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SF板で冷やし中華を語ろう 6皿目



1 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/06/25(土) 02:30:19.97 ]
夏のはじまりに6皿目

5皿目(前スレ)
kamome.2ch.net/test/read.cgi/sf/1284034105/l50
4皿目
kamome.2ch.net/test/read.cgi/sf/1266098532/l50
3皿目
love6.2ch.net/test/read.cgi/sf/1235261753/
2皿目
love6.2ch.net/test/read.cgi/sf/1181052267/
1皿目
love6.2ch.net/test/read.cgi/sf/1154696362/

315 名前: 【中部電 91.5 %】 mailto:sage [2011/08/03(水) 15:47:26.17 ]
ほんとほんと
この暑さではマヨも分離気味で困っちゃうわよ
ねー、奥様

316 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/03(水) 15:55:34.52 ]
>>43
千年女王のラーメン屋の「今日も〜だった」という下りは洗脳そのものだったな・・w

317 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/03(水) 16:00:04.08 ]
>>59
>お店の生え
書いてて正気を失う程の一品ですねわかります

318 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/04(木) 21:02:47.27 ]
>>307
水分量じゃなくて保水量だってば。SF板だからいい加減なことを言うが、
デンプンの中のアミロースとアミロペクチンの比率が微妙に違うんじゃないか?

っていうか、試しにコシヒカリでチャーハン作ってご覧よ。ご飯がくっつきやすくて
ぱらっとしないから。

#なんか書き込み不能になってる間に鮮度を失ってしまった。コシヒカリは冷めるとまずい。

319 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:age [2011/08/04(木) 21:57:17.53 ]
横槍だが、>>318の言う通りだ

例えばタイ米は水加減ぐらいじゃふっくらしないよ
水を増やしたところでお粥に近くなるだけ

そしてカオパッタイを冷やしても、おそらく冷やしタイにはならない

320 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/04(木) 22:07:39.84 ]
これが冷戦後の穀物情報戦か

321 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/04(木) 22:11:19.30 ]
ああ、まがいもんのコシヒカリ食ってる馬鹿が。

322 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/04(木) 22:11:59.77 ]
>>315 夏休みに入りましたからね  wwww毎日毎日デカイ図体がごろごろして邪魔ったらないわ〜〜〜

323 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/04(木) 22:21:31.59 ]
飯の味がわからない奴は、冷やし中華でも食っとけ。

ということで。ジャンジャン。



324 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/04(木) 23:53:16.34 ]
マヨネーズであえたタイ米に、冷麦のタレをかけると、冷し中華の味になるんだよ〜♪

325 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 05:49:32.02 ]
>>321
魚沼の合鴨農法のコシヒカリを常食してる俺がいうが、>>318の通りだ。

326 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 06:20:47.20 ]
さすがに見苦しいからマジレスしとく。

合鴨農法関係ないよ。魚沼っても広いし平地の魚沼で有機だ完全無農薬だといっても自己満足と宣伝。
そんな作り方は痩せるだけ。結構作り方で満足しちゃうような無知な都会人は、それこそいいカモ。
今は「夏子の酒」に出るような散布なんてやってないし、残留農薬なんて馬鹿げたトンデモレベルだし。
寒暖差が一番の問題。山の方で普通に化学肥料、最低限の農薬を使った方がいい米ができる。
砂地や粘土地の、田んぼによって違う単純な差もあるしね。

いまどき、チャーハンにはタイ米みたいな聞き飽きた常識言われたところで。
炊き方だって用途だってあるし、料理知ってるならどうとでもわかる。

ササニシキがいい、って言ってるのは、それ、歯ごたえの話なんだよ、硬いから。
それ味と勘違いするなと。そりゃチャーハンにも向くでしょと。
食味はそら、コシヒカリに劣るわけ。
食感の好みの話もあるけど、冷えて米の味わいがあるのもコシヒカリ。握り飯で比べるとわかる。

ただ今の新潟米はほとんどコシヒカリBLといって改良別品種。
これは実はコシヒカリではなく食味が落ちる。
農家を実験台みたいにBLという何種類かあるもの数年置きに変えて農家には知らせなかったりする。
だから本当にわかってる農家は、ちゃんと昔のコシヒカリを使ってる。

福島は可哀想だけど、新潟は山に遮られて放射能の数値上がったことは一貫してないから、
安心して美味しいお米を食べて下さい。
ああ冷やし中華もねーw

327 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 06:35:40.56 ]
ameblo.jp/vin/entry-10566189298.html

328 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 06:58:47.14 ]
>>326
なんで最初っからそういうふうにちゃんと自分の意見を言わないんだ。
そういうところがダメなのだ。

329 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 07:02:37.29 ]
3文字に要約してくれ

330 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/05(金) 07:04:01.53 ]
>>318
はぁ…保水量と言い換えたところで同じですけど?

コシヒカリだと大量の水を加えてもおかゆにならんと思ってるキチガイかね君はw
美味しんぼの信者って本当にいろんな妄想を思いつくからおもしろいねw

品種の違いなんかで物性がそんなに違うわけねーだろキチガイw

331 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 07:16:10.48 ]
実は美味しんぼってあんまりちゃんと読んだことがないんだが、そういう話なのか?

332 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 07:24:32.64 ]
>>328
最初からネタで返せなかった人間が見苦しい。

333 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 07:24:49.68 ]
>>326
コシヒカリBLというのは、コシヒカリ総受とかですか
「アイガモだって?こんなにつやつやと立たせておいてよく言うよ」
「ああ、やめてください。ササニシキセンパイ」



334 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 07:32:26.24 ]
「ほーら、イヤイヤ言っても食味計でみれば数値がわかるぞ、こんなに正体出ちまって」
「ああ、勘弁してください、コシヒカリセンパイ」

335 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 10:20:54.08 ]
www.cyzo.com/2011/08/post_8114.html

そういえば、稲庭うどん軍団から妨害工作があったらしいな。

336 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 17:17:49.70 ]
☆うまいかまずいか   ☆スガキヤの冷中喰いに行ってくル〜〜〜www

337 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/05(金) 20:27:39.27 ]
名古屋人め!

338 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 20:54:32.25 ]
そいつはニセモノだ!
すがきやに冷中なんてあるわけない!
すがきやにあるのは冷やしラーメンだ
そして内容はラーメンサラダだ、マヨ付きのな

大体名古屋は目移りしすぎだ!
どの麺類を以て自らのアイデンティティーと
したいのか全く見えてこない。
台湾ラーメン、冷やしラーメン、あんかけスパ、きしめん
マウンテン系抹茶スパあんこクリームとか
香川を見習うべき!


339 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 21:44:05.84 ]
香川? よそから入ってきたうどんをソウルフードにしてる土地だな。
台湾ラーメン、あんかけスパ、きしめん、あんこスパ
すべてが名古屋原産じゃないか。

340 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 21:59:58.43 ]
台湾って名古屋なの?

341 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:age [2011/08/05(金) 22:06:52.45 ]
尾張柳生の陰謀だな

342 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2011/08/05(金) 22:09:47.61 ]
もと中日の郭源治(台湾出身)が始めたので台湾ラーメンなのです

343 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/05(金) 23:55:06.73 ]
そろそろ出番だぞ
名古屋の鯱・・



344 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/06(土) 07:28:00.13 ]
しかし韓国旅客機が特攻

345 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/06(土) 07:47:28.60 ]
冷やし中華食べた

346 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/06(土) 09:40:31.04 ]
冷やしぬるぽもどうぞ

347 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/06(土) 15:26:31.04 ]
冷ガッ

348 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/06(土) 21:06:41.54 ]
>343
カレーうどんまで名古屋の味にする気か!

349 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/07(日) 00:10:47.89 ]
しかしながら、カレーうどんには構造的な欠陥があったのだ
それは、白いシャツを着用していては・・・

350 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/07(日) 00:39:04.49 ]
じゃあターメリックさえ使わなきゃ問題ないじゃないか

大体カレーを食べるのに白いシャツを着てくるとか
汚れてドヤ顔したいだけな気がしてならん。
そんなことより、さっさとカレー冷やし中華始めなさいよ

351 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/07(日) 01:12:08.03 ]
冷し中華はそう囁くとおもむろにその錦糸卵を脱ぎ捨てた。
冷し中華のキュウリは普段細切りである冷し中華のそれとは違い
大地から生まれてきた姿そのままのようであった。
純白のシャツはそんな冷し中華の知らない、しかしシャツの求めていた一面に
思わずすすぎ洗いを節約してしまう。
冷し中華はそんなシャツの大胆な行為にハムを厚くさせ己の醤油ダレを麺に絡めるのだった

352 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2011/08/07(日) 01:14:45.80 ]
いやまじな話うどんをメビウスの輪状にしたラカレーつゆが飛ばないらしいぜ
それをうどんと呼ぶかどうかはわからないが

353 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/07(日) 11:25:05.21 ]
それなら、器をクラインの壷にすればいいだけやんか



354 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/07(日) 11:57:31.17 ]
それが、どこにも穴はあいてないのに、汁が外にしみ出して来るんだよ

355 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/07(日) 13:00:53.87 ]
それでも汁は器に満たしつづけてるんだ

356 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/07(日) 14:26:07.21 ]
>>354

だんな!
そいつを1両で売って下さい!


357 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/07(日) 21:05:29.87 ]
もしも、日本が弱ければ
ナゴヤがたちまちせめてくる
カツは味噌、冷やしはマヨネーズ
君はスガキヤ送りだろう

358 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/08(月) 08:29:29.60 ]
日本は僕らの国だ

マヨの敵から守りぬくんだ

359 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/08(月) 09:54:18.99 ]
ふむー、つまらん
大阪芸大の偏差値では、このスレは無理ということだな

360 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/08(月) 10:37:43.55 ]
ふっ。能書きを行ってる暇があったら、冷やし中華を作ってみせろよ。

361 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/09(火) 00:12:21.57 ]
それでは将軍様。ついたての中からマヨネーズを出してくださいませ!

362 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/09(火) 08:49:45.52 ]
後ろを押すと虎の口からニュルニュルと
(マヨネーズは薄い隙間にも存在できる)

363 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/09(火) 09:25:54.48 ]
だが腐って分離していた



364 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/10(水) 04:02:43.86 ]
>>356
はてな

365 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/10(水) 23:20:50.58 ]
暑っついなあ

そうだざるそばを食おう

366 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/10(水) 23:28:13.74 ]
>>349
スパゲティミートソースも危険物です

367 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/10(水) 23:58:39.34 ]
そうだ、ほとんどのソースやスープは跳ねる!
だが、マヨネーズはけして跳ねない!
奴らこそ、ランチの未来なのだよ
マヨネーズは冷し中華と癒合した、これこそがわれらの未来なのさ

368 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/11(木) 00:11:05.87 ]
ジェルのポン酢で十分

369 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/11(木) 01:27:20.22 ]
こうやってマヨネーズ安全神話が造られてゆくのか・・・

370 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/11(木) 14:11:55.14 ]
暑いよう

冷中じゃ凌げないよう…


371 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/11(木) 20:29:23.96 ]
そういうときはミネラルウォーターと塩飴だ

372 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/12(金) 00:08:56.12 ]
ミネラルで塩味の冷し中華とは?

373 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/12(金) 01:54:59.16 ]
ところでこのスレに相応しすぎる内田美奈子の「良次郎帰還せず」はとっくに既出?



374 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/12(金) 02:14:18.10 ]
ぬめ田がおいしくいただきました

375 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/12(金) 02:31:26.69 ]
>>371
塩飴って、他人の唾液を固めたような味で好きになれない。
あれを舐めるぐらいなら素直にスポーツドリンクを飲むか、
安い中華屋で一杯の冷やし中華(醤油だれ)とお冷を頼んだほうがいいと思う。

376 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:age [2011/08/12(金) 15:38:32.05 ]
君の喰うその安い中華屋のタレは醤油だれでなく本当は他人の唾液なのさ

377 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/12(金) 17:53:22.50 ]
中華屋のハゲオヤジと抱き合って濃厚な唾液交換がしたいまで読んだ。

378 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/12(金) 17:55:48.74 ]
蝉時雨がすごくて耳が痛いよぉ。

あいつら捕まえて、油でかりっかりに揚げて、冷やし中華にトッピングしてみたい。

これぞ日本の夏

379 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/12(金) 18:04:09.99 ]
千葉県木更津市だが、ここでは今年は異常なほど蝉が少なくてちょっと不気味。
震災の影響か?

380 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/12(金) 18:14:30.07 ]
>>379
地震よりむしろ気象異常。
虫は温度で活動する時間を見分ける生物。
蝉の浮化のズレは猛暑だけでなく春先の寒さも影響しているそうだ。
時期に応じた気温が高すぎてもいけないし低すぎてもいけない
それはまるで冷し中華のように…

381 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/12(金) 21:02:14.82 ]
jbpress.ismedia.jp/articles/-/18424

おまいらネタもいいけど、ネタは基本を掴んでからな

382 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/12(金) 21:31:05.82 ]
ふむ、愚民向けの記事なぞ、いまさら感ただよいすぎるわ。

383 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/13(土) 23:51:09.83 ]
どこで冷し中華が誕生したよりも
つまるところ、スガキヤでマヨネーズと合体したことこそ重要なのだよ
つまるところニッポンの食生活は、すべて名古屋のものということ
要するに、信長公こそが、覇者!



384 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/14(日) 00:57:13.18 ]
ああ、終わり名古屋のエロでバカな殿様がいて、
さすがに紀州に持ってかれたんだったっけ?

385 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/14(日) 09:31:40.74 ]
信長は「マヨは全ての料理に掛けねばならぬ」みたいな
旧弊を廃してトッピングの自由を謳ったから名護屋は
発展したんだろ?
すがきやのマヨは旧弊の名残みたいなモンじゃないの?

386 名前: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 mailto:sage [2011/08/14(日) 10:35:39.82 ]
俺はバビロニア起源説を支持するぞ!

387 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/14(日) 17:47:13.26 ]
さマヨネるオランダ人のように、
7年に1度しか冷やし中華を食べられない呪いにかかったらどうする!
やはり、冷やし中華にマヨは避けるべきだ

388 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:age [2011/08/14(日) 20:14:53.10 ]
いやーん!マヨっちんぐ!

389 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/14(日) 20:37:33.53 ]
今日のコミケで。熱射病寸前まで追い込まれた後に、
食った冷やし中華のうまいこと。

くるまやらーめんの安っぽい冷やし中華だったけど、究極の美味だったよ。

390 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/14(日) 23:39:58.36 ]
お〜い

ここにコミケの参加者がおるぞ〜!

エ〜ンガチョ

391 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/14(日) 23:49:40.41 ]
コミケに行くような奴は、スガキヤの冷やしラーメンでも食ってろ

392 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/15(月) 04:47:08.79 ]
スガキヤを馬鹿にすんな!
そんなとこにあるわけないだろ!
すー×冷やし中華の薄い本なら有るかもしらんが…

393 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/15(月) 12:12:39.93 ]
ねぇよ!



394 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/15(月) 18:28:00.63 ]
じ、じゃあ
冷やし中華総受け本は?
どうなの?

395 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/15(月) 18:29:00.45 ]
>>392
麺×麺だと触手ものなのかねどうなんだね

396 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/15(月) 18:31:02.27 ]
ビックサイトの中は広大だわ

素子

397 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:age [2011/08/15(月) 19:09:23.89 ]
18歳未満錦糸玉子

398 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/15(月) 19:56:04.32 ]
>>396
新井さんだと思ったのはひみつだ。

399 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/15(月) 23:45:28.16 ]
タチコマ達が、冷し中華とマヨネーズについて人類の文化を分析し始めたもようです

400 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/16(火) 00:00:37.36 ]
結論 人類は不要 革命を起こそう!

401 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/16(火) 02:35:55.28 ]
まよチキでも見てこい

402 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/16(火) 04:33:08.68 ]
麺が草書体で、代表者に会わせろ…と

403 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/16(火) 20:21:54.09 ]
>398
新井さんは最近自身の方が広大に(ry



404 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/16(火) 22:45:23.34 ]
冷し中華丼は?(酢飯)

405 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/17(水) 05:56:47.47 ]
最近酢飯じゃない鉄火丼を出されてびっくりした

406 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/17(水) 11:20:43.03 ]
そういえば、シーチキンののった冷し中華は普通だが
マグロののった冷し中華というのは、見かけんな?
普通に美味そうなんだが・・

407 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:age [2011/08/17(水) 11:57:17.81 ]
シーチキンはマグロなんだが…

刺身の事を言っとるのかねい?

408 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/17(水) 12:03:02.89 ]
カツオのシーチキンもあるよ

409 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/17(水) 14:51:19.60 ]
イワシのシーチキンはアンチョビだから
干して乾燥させたドライアンチョビなんて作ったら売れそうじゃね

410 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/17(水) 17:52:28.89 ]
冷やしそうめんウメ〜!

411 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/17(水) 19:12:39.08 ]
その一言を最後に SO MEN は歴史の表舞台から消えてしまうのであった

412 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/17(水) 19:36:43.95 ]
じゃあ、こうしたらどうだろう。
麺の変わりに酢と砂糖で味付けした米を置いて
玉子焼きとキュウリと醤油とごま油で味付けした
生マグロのスライスを置いてみるんだ。
生姜も置いてみるのもいいかもしれんな。

413 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/17(水) 19:44:58.07 ]
excuse me, what is seachicken?






414 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 [2011/08/17(水) 21:35:51.70 ]
かなづちの人のことだよ

415 名前:名無しは無慈悲な夜の女王 mailto:sage [2011/08/18(木) 00:25:56.61 ]
>>413
seachicken is behind you






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