- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2007/09/21(金) 11:21:19 ID:5uWtohhQ]
- カロリーを抑えつつもいろんなメニューを楽しみたい！
と切望する方たちのスレです
自分は最近きのこのおろし和えにはまっております
大根おろし＋ゆでﾌﾞﾅｼﾒｼﾞ＋刻みあさつき＋ポン酢で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 698 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/02(金) 00:52:40.61 ID:g+QM4YRm]
- <材料>
キノコ類(しめじ/まいたけ/エリンギ/しいたけ)
茄子
人参
大根
ネギ
しそ大葉
味噌
酒
みりん
だしの素(昆布だし・かつおだし)
材料を全部適量入れて適当に煮込むだけ。
盛り付け時に刻んだ大葉を載せるといい感じ。
この例だと味噌煮込みだけど、醤油でも美味い。
具材は全部用意するのは面倒なので、上記の具材の内、幾つかあれば十分。
キノコで量を稼ぐのがポイント。低カロリーで腹一杯になる。
- 699 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/02(金) 01:04:59.94 ID:g+QM4YRm]
- >>698
書き忘れたけど、甘み付けにラカントとかパルスイートを適当に入れるのも良い。
- 700 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/02(金) 01:18:30.99 ID:Hilv71XR]
- スーパーで見切り品の蕪を買ってきた。
葉っぱは無くて蕪本体のみだったけどいっぱい入ってた。
皮剥いて縦半分かもう半分に切って好きな出汁+塩でちょっと硬めに炊く。
タッパに汁ごと入れて一晩冷蔵庫に入れておくと味が染みて美味しい。
大きめカットで歯ごたえあるので食べてる！って感じになるよ。
- 701 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/09/02(金) 01:32:51.69 ID:AkC24N5q]
- □蒸しトマト
トマトのヘタを穴をあけるように大きく切る
へた側を下にして鍋底におく
玉ねぎのみじん切りと共に
蓋して弱火で30分
途中、焦げるようなら水を入れる
うまみたっぷり調味料なんかいらない
このまま豆腐にのっけたり、サラダにのっけてドレッシングがわりにも
- 702 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/09/02(金) 14:44:25.65 ID:AW9KNU7v]
- >>666
亀レスだけど
木綿豆腐を冷凍→解凍→水気を絞る
それを一口大にして、焼く用の唐揚げ粉をつけて焼いたら唐揚げっぽいよ
- 703 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/03(土) 15:47:12.11 ID:7txqAsrC]
- みょうがが４、５個残ってる、そうめんの薬味の残り
みょうがって、サラダかみょうがご飯か薬味しか思いつかない
どれも食べたくない。天ぷらなんておいしそうだけどカロリー高いし困った。
どなたか斬新なレシピ知ってる人助けておくれ
- 704 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/03(土) 16:54:07.75 ID:P9AJWYVH]
- >みょうが
味噌汁に入れる。
- 705 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/03(土) 18:15:30.26 ID:7txqAsrC]
- おー！その手があったね。
助かったです、どうもありがとう＾＾
- 706 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/04(日) 14:06:19.02 ID:ejWAQYeJ]
- もやしと大根を茹でてその上にキムチぶっかけて夕食にしてる
あと椎茸と白菜中心の野菜スープに桃屋きむち鍋のもといれて夕食
二つとも低カロリーで簡単で腹いっぱいになってうまい
汚い話だがキムチスープの方はすごい便もでるからお勧め
- 707 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/04(日) 17:30:49.24 ID:qUoeS6I4]
- レンチン野菜するとき、舞茸やシメジって何ワットで何分ぐらいチンするのか見当つかないんだけど、
やってる方、どの程度か教えてください。1パックあたりでお願いします。
フライパンで炒める時も、椎茸とかホント判んない…えのきは1分も茹でればOKと聞いたんで
そうしてるけど、椎茸はくったくたになって、しなしなするまで火を通さないとなんか怖い。
- 708 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/04(日) 17:44:05.48 ID:JFIA0+pb]
- 使ってるレンジやどの程度火を通したいかにもよるし
自分で30秒ずつレンチンして好きな加熱具合確かめなよ
- 709 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/05(月) 00:26:19.98 ID:8YsSpAym]
- 焼けてるか焼けていないかの判断が難しいんだよ。
好きな加減で食べてあたりたくないということ。
- 710 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/05(月) 00:49:31.34 ID:XvExY8lM]
- 最近は茄子の煮びたしがいい、夏しか食わないｗ
後は野菜適当にチンして冷やし中華のタレなどで食う
- 711 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/09/05(月) 08:28:36.21 ID:t3/9awHF]
- >>707
店先で売られてるのなら、生でも行けるのが多いだろうし、
他人に聞くより自分で食べて美味しいと思う時間探した方がいいよ。
- 712 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/06(火) 22:59:55.94 ID:cozUs+H5]
- >>707
わかる他のキノコは割りとすぐにシナーってなって分かり安いけど
マイタケは分かりにくい
>>711
キノコを生で食うってありなん？
確かにホクトのとか品質管理ちゃんとされてると思うけど
- 713 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/07(水) 00:01:18.86 ID:QyrwmrXW]
- >>712
きのこ類って生焼けだと食中毒起こすんですよね。
椎茸なんて結構重症化するらしいです。
生では食べない方がいいですよ。
鮮度の問題じゃないようなので。
- 714 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/07(水) 00:05:32.32 ID:UA0Umi5u]
- マッシュルームは新鮮なものを生でサラダにする調理法があるけど、
なめこはダメらしい。食中毒の事例があるそうです
- 715 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/07(水) 21:06:49.30 ID:QyrwmrXW]
- 一日3食、全て低カロリーのおかずにしてる？
一日一食だけはがっつり食べてたら全然痩せない。
いちいちカロリー計算するのが面倒でつい、だいたいこんなもん？
とか、2食はあまり食べてないから夕食は大丈夫なはずとかって感じではやっぱ駄目ね。
- 716 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/09/07(水) 21:26:33.89 ID:5EWrrIxs]
- 2食を低カロリーにしてるのに痩せないって残り1食どんだけがっつり食べてるんだw
慣れれば3食低カロリーでも大丈夫だけどストレス溜まりやすいし栄養バランス難しいしで
あまりおすすめしない
1食とか2食単位で考えず1日トータルのカロリーをしっかり計算したら必ず痩せるよ
- 717 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/15(土) 02:06:00.14 ID:HGaVovZ9]
- 生の○めこは危険！
- 718 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/15(土) 12:59:12.17 ID:Wjna7SLd]
- ようやく体脂肪19まで落ちた
- 719 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/17(月) 18:25:06.20 ID:xz37zeKB]
- 実家からじゃがいもと里芋が大量に送られてきたけど、芋類ってカロリー高いよね…
なんかヘルシーな食べ方知りませんか？
- 720 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/17(月) 19:13:38.60 ID:CIGJtYg7]
- 芋は炭水化物だからカロリー落としようがないな
キャベツやナスと一緒に蒸して塩やノンオイルドレッシングで食べるとか
しらたき多めで肉少なめにした肉じゃがにするとか
低カロリーな食材と一緒に食べるくらいしか思いつかん
- 721 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/18(火) 01:55:41.33 ID:+VHzegvQ]
- 低カロリーだよ
ジャガイモはライスの半分のカロリー
里芋は三分の一のカロリー
主食の置き換えにどうぞー
- 722 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/18(火) 03:45:38.66 ID:IGfV9418]
- なるほど、主食の置き換えか〜
イモもちとか美味しそうだね
それは思いつかんかった
ありがとう
低カロリーな食材と蒸して食べるのもやってみるよ、ありがとね
- 723 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/10/29(土) 22:36:38.33 ID:LQCiT9De]
- とりあえずこんにゃくメインにすると
カロリーぐんと減らせる
そしてあげとく
- 724 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/10/29(土) 22:57:56.69 ID:ack6784k]
- 野菜しか食べてないのにどんどん体重増えてくんだけどなんで(>_<)野菜の食べ過ぎで太るのか
- 725 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/29(土) 23:01:37.48 ID:GfwbcRrJ]
- 野菜を食べ始めてから何日目なのか、どのような野菜を食べているのか？
どの位の量を食べているのか、その調理方法は？
普段の生活形態は？
これくらいの情報量がないと何とも言えないですよ
- 726 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2011/10/29(土) 23:29:58.38 ID:ack6784k]
- ３週間くらいです。どんな野菜かは、旬の野菜や安い野菜いろいろをﾄﾏﾄ缶とｺﾝｿﾒでｽｰﾌﾟにしてます。量はどんぶり１杯や２杯で夜は食べません。逆に１日大福1個玄米ﾌﾞﾗﾝ食べてた時のが痩せたかも(>_<)ｶﾛﾘｰより量で太る気がしてきてｳﾝｻﾞﾘ
- 727 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/30(日) 00:44:41.20 ID:o1s5mSNX]
- 今すごく網焼きにした里芋を食べたい
ホイル焼きにしたジャガイモも食べたい
ホクホクしたのを…頬張って…！
>>719が本気で羨ましいw
- 728 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/30(日) 06:58:43.71 ID:fNC9bvym]
- >>726
それで太るわけないと思うけど…
秤買ってきて全部ちゃんと計算したら？
ググればどの野菜もgあたり何kcalか全部出てくるよ
- 729 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/30(日) 07:50:18.84 ID:5OkDCNku]
- >>727
ご近所ならおすそ分けしたのにw
- 730 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/30(日) 12:55:17.19 ID:o1s5mSNX]
- >>729
羨ましすぎて里芋買ってきたよw
焼いて食うぜー
- 731 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/30(日) 20:40:12.67 ID:/bCIuzE5]
- 肉や油を使わずに、普通に食べて美味しいものを作ろうと思うと
塩分摂りすぎっぽい味付けになっちゃうのが悩みだ…
- 732 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/10/31(月) 00:19:16.37 ID:FczFZ3iw]
- 野菜中心の生活で痩せていくと素材の味がわかるっていうか
味が楽しめるようになった
実家に帰ってかーちゃんが大根を長細く切ってサラダにしてたけど
何も味付けしてない状態でつまみ食いしたら
大根うめぇええええｗｗｗｗってなった
ブロッコリーとかも普通なんにもつけなくてもガブガブ食べれる
もちろん茹でた奴ね
- 733 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/01(火) 20:58:12.32 ID:J0TLjroK]
- >>731
グルタミン酸
- 734 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2011/11/02(水) 00:07:41.14 ID:pkC8p0Le]
- >>733
うま味調味料に入ってるんだね
使ったことなかった
試してみるよありがとう！
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