- 206 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2010/10/16(土) 00:45:14 ID:MU96sSRx]
- >>109超亀レスでｽﾏｿだけど。
例：うどんと蕎麦だと蕎麦のほうが高カロリー
でもうどんの方が糖の吸収が早い。
→つまり血中糖度が急上昇する→バランスとろうとして余った糖を体が溜め込む→太る。
ﾀﾞｲｴｯﾄしたいなら蕎麦を選ぶのが正解。
あとお菓子（上白糖）がﾅｾﾞいかんのかというと、急上昇したあと急降下する血中糖度。
kwskは忘れちゃったけど、これに依存性があるらしく、太りやすい脳をつくってしまうらしいっすよ。
ﾀﾞｲｴｯﾄ中は血中糖度の上昇を一定にさせておくのが理想。
何故かというと、血中糖度が極端に下がりすぎると（これが飢餓状態）
次に体に入ってきたカロリーを体が溜め込もうとして過剰に吸収してしまう。
というわけで、ﾀﾞｲｴｯﾄ中は糖を少しづつ吸収して体を騙し続けるのがいい。
オヤツを食べるタイミングが食前食後、2時間空けろとされるのはそのため。
ﾀﾞｲｴｯﾄ食品（ﾏｲｸﾛﾀﾞｲｴｯﾄとか）に甘い味付けがされてるのもそのため。
ちなみに、黒砂糖、キビ砂糖、蜂蜜、果物の糖は急上昇しないから良いのです。どうせ糖をとるならこういったもので。
カロリーも大事だけど、血中糖度の事を知っとくと損しないよ。無駄な努力もしなくてすむお
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