方で私と一緒に100万円を目指しましょう!

ameblo.jp/otaota0053/

258 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/05/12(日) 19:13:17.41 ID:H5IueAbM]
あげ

ミルクリゾットを作ってみた
牛乳 100cc 55kcal
コンソメ 1個 12kcal
米 100g 168kcal
しらたき 6kcal
パルメザンチーズ 小匙1 10kcal
塩こしょう好きなだけ
計251kcal

牛乳やコンソメは物によって多少前後すると思うけど…
苦しくて全部は無理、半分で充分だった

259 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/13(月) 07:41:22.05 ID:Ifj+JF8y]
>>258
そのままオーブンで焼いたらドリアになりそう

260 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/13(月) 12:57:40.30 ID:qrmaqzQ9]
おからパウダーの主菜情報募集中!

今のところハンバーグしかなくて
肉少な目、小麦粉の代わりにパウダー多目ってやつなんだけど
味っつか食感がイマイチで家族に不評
お菓子のレシピはたくさんあるんだけどなぁ

募集だけじゃ何なので、一応レシピ
・永谷園の業務用お吸い物(50袋入り400円くらいのやつ)
・増えるわかめちゃん適量
・寒天適量
・かつおぶし
90℃くらい(以下)のお湯をかけて出来上がり
大き目のスープボウルで作っても80kcal行かないと思うます
塩分取りすぎに注意、二袋使わなくても鰹節で調整できます
水溶性食物繊維が欲しい方におススメ、茶腹で一時持たなかった場合に食べてます・・・

261 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/17(金) 00:29:23.81 ID:IBCfBFlj]
キャベツとシメジを適当に1分半くらいレンチン
めんつゆとポン酢ちょっとずつかけて混ぜる。

262 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/19(日) 08:07:30.36 ID:OYHpzQcW]
>>260
単純に卯の花にするのが一番うまいと思うわ。
いろいろ工夫しようとしてもやっぱりパサパサ感が目立つ。

おからじゃないけど最近やってるのは寒天ダイエット。
私は寒天でコーヒーと0カロリー甘味料を固めて、生クリーム(徹底的にカロリーを落としたいならかけなくていいけど…かけた方が100%美味しい)かけて食べる。

寒天って前まであの独特の食感が苦手だったけど、結構クラッシュして生クリームかけて食べると気にならないよ!

263 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/05/20(月) 16:19:57.75 ID:2fiKw/tr]
寒天には何も味つけないで上にかけて食べたらもっとカロリー減らせるよ
舌に直接甘みを触れさせる事で満足度が高くなって、糖分の量を減らせるから

264 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/10/28(月) 01:22:37.09 ID:Yy3LUz/O]
業務スーパーで198円の瓶詰めザワークラウトが美味い
洋風にも和風にも使える
簡単で今の時期にもあってるのはこれ

ザワークラウト 好きなだけ
コンソメ 小さじ1/2
チューブの下ろし生姜 3cm位
その他お好みで乾燥ハーブや醤油やラー油など少々

これに熱湯注ぐと酸っぱいスープになる
うめー

265 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/10/29(火) 11:17:20.66 ID:V6mF8K4W]
生春巻きウマー

何一つオリジナル要素が無いけど、ササミ・エビ・野菜たっぷりプラス炭水化物少々
つけるソースも油っ気なしだし、これはなかなか良いダイエットフード



266 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/11/21(木) 15:39:52.89 ID:Zs3hyDgT]
キャベツ100g
ささみ缶詰
卵1個
チキンラーメン20g

これを煮込んだ雑炊のようなおじやのような料理
隠し味で無味のソイプロテインを少し入れて、豆乳スープっぽい風味にしてる
チキンラーメンは1/4袋くらいだけど、意外にもちゃんと味は出る
カロリー250-300kcalくらい、たんぱく質は20-25g位かな?

267 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/12/26(木) 18:36:09.95 ID:J4uF7jQS]
起床後
プロテイン

朝食
オートミール80g、鳥モモ肉200g

昼食
パスタ170g(玉ねぎ、ブロッコリー入り)、鳥モモ肉200g

間食
プロテイン

トレ前
バナナ

トレ後
ポストワークアウトドリンク(プロテイン20g、カーボ50g、クレアチン5g入り)

夕食
鳥胸肉200g、ブロッコリーとか入れたスープ

寝る前
プロテイン

他にファットバーナー、マルチビタミン、オメガ3、BCAA、グルタミン、ZMAなどのサプリメントを摂取

268 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/12/30(月) 22:56:44.40 ID:LlAOC7ss]
カニのトマトクリームソース、75キロカロリーって
カロリーと味のバランス最高すぎないか?

このソースにノンオイルツナを混ぜて、
パスタ作る環境がないから代わりにうどんにかけて食べてる

きしめん 270キロカロリー
トマトクリーム+ノンオイルツナ 130キロカロリー

計400キロカロリーで結構なボリュームと味
これはヤバい
毎日食べたいレベル

269 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2013/12/30(月) 23:14:44.20 ID:jqq0LFJn]
細かく切った人参と玉ねぎ+おからを混ぜて耐熱皿でレンチン
顆粒コンソメと牛乳を投入ピザチーズを乗せてオーブントースターで焼く
おからグラタンだが味付けが面倒であれば粉末のコーンポタージュでもアリ

270 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/12/30(月) 23:35:13.19 ID:LlAOC7ss]
100キロカロリーのレトルトカレー

ハヤシライスの4袋入りのやつが1個90キロカロリー


レトルトのカレーとかハヤシライスも
うまく選べばなかなか味対カロリーのパフォーマンスいいよな

カロリーだけなら納豆1個でご飯食べるのと変わらないし

271 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2013/12/31(火) 07:32:56.91 ID:MggbbaYh]
昔、鈴木正成のダイエット本にあった「サーモダイエット食」
からだを温め、脂肪の燃焼を促すので、1日一食はこれにしろと。
…生人参スライス適量
…生玉ねぎスライス適量
…納豆1パック
…生卵1個
これらを器に入れて少量の醤油と唐辛子をかけ、熱湯をたっぷりそそぐ。
そして熱いうちにフーフーしながら一気に食う。

不味くて市ぬかと思った

272 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2014/01/03(金) 00:49:34.01 ID:xIvI08A9]
>>271
普通に、おみそ汁にしたら美味しそうなのにね

それはダメなの?

273 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/01/09(木) 12:59:02.07 ID:UqQTmbQ6]
>>271
納豆と卵だけ別に食べたら普通にいけそう
食べ方厳守なのかね

274 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [2014/01/18(土) 15:56:02.33 ID:cnZfNGps]

ヨーグルト
りんご1/4
バナナ1本
はちみつりんご酢
わかめと大根のサラダ


朝と全く同じ


キャベツ2枚
納豆1パック
ヨーグルト
パイナップル
りんご

275 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/01/19(日) 01:12:21.54 ID:FTVQn7HG]
271です。

味噌汁にしたりとか一切だめで、レシピ厳守でした。とにかく熱湯かけて、少しも冷めない内に一気に食べなきゃ駄目だったんですよ。それで身体が温まるし発汗するので良いと書いてありました。めちゃくちゃですよね。



276 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 mailto:sage [2014/01/29(水) 08:15:34.70 ID:Lsrj8DPO]

昼 白米 味噌汁
夜 白米 味噌汁 大根餅 糠漬
間食 サツマイモ 焼リンゴ






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