- 431 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 mailto:sage [2008/07/17(木) 19:22:10 ID:TMI22P8T]
- >>427
ご飯（またはパン、麺などの主食）の量を決めて主食
たんぱく質メインのおかずを一品、主菜（基本的に脂質は控えめな食材が望ましい）
野菜や茸、またはメインのたんぱく質や炭水化物を補助する意味でのおかずを二〜三品、副菜
こんな感じでつくれば大概は500kcal前後になるよ
副菜と脂質のバランスでカロリー調整すれば大概は綺麗にまとまる
主菜は脂質控えめな肉、豆、魚、卵から
肉と魚の脂質は種類依存で極小〜極大、豆はそこそこ、卵は若干多いけど栄養価も高い
ただ脂質も不要ではないのでバランスを考えて適度に食材を選ぶ
調理方法は煮物や焼き物をメイン、炒め物はバランスを考えて
揚げ物は控えた方がいい
