- 466 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2009/09/27(日) 09:52:08 ID:8pfA8Gyx]
- だめだ自分の検索スキルじゃ情報でてこない…orz
糖質について調べているのですが。
炭水化物−食物繊維＝糖質。糖質は単糖類、少糖類、多糖類に分類される。
ここまではおｋ。たとえば ttp://www.drrk.net/carbohy.html とか。
食品別で単糖類、少糖類、多糖類の比率が知りたい。
ここの回答みたいに
ttp://oshiete1.goo.ne.jp/qa1312471.html
>ご飯の成分：ブドウ糖３０％、その他糖質６０％、蛋白質等その他１０％
>パスタの成分：ブドウ糖５０％、その他糖質２０％、その他３０％
ブドウ糖、その他の糖質の比率ってどうやって調べるの？
