- 1 名前：隠し味さん [04/09/17 08:53:07 ID:oufAlJm4]
- どう使う？
- 2 名前：１ [04/09/17 12:51:54 ID:oufAlJm4]
- 「料理板」 お洒落な酢・バルサミコ
food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1007784653/
- 3 名前：隠し味さん [04/09/19 10:50:25 ID:g8t4iH9y]
- 店でだされた時に味か香りがよかったよ
- 4 名前：隠し味さん [04/09/19 17:16:36 ID:P9OgOJfe]
- バニラアイスにとんかつソースと混ぜたバルサミコ酢をたらす。
(ﾟдﾟ) ｳﾏｰ
- 5 名前：隠し味さん [04/09/19 20:18:13 ID:bY+SN6+b]
- >>4
／￣￣￣￣￣ ミ
/ ,――――-ミ
/ ／ ／ ＼ |
| / ,（･） （･） |
(6 つ |
| ＿＿_ | ／￣￣￣￣￣￣￣￣
| /＿＿/ ／ ＜ なわけねえだろ！！
／| ／＼ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
- 6 名前：隠し味さん mailto:sage [04/09/19 21:26:22 ID:JiLXkjcy]
- >>5
このごろの田中はもっと痩せたよなぁ
- 7 名前：隠し味さん mailto:sage [04/09/19 21:30:23 ID:P+RAcL4V]
- 知り鯛
- 8 名前：隠し味さん mailto:sage [04/09/20 18:56:57 ID:H5+I/wj7]
- >>5
本気で突っ込んでる？
アイスにバル酢って有名だよ。
- 9 名前：隠し味さん [04/09/23 01:50:15 ID:lW3Jxqad]
- マリネ・サラダ・煮物・揚げ物なんでも♪
- 10 名前：隠し味さん [04/09/23 02:16:58 ID:Td6EQzJN]
- バルサ巫女と砂糖を水に溶いて飲む。マジでｳﾏｰ
- 11 名前：隠し味さん [04/09/23 02:55:56 ID:v4SKMtaQ]
- >>8
とんかつソースも有名なのか？
やってみたいけどコワイ
- 12 名前：隠し味さん [04/09/23 03:03:31 ID:v4SKMtaQ]
- >>4
これがモトネタ？本当にあるんだねえ。
www.nhk.or.jp/gatten/archive/1998q4/19981202.html
- 13 名前：隠し味さん [04/09/24 10:15:30 ID:k5Pun7qe]
- バル酢！！！
, -‐''''"´￣｀`ヽ､ ＿＿＿_
/ ＿ ヽ ／／´ __,,＞､
/ ￣￣ { /::/ ／￣:::::::::::::::＼
l _ｨﾆﾆｱ二二二ﾆヽ､j._ /::::l／::::::::::::::::::::::::::::::::l
| 0Lj／-‐-ﾚノ ﾉ＿ヽ:::｀ヽ l:::::::::::／l／lノノ/_イ:::::l
ﾚ:r､/ ｲﾟﾃ ﾋﾟﾄ｀|::| l:::::::::/ rtﾃ､ .ｨtq l::::::|
l:lﾍ '" ,j '"/ﾉ |::lﾍ!j ´ ,j !;:::/
ヽヽ､ r‐-, /' ﾚﾘｰ ､ ,...., lﾉ/
lヽ､ ￣ ／ ｀ヽ､lヽ ､ ￣ ／´
＿,r┴‐-｀v´-‐j-､＿＿ , -‐-､_r┴─'ｰ‐ﾁﾄ
／￣/:.:.:.:|￣￣｀T￣´|:.:.:.:l´ ｀ヽ / ヽ￣`ー-‐'´`''''⌒ヽ
／ ,':.:.:.:.:.l l l:.:.:.l ＼ ＿r‐､-､-､ｒ, ､ ',
|:.:.:.:.:.:.! ! !:.:.l ,. -‐ゝ/// 〉 〉 〉 〉 〉 ! ',
l:.:.:.:.:.:.ｌ | l:.:.:l ／ 人〈〈〈〈 ' ' ' /っ l l
l:.:.:.:.:.:.! ! l:.:.:.ﾄ/ / ```´-ｧ‐'''" / l
､＿＿/:.:.:.:.:.:ｌ | |:.:.:ヽﾍ l /／ / _ ｨノ
/:.:.:.:.:.:.:! l |:.:.:.:.:l `ｰヽ､＿ノ´l､＿＿＿＿__/lﾆ二」
＿___l:.:.:.:.:.:.:.| l |:.:.:.:.:! |＿ （ ( ) ）_〕| l
l`ー‐‐'匸二l￣￣l二フｰｲ / ￣ `‐‐'´ ヽ |
滅びの言葉…わがんねえかなあ
- 14 名前：隠し味さん mailto:sage [04/09/24 11:20:14 ID:4F9gs5/H]
- >>12
それも見たことあるけど「今日の料理」か「栄養と料理」で見た事ある。
そっちだとバルサミコ酢って指定していた。
- 15 名前：隠し味さん [04/09/25 22:05:46 ID:r2cojarQ]
- バニラアイスといちごをお皿にのせて、バルサミコをちょこっとかけて食べるとおいしいですよ。一度食べたらはまります。
- 16 名前：隠し味さん mailto:sage [04/09/26 02:42:58 ID:YgBk9WQO]
- >>13
うわぁ、目が、目がぁーーーっ！！
- 17 名前：隠し味さん [04/09/27 03:29:02 ID:TUAPUr4K]
- 刺身用の殻つきえびをタイムサービスで買いましょう（１５０円）
下ごしらえ済みのトマトソース缶を買って（１００円）
えびを壊して鍋にぶちこみ２０分ソース入れて１０分煮込みまくる。
バルサミコスとバジルソルトとタバスコとケチャップとジェノベーゼ入れて見ましょう。
そこらの外食スープに負けないくらい旨いのできるよお！！
- 18 名前：隠し味さん [04/09/27 03:31:34 ID:TUAPUr4K]
- バルサミコとケチャポと塩でもおっけえさ！
- 19 名前：隠し味さん [04/10/11 19:10:51 ID:vvlhO5xq]
- ハヤシライスの隠し味に最適。
- 20 名前：隠し味さん mailto:sage [04/10/13 09:37:41 ID:ImU0FZ/b]
- >>15
それは大定番だよね｡
私は苺 ジェラート。
あと定番といえば､ルッコラ チーズ かな。
半熟卵 豆腐 薄切りしてグリルした南瓜 納豆 にかけるのも旨いよ｡
- 21 名前：隠し味さん mailto:sage [04/10/14 03:00:13 ID:uGBh9qsc]
- バルサミコ酢とワインビネガーとどう違うの？
- 22 名前：隠し味さん mailto:sage [04/10/14 10:26:13 ID:lLQKJB66]
- >>21
食えばわかる
食わないとわからない
- 23 名前：隠し味さん mailto:sage [04/10/14 11:13:21 ID:uGBh9qsc]
- じゃあ、白と赤の使い分けは？
- 24 名前：隠し味さん mailto:sage [04/10/15 21:44:40 ID:IVrM9BnC]
- >>21
22さんでは無いですが…一般的には､
ワインビネガー＝葡萄果汁→(アルコール発酵)→ワイン→(酢酸発酵)→ワインビネガー
バルサミコ＝葡萄果汁→(独特の規定の発酵方法で発酵)→バルサミコ
バルサミコはワインの状態を経ずお酢になる､という発酵方法の違いかな｡
>>23
私の場合は､基本的には食材に合わせて使ってます｡
白ワインや白ワインの原料となる葡萄品種に合いそうな食材を使った料理の場合は白､
赤ワインや赤ワインの原料となる葡萄品種に合いそうな食材を使った料理の場合は赤とか。
でも､そうじゃなくても気まぐれで使っちゃう場合もあるけどね｡
バルサミコは大好きなので､わりと何にでも使っちゃう｡
- 25 名前：隠し味さん [04/10/20 21:51:27 ID:bPtXdO8C]
- バルサミコ酢ってどれくらいもつの？
いつも１年くらい放って置いた後、腐ったような匂いを感じて捨てちゃうんだけど。
- 26 名前：隠し味さん mailto:sage [04/10/24 21:38:05 ID:nZGk27Wb]
- お酢だから､ずっともつんじゃない？
- 27 名前：隠し味さん mailto:sage [04/12/01 16:43:58 ID:2j4qolgx]
- _ ∩
( ´Ж｀)彡 すっぱい！すっぱい！
⊂彡
- 28 名前：隠し味さん mailto:sage [04/12/04 02:28:32 ID:WdX7KboI]
- カボチャをバルサ巫女州の液につけてピクルスつくたよｳﾏ
- 29 名前：隠し味さん [04/12/12 22:23:00 ID:h0Nt5dBG]
- バルサってバルセロナ？
- 30 名前：隠し味さん [04/12/22 12:18:41 ID:yCXI9wu6]
- １年じゃなくて、最初から腐ったような臭いだと思うけど、
好きな人ってそうは感じないのかな？
使い道がないよ。
- 31 名前：隠し味さん [04/12/22 14:13:39 ID:lpdSChwZ]
- >>30がバルサミコだと思っていたものはまがい物
- 32 名前：丸虫 ◆40V//MUSHI mailto:sage [04/12/22 18:21:38 ID:qKIPbaY0]
- いや、賞味期限の偽装かもしれん
- 33 名前：隠し味さん mailto:sage [05/01/20 19:51:22 ID:tHOTqCBx]
- 鳥ももをソテーして、
ちょっと上等な甘みのあるバルサミコと赤ワインでソースを作り食す。
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏﾏﾏﾏｰ
- 34 名前：隠し味さん [05/02/07 14:28:22 ID:1/eP5SxZ]
- ヨーグルトムースのバルサミコソース添えなるものを
発見したんですがおいしいんでしょうか？
スーパー銭湯の土日限定メニューにて
- 35 名前：隠し味さん [05/02/08 00:00:36 ID:mQrn+3jc]
- ＞３４さん
バルサミコは煮詰めると独特の甘みの強いソースになるので
美味しいと思います。
以前、イタリア人の人に教わったデザートですが、
フルーツのコンポートとアイスクリームに
バルサミコを煮詰めたソースをかける・・というものがありました。
- 36 名前：隠し味さん mailto:sage [05/02/08 10:17:16 ID:wTlR7Lt8]
- >>34
定番だけど､よくジェラートにかけるよね。あの感覚じゃない？
- 37 名前：34 [05/02/11 08:52:33 ID:p4SMiCBB]
- ＞＞３５、３６
レスありがとうございます。バルサミコってドレッシングっていう
先入観があったので、デザートに？って感じでしたので。
食したら感想をレスしたいと思います。
- 38 名前：隠し味さん mailto:sage [05/02/18 22:16:32 ID:SseGkaEm]
- 豚ロースを叩いて伸ばして塩コショウして、強力粉をまぶし
にんにくオリーブオイルで焼いて取り出し、バルサミコ酢を入れて
煮詰めて、生クリームと水を入れてまた煮詰めてソースを作り
最初に焼いた豚ロースにかける これ簡単だけど激ウマ
付け合せはマッシュポテトがいい感じ。
- 39 名前：隠し味さん [05/02/22 03:47:35 ID:+tO+ncwl]
- >>38 ｳﾏ(ﾟДﾟ)ｿｰ
詳しく教えれ
- 40 名前：隠し味さん [05/02/27 21:43:42 ID:H5E8DyPT]
- ちょっと高級志向な食品スーパーで
16800円のバルサミコを見たことがある（200ml弱だった）
あれはなんだったのか
- 41 名前：隠し味さん [05/02/27 21:46:41 ID:eD5VsAEk]
- >>40
熟成期間によるわけでしょ あっちじゃ自家製も持ち込んで大々的にコンテストをやってるぐらい
気合が入ってるわけで････
この前50年ものが5万で売ってた。まあワインビネガーと違って製法はワインとほぼ同じだから
高いのはそれぐらいするんだろうな 煮詰めないでも甘みがあるものを一度使ってみたい
- 42 名前：隠し味さん [05/02/27 21:54:18 ID:H5E8DyPT]
- >>41
早っ!! thx。
バルサミコって鶏肉炒めるくらいしか使ってなかったけど、
適当にググっても「調味料の王様」とか出てくるし。出直してきます
- 43 名前：隠し味さん [05/03/01 03:26:46 ID:dh54k3Xq]
- お酢の香りはエロ酢
- 44 名前：隠し味さん [05/03/01 21:35:10 ID:noJrc+ax]
- 酢仮面
- 45 名前：隠し味さん mailto:sage [05/03/04 19:24:40 ID:oLtQhKHH]
- >40
高い奴は「酸味」より「甘み」が勝ってるね。
- 46 名前：隠し味さん mailto:sage [05/03/04 20:00:43 ID:MP5dZi30]
- >>45
そうそう、そういうのってそのままなめても旨いんだよね。
パンにつけたり､野菜につけたり、なるべくシンプルに食べたくなる。
- 47 名前：隠し味さん mailto:sage [05/03/07 22:56:03 ID:weEA7Xwb]
- ドラッグストアで健康バルサミコ酢というのを見かけた。
なんか健康にいいの？
- 48 名前：隠し味さん mailto:sage [05/03/08 12:35:34 ID:chwBYQzz]
- >47
そんなの買う金あったら、デカいデパートで上等なバルサミコ買っと毛。
- 49 名前：隠し味さん mailto:sage [05/03/08 13:01:36 ID:Vp6kT4Wk]
- メープルシロップとバルサミコを２：１で混ぜたのをスコーンにつけて
食べてみた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
鶏肉とキャベツのケチャップ炒めに少しかけてみた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
なじみのない調味料だったけど(・∀・)ｲｲ!!
- 50 名前：隠し味さん [05/03/09 00:35:42 ID:r90PixSI]
- 定番きのことハンバーグのホイル包み焼きのなかにバルサミコ酢をいれておくと
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
- 51 名前：隠し味さん [05/03/12 07:43:09 ID:URJITPzC]
- 冷やしパスタにかけると禿げウマ
パスタにグリーンカール、シーチキンとかを入れて。
- 52 名前：隠し味さん [2005/04/04(月) 23:29:02 ID:fjEfTUti]
- >>49
砂糖がわりにメイプルシロップやハチミツ使うと料理もおいしくなりますね。
上記にバルサミコがまた合う、ウマイ。
- 53 名前：隠し味さん [2005/04/05(火) 13:18:22 ID:sxmYCwIA]
- 目白の田中屋で１２年ものが２０００円ですた
お買い得だとおもいまつ
- 54 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/04/06(水) 20:49:22 ID:NKmWO82v]
- 私が使ってるのはスーパーにある500円位のもの。
これでも美味しく使えるけど、熟成ものだったら濃厚なんだろうなあ。
- 55 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/04/11(月) 11:31:01 ID:vT2nw8ew]
- 苺をグラニュー糖＋バルサミコで和える。
５０００円ぐらいの奴なら、これで立派なデザート。
- 56 名前：隠し味さん [2005/04/13(水) 23:38:48 ID:vIxWjoxn]
- 12年。
- 57 名前：隠し味さん [2005/05/12(木) 10:22:41 ID:7mkrrsPG]
- 米酢をきらしたので、安いバルサミコ酢で代用。
色は変だが、結構うまい。
- 58 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/05/15(日) 20:28:03 ID:/NEZ1S6v]
- 横浜三越の閉店セールで５年ものバルサミコが1000円だったのに買い忘れたorz
- 59 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/05/23(月) 11:47:59 ID:iULAtZWs]
- バニラアイス
ハーゲンダッツとかのねっちょり高級系よりも
パック100円で売ってる「爽」とかの方がおいしい。
前者だとバニラの香りと甘みが強すぎ。
後者はしゃきしゃき感とバルサミコのバランスが合う。
- 60 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/05/23(月) 11:48:46 ID:iULAtZWs]
- ヨーグルトにかける場合は煮詰めた方がおいしい
- 61 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/05/30(月) 22:48:18 ID:irkR8fVc]
- >60
今日やってみたら、ﾋﾞｯｸﾘする位うまかたよ～
- 62 名前：隠し味さん [2005/06/01(水) 16:31:23 ID:n+9sPbCM]
- 今度やってみるーうまほー
- 63 名前：隠し味さん [2005/06/03(金) 11:36:04 ID:x7yA+SxL]
- テレビでやってた定番の使い方
・オリーブオイル７とバルサミコ酢３でよく混ぜてドレッシング
・単に３分の１に煮詰めてソース
- 64 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/06/05(日) 20:13:00 ID:dy+7naXe]
- サラダにも料理にも使えるね
- 65 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/06/06(月) 18:45:17 ID:YwGQmQwd]
- トマト輪切り＋モッツァレラチーズ＋タマネギの極微塵斬り
これにバルサミコ酢をそのままかけて完成。
いわゆるイタリアンのモッツァレラトマトの変形だが、
オリーブオイルを入れないことで油臭さが抜けてよりフルーティー。
コストが気になるならチーズ入れなくても普通にうまい
- 66 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/06/06(月) 20:55:58 ID:fOXIqy2V]
- >>65
オリーブオイル使った方が旨そうだ
- 67 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/06/07(火) 11:51:49 ID:FO/8FjMP]
- >>65
確かにボスコとかの安物なら使わない方が旨かったりするが、
ちゃんとしたexバージンオイルなら臭くない。むしろいい香りなのでもっと旨くなる。
- 68 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/07/27(水) 17:54:46 ID:1gzDrstO]
- 普通にサラダにオリーブオイル＋バルサミコ酢をかけたけどなんかイマイチなんだよな。
作り方が不味いのかなぁ
- 69 名前：隠し味さん [2005/08/12(金) 21:53:58 ID:A3fMh+cq]
- サラダにバルサミコがかかってかなり不味く感じた
バルサミコは大人の味ですか？
- 70 名前： ◆6dVL9fFmkQ mailto:sage [2005/08/19(金) 09:47:51 ID:1ee9G8L0]
- test
- 71 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/08/23(火) 00:59:45 ID:JI6XKugx]
- >>68
ドレッシングはかける前にまぜておかないと。
>>69
そんなことないと思うけど。
うちの子供たちはバルサミコ入りドレッシングでサラダを普通に食べてる。
果物にかけるってのは定番かもしれないけど、
ずっと前に日本料理屋で柿にバルサミコかけて出されたことがある。
これまた乙なものだった。
- 72 名前：隠し味さん [2005/08/31(水) 00:22:34 ID:rTRap9F4]
- >>71
そうかもしれない。
しかし、おもいかえすと俺が初めて食った時にバルサミコスがかかってた物が不味かった。
ルッコラとかいうヤバスな葉っぱ…orz
ご存知？
- 73 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/08/31(水) 01:08:54 ID:3dr80g6o]
- ルッコラうまいじゃん。
バルサミコ+オリーブオイル+塩+粉チーズでドレッシングにして、
ちぎったレタスとルッコラにかけたらいいよ。
トマトやアボカド、ハムの角切りなんかをプラスするとさらによし。
- 74 名前：隠し味さん [2005/08/31(水) 22:37:31 ID:6tId9gW+]
- もしも、自分たちで自由に決められる判断基準を元に
自由に家宅捜索出来る権利が手に入るとしたら。
あなたはどう思いますか？
捜索された人が無実だったとしても、一切謝る必要がないとしたら・・・。
例えば、TVに出ているアイドルの自宅を家宅捜索し、下着まで含めた洋服を押収し、
一枚一枚広げて色や形、枚数を数えてみたいと考えるやつがいるかもしれん。
アイドルが言った一言を使って、差別を助長する恐れがある。とこじつけてな。
今、日常やネットでの、なにげない煽りや、ちょっとした一言を 差 別 、人権侵害として
取り締まる、言論弾圧法が作られようとしています。
人権侵害救済法案で、ネットを検索してみてください。
法案の名前に騙されないでください。
そして、ほんとうの事を知ってください。
そして、未来の為に９・１１選挙に行ってください。
一度出来てしまった法律はどんな悪い法律でも、あなたも、私も
例 外 無 く 裁 き ま す。
これはすべての人に関係がある事なんです。
- 75 名前：隠し味さん [2005/09/09(金) 19:19:38 ID:4XkbgL4S]
- >>73
72なんですか、俺が食った店のはマジヤバかった。
この不味さはバルサミコのせいなのかとおもて、ルッコラだけで食ったら苦い②！
バルサミコだけ舐めたら、ｻｹ(ﾜｲﾝ)みたいな味？してヤバかったよ
俺が食った店が不味いのか、それともこうゆうもんなんすかね？
- 76 名前：隠し味さん mailto:sage [2005/09/10(土) 05:37:43 ID:Ckz/uxLY]
- >>75
バルサミコは酒みたいな味しないよ。
甘くてほんのり酸っぱい。
- 77 名前：名無しさん＠そうだ選挙に行こう mailto:sage [2005/09/11(日) 00:58:40 ID:pZkmzpm9]
- >>76
そんなかんじもしたかもしれんが、とにかく不味かった…orz
- 78 名前：隠し味さん [2005/09/22(木) 14:24:54 ID:r2p3v8L1]
- バルサミコも種類があって
カラメル添加して熟成させた買いやすい値段のものや
何十年と熟成させた本物のバルサミコがある。
とてもじゃないけど本物は買えないので安めのバルサミコを使っているが
ワインビネガーよりマイルドで隠し味にもドレッシングにもサイコー。
Aceto Balsamico tradizionele di Mondena
最高級品
Aceto Balsamico di mondena
漏様が使ってるグレード（ごく一般的なバルサミコ、カラメル入り）
Aceto Balsamico tradizionele di Leggio Emilia
産地がモデナじゃないバルサミコ
Balsamico condimento
バルサミコじゃない調味料
- 79 名前：隠し味さん [2005/09/26(月) 12:07:52 ID:lBaNgDf+]
- ﾃﾗﾊﾞﾙｻﾐｺｽwwwwww
- 80 名前：隠し味さん [2005/09/30(金) 14:49:51 ID:/QPeOFKH]
- 78
だいたいの値段も教えてください。
- 81 名前：隠し味さん [2005/10/16(日) 23:28:14 ID:y9L5sNCg]
- 私は、イタリアンフェアで、英国王室御用達のバルサミコを￥５０００で、買いました！
まいうーーー(^_^)b
- 82 名前：隠し味さん [2005/10/20(木) 00:00:52 ID:Fbj706H4]
- パンにつけてもオイヒイ
- 83 名前：隠し味さん [2006/01/20(金) 18:53:01 ID:Cc26R12t]
- キャラメル作るときにバルサミコ使います。アイスだとかプリンとか
- 84 名前：隠し味さん [2006/01/21(土) 06:09:42 ID:KyinJV0H]
- 10年以上の熟成ものって仕上げに数滴たらして頂くのが基本ですか？
サラダのドレッシングのメインには使えないでしょうか？
- 85 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/01/21(土) 14:47:45 ID:Yxb7/Dj8]
- 味が好きならそれもアリなのでは？
個人的には10年以上の熟成ものは甘すぎてドレッシングには使いたくない。
- 86 名前：隠し味さん [2006/02/19(日) 23:19:23 ID:eJO05yrF]
- 餃子に醤油少々＋バルサミコたっぷり。
うまー
- 87 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/04/03(月) 00:10:36 ID:vjirZvBp]
- ぬるぽ
- 88 名前：隠し味さん [2006/04/07(金) 05:22:47 ID:e7eFpSxw]
- ガッ
- 89 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/04/07(金) 11:31:20 ID:2ppBsDPN]
- >>88
まさかチェックしている人がいるとは・・・・・ｗ
（カキコミが少なくて）ムシャクシャしてやった。
今は満足している。
- 90 名前：隠し味さん [2006/04/07(金) 11:38:12 ID:Xat37s/L]
- 鶏刺しにつける。うまい。グレープシードとまぜて。
- 91 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/04/07(金) 11:49:38 ID:2ppBsDPN]
- お歳暮解体セールで買ったバルサミコ酢は
「Aceto Balsamico di mondena」だった。
最高級品の「Aceto Balsamico tradizionele di Mondena」って全然別物ってくらい違うの？
機会があれば買ってみたい。
- 92 名前：隠し味さん [2006/04/07(金) 11:55:06 ID:Xat37s/L]
- バルサミコ酢食べたくなった。
昼だな、でも今日はフォートムヤムクン風。
- 93 名前：隠し味さん [2006/04/09(日) 09:13:13 ID:nMRUNMTj]
- そのまま読むと
汗とバルサミコは揉んでな！
となる
- 94 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/04/24(月) 13:11:36 ID:Mgvj70gp]
- ぬるぽ
- 95 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/04/30(日) 01:05:14 ID:CQD/5LFM]
- >>94
ガッ!
バルサミコ酢の安いのをゆっくり煮詰めて、
高いやつっぽくして使ってる。
- 96 名前：隠し味さん [2006/05/16(火) 20:02:35 ID:ZXwDqEbA]
- 去年やってみておいしかったから今年もバルサミコでらっきょう漬けたよ。
- 97 名前：隠し味さん [2006/05/16(火) 20:19:20 ID:qWQXpc73]
- 何それうまそう
- 98 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/05/16(火) 20:39:51 ID:LkLUllTK]
- 旨い訳、ない！
- 99 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/05/17(水) 15:06:37 ID:2aPi+1no]
- 梅酢で漬けたらっきょうもあるんだし、美味いんだろうな。
ただバルサミコがもったいなくて、あんまりやらないんだろうけど。
- 100 名前：sage [2006/05/21(日) 23:19:15 ID:0XmU+JAq]
- 昔、流行してた頃に買ったけどまずかった。すっぱいし変なにおい。
このスレみて800円くらいの買ってみた。みごとにハマった…
味覚が変わったのか、安物を最初に買ってしまったからかな？
- 101 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/05/24(水) 21:03:49 ID:XISqutJ2]
- >100
デパート催事で、高いものをなめさせてもらったら、おいしかったなあ。
でも、なかなか高価なバルサミコ酢（っていうか調味料）って買えないよね。
- 102 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/05/25(木) 16:43:04 ID:TQHuyDi1]
- ちょっと煮詰めると高級品風になるって聞いたことがある。
- 103 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/06/11(日) 22:59:43 ID:CRT3Ln2O]
- バルサミコ酢ってあれか
散葉がよく使ってるやつ
- 104 名前：隠し味さん [2006/06/16(金) 15:39:07 ID:gGmc7yD1]
- 長期熟成タイプの香酢買ったらバルサミコそっくり。やすいよ。
- 105 名前：隠し味さん [2006/06/16(金) 16:07:12 ID:+JpqNxC+]
- 安いバルサメコ筋は、煮詰めて
かけるソースに加えるとホント旨いよ
（醤油と合わせてフライパンでジューっと）
他の調味料じゃあの味は出せない
安くても十分価値あり
- 106 名前：隠し味さん [2006/08/25(金) 12:03:09 ID:62xuOeoH]
- バルサ メコスジ！？
(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
(；´Д｀) ﾊｧﾊｧ/ｌｧ/ｌｧ/ヽァ/ヽァ ﾉ ＼ア ﾉ ＼ア / ＼ ア / ＼ ア
- 107 名前：香酢 mailto:sage [2006/08/25(金) 12:04:20 ID:wEFoxHe6]
- maki [MSIE 6.0]
あるところにとてつもなくＨが好きな中学生がいました。
その人は学校一の人気者でした。ある日、その人はある女性に告白されました。その男はＯＫの返事をしました。
その日の帰り、男は保健室に女性を呼び出し、ベットへ押し倒し思いっきりセックス＆Ｈをしました。
女性は恐くなり逃げ出しました。
が、家に帰り部屋に行くとあの男が居ました。「おいで、おいで」っと言いながら不気味な笑みを浮かべていました。女性は逃げようとしましたが、腕をつかまれもうどうすることもできませんでした。
その後女性は変わり、Ｈ好きになりなしたとさ。
このレスを見た人は幸福の人です。
３日以内に好きな人から告白されます。そして初Ｈを交わすでしょう。(キス程度
でもまず、このレスを５回以上違う場所に同じ題名、同じ内容で書き入れましょう。名前は変えましょう
- 108 名前：隠し味さん [2006/08/29(火) 03:18:54 ID:cSOkUYtI]
- アフォな
- 109 名前：隠し味さん [2006/09/25(月) 11:00:03 ID:ch4TAw3C]
- オリーブオイル４にバルサミコ１くらいの割合で混ぜてペッパー入れて粉チーズもちよっと入れて焼きたてのパンやフォカッチャにつけて食べてみ？
ｳﾏﾏｰ(ﾟДﾟ)
- 110 名前：隠し味さん [2006/10/09(月) 02:16:34 ID:N5p/YFK0]
- >>109のレシピにだまされた
- 111 名前：隠し味さん [2006/10/12(木) 21:23:52 ID:1ocQcdpl]
- ﾏｼﾞｭｰﾞ(ﾟД`)゛
- 112 名前：隠し味さん [2006/10/14(土) 04:29:29 ID:/co1+hwA]
- バルサミコって豆腐にあうかなぁ
- 113 名前：隠し味さん [2006/10/14(土) 11:22:34 ID:1cw7l9Dm]
- すっぱい豆腐ってまずそう。
- 114 名前：隠し味さん mailto:sage [2006/10/15(日) 19:14:13 ID:DqEd/5hz]
- >>113
それは腐った豆腐
- 115 名前：隠し味さん [2007/01/05(金) 00:09:55 ID:+k60b0en]
- age
- 116 名前：隠し味さん [2007/01/07(日) 11:40:18 ID:YyC723lW]
- 個人的に生産・消費されているものや、DOP指定されている商品など一部を除くと
バルサミコを名乗る殆どは熟成されていないブドウ酢を主体に
着色料、香料、カラメル等を添加した擬似商品で本物ではない。
本物は健康の為にと、陶器のスプーン一杯をなめるだけの超貴重品で
サラダや料理の調味などに使われることはない。
高級料理店ではジェラートやイチゴにかけて供することもあるが
エクストラ・チャージで10-20ユーロ割増となる。
byウィキペディア
１ユーロ150円代 スプーン一杯５ml~10ml 本場で
ホンモノは一体どんな味なんだ・・・
- 117 名前：隠し味さん [2007/01/14(日) 04:19:36 ID:po7yIRLP]
- パンにオリーブオイルとバルサミコスをちょっと垂らしたものをつけて食べると
いうのを、やってみたいのですが、お勧めのバルサミコ酢がありましたら
教えてください。
料理もあまりやらないし、バルサミコ酢もオリーブオイルも初めて買うので
どれを買ったらいいのかとか、いくらくらいの物がいいのかとか全然わかりません。
もう3日くらいネットをみたりして考えてるんですが、説明を読んでも
どれがいいのかわかりません。
パンにつけて食べるのにあうものを教えて下さい。
勉強不足ですみません。よろしくお願いします。
- 118 名前：隠し味さん [2007/03/02(金) 04:27:24 ID:PMvLJRsm]
- 112さん。熟成の進んだバルサミコなら合いますよ♪以前イタリアて25年熟成を買って､現地の方にバニラアイスにかけると美味しいと聞きました。豆腐は絹、出来れば男前等のいい豆腐がベストかと思います！
- 119 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/03/07(水) 17:50:07 ID:OMt26fNV]
- >>117
もう見てるかわからんが
バルサ巫女は7～800円程度、
オリーブオイルはアルチェネロあたりでいいんじゃね？
>>118
コストかかり杉
そんだけのもの使えば美味くて当然だろ
- 120 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/03/11(日) 11:51:01 ID:7Wai3Y1H]
- 安いしゃばしゃばツンツンのバルサミコは、
煮詰めて使うのも手だよ。
- 121 名前：隠し味さん [2007/03/15(木) 22:40:50 ID:4mcWtoD7]
- >>119-120
レスありがとうございます。
しばらく待っていたのですが、何方もいらっしゃらないようでしたので
近所のスーパーに売っているのを、買いました。
田舎なので、ﾊﾞﾙｻﾐｺもオリーブｵｲﾙも1種類しかなく選ぶ余地がありませんでしたw
でも、結構美味しかったです。
遠出した時に、アルチェネロを買ってみます。
- 122 名前：隠し味さん [2007/03/18(日) 07:49:17 ID:2UXZGQWQ]
- 頑張って使わないとなくならないのがバルサ巫女
- 123 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/03/22(木) 03:44:39 ID:o3/I0y09]
- うーん今日はじめてバルサミコ酢買ってきた。250ml650円。
ちょっと味見した感じ、ノンアルコールワイン？とか思った。
オリーブオイル3：酢1、ブラックペッパーと荒塩、レモンをちょっと搾って。
ただ、うまく乳化してくれず、味もイマイチだった。
キャベツ・タマネギ・セロリの葉にかけてみた。
器の底で勝手に乳化してた。
甘味もある事を考えると、例えばオリーブオイルに塩を入れるだけの時なんか
よりも、塩は多い方がいいのかな？どうなんでしょう？
- 124 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/03/24(土) 03:28:03 ID:ni5lPX8G]
- 250ml650円じゃまともなものは買えないよ
- 125 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/03/25(日) 15:43:25 ID:BFqugByL]
- バルサミコ酢を煮詰めたものって
どのくらいもちますか？
- 126 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/03/26(月) 07:41:56 ID:wTdwz7b8]
- 安いから買ってみたけど、サラダとか作らない・・・
パスタに使えるかと思ったけど、そーゆーレシピって見ないね
- 127 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/03/26(月) 12:40:31 ID:6WJBMwBK]
- 「ハルサミコ レシピ」でググレカス
- 128 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/03/26(月) 20:31:33 ID:wTdwz7b8]
- www.google.com/search?lr=lang_ja&q=%E3%83%8F%E3%83%AB%E3%82%B5%E3%83%9F%E3%82%B3%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94
ググったぞ
- 129 名前：隠し味さん [2007/04/17(火) 17:58:32 ID:Q0sl3VXG]
- 煮魚に少しかけると美味かった
- 130 名前：隠し味さん [2007/04/30(月) 23:40:45 ID:s+vvQcLZ]
- サンマルクでカルパッチョ食べたら美味しかった
明日バルサ巫女酢買ってきて作ってみます
- 131 名前：ミラノ [2007/05/01(火) 07:37:03 ID:GeTP9KMH]
- お手ごろ価格のモノでも
サラダに使う場合 塩分控えめで
かつ美味しく頂ける
試したことはないが イタリアのテレビ
ＣＭでもイチゴにバルサミコをかける
映像はありますね
- 132 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/08(火) 21:08:41 ID:sCUg15jF]
- ばるさみこすぅー
- 133 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/08(火) 21:41:37 ID:uhEEM6Zw]
- バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢バルサミコ酢
- 134 名前：隠し味さん [2007/05/09(水) 21:59:46 ID:nBMPxB8C]
- バルサミコ 酢ぅ
- 135 名前：隠し味さん [2007/05/10(木) 07:28:51 ID:thdjbjrw]
- あははばるさみこ酢ー
- 136 名前：隠し味さん [2007/05/10(木) 08:25:31 ID:DFqK/fF3]
- 白石みのるで すぅ
- 137 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/11(金) 14:01:41 ID:yfmUIdd8]
- ヲタクはマジで死ねばいいと思った。
- 138 名前：隠し味さん [2007/05/11(金) 16:27:42 ID:MyNKhsoS]
- ttp://www.youtube.com/watch?v=FC2WDUXFAa8
- 139 名前：⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃ ◆6feGororyA mailto:sage [2007/05/11(金) 18:10:39 ID:LwSwXQzO]
- (#ﾟДﾟ)つかさきゃわえええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ
- 140 名前：隠し味さん [2007/05/11(金) 18:15:37 ID:5HibdZZR]
- バルサミコすぅ
- 141 名前：隠し味さん [2007/05/11(金) 19:05:07 ID:y2MfWmOB]
- つかさはかわいいけど荒らしは失せろ
- 142 名前：隠し味さん [2007/05/11(金) 21:32:26 ID:4jvaBXJE]
- と、体臭がﾊﾞﾙｻﾐｺ酢ーなｷﾓｦﾀが申しております
- 143 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/11(金) 22:10:52 ID:a2ya6cux]
- 《らっきｰ☆ちゃんねる》
ﾅﾋﾞｹﾞｰﾀｰ:小神あきら - バルサミコ酢 ｱｼｽﾀﾝﾄ:白石みのる - バルサミコ酢
- 144 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/11(金) 22:11:15 ID:yTgsCs2O]
- >>122
はははバルサミコ酢ぅー
- 145 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/11(金) 22:44:54 ID:oQW+5AC/]
- 煮詰めたのアイスにかけるとうまいよね。
年に1，2度アメリカに行く用事があるので
現地でちょっといいバルサミック買ってくる。
- 146 名前：隠し味さん [2007/05/11(金) 22:45:55 ID:CpXINGZP]
- バルサミコ酢スレ荒らしたの誰だよ
wwwww.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1178891107/
/ / |/ | l／／ ／／ ／.: / ノ /. :.:.ヽ ＼＼ ｀ﾄ､ | | ／
{ ./ || l／ ／ン-‐＜、 :/／:/ ./: :,ｨ─ヽ-＼ヽ. | | | |′
＼､.--|l-‐''"_,. -‐''",. =,＝￢ﾐ､／: : :/ /: : : ノﾞ,ニ＝=ミ､ | | | |
/ ￣||￣ {: :く ﾄ-' } : : / .／: : : : : ﾄ-' } // / j l !
/ .!', ＼:.｀ ゝ -‐' ./／ ー-- ./ / /j | /
/ ', ヽ ＼ゝ､ ノ : : ! ノ／ .／/ノ'
./ .∧ ＼ ＼ -┐ ∠ -‐''" / ／
/ /,ハ ＝ ゝﾍ､_ ゝ､ ＿_ノ） /〃/ ＜ ヴぃｐから来ますた
/ // ヽ〃 ヾ ヽ￣￣ ､_,.. -－'' ´￣ ／ /＜/ ＼
／ ,r'"´￣了ゝ､rｰ､ ヽ ｀ ー──‐ '' ´ /ｌｉヾ/
／ ／ ゝ, -‐'7｀ーｲ__.｣､ ＼ ｰ ／ |
／ , f´￣／ / ノ／ヽゝﾝ‐.､V丶、 ／｜ |
／ 之／ / ／ ヽ ヽノ1ヽ-､.｀丶､ _,. -‐'"´ /|ヾ ｢l〃|
／ ｢ / / ／ ', ∟| ヽ ＼ ￣ / ／ |＝ ＝l
／ .ゝ/ /／ .ｉ ｌ , -ｲ ヽ. ヽ ,ｲヽ ／ ｜〃iｌ ヾl
,r/ / ｜| L.､| l ｀丶、 f | ｀ヽ、 ｜ !
／./ / ｜| ヽjヾ||〃ｌ ,. ‐-､ヽｌ _ ＼| ヽ
／ / / ｜| ノj＝ ＝|／ , --ﾍ}⌒}´_＼ ＼ ､ ヾ r ヽ
- 147 名前：konakona ◆lkih9Df5qI [2007/05/12(土) 03:43:37 ID:Llh/rFB8]
- チンコ
- 148 名前：隠し味さん [2007/05/12(土) 18:57:38 ID:3PO4MqXp]
- ばるさみこすぅ～
- 149 名前：隠し味さん [2007/05/12(土) 19:19:00 ID:JzrwMSOi]
- こなた「うわぁ～ 早速荒らされてるよ」
- 150 名前：隠し味さん [2007/05/13(日) 16:17:04 ID:GF2DOdzw]
- さぁ、始まるでざますよ
- 151 名前：隠し味さん [2007/05/14(月) 04:24:44 ID:smwn9czd]
- いくでガンス
- 152 名前：隠し味さん [2007/05/14(月) 04:46:30 ID:yFLjVWk+]
- ふんがー
- 153 名前：隠し味さん [2007/05/14(月) 11:13:38 ID:drV5c6y9]
- バルサミコ？
バルサミーコ？
- 154 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/14(月) 21:54:08 ID:2trR5eVx]
- 卵サンドイッチの具
卵茹でて、マヨ、ブラックペッパー、酢の代わりにバルサミコ入れたよ。うまー
- 155 名前：隠し味さん [2007/05/14(月) 22:01:33 ID:24Kb8R2r]
- 騙るスレからやってきますた！
- 156 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/16(水) 15:25:34 ID:lytqvyjQ]
- >>155
いらっしゃい！
- 157 名前：隠し味さん [2007/05/16(水) 17:13:42 ID:Y5laQCwK]
- ばるさみこすぅ～
- 158 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/16(水) 23:15:39 ID:O/dLpjTH]
- アハハ(*^∇^*)クサイよねぇ～
- 159 名前：隠し味さん [2007/05/17(木) 21:44:17 ID:jgKilSfn]
- よっこいしょういち
- 160 名前：隠し味さん [2007/05/17(木) 21:46:54 ID:jgKilSfn]
- よっこいしょういち
- 161 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/19(土) 20:13:11 ID:kuq73Gfb]
- オヤジネタはもういいから
- 162 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/20(日) 17:28:42 ID:AsShoNVa]
- てもて～てもて～♪
- 163 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/21(月) 17:21:58 ID:MbxIkX5Y]
- よっこいしょういち
- 164 名前：隠し味さん [2007/05/22(火) 01:05:08 ID:48Vb27S5]
- つかさです
- 165 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/22(火) 11:58:07 ID:eJ/RCgKj]
- アニオタは死ねって
どこでも構わずアニメの話しやがって
空気読めやボケ
- 166 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/22(火) 18:05:14 ID:eJ/RCgKj]
- アニオタは死ねって
どこでも構わずアニメの話しやがって
空気読めやボケ
- 167 名前：隠し味さん [2007/05/22(火) 20:13:53 ID:CLjRqcvT]
- くさいよね～
- 168 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/22(火) 23:37:53 ID:eJ/RCgKj]
- アニオタは死ねって
どこでも構わずアニメの話しやがって
空気読めやボケ
- 169 名前：隠し味さん [2007/05/23(水) 08:54:54 ID:1PsFqcOa]
- ケロロ！
- 170 名前：隠し味さん [2007/05/24(木) 16:24:26 ID:fAWBWKh1]
- あっちじゃ自家製も持ち込んで大々的にコンテストをやってるぐらい
気合が入ってるわけで････
この前50年ものが5万で売ってた。まあワインビネガーと違って製法はワインとほぼ同じだから
高いのはそれぐらいするんだろうな 煮詰めないでも甘みがあるものを一度使ってみたい
あはあははーーーーーーーーーーーーｗ
バルサミコすーーーーーーｗ
- 171 名前：隠し味さん [2007/05/25(金) 02:22:12 ID:AK+LqpXH]
- あはははは
バルサミコ酢ー
- 172 名前：隠し味さん [2007/05/25(金) 18:49:15 ID:nKRO1ZNz]
- 貧乳はスターテスだ！稀少価値だ！
- 173 名前：隠し味さん [2007/05/25(金) 20:18:38 ID:BS+rz5HX]
- ばるさみこすー
- 174 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/25(金) 20:26:56 ID:Mk9T4xux]
- 馬鹿さ巫女酢
- 175 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/05/27(日) 21:25:14 ID:FSH07Uq1]
- こなた「ﾌｧｰﾌﾞﾙｽｺｰ」
- 176 名前：隠し味さん [2007/05/28(月) 02:18:14 ID:lJKED0b5]
- ツンデレかがみん萌え
- 177 名前：隠し味さん [2007/05/29(火) 00:34:05 ID:3Mv6b3YX]
- ＼(＝ω＝.)／
- 178 名前：隠し味さん [2007/06/02(土) 01:56:11 ID:3jR1I8wE]
- Mステ７位おめでとう
- 179 名前：隠し味さん [2007/06/03(日) 03:27:34 ID:h79yVeC1]
- age
- 180 名前：サッカー日本代表人気＆サッカーＪリーグ人気両方とも低下 [2007/06/03(日) 08:51:03 ID:Vz8Ul+1q]
- このバルサミコ酢をかけて醤油でたらして食べた刺身が美味しいんですよね。
夏場にやるのがいいかな。
- 181 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/03(日) 12:37:39 ID:NUdD2Qcg]
- マヨネーズと混ぜてサラダにかけたらうまかったよ、
バルサミコ酢～
刺身に酢、ってのは意外だな。
ああ、酢醤油で食べる烏賊とかもあるか………………
美味そう、今度やってみよ。
- 182 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/03(日) 14:06:55 ID:0b3bSSfH]
- ばるさみこす
- 183 名前：隠し味さん [2007/06/03(日) 18:37:59 ID:+5wabjA+]
- ばるさみこすぅ～
- 184 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/03(日) 21:38:06 ID:AJviIT7u]
- イタリアのフィレンツェではたまに、
カプチーノにばるさみこすぅ～いれて飲むおじいさんとかいるよね
あとエクストラバージンオイルとか
- 185 名前：隠し味さん [2007/06/04(月) 01:14:52 ID:Jy0cmclJ]
- つかさ萌え
- 186 名前：隠し味さん [2007/06/04(月) 02:34:04 ID:3EQkQe/V]
- アニヲタは氏ねや！ぶち殺すぞ(#ﾟДﾟ)
- 187 名前：隠し味さん [2007/06/04(月) 05:02:59 ID:VOkvloKz]
- 冷やし中華に最適。バルサミコスー
- 188 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/04(月) 15:50:20 ID:DJQjQhXv]
- 柊さんは、きつねうどんのほうがマイウーっていってた。
- 189 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/04(月) 15:51:31 ID:DJQjQhXv]
- >>184
料理の鉄人だろ？ｗｗｗｗｗｗ
- 190 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/05(火) 11:51:47 ID:NJH5q2W5]
- ﾁｮｺｺﾛﾈに最適。ﾊﾞﾙｻﾐｺｽ－
- 191 名前：隠し味さん [2007/06/05(火) 16:41:45 ID:QWYOP4+U]
- つかさかわいいよつかさ
萌える
- 192 名前：隠し味さん [2007/06/05(火) 16:57:10 ID:IlptoLI7]
- あまり怖くないかもしれないけど。友人に起きた可哀想な話。
韓国料理のお店で、アンケートに答えたら、なんと抽選で京都旅行が当たった。
ところが旅行前日、彼は風邪を引いてしまった。
彼は自分の代わりに、嫁の姉＆嫁と子供２人の４人で旅行に行ってもらうことにした。
旅行当日、彼が自宅で静養していると、玄関のドアがギリギリ、メキメキと音を立てた。
（強盗だっ・・・・！！！）
彼は必死で考えたが、自分は風邪引き、戦っても勝ち目がない。
受話器を取ると１１０番。そのまま、天井ロフトの物置に急いで隠れた。
天井から隙間越しに覗くと、玄関を壊して侵入してきた強盗は男３人（A、B、C）
A「まだ布団が温かい・・・」と漏らした。
B「旅行のはずだろ？車、ちゃんと確認したか？％＆％＄＃”？」
C「＃！”＃”！％＄＃＃＃！＆％％」 BとCが話してるのは日本語じゃなかった。
Cが取り出したコンバットナイフには血が付いていた。
２Fから家捜しが始まり、彼の居場所がバレるのも時間の問題だった。
そのときパトカーが駆けつけてくれた。
強盗たちはベランダの窓ガラスを割り、逃げて行った。
警察の事情聴取に応じる彼に、嫁から電話がかかってきた。
「ひどいのよ！京都に着いたら、そんな予約はありませんだって！！」
その後、彼は一切旅行に行ってないそうです。
- 193 名前：隠し味さん [2007/06/05(火) 21:07:12 株 ID:6R5pcQbI BE:1343726069-2BP(1234)]
-
- 194 名前：隠し味さん [2007/06/10(日) 14:25:49 ID:sfpOD+kI]
- 実はね、バルサミコ酢～がお勧めなんですけど、なければごめんっす～でうちにあるものでけっこうっす～
- 195 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/11(月) 12:55:55 ID:E2SiLW2P]
- ばるさみこすー
- 196 名前：隠し味さん [2007/06/13(水) 00:00:56 ID:DDWOOR8V]
- ぱるさみこすぅ～
- 197 名前：隠し味さん [2007/06/13(水) 23:35:29 ID:Czq7fdIF]
- 不正贈与発覚…アニメ「らき☆すた」山本監督降板の理由が明らかに
京都アニメーション株式会社(京アニ)製作の深夜アニメ「らき☆すた」を１話～４話まで監督した
山本寛氏の降板の理由が明らかになった。
山本寛監督が降板した理由について、京アニでは一貫して詳しい理由についての言及を避けていた。
消息筋によると、山本寛監督は、会社に無断でイタリアの「バルサミコ酢保護協会（CTAB）」の外郭団体である
「日本バルサミコ酢普及研究会」と契約を結び、番組内でストーリーとは関係なく登場人物に「バルサミコ酢」と語らせるなどして、広報活動を行っていた。
番組内で「バルサミコ酢」と言わせるごとに、リベートを受け取っていたという。
「日本バルサミコ酢普及研究会」はリベートについて
「本会では、バルサミコ酢の認知度を上げるべく、正式に京都アニメーションと契約したつもりだった。山本氏が個人的に受け取っていたとは思わなかった」と、
不正贈与を否認している。
実際、現在でも番組内で「バルサミコ酢」の広報は続けられており、山本監督降板後に正式に会社と契約を交わしなおしたという。
バルサミコ酢はイタリア特産のブドウが原料の果実酢の一種で、独特の芳香が有り、
オリーブオイルとともにサラダにかけるなどイタリア料理の味つけや香り付け、隠し味に使用される。
バルサミコ酢保護協会（CTAB）はアチェート・バルサミコの呼称を保護する目的で設立された団体で、
同会に定められた規定をクリアしている製品にのみ、同会の認定ラベルをボトルへ貼ることが許される、
バルサミコ酢の品質を保証する団体である。(ABS通信)
d.hatena.ne.jp/textoyx4/20070611
- 198 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/14(木) 15:56:28 ID:ZAAAs6W0]
- バルサミコ orz=3 ｽ-
- 199 名前：隠し味さん [2007/06/17(日) 01:09:15 ID:Jbdkfg3w]
- バルサミコス～
- 200 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/17(日) 20:29:23 ID:npkAGUEh]
- >>186お前が死ねクズ
- 201 名前：側近中の側近 ◆0351148456 [2007/06/17(日) 21:49:56 ID:NsvoiPqx]
- (っ´▽｀)っ
納豆にバルサミコ酢をかけると美味しいと思うんだが
- 202 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/18(月) 12:34:01 ID:n9EegUzs]
- バルサミコスー
- 203 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/18(月) 17:25:23 ID:zC4SUz1t]
- キモオタはさっさと巣に帰ってね、キモイから
- 204 名前：隠し味さん mailto:つかさは俺の嫁 [2007/06/18(月) 18:23:19 ID:1a+whDG7]
- ヲタクってキモいよねー
- 205 名前：隠し味さん [2007/06/18(月) 22:18:20 ID:EohsSf8/]
- バルサミコフ
- 206 名前：隠し味さん [2007/06/20(水) 01:24:04 ID:waLHHNSZ]
- GG佐藤
- 207 名前：隠し味さん [2007/06/20(水) 16:56:44 ID:30TLW7ZU]
- 米酢とか黒酢ではだめなのか。
- 208 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/06/23(土) 17:46:14 ID:c2ty1jmL]
- >>207
とりあえず代用可能らしい
- 209 名前：隠し味さん [2007/07/03(火) 01:00:12 ID:c0EIXYUW]
- あまり面白い事いえんとです。。。
つかさです。。。つかさです。。。
- 210 名前：隠し味さん [2007/07/06(金) 01:55:09 ID:1IJfORXF]
- ①バルサミコ酢と醤油、はちみつを1:1:1で混ぜる
②バターを鍋に入れ溶かしたら①を入れ沸騰させる
③鶏肉や白身魚を小麦粉をまぶして焼いた(揚げた)ものなどに和える
元ネタではフォアグラに和えてたみたいです
本当においしいです
- 211 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/07/06(金) 05:22:11 ID:p9Bk1NhW]
- >>210
バルサミコスーの分量が多くないか？
った、１は具体的にどれくらいなんだ？
ってつかささんがいってた
- 212 名前：隠し味さん [2007/07/06(金) 06:47:56 ID:1IJfORXF]
- >>211
もぅ少し詳しく書きますね
バルサミコ酢と醤油、はちみつは大さじ2ずつ、バターは20gで作りました
沸騰させて少し煮詰めるとバルサミコ酢のクセがなくなります
ぜひ試してみてください
- 213 名前：カカロフ [2007/07/06(金) 06:55:52 ID:QEEfUGOL]
- 大道廃れて仁義有り。（老子）: 改正前の教育基本法の「教育」は、「education」 = 「学び教える場（学び場）」の意味という説
kakalov.cocolog-nifty.com/daidou/2007/01/education_0aa5.html
- 214 名前：隠し味さん [2007/07/06(金) 18:33:10 ID:LfaiXYpe]
- 大きいしね～
- 215 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/07/07(土) 17:16:00 ID:YaUOzSjh]
- おすすめ２ちゃんねるに吐き気
- 216 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/07/09(月) 02:27:20 ID:lVvhSzYO]
- 魚介類とフルーツトマトとルッコラのサラダに使ってみた。
ﾃﾗｳﾏだった。赤だけどな。白はどうも使い勝手がわからん
- 217 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/07/14(土) 08:39:51 ID:fSiWepyZ]
- おもちうにょーん
- 218 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/07/18(水) 06:51:37 ID:7EvLE1jb]
- あははバルサミコス↑
- 219 名前：隠し味さん [2007/07/18(水) 18:56:03 ID:qd9/NV5m]
- バルサミコス～
- 220 名前：隠し味さん mailto:つかさは俺の嫁だってばよ [2007/07/18(水) 21:24:04 ID:Z0lHmTH2]
- なんかキモヲタが集まってるなこのスレ
- 221 名前：隠し味さん [2007/07/23(月) 16:48:16 ID:1g5aewv8]
- おもいだ酢
- 222 名前：隠し味さん [2007/07/23(月) 16:51:21 ID:1g5aewv8]
- (神･ω･神)222のゾロ目ｇｅｔ～♪
- 223 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/07/24(火) 13:03:21 ID:YVrC+YS6]
- 最近は白い（透明な）バルサミコ酢ってのがあるんだね。
- 224 名前：隠し味さん [2007/08/02(木) 20:01:23 ID:0/gLtOoL]
- やっぱり本物のバルサミコ酢だと全然味違うのかな
- 225 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/08/03(金) 07:03:19 ID:RxjwJxEn]
- タコわさにバルサミコ酢
- 226 名前：隠し味さん [2007/08/04(土) 19:41:39 ID:DPqorNp+]
- バルサミコすー
- 227 名前：隠し味さん [2007/08/04(土) 23:09:19 ID:a5m/OoJM]
- およよー
- 228 名前：隠し味さん [2007/08/08(水) 08:52:56 ID:H41kvQcK]
- つかさは大変なものをバルサミコ酢～
- 229 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/08/18(土) 13:54:19 ID:un8MQubR]
- ブロッコリーにかけて食べたら且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ
変な臭いが消えた。
- 230 名前：隠し味さん [2007/08/20(月) 23:45:36 ID:dSwZnMnv]
- 今日もばるさみこす～
- 231 名前：橘あすか mailto:sage [2007/08/24(金) 16:55:25 ID:vfhToG+2]
- アニヲタ共引っ込んでろよ!!
こっちはらき☆すた放送されねーからムカつくんだよ!!
- 232 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/08/24(金) 20:47:17 ID:sS4tmJ5b]
- >>231がここを見なければ、済む話。
DVD買えよん。
- 233 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/08/28(火) 19:59:03 ID:37MIUEzh]
- >>232
なんでお前たちアニヲタがスレ乗っとってんだよ
ここは真剣にバルサミコ酢について語りたい奴が集まってんだよ
アニメ話したいなら他所でやれみなみさんかわいい
- 234 名前：232 mailto:sage [2007/08/28(火) 20:13:47 ID:2ZC2q5q8]
- >>233
＞ry）みなみさんかわいい
思わず目を疑ったぜ。
俺の最近のトレンドは、水に薄めて飲む！
これだよ。
- 235 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/08/30(木) 16:22:53 ID:tR5VjRvt]
- 自宅の向かいにあるスーパーで「バルサミコ酢もどき」が売られているのだが、
本物と同じように使って美味しく頂ける?
- 236 名前：名無し [2007/08/30(木) 17:14:24 ID:378ZmrPD]
- さぁ
- 237 名前：隠し味さん [2007/09/03(月) 11:57:51 ID:MmRWQWf1]
- はじまるザマス！
- 238 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/03(月) 15:47:52 ID:U0Cqiroe]
- いくでがんす
- 239 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/03(月) 15:53:47 ID:HxH9auOU]
- フガー
- 240 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/03(月) 16:50:35 ID:oy1WhKlr]
- やっぱバニラアイスにかけるのが好き
- 241 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/04(火) 13:08:21 ID:G1Hgfcat]
- まともに始めなさいよ！
- 242 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/04(火) 13:32:16 ID:3VDEiWsE]
- 曖昧3センチ
- 243 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/04(火) 22:08:13 ID:8twbXgt8]
- みんながみんなアニヲタなわけじゃない
なんでアニメの話ばっかりするんだ、スレ違いどころか板違いだ
みんなスレには書かないが正直うんざりしてるんだぞ
大した事もできないくせに
好き勝手やってるんじゃねえーよ、調味料板で
きさまらいい加減にしろ
- 244 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/04(火) 22:15:39 ID:HR687C93]
- >>243
つまらない事言ってないで、君がバルサミコ酢に関する話題を提供したらどうなんだ。
それ以前は、いつdat落ちしても問題ないような、過疎スレだった訳だから、
その状態を回避しているだけでも、文句を言う筋合に無いと思うのは俺だけだろうか？
- 245 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/05(水) 02:28:15 ID:hz2jRpBH]
- 243みたいにアツくなるやつがいなくなり、スルーできるようにならないかぎり
荒らしは止まらないことを知るべき。
- 246 名前：隠し味さん [2007/09/05(水) 16:12:07 ID:3HsLef+Y]
- (´･ω･`)ニコニコ経由で買ったんだけど
どうしようこれ
- 247 名前：隠し味さん [2007/09/05(水) 16:36:22 ID:hlumjMwU]
- バニラアイスに
サラダのドレッシングに
カルパッチョに
冷製パスタに
豚ロース肉のローズマリー風味に
どれもほんのちょっぴりしか使わないから
全然減らないよ。
どうしよ。(´･ω･`)
- 248 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/06(木) 01:17:22 ID:MYzpJLwB]
- そんなにへるもんじゃないでしょ。
保存もそこそこ利くから心配ないのでは？
- 249 名前：隠し味さん [2007/09/06(木) 13:51:28 ID:RNT7Lop5]
- 旦那が酢嫌いなのですが、バルサミコ酢がまるまる一本あります。
酢嫌いでもイケるバルサミコ酢を使った料理を何か知りませんか？
- 250 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/07(金) 08:46:39 ID:/g51JF+M]
- >>249
自分もお酢ﾀﾞﾒなんだけど、バルサミコ使って自分でドレッシングつくると
まあ大丈夫。「自分でつくる」っていうのがポイントなんじゃないかと思う。
ちょっと楽しいしどれくらいお酢入れるか調節出来るし。
上のほうで絶賛されてるバニラアイスにかけるっていうのをやったけど
においがきつくてだめだった。火にかけて酸味飛ばしたんだけど･･･
日本のお酢よりはバルサミコの方がずっと大丈夫だけど、まだまだ苦手で
克服むずかしいな～ 参考にならなくてｽﾏｿ
- 251 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/09(日) 15:30:56 ID:DQH7PxOk]
- つか、なんでここにアニオタがいるんだ？
さっぱり分からん
こないだ､高級スーパーでみた奴は
高かったなー、万とかするのもあってビックリした
買えるかこんなもんとか思って見てたら
外国人夫婦とかが万するのを何本も買っててまたビックリ
みんなは高級バルサミコ酢とか使った事ある？全然違うの？
- 252 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/09(日) 16:11:16 ID:/2uHR3oI]
- >>251
150mlで3000円くらいのまでしかないな。
やすいの煮詰めると良いらしいよ
- 253 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/10(月) 10:54:51 ID:kmB08K8/]
- >>252
>>251はアニヲタだ・・・酷い・・・
- 254 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/10(月) 20:55:13 ID:fFujtFIM]
- >>252
へえ、今度安いの買ってやって見る､ありがと
>>253
？
- 255 名前：隠し味さん [2007/09/10(月) 23:29:11 ID:/ffjmKXX]
- どうでもいいけど、つかさは、俺の嫁
- 256 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/11(火) 03:22:09 ID:PqUEw9Ws]
- いや、どうでもよくない。
- 257 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/11(火) 08:22:21 ID:begrhjLS]
- >>254
「つか」、なんでここにアニオタがいるんだ？
さ」っぱり分からん
「こな」いだ､高級スーパーでみた奴は
高」かったなー、万とかするのもあってビックリした
「買えるかこんなもんとか思って見てたら
外」国人夫婦とかが万するのを何本も買っててまたビックリ
み」んなは高級バルサミコ酢とか使った事ある？全然違うの？
「つかさ」「こなた」「かがみ」w
- 258 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/12(水) 02:41:18 ID:s74UCuIN]
- まともなバルサミコ酢スレ利用者の方へ
らき☆すたはあと一週間で放映が終了します。
もうすぐ何事もなかったかのようにスレが平穏なものに戻ると思われます。
あまり感情的にレスをつけず、大人の態度で嵐が過ぎるのを待ちましょう。
- 259 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/12(水) 08:05:01 ID:S9oNcmMM]
- >>258
らき☆すたってなにかおしえれ
- 260 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/12(水) 15:47:43 ID:MIXKKZa1]
- >>254
なにが「？」だ不自然過ぎるだろｗ
- 261 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/12(水) 21:42:23 ID:6i3hWRIN]
- こんなスレ荒らしたってどうしようもないのにな。
なんでこんなスレに来るんだろうね、アニヲタって。
ただ、>>244が言うように過疎化防止の成果もあるかも知れないし、
はなから荒らしだと決めつけるのも悪いって事かな。でも、
俺はアニヲタなんてスルーしようと思ってる。まあ、
のんびり行こうよ。荒らしに構っていないでさ。
ヨウは気の持ちようってわけだ。そういう考え方も、ダ
メじゃないと思うぞ？
- 262 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/13(木) 03:35:11 ID:sWqIUYRj]
- >>259
らき☆すたというアニメのなかで、登場人物の「つかさ」が、テレビを見ているとき
バルサミコ酢という言葉になぜかハマってしまい、口癖にように連発した回があった。
来週が最終回であり、アニおたは他のアニメに興味を移すことになるだろうから
やむを得ないのでそれまで静観しましょう、ということ。
- 263 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/13(木) 05:20:18 ID:E9U2QQ+m]
- >>262
あはは、バルサミコ酢ぅー
- 264 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/13(木) 11:23:18 ID:MVDVzhtp]
- >>262
おしえてくれてありがとう
それは、美味しんぼみたいなアニメなんですね？
ところでサラダにバルサミコ酢をかけているのだが
味が薄いときにポン酢をかけてもいいのでしょうか？
)
(＝ω＝.)あは
- 265 名前：隠し味さん [2007/09/13(木) 23:02:25 ID:oCdY8LZo]
- らき☆すたはゆるーい学園アニメなんだが、まあそんなことはどうでもいい。
ポン酢だとより酸っぱくないか？
酸っぱいのが好きなら構わないんだろうけど。
- 266 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/15(土) 08:56:36 ID:5lcoCrww]
- 手羽先とゆでたまごをバルサミコ酢・醤油・みりん・赤ワイン・コンソメで煮込んだらうんまかった。
- 267 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/17(月) 20:05:44 ID:7JrXpnKh]
- 200ｍｌで5万のバルサミコをみた
見ただけ
とても買えないけどおいしいんだろうな
- 268 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/09/20(木) 03:24:07 ID:iGxrdVv7]
- 100年熟成、50mlで10マン円とかいうのがあるのを見たことがある。
こうなると、デビ夫人とかじゃないと手が出ない気もする。
- 269 名前：隠し味さん [2007/10/13(土) 20:05:23 ID:ybJ99ZuW]
- 今更だが>>262の実物
www.youtube.com/watch?v=vaBFntNvNBQ
- 270 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/18(木) 02:43:08 ID:ELsJopbC]
- さあ
- 271 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/18(木) 22:28:31 ID:PnF6JeJU]
- 始まるザマス
- 272 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/19(金) 02:10:32 ID:Qwf0Joj3]
- 行くでガンス
- 273 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/19(金) 11:19:01 ID:z0loUh0t]
- ふんがー
- 274 名前：隠し味さん [2007/10/20(土) 01:10:15 ID:bu0yvkYO]
- まともに始めなさいよ！
- 275 名前：隠し味さん [2007/10/20(土) 14:53:52 ID:PKOw8ygZ]
- また始まったか。
- 276 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/23(火) 21:45:18 ID:iHGCwAkh]
- たった数シーンでこんなに被害者でるとはな
- 277 名前：隠し味さん [2007/10/25(木) 20:12:16 ID:RfyEVjIw]
- 硬質チーズとバルサミコの組み合わせはガチだとおもうんだが
- 278 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/25(木) 22:06:59 ID:Ch14H0A6]
- ばるさみこすぅ♪
- 279 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/28(日) 02:27:54 ID:XziAKKSw]
- バルサミコ酢トラップが付いてくるんだって！
- 280 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/28(日) 09:59:36 ID:Ow74PQsF]
- >>279
バルサミコ酢の沼とか、そういう感じのもの？
バルサミコ酢・トラップ
- 281 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/30(火) 02:29:34 ID:LFXXjcJ0]
- バルサミコ酢・ストラップだよ！
- 282 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/10/30(火) 09:36:17 ID:6KZCcRxY]
- >>281
力抜けよ。
- 283 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/11/01(木) 01:51:09 ID:lxSLWCBT]
- 発売延期になっちゃたよ＞＜
- 284 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/11/03(土) 16:50:42 ID:8GEK6weQ]
- 今度のゲームは売れなさそうだな
バルサミコ酢トラップなんてキモヲタが喜ぶわけがない。
コロネストラップといい角川の企画会議はおかしい
- 285 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/11/03(土) 21:08:03 ID:bcwM0IYc]
- アタシはキモオタだが、バルサミコ酢トラップ欲しさでPS2も持ってないのに予約したんだが。
- 286 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/11/11(日) 05:41:44 ID:sWL1o1wS]
- >>285
ありがとう、らき☆すた第二期の糧になるよ。
俺は、DVD購入で貢献しようと思う。
- 287 名前：こなこな mailto:こなた [2007/11/25(日) 21:42:05 ID:itA299Po]
- らき☆ばと楽しみｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 288 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/01(土) 02:12:38 ID:u7VAM7uh]
- らき☆ばとはPCだよね。
2000で動くかなあ。
- 289 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/02(日) 17:52:39 ID:44NsZWvQ]
- ばるさみこすー
- 290 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/03(月) 01:40:57 ID:rWLgnwyY]
- あらしとかいうレベルではなく、完全にらき☆すたファンの交流の場になってるなあ。
- 291 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/04(火) 17:03:32 ID:XnsjWDDX]
- バ☆ル☆サ☆ミ☆コ☆酢
- 292 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/07(金) 23:35:05 ID:nnS2GgLL]
- 第二期決定って本当？
- 293 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/09(日) 00:04:35 ID:Z66D24H3]
- >>290
まあ他に語ること無いしな
- 294 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/10(月) 02:32:33 ID:le+o3VgV]
- こなちゃんのくせにー
- 295 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/12(水) 20:00:17 ID:FEBDKAeV]
- ハルヒ厨、らき厨はスレを乗っ取ったりブログを荒らしたりと
他人を不快にさせる事に快感を覚える異常者集団です
- 296 名前：隠し味さん [2007/12/12(水) 23:41:45 ID:4knuM+SR]
- らき☆すたの連中がこの過疎スレを盛り上げてくれているんだ。文句いうな
- 297 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/14(金) 11:17:08 ID:JrHxLVJl]
- >>243の縦読みに誰も気付いてない件
- 298 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/15(土) 01:31:18 ID:M7APs62z]
- 調味料としてのバルサミコ酢についてのレスが一か月以上ない件
- 299 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/24(月) 16:25:23 ID:/iPVn8+C]
- 困っちゃったね
- 300 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/28(金) 22:31:32 ID:99vdku3Z]
- いっしょかよ
- 301 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/29(土) 02:22:58 ID:UR1H3u6F]
- 調味料板史上空前のスレ違いスレ。
せめてバルサミコ酢のネタがないなら、この際チョココロネかおもちのレスでもいいよ。
- 302 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/29(土) 20:01:43 ID:DzrXJAO2]
- ばるさ巫女すぅ～
- 303 名前：隠し味さん mailto:sage [2007/12/30(日) 01:40:21 ID:jzVjgnPi]
- おもちうにょーん
- 304 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/01/01(火) 03:30:36 ID:FbGj1IMR]
- めいっぱいお菓子とか食べてみたいなぁ
- 305 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/01/02(水) 17:43:44 ID:FECnjjxG]
- バルサミコ酢をかけたお菓子を食べるのか。
- 306 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/01/05(土) 22:16:34 ID:W3q11xNU]
- おもちにバルサミコ酢をかけるのと、チョココロネにバルサミコ酢をかけるのでは
どちらが上級者ですか？
- 307 名前：隠し味さん [2008/01/13(日) 10:31:55 ID:VsTDWHnq]
- 近所のスーパーで２００ｍＬで５００円のバルサミコ酢を買ったがこんなんじゃ
ダメなんだろうね、
- 308 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/01/14(月) 02:02:06 ID:fS9i+wIA]
- そこはそれ使い方次第
- 309 名前：隠し味さん [2008/01/20(日) 03:20:04 ID:qU43MHRd]
- 酢がいいよ。
- 310 名前：隠し味さん [2008/01/20(日) 10:15:15 ID:CqSFwbSu]
- 餃子を食べる時に、酢醤油代わりにつけると、三流フレンチみたいな味になる♪実は餃子苦手なのに頂いてしまい、考えた末バルサミコをつけたら食べるのが楽になりました(笑)
- 311 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/01/21(月) 22:45:47 ID:tW/HPEA8]
- ええ
- 312 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/01/24(木) 21:37:12 ID:S+IAF01P]
- アニメの勢いでバルサミコ酢買ったが
使い切るほど使い道ないなぁ
- 313 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/01/27(日) 01:16:59 ID:rhK504Vz]
- バルサミコ酢も使うし、昨日はついにバルサミコ酢トラップも手に入れますた。
- 314 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/01/28(月) 09:16:59 ID:fRDebEDo]
- >>310
真似してやってみたら気に入ってしまいました。
教えてくれてありがとう。
- 315 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/02/08(金) 21:11:26 ID:RqYcaH25]
- でも餃子は中国製かどうか調べろよ。いくらバルサミコ酢が好きだからって
中国製に手を出したら、、、、、
- 316 名前：隠し味さん [2008/02/09(土) 15:03:47 ID:kNBg/Nt5]
- 頭が♪らんらんる～！
になります
- 317 名前：隠し味さん [2008/02/16(土) 23:44:52 ID:O0e7rGrB]
- あははははバルサミコ酢ー
- 318 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/02/18(月) 20:23:04 ID:cXCCPCXS]
- 丸見えでバルサミコ酢ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 319 名前：隠し味さん [2008/02/21(木) 22:36:53 ID:aj2mV74k]
- サラダのドレッシングに。オリーブオイル お酢 塩 コショウにバルサミコ
少し混ぜるといきなり本格的な味になるよ。トマト レタス モッツアレ
なんかのサラダにいいよ。実にあきない大人の味わい。
ついでにパスタのレシピをひとつ。オリーブオイルでベーコン たまねぎを
炒める。トマトソース バルサミコを入れて少し煮詰める。
パスタ投入 ソースとあわせる。んまいよ。
バルサミコ使うコツは 少量使うこと。変な味な時は多すぎるとき。
- 320 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/02/23(土) 05:24:37 ID:8aR6Rvzk]
- バルサミコの役割は黒酢。
- 321 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/02/29(金) 13:52:26 ID:7/L/kJ5a]
- バルサミコ酢を炭酸水とオリゴ糖とレモン汁で割って飲むダイエット法もいいです。
これで私は、朝のめざめがよくなり、 生理も順調になりました。
- 322 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/03/06(木) 01:44:14 ID:0QqREbtA]
- 酸っぱそー
- 323 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/03/28(金) 02:13:34 ID:B+/DzzzT]
- らき☆すたレスがなくなると、あっという間に過疎化するスレ。
- 324 名前：隠し味さん [2008/04/09(水) 10:56:52 ID:3ROY3yyJ]
-
僕は､木冬つかさちゃん!
∧＿∧
◯(＾∀＾)◯
＼ ／
_／ ＿＿ ＼_
（＿／ ＼＿)
- 325 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/04/21(月) 23:26:38 ID:RDAE+x6R]
- こなちゃんのくせにー
- 326 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/04/24(木) 00:19:24 ID:Z686altu]
- こなちゃんろくせんにんー
- 327 名前：隠し味さん [2008/04/25(金) 12:33:26 ID:PhG1LL0F]
- ゲイのちんちん
- 328 名前：隠し味さん [2008/04/26(土) 12:38:39 ID:OtO6f21e]
- やあ ようこそ、バルサミコ酢すれへ。
- 329 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/04/30(水) 01:02:18 ID:KmZdoPXV]
- バルサミコ酢のことが全然書かれていないので、おねいさんビックリだあ。
- 330 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/05/09(金) 14:57:09 ID:VDUoW9xS]
- あはははははははは
ばるさみこすー
- 331 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/05/23(金) 02:36:42 ID:rioujmNF]
- あれから一年くらいかな？
- 332 名前：隠し味さん [2008/06/05(木) 00:15:55 ID:cVdt5Fg9]
- >>125
バルサミコ酢を煮詰めたものってどれくらいもつかわかった？
俺もこの前買ったんだが、煮詰めないと食べれないほど、ツンツンな味だった。
面倒だし、くさいからまとめて煮詰めようかと思うんだが、すぐ腐るなら悲しいからな。
だれか教えてくれ
- 333 名前：隠し味さん [2008/06/07(土) 14:12:27 ID:SqZEqMkH]
- >>332
ばるさみこす～
- 334 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/06/21(土) 22:50:08 ID:ADnwJyCP]
- 見た目でわざとだまされて、醤油代わりに使うことも。
- 335 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/06/26(木) 06:34:44 ID:R54ZOjl5]
- ばる☆さみ
- 336 名前：隠し味さん [2008/07/05(土) 00:14:21 ID:0fheei1C]
- www.nicovideo.jp/watch/sm3851028
伝説のバルサミコスパフェを食べてみた
- 337 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/07/05(土) 01:46:39 ID:fAlSsr7O]
- バルサミコって2地方でしか作られていないんだよね。
貴重だ･･･
- 338 名前：隠し味さん [2008/07/07(月) 15:42:33 ID:dNEBBUNp]
- 安い白ワインを抜栓してラップをかけて針でラップに穴を何ヶ所か開けて、
室温で１週間放置したら酢酸発酵して酢ができた。それをホーロー鍋で半量に
煮詰めたら、バルサミコみたいなのができた。
- 339 名前：柊 つかさ [2008/08/05(火) 19:25:36 ID:Q4icZa/c]
- バスサミコ酢～
- 340 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/08/15(金) 23:38:52 ID:DXy9GpK1]
- これさえあれば、ドレッシングいらない
- 341 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/08/23(土) 18:52:20 ID:O/uYe9+X]
- バルサミコ酢久しぶりにあけてみたら瓶の中でゼリー状になってやがるｗｗ
きもちわる
時間がたつとゼリーになるとかあるの？？
- 342 名前：隠し味さん [2008/08/25(月) 17:24:35 ID:z9kk1sYi]
- 酢酸菌が生きていて繁殖したようですね。
ゼリー状のものは酢酸菌が生産したセルロースゲルでナタデココや紅茶キノコと同じものです。
風味に問題がなければ酢として使用できます。
- 343 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/08/26(火) 10:19:30 ID:sFZ4mW/S]
- >>342
菌がいるのか
不良品かと思った｡
どうもありがとう!!
- 344 名前：隠し味さん [2008/09/21(日) 23:34:37 ID:nnEWiIH3]
- >>332
オレは煮詰める時にむせるので、
重曹ブッ込んじゃう。
で、製氷皿に入れて冷凍。
その後真空パック器で密封したりして冷凍焼けに注意すれば1年は持つ。
- 345 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/09/27(土) 20:10:27 ID:oUmMkqY/]
- ばる美佐子
- 346 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/09/29(月) 15:21:51 ID:RP6E99gk]
- なんか家にあったから勝手に使ってる
パンにソーセージとレタスのせてマヨネーズとバルサミコ酢をかけてうまあ
- 347 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/09/29(月) 21:22:24 ID:jteaD+x1]
- バルサミコ酢＋しょうゆを3:1ぐらいの割合で混ぜて、
豚ヒレ肉（薄切り）を漬ける。10分ぐらい漬けたら、
オリーブオイルを薄く引いたフライパンで焼く。
これだけでむちゃうま。
- 348 名前：隠し味さん [2008/10/02(木) 09:32:18 ID:EmNazKtE]
- アニメでとりあげられたの？
トマトにつけて食べるとめちゃ甘く感じるよ。347みたいのもやってみようかな。
- 349 名前：隠し味さん [2008/10/03(金) 22:50:03 ID:tcfcZ+RW]
- 新聞にバルサミコ酢が載ってたから、スーパーに行ったら売られていない。
何処で皆買うの
- 350 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/10/04(土) 07:44:31 ID:6aGfxm/v]
- バルサミコ酢本舗
- 351 名前：隠し味さん [2008/10/04(土) 10:52:59 ID:71XCHorZ]
- >>349
中埜酢店
- 352 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/10/31(金) 23:47:52 ID:eD/QqTc9]
- バルサ巫女ッス～♪
- 353 名前：隠し味さん [2008/11/02(日) 18:17:42 ID:swUigV2q]
- バルサミコ酢とマデラ酒を煮つめて、バター、フォンドヴォー、トマトケチャップ、ウス
ターソース、ベーコン、炒めたマッシュと玉葱を入れてハンバーグソースを作った。まじ
に出来合いの缶詰デミより美味い。
- 354 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/11/03(月) 20:36:14 ID:s1nl/6mP]
- 今週土曜の食彩の王国はバルサミコ酢特集
- 355 名前：隠し味さん [2008/11/04(火) 16:34:10 ID:T8t/YlJB]
- >>353
ゴテゴテしててスンゲーまずそう
- 356 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/11/08(土) 11:25:53 ID:C1H+afBC]
- >>354 見たよ。バターソテーの奴美味しそうだったな～。
- 357 名前：隠し味さん [2008/11/08(土) 12:33:36 ID:Mkjeu7LX]
- バルサミコ醤油見逃した…
どなたか作り方、教えてください>食彩の王国
- 358 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/11/14(金) 18:01:38 ID:u9Di1TzK]
- 安物バルサミコを酸味の少ない旨味タップリの高級品に変える
アルポルト片岡の裏技がためになった
- 359 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/11/14(金) 18:05:46 ID:qFBEPr3U]
- 詳細を書きたまえ
- 360 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/11/15(土) 00:20:28 ID:uFNvSADj]
- ntmr
- 361 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/11/15(土) 23:54:37 ID:Jl2UKU5E]
- >>357
若いバルサミコ酢を鍋に入れる
↓
レモンを絞る
↓
とろみが付く程度に煮詰める (お好みのところ加減で)
↓
冷ましたら出来上がり
- 362 名前：隠し味さん [2008/11/18(火) 12:54:12 ID:ZCIyyMx6]
- 煮詰めれば酸味が穏やかになって甘みも強くなるけど
長期熟成モノのような香にはならない
- 363 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/11/18(火) 16:29:20 ID:g5nOlFhd]
- >361
醤油は入らないのですか？
- 364 名前：隠し味さん mailto:sage [2008/11/19(水) 20:42:08 ID:hlYaeJIs]
- 361はバルサミコ醤油の作り方じゃなくて高級にする裏技の方だね
- 365 名前：隠し味さん [2008/12/10(水) 00:34:30 ID:MWMA/vp8]
- やっぱいらへんで～
- 366 名前：隠し味さん [2008/12/10(水) 16:56:36 ID:VrqHmoqo]
- ばるさ巫子す～
- 367 名前：隠し味さん [2009/02/06(金) 06:19:38 ID:jsDqwNme]
- バルサミコ酢を煮詰めても、酸っぱいままで鼻にツーンと来てとても不味いです
なんでこうなるんだろう
ノンアルコールワインみたいな味になると思ったんだけどな～
- 368 名前：隠し味さん [2009/02/06(金) 12:55:37 ID:284FMECx]
- たぶんそれまがい物
- 369 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/02/08(日) 04:42:23 ID:M4k87wRg]
- 150mlのヤツ398円で売ってたから初めて買って見たんだが
臭いがワインっぽいくらいで黒酢みたいなもんなんだな
- 370 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/02/12(木) 08:14:50 ID:6yiB5fi/]
- 酸っぱさが抜けないんだけど、どうすればいいんだろう
- 371 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/02/13(金) 20:19:19 ID:IAzpsDew]
- アルカリで中和する
- 372 名前：隠し味さん [2009/02/23(月) 13:34:19 ID:rM3OjGO8]
- ひゃっほーーーーーーい！！
バルバルー♪
♪サミサミー♪
ミコミコーーー♪
いやっっぅっっつほぉーーーーーーーい！！
- 373 名前：隠し味さん [2009/04/11(土) 03:37:14 ID:xxUCByV1]
- バルサミコ酢で天ぷら食べるのが好きだ。
オリーブ油と混ぜてパンに付けて喰ったり、サラダのドレッシングに。
そのサラダをタブレに。もう最高～。
ムニエルにもOK。
茹でたり蒸かしたり炒めたり、塩胡椒程度であっさり調理した
ジャガイモとかニンジンとかにも。
- 374 名前：隠し味さん [2009/04/23(木) 08:24:10 ID:YErX3848]
- ステーキやハンバーグにかける。
パスタにもかける。
それだけだけど、なくてはならない存在。
- 375 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/04/23(木) 11:14:20 ID:WNcHpMC2]
- これか？
chat.minakuru.tv/iim?
- 376 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/04/24(金) 23:56:43 ID:HMg0crv3]
- 少なくなったワインビネガーにワイン注ぎ足すとワインビネガー作れるの？
教えてすっぱいにおいのする人
- 377 名前：隠し味さん [2009/05/06(水) 07:14:59 ID:7+hz6mdb]
- つかさの中の人はこなたの中の人が大嫌い。
- 378 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/05/11(月) 02:51:59 ID:8KWztqxh]
- 声優ヲタは巣に帰れよ
- 379 名前：隠し味さん [2009/05/11(月) 03:27:18 ID:tJbDuG3p]
- こなたの中の人は性格歪んでるからいろんな人に嫌われてる。
- 380 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/05/20(水) 00:40:10 ID:kdyw5pux]
- 冷奴、目玉焼きにはバルサミコだよね。
- 381 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/05/23(土) 02:53:37 ID:fGZdmVXV]
- こなたの中の人とは平野綾とか言う人？
- 382 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/05/23(土) 23:12:03 ID:CpMAJbDt]
- ググレカス
- 383 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/05/24(日) 17:55:48 ID:m37Kj+db]
- 内村さまぁ～ずでウドが値札見ないで買ったバルサミコは
30万だったな。100年物恐るべし
- 384 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/05/29(金) 01:50:51 ID:NbFqS/NU]
- 30マンかよっ
- 385 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/07/04(土) 11:02:38 ID:tzY8whVq]
- >>1
やっぱ要らへんで
- 386 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/07/05(日) 15:29:20 ID:qlNX2gGD]
- うまうま
- 387 名前：りさ mailto:sage [2009/07/07(火) 20:49:33 ID:0418zjAm BE:994020645-2BP(2434)]
- ちょいうま
- 388 名前：隠し味さん [2009/08/17(月) 09:28:28 ID:szQCjpGd]
- つかさスレ調味料支部があると聴いてきたのでつが･…
- 389 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/10/29(木) 01:13:22 ID:zDKY9tnc]
- バルサミコ酢、今まで口にしたこと無かったけど、
ドレッシングのレシピに載っていたので買ってみた。
近所のスーパーにはミツカンのものしかなかったので、それを購入。
腐った物のような臭いがする・・・
こういうもんなのかな？
- 390 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/10/29(木) 01:20:48 ID:zDKY9tnc]
- あ、料理板に書くつもりが間違えた
- 391 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/12/04(金) 06:40:42 ID:PCBpVBlJ]
- 酢豚作るとき使うとうまい！
- 392 名前：隠し味さん mailto:sage [2009/12/24(木) 12:39:44 ID:dLcuj7K1]
- gimpo.2ch.net/test/read.cgi/moeplus/1261301795/
1 名前：まっちょつるぎφ ★[] 投稿日：2009/12/20(日) 18:36:35 ID:???
アニメ「らき☆すた」の“聖地”として話題となった埼玉県鷲宮町の商工会が、アニメのキャラをあしらった
ご当地の新商品「らき☆すた ツンダレソース」を開発、１０年１月に発売することが分かった。
同町は、アニメのヒロインの柊つかさ・かがみ姉妹の実家「鷹宮神社」のモデルとなった鷲宮神社に、
「聖地巡礼」と称して多くのファンが訪れ、話題となった。さまざまなキャラクターグッズを開発するなど、
アニメによる町おこしの成功例として注目を集めている。
「ツンダレソース」は、県が新商品開発を通じて地域活性化の取り組みを支援する「夢チャレンジ事業」に採択され、
１０年に同町と合併する久喜市の「トミー食品工業所」が開発した。つかさが「バルサミコ酢」の響きが大好きなことから、
「バルサミコ酢入り」と、普段ツンツンしているけどたまにデレデレ甘える「ツンデレ」のかがみの性格から、
甘みと辛みを強調した「ツンデレ甘辛味」の２種類（２００ミリ入り、各６３０円）で、エプロン姿のそれぞれのキャラが
ラベルに描かれ、使用後も飾れるガラスびん入り。ギフト用にオリジナルケース（別売り）も用意した。
ソースは、同商工会加盟店（約３０店舗）のみの限定販売で、計約４０００本の出荷を見込んでいる。
引用元：まんたんウェブ
mainichi.jp/enta/mantan/news/20091219mog00m200021000c.html
www.wasimiya.org/souse.jpg
鷲宮町商工会ホームページ
www.wasimiya.org/
関連スレ
【イベント】「らき☆すた」聖地・鷲宮神社で、大晦日から正月三が日にかけてグッズがもらえる大抽選会
gimpo.2ch.net/test/read.cgi/moeplus/1260791277/
- 393 名前：隠し味さん mailto:sage [2010/01/12(火) 17:42:24 ID:B0NQt1R/]
- パンに塗って食べるにはオリーブオイルとバルサミコの分量はどのくらい？
試してみようと思う
- 394 名前：隠し味さん mailto:sage [2010/01/12(火) 22:33:25 ID:/qpQR2Kq]
- 半々ぐらいか、3:2ぐらいの割合でオリーブオイル多め、ぐらいが良いかと。
ここは人の好みかもねぇ。相棒はバルサミコが多いほうが好きだそうな。
俺はさらに塩をふるんだけど、そういう人いる？さすがにオイル＋酢だけだと
ちょっと味気ない気がして・・・。
- 395 名前：隠し味さん mailto:sage [2010/01/13(水) 02:32:33 ID:R3XqruO7]
- >>394
なるほろ
まずはそれで試して調節してみます
- 396 名前：隠し味さん mailto:sage [2010/01/17(日) 09:22:19 ID:HfM4IZHy]
- 試してみました！
めちゃくちゃ不味かったです！ｗ
安物はダメなのかな
- 397 名前：隠し味さん mailto:sage [2010/01/18(月) 17:35:31 ID:Sf9VdWA+]
- バルサミコ、ひと瓶300～400円のを買ってまずくて嫌いになる人が多いから、
700～1000円のから始めるといいと思うよ。
- 398 名前：隠し味さん mailto:sage [2010/01/28(木) 17:29:01 ID:HULx/Cja]
- まあ6年モノ以上がおすすめだね
- 399 名前：隠し味さん mailto:sage [2010/02/12(金) 21:41:53 ID:GXPmnXMk]
- >>397
ちょっと使いたくなってスーパーに買いに行ったら
その値段が付いていて「こんな小瓶のくせ高けぇー」て思い一旦撤収
ネットで調べてみたら150ml瓶5万円なんてのがごろごろあってマジびびったｗ
どんだけ王宮調味料なんだよ・・・
- 400 名前：隠し味さん [2010/02/18(木) 12:41:23 ID:nDMr93M5]
- 1000円以下の物だったらどこのが良いですか？正規の作り方じゃないと思いますが。
- 401 名前：木冬 ◆KFUUHT4fv6 mailto:sage [2010/02/22(月) 13:56:03 ID:v/xFbI+J]
-
僕は､木冬つかさちゃん!
∧＿∧
◯(＾∀＾)◯
＼ ／
_／ ＿＿ ＼_
（＿／ ＼＿)
- 402 名前：隠し味さん [2010/03/03(水) 20:30:21 ID:Rj4Sv20z]
- あたしの妹の書き込みが多いわね
最近あの子、あたし達のお弁当とは別に
もう一人分多く作ってるの
いつの間に彼氏つくったんだろ
さみしいよ・・・・・・つかさぁ・・・・・・
- 403 名前：隠し味さん [2010/03/03(水) 23:38:36 ID:24HmDg+s]
- グロソリを使ったことがある方、どうですか？
- 404 名前：隠し味さん mailto:sage [2010/04/26(月) 21:49:39 ID:PpVIzr49]
- オッス！オラバルサミコッ酢！
- 405 名前：隠し味さん mailto:sage [2010/05/23(日) 15:05:38 ID:2UwRP9D7]
- ブツ切りにした豚肉やネギをバルサミコ酢に漬け込んでから
焦げ目がつくまで火であぶって，塩をふり掛けて食う。最高にうまいわ。
|
 |
