- 513 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2010/12/10(金) 13:49:50 ID:jrbm/dLR]
- 食品の栄養素表示について質問です
食品にはカロリー（エネルギー）、たんぱく質、脂質などの表示があると思います
たんぱく質・炭水化物は１ｇ約４kcal、脂質は１ｇ約９kcalだと聞いていますが
これらを合計したものがエネルギーとして○○カロリーと表示されているのでしょうか？
つまりある食品が持つカロリーは○○kcalであり、その内訳は
たんぱく質・炭水化物△△ｇ×４kcal、脂質□□ｇ×９kcalですよ、という解釈でよいのでしょうか？
