- 5 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 [2016/06/05(日) 16:52:22.53 ID:rw1fdd3w.net]
- < 13万人、20-26年間の大規模･長期観察コホート研究が糖質制限の答え！？ >
糖質制限否定派が大好きなハーバード大学による大規模コホート研究では、
動物ベースの低炭水化物食群では全死因死亡率・心血管死亡率・癌死亡率が上昇したのに対し、
植物ベースの低炭水化物食群では全死因死亡率・心血管死亡率の低下しています。
厚生労働省［日本人の食事摂取基準（2015年）］策定検討委員会報告書より
www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-10901000-Kenkoukyoku-Soumuka/0000042631.pdf
Nurses’ Health 研究、Health Professionals’ Follow-up 研究では、動物由来の
食品摂取の多い群では総死亡率が増加したが、植物由来の食品摂取が多い群では総死亡率は減少した 16）。
16）www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2989112/
つまり偏向なくこのエビデンスを伝えるのであれば「糖質制限すると早死にする！」と煽るのではなく、
「赤身肉加工肉が多い糖質制限をすると早死にする！植物蛋白脂質が多い糖質制限をすると『長生きする！』」
と正確に啓発すべきである。
low-carbo-diet.com/low_carbo_food/to_dr/contents-of-review/cancer-and-lcd/
low-carbo-diet.com/low_carbo_food/to_dr/contents-of-review/cohort-study/
low-carbo-diet.com/low_carbo_food/to_dr/contents-of-review/cohort-study-2/
ハーバード大学サイトでは低炭水化物ダイエットを載せています。
www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/low-carbohydrate-diets/
江部医師によるこの大規模コホート研究の考察
koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-1474.html
koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-1716.html
koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-1929.html
koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2922.html
「スーパー糖質制限食と発ガンのリスクに関するエビデンスはない」というのが、結論です。
すなわち、「スーパー糖質制限食で発ガンのリスクが増えるというエビデンスはない。」ですし、
一方「スーパー糖質制限食で発ガンのリスクが減るというエビデンスもない。」
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