- 785 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/10/23(日) 14:14:36.48 ID:jTTYLcfi]
- 「豆腐皮」って知ってます？皮っていう名前だけど、豆腐でできた麺。
なんと100gあたり糖質は0.1gしかない(笑)。こりゃ麺の代用にOKだと
思って売ってると聞いた業務スーパーへ午前中に直行してきました。
内容は500gで198円。見た目はフェットチーネそのものです。で、試し
に豆腐麺の塩焼きそば風を作ってみました。
まず、豆腐麺1パックを給湯器のお湯でさっと戻し、フライパンで豚こま
切れ100gと野菜炒めに使う野菜を炒めます。味付けは塩コショウで。
で、そこに戻した豆腐麺を投入し、塩コショウ・ゴマ油をかけて炒めて
できあがり。1人前で満腹狙いなら豆腐麺は250gが適量かと。
めちゃくちゃうまいです…。
