- 263 名前：255 mailto:sage [2023/11/10(金) 20:23:51.06 ID:Zfa8sYjM.net]
- リュウジさんの大根焼きっぽいの作ってみた
具は無し／シュレッドチーズ40g→18g／塩コショウ→黒コショウ+オレガノ
片面焼いてる上にパルメザン少々
本家より大きなフライパンで薄く焼いたので少ないチーズでもカリっとした
結構もっちりチヂミっぽい感じ
美味しいけど片栗粉半量でもいいかな、もしくは小麦粉でも
もっちりさせないのも食べてみたいので次回配合変えてみる
ベーコンあった方が美味しいだろうけど
最後にアジシオまでかけてて塩っぱくないのかな？
酒のツマミみたいだからいいのか
